Cultura ladina

Alimentacin ladina

GASTRONOMA LADINA
Sopa de tortuga con verduras, muy rica pero difcil de conseguir, ya que no hay muchos
criaderos de tortugas reglamentados.
Chirn
Kaq'ik: Cobn Sopa de Pavo que se sirve con tamalitos de masa y arroz.
Jocn Pollo en salsa verde, partido en piezas que lleva papa y ejote y se acompaa de arroz
blanco
Suban'ik
Pepin Pollo con papa y gisquil en salsa de pepitoria, chiles y especies, espesado con tortilla

Pepin Indio Igual que el arriba descrito pero con tortilla quemada lo que le da un color ms
oscuro y un ligero amargo. Pollo en Amarillo chas de Res Carne que se deshebra y se coce en
salsa a base tomate, zanahoria y papa, acompaado de arroz y tortillas. En otros pases se le
conoce como "ropa vieja" Revolcado Cerdo

Artesanas ladinas
Los ladinos en su mayora son hispanohablantes porque el idioma oficial es el espaol desde
la poca de la colonia. Muy pocos se han interesado en el aprendizaje de una lengua
indgena. Siendo una excepcin los ladinos que han aprendido el idioma qeqch en el rea de
Cobn.
Como muchos ladinos se dedicaron a la ganadera por generaciones, nacen manifestaciones
culturales alrededor de la ganadera. En taxisco Santa Rosa los ladinos artesanos elaboran
sillas de montar, as como los cinchos de cuero y las correas de Escuintla. Dentro de las
tcnicas de las artes y artesanas de cuero est el repujado, incrustacin e incisin y el
pirograbado.

Escritura
La mayor parte de la literatura sefard se escribi en caracteres hebreos y este hecho ha
significado que la mayora de los hispanista espaoles hayan prescindido de su estudio.
En esta pgina me propongo mostrar reproducciones de algunas pginas de obras sefardes, para
que podis observar esta grafa.
Por ahora ofrezco dos imgenes. Pulsa en ellas para ver las ilustraciones a mayor tamao.
Aquellos que conozcan el alfabeto hebreo pueden observar que los ttulos y las palabras
destacadas estn en escritura cuadrada, mientras que el cuerpo del texto est en la escritura
cursiva denominada ras.

Escritura e idioma
El idioma oficial es el espaol, es una poblacin muy diversa y muestra rasgos
de cultura hispana y de la indgena a la vez. Esta en todo el pas, con mayor
presencia en la capital, en los departamentos de oriente, el norte y la costa sur.
Tejidos
Los pueblos del oriente de Guatemala se dedican a las artesanas y arte de tejidos de lino y
manta, los bordados de Estanzuela y Zacapa como los de Chiquimula son muy conocidos.
UBICACIN
GEOGRFRICA:
La poblacin ladina se concentra principalmente en la ciudad capital de Guatemala y en las cabeceras
departamentales y municipales. En los municipios ubicados en regiones predominantemente indgenas, an se
observa la ubicacin de familias ladinas en el centro de los poblados y villas. Esta caracterstica es
consecuencia delas funciones y actividades que han venido desempeando las familias ladinas en la
administracin
pblica
local,
el
comercio
y
la
educacin.
stos tenan libertad para movilizarse de un pueblo a otro, no deban pagar tributo, mantenan una posicin
social relativamente superior a la de los indgenas, pero muy inferior a la de los espaoles.
La vitalidad de la cultura ladina se ciment en elseno de las familias en donde la madre ha desempeado una
funcin decisiva, particularmente por su sabidura, valor, laboriosidad e imaginacin. Estos valores
contribuyeron a la consolidacin y formacin de los hijos y las hijas que le permiti a la comunidad cultural
ladina, en el ltimo cuarto del siglo XIX (con la revolucin liberal de 1871), acceder al poder administrativo y
poltico del pas.Desde entonces, han estado activos en las decisiones polticas, administrativas y econmicas,
as
como,
en
las
definiciones
jurdicas
del
Estado
de
Guatemala.
VESTIMENTA DEL PUEBLO LADINO Durante el siglo XX se produjeron los cambios ms
importantes y radicales en la moda. En los primeros aos, el vestuario masculino se hizo ms
informal, aunque apenas evolucion. Las mayores transformaciones se dieron en el vestuario
femenino: las faldas se volvieron ms ligeras, en forma de tubo y normalmente por encima de las
rodillas, hasta que en 1925 apareci la gran revolucin: la falda corta. Con ella surgi un nuevo
tipo de mujer; adems, favoreci el desarrollo de las medias (primero de seda y despus de otros

tejidos) y tambin de los zapatos de tacn.La moda fue consiguiendo poco a poco mayores
libertades, y comenzaron a aparecer los grandes diseadores, que creaban lneas nuevas para
cada temporada, como los famosos Dior, Balenciaga, Chanel o Yves Saint Laurent. Durante la
dcada de 1960 se sucedieron las novedades: en 1965, Mary Quant cre la minifalda, y
comenzaron a usarse los primeros tejidos artificiales.En las dos dcadas posteriores se sigui una
tendencia unisex; es decir, la moda, normalmente femenina, tom prestados algunos elementos
propios de la ropa masculina, sobre todo los pantalones, que pasaron a ser prenda habitual
tambin entre las mujeres. Actualmente, existen muy diversas tendencias, y abundan los tejidos
artificiales para distintas funciones.Los pendientes y los aros se usan en muchas culturas para
adornar las orejas, pero, tambin, los labios y la nariz.Los collares, las gargantillas y los
colgantes adornan el cuello. Los collares bajan hasta la altura del pecho, y muchos de ellos llevan
tambin colgantes, que pueden representar figuras o smbolos. Por el contrario, las gargantillas
van, generalmente, pegadas al cuello.Los brazaletes y las pulseras adornan los brazos. Las
pulseras se colocan, generalmente, a la altura de la mueca, y los brazaletes suelen ir en el
antebrazo. Tambin hay anillos de todo tipo para los dedos (incluso de los pies).

Deportes
marimba, instrumento semejante al xilfono que se toca con un macillo. En general, la gente suele
dedicar una gran parte de su tiempo libre a la vida social. En las ciudades a la gente le gusta ver la
televisin. Los deportes ms populares son el ftbol, el baloncesto y el voleibol.

Instrumentos Musicales:

Mayans clasificar los instrumentos musicales como hombre o mujer.

Instrumentos
femeninos son los que se puntean o golpeado. Instrumentos masculinos son los
que se ha fundido. Tradicionalmente, el juego de instrumentos se limita a los
hombres.
Instrumentos de Mujeres:

Sonajeros Idiophones los vasos son instrumentos utilizados para el curado y la

adivinacin. Guitarras
and guitarrillas o pequeas guitarras, son muy comunes. Otros instrumentos
son los sonajeros de monedas en una cadena que se utiliza en los dramas de
danza. La marimba es otro idiophone que se utiliza no slo por los mayas , sino
tambin
por los ladinos y otros. Es conocido por muchos como el instrumento nacional
de Guatemala.

Tambores:
membranfonos de dos cabezas son los ms comnmente utilizados por los
mayas de
Guatemala. El tambor, o caja, es comn y el tambor se utiliza con flautas en
conjuntos.

Cordfonos:
El violn, la guitarra, y el arpa son los tres instrumentos mayas ms comunes
de los cordfonos.

Instrumentos Masculinos:
Aerfonos:
Los hombres mayas utilizan una variedad de aerfonos , pero la ms comn es
la
flauta conducto de metal . Se
combina con el tambor para hacer el conjunto ms extendida y comn en
Guatemala.

Msica Ladino:
Los ladinos son las personas que hablan espaol y que viven en zonas urbanas
con
ocupaciones normales. Adoptan instrumentos y estilos ms modernos en
Amrica Latina escuchados en la emisin ,
por lo general de Mxico y el Caribe.

En la Arquitectura:
Tambin entre la cultura se cuentan los centros ceremoniales y las ciudades
arqueolgicas mesoamericanas. Los vestigios de cultura maya ms antiguos se
encuentran en el departamento de El Petn al norte del pas, muy cerca de la frontera con
el estado mexicano de Campeche este lugar es hoy conocido como "El Mirador".
La cultura colonial comprende las ruinas de "La Catedral de Antigua Guatemala" que es la
mejor muestra del estilo colonial, que adquiri gran perfeccionamiento en el siglo XVI.

Costumbres

Folclor Ladino
En las fiestas patronales sobreviven bailes, danzas y ceremonias. Es donde
podemos observar directamente la sobrevivencia de las danzas antiguas, como
las danzas de los moros y cristianos que son conexiones directas con la cultura
occidental.
Las danzas de moros y cristianos de Chiquimula, la danza cuyo tema es el mundo
rabe, el cerco a Argel, la cada de Roma, Gaiferos y Fierabrs.
Entre algunos bailes interesantes estn el palo de cintas, danza de flores y el de
los mejicanos y los bailes de gigantes que son compartidos por la regin+ maya.
Se realizan adems bailes sociales y fiestas en relacin a los juegos florales del
oriente de Guatemala. El certamen literario es de gran importancia participando las
reinas y sus damas de honor elegidas por la comunidad.
Entre los juegos florales ms conocidos y destacados estn los de Jalapa,
Chiquimula, Zacapa y Quetzaltenango.

Tradiciones

Festividades Ladinas
Entre las fiestas de oriente ms importantes estn:
Fiesta de primavera, fiesta del encuentro del invierno y el verano. El tope de mayo,
en Jalapa.
Curiosamente en Zacapa es vistosa la fiesta del verano y el invierno, relacionada
con ceremonias occidentales dedicadas al culto del sol y la naturaleza. Tambin
no hay que olvidar El carnaval de Mazatenango y Jutiapa.
Tradicin Oral: Es una forma de transmitir la cultura, la experiencia, la tradicin, de
una sociedad a travs de cuentos, relatos, cantos, oraciones, leyendas, fbulas,
conjuros, mitos, cuentos de padres a hijos y de una generacin a otra.
En la tradicin de oriente sobresalen leyendas de espritus en pena, el sombraron,
el cadejo, los espritus de los muertos, la llorona. Cuentos de animales
maravillosos, encantamientos, chistes, ancdotas. Tradiciones orales en verso,
coplas cantadas solas o acompaadas por la guitarra. se combinan variantes del
espaol antiguo.
Los orientales tienen gracia, imaginacin para el relato. Nuevamente en la
literatura oral notamos la astucia y audacia de los personajes. Influencia mexicana
posee su msica ya que interpretan corridos como la msica nortea. Esta
corriente musical tiene buena acogida, sin embargo tienen su propio estilo con el
cual se identifican.

En la escultura:
En la colonia, la escultura floreci de una manera impresionante, pero se sabe
que desde tiempo muy remotos la escultura era parte de la cultura maya, ya
que que con esta labraban a sus dioses, figuras y tallaban sus casas e
implementos.

Tradiciones de los ladinos

Las tradiciones en Guatemala se basan totalmente en los hechos
socioculturales, denominados antiguamente como Folklore, estas se
caracterizan por ser populares. Tradiciones populares no permanecen
inalterables, sino que son cambiantes, se adaptan al tiempo, a la historia. Las
tradiciones cumplen una funcin especfica dentro de la sociedad en que se
desarrollan:
Tradicin Mixta

Tradicin Occidental

Tradicin de Formacin

Tradicin Afrocaribea

Danzas y bailes

En las fiestas patronales sobreviven bailes, danzas y ceremonias. Es donde

podemosobservar directamente la sobrevivencia de las danzas antiguas, como las
danzas de losmoros y cristianos que son colecciones directas con la cultura
occidental.
Las danzas de moros y cristianos de Chiquimula, la danza cuyo tema es el mundo
rabe, el cerco a Argel, la cada de Roma, Gaiferos y Fierabrs.

Entre algunos bailes interesantes estn el palo de cintas, danza de flores y el de

los mejicanos y los bailes de gigantes que son compartidos por la regin maya. Se
realizan adems bailes sociales y fiestas en relacin a los juegos florales del

oriente de Guatemala. El certamen literario es de gran importancia participando las

reinas y sus damas de honor elegidas por la comunidad.
Entre algunos bailes interesantes estn el palo de cintas, danza de flores y el de
los mejicanos y los bailes de gigantes que son compartidos por la regin maya. Se
realizan adems bailes sociales y fiestas en relacin a los juegos florales del
oriente de Guatemala. El certamen literario es de gran importancia participando las
reinas y sus damas de honor elegidas por la comunidad.

Guatemala es una repblica habitada por 10.6 millones de habitantes (1995),

de los cuales el 52% son indgenas de origen maya (51%), garfuna y xinca y el
48% restante es poblacin mestiza-ladina. La poblacin indgena de Guatemala
es en trminos absolutos la segunda ms grande de Amrica Latina (Mxico
tiene el primer lugar en nmeros absolutos); pero en trminos absolutos y
relativos, en ningn pas de Amrica Latina tiene la poblacin indgena tanta
importancia como en Guatemala.

Historia de la Cultura Ladina

La cultura ladina en Guatemala tiene sus orgenes en el siglo XVI,
poco despus del surgimiento de las familias de mestizos, principalmente
por la unin (muchas veces violenta y otras pacfica) de sangre indgena y
espaola.
"Probablemente, el mestizaje comenz a suceder de forma paralela a la
conquistamestizos La mujer indgena fue concebida hace 500 aos como
presea de guerra, de ah que los conquistadores se crean con derecho
sobre ellas" (Dar y, 1995).

Para comprender una parte fundamental del complejo fenmeno

sociocultural de la historia guatemalteca, es necesario saber que en la
primera mitad del siglo XVI, en medio de la avalancha de los pueblos y
naciones originarias, producido por las guerras de conquista,
arrasamientos de ciudades, juzgamientos,persecuciones, reducciones y
asentamientos a Un nuevo orden poltico, fueron surgiendo formas
nuevas de organizacin social e identidad cultural. En efecto, por una
pare, se empez a constituir la cultura ladina por los mestizos, proceso
que le procurara su identidad, libertad y dignidad; por otra parte, se
inici la resistencia y, a la vez, la renovacin de la cultura maya por las
naciones e indgenas, con lo que se asegurara su identidad y dignidad,
su comunicacin y espiritualidad, su produccin y resguardo; porque
hay que recordar que, en estas condiciones, los indgenas deban pagar
los tributos impuestos por los conquistadores y colonizadores y,
adems, deban procurar su propio sostenimiento. Tambin, en medio
de estas situaciones injustas. Que se han dado en la historia de
Guatemala, sucedieron importantes intercambios y relaciones
interculturales entre los pueblos que conformaran ms adelante la
nacin guatemalteca.
Caractersticas

La poblacin ladina se concentra principalmente en la ciudad capital de Guatemala y en

las cabeceras departamentales y municipales. En los municipios ubicados en regiones
predominantemente indgenas, an se observa la ubicacin de familias ladinas en el
centro de los poblados y villas. Esta caracterstica es consecuencia de las funciones y
actividades Que han venido desempeando las familias ladinas en la administracin
pblica local, el comercio y la educacin.
Cosmovisin

La cosmovisin de loa Ladinos esta directamente arraigada al cristianismo trada por los
espaoles.
El Pueblo ladino en Guatemala tiene una variedad de costumbres y tradiciones, un ejemplo de ello
es Zacapa, por mencionar algunos como sus famosos los puros que se elaboran con el tabaco que
se produce en la zona, y que lo trabajan en su mayora las mujeres. Con la abundancia de la palma
se fabrican trenzas, sombreros, cestera, escobas y petates.
Educacin

El pueblo ladino tiene mayor acceso a la educacin ya que esta se imparte en espaol, lo cual
permite en su mayora que ocupen los cargos pblicos.

En la actualidad el pas est impulsando programas de educacin bilinges, para que los
representantes de los otros pueblos tengan la oportunidad de educarse en su primera lengua.
La situacin econmica vara aunque la mayora vive en pobreza, al igual que muchos indgenas,
garfunas y xincas.
Creencias

Guatemala por ser un pas multitnico, se da un sincretismo religioso entre las antiguas prcticas
mayas y las ancestrales creencias occidentales cristianas, como muestra de ello es la celebracin
de San Simn en San Andrs Itzapa, Chimaltenango, San Andrs Xecul, Totonicapn; Maximn en
Santiago Atitln, y Zunil, Quetzaltenango.
Religin
As como las religiones oficiales (catlica, la protestante o evanglica), en Guatemala y el resto de Amrica
Latina se desarrolla una religin popular, que es el soporte y la fuerza espiritual para enfrentar las
necesidades, urgencias y carencias materiales.

En esta predominan imgenes milagrosas de Cristo, Vrgenes y Santos, sin embargo

muchos de estos actos no estan aprobados por las autoridades de la iglesia.
Es una mezcla judeocristiana mezclada con elementos de cosmovisin maya y elementos
de religiones orientales.
En las fiestas patronales, la celebracin de la navidad y la semana santa, el pueblo ladino y
el indgena expresa su fervor en una cantidad de ritos delante de smbolos sagrados
despertando sentimientos de hermandad.
La unin con la divinidad o el enlace es demostrado por medio de la adoracin de imgenes
acompaados de la gran fe de la poblacin. Dentro de las imgenes sobresale:
El Cristo negro de Esquipulas, una imagen que se considera milagrosa y que es querida en
toda Guatemala y Centro Amrica. La ubicacin de la misma fue el lugar donde se celebr la
reunin de los presidentes de Centro Amrica para establecer las bases de la construccin
de la Paz.
Caractersticas

En lneas generales sus caractersticas han sido definidas como proclives a los estilos de vida
occidentalizados y en general con la o las potencias dominantes y la cultura hegemnica a escala
mundial, con el empleo del castellano como lengua franca -y el intento de dominar el ingls o
francs como segundo idioma.
El ladino -tnicamente hablando- no tiene caractersticas fisonmics definidas; puede haberlos
blancos y rubios, de facciones mayoides o asiticas, as como cobrizos, pueden ser altos o cortos
de estatura, tampoco tienen rea geogrfica definida.