Preparacin de sistemas

Unive
coloidales
rsidad
Institut
Autn
o de
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Ciencia
dels
Bsicas
estad
Practica
e
o de
9
Ingenie Super
Hidal
ra.
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Alumnos:
y Garca
Acevedo
ngel
Coloid
Mrquez Garca
es.
Ricardo

Velzquez Hernndez
Josu Rubn. en
Licenciatura
qumica
7mo semestre

SUPERFICIES Y COLOIDES

Indice General.
ndice de Tablas.................................................................................................... 1
ndice de figuras................................................................................................... 1
Nomenclatura y abreviaturas................................................................................. 1
Resumen.............................................................................................................. 1
Introduccin......................................................................................................... 2
Marco terico....................................................................................................... 2
Mtodo................................................................................................................. 2
Resultados........................................................................................................... 5
Cuestionario......................................................................................................... 5
Conclusiones....................................................................................................... 7
Referencias.......................................................................................................... 8

ndice de Tablas

Tabla 1. Soluciones de azul del Prusia.

ndice de figuras.
Figura 1. Soluciones de KI y AgNO3 antes y despus de ser mezcladas.
............................................................................................................................ 3
Figura 2. Soluciones de FeCl3.......................................................................4
Figura 3. Soluciones de azul de Prusia........................................................4

Nomenclatura y abreviaturas.
KI.- Yoduro de potasio.
AgNO3.-Nitrato ferrico.
K4Fe(CN)6.- Ferrocianuro de potasio.
CaCl2.-Cloruro de calcio.
NaSO4.-Sulfato de sodio.

Resumen.
Practica 9.
Acevedo Garca, A., Mrquez Garca, R., Velzquez Hernndez, J.
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rea acadmica de Qumica, Instituto de Ciencias Bsicas e Ingenieras.

Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo.
Cd. Del conocimiento, Carr. Pachuca-Tulancingo Km 4.5 Col. Carboneros, Mineral dela
reforma, Hidalgo, C.P. 42184,
Resumen: En esta prctica se llev a cabo la obtencin de sistemas coloidales por
mtodos de agregacin y disgregacin.
Palabras clave:
Oxidacin: perdida de electrones de un elemento.
Reduccion: ganancia de electrones de un elemento.
Catalizador: compuesto que permite que una reaccin que frecuentemente no se observa
en su ausencia.

Introduccin.
En 1903 Wolfgang Ostwald formul la siguiente definicin oficial de un coloide: Es un
sistema que contiene entidades que tengan al menos una escala de longitud entre 1 nm y
1m. Para partculas ms pequeas no hay lmites precisos entre las fases y el sistema y
por lo tanto se consideran una solucin. Para las entidades de mayor tamao las
partculas caern a la parte inferior, flotarn a la superficie debido a la fuerza gravitacional,
y las fases estn separadas.
Una dispersin coloidal ha sido definida tradicionalmente como una suspensin de
pequeas partculas en un medio continuo. Debido a su capacidad de dispersin de la luz
y a la aparente ausencia de presin osmtica, estas partculas se pensaron como
molculas mucho ms grandes que las molculas pequeas y sencillas como las del
agua, alcohol o benceno y sales simples como NaCl. Se supuso que eran agregados de
muchas molculas pequeas, unidas en una especie de estado amorfo diferente de los
estados cristalinos comunes de estas sustancias. Hoy reconocemos que muchos de estos
agregados son, de hecho, molculas nicas con una masa molar muy grande.
Hay dos subdivisiones clsicas de los sistemas coloidales: (1) lioflicos o coloides que
atraen al disolvente (tambin llamados geles), y (2) liofbicos, o coloides que repelen al
disolvente (tambin llamados soles).

Marco terico.
Mtodo.
Mtodos de agregacin:
Para realizar la solucin de yoduro de plata, se coloc en un vaso de precipitados 25mL
de una solucin 0.016M de KI, lentamente y con agitacin, se le adicionaron 25mL de una
solucin 8x10-3 M de AgNO3. Despus de dejarla reposar, se form un precipitado
correspondiente al AgI.

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Figura 1. Soluciones de KI y AgNO3 antes y despus de ser mezcladas.

En la preparacin de la solucin azul de Prusia, se prepararon 50mL de cada una de las
siguientes disoluciones:
Tabla 1. Soluciones de azul del Prusia.
Solucin
1
2
3
4
5
6

% de K4Fe(CN)6
0.0002
0.002
0.02
0.2
2
4

Solucin
1
2
3
4
5
6

% de FeCl3
0.0001024
0.001024
0.01024
0.1024
1.024
2.05

Se enumeraron 6 tubos de ensaye y en cada uno se adicionaron 5mL de cada solucin

correspondiente, solo los tubos 4, 5 y 6 mostraron un cambio significativo, ya que en ellos
apareci la presencia d un precipitado, lo cual fue corroborado al filtrar por gravedad estas
ltimas tres muestras.

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Figura 2. Soluciones de FeCl3

Figura 3. Soluciones de azul de Prusia

Ensayos de estabilidad:
Adicin de electrolitos a coloides lifobos. En 4 tubos de ensaye, se agregaron 5mL de la
solucin de AgI a cada uno, en el primer tubo se adicionaron 0.4mL de CaCl 2 1M, al
segundo 0.4mL de Na2SO4 1M, al tercero0.4mL de AgNO3 0.1M y al ltimo 0.4mL de KI
0.1M.
En otros dos tubos de ensaye se colocaron 5mL de azul de Prusia en cada uno, y se
adicionaron en uno 0.4mL de N2SO4 1M y al otro 0.4mL de CaCl2 1M.

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Resultados.
Mtodos de Agregacin.
Sol de Yoduro de Plata: Se observ la formacin de un precipitado en la solucin,
correspondiente al Yoduro de Plata.
Sol de Azul de Prusia: En concentraciones menores a 0.02% de K 4Fe(CN)6 y
0.01024% de FeCl3, no se observa la formacin de algn coloide ni cambio de
color. En concentraciones mayores, se observa la presencia de partculas
suspendidas en la solucin y un cambio de color (incoloro a azul).
Ensayos de Estabilidad
Al adicionar los electrolitos a los coloides formados se observ un cambio de
coloracin.
Cuestionario.
1. Cuntas tcnicas de agregacin y disgregacin hay?
Existen dos mtodos de preparacin de coloides: Agregacin (condensacin) y
Disgregacin (Dispersin).
Tcnicas de agregacin:
a) Disolucin y precipitacin
b) Condensacin del vapor
c) Reaccin qumica para producir un producto insoluble
Tcnicas de disgregacin:
a) Molido (para dispersiones de slido en un lquido)
a. Molino de bolas
b. Ultraturrax
c. Ultrasonido
d. Arco elctrico de Bredig
b) Emulsificacin (para dispersiones lquido-lquido)
c) Suspensin
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2. Qu establece la regla de Schulze-Hardy?

La regla de Schulze-Hardy establece que la sensibilidad de los coloides lifobos
para los electrolitos coagulantes viene regida por la carga del ion opuesta a la del
coloide, y que dicha sensibilidad aumenta ms rpidamente que la carga del ion.
3. Qu se entiende por doble capa elctrica?
Las partculas coloidales poseen un exceso de carga superficial, adquirida
mediante procesos de ionizacin de grupos funcionales o de adsorcin de otros
iones presentes en el medio de dispersin. Este exceso de carga superficial afecta
a la distribucin de los iones del entorno, de modo que los iones de distinto signo
son atrados hacia la superficie mientras que los del mismo signo son repelidos.
Este fenmeno, unido a la agitacin trmica de todo el sistema, da lugar a una
distribucin de carga alrededor de la partcula cuya estructura adopta la forma de
doble capa elctrica
4. Qu caractersticas tienen los sistemas coloidales?
Son soluciones de macromolculas o bien, dispersiones de molculas pequeas
que forman agregados, su comportamiento est determinado por sus propiedades
cinticas, elctricas, pticas y superficiales. Son:
I.
Sistemas heterogneos, mezclas.
II.
Formados por uno o varios componentes dispersos en otro.
III.
Componentes no fcilmente distinguibles: apariencia homognea.
IV.
Todos los componentes atraviesan filtros ordinarios, pero no todos
V.
VI.

atraviesan membranas.
Estables: no se observa resolucin de la mezcla por sedimentacin o
flotacin.
Propiedades

intermedias

entre

las

disoluciones

las

mezclas

heterogneas (macroscpicamente distinguibles)

5. Qu diferencias fundamentales se observaron en los mtodos de
preparacin utilizados?
En el mtodo de agregacin no fue necesario tener que calentar la solucin, y el
tiempo de formacin del coloide fue menor que en los mtodos de disgregacin,
en los cuales si fue necesario calentar para formar el gel.
6. Pueden formarse coloides a cualquier concentracin de las sustancias en
los mtodos de agregacin?
No, debido a que para la formacin de coloides en la solucin se requiere un alto
grado de sobresaturacin de la solucin.
7. Se retienen los sistemas coloidales en el papel filtro?
Los sistemas coloidales no se retienen en el papel filtro debido a que el tamao de
partcula es mucho menor al tamao del poro del papel filtro.
8. Indique en cules de los coloides hubo peptizacin y cul fue el agente
peptizante.
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La peptizacin es un proceso en el que un precipitado cristalino al entrar en

contacto con el disolvente frio, retorna a su forma coloidal. Hubo peptizacin en la
obtencin de los geles de gelatina y de almidn, el agente peptizante fue el agua
9. Por qu se calienta la solucin durante la preparacin de un gel? Podra
prepararse sin calentamiento?
Debido a que la estructura molecular del agente gelificante necesita ser
reordenada para formar el sistema coloidal en la solucin y disminuir su
viscosidad.
10. Cmo explica los efectos de repulsin entre partculas con la estabilidad de
las dispersiones coloidales?
La estabilidad de un coloide liofbico es una consecuencia de la doble capa
elctrica en la superficie de las partculas coloidales. Por ejemplo, si dos partculas
de un material insoluble no presentan una doble capa, pueden acercarse tanto que
las fuerzas atractivas de van der Waals pueden unirlas. Contrario a este
comportamiento, supongamos que las partculas presentan una doble capa, el
efecto global es que las partculas se repelen entre s a grandes distancias de
separacin, ya que, a medida que dos partculas se acercan la distancia entre
cargas similares es menor que la existente entre partculas de cargas diferentes.
Esta repulsin evita el acercamiento de las partculas y estabiliza al coloide.
11. De acuerdo a la valencia de los aniones y cationes de los electrolitos
agregados Qu carga tienen las partculas inicas de los diferentes
coloides formados?
En el ioduro de plata, debido a que el ioduro puede solvatarse fcilmente con agua
o interactuar con los iones de potasio, adquiere una carga positiva.
En el azul de Prusia, el coloide formado por una sal compleja e hidratada de iones
cianuro, hierro (II) y (III), puede interactuar con los cationes de potasio. Formando
un coloide de carga positiva neta.

Conclusiones.
El desarrollo

Referencias.
Didier Astruc, (2003) Introduccin a la catlisis. Quimica organometalica,
Reverter, Francia, 349-352.
Levine, I.N, (2013), Cintica de reacciones, Principios de fisicoqumica, Mc
Graw Hill Education, sexta edicin, Mxico, 536-537.
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Teijn J.M; Garca J.A; Guerrero I. (2006). La Qumica en Problemas,

Editorial Tbar, S.L., Madrid, 168.

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