Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
RESUMO
Sab lder da Comunidade So Francisco do Iratapuru, localizada no meio da Floresta Amaznica, entre os Estados do Amap e Par com um misto de simplicidade, dedicao e viso
de futuro, apresentou aos autores deste caso o processo de extrao da castanha. Desde os
castanhais, passando pela secagem, retirada da casca, at chegar venda do leo vegetal para
a Natura, empresa do setor cosmtico. Conhea a seguir os detalhes sobre a cadeia produtiva
da castanha e a parceria entre a Natura e essa comunidade, resultando nos produtos sob a
marca Natura Ekos.
PALAVRAS-CHAVE
Agronegcio: Agregao de Valor. Castanha-do-Brasil. Biodiversidade.
ABSTRACT
Sab, leader of the Community of So Francisco do Iratapuru, located in the middle of the
Amazon rainforest, among the states of Amap and Par - with a mix of simplicity, dedication
and vision of the future presented to the authors of this case the process of extracting the
Brazilian nut. From the chestnut, through the drying, peeling, until you reach the sale of
vegetable oil for Natura, a cosmetics industry. Find below the details on the nut production
chain and partnership between Natura and the community, resulting in products under the
brand Natura Ekos.
KEYWORDS
Agribusiness. Added Value. Brazilian nut.
Maro/2010
1
Este caso foi escrito inteiramente a partir de informaes cedidas pela empresa e outras fontes
mencionadas no tpico Referncias. No inteno dos autores avaliar ou julgar o movimento estratgico da empresa em questo. Este texto destinado exclusivamente ao estudo e discusso acadmica, sendo vedada a sua utilizao ou reproduo em qualquer outra forma. A violao aos direitos autorais sujeitar o infrator s penalidades da Lei. Direitos Reservados ESPM.
| Central de Cases
INTRODUO
A castanha-do-brasil originria exclusivamente da Floresta Amaznica. A cultura
caracterizada pelo extrativismo2 da coleta e a castanheira, para produzir, precisa estar inserida
na floresta nativa. Com um sabor extico, rico em protenas, gorduras, carboidratos, fibras e
vitaminas, a castanha tem o selnio, uma substncia de efeito antioxidante, como um dos principais elementos de sua composio qumica (Embrapa, 2009).
O valor da produo primria florestal do Brasil em 2006 foi de cerca de R$ 10,9 bilhes
e a castanha-do-brasil movimentou cerca de R$ 43,9 milhes (MDIC/SECEX, 2009). A produo
brasileira de castanha concentra-se nos Estados do Amazonas, Par, Acre, Rondnia, Roraima
e Mato Grosso, sendo que os trs primeiros so responsveis por 80% do volume produzido
(vide Figura 1). O Acre o maior produtor e a cadeia produtiva neste Estado envolve cerca de
15 mil famlias que dependem da atividade extrativista. A maior parte da castanha brasileira
exportada in natura principalmente para a Alemanha, Inglaterra e Estados Unidos e os pases
concorrentes so a Bolvia e o Peru.
| Central de Cases
cias das condies climticas. possvel observar nas Figuras 2 e 3 que a produo no respondeu imediatamente alta ou baixa dos preos. Os indicadores de exportao de castanha-do-brasil no perodo de 1996 a 2007 so mostrados na Figura 3.
Figura 2: Oferta e demanda de castanha-do-brasil. Fonte: Enrquez (2009), com dados do IBGE-MDIC/ Secex.
| Central de Cases
NATURA
Histrico da empresa e aes sustentveis
A Natura apresenta-se como uma empresa de escolhas. Escolhas estas sempre em direo sustentabilidade, que permeiam decises estratgicas importantes para a formao de
uma proposta de valor diferenciada, entregue aos seus consumidores finais.
O marketing ambiental definido por Polonsky, citado em Smith & Ribas (2006), como
todas as atividades desenhadas para gerar e facilitar trocas de forma a satisfazer os desejos e
necessidades humanas, resultando um impacto mnimo sobre o meio ambiente. Desta forma,
as atividades econmicas que caracterizam a gerao de seus produtos de forma a minimizar
impactos, ainda que aproveitem este fato como diferencial competitivo para o bem ofertado,
esto praticando o marketing ambiental.
Em 1969 a Natura foi inaugurada com a proposta de utilizar componentes naturais no
preparo de seus produtos e, a partir de ento, novos passos so traados na busca por gerar
uma empresa sustentvel. J em 1983 a empresa surgiu com a proposta de trabalhar com refis
de seus produtos, poupando, assim, a utilizao excessiva de embalagens compostas por plstico. O impacto obtido em mdia 50% menor sobre o meio ambiente do que as embalagens
convencionais.
Em 1997 a frota de distribuio na cidade de So Paulo foi abastecida somente do Gs
Natural GNV, como medida para a diminuio na liberao de gs carbnico na atmosfera. No
ano 2000 foi lanada a linha de produtos Natura Ekos. Essa linha conta com a extrao de in3
Neoextrativismo: um conceito relacionado totalidade social, a todas as instncias da vida
social: a econmica, a poltica e a cultural (Rego,1999).
| Central de Cases
sumos naturais e caractersticos da flora brasileira, de forma sustentvel. Nesse mesmo ano, foi
implantado em Cajamar (SP), na sede e fbrica da empresa, um sistema aerbico que minimiza
a emisso de gs metano.
Em 2001, a empresa comeou a realizar anlises do ciclo de vida de suas embalagens.
Essa metodologia (AVC) foi incorporada com a finalidade de se obter uma anlise dos impactos
ambientais de produtos. O ano de 2005 foi marcado pela substituio do uso de gordura animal na elaborao de seus produtos da linha Natura Ekos, Natura Todo Dia, Natura Erva Doce e
Natura Mame e Beb. Estes comearam a ser comercializados com a composio de 100% de
leos vegetais.
Algumas outras medidas sustentveis foram tomadas pela direo da empresa, at
que no ano de 2007 foram gerados projetos inovadores como a Tabela Ambiental. Presente nos
produtos Natura, apresenta ao consumidor final informaes como a procedncia das matrias-primas utilizadas, composio qumica e embalagens. Essa ao objetiva a conscientizao
do consumidor final sobre os produtos consumidos.
A Natura, por seu comportamento empresarial, pela qualidade das relaes que estabelece e por seus produtos e servios, ser uma marca de expresso mundial, identificada
com a comunidade das pessoas que se comprometem com a construo de um mundo melhor
atravs da melhor relao consigo mesmas, com o outro, com a natureza da qual fazem parte,
com o todo. - Sua Viso.
A linha Ekos abordada neste caso como um exemplo de linha de produtos diferenciada e de alta produtividade. Para que seja construdo o diferencial pretendido para esses produtos, no entanto, importante que sejam considerados aspectos como a proteo da biodiversidade brasileira. Para tal a organizao busca atuar com diretrizes que permitam o acesso a
espcies nativas de forma regulada e eficiente no sentido de desenvolver proteo ao patrimnio gentico do Pas.
A poltica de Uso Sustentvel da Biodiversidade e do Conhecimento Tradicional foi a
proposta internamente implementada para o ano de 2009 para o desenvolvimento das prticas
e processos da empresa Natura, relacionados ao uso da biodiversidade e cultura brasileiras.
Dentre os preceitos do documento esto: uso da biodiversidade como vetor de desenvolvimento sustentvel, a valorizao das relaes ticas e transparentes (...), a aplicao do princpio do consentimento prvio fundamentado, a minimizao de impactos, a valorizao do
trabalho e o preo justo com base na anlise das cadeias de valor (NATURA, 2008).
Ainda seria feito o uso de certificaes para que haja a garantia da extrao adequada
da matria-prima utilizada na composio dos produtos Natura, contribuindo, tambm, para o
desenvolvimento social das comunidades envolvidas nesses processos.
Dentro da linha Natura Ekos, podemos destacar os produtos com princpio ativo castanha-do-brasil, ou mais comumente compreendida como a castanha-do-par. Estes produtos
so: polpa hidratante de castanha-do-brasil para as mos, polpa hidratante para os ps castanha, creme esfoliante de limpeza para os ps castanha, bruma de leite Ekos castanha, polpa
cremosa hidratante castanha, Frescor Ekos castanha e Natura Ekos sabonete em barra puro
vegetal castanha. Confira, a seguir, como se estabelece o relacionamento da empresa com as
comunidades produtoras deste insumo.
COMARU
A Comunidade de So Francisco do Iratapuru est situada no Estado do Amap e, sob
responsabilidade da prefeitura de Laranjal do Jari (AP), foi fundada na dcada de 60 pela unio
| Central de Cases
de coletores de castanha, chamados de castanheiros. Os moradores da comunidade so extrativistas at hoje e vivem s margens do Rio Iratapuru e do Rio Jari, onde buscam comercializar
seus produtos extrados da floresta.
Em 1995 comeou a ocorrer a valorizao de uma nova dinmica para a economia
extrativa vegetal do sul do Estado, representada pela criao da Unidade de Conservao Estadual (a Reserva de Desenvolvimento Sustentvel do Rio Iratapuru: RDS-I) com o objetivo de
preservar os recursos naturais e promover o desenvolvimento regional em bases sustentveis.
No ano de 1997 foi implantado o Programa de Desenvolvimento Sustentvel do Amap (PDSA),
que buscou associar as polticas pblicas com desenvolvimento econmico e meio ambiente.
Com o intuito de melhorar a condio social e econmica da comunidade So Francisco do Iratapuru, foi fundada em 1992, com 20 associados, a Cooperativa Mista de Produtores e
Extrativistas do Rio Iratapuru-Comaru. Desde a sua fundao, a cooperativa passou por vrias
dificuldades, mas nos ltimos anos a parceria com a Natura conseguiu proporcionar ganhos
significativos comunidade. Atualmente, essa cooperativa composta por 46 associados.
Em 1999, a Comaru deu incio ao processo de agregao de valor da castanha-do-brasil
e produzia biscoitos de castanha e os vendia em feiras na cidade de Laranjal do Jar. Contando
com ajuda financeira do governo estadual, a COMARU finalizou, em 2001, a construo de uma
fbrica de biscoitos. A castanha nesse perodo era tambm processada por outra cooperativa, a
COMAJA (Cooperativa Mista de Agroextrativistas de Laranjal do Jari) e apenas a torta mida era
transportada por vias fluviais at a COMARU, onde era desidratada. Desse processo resultava a
farinha de castanha, posteriormente transformada em biscoitos.
O relacionamento entre a Natura e a COMARU teve incio em 2000, mas somente em
2003 ocorreu a primeira venda de leo bruto da castanha-do-Brasil empresa Cognis do Brasil
(empresa alem multinacional que atua no mercado de leos essenciais). A Natura preocupa-se
que a sua atuao comercial mantenha a cultura e o modo de vida das populaes tradicionais
(Vilhena, 2004).
A partir da primeira compra e com o objetivo de formalizar uma parceria com a COMARU, no apenas para a compra de leo de castanha, mas tambm de breubranco, a Natura fez
uma exigncia cooperativa: que as reas onde sero coletadas as castanhas para a produo
de leo e o breu-branco sejam certificadas e com isso atendam s normas da Natura e que estejam alinhadas ao diferencial de sustentabilidade amplamente defendido pela empresa.
Com apoio da Natura, em 2004, a COMARU obteve o selo FSC (Forest Stewarship Council) em sete reas, e a partir dessa certificao a parceria foi efetivada. Desde ento, recursos
financeiros so repassados pela Natura COMARU, via compra de leo de castanha, copaba e
breu-branco, fundo Natura, pagamento por acesso ao patrimnio gentico e pagamento por
conhecimento utilizado (CTA Conhecimento Tradicional Associado).
CERTIFICAO
O nmero de produtos agrcolas e florestais certificados vem aumentando constantemente devido importncia atual dada aos critrios de sustentabilidade, e com isso as empresas brasileiras esto cada vez mais preocupadas em atender a essa nova necessidade do
consumidor e muitas j percebem que a responsabilidade socioambiental pode diferenci-las
da concorrncia, agregando valor a seus produtos.
As certificaes concedem s empresas, cooperativas e comunidades benefcios socioambientais e econmicos e tambm geram vantagens competitivas como: aumento de credibilidade junto aos consumidores, atendimento s novas exigncias de mercado, aumento no
acesso a novos mercados, etc.
| Central de Cases
No mbito florestal o Forest Stewardship Council (FSC) destaca-se como a principal organizao com sistema de certificao de manejo florestal e a mais aceita internacionalmente,
pois um movimento democrtico, transparente e proveniente de vrios pases e de diferentes
setores da sociedade, contemplando todas as partes envolvidas. O FSC ser abordado com nfase, pelo fato de a COMARU, cooperativa relatada no trabalho, possuir essa certificao.
| Central de Cases
| Central de Cases
Figura 4. Cadeia de coleta da castanha e produo de leo e farinha. Fonte: Elaborada pelos
autores.
DADOS ECONMICOS
As reas certificadas, pertencentes a 24 associados da COMARU, tm potencial de coleta de castanha estimada em 75.440 kg, mas dificilmente atingem essa quantidade coletada
porque a cooperativa no consegue absorver ainda toda essa produo. Se ocorrer excesso de
produo, os associados precisaro vend-lo aos atravessadores por preos muito baixos, que
no pagam os custos de ida aos castanhais. Os contratos com os associados, especificando a
quantidade e o perodo a ser entregue feito pela COMARU, que segue o planejamento de
produo e venda de leo a cada ano. Em outubro de 2009 o preo do leo entregue em Belm
pela COMARU, independentemente do comprador era de R$ 31,50/kg.
A Cognis do Brasil continua a ser a maior compradora, que fornece o leo refinado
Natura, e suas compras chegam prximas a 100% da produo da COMARU. Em 2010, com
o retorno da produo de farinha, novos clientes para esse produto esto sendo procurados,
alm de mais clientes para o leo, devido possibilidade de aumento de produo. No quadro
1 so apresentados os dados do nmero de produtores que forneceram castanha, a quantidade colhida de castanha, a produo e venda de leo.
| Central de Cases
Quadro 14- Dados Econmicos da COMARU desde 2004.Fonte: Dados coletados pelos autores
na COMARU.
| Central de Cases
10
REFERNCIAS
CONAB. Companhia Nacional de Abastecimento. [site]. Braslia, 2009. Disponvel em <http://
www.conab.gov.br/conabweb/>. Acesso em: 9 nov. 2009.
EMBRAPA [site]. Braslia, 2009. Disponvel em: < http://www.embrapa.br/>. Acesso em: 9 nov.
2009.
ENRQUEZ, G. Amaznia- Rede de Inovao de Dermocosmticos: Sub-rede de dermocosmti-cos na Amaznia a partir do uso sustentvel de sua biodiversidade com enfoques para
as cadeias produtivas da castanha-do-par e dos leos de andiroba e copaba. Parceria
Estratgica. Braslia, DF, v.14. n. 28.p 51-118.jan.jun.2009.
FOREST STEWARDSHIP COUNCILl. Braslia, 2010. [site]. Disponvel em: <http://www. fsc.org.
br/>. Acesso em 27 jan. 2010.
MARTINELLI, B.M. Certificao do Manejo Florestal Comunitrio: Desafios na Definio de Indi-cadores para a Avaliao Local. Dissertao de Mestrado em Cincias Florestais. Braslia,
DF, 2006.
NATURA. Relatrio Anual, So Paulo. 2008. Disponvel em: <http:// scf.natura.net/Conteudo/
Default.aspx?MenuStructure=5&MenuItem=35>. Acesso em: 3 nov. 2009.
REGO, J.F. Amaznia: do extrativismo ao neoextrativismo. Revista Cincia Hoje, vol.25, n.147,
p.62-65, 1999.
SMITH, M.B. S; RIBAS, J.R. O Marketing Ambiental Recompensa? X Colquio Poder Local, Bahia,
dez.2006.
VILHENA, M.R. Cincia, Tecnologia e Desenvolvimento na Economia da Castanha-doBrasil. Dissertao de Mestra-do (Mestrado em Poltica Cientfica e Tecnolgica), Instituto de Geocincias, Campinas, Universidade Estadual de Campinas, SP, 2004.
| Central de Cases
11