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Director (a):
Martha Cecilia Orozco de A.
M. Sc. Fisiologa Vegetal
(Dedicatoria o lema)
A DIOS Y A MI FAMILIA
Con todo mi amor a Dios quien me
regalo lo dones del entendimiento
y el amor por la sabidura, adems
su compaa, fuerza y confianza.
A mis hermosos padres que siempre
han estado a mi lado acompandome
con
amor,
les
devuelvo
con
alegra,
orgullo,
satisfaccin
este logro.
A mis
hijos Daniel Francisco
y
Mara Alejandra quienes son el
motor, la alegra y el amor de mi
vida en crecimiento.
Agradecimientos
Manifiesto mil gracias a todas las personas que brindaron su
ayuda, colaboracin, apoyo, acompaamiento y conocimiento durante
el proceso de realizacin de esta investigacin, este es el
resultado de un trabajo en equipo. Gracias a todos ustedes.
A Dios, quien me regala cada amanecer para aprender y crecer y me
brinda todo lo que necesito para realiza todo lo me propongo cada
da.
A mis padres y mis hijos, quienes con sus oraciones, amor y
compaa posibilitan que mi vida sea de alegra, amor y pasin por
lo que hago. A ellos muchas gracias por todo lo que me brindan da
a da.
Martha Cecilia Orozco M., asesora y consejera
del proyecto,
quien con su paciencia, mtodo y exigencia, escuch mis
intenciones, supo orientar el proceso de investigacin con
experiencia y conocimiento. Un especial agradecimiento.
Universidad Nacional de Colombia, especialmente a la familia de
docentes de la Maestra en la Enseanzas de las Ciencias Exactas
y Naturales. Quienes con su conocimiento, experiencia, sabidura,
exigencia y dedicacin
nos acompaaron durante la formacin de
la maestra. Un reconocimiento muy especial.
Nidia Vivas M., Mi querida amiga y colega por escuchar desde un
comienzo mis propsitos con esta investigacin, construir,
reelaborar y fortalecer desde el dilogo y la conversacin
pausada, metdica y agradable, ideas, conceptos y teoras para
lograr adems de esta propuesta, crecer en el camino de la
pedagoga.
Compaeros colegas maestros quienes con sus aportes valiosos han
enriquecido y transformado
cada etapa de mi vida. A todos mis
compaeros de maestra, gracias por cada granito aportado y los
ratos de sabidura compartidos
para el desarrollo de este
trabajo.
Nios, nias y jvenes con quienes he tenido la oportunidad de
compartir todos
estos aos de formacin y crecimiento como
maestra, a ellos le
debo la razn de ser de mi profesin. En
VIII
Resumen y Abstract
IX
Resumen
Este trabajo de tipo descriptivo y cualitativo pretende instaurar
la pregunta como estrategia que posibilita construir esquemas y
representaciones de las cuales surgen nuevos modos de explicacin,
comprensin y apropiacin del conocimiento escolar en ciencias.
Est dirigido a los nios y nias del ciclo inicial (grados de
preescolar, primero y segundo), del colegio Tenerife Granada Sur
quienes con sus inquietudes e interrogantes participaron en la
definicin de las preguntas sobre los temas de nutricin y salud.
Los resultados preliminares evidencian que las preguntas, las
respuestas y las nuevas preguntas de los nios dan cuenta de su
enriquecimiento en procesos de argumentacin, interpretacin de
situaciones y conceptualizacin. As mismo, fue evidente la
utilizacin ms precisa del lenguaje y el inters por el trabajo
en equipo.
Palabras clave: Pregunta, estrategia didctica, esquemas
representacin, niveles de construccin, trabajo en equipo.
de
Abstract
This qualitative research seeks to establish the question as
strategy to create schemes and representations which lead new ways
to explain, comprehend and appropriate school science knowledge.
It focuses on the first cycle children (kinder garden, first and
second levels) of the Tenerife-Granada school, who actively
participated in establishing questions about nutrition and health
through their concerns and questions. Preliminary outcomes
illustrate that the childrens questions and new questions account
for their improvement in processes such as argumentation,
situations interpretation and conceptualization. Furthermore, it
was evident, the use of appropriate language and the interest in
team work.
Key words: question, didactic strategy, representation schemes,
scaffolding, team work.
Contenido
XI
Contenido
Pg.
1.
Contextualizacin...............................................................................................................................................5
1.1 La localidad de Usme ..................................... 5
1.2 La Institucin Educativa Tenerife Granada Sur .......... 7
2.
Losconceptosdenutricinysalud...........................................................................................................11
2.1 La nutricin ............................................ 11
2.1.1
Historia de la nutricin ............................ 12
2.1.2
Aspectos bsicos de nutricin y caractersticas de los
grupos de alimentos .......................................... 14
2.2 La educacin en la salud es un derecho .................. 22
3.
Lapreguntacomoestrategiadeenseanza...........................................................................................25
3.1 Cul es el origen y qu se ha escrito acerca de la
pregunta? .................................................... 25
3.2 Por qu la pregunta como estrategia de enseanza en el
ciclo inicial? ............................................... 27
3.3 Para qu la estrategia de la pregunta? ................. 28
3.4 Qu caractersticas deben tener las preguntas para que
lleguen a ser de calidad? .................................... 28
3.5 Cules son los resultados del uso sistemtco de la
pregunta como estratega pedaggica para abordar las ciencias en
el ciclo uno? ................................................ 31
3.6 El calendario ........................................... 33
4.
Laestrategiadeaula........................................................................................................................................35
4.1 Fase de exploracin: cmo y qu preguntan los nios? ... 36
4.1.1
Actividad: Conversatorio ............................ 36
4.1.2
Actividad: el juego de la lotera ................... 36
4.2 Fase de cmo aprender a realizar preguntas ............. 37
La inauguracin de los juegos deportivos
4.2.1
institucionales .............................................. 37
4.3 Fase de caracterizacin y verificacin de lo aprendido .. 38
4.3.1
Actividad: Taller para elaborar mapas mentales a
partir de lo aprendido ....................................... 38
4.3.2
Actividad: Taller de nutricin y desarrollo para
padres y madres de familia ................................... 39
4.3.3
Los maestros evalan la propuesta ................... 39
5.
Resultadosyanlisis.......................................................................................................................................41
5.1 Resultados de la estrategia de aula ..................... 41
XII
Conclusionesyrecomendaciones...............................................................................................................50
6.1 Recomendaciones de los docentes del ciclo ................ 50
6.2 Recomendaciones de los docentes del ciclo ................ 51
Contenido
XIII
Listadefiguras
Pg.
Figura 1 Mapa de barrios circunvecinos al CED TENERIFE-GRANADA SUR
............................................................................................................................................................................................8
Figura 2La Pirmide tridimensional del estilo de vida saludable
para nios y adolescentes*..........................................................................................................16
Figura 3La Pirmide estilo de vida saludable. La alimentacin
diaria. Cara 1*..............................................................................................................................................20
Figura 4La Pirmide estilo de vida saludable. La actividad
diaria. Cara 2*..............................................................................................................................................20
Figura 5La Pirmide estilo de vida saludable. Las raciones
diarias. Cara 3*...........................................................................................................................................21
Figura 6La Pirmide estilo de vida saludable. Higiene y salud.
Cara 4*.....................................................................................................................................................................21
Contenido
XIV
Listadetablas
Tabla 1Clasificacin de las preguntas segn sus categoras................30
Tabla 7Evaluacin de la propuesta de Calendario Cientfico*.........47
Contenido
XV
ListadeFotografas
Grupodefotografas1............................................................................................................................................53
Grupodefotografas2............................................................................................................................................54
Grupodefotografas3............................................................................................................................................55
Grupodefotografas4............................................................................................................................................56
Grupodefotografas5............................................................................................................................................57
Introduccin
la creacin o la adecuacin de estrategias pedaggicas que
contribuyan a la formacin integral de los escolares. Este reto
obliga a los maestros a reflexionar sobre su prctica. En general
la labor del docente se debe orientar a disear situaciones que
permitan a los nios reflexionar de manera crtica sobre las
decisiones que deben tomar como ciudadanos. De tal forma que, en
la vida cotidiana, decidan con conocimiento y reconozcan las
responsabilidades que les competen, bien sea por que afectan su
propia integridad o inciden sobre la comunidad.
En este proceso el maestro es motivador y mediador, es quien
posibilita un ambiente ldico y las condiciones para el
aprendizaje, igualmente es quien verifica el desarrollo de las
actividades y el alcance de los logros.
De acuerdo con diversos investigadores en didctica de las
ciencias, el desarrollo del pensamiento de los nios y las nias,
en su primera infancia, est ligado a las preguntas y a la
indagacin sobre el mundo que les rodea y en especial a las
situaciones del entorno que para ellos tienen sentido y despiertan
su curiosidad. Por tanto, se debe aprovechar y entrar en la
cultura de la pregunta como estrategia de aprendizaje y dejar a un
lado, el enfoque tradicional de transmisin-repeticin.
As pues, la intencin de este proyecto es presentar una propuesta
didctica que posibilite la construccin y el aprendizaje de los
conceptos de nutricin y salud a partir de la pregunta como
estrategia de aprendizaje, generando en ellos una actitud
positiva, cercana y amigable hacia las ciencias naturales. Los
nios sern los gestores de las preguntas que orientaran el
trabajo de aula; ya que a partir de ellas se construye el
calendario cientfico el cual es utilizado como una excusa para
que estudiantes y
maestro, empiecen a jugar, a imaginar
respuestas,
a
formular
nuevas
preguntas,
a
encontrar
explicaciones.
Como antecedentes para definir la orientacin de este trabajo la
autora tiene en cuenta dos documentos que hablan sobre el tema y
un proyecto que realiz recientemente. El primer manuscrito
corresponde al programa ONDAS creado en 2004. El propsito de este
trabajo era propiciar y fortalecer la cultura investigativa,
donde los maestros son los acompaantes de la investigacin y
Introduccin
Introduccin
Introduccin
1. Contextualizacin
Este trabajo est dirigido a estudiantes de los grados de
preescolar, primero, y segundo del Colegio Distrital TenerifeGranada Sur, Institucin que se encuentra en la Localidad de Usme,
en consecuencia, este captulo se inicia con la descripcin y
caracterizacin de la localidad, luego de la Institucin y
finalmente del grupo de estudiantes.
1.1 LalocalidaddeUsme
La localidad de Usme est ubicada al Sur de Bogot y limita al
norte con la localidad Rafael Uribe Uribe, al nororiente con San
Cristbal, al oriente con los municipios de Chipaque, Une y Fosca,
al occidente con Ciudad Bolvar y al sur con San Juan de Sumapaz.
Cuenta con 300.000 habitantes aproximadamente y su extensin es de
21.556,16 hectreas. Ella est compuesta por 141 barrios y 17
Veredas (Cabrera, 2007).
La localidad de Usme fue fundada en 1650, como San Pedro de Usme,
convirtindose en el centro de una zona rural dedicada a la
agricultura, provea parte importante de los alimentos de la
capital. Su nombre proviene de una indgena llamada Usminia la
cual estaba ligada sentimentalmente a los Caciques de la poca en
la antigua Bocat (Bogot) (Cabrera, 2007).
Por su ubicacin estratgica, la localidad de Usme se enmarca en
escenarios variados de riqueza natural y paisajstica, que la
dotan de grandes potencialidades ambientales que son un factor de
proteccin para el Distrito. En primer lugar, se encuentran las
reas de pramo, en zona rural, que hacen parte del pramo de
Sumapaz, considerado el ms grande del mundo, y que por sus
caractersticas biofsicas, geogrficas y climatolgicas, es
reserva natural de agua. En segundo lugar est el ro Tunjuelo y
todas sus vertientes. La cuenca del ro ofrece actualmente aguas
de riego para el sector agrcola, reas aptas para la
urbanizacin, riquezas paisajsticas y naturales, abastecimiento
de agua al sur de la ciudad. En tercer lugar, por el costado
oriental de la localidad, se ubican los cerros orientales y el
parque ecolgico Distrital Entre nubes, los cuales hacen parte
de la estructura ecolgica del Distrito, y son considerados zonas
Contextualizacin
bibliotecas,
2007).
archivos,
centros
culturales
museos
(Cabrera,
1.2 LaInstitucinEducativaTenerifeGranadaSur
En la actualidad no se cuenta con antecedentes publicados acerca
de los inicios del Colegio Distrital Tenerife Granada Sur por
lo que fue necesario recurrir al escrito que realizaron (Surez y
Ruiz 2009) a partir de la narracin de una de las docentes que
particip en los eventos que lo originaron.
La historia del colegio Tenerife Granada Sur empieza en 1979,
ao en el que fue fundado bajo la direccin de Arnulfo Arias y
Uriel Alvarado. En ste tiempo era una escuela que surga como
necesidad de la comunidad y funcionaba en casas y garajes
ofrecidos temporalmente por los padres de familia. El lote fue
cedido por un coronel del cual no se recuerda el nombre y a la
muerte del mismo entra en sucesin por un periodo aproximado de
quince aos o ms.
Segn narra la docente en sus inicios empieza con dos salones, dos
baos y un precario sistema de alcantarillado. En el ao de 1989
el Instituto de Construcciones Escolares hizo cuatro aulas; sin
embargo, stas quedaron mal construidas, razn por la cual, la
comunidad
intervino
nuevamente
instalando
dos
salones
prefabricados. En este momento ya aparece la figura de rector y se
ratifica como tal al Licenciado Arnulfo Arias.
Para ese tiempo slo se implement la primaria y despus de la
reglamentacin sobre el PEI emanada en 1994 se empiezan a
desarrollar los Proyectos Educativos Institucionales. En la
jornada de la maana el nfasis era en Democracia y Valores y
en la tarde en Comunicacin; por sta razn, cuando se hace el
primer intento de unificacin e integracin, el PEI se denomina
Escuela un espacio democrtico para la comunicacin y la
convivencia.
Contextualizacin
distintos
conflictos que alteran la convivencia familiar y
terminan con frecuencia en violencia intrafamiliar (VIF). Lo que
origina en el contexto, la permanente violacin de los derechos
humanos, hecho en el que participan miembros del grupo familiar
(Cabrera, 2007).
La mayora de los hogares son liderados por madres cabeza de hogar
que por necesidades de subsistencia se ven avocadas a dejar a sus
hijos solos, o al cuidado de los o las abuelas. Adems como lo
anotan Surez y Ruiz (2007) en el sector se presenta otra
problemtica que es la presencia de
diversos grupos de jvenes
pandillas, que acechan a los estudiantes, bien sea para
amenazarlos o para defenderlos cuando los consideran sus amigos.
El proyecto educativo institucional, que como se mencion, se ha
estructurado por la integracin de los proyectos que tena cada
jornada, tiene como ejes fundamentales la comunicacin y la
convivencia, y trata de responder a las necesidades de la
comunidad educativa, propiciando espacios que permitan disminuir
los ndices de violencia que se presentan en la institucin y que
son el reflejo de la crisis en valores propios de la zona.
En cuanto a las prcticas pedaggicas, en la Institucin se trata
de construir un modelo pedaggico Dialogante y bajo esta
perspectiva se ha construido el modelo de evaluacin desde el
saber, saber hacer y saber actitudinal, modelo que es alimentado
con el
proyecto MINGA. Este lo lidera cada ao un campo de
Pensamiento integrado por distintas disciplinas del conocimiento,
quien es el encargado de motivar el trabajo desde directrices
construidas colectivamente por todos los docentes buscando
potencializar el desarrollo de los nios, nias y jvenes de la
Institucin.
Con respecto a los estudiantes del ciclo inicial, est planteado
en las directrices de la institucin, la impronta
Infancias y
construccin de sujetos y el eje de desarrollo Estimulacin y
exploracin donde el conocimiento de s mismo el yo, se inicia
con el reconocimiento de las caractersticas fsicas del entorno y
de las relaciones entre este y los intereses de los nios. En este
ciclo se observan algunas tensiones entre los nios, seguramente
en el sentido que mencionan diversos autores que dicen son
consecuencia de subdominacin o sobre dominacin en el hogar, lo
cual representa la manifestacin de actitudes excesivamente
centradas en ellos mismos, agresividad e impulsividad, en especial
en los grados de preescolar y primero (Ausubel y Sullivan, citados
por (Zubiria, Andrade, Sarmiento, Marn, Vargas y Sampedro, 2009).
Los estudiantes del ciclo 1 en el colegio Tenerife Granada Sur
expresan altos grados de curiosidad ante los fenmenos naturales y
sociales. En el desarrollo de las clases se observa motivacin por
descubrir y desentraar lo relacionado con la naturaleza de los
10
objetos y de
preguntas.
las
ideas,
esencialmente
la
expresan
mediante
2. Losconceptosdenutricinysalud
Este captulo presenta un acercamiento al concepto de nutricin y
alimentos, historia, caractersticas, clasificacin y otros temas
sobre los que, la maestra, requiere reflexionar con el fin de
orientar y posibilitar la construccin de hbitos saludables y que
mejoren la calidad de vida de los nios.
2.1 Lanutricin
La nutricin es un tema primordial en la vida, inclusive desde
antes del nacimiento. As mismo se requieren conocimientos bsicos
sobre la alimentacin, para la supervivencia y desarrollo de la
humanidad. Todos los das se consumen alimentos que condicionan el
estado de salud de una persona, siendo los hbitos alimenticios
los que determinaran el buen o mal estado nutricional y por ende
la salud.
Segn el Comit Interdepartamental de los E.E.U.U. sobre Educacin
de la Nutricin, Nutricin es el alimento ingerido y la forma en
que el cuerpo lo aprovecha. Comemos para vivir, para crecer, para
mantenernos sanos y para tener la energa suficiente para trabajar
y jugar (Lowenberg, 1970).
Se define la nutricin como
el proceso a travs del cual el
organismo absorbe y asimila las sustancias necesarias para el
funcionamiento del cuerpo.
El propsito de la nutricin es
explicar la respuesta metablica y fisiolgica del cuerpo ante la
dieta. Con los avances en biologa molecular, bioqumica y
gentica
la
ciencia
de
la
nutricin
est
adicionalmente
desarrollndose en el estudio del metabolismo, lo cual procura
conectar a la dieta y la salud a travs de la ptica de los
procesos bioqumicos donde participan compuestos qumicos que
posee el cuerpo humano, tales como agua, aminocidos (protenas),
cidos
grasos
(lpidos),
cidos
nucledos
(ADN/ARN)
y
carbohidratos (por ejemplo azcares y fibra).
Es importante precisar que el concepto dieta en muchas ocasiones
lo asocian con alguna persona que sigue un plan de alimentos
dirigido a bajar de peso, concepto mal utilizado ya que este se
refiere a todos los alimentos que el ser humano consume
diariamente y durante el transcurso de la vida, es decir todos los
seres humanos estn bajo dieta (Aguera, 2008). Y en cuanto a la
12
2.1.1 Historiadelanutricin
De manera cronolgica se presenta el desarrollo histrico de la
nutricin y las recomendaciones, que han ido surgiendo sobre el
tema, para lograr un estado de salud adecuado. Este proceso
registra el esfuerzo y trabajo del hombre preocupado por la
adquisicin de conocimientos sobre el alimento y su valor
nutritivo.
Desde la aparicin del hombre sobre la tierra, el tipo de
alimentos ha variado a travs de los tiempos, como consecuencia de
cambios en el entorno que hacan necesarios procesos de adaptacin
a las nuevas situaciones. La transicin desde una alimentacin
vegetariana a una alimentacin omnvora-carnvora, oblig a los
homnidos a modificar la fisiologa y la bioqumica de la
nutricin (Valenzuela, 2007).
As pues, el hombre se ve obligado a adaptarse a consumir los
alimentos que tiene a su alcance y son ms fciles de obtener,
empleando las escasas herramientas que posee. Segn los estudios
sobre los restos del ser humano ms antiguos se dice que era
carroero y practicaba el canibalismo y que se disputaba los
manjares con otros animales. En su andar el hombre nmada se ve
obligado a incluir otros alimentos en su dieta. Despus inicia la
13
14
2.1.2 Aspectosbsicosdenutricinycaractersticasdelosgruposde
alimentos
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) est dando indicaciones
precisas en cuanto a los nutrientes que sirven de gua para
conseguir una dieta equilibrada. Adems se dedica a investigar las
necesidades nutricionales del ser humano, sus hbitos y consumo de
alimentos, y la composicin y valor nutricional de esos alimentos.
La alimentacin comprende un conjunto de actos voluntarios y
conscientes que van dirigidos a la eleccin, preparacin e
ingestin de los alimentos, fenmenos muy relacionados con el
medio sociocultural, econmico y ambiental que determinan en gran
parte, los hbitos dietticos y estilos de vida.
El proceso de la nutricin se da en tres etapas: en la primera
est la alimentacin que consiste en el proceso de degradacin de
15
Plsticos,
constructores
o histognicos
Reparan tejidos
clulas
Vitaminas, sales
minerales, agua
Reguladores del
metabolismo
16
Figura 2La Pirmide tridimensional del estilo de vida saludable para nios y
adolescentes*.
17
de
18
19
20
21
Figura 5La Pirmide estilo de vida saludable. Las raciones diarias. Cara 3*
22
2.2 Laeducacinenlasaludesunderecho
A inicios del siglo XX se conoci el flagelo que constituyen las
enfermedades por deficiencia de un nico nutriente, que afectan la
salud de muchos grupos poblacionales. Este denominado sndrome
pluricarencial de la infancia o desnutricin requiri de la
planeacin de grandes intervenciones para su manejo y reduccin.
Por tanto se fundaron organismos internacionales para la salud,
como la UNICEF United Nations Childrens Emergency Fund, con el
fin de disear y ejecutar planes de distribucin de alimentos
(Snchez, 2004).
En la 36 Asamblea Mundial de la salud celebrada en ALMA-ATA en
1983 se defini la Educacin para la salud como cualquier
combinacin de actividades de informacin y educacin que lleva a
una situacin en la que la gente desee estar sana, sepa cmo
alcanzar la salud, haga lo que pueda individual y colectivamente
para mantener la salud y busque ayuda cuando lo necesite (Casero,
2008. p. 49).
Tambin en la Conferencia Europea de Educacin para la salud, que
se realiz en Febrero de 1990 en Dubln se sugiri incluir
contenidos de enseanza obligatoria en el currculo porque es
el modo ms efectivo para promover estilos de vida saludables y el
nico camino para que sta llegue a todos los nios/as,
independientemente de la clase social y de la educacin de sus
padres.
Surge en 1972 y 1974
la iniciativa de la seguridad alimentaria
nutricional (SAN)
como una estrategia y una poltica de la
regin, para contribuir a la correccin de los
problemas
nutricionales actuales y que promueva las condiciones bsicas, en
trminos de aumentar la disponibilidad y accesibilidad a los
alimentos y cambios en el estilo de vida y dietas saludables. Es
as como en 1990 el
INCAP (Instituto de Nutricin de Centro
Amrica y Panam) conceptualiz a la Seguridad
Alimentaria
Nutricional as: Es un estado en el cual todas personas gozan, en
forma oportuna y permanente, de acceso fsico, econmico y social
a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su
adecuado consumo y utilizacin biolgica, garantizndoles un
estado de bienestar general que coadyuve al logro de su
desarrollo.
En 1986 qued oficialmente constituida la Red de Cooperacin
tcnica en Sistemas de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (Red
SISVAN) auspiciada por la Oficina Regional de la FAO para Amrica
23
24
Autocontrol:
El auto control podra definirse como la capacidad consciente de
regular los impulsos de manera voluntaria, con el objetivo de
alcanzar un mayor equilibrio personal y relacional. Una persona
con autocontrol puede manejar sus emociones y regular su
comportamiento.
Auto respeto
Es atender y satisfacer las propias necesidades y valores.
Expresar y manejar en forma conveniente sentimientos y emociones,
sin hacerse dao ni culparse.
Es importante mencionar que con el apoyo de los organismos
internacionales y la ayuda alimentaria de varios pases, se
contina con el propsito de establecer
polticas, estrategias,
programas y proyectos para apoyar las naciones con serios
problemas de malnutricin y lograr las metas de salud y nutricin
para la poblacin.
3. Lapreguntacomoestrategiadeenseanza
En este captulo se presenta un texto sobre la pregunta como
estrategia cognitiva que permite organizar los esquemas mentales
en los nios y as facilitar la construccin de conceptos. Se
plantean, a manera de introduccin, algunas preguntas que servirn
de orientacin para sustentar la importancia de la pregunta como
estrategia didctica de enseanza.
3.1 Culeselorigenyqusehaescritoacercadelapregunta?
A nivel filosfico y antropolgico, partimos de la Grecia Clsica,
el filosofo Scrates con su mtodo la Mayutica, sustenta que el
programa de dilogo Socrtico, logr que sus discpulos fueran
descubriendo la verdad a partir de la formulacin de preguntas que
ellos mismos hacan. De las respuestas encontradas, surgan ms y
ms preguntas, lo que lo llev a una autentica conversacin, una
forma de comunicacin con el otro. Por ello dentro de la
dialctica Socrtica, es necesario conducir, orientar el saber,
con la posibilidad de presentar las ocurrencias ya que estas
tambin necesitan orientacin, pero,
presuponen mas y mas
preguntas.
Se llama Dialctica porque es el arte de llevar una autentica
conversacin. El arte de preguntar es el arte de seguir
preguntando, y esto significa que es el arte de pensar. El que
quiera pensar tiene que preguntarse. Comprender una pregunta
quiere decir preguntarla. Comprender una opinin quiere decir
entenderla como respuesta a la pregunta. El arte de preguntar es
el arte de seguir preguntando, y esto significa que es el arte de
pensar (Gadamer, 2007).
Adems este filsofo, desde el aspecto epistemolgico dice que la
verdadera esencia original de preguntar es que quede la
posibilidad del suspenso. Comprender la cuestionabilidad de algo
es en realidad siempre preguntar, porque preguntar no es poner
sino probar posibilidades (Gadamer, 2007).
Kuhn (1971) citado por (Rojas, 2009), plantea que el individuo se
formula preguntas y desde luego tambin lo hace la misma comunidad
cientfica. As mismo dice que las respuestas a estas preguntas
son determinantes en el desarrollo cientfico. Bajo esta
26
ellos afirman:
27
3.2 Porqulapreguntacomoestrategiadeenseanzaenel
cicloinicial?
Si partimos de la observacin los nios de estos ciclos en un
primer momento utilizan los qu para identificar los objetos que
les rodean para ir reconocindolos por su nombre. Es esa
curiosidad, asombro y espontaneidad una manifestacin en todos sus
sentidos, de lo que oyen, sienten, observan, tocan y perciben en
su cotidianidad, lo que les permite pasar al por qu para intentar
comprender la funcionalidad de los objetos y explicar los sucesos
que estn viviendo (Zubiria et al., 2009)
Curiosidad y autoridad. La curiosidad es la madre de la ciencia.
Cuando ella es rica e ilimitada no se satisface, solo cambia su
foco. La gran mayora de las preguntas de la ciencia no tiene
respuestas absolutas. Hoy explicamos las cosas bajo las ltimas
teoras aceptadas; maana tal vez son otras. El camino ms seguro
para conservar la curiosidad es observar y cuestionarse, buscar
28
nuevos horizontes
Manjarres, 2010)
derivar
en
nuestras
preguntas
(Meja
3.3 Paraqulaestrategiadelapregunta?
La estrategia de la pregunta sirve para que los estudiantes:
a partir de situaciones similares a la actividad cientfica
puedan responder con la consulta de informacin pertinente,
mediante el planteamiento de hiptesis o conjeturas;
construyan esquemas para el proceso de aprender a aprender;
reconozcan que la idea central de todo conocimiento es la
pregunta y que esta sea el punto de partida y de llegada
durante todo el proceso de aprendizaje (Mazzitelli, Maturana
y Macias, 2009).
3.4 Qucaractersticasdebentenerlaspreguntasparaque
lleguenaserdecalidad?
En la famosa docta ignorantia Socrtica se presenta
la verdadera superioridad de la pregunta, donde
profundiza
en
la
esencia
de
la
pregunta
la
experiencia hermenutica, es por ello que Gadamer en
su famoso libro Verdad y mtodo, establece y
argumenta que toda pregunta debe tener un cierto
sentido, es decir, una orientacin y esta es la
nica direccin que puede adoptar la respuesta si
quiere ser adecuada y con sentido (Gadamer, 2007).
Por ello para preguntar es muy importante despertar
29
que
transforman
la
informacin
anlisis
y
elaboracin
de
y
exigen
relaciones
30
Categora
Descripcin
Preguntas
Cmo?
Dnde?
Quin? Cuntos?
Qu pasa? Cmo
pasa?
Explicacin
causal
Generalizacin
definicin
Qu
es
Pertenece a tal
grupo?
Qu
diferencia hay?
Comprobacin
Cmo
saber?
Definicin de la categora
Preguntas
que
piden
informacin sobre una cosa,
fenmeno
o
proceso.
Generalmente
se
resuelven
suministrando
datos
que
permitan la descripcin o
delimitacin
del
hecho,
fenmeno o proceso sobre el
que se pide informacin.
Preguntas que indagan el por
qu de una caracterstica,
diferencia,
paradoja,
proceso, cambio o fenmeno.
En general estas preguntas
se refieren a qu es y piden
las caractersticas comunes
que identifican un modelo o
clase.
Tambin,
la
identificacin o pertenencia
a una entidad, fenmeno o
proceso,
a
un
modelo
o
clase.
se
puede Dan cuenta de cmo se hace,
Cmo lo se ha llegado o se sabe una
31
saben?
hace?
Prediccin
Gestin
Opinin
Valoracin
Cmo
se determinada afirmacin o
proceso. Pueden requerir de
probar una metodologa o
determinar evidencias.
Qu
Hacen referencia al futuro,
la
continuidad
y
la
consecuencias?
Qu puede pasar? posibilidad de un proceso o
Podra ser? Qu hecho.
pasara si? En
general,
formas
verbales
en
futuro
o
condicionales
Qu
se
puede Estn referidas a qu se
hacer? Cmo se puede hacer para propiciar
un cambio, para resolver un
podra hacer?
problema, para evitar una
situacin, etc.
Qu
piensas
u Se trata de preguntas que
determinar
la
opinas? Qu es intentan
ms
importante opinin o valoracin de un
para
determinado determinado grupo o sector
grupo?
3.5 Culessonlosresultadosdelusosistemtcodelapregunta
comoestrategapedaggicaparaabordarlascienciasenel
ciclouno?
Para los estudiantes del ciclo inicial se espera que desarrollen
capacidades para construir explicaciones, enfrentndose a resolver
las preguntas con la aplicacin de procedimientos rutinarios,
sencillos, concretos y de baja complejidad; partiendo de
experiencias cercanas a su realidad y enfatizando en lo concreto.
32
33
3.6 Elcalendario
Con el fin de orientar el uso de la pregunta en el aula es posible
utilizar diversas estrategias. Una de ellas es el calendario
escolar. Esta herramienta didctica fue propuesta inicialmente
para la enseanza de las matemticas, pero es posible su
adaptacin para la enseanza aprendizaje de las ciencias. Su
finalidad es despertar
curiosidad, entusiasmo y deseo de
aprender, saber, inquietarse y atreverse a preguntar y seguir
preguntando, en fin ir desarrollando en los estudiantes mejores
estructuras intelectuales.
Para organizar el calendario es importante que el maestro de
manera permanente reflexione, complete, clarifique e identifique
las preguntas orientadoras del calendario cientfico. Igualmente
debe
mantener
la
motivacin,
evitar
la
dispersin
o
el
aburrimiento, es decir identificar el momento preciso para pasar a
la discusin colectiva.
Para la elaboracin del calendario cientfico desde los contenidos
y el diseo se deben contemplar aspectos estticos, culturales,
cognitivos, comunicativos y cientficos
4. Laestrategiadeaula
En este captulo se presenta el diseo metodolgico usado para
establecer los saberes, intereses y cuestionamientos de los
estudiantes de ciclo 1 con relacin a los temas de nutricin y
salud. As mismo, se describen las actividades implementadas para
promover
cuestionamientos.
Tanto
las
preguntas,
como
el
conocimiento derivado de las mismas, orientaron la construccin
del calendario cientfico. Las estrategias se plantearon e
implementaron en tres fases siguiendo el modelo planificacin,
procedimiento y verificacin. En cada una de las fases se
realizaron diferentes actividades.
Para que las actividades motivaran la generacin de preguntas por
parte de los estudiantes se procur que presentaran, al menos una
de las siguientes caractersticas:
Dar oportunidad de reflexionar sobre el sentido mismo de la
actividad y/o del conocimiento que se pretende de la misma
Plantear situaciones problemticas abiertas para que los
estudiantes participen y tomen decisiones, es decir puedan
precisarlas y ajustarlas
Favorecer el clima para potenciar actitudes positivas y la
expresin de opiniones e intereses de toda la colectividad
Facilitar el reconocimiento de las ideas previas de los
estudiantes
Favorecer procesos de meta cognicin, de verificacin y de
autorregulacin del trabajo de los estudiantes (Campanario,
1998)
Posibilitar la elaboracin de memorias del trabajo realizado
que den cuenta de una construccin integrada y coherente de
conocimientos (Gallego et al., 2008)
Potenciar el trabajo en equipo como estrategia para
facilitar la interaccin entre los equipos y el profesor
Facilitar las actividades tipo tarea en casa con el apoyo de
los padres de familia para vincularlos en el proceso
Viabilizar siempre la evaluacin de las actividades que se
realizan
Suministrar interrogantes que posibiliten la organizacin de
contenidos conceptuales, procedimentales, actitudinales y
axiolgicos
36
4.1 Fasedeexploracin:cmoyqupreguntanlosnios?
4.1.1 Actividad:Conversatorio
Objetivos:
Promover
la
construccin
de
preguntas
literales
exploratorias y la bsqueda de respuestas
Indagar sobre los intereses de los estudiantes por
ciencia
Reconocer en los nios el uso y la funcionalidad de
pregunta en los procesos de enseanza-aprendizaje
Desarrollar nuevas formas de comunicacin
y
la
la
4.1.2 Actividad:eljuegodelalotera
Objetivos:
Promover la construccin de preguntas exploratorias
La estrategia de aula
37
4.2 Fasedecmoaprenderarealizarpreguntas
4.2.1 Lainauguracindelosjuegosdeportivosinstitucionales
Objetivos:
Promover la construccin de preguntas procedimentales y la
bsqueda de respuestas argumentadas
Reconocer en los nios el uso y la funcionalidad de la
pregunta en los procesos de enseanza-aprendizaje
Desarrollar nuevas formas de comunicacin
Teniendo como excusa la inauguracin de los juegos deportivos
institucionales se propuso al grupo de estudiantes participar en
un conversatorio con la nutricionista y la profesora de educacin
fsica. Se explic a los nios que as como en lo cotidiano se
requiere una dieta adecuada, para participar en competencias
deportivas se exigen unos requerimientos nutricionales especiales.
Por tanto, para indagar sobre estos temas se les propuso recurrir
a especialistas en la materia.
38
4.3 Fasedecaracterizacinyverificacindeloaprendido
Esta fase es un alto en el camino, tiene la finalidad de verificar
si se estn alcanzando las metas propuestas: si los nios y nias
estn siendo conscientes de lo que se hace; si han logrado
elaborar preguntas de categora ms compleja; si las preguntas son
de mayor calidad, rigurosidad y prediccin; y si las respuestas
revelan ideas y conceptos mas argumentados. En esta fase se espera
reconocer si los nios logran construir preguntas sobre los
aprendizajes adquiridos.
4.3.1 Actividad:Tallerparaelaborarmapasmentalesapartirdelo
aprendido
Objetivos:
Indagar sobre los esquemas y representaciones que tienen los
nios sobre las preguntas
Reconocer en los nios el uso y la funcionalidad de la
pregunta
Revisar si los nios son conscientes de sus aprendizajes
Desarrollar nuevas formas de comunicacin
En este taller se retomaron los dibujos elaborados por los nios
en la fase de exploracin y las preguntas que ellos mencionaron,
con este material se procedi a establecer un dilogo personal
entre la docente y cada uno de los estudiantes. En este dilogo el
docente formul nuevas preguntas que pretendan llevar al
La estrategia de aula
39
4.3.2 Actividad:Tallerdenutricinydesarrolloparapadresymadresde
familia
Objetivos:
Buscar apoyo de los padres de familia en el proceso de
aprendizaje de los nios
Presentar a los padres los trabajos que hicieron los nios
Brindar un espacio para que los padres presenten sus
inquietudes y adquieran nuevos conocimientos sobre nutricin
Desarrollar nuevas formas de comunicacin
Con esta actividad se pretende encontrar el apoyo de los padres
y/o madres de familia en el proceso de construccin de hbitos
saludables en los nios y nias del ciclo inicial. En el taller en
primer lugar se presentaron a los padres diapositivas relacionadas
con temas de nutricin, salud y la pirmide alimenticia. Se les
habl de cmo deba ser la alimentacin diaria, las raciones que
deben ingerir los nios y nias de acuerdo a la edad y a las
actividades diarias. Se coment sobre la importancia del deporte y
la recreacin, la higiene y el cuidado de la salud, sobre la
prevencin de accidentes y sobre las polticas educativas con
relacin al tema, insistindoles en la prioridad que tiene la
atencin a la primera infancia.
En segundo lugar se dieron a conocer los resultados de los
trabajos realizados por los nios, y se hizo una reflexin sobre
el tema. Asimismo, se les present y explic el origen del
Calendario cientfico, con el propsito de comprometerlos para
que orienten a los nios en la bsqueda de respuestas a las
preguntas que requieren de la participacin de alguno de los
integrantes de la familia.
En tercer lugar se establecen con ellos algunos acuerdos, se les
invita a manifestar sus inquietudes y sugerencias y se les entrega
un plegable con informacin sobre el tema.
4.3.3 Losmaestrosevalanlapropuesta
Con los docentes del ciclo se realiz una charla en la que se
present el trabajo efectuado antes y durante la elaboracin del
calendario, as como, el calendario mismo. A continuacin se les
40
5. Resultadosyanlisis
5.1 Resultadosdelaestrategiadeaula
El calendario es una propuesta didctica consecuencia de un
proceso de intervencin realizado con los nios y nias del ciclo
inicial (grados de preescolar, primero y segundo). Se construy
teniendo en cuenta sus intereses y motivaciones expresados en las
preguntas que plantearon sobre la nutricin y la salud. Se
denomin calendario cientfico. Est organizado por hojas de
trabajo semanal donde cada hoja del calendario presenta dos tipos
de situaciones problema por semana y cada una de ellas plantea
preguntas de los niveles literal, de exploracin, de procesos y
preguntas metacognitivas. La idea es generar inquietud y
motivacin. una pregunta para cada da y un da para cada
pregunta. Ser desarrollado durante un mes y los temas centrales
que se proponen cada semana son:
42
Conclusiones y recomendaciones
43
44
5.2 Sobreelcalendario
El calendario es una propuesta didctica consecuencia de un
proceso de intervencin realizado con los nios y nias del ciclo
inicial (grados de preescolar, primero y segundo). Se construy
teniendo en cuenta sus intereses y motivaciones expresados en las
preguntas que plantearon sobre la nutricin y la salud. Se
denomin calendario cientfico. Est organizado por hojas de
trabajo semanal donde cada hoja del calendario presenta dos tipos
de situaciones problema por semana y cada una de ellas plantea
preguntas de los niveles literal, de exploracin, de procesos y
preguntas metacognitivas. La idea es generar inquietud y
motivacin. una pregunta para cada da y un da para cada
pregunta. Ser desarrollado durante un mes y los temas centrales
que se proponen cada semana son:
escalonada,
orienta su
niveles de
se espera
Conclusiones y recomendaciones
45
46
Conclusiones y recomendaciones
47
5.3 Elinstrumentodeevaluacin
La charla con los maestros para evaluar las actividades previas de
elaboracin y el producto final el calendario fue enriquecedora.
Se consideraron como categoras de anlisis la pertinencia, el
diseo, la metodologa, el rol del maestro, la didctica y los
contenidos. Los comentarios y observaciones de los maestros se
presentan en la Tabla 5.6, y en los prrafos siguientes: (Anexo E)
Tabla 2Evaluacin de la propuesta de Calendario Cientfico*
CATEGORA
OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
48
5.4 Recomendacionesdelosdocentesdelciclo
cientfico en general estuvieron de acuerdo con su pertinencia,
creatividad, diseo, contenido, metodologa, didctica y el rol
del maestro. De manera preliminar recomendaron:
Conclusiones y recomendaciones
49
6. Conclusionesyrecomendaciones
6.1 Recomendacionesdelosdocentesdelciclo
El conocimiento y reflexin sobre los temas disciplinares y
didcticos facilitan y orientan la realizacin de trabajos
pedaggicos
Aunque los indicios e investigaciones previas sobre esta
estrategia son prometedores, queda todava por establecer con
mayor precisin y fundamento su impacto en los procesos de
aprendizaje
significativo.
El
presente
trabajo
se
dise
precisamente para arrojar luces sobre este tema.
Se encontr que los estudiantes de este ciclo manifestaron en un
comienzo poco inters en formular preguntas. Por ello, se
plantearon actividades para detectar los factores que jugaban un
papel importante en el ambiente de aprendizaje, buscando
posibilitar la formulacin de preguntas, la generacin de
respuestas cada vez ms argumentadas y el enriquecimiento del
lenguaje.
Utilizar la pregunta en las diferentes actividades y buscar
respuestas en compaa de los compaeros de grupo mejor la
dinmica de trabajo en el aula.
La aplicacin de actividades sistemticas, animando a preguntar en
el conversatorio, en el juego, en la narracin de historias y en
las entrevistas provoc avances en la formulacin, nivel y calidad
de las preguntas.
La observacin y el registro durante las actividades de aula
muestran diferencias en el modo de preguntar y en el uso de la
actividad verbal de los nios y nias, lo cual responde claramente
a las operaciones intelectuales en las que se encuentra cada uno
de ellos.
Los hechos estudiados permiten precisar las diferencias que
surgieron en los nios y nias, despus del proceso de
intervencin en cada una de las actividades; as como, el avance
en el nmero de preguntas, la calidad en su formulacin y por
Conclusiones y recomendaciones
51
6.2 Recomendacionesdelosdocentesdelciclo
52
Si es posible se recomienda la
maestros en el manejo de la
aprendizaje.
A.
Anexo:Aprendiendoaconsumirlas
frutas
Grupodefotografas1
54
B.
Anexo:Entrevistaalanutricionista
Grupodefotografas2
Anexos
55
C. Anexo:Evaluandoeltrabajorealizado
ylaevoluacinconceptualdelosnios
Grupodefotografas3
56
D.
Anexo:Actividadconpadresy/o
madresdefamilia
Grupodefotografas4
Anexos
57
E. Anexo:Presentacindelcalendario
cientficoalosmaestrosdelcicloinicial
Grupodefotografas5
58
F. Anexo:ModelodeCalendario
Anexos
59
60
Anexos
61
62
Anexos
63
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