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castigado con una multa de tres sueldos. Alfonso X el sabio dict el monumento jurdico
que se conoce con el nombre de las Partidas donde se encuentran disposiciones que
regulan la responsabilidad de los posaderos y albergadores.
Desde luego, se negaba hospitalidad al viajero, pero al desarrollarse y acentuarse el
rgimen feudal todos estos sentimientos de actividad y novedad desaparecieron, porque
eran contrarias al rgimen establecido y por eso mismo deban mostrarse enemigo de los
forasteros.
Ahora bien, el hospedaje en el Derecho moderno, adquiere un desarrollo asombroso a
consecuencia de la formacin de los estados modernos como Espaa, Francia,
Inglaterra, EE.UU., etc., y el intenso desarrollo comercial e industrial, los nuevos
sistemas de transporte y de comunicacin al punto de haberse formado grandes
empresas hoteleras y el desarrollo inusitado del turismo, razn por la cual los cdigos
incorporan en sus textos disposiciones amplias y adecuadas sobre esta institucin que
se convierte en una actividad esencialmente lucrativa, surgiendo el derecho de retencin
sobre los muebles del husped deudor.
El Derecho
contemporneo registra
un
de
restaurante,
contrato
de
hotel,
contrato
de
alberguera
EL CONTRATO DE HOSPEDAJE
I. - HISTORIA.
Histricamente el contrato de alojamiento surge desde el momento en que el hombre
deja de ser nmada.
A)
B)
C)
La palabra hospedaje deriva del verbo latino hospitre que significa hospedar,
albergar o simplemente dar alojamiento y asistencia. Otros afirman, que proviene de
hospes que se refiere tanto al hospedante como el husped que recibe alojamiento.
En s describe al ciudadano romano que daba hospedaje y proteccin jurdica al
peregrino o extranjero, al hostis; pero la necesidad de hacer permanente el servicio de
albergue y comida al forastero, ha sido cubierta por establecimientos denominados
posadas, albergues, pensiones, fondas, mesones, merenderos, alojamientos, hoteles,
etc.
En sentido lato, el hospedaje (refirindose al Contrato Hotelero) segn Percy de la
Jara1, es un contrato consensual, bilateral, conmutativo, en el cual, la oferta formulada
por una persona referente a la prestacin de alojamiento, alimentacin y otros servicios
a cambio de un precio determinado, es aceptada en su conjunto. Este concepto si
bien no es el adecuado, pero es importante porque determina quelas prestaciones son
de tres clases: alojamiento, alimentacin y otros servicios.
En cambio, en sentido restringido, el hospedaje segn Clemente Diego. es un contrato
consensual en virtud del cual una persona se obliga a otra a prestar alojamiento y
suministrarle
discutido
una relacin jurdica patrimonial, sino ms bien un servicio pblico que tiene como
finalidad satisfacer una necesidad colectiva, en este sentido el servicio pblico se
presta por la misma administracin o por los particulares mediante contrato o
concesin administrativa o mediante la autorizacin precaria, revocable en cualquier
momento o ampliamente en la exportacin a favor de nuevos prestadores del
servicio.
Esta posicin doctrinaria ha sido fuertemente criticada porque el campo que abarca
el servicio pblico es sumamente vasto, mientras que el hospedaje se circunscribe
a la prestacin de albergue y adicionalmente, otros servicios que contemplan la ley
y los usos a favor del husped. Adems, porque los servicios pblicos se rigen
por el Derecho administrativo, en tanto que en el hospedaje, slo se advierte una
constante presencia administrativa en cuanto a las tarifas2.
2.- Doctrina Contractual.- Pregona que el hospedaje es un verdadero contrato, no
solamente por los elementos que los integran sino por la intervencin de los dos o
ms relacionados sobre un objeto de inters jurdico. No obstante ello, existe una
posicin que niega su autonoma, manifestando que en s, el contrato de hospedaje
no existe como institucin contractual autnoma, porque en el fondo se trata slo de
una unin de diversos contratos aislados: arrendamientos de cosas (habitacin o
cuarto), locacin de servicios (para los de ndole personal), de obra (para la
comida),de depsito(para los efectos que se introduzcan),venta o reventa de
energas(agua, luz, calefaccin, aire acondicionado, etc),de suministro(vveres
,alimentos, etc.),de mandato(eventuales servicios accesorios);razn por la cual
debe considerrsele como un contrato innominado o atpico que debe por las
normas del contrato al cual ms se asemejan.
3.- Doctrina sui gneris.- Tambin se perfila otra posicin que admite su
autonoma plena, sosteniendo que el hospedaje es un contrato con fisonoma
propia y singular, que no puede negar sus peculiaridades, porque en esencia es un
contrato complejo, que surge a consecuencia del desarrollo econmico y social, los
medios de transporte y el turismo, que transforman las viejas instituciones en
realidades prcticas para adecuarse a las nuevas necesidades de la vida moderna.
2 Mario Castillo Freyre; Tratado de los Contratos Tpicos Tomo I: Palestra Editores, Lima 2010.
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las partes cede a favor de otro un bien (habitacin o habitaciones) a cambio de una
contraprestacin en dinero. Por eso Fubini conclua que debe considerarse como
arrendamiento de cosas el llamado contrato de hospedaje, no obstante las
numerosas prestaciones accesorias.
Pero sus diferencias son de consideracin, as: en el arrendamiento la cesin puede
recaer sobre bienes muebles e inmuebles; mientras que en el hospedaje, recae slo
en el uso de las habitaciones que sirven de alojamiento. En el primero, el arrendador
es el poseedor meditado y el arrendatario el poseedor inmediato; en tanto que en el
segundo el hospedante tiene la posesin inmediata y el husped solo la tenencia
temporal (ocupacin temporaria).
Es ms, en el arrendamiento no existe el complejo de servicios generales de que
puede hacer uso el husped en el hospedaje, el arrendamiento, el arrendatario
puede introducir mejoras necesarias, tiles y de recreo; en el hospedaje no lee est
permitido al husped verificar dichas mejoras. En el primero, el arrendatario debe
una contraprestacin denominada renta convenida o merced conductiva, en el
segundo, la retribucin3.
2.- Con la locacin de servicios.- Este contrato y el hospedaje son semejantes
porque en ambas figuras contractuales una de las partes se obliga aprestar servicios
3 Tratado de los contratos tpicos (Tomo III)- Castillo Freyre, Mario Editorial, Pontificia Universidad
Catlica del Peru
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por cierto tiempo y a cambio de una retribucin, por eso el Cdigo Civil mexicano
(1932) y el portugus (1867) lo consideraban como una modalidad de la locacin de
servicios.
Si bien en ambos negocios jurdicos se encuentran semejanzas, sin embargo sus
diferencias tambin son significativas. En el primero, los sujetos son el locador y
el comitente, en el segundo, el hospedante y l husped, cada uno con derechos y
obligaciones diferentes. En la locacin se prestan toda clase de servicios materiales
intelectuales, mientras que en el hospedaje, principalmente albergue y, en
forma adicional, alimentacin y otros servicios.
En la locacin de plazo mximo es de seis aos si se trata de servicios
profesionales y de tres aos en caso de otra clase de servicios; en el hospedaje su
duracin es mnima y por temporadas que no superan el periodo de un ao.
3.- Con el contrato de obra.- Algunos autores encuentran cierta similitud entre el
contrato de obra y el hospedaje, precisamente porque uno de ellos se obliga a hacer
una obra determinada y el otro a pagarle una retribucin. No sin razn. Fubini opina
que el hospedaje debe considerarse como locacin de obra, sino obstante las
numerosas prestaciones accesorias. Semejante opinin tuvo Clemente de Diego
cuando afirma que se trata de una locacin de obra o una locacin de servicios.
En realidad se trata de dos contratos absolutamente diferentes. En el contrato de
obra, los sujetos que intervienen son el contratista que se obliga a hacer una obra
determinada y el comitente a pagarle una retribucin, en el hospedaje, en cambio,
tales sujetos son el hospedante que se obliga aprestar albergue y ,adicionalmente,
otros servicios, y el husped a pagar una retribucin. En el primero, los materiales
necesarios para la ejecucin de la obra deben ser proporcionados por el comitente,
salvo costumbre o pacto distinto, en tanto que en el hospedaje dichos materiales
debern ser proporcionados por el hospedante (hacer la comida, limpieza, organizar
visitas, etc.).
4.- Con el depsito.- Este contrato y el hospedaje se asemejan slo en cuanto a la
custodia, conservacin y restitucin del bien depositado que tiene el hospedante a
favor del husped .En realidad sus diferencias son notorias, pues por el depsito
voluntario se obliga a recibir un bien para custodiarlo y devolverlo cuando lo solicite el
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indeterminadas,
en
el hospedaje
son conocidas.
En el
primero,
la
4 Tratado de los contratos tpicos (Tomo III)- Castillo Freyre, Mario Editorial, Pontificia Universidad
Catlica del Peru
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desventajas que obtendrn, esto es, los derechos y obligaciones de cada una de las
partes contratantes5.
6.- Complejo.- Sin duda se trata asimismo de un contrato mltiple, tal como asevera
Santos Briz que est integrado de matices de arrendamiento de cosas, de los
deservicios y del de obra y segn Ruiz Moreno de depsito necesario, compraventa y
mandato. En efecto, al lado del albergue que es lo fundamental, se unen otros
factores como la alimentacin, la introduccin de efectos del husped, el deber de
custodia, la responsabilidad, la prestacin de servicios adicionales y facultativos segn
expresara Schreiber. As bajo una sola convencin se rene a su vez dos o ms
operaciones debidamente nominados que pudiera tener nacimiento en forma
independiente.
7.-Temporal.- El hospedaje se caracteriza igualmente por ser un contrato de naturaleza
temporal o de ejecucin sucesiva, porque las prestaciones se ejecutan en el tiempo que
puede ser determinado o indeterminado en forma similar al arrendamiento de cosas. En
otros trminos, plantea el uso de un bien ajeno no consumible (inmueble)por un plazo
que puede ser determinado o indeterminado ,de tal manera, que funciona
permanentemente mientras exista.
8.-Consensual.- Se trata de un contrato consensual porque para su perfeccionamiento
no requiere de formalidad alguna y, ms bien, ha devenido en un contrato por adhesin
y sujeto a las clusulas generales de contratacin, dado que en la actualidad ya no se
discuten las condiciones del contrato que solan hacerse cuando hospedante y
husped disponan de un amplio margen de tiempo para concluir el contrato. Ahora el
enorme flujo de turistas ha determinado el desarrollo de esta gran industria al punto
que los hoteleros tienen que perfeccionara diario una multitud de contratos que sera
imposible concluirlos siguiendo los moldes clsicos. En consecuencia el husped tiene
que someterse a las normas y condiciones impuestas por el establecimiento.
9.-Sujeto a la libertad de forma.- Por ltimo es un contrato en el que prima el principio
de la libertad de forma, ya que la ley no exige el cumplimiento de formalidad
alguna .En este sentido, el registro de huspedes, no constituye un requisito
indispensable para la formacin del contrato, porque sus fines son totalmente distintos
5 Mario Castillo Freyre; Tratado de los Contratos Tpicos Tomo I: Palestra Editores
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que van desde el control policial hasta el control estadstico de los desplazamientos
humanos6.
VII. ELEMENTOS DEL CONTRATO.
6 Tratado de los contratos tpicos (Tomo III)- Castillo Freyre, Mario Editorial, Pontificia
Universidad Catlica del Peru
7 SCHREIBER PEZET, MAX ARIAS. Cit. Pg. 211
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escaleras,
corredores,
salones,
comedores,
terrazas,
etc.)
principalmente.
Alimentacin, referidas a la comida nacional e internacional, solicitada por el
husped o huspedes, que lgicamente respondan a los requisitos de calidad e
higiene adecuados.
Otros servicios que contemplan las leyes y los usos, tales como el depsito de
sus efectos ,suministros de elementos de aseo, aire acondicionado y calefaccin,
telfono, radio-televisin ,baos de agua tibia y fra, servicio de sauna, garaje,
utilizacin del personal de servicio y de maestranza ,acceso a las instalaciones
deportivas, recreacionales y culturales, adicionalmente, segn la categora del
establecimiento.
C.-Retribucin.- Deriva del latn retribuere que significa recompensar un favor o,
simplemente, la recompensa o remuneracin por determinado servicio. Es otro
elemento particular del contrato de hospedaje, que viene a ser la contra prestacin
dineraria que efecta el husped a favor del hospedante. Debe entenderse que la
retribucin podr ser fijada en forma de tarifa por la autoridad competente si se trata de
hoteles, posadas u otros establecimientos similares.
Al respecto, Ennecerus, Kippy Wolf expresan, que es evidente que en esta figura uno
de los contratantes se obliga a varias prestaciones principales y otras accesorias
correspondiente a distintos tipos de contratos, en alguna de las cuales el precio no
depende de la autonoma de la voluntad, sino de la intervencin del Estado en ejercicio
de su poder, mientras que el otro contratante promete una contraprestacin unitaria,
que en alguno de sus aspectostarifa oficial aprobadano se puede discutir.
Es obvio que los establecimientos de hospedaje soliciten a la autoridad administrativa
correspondiente (Direccin de turismo) la aprobacin de las tarifas que se propongan
aplicar durante cada ao o temporada de funcionamiento. En caso contrario se
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sujetarn a las tarifas que sean fijadas por la Direccin General de Turismo (ITINCI),
sin perjuicio de cumplir con la informacin adicional, que sta la solicite.
Las tarifas autorizadas para cada ao o temporada, no podrn ser alteradas y tendrn
la consideracin de globales, es decir, integran por el importe de la merced del
alojamiento y pensin en caso que esta existiera, el porcentaje destinado al personal y
los impuestos a que estn afectos por la ley. Estas tarifas se irn renovando ao tras
ao previo los trmites administrativos del caso.
El pago por alojamiento da derecho al uso y goce pacfico de la habitacin y servicio
complementarios anexo a la misma y comunes a todos los establecimientos no
pudiendo percibir se suma adicional por dichos servicios, por tanto se consideran
servicios comunes a las siguientes: piscina, playas juegos infantiles, jardines, juegos
de saln, estacionamiento de vehculos y otros anlogos. En cambio, podr percibir
pago adicional por los servicios comunes a las siguientes: peluquera y saln de
belleza, minigolf, sala de conferencias, cancha de tenis, badmington, squash,
bowwling, telesques, telecillas y adems instalaciones de montaas, otras similares,
parillas y salas de fiesta, vehculos terrestres, martimos, fluviales y la custres, y
telfono para llamar de larga distancia o internacional alquiles de equipos de buceo,
pesca, andinismo u otras similares.
No es de extraar, que en algunos lugares del pas, particularmente en provincias,
todava el albergue en hotel o posada la retribucin en ste slo al criterio del
hospedante, por ah que se exhiban tarifas no aprobadas administrativamente .Son
casos de los llamados contratacin informal.
VIII.- CLASIFICACIN.
A.- CLASES DE CONTRATOS DE HOSPEDAJE.- Los contratos de esta naturaleza
pueden clasificarse en:
1.-Pblico y privado.- Puede distinguirse el contrato de hospedaje de servicio pblico
o privado.
C.- TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJES.El mismo Decreto supremo establece la siguiente clasificacin:
1.-Hotel.- Establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado que ocupa la
totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizado,
constituyendo sus dependencias un todo homogneo, que presta habitualmente el
servicio de alojamiento no permanente, al efecto que sus huspedes o usuarios
pernocten en dicho local.
2.-Apart-Hotel.- Es aquel establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado
que est compuesto por departamentos que integran una unidad de explotacin y
administracin donde se presta habitualmente el servicio de alojamiento no
permanente el efecto que sus huspedes o usuarios pernocten en dicho local.
3.-Hostal.- El establecimiento de hospedaje clasificado y categorizado que ocupa la
totalidad de un edificio o parte del mismo completamente independizada,
constituyendo sus dependencias un todo
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y otros servicios que contemplan la ley y los usos. De este dispositivo se desprende
que el contrato de hospedaje puede ser de dos clases: simple o complejo en la
forma expuesta anteriormente. Entonces, constituye una de las obligaciones
principales del hospedante8.
2.-Mantener el aseo, adecuado funcionamiento de servicios y alimentacin.La ley dispone que el husped tiene derecho a exigir del hospedante que la
habitacin presente las condiciones de aseo y funcionamiento de servicio s
normales y que los alimentos, en su caso, respondan a los requisitos de calidad e
higiene adecuados. Aunque el enunciado de este precepto parecera simplista, no
lo es si se considera la realidad en que vivimos y el hecho de que en gran parte de
los lugares donde se presta hospedaje las instalaciones no renen las ms
elementales condiciones e funcionamiento e higiene. Si bien ste es un derecho
del husped, tambin es otra obligacin esencial del hospedante. (1715)
3.- Exhibir las tarifas y clusulas generales de contratacin.- El artculo 1716
ordena que, los establecimientos destinados a hospedaje exhibirn en lugar visible
las tarifas y clusula generales de contratacin que rigen este contrato. Este
precepto exige que se tenga en lugar visible las tarifas vigentes y las estipulaciones
generales de contratacin que puedan existir, siendo entendido que ser de
responsabilidad del hospedante actualizarlas segn los cambios que se vayan
introduciendo.
4.-Responder como depositario por el dinero, joyas, documentos y otros
bienes.- Los numerales 1718 y 1721 disponen que, el hospedante responde como
depositario por el dinero, joyas, documentos y otros bienes recibidos en custodia
del husped y debe poner en su cuidado la diligencia ordinaria exigida por la
naturaleza de la obligacin y que corresponda a las circunstancias de las personas,
del tiempo y del lugar. Por lo tanto, el hospedante no puede negarse a recibir en
custodia o a que se introduzcan los bienes a que se refiere elartculo1718, sin
motivos justos. Se considerarn tales, el excesivo valor de los bienes en relacin
con la importancia del establecimiento, as como su naturaleza en cuanto constituya
obstculo respecto de la capacidad del local.
8 Miranda Canales Manuel, Derecho de los Contratos, Editorial, Cultural Cuzco S.A.1988
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Sin duda que esta retribucin tiene que ser de acuerdo con las tarifas aprobadas
administrativamente. Se ha indicado que el hospedante est autorizado para
retenerlos efectos del viajero y peticionar su remate.
2.-Solicitar del husped una declaracin escrita de los objetos de uso comn
introducidos.- El artculo1720 dispone que, el hospedante tiene derecho a solicitar
del husped, dentro de las veinticuatro horas de su ingreso ,una declaracin escrita
de los objetos de uso comn introducidos, as como a comprobar su exactitud.
Entonces, el hospedante puede exigir del husped una declaracin de los objetos de
uso comn que introduzca, as como comprobar su exactitud, examinndolos. Pero
para que el precepto sea eficaz, slo es posible ejercitar esta facultad dentro de las
veinticuatro horas del ingreso. Vencido este plazo la obligacin del hospedante estar
sujeta a lo previstoporelartculo1719 del Cdigo, salvo que haya existido resistencia
para la declaracin y verificacin por parte del husped, en cuya hiptesis no habr
responsabilidad alguna para el hotelero.
3.- Derecho de retencin de equipos y dems bienes.- El numeral 1717 establece
el derecho de retenerlos equipajes y dems bienes entregados o introducidos por el
husped para responder preferentemente por el pago de la retribucin del hospedaje
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y, tambin, por los daos y perjuicios que aqul hubiese causado al establecimiento,
pudiendo el hospedante retener hasta su cancelacin. El artculo1725, se refiere a la
caducidad del crdito del hospedante, lo cual acontece a los seis meses contados a
partir del momento de la terminacin del contrato.9
A.- OBLIGACIONES DEL HUSPED.- El otro contratante que contrata los servicios de
hospedaje, tambin debe cumplir las obligaciones siguientes:
1.-Pagar una retribucin al hospedante.- La primera obligacin que tiene el
husped es pagar la retribucin por el albergue y dems servicios recibidos, por
tratarse de un contrato oneroso. Sin duda que esta retribucin tiene que ser de
acuerdo con las tarifas aprobadas administrativamente. La retribucin adopta
dos formas: al contado y al crdito. Con respecto del pago al crdito. Con
respecto del
todo
caso, ya no ser el primer contrato celebrado por el particular el que regir las
relaciones del hospedante y del husped. Ser necesariamente un nuevo
contrato.
4.-Por muerte del husped.- La muerte del hospedado o husped acaba el
contrato de hospedaje que es una forma de arrendamiento personal, por
consiguiente si faltara una de las personas a la relacin, se concluir. Podrn los
herederos del husped continuar el alojamiento, pero indudablemente ese ser
un nuevo contrato, distinto del que celebr el husped pre muerto.
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Adems, dada la alta movilidad del contrato de hospedaje, lo ms probable sera que el
husped haya abandonado la habitacin cumpliendo plenamente con la ejecucin de sus
obligaciones. Si no las hubiese ejecutado, lo ms probable, tambin, es que el
hospedante no hubiese permitido que el husped se vaya llevndose sus pertenencias, a
menos que haya hecho retiro paulatino de las mismas, o que careciese de ellas.
El breve plazo de caducidad establecido por el artculo 1725 del Cdigo Civil constituye
muestra palpable de que el legislador peruano no ha deseado prolongar la posibilidad de
existencia de eventuales problemas entre las partes del contrato materia de anlisis .As,
o bien ellos se solucionarn pronto, o no tendrn solucin.
Sin embargo, debemos subrayar que este plazo de caducidad se refiere nicamente a
cualquier accin de cobro del hospedante hacia el husped, pero no en sentido inverso.
As, si el husped tuviese algn, reclamo pendiente con respecto al establecimiento de
hospedaje, podr hacerlo efectivo dentro de los plazos de prescripcin de las acciones
establecidas en el artculo 2001 del propio Cdigo Civil.
La lgica de esta distincin estriba en que la situacin contractual del husped es
diametralmente distinta, ya que este ltimo no goza de ninguna prerrogativa (como
podra ser un derecho de preferencia con respecto al hospedante).
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deben
conlleva
la
responsabilidad
sin
culpa
que
afecta
al
este
supuesto
el
dueo
del
establecimiento
est
excluido
de
la
25
hayan
sido
indicados
recomendados
por
el
personal
del
establecimiento.
C.- EXTENSIN NORMATIVA DEL HOSPEDAJE.- El artculo 1727 establece, que las
disposiciones del hospedaje comprenden tambin a los hospitales, clnicas y casas de
salud o de reposo, establecimientos comerciales o de espectculos pblicos, balnearios,
restaurantes, clubes, naves, aeronaves, cochescama y similares ,en lo que les sean
aplicables.
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CONCLUSIONES
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