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Jocn.

La famosa salsa de este delicioso plato es hecha


con una variedad de vegetales verdes. El jocn se
puede comer con carne de pollo, res y marrano.
Encuentra la receta aqu.

2. Pepin.
Este platillo es conocido por su deliciosa salsa
que es hecha con pepita y semilla de ssamo. Es
servido con pollo, arroz y gisquil (mejor
conocido como Chayote) para darle una textura
perfecta y un sabor nico. Encuentra la
receta aqu.

3. Paches.
Estos asombrosos tamales estn hechos de papa o
arroz en vez de maz. Son preparados
similarmente a los tamales normales, pero su
peculiar sabor es incomparable con cualquier otra
cosa que hayas comido antes. Encuentra la
recetaaqu.

4. Tamalitos de Chipiln.
Otra variedad de tamales que son muy populares
en Guatemala son los tamalitos dechipiln. Estos
simples bocadillos de masa son la perfecta
adicin para cualquier hora de comer. Encuentra
la receta aqu.

5. Chuchitos.
Esta es la versin ms simple de tamales que
posee Guatemala. Hechos con masa de maz y
pocas especias, estos pueden ser comidos a todas
horas del da. Ya sea que los uses como
acompaantes de cualquier platillo tpico o los
comas con un poco de salsa o crema, no podrs
comer slo uno. Encuentra la receta aqu.

6. Enchiladas guatemaltecas.
La versin guatemalteca de las enchiladas son
igual de deliciosas (o tal vez mejores) que la
versin mexicana. Estas tostadas hechas con
curtido, carne y otros ingredientes son muy
comunes en cualquier actividad pblica.
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7. Hilachas.
Las hilachas son un platillo hecho con carne de
res y una salsa especial de tomate que lleva un
proceso de preparacin delicado. Todo el esfuerzo
que llevan las hilachas se puede sentir desde el
momento que pones el primer pedazo de carne en
tu boca. Este ser uno de los mejores platillos que
comers en Guatemala. Encuantra la receta aqu.

8. Yuca con chicharrn.


La grasa del chicharrn combinada con la yuca
(que se puede hacer hervida o frita) y el
delicioso picadillo de tomate ser una explosin
de sabores en tu boca que jams olvidars.
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9. Tapado de mariscos.
Este platillo originado en el departamento de
Izabal de Guatemala, es lo mejor que puedes
comer cuando ests de paseo en la playa. La
sopa es hecha a base de coco y una variedad de
mariscos frescos lo cual hace que este platillo
sea algo que no te puedes perder. Encuentra la
receta aqu.

10. Kaqik.

El Kaqik es uno de los platillos tpicos de Guatemala


que han sido declarados un patrimonio cultural. Este
caldo posee una variedad de especias, verduras y chiles
que le dan un sabor que te dejar pidiendo por ms.
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11. Ceviche.
El ceviche guatemalteco es la cura perfecta para
cualquier resaca. Acompalo con unas galletas
soda y cerveza gallo y te sentirs como nuevo.
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12. Pltanos en mole.


Si eres amante de los pltanos y el mole entonces
este ser tu nuevo postre favorito. La
combinacin de todos los sabores del mole ms la
consistencia de los pltanos hace que este sea uno
de esos platillos que puedes comer para cualquier
ocasin. Encuentra la receta aqu.

13. Frijoles con chicharrn.

Si nunca has comido frijoles con chicharrn, nunca has vivido. Los frijoles son parte
esencial de la dieta guatemalteca y cuando los mezclas con chicharrn, estos se convierten
en uno de los mejores platillos que encontrars en todo el pas. Asegrate de tener tus
tortillas listas porque las vas a necesitar. Encuentra la recetaaqu.

14. Revolcado.
Este platillo hecho con cabeza de marrano y una salsa roja suena un poco intimidante al
principio, pero si le das una oportunidad prometo que no
lo lamentars. Encuentra la receta aqu.

15. Fiambre.
A pesar de que este platillo se come solamente una vez
al ao para el da de los muertos, es una de las comidas
tpicas ms queridas de Guatemala. Es preparada con
casi todos los tipos de carne que te puedas imaginar y es
mezclado con un curtido de vegetales. Encuentra la
receta aqu.

16. Rellenitos.
Este asombroso postre usa dos ingredientes
importantes en la dieta guatemalteca,
pltanos y frijoles. Cuando tomas la primer
mordida de pltano y descubres el relleno
de frijoles, sabrs por qu los rellenitos no
faltan en ninguna casa del pas. Encuentra
la receta aqu.

17. Buuelos.
Estas bolitas que parecen centros de donas
son un postre comn durante la poca
navidea en Guatemala. Hechos con harina
y un poco de ans son el postre perfecto
para los amantes de cosas fritas. Y no hay
que olvidarse de echarles un poco de miel
encima. Encuentra la receta aqu.

18. Champurradas.
Las champurradas son la perfecta adicin a
la hora de tomar caf en Guatemala. Estas
son un tipo de pan dulce crujiente que no
encontrars en ningn otro lugar. Encuentra
la receta aqu.

19. Molletes o Torrejas.


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Los molletes son sumamente populares durante Semana
Santa en Guatemala, a pesar de que los puedes encontrar
durante todo el ao. Estas bolitas hechas de maizena y
harina estn baadas en una miel ligera que te har
chuparte los dedos. Encuentra la receta aqu.