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FORTALEZA, CE
Novembro/2014
Protena
para
CHINA
REA (Km2)
9.596.961
8.514.877
1.860.360
513.120
331.212
283.561
2.829,00
8.233,00
2.830,00
409,00
891,00
432,00
53.942,92
708,19
9.599,76
1.233,87
3.320,10
321,85
23.341,13
611,34
2.097,40
380,98
2.091,20
40,75
74,11
368,47
599,64
489,00
281,10
Beneficiamento: 32 Unidades
Produo: 36.000 Ton (40% da Produo)
Receita: R$ 90.000.000,00
MUNDIAL
DE
Qualidade do Pescado
e preo
Inovao e desenvolvimento de
novos produtos
Existe uma preocupao?
Inovao tecnolgica
Inovao em equipamentos
Inovao em produtos
Inovao em embalagens
R e v e s t im e n t o p a r a
e m b a la g e n s d e p a p e l- c a r t o
b io d e g r a d v e l e r e c ic l v e l
Nome do produto
DIPOA/SIF/MAPA:
CMS
oficial
deferido
pelo
PROCESSAMENTO
Almndegas de Peixe
USOS:
Surimi, lingia, salsicha, fishburger,
nugget, stick, carne temperada congelada,
croquete, pat, produtos de imitao,
produtos empanados, pratos pronto p/
merenda escolar (almndega, bolinha,
bolonhesa p/ macarronada, risoto, fritada,
caldo de peixe, torta de peixe, bife de peixe),
etc.
PRODUTOS EMPANADOS
CATERING
Fonte:
Nutrimar,
2012
CONTATO:
C/C: diogofish@hotmail.com
OBRIGADO