APARATO DIGESTIVO

Formado por un conjunto de rganos que por accin Fsico-qumica y

biolgica modifican la composicin de los alimentos, para
transformarlos en estructuras simples, y que puedan ser absorbidas
por las vellosidades intestinales pudiendo as pasar al torrente
circulatorio. El aparato Digestivo del hombre es esencialmente un tubo
largo formado por varios rganos separados, que se encargan
sucesivamente de la INGESTIN (toma mecnica de alimentos,
masticacin y deglucin influido por el sistema nerviosos voluntario),
la DIGESTIN (degradacin de alimentos ayudado por enzimas
-monmeros) y la ABSORCIN (paso de sustancias a travs de las
paredes del tubo digestivo al torrente sanguneo) EGESTIN
(Expulsin de sustancias no absorbibles). La funcin del Aparato
Digestivo es en ingerir alimentos y degradarlos hasta convertirlos en
productos posibles de absorcin por las clulas epiteliales y pasar a
los lquidos corporales para ir a la clula
I. RGANOS COMPONENTES:
a) TUBO DIGESTIVO. (Mide 10 metros de largo) comprende 3 tnicas o capas:
1. Tnica Interna: formada por:
* Mucosa: Con glndulas de mucus para facilitar el deslizamiento del alimento.
* Sub mucosa: Encima de la mucosa, con vasos sanguneos, linfticos y ramificaciones nerviosas
2. Tnica media o muscular: formada por fibras musculares lisas que pueden disponerse
circular, longitudinal u oblicuamente.
3. Capa externa o serosa: Compuesta por tejido conjuntivo fibroso, el primero forma el
peritoneo y el segundo el esfago.
Vestbulo: Formado por labios, encas, dientes y mejillas
Cavidad Oral: Paladar duro (anterior) y Paladar blando (posterior)
BOCA. Es la porcin superior del tubo digestivo. Se hallan las estructuras:
Lengua.- Es un rgano auxiliar de la masticacin, formado por msculos estriados, es para el
sentido del gusto y participa en la deglucin.
Piezas dentarias.- rganos slidos encargados de la trituracin de alimentos
(masticacin), colocados en los alvolos (cavidades maxilares) cada uno presenta tres partes:
(externamente)
a) Raz: Parte oculta en el alvolo.
b) Corona: Parte visible del diente
c) Cuello: A nivel de la enca, separa la raz de la corona. Internamente se encuentra
a) Pulpa: Tejido conjuntivo en el centro, prolongndose hasta la raz, se ramifican arterias, venas
y nervios (produce el dolor de muela por accin de la caries)
b) Esmalte: Sustancia blanca reviste toda la corona dentaria como un barniz duro, su periferia se
reviste de una cutcula dura y frgil dando resistencia a la accin de cidos, alcalinos y microbios
c) Marfil o dentina: Sustancia amarillenta y calcrea que envuelve la pulpa dentaria.
d) Cemento: Tejido seo de color grisceo que recubre el marfil de la raz, se
adhiere a los alvolos con el Periostio.
Hay dos denticiones: la primera desde los 6 meses (incisivos) hasta los 7 aos
contando con 20 dientes (8 I, 4 C,8 PM) de leche o temporal y la segunda
denticin o definitiva .
Los tipos de dientes son:
Incisivos (cortan) Con una corona como bisel y cuenta con una sola raz.
Caninos (desgarran) son cnicos y puntiagudos.
Premolares (trituran) tienen 1 sola raz.
* Molares (muelen) con 2, 3, 4
races
Frmula dentaria: (I 4/4, C 2/2, PM 4/4, M 6/6) Forman el BOLO ALIMENTICIO
FARINGE. Conducto msculo membranoso de aprox.13 cm. Funcin Lateralmente presenta el
mixta: Digestiva: permitiendo el paso del alimento y Respiratoria orificio de la trompa de
Eustaquio, por el cual se
comunica con el odo
medio, es una va comn
para el aparato digestivo

dejando pasar el aire hasta la laringe. Cuenta con tnicas: mucosa

(glndulas arracimadas), muscular y serosa. Tiene 3 partes:
Superior: Es la rinofaringe o nasofaringe, comunica con la nariz.
Media: Oro faringe o bucofarngea, comunica con la boca.
Inferior: O laringe faringe, comunica con la laringe y el esfago

ESFAGO.

Conducto aprox. de 25 cm de long. Que va de la

faringe hasta el estmago, con el cual se comunica mediante un
esfnter llamado Cardias Est situado detrs de la trquea y de la
laringe. Tubo msculo-blando que perfora el msculo diafragma.
Demora su paso de 7 a 8 segundos.
Funciones: Tiene movimiento peristlticos para el paso del bolo
Elabora mucus para facilitar el desplazamiento del bolo alimenticio.
Posee contracciones para facilitar el paso del bolo alimenticio.
ESTMAGO. Es una dilatacin del tubo digestivo. rgano musculoso.
Longitud de 25cm, ancho 12cm y espesor 8cm. Tiene forma de J,
situado en la parte superior izquierda de la cavidad abdominal.
Presenta:
2 caras: anterior y posterior.
2 curvaturas: izquierda o curvatura mayor (CM) y derecha o curvatura menor (Cm)
3 zonas: el fondo (F), el cuerpo (C) y el antro (A).
Por arriba se comunica con el esfago a travs del cardias (esfnteres de msculo liso) y por debajo
con la primera porcin del intestino delgado mediante el ploro (controla la salida e alimentos)
-La estructura de sus paredes comprende 4 capas:
Serosas: formadas por el peritoneo.
Muscular: formadas por fibras longitudinales, transversales y oblicuas (Movimientos Peristlticos
muy enrgicos)
Sub mucosa: mucosa que contiene glndulas para la secrecin del jugo gstrico (muy arrugada)
Funciones:
1) Es un almacn de alimentos, tiene una capacidad de 1.5 litros.
2) Elabora el jugo gstrico, con un PH de 1.5-2.5 (bien cido).
3) Transforma el BOLO ALIMENTICIO en QUIMO, a travs de la accin del jugo gstrico. QUIMO:
masa semilquida, de aspecto lechoso que contiene alimentos semidigeridos.
4) Inicia la digestin de protenas a travs de la enzima Pepsina.
5) Inicia la digestin de lpidos a travs de la enzima Lipasa Gstrica (slo ataca a la mantequilla).
6) Desempea el papel anti microbiano, realizado por el HCl (cido clorhdrico) que disminuyen a
las bacterias que llegan al estmago por la ingesta de alimentos contaminados, a excepcin de las
bacterias cido alcohol resistentes como microbacterium tuberculosae y el microbacterium leprae.
7) Cumple el papel antianmico, gracias a la protena Factor Intrnseco de Castle, que se encarga
de la absorcin de la vitamina B12 evitando la disminucin de los glbulos.
8) En el centro del estmago se produce la hormona Gstrina, que estimula la produccin del jugo
gstrico rico en cido clorhdrico.
INTESTINO DELGADO. Conducto muscular de ms o menos 7m de longitud y 3cm de
dimetro, que va desde el ploro hasta la vlvula Ileocecal a travs de que se contina con el
intestino grueso.
Est dividido en 3 porciones:
a) Duodeno.- 25 cm de longitud, tiene doce porciones, siendo
importante la segunda, en donde desembocan en la AMPOLLA DE
VATER, el conducto COLEDOCO (que trae al jugo biliar formado por el
conducto cstico bilis y el heptico) y el conducto de WIRSUNG (trae el
jugo pancretico), estos se unen al QUIMO y forman el QUILO,
quedando listo para ir a la sangre.
b) Yeyuno.- Permite el paso del alimento desde el intestino a la
sangre, para ir al hgado donde se transforma en glucgeno y llegar al
organismo.
c) Ilen.- Tiene 3.5 m de largo. Se da gran parte de la absorcin de
alimentos.

Estructura:

Serosa: que es el peritoneo. * Tnicas: Mesenterio

Muscular: formado por fibras longitudinales y transversales.
Sub mucosas.
* Mucosas: las cuales presentan:
a. Nmeros de pliegues transversales llamados vlvulas conniventes que aumentan la
superficie de absorcin del intestino.
b. Vellosidades intestinales (5 millones) de 1mm de altura, para la absorcin intestinal.
c. Glndulas que producen el jugo intestinal (criptas Lieberkhun y de Brunner que secretan
mucus para neutralizar a los cidos)
d. Clulas caliciformes que segregan moco para la proteccin
INTESTINO GRUESO. Conducto de aprox. 1.5 m de longitud por 6cm de ancho, va desde
la vlvula ileocecal hasta el ano. Se encuentra dividido en:
Ciego, parte comprendida por debajo de la vlvula ileocecal (5 7 cm.), en el se encuentra el
apndice vermicular, el colon ascendente por el lado derecho se encarga de la absorcin de
agua y electrolitos Coln descendente por el lado izquierdo para el almacn temporal de
materias fecales, colon sigmoides o ilio plvico en forma de S que se contina conducto de
12 a 13cm de longitud y que termina en el ano, que est rodeado por un conjunto de fibras
musculares circulares que forman el esfnter anal, que presenta dilataciones separadas por
surcos transversales. Sus capas son:
* Serosa muscular.
* Membrana.
* Mucosa sin
pliegues.
Funciones:
a) Almacn temporal de heces.
b) Interviene en la reabsorcin de agua y sales minerales (Na+)
c) Presenta la flora bacteriana normal que sintetiza algunas vitaminas (B1, B2).
d) La bacteria ms importante de este grupo es la entobacteria Scharischia Colibacilos.
* La coloracin de las heces la da el Estercobilinogeno
* El olor caracterstico a las deposiciones la da el cido sulfhdrico H2S
* El Esfnter anal externo da el control voluntario a la defecacin.
* El ano es un esfnter doble de msculo liso (interno) y estriado (externo)
b) GLNDULAS ANEXAS : Aquellas que intervienen en la digestin dando enzimas.
GLNDULAS SALIVALES: Las glndulas partidas (debajo de la oreja delante
de la apfisis mastoidea) elaboran la saliva de tipo seroso, que ira a salir por el conducto de
Stenn (2 molar superior). Elaborndose entre 1 a 1.5 l por da, su funcin es mantener
hmeda la cavidad bucal, ayuda en la formacin del BOLO ALIMENTICIO, e iniciar la digestin
de carbohidratos.
Las Glndulas Submaxilares (2), segregan saliva por debajo de la lengua por el conducto
de Whartn, (la saliva tiene a la PTIALINA que acta sobre azcares).
Las Glndulas Sublinguales, estn debajo de la lengua y segregan saliva
por el conducto de Rivinus o Bartholin, salen junto al de Whartn.
La Saliva es un lquido ligeramente alcalino (99% de agua) contiene albmina,
mucina, sales de sodio, potasio y calcio con una enzima Ptialina o Amilasa Salival
que transforma los polisacridos (almidn) en disacridos (sacarosa y maltosa)
HGADO. Es la glndula ms voluminosa del organismo,
situado en parte superior derecha del abdomen. Color rojo
oscuro, peso de aprox. 2000 gr., blando. Est cubierto por una
membrana de tejido conjuntivo llamada cpsula de Glissn que
est debajo del peritoneo. Dentro de sus funciones tenemos:
Cara superior, inferior: 3 surcos que dan 4 lbulos (derecho,
izquierdo, cuadrado o anterior y posterior de Spiegel)
El hgado es el laboratorio de nuestro organismo, ah se producen una serie de
transformaciones bioqumicas de sustancias, por ej. transforma la glucosa en glucgeno para
alimentarlas, transforma los aminocidos en urea, a los glcidos (en exceso) en grasas, etc.
Almacena hierro, forma la bilis
La Bilis, esta compuesta de agua, sales biliares, colesterol, lecitina, creatinina y pigmentos
biliares como son la biliverdina (verde) y la bilirrubina (rojo) explicando la coloracin amarillo
limn.

PNCREAS . Glndula arracimada alargada en forma de lengua

de color rosado, est debajo del estmago. Presenta tres partes:

* Cabeza.

* Cuerpo.

* Cola.

Es una glndula de secrecin mixta por que

elabora el jugo pancretico (enzimas digestivas) y la
insulina con el glucagn (hormonas para controlar la
diabetes).
Jugo pancretico, es un lquido viscoso de reaccin
alcalina ayuda a neutralizar la acidez del Quimo.
Las enzimas digestivas son:
Amilasa pancretica o amilapsina, que acta sobre
los carbohidratos.
Lipasa pancretica o esteapsina, que acta sobre los lpidos.
Tripsina, acta sobre las protenas.

FISIOLOGA DEL APARATO DIGESTIVO

Est formado por un conjunto de rganos que tienen la funcin de convertir las sustancias
alimenticias complejas e insolubles en otras simples solubles y asimilables por las clulas del
organismo. Esta funcin lo hace mediante fenmenos mecnicos y qumicos.
FENMENOS MECNICOS. Empiezan en la BOCA, los dientes trituran a los alimentos
(masticacin), son baados y disueltos por la saliva ( insalivacin) formando el Bolo
Alimenticio, luego es deglutido al ESFAGO (cerrando la epiglotis) que mediante
movimientos peristlticos con mucosa lleva el bolo alimenticio al ESTMAGO , este se mezcla
con el jugo gstrico y se forma el quimo. Aproximadamente a las 2 horas atraviesa el ploro y
llega al DUODENO donde sufre la accin simultnea del jugo pancretico, jugo biliar y
juego intestinal (alcalino) transformndose el quimo en Quilo, que es una sustancia soluble y
asimilable por el organismo, esto se absorbe a travs de las vellosidades intestinales y pasa a la
sangre, el resto de alimentos que han resistido la accin de los jugos digestivos traspasan la
vlvula ileocecal y pasan al intestino semislidos que constituyen el bolo fecal que se forma a las
12 hrs. de la digestin del alimento.

FENMENO QUMICO
Digestin en la Boca: Empieza la digestin de los glcidos mediante la accin de la Ptialina
(enzima salival). Formando el Bolo Alimenticio.
Digestin en el Estmago: El jugo gstrico contiene HCl, pepsina, cuajo o quimosina,
lipasa; la pepsina se elabora bajo la forma de pepsingeno y el HCl lo transforma en pepsina,
que acta sobre las protenas (peptonas) y transforma a la casena insoluble en para casena
soluble. La lipasa acta dbilmente sobre las grasas (da glicerol y cidos grasos), mediante
estos jugos el alimento se transforma en quimo, donde las protenas no han llegado a
aminocidos, los glcidos an a glucosa, las grasas no se han saponificado, as ingresa el
alimento al duodeno.
Digestin en el Intestino : (quilificacin) El alimento se transforma en Quilo mediante la
accin de los jugos pancreticos, hepticos e intestinales.
a) Tripsina: Acta sobre las protenas que vienen en forma de albminas y peptonas,
transformndolos en aminocidos.
b) Amilasa Pancretica: Acta sobre los disacridos para obtener la glucosa.
c) Lipasa Pancretica: Descompone a las grasas en cidos grasos y glicerol.
d) Bilis: Ayuda en la saponificacin de las grasas, es decir los convierte en productos solubles
(disminuye la tensin superficial de las grasas).
e) El Jugo Intestinal: Se compone de enzimas que ayudan a la accin de las enzimas
pancreticas.
Quilo: Jugo lechoso con agua, sales minerales, glucosa, aminocidos y grasas saponificadas,
pasan por smosis a travs de las vellosidades intestinales.
Absorcin: Cuando los nutrientes ingresan al torrente sanguneo por smosis a travs de las
vellosidades intestinales.
Defecacin: Las materias no absorbidas son empujadas al intestino grueso donde se
reabsorbe el agua por las paredes intestinales formndose una masa slida con muchos

productos destacando la celulosa y se aloja en el recto ayudados del esfnter anal en la

defecacin.

EVALUACIN
1. El aparato digestivo esta formado por un conjunto de rganos que por accin
_______________ y biolgica modifican la composicin de alimentos hasta llegar al
___________________________
a) Fsico qumica -Torrente linftico
b) Fsico qumica -Torrente circulatorio
c) Mecnica - Torrente circulatorio
d) Fsico bioqumica -Torrente circulatorio
e) Fsico qumica -hgado
2. El tubo digestivo se encarga de _____________ toma de alimentos, digestin y
______________
a) Deglucin Absorcin
b) Ingestin egestin
c) egestin Absorcin
d) Egestin Ingestin
e) Ingestin Absorcin
3. La Ingestin comprende ________________________, masticacin y _________________
a) Toma de alimento Egestin b) insalivacin deglucin
c) Toma de alimento deglucin
d) Toma de alimento insalivacin
e) Toma de alimento formacin del bolo
4. La boca se divide en __________________ (labios, dientes) y cavidad _________ (paladar)
a) Vestbulo oral b) Mejillas oral c) Vestbulo bucal d) epitelio oral e) Vestbulo epitelial
5. El Vestbulo comprende a: *____________ * ____________* _____________ * ___________
6. La Cavidad oral tiene dos paladares que son: __________ (anterior) y ___________
(posterior)
a) Duro fuerte
b) blando duro
c) fuerte dbil
d) duro blando
e) dbil blando
7. La Lengua es el rgano auxiliar de la ______________ con msculos _____________ es parte
del sentido del gusto y ayuda a la __________________
a) Masticacin estriados deglucin
b) Masticacin lisos deglucin
c) Deglucin estriados masticacin
d) Masticacin cardiacos deglucin
e) Masticacin involuntarios insalivacin
8. Las etapas de la digestin son:
a) ____________________________________________________________________________
b) ___________________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________________
9. Los rganos principales de la masticacin son ____________ colocados en los
______________ (cavidades maxilares)
a) Dientes huecos b) Dientes alvolo c) Papilas alvolos d) Dientes paladares e) Dientes esmaltes

10. Externamente los Dientes presentan: * ____________, * ___________ y * _____________

11. Relacionar:
a) c, b, a, d
a) Marfil
( ) Tejido seo, gris, recubre el marfil de la raz
b) d, c, a, b
b) Pulpa
( ) Sustancia blanca, revestida de cutcula dura y frgil
c) c, d, a, b
c) Cemento ( ) Sustancia amarilla y calcrea envuelve a la pulpa
d) c, a, d, b
d) Esmalte
( ) Tejido conjuntivo en el centro, unido al nervio.
e) b, c, d, a
12. Los tipos de Denticin son: _______________ o temporal desde los 6 meses hasta los 7
aos con la denticin ________________
a) Primaria definitiva b) De leche final c) De leche definitiva d) primaria final e) principal secundaria

13. Los tipos de Dientes son:

a) ____________________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________________
c) ___________________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________________
14. las partes de la Faringe son y se comunican con:
a) ____________________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________________
15. La funcin de la Faringe puede ser ___________ paso del aire a la __________ y digestiva

a) Respiratoria Traquea
b) Respiratoria epiglotis
c) Respiratoria faringe
d) Respiratoria laringe
e) Metablica laringe
16. Las tnicas de la Faringe son: * _____________, * _____________ y * ______________
17. En la Faringe lateralmente se encuentra _________________ para comunicarse con el odo
a) Oro faringe
b) Rinofaringe
c) Temporal
d) Laberinto
e) Trompa de Eustaquio
18. El Esfago va de la Faringe al ________________ ingresando por el _________________
a) Estmago Piloro
b) Duodeno Cardias
c) Estmago ngulo de Treitz
d) Hgado Cardias
e) Estmago Cardias
19. Las Funciones del Esfago son:
a) ____________________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________________
20. Sobre el Estmago: a) Situado: _______________________________________________
b) Caras: ___________, ___________ c) Curvaturas: _______________, _________________
d) Zonas: * _____________________, * ____________________ y * ______________________
21. El Estmago por arriba tiene un esfnter de msculo liso ___________ y por debajo se
comunica con el Duodeno por el ______________
a) Piloro Crdias

b) Cardias Vater

c) Cardias Coldoco

d) Cardias Piloro e) Piloro Wirsung

22. Las paredes del Estmago son:

a) ____________________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________________
23. El PH del jugo gstrico va desde _______ a _______ siendo bien __________
a) 2.5 3.5 cido b) 1.5 5.5 cido c) 1.5 2.5 cido d) 7.5 12.5 bsico e) 1.5 2.5 bsico

24. Quimo: ____________________________________________________________________

______________________________________________________________________________
25. El papel anti microbiano del estmago lo realiza el ______________________ atacando
bacterias con excepcin de las microbacterium ___________________ y ___________________
a) cido clorhdrico Tuberculosae Leprae
b) cido sulfhdrico Tuberculosae Leprae
c) cido clorhdrico Tuberculosae cholerae
d) cido sulfrico cholerae Leprae
e) cido sulfhdrico cholerae Leprae
26. Relaciona
a) b, d, a, c
a) Lipasa Gstrica
( ) Estimula la produccin del jugo gstrico, rico en HCl b) c, b, a, d
b) Pepsina
( ) Inicia la digestin de protenas
c) c, a, b, d
c) Gstrica
( ) Inicia la digestin de lpidos (slo la mantequilla)
d) c, d, a, b
d) Factor Intrnseco de Castle ( ) Anti anmico, absorbe la vitamina B12
e) c, d, b, a
27. Las porciones del Intestino Delgado son: * ____________, * ___________ y * __________
28. En la __________________ del Duodeno se forma la __________________dando el Quilo
a) 2 porcin Ampolla de Warthon b) 1 porcin Ampolla de Wirsung c) 2 porcin Ampolla de Vater

d) 3 porcin Ampolla de Vater

e) 2 porcin Ampolla intestinal
29. El conducto Coldoco se forma por la unin del ____________ (bilis) y el _____________
a) Cstico heptico b) Wirsung heptico c) Cstico stenon d) Rivinus heptico e) Cstico Rivinus

30. El Jugo pancretico llega por el conducto de _______________ unindose al jugo biliar
que llega del hgado por el conducto ________________
a) Cstico coldoco
b) Wirsung heptico c) Cstico Wirsung d) Wirsung Coldoco e) N.A
31. El Intestino Delgado en su estructura tiene: * ____________________________________
* ___________________________________
* ____________________________________
* ___________________________________
* ____________________________________
32. Las mucosas que el Intestino Delgado presentan son:
a) ____________________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________________

33. Las Criptas de Lieberkhun producen _____________________________ mientras que las

glndulas de Brunner producen _________________________________________ y las
clulas caliciformes ______________________________________________________
34. Las partes del Intestino Grueso son:
* ________________ * _______________ * __________________ * __________________
* _______________ * _______________ * ___________________ * __________________
35. Las funciones del Intestino Grueso son:
a) ___________________________________________________________________________
b) ____________________________________________________________________________
c) ____________________________________________________________________________
d) ____________________________________________________________________________
36. Las Glndulas Salivales son: * _____________, * _______________ y * ______________
37. Saliva: ____________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
38. Bilis: ______________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
39. El color amarillo limn de la Bilis viene de la unin de _________________ (rojo) y la
_________________ (verde)
a) Biliverdina bilirrubina
b) Bilirrubina bilinogeno
c) Bilinogeno biliverdina
d) Bilirrubina biliverdina
e) Bilirrubina cido clorhdrico
40. El Hgado esta cubierto por una cpsula de ______________ debajo del peritoneo ah se
transforma la glucosa en ______________, los aminocidos en _______________
a) Bartholin glucgeno urea
b) Glisson glucgeno urea
c) Glisson Amilapsina urea
d) Glisson glucgeno lpidos
e) Colgeno glicgeno amonico
41. Sobre el Pncreas: a) Partes: _______________, ________________ y _______________
b) Secreta: ____________________, _____________________
c) Enzimas: ____________o ___________, ____________o ___________ y _______________
42. Explicar el fenmeno mecnico de la digestin: _________________________________
______________________________________________________________________________
43. Explicar (fenmeno Qumico) * Digestin en la Boca ____________________________
______________________________________________________________________________
* Digestin en el Estmago: ____________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
* Digestin en el Intestino: ____________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
* Absorcin: _________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
* Defecacin: _________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
44. Quilo: _____________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
45. Marcar Verdadero o Falso:
a) F V F F
a) E tubo digestivo tiene tres tnicas (interna, muscular y serosa)
( V ) ( F ) b) F F V V
b) Los productos asimilables ingresan al torrente por clulas epiteliales. ( V ) ( F ) c) V F V F
c) La Ingestin de alimentos es influido por el sistema nervioso vegetativo ( V ) ( F ) d) V V V F
d) La digestin consiste en transformar los monmeros a polmeros
( V ) ( F ) e) V V F F
46. Marcar Verdadero o Falso:
a) La Saliva tiene la enzima Ptialina o Amilasa salival atacando glcidos ( V )
b) El Jugo Pancretico tiene reaccin cida neutralizando la alcalinidad del quimo ( V )
c) La Epiglotis se cierra al paso del bolo alimenticio evitando el ingreso al pulmn ( V )
d) La Quilificacin se presenta en el estmago formando el Quilo
(V)

a) V F V F
( F ) b) F F V V
( F ) c) F V F V
( F ) d) V V V F
( F ) e) V V F F

47. Marcar Verdadero o Falso:

a) En la boca los polisacridos se transforman en disacridos.
b) En la boca se forma el quimo por accin de jugos pancreticos
c) En el esfago se forma mucosa y hay movimientos peristlticos
d) En el estmago se digiere a la mantequilla y es anti anmico

Se encarga de la

(V)
(V)
(V)
(V)

(F)
(F)
(F)
(F)

a) F V F F
b) V F F V
c) V F V V
d) V F V F
e) V V F F

dividido en
TUBO DIGESTIVO

de

los

consta de
Salivales

Esfago

Contiene

Son

son

Se divide en
Son
I
N
C
I
S
I
V
O
S

M
O
L
A
R
E
S

L
E
N
G
U
A

Delgado
NASO
FARINGE

SUBLINGUALES

Se divide en

Ilion

*Aparato digestivo *alimentos * Caninos

* Duodeno
*Dientes
*Digestin
*Estmago
* Faringe
*Hgado
* Glndulas anexas *Intestinos * Laringe
*Oro faringe
* Pncreas * Partidas
* Premolares
*Submaxilares * Yeyuno

10

11

12

13

15

14

16

18

17

19

22

25

20

23

24

26

27

VERTICAL

29

1. rgano que almacena alimentos (HCl)

2. Movimiento del esfago
3. Ingreso del alimento
4. Sentido de la lengua
5. Serosa que protege intestinos
7. Se produce en el estmago
30
9. Conducto final del intestino grueso
11. Parte del Int. Grueso, se puede sacar
13. Parte del diente, reviste la corona
32
14. Conducto del jugo pancretico
15. Conducto del jugo biliar
17. Parte
oculta del diente en el alvolo
33
19. Llamado dentina, envuelve la pulpa
20. Forma convertida de protena (estmago)
21. Membrana que une el cemento al alvolo
22. Glndula de mayor volumen (bilis)
23. Parte final del intestino delgado
24. Ayuda a la deglucin (papilas)
25. Comunicacin de odo, nariz y garganta
26. Conducto de las gland. Sublinguales
27. Se forma en la boca (semi digeridos)
28. Nombre del intestino grueso
29. Hierro
30. Problema
31. Diminutivo de doctor

28

31

HORIZONTAL
1. Detrs de la lengua tapa la laringe
5. Salida del estmago al duodeno
34
6. Glndula de secrecin mixta (Wirsung)
8. Dientes que muelen (2 denticin)
10. formado en 2 porcin del duodeno
12. Membrana que protege los intestinos
12. Cuando un equipo no se presenta
16. Controla la salida de las heces
18. Terminacin del Alcohol
30. Lutecio
31. Nota musical
32. Parte del intestino grueso
33. Conducto de las partidas
34. Parte del diente adherido al periostio

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