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1.2.
finales de los sesenta, como un modelo que busca "aprender de los otros";
identificando y mejorando procesos ya establecidos por otras empresas, y basados
en este conocimiento poder logra el objetivo propuesto. Los mtodos utilizados para
realizar Benchmarking se enfocan en reunir informacin sobre los otros, hacer un
anlisis de ste, comparndolo con la actividad propia de la empresa que se quiere
mejorar y sacar un gran provecho de lo observado, ponindolo en prctica casi de
forma inmediata para beneficio propio. Para dicho propsito se toma por evidente
que los modelos a imitar sern los mejores en su campo de accin.
Es aqu cuando nace esta herramienta de xito, aplicada en principio por una
empresa norteamericana llamada Xerox Corporation en los aos 80., Esta empresa
que simplific nuestras vidas mediante la xerografa disfruto durante varios aos del
monopolio en la industria copiadora. La certeza de un crecimiento ao tras ao dio
como evidente resultado una empresa arrogante, torpe y feliz; cosa lo cual no
conforma una peligrosa combinacin, generando como consecuencia con el
transcurrir de los aos disminuciones progresivas de participacin en el mercado,
creando un futuro incierto para la empresa.
Inicialmente, Benchmarking fue utilizado por Xerox Corporation para
contrarrestar a sus competidores japoneses durante la dcada de los ochenta y, con
el paso del tiempo, se ha convertido en una herramienta estndar ampliamente
usada por las empresas lderes en el movimiento de la calidad y la productividad.
Para Xerox, el Benchmarking comenz a partir de una crisis competitiva. En 1979,
compaas japonesas como Minolta, Ricoh y Canon comenzaron a vender
fotocopiadoras en E.U.A. a precios ms bajos que los costos de produccin de
Xerox y, de esta manera, la siempre poderosa Corporacin Xerox estuvo al borde
del colapso. Para la misma poca, el presidente de Canon afirmaba en un artculo
de Fortune que su compaa estaba emprendiendo una guerra total contra Xerox
para sacarla del mercado. Para Charles Christ (McNair, 1992), presidente de Xerox
en esos aos, toda esa situacin lo hizo comprender que tena el problema ms
grave de toda la historia de la corporacin:
Xerox haba sido exitosa desde finales de los sesenta y tena, para mediados de los
setenta, ms del 80% de participacin en el mercado mundial. Habamos perdido
todo eso y estbamos peleando por el mercado que nosotros establecimos.
Como respuesta a la trgica realidad, Christ envi un equipo de personas de
manufactura a Japn a estudiar, en gran detalle, los procesos, el producto y los
materiales de su afiliado extranjero Fuji-Xerox y otras empresas. Sus palabras de
despedida fueron:
Necesito una referencia (un benchmark), algo con lo que podamos medirnos para
entender hacia dnde tenemos que dirigirnos desde donde estamos.
La visita confirm que Xerox estaba muy lejos del benchmark: Xerox tena nueve
veces ms suplidores y dos veces ms empleados; el tiempo de entrega de los
productos era dos veces ms largo; las lneas de produccin tenan diez veces ms
partes defectuosas y sus productos tenan siete veces ms defectos de manufactura
(Rickard Jr., 1991). Sin embargo, la misma signific para Xerox una ventana a la
competencia e indic objetivos de desempeo especficos ms que algn supuesto
de lo que debera ser hecho.
De esta manera, Xerox decidi arriesgarse con Benchmarking. Los resultados
fueron asombrosos: la calidad de los productos pas de 91 defectos en 100
mquinas a slo 14 defectos; el nmero de partes malas en la lnea pas de 30.000
por milln de partes a 1.300 por milln; los costos de manufactura disminuyeron en
50 por ciento y el tiempo de desarrollo de productos disminuy en 66 por ciento.
As, a partir de los xitos consecutivos, la alta gerencia exigi en toda la
organizacin aplicar estudios de Benchmarking. Para los ltimos aos de los
ochenta, cada unidad de negocio de Xerox tena un gerente de Benchmarking a
tiempo completo. An en los departamentos ms pequeos, tales como Recursos
Humanos, las personas tenan asignado parte de su tiempo a estudios de
Benchmarking (Rickard Jr., 1991).
El mayor indicador de las mejoras logradas por Xerox ocurri en 1989 cuando la
compaa recibi el Premio de Calidad Malcolm Baldrige y, entre otras cosas, los
jueces que le dieron ese honor explicaron que su programa de Benchmarking haba
sido un importante factor para tal decisin. Para Camp, todas las compaas toman
sus rdenes y las despachan segn caractersticas comunes y, debido a eso, Xerox
se poda comparar con compaas de otras industrias. De hecho, las prcticas de
CAPITULO II
ASPECTOS CONCEPTUALES
2.1 Definiciones
Benchmarking es el proceso continuo de medir productos, servicios y
prcticas contra los competidores ms duros o aquellas compaas reconocidas
como lderes en la industria (David T. Kearns).
Benchmarking es el proceso sistemtico y continuo para evaluar los
productos, servicios y procesos de trabajo de las organizaciones que son
reconocidas como representantes de las mejores prcticas, con el propsito de
realizar mejores organizaciones (Michael J. Spendolini)
Benchmarking es la bsqueda [sic] de las mejores prcticas de la industria
que conducen a un desempeo excelente (Robert C. Camp).
El proceso sistemtico y continuado que emprende una empresa concreta
para aprender de las mejores a nivel mundial mediante la evaluacin comparativa
de productos, servicios, procesos, mtodos, procedimientos, estrategias (Jos M.
Viedma).
Benchmarking es la tcnica ms poderosa para sacar ventaja y mantenerla
en lo concerniente a la competitividad. El objetivo permanente es conseguir una
actuacin claramente mejor que los dems (Silvia Colding).
El benchmarking como instrumento extraordinario que permite acceder y
mantenerse en el liderazgo y sin el cual no es posible; ya que el benchmarking es
ante todo una metodologa y un modo riguroso de actuar para determinar, en primer
lugar, cuales son los aspectos clave en los que debe mejorar y sobresalir las
organizaciones (Antonio Valls).
mejores.
Una simple comparacin.
Una excusa para visitar otras compaas.
No es gratis.
La solucin a todos nuestros problemas.
Copiar; La empresa debe adaptar sus descubrimientos a su casustica
particular.
Robar; Justo lo contrario, debe ser un intercambio limpio de informacin y
conocimientos.
Con todas estas opiniones acerca de la definicin del benchmarking podemos decir
que:
Es una herramienta de la administracin muy importante para las empresas, ya que
las ayuda a acceder y mantenerse en el liderazgo gracias a su metodologa que
har descubrir ciertos puntos clave para el xito.
2
Caractersticas:
organizacin.
Pensar que el benchmarking es una moda, ya que esto llevara a que no
reciba el nivel de atencin capacitacin apoyo y financiacin que realmente
necesitas
Actitudes Opuestas.
Dificultad para transferir practicas innovadoras a un medio diferente.
Dependencia. El benchmarking cuenta con la confianza de la compaa. Esta
es la mayor resistencia a comparar de forma eficaz los procesos delos
competidores, debido a que la mayor parte de la informacin es confidencial
(Jerome F.)
2.3 Objetivos:
El Cdigo de Conducta
Los individuos consienten por s mismo y por sus compaas someterse a los
fuera
de
las
organizaciones
asociadas
sin
el
previo
Tipos de benchmarking
Para comprender los distintos tipos de Benchmarking que se manejan en la
prctica empresarial nos hemos basado, fundamentalmente, en las siguientes
obras:
pronsticos
manejar los recursos del rea que se est estudiando para poner en marcha nuevos
procesos de trabajo.
El
dispuestas para hacer pblicas sus mediciones. Esto suele hacerse a travs de
un tercero, que recoge los nmeros de diversas organizaciones, y los publican sin
identificar a la empresa especfica.
2.7 Proceso del benchmarking:
Michael J. Spendolini en su libro Benchmarking reconoce 5 etapas del
benchmarking:
2.7.1 Primera etapa: Determinar qu se le va a hacer benchmarking
La primera etapa del proceso es identificar a los clientes para la informacin del
benchmarking y sus necesidades y definir los asuntos especficos a los cuales se
les va a hacer benchmarking. Definido esto, se procede a identificar y a asegurar los
recursos necesarios (por ejemplo tiempo, presupuesto, personal) para llevar a cabo
una exitosa investigacin.
2.7.2 Segunda etapa: Formar un equipo de benchmarking
Aunque el benchmarking puede ser conducido por individuos, la mayor parte de los
esfuerzos de benchmarking son actividades de equipo. El proceso de escoger,
orientar y dirigir un equipo es la
de otras
esta
del
programas,
que
benchmarking
como
una tcnica
de
facilitador para la
Esto es posible gracias a que requiere de un estudio interno que abarque a todos
los empleados y a todos los niveles, preparndolos para que no se presenten las
resistencias tpicas que se producen cuando deviene una etapa de cambios.
2.9.4 La lluvia de ideas y el Benchmarking:
La
Benchmarking?
Qu hace?
Cunto cuesta producir, subcontratar o comprar?
Qu ms puede hacer el mismo o un mejor trabajo?
Cul es el beneficio de implementar cualquiera de estas soluciones
alternativas?
Cul es el costo de implementar cada alternativa?
Para lograr el xito, cada miembro del equipo de trabajo debe adherirse a los
siguientes estndares:
Tener siempre la mente abierta, independientemente de lo imprctica o cmica
mallorqun de 102 aos de edad con una particular misin "El hombre ms viejo
tiene algo que decirle al beb ms joven".
3.6.9 Decisiones sobre la distribucin
Coca Cola distribuye su producto despus de procesos de embotellamiento y
enlatado a travs de mayoristas y algn minorista. La estrategia de distribucin que
usa Coca Cola es el uso de intermediarios, esto es, la compaa no vende
directamente sus productos a los consumidores. Su intensiva estrategia de
distribucin hace que el producto se venda en casi todos los tipos de comercio:
supermercados, pequeas tiendas, restaurantes, gasolineras, universidades,
lugares deportivos y de entretenimiento, mquinas expendedoras etc.
3.6.10 Estrategia De PepsiCo
3.6.11 Pblico objetivo (target)
Un objetivo a cumplir por cualquier empresa es seleccionar su Pblico
Objetivo para impactar a travs de sus acciones de marketing-mix; para ello se
necesita tener un conocimiento profundo del consumidor. A partir de los datos
obtenidos sobre la evolucin de hbitos de compra y consumo en Espaa
elaborados por Vctor J. Martn Cerdeo para el Ministerio de Medio Ambiente y
Medio Rural y Marino (en el momento del estudio Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentacin a travs de la Direccin General de Industria Agroalimentaria y
Alimentacin) se puede deducir que el mayor consumo de bebidas refrescantes se
produce entre personas jvenes independientes, parejas jvenes sin hijos, parejas
con hijos mayores y en hogares monoparentales. Tambin se observa una evolucin
importante en el consumo de estas bebidas refrescantes en las dos ltimas
dcadas, pasando de 57 litros de gaseosas y bebidas refrescantes por persona y
ao en 1987 a 66 litros en 2007. Tambin podemos deducir que la estructura de
consumo se ha modificado considerablemente en ese perodo, ya que el consumo
en el hogar de las mismas ha evolucionado del 50% en1987 al 63% en 2007.
Asimismo si observamos el nuevo enfoque de las ltimas campaas de Pepsi se
observa la sintona con las experiencias y distintos estilos de vida del consumidor
joven de hoy.
Con estas consideraciones previas se puede deducir que el target hacia
quienes van dirigidos los productos de Pepsi-Cola son fundamentalmente
consumidores jvenes ( de 15 a 21 aos) que buscan descubrir, conectarse y
personalizar su mundo. Otro aspecto a resear a la hora de identificar al target de
tras probarla.
Posicionamiento segn caractersticas contrarias a las de la competencia,
Pepsi eligi el slogan ests loco?...bebe Pepsi frente al posicionamiento
de Coca Cola de el sabor de siempre para dirigirse hacia un consumidor
joven, trasgresor e innovador. De hecho el nuevo posicionamiento de Pepsi
emiten un12 % menos de gases invernadero. En este mismo camino tambin est
probando con otros refrigerantes verdes como el isobutano y el propano.
3.6.15 Decisiones sobre la distribucin
El objetivo de la empresa es utilizar un canal de distribucin corto que elimine
parte de la cadena de distribucin entregando los productos a detallistas o centrales
de distribucin enlazando directamente con los profesionales de la hostelera y con
los vendedores al detalle.
Pepsi-Cola
distribuye
sus
productos
despus
de
procesos
de
las
del
gigante
de
Atlanta.
sociales (Tuenti o Facebook), YouTube, Hulu,...si bien el mensaje que intentan hacer
llegar a sus posibles consumidores es bien distinto. Pepsi utiliza las promociones
con regalos, concursos,... en mayor medida que Coca-Cola, y en algunos casos
asociados a otras empresas. La sponsorizacin es otra forma de publicidad utilizada
por ambas empresas siendo Coca-Cola la que ha ganado la batalla en muchas
ocasiones al participar en juegos olmpicos, mundiales de ftbol, etc, en los que los
niveles de audiencia son altsimos.
4 Conclusiones
En general las dos empresas han realizado constantemente entre las dos
tcnicas de benchmarking para poder mejorar su posicin aprovechando los
factores claves de xito de la competencia e incluso mejorando estas
diferenciaciones. Pepsi o Coca-Cola? ambas tienen grandes departamentos de
marketing que desgranan cada tcnica al mximo para aplicarla en sus productos y
conseguir marcar la pequea diferencia que haga que las ventas aumenten el
porcentaje sobre su propia marca y tambin sobre la otra. En cualquier caso y
realmente lo que hace que se prefiera una a la otra, es la que a travs de sus
mensajes y su publicidad logra estimular de manera positiva los puntos emocionales
del cerebro. Para crear una marca exitosa, las empresas deben aprender a entender
lo que las personas realmente quieren, y no lo que parece que quieren. Tanto Coca
Cola como Pepsi han aprendido este mensaje y han