Introduccin

Instituto Tecnolgico de Celaya

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rpida. Sus principales productos son

Ingeniera
en
Sistemas
las hamburguesas, sndwiches,
patatas
fritas,
mens para Computacionales
el desayuno, refrescos, batidos, postres y,
recientemente, ensaladas y fruta. Atiende aproximadamente a 47 millones de clientes al da.

Cultura empresarial

En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo la comida rpida 8

Misin, Planeacin estratgica y FODA de McDonald's

aos despus. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia, asumida por el ejecutivo Ray
Kroc quien estableci la exitosa filosofa operativa del Sistema McDonald's: Calidad, Servicio, Limpieza y
Valor.

Integrantes:

A lo largo de los aos se ha ido extendiendo

hasta ser
uno de los
restaurantes con mayor presencia en el
Jos Martin
Garca
Snchez
mundo, convirtindose en un smbolo
de Estados Morales
Unidos, la comida
rpida, el capitalismo y la globalizacin.
Fernanda
Salinas
McDonald's es la cadena de comidaJessica
rpida msHernndez
grande del mundoRico
y provee una gran variedad de
emparedados, bocadillos y otros productos
y posee
ms de 26.000
Karla
lvarez
Ortizestablecimientos en 126 los pases en el
mundo.

Ernesto Ramos Cacique

Definicin de la empresa:
McDonald's es una empresa que ofrece men limitado de alimentos de preparacin rpida, buen sabor y
calidad uniforme, servicio rpido y preciso, buen precio, atencin excepcional del cliente, ubicaciones
convenientes y una cobertura del mercado global

Misin, Visin y Valores.

Misin
Servir una comida de calidad, proporcionando siempre una experiencia extraordinaria.
Visin
Duplicar el valor de la compaa aplicando el liderazgo en cada uno de los mercados.
Valores
.Brindamos calidad, servicio y limpieza a nuestros clientes
.Promovemos el Espritu emprendedor
.Tenemos un fuerte compromiso ante nuestra Gente
.Maximizamos la rentabilidad de nuestras operaciones.
.Operamos el negocio en un marco tico & responsable.

Anlisis de la Misin
A continuacin analizaremos la Misin de McDonald's de acuerdo con lo que una misin debera definir que
es la necesidad a satisfacer, los clientes a alcanzar y los productos y servicios a ofertar, podra decirse
que la misin de esta empresa cumple con las 3 caractersticas anteriores solo que de manera implcita pues
nos indica que ofrecer comida de calidad, lo cual dar satisfaccin a la necesidad del cliente, as mismo nos
est sealando el producto ofrece que es la comida y por ltimo los clientes que alcanzara que por deduccin
sern todas aquellas personas que tengan la necesidad adquirir comida rpida.
Ahora estableceremos una breve explicacin de las caractersticas que debe tener una misin y si es que de
McDonald's las posee en la suya. Recordemos que las caractersticas de una misin son: Amplia, Concreta,
motivadora y posible.

Amplia: Se considera que la misin de esta empresa no es tan amplia puesto que contiene de manera
implcita las caractersticas con las cual se define una misin aunque esto no significa que no sea una buena
visin pues esto puede permitir que la empresa se centre en una sola direccin, evitando confusiones.
Concreta: La misin de McDonald's es concreta ya que se reduce a lo ms esencial y lo expresa de manera
clara.

Motivadora: Podra decirse que esta misin es motivadora pues al mencionar que ofrece un producto de muy
buena calidad y que se proporciona una experiencia extraordinaria permitir que tanto clientes como
trabajadores se den cuenta de que es un buen servicio el que la empresa brindara.

Posible: Este aspecto se cumple con respecto a cualidades del producto que hacen que sea de calidad, tales
como son la limpieza, facilidad de adquisicin, sabor, etc.
Importancia de la Misin
Es esencial que la misin de esta empresa se plantee adecuadamente porque permite:

Definir una identidad corporativa clara y determinada, que ayuda a establecer la personalidad y el
carcter de la organizacin, de tal manera que todos los miembros de la empresa la identifiquen y
respeten en cada una de sus acciones.

Da la oportunidad de que McDonald's conozca cules son sus clientes potenciales, ya que una vez
que se ha establecido la identidad corporativa, los recursos y capacidades, as como otros factores de
la empresa; es mucho ms fcil acercarse a aquellos clientes que fueron omitidos en la formulacin de
la estrategia.

Aporta estabilidad y coherencia en la operaciones realizadas, el llevar una misma lnea de actuacin
provocar credibilidad y fidelidad de los clientes hacia la empresa; logrando un relacin estable y
duradera entre las dos partes. Este punto es un claro ejemplo en donde la misin ha contribuido que
McDonald's sea una empresa estable pues al llevar una misma lnea de actuacin obtiene a sus
clientes potenciales.

La misin tambin nos indica el mbito en el que la empresa desarrolla su actuacin, permitiendo tanto
a clientes como a proveedores as como a agentes externos y a socios, conocer el rea que abarca la
empresa. Al ver la misin de McDonald's, nos podemos dar cuenta que es una empresa que ofrece
comida rpida.

Planeacin Estratgica

McDonalds es una empresa americana que ha sobresalido de su mercado original e inicial (USA) para
conquistar el mundo con su calidad. Evidentemente, el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable
relacin entre calidad y precio tomados en cuenta en la planeacin estratgica.
Una de las estrategias de McDonald para la "dominacin global", es dominar la industria global del servicio de
alimentacin. La dominacin global significa fijar el estndar de funcionamiento por satisfaccin de cliente
mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus estrategias de conveniencia, del valor y de la
ejecucin
Estrategias competitivas genricas utilizadas:

McDonalds aplica la misma estrategia competitiva en todos los pases: ser la primera en el mercado y
establecer su marca lo ms pronto posible por medio de una intensa publicidad.
Liderazgo total en Diferenciacin: "ms por el mismo pecio". La empresa trata de diferenciar sus
productos y servicios creando caractersticas percibidas como nicas e importantes por los
consumidores.
Su participacin en el mercado y sus beneficios crecieron debido a las estrategias de conveniencia, valor
y ejecucin.
Estrategias alternativas utilizadas por McDonalds:
Estrategias de integracin:
1. Integracin hacia adelante: ya que ejercen control sobre sus franquicias en todo el mundo.
2. Integracin hacia atrs: integra las cadenas de valor con la de sus proveedores, coordinando as sus
actividades y logrando ambos beneficiase con ello.

Estrategias intensivas:
1. Penetracin de mercado: ya que se desarrollan estrategias para incrementar las ventas, como son las
actividades promocinales, etc.

2. Desarrollo de nuevos productos:

Estrategias para el crecimiento:
Ejecucin: sus planes se basan en la satisfaccin total de sus consumidores, tratando de ofrecer ms
de lo normal, esto se logra entregando una calidad superior, un buen servicio, y una constante
limpieza. Este es el fundamento de su crecimiento, y es un imperativo para captar nuevas oportunidades
en el futuro.

Expansin: la empresa, expande sus productos, de la lnea convencional de hamburguesas

constantemente, introdujendo lo que l pblico desea, y descartando lo que l pblico le desagrada.

Extensin: En el largo plazo, se busca que el negocio siga creciendo, por lo que se busca
constantemente la innovacin y desarrollo de nuevos negocios.
Administracin de calidad total:
La mxima prioridad de McDonalds es la seguridad de sus clientes, slo usan productos y materias
primas que cumplen con los ms estrictos estndares de calidad y seguridad que estn testeados y
aprobados por las autoridades competentes del gobierno

FODA de McDonald's

Internas

Externas

Fortalezas

Oportunidades

Servicio rpido
Operatoria: calidad servicio limpieza

valor
Alta imagen corporativa
Personal capacitado
Alta tecnologa
Comunicacin a travs de encuestas

Planificacin de nueva mezcla de

productos
Adaptar la nueva mezcla de productos
a la imagen

annimas a los presidentes

Debilidades

Amenazas

Los cambios en los hbitos alimenticios

Alta rotacin de personal

Leve disminucin en la operatoria servicio

de la gente ha demandado que el men

rpido y limpieza

retener a los consumidores

se ha modificado incasablemente para

Demandas legales por cuestiones de

nutricin y cada da aumentan las
protestas en su contra por ser referente
de la globalizacin.

La comida chatarra ya no est tan de

moda y ni es saludable como pareca
serlo en la dcada del 80 y recientes
investigaciones hechas muestran que la
gente prefiere la comida de restaurante
por considerarla ms sana.