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LA TUTORA
.
LIC. MARIANA JOHANNA GARCIA MENDOZA, MG. GE
II
DECLARACIN DE AUTORA
Por medio de la presente declaramos ante los Seores Miembros del Tribunal Examinador de
la Universidad Tcnica de Manab que el PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES,
presentado es de nuestra propia autora, no contiene material escrito por otra persona, al no ser
el referenciado debidamente en el texto; parte de ella o en su totalidad.
La
responsabilidad
de
las
opiniones,
investigaciones,
resultados,
conclusiones
..
...
.
Vilela Marcillo Estefana Elisabeth
III
DEDICATORIA
Dedicamos este trabajo, a Dios en primer lugar por darnos las fuerzas necesarias para
seguir adelante y luchar para obtener buenos frutos en este proyecto, por guiarnos en buen
camino.
A nuestras Familias por la comprensin, paciencia y amor que nos brindaron en todo
momento, sin su apoyo no hubiramos hecho posible esta humilde labor de investigacin.
A nuestros compaeros de estudio a quienes vimos crecer, estudiar y ser personas de bien y
son nuestra razn de superacin.
Autores
Gloria Yanela Arteaga Cruz
Brayan Javier Cuero Valencia
Mara Mercedes Espinoza Vera
mbar Estefana Faras Lavayen
Estefana Elisabeth Vilela Marcillo
IV
AGRADECIMIENTO
Las autores del presente trabajo investigativo expresan sus reconocimientos a:
DIOS, por prodigarnos de sabidura, paciencia y deseo de superarnos de manera oficial a la
Universidad Tcnica de Manab que nos permitieron prepararnos humanitariamente y
profesionalmente por las oportunidades y facilidades brindadas para realizar este Ao de
Nivelacin, a los docentes que durante este Ao Lectivo nos orientaron y guiaron para
enriquecernos con sus conocimientos.
A todas y cada una de las personas que nos colaboraron de una u otra forma en la realizacin
de este trabajo investigativo.
Autores
Gloria Yanela Arteaga Cruz
Brayan Javier Cuero Valencia
Mara Mercedes Espinoza Vera
mbar Estefana Faras Lavayen
Estefana Elisabeth Vilela Marcillo
ndice General
CARATULA..I
APROBACION DEL TUTOR..II
DECLARACIN DE AUTORAIII
DEDICATORIA .................................................................................................................. IV
AGRADECIMIENTO ...........................................................................................................V
NDICE GENERAL ............................................................................................................ VI
CAPITULO I
INTRODUCCION.1-2
1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACION. ........................................................................ 3
1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMTICA .............................................................. 3
1.1.1 Contextualizacin Histrica del Problema. .................................................................. 3
VI
2.2.3 Muestra12
2.2 DEFINICIN DE LAS VARIABLES ........................................................................... 13
2.3.1 Definicin De La Variable Independiente.................................................................. 13
2.3.2 Definicin De La Variable Dependiente .................................................................... 13
2.3.3 INSTRUMENTOS DE LA INVESTIGACIN ........................................................ 13
CAPITULO III
3. ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADO..14
3.1. ENCUESTAS REALIZADAS A LOS HABITANTES DEL SECTOR KM 16PUERTO EVANO ............................................................................................................... 14
CAPITULO IV
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .............................................................. 23
4.1 CONCLUSIONES ......................................................................................................... 23
4.2 RECOMENDACIONES............................................24
Bibliografa...25
Anexo 1: rbol del problema
Anexo 2: Encuestas
Anexo 3: Entrevista
Anexo 4: Evidencia fotogrficas
VII
INTRODUCION
El manejo de la veda es la accin de manejar, organizar o conocer los medios materiales
que permiten proteger varias necesidades dentro del proceso de la actividad comercial del
cangrejo, ya que es la accin de conducir los recursos. El irrespeto de la veda es el
incumplimiento de la ley que se da por parte de los pescadores artesanales, la veda es el
proceso mediante el cual el cangrejo rojo muda (cambia de caparazn) o se reproduce.
Con la finalidad de ratificar las medidas de manejo establecidas para el recurso cangrejo el
presente estudio tiene como objetivo generar informacin que permita conocer el estado
del recurso cangrejo. Actualmente, las medidas regulatorias para el recurso cangrejo rojo
Ucides occidentalis (Orman, 1987) prohben la captura, transporte, tenencia, procesamiento
y comercializacin interna y externa entre el 15 de enero y 15 de febrero de cada ao, lapso
durante el cual se producen actividades de reproduccin, y; entre el 15 de agosto y 15 de
septiembre de cada ao, durante el cual el recurso del cangrejo entra en una etapa de muda,
condicin en la cual no es apto para el consumo humano.
Es importante hacer notar que la veda del cangrejo es un proceso de vital importancia para
que este recurso siga existiendo el Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuicultura y
Pesca (Magap) a buscado a travs de mltiples campaas concientizar a los pescadores
artesanales y a la poblacin en general, como el proceso de la veda ayuda a que se
mantenga e incremente este recurso que es para el beneficio de sus familias o de su
comunidad, porque mientras no tomen conciencia de esto no dejaran de capturarlos.
Los beneficiarios ser la poblacin rural ya que a travs de un buen manejo de la veda este
recurso brindara los beneficios necesarios a los habitantes del sector y as poder colaborar
con el desarrollo de su poblacin rural.
CAPITULO I
1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACION.
1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMTICA
1.1.1 Contextualizacin Histrica del Problema.
1.1.1.1 Contexto Macro
A nivel mundial el cangrejo rojo (Ucides occidentalis)
Twilley (1996), demostr el valor ecolgico que tiene la predacin de los cangrejos sobre
las hojas frescas cadas del manglar, reduce la cantidad de materia orgnica que sale desde
los mangles hacia los sistemas estuarinos incrementando el reciclaje del nitrgeno en los
suelo del manglar.
Los crustceos representan uno de los grupos sujetos a explotacin en las reas de manglar,
y actualmente est pesqueras son de importancia global debido a que representan casi el
30% del valor econmico del desembarque que ocurre a nivel mundial (Smith y Addison,
2003; Tully et al. 2003). Dentro de ste grupo los cangrejos de manglar tienen tanta
importancia ecolgica como econmica. Uno de los gneros ms representativos en la
Regin Tropical de Amrica tanto en la Costa del Pacifico como en la del Atlntico es el
gnero Ucides.
El cangrejo rojo ha sido explotado de manera desordenada durante aos. Hoy en da la ley
ha dispuesto que existe dos periodos de veda y prohibicin muy puntual para su captura
con la nica finalidad de conservar y lograr abastecer la demanda que existe por el
crustceo.
Verdi Delgado San Andrs, director de Control Pesquero (e), explica que el primer
perodo de veda se lo realiza para la proteccin de las especies, cuando se encuentran en
etapa de apareamiento o cpula. Por otra parte explic, que una vez terminada la veda, se
realizarn las inspecciones rutinarias para controlar que el sector cumpla con las medidas
establecidas, dimetro de caparazn mayor a 6 cm. para la venta del recurso cangrejo. Los
infractores, cmplices y encubridores, sern puestos a las rdenes de la Fiscala y se les
sancionar de conformidad con el Cdigo Penal Ecuatoriano.
1.1.1.3 Contexto Macro
En el Cantn Sucre sitio Puerto Evano se conoce de la veda pero no se respeta por los
pescadores artesanales, ya que esta no se controla por parte de las autoridades.
Dialogando con los moradores del sector se lleg a la conclusin que no existe un control
de esta veda y los pescadores llegan a diario a realizar la captura de cangrejos que no
Referentes Meso.
La veda corresponde al proceso de crecimiento de los crustceos y tiene la finalidad
de proteger a las especies y, al mismo tiempo, al consumidor, debido a que en este
periodo el cangrejo entra en una etapa de muda o cambio de caparazn. Este proceso
genera altas concentraciones de oxalato de calcio, elemento perjudicial para la salud
humana. Segn el sitio web del Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura y
Pesca (Magap).
En la actualidad an hay mucho por estudiar sobre las poblaciones de este recurso
dentro de sus diferentes etapas de vida (estadios larvales, juveniles y adultos) y de su
entorno. Segn Mara Pea, lder del Programa Cangrejo del Proceso de Investigacin
de los Recursos Bioacuticos y su Ambiente (IRBA) del INP, (2014).
Referentes Micro.
Particularmente se ve que esta veda en el Sector Puerto Evano, no existe la cultura
para entender la importancia de una veda. La veda es para proteger el recurso y por lo
tanto el sustento futuro de las familias Segn el Sr. Manuel Pablo (2015).
1.1.3
Durante la capacitacin, Mara Pea, lder del Programa Cangrejo del Proceso de
Investigacin de los Recursos Bioacuticos y su Ambiente (IRBA) del INP, destac que la
las vedas se fundamentan en los estudios de aspectos reproductivos realizados por el
Instituto Nacional de Pesca. Adems determin que durante las vedas existe la mayor
cantidad de hembras y machos maduros con encuentros sexuales exitosos.
Pea recalc el compromiso del sector de no capturar cangrejo rojo cuando estos se
encuentren en fases de precortejo, cortejo y cpula (paseos), independientemente de
cundo ocurran estos eventos. Indic que los resultados de los estudios fueron socializados
con todas las organizaciones cangrejeras que forman parte del monitoreo participativo, por
medio de talleres de retroalimentacin.
La capacitacin fue solicitada por representantes de la Direccin General de Inters
Martimos, a travs de la Unidad de Apoyo al Desarrollo Martimo Nacional del Guayas, y
se realiz en el auditorio del INP. Se debe trabajar arduamente en encontrar medios que
logren establecer una posible solucin relacionada con el buen vivir, por lo tanto se ha
determinado como objetivos, polticas y lineamientos, lo siguiente:
Objetivo 4-: Garantizar los derechos de la naturaleza y promover un ambiente sano y
sustentable
Poltica 4.1. Conservar y manejar sustentablemente el patrimonio natural y su
biodiversidad terrestre y marina, considerada como sector estratgico.
Estrategia a: Fortalecer los sistemas de reas protegidas terrestres y marinas, basados en
su gestin y manejo con un enfoque ecosistmico, respetando sus procesos naturales y
evolutivos, ciclos vitales, estructura y funciones.
La captura de hembras ovadas es un error muy grave que cometen los pescadores
artesanales, ya que pese a esto la poblacin de este crustceo se ha visto afectada y cada
da disminuyen en cantidad, y gracias a la falta de programacin en la vigilancia de la
veda los pescadores capturan hembras que estn en temporada de reproduccin, as
afectando a este recurso natural.
La relacin cientfica parte por los estudios realizados para la implementacin de nuevas
tcnicas para el cuidado del cangrejo o tambin para poder conservarlo en su ambiente
natural y que pueden proveer a la captura correcta, al servir como herramientas para la
restauracin posterior de sus stocks silvestres (bancos naturales).
10
11
CAPITULO II
2. LA METODOLOGIA
2.1 MODALIDAD BASICA DE LA INVESTIGACIN
En el presente trabajo se utiliz la investigacin de campo, para presenciar y evidenciar el
fenmeno que es objeto de estudio; as mismo, la investigacin descriptiva porque se va a
detallar cada una de las caractersticas de las variables y la explicativa para determinar
causa-efectos dentro del fenmeno; la investigacin bibliogrfica, porque se va a
incorporar las referencias de dnde se ha tomado la informacin, ya sea en libros o a travs
de la red; Y, La investigacin no experimental ya que se conoce directamente cul es el
problema y la solucin para el mismo.
Pescadores Artesanales
30
POBLACIN TOTAL
31
12
13
CAPTULO III
3. ANLISIS E INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS
3.1. ENCUESTAS REALIZADAS A LOS PESCADORES ARTESANALES DEL
SECTOR KM 16 PUERTO EVANO
1. Cree usted que las autoridades responsables de la veda cumple con el control de la
comercializacin del cangrejo el tiempo prohibido por la ley?
TABLA N 1
VARIABLE ESTADISTICA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SIEMPRE
0.9
A VECES
0.9
NUNCA
12
1.2
TOTAL
30
100%
Grafico # 1
15
12
9
10
0,9
0,9
0,4
PORCENTAJE
FRECUENCIA
0
SIEMPRE
A VECES
NUNCA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
De los encuestados el 0.9% cree que las autoridades responsables de la veda siempre
cumple, el 0.9% dice que a veces se cumple y el 1.2% cree que nunca se cumple con el
control de la comercializacin del cangrejo el tiempo prohibido por la ley.
14
VARIABLE ESTADISTICA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SI
0.6
NO
24
2.4
TOTAL
30
100%
Grafico # 2
24
30
20
10
2,4
0,6
PORCENTAJE
FRECUENCIA
SI
NO
FRECUENCIA
PORCENTAJE
De los encuestados 0.6% cree que existen los recursos y el 2.4% cree que si existen los
recursos necesarios para la proteccin y conservacin de esta especie.
15
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SIEMPRE
0.6
A VECES
0.9
NUNCA
15
1.5
TOTAL
30
100%
Grafico # 3
15
20
10
0,6
1,5
0,9
PORCENTAJE
FRECUENCIA
0
SIEMPRE
A VECES
NUNCA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
De los encuestados el 0.6% cree que hay inters, el 0.9% cree que a veces existe inters
y el 0.5% cree que nunca ha existido un el inters de las autoridades en la preservacin
de este recurso natural.
16
4. Cree usted que existe un plan de vigilancia en poca de veda para evitar la
captura de hembras ovadas?
TABLA N 4
VARIABLE ESTADISTICA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SI
0.9
NO
21
2.1
TOTAL
30
100%
Grafico # 4
30
21
20
2,1
0,9
PORCENTAJE
10
FRECUENCIA
0
SI
NO
FRECUENCIA
PORCENTAJE
De los encuestados el 0.9% cree que si existe un plan de vigilancia y el 2.1% cree que no
existe un plan de vigilancia en poca de veda para evitar la captura de hembras ovadas.
17
VARIABLE ESTADISTICA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SI
0.1
NO
21
2.1
TOTAL
30
100%
Grafico # 5
30
21
20
2,1
0,9
PORCENTAJE
10
FRECUENCIA
0
SI
NO
FRECUENCIA
PORCENTAJE
De los encuestados el 0.9% piensa que si se irrespeta la veda y el 2.1% piensa que no
es irrespetada por los pescadores artesanales.
18
VARIABLE ESTADISTICA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SI
12
0.6
POCO
18
0.9
NO
TOTAL
30
100%
Grafico # 6
18
20
12
0,9
0,6
10
0
0
0
SI
POCO
PORCENTAJE
FRECUENCIA
NO
FRECUENCIA
PORCENTAJE
19
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SIEMPRE
13
0,65
A VECES
13
0,65
NUNCA
0,2
TOTAL
30
100%
Grafico # 7
15
13
13
0,65
10
0,65
0,2
PORCENTAJE
5
FRECUENCIA
0
SIEMPRE
A VECES
NUNCA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
De los encuestados el 0.65% cree que siempre se cumple el 0.65% cree que a veces se
cumple y el 0.2% cree que nunca se cumple con lo establecido en la ley de la veda.
20
VARIABLE ESTADISTICA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SI
20
NO
10
0.5
TOTAL
30
100%
Grafico # 8
20
20
15
10
10
0,5
PORCENTAJE
FRECUENCIA
SI
NO
FRECUENCIA
PORCENTAJE
21
VARIABLE ESTADISTICA
FRECUENCIA
PORCENTAJE
SI
12
0.6
NO
18
0.9
TOTAL
30
100%
Grafico # 9
18
20
15
12
0,9
0,6
10
PORCENTAJE
FRECUENCIA
SI
NO
FRECUENCIA
PORCENTAJE
22
CAPTULO IV
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
4.1 CONCLUSIONES
23
4.2 RECOMENDACIONES
Es necesario que exista un mayor control de la veda del cangrejo
para evitar la captura de este recurso en tiempos prohibidos por la
ley.
Debe haber una mayor incrementacin en los recursos para la
proteccin y conservacin de este recurso.
Se debe dar ms capacitaciones a los pescadores artesanales y a la
comunidad en general para as incentivar la preservacin de este
crustceo.
Se debe optar por crear un plan de vigilancia para la proteccin del
cangrejo.
24
Bibliografa
http://www.oceandocs.org/bitstream/handle/1834/4564/Doc?sequence=1
http://www.imarpe.gob.pe/tumbes/especies_comerciales/invertebrados/cangrejo_m
anglar.pdf
http://www.eluniverso.com/noticias/2015/08/14/nota/5067686/veda-cangrejo-rojosabado
http://www.viceministerioap.gob.ec/subpescatag/veda-de-cangrejos
http://simce.ambiente.gob.ec/sites/default/files/documentos/geovanna/Estudio%20d
e%20Factibilidad%20Cangrejo%20Rojo%20Naranjal%20y%20Puerto%20El%20
Morro.pdf
http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PA00JNJ8.pdf
25
Venta y
comercializacin del
cangrejo rojo en
temporada de
reproduccin.
Disminucin en la
poblacin del
crustceo.
Poco inters en la
preservacin de este recurso
natural por parte de la
poblacin en general.
(8
Escases de recursos para
proteccin de esta
especie.
Incumplimiento en el
control de la veda de
parte de las autoridades
responsables.
Falta de capacitaciones
del Magap a
pescadores.
Falta de programacin en la
vigilancia del cangrejo en
poca de veda.
ANEXO 2: ENCUESTAS
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS PESCADORES
ARTESANALES DEL SECTOR KM16-PUERTO EVANO
Marque con una (x)
1. Cree usted que las autoridades responsables de la veda cumple con el control
de la comercializacin del cangrejo el tiempo prohibido por la ley?
Siempre
A veces
Nunca
No
Siempre
A veces
Nunca
4. Cree usted que existe un plan de vigilancia en poca de veda para evitar la
captura de hembras ovadas?
Si
No
Si
No
Si
Poco
Nada
Siempre
A veces
Nunca
Si
No
Siempre
A veces
Nunca
10.
ANEXO 3: ENTREVISTA
ENTREVISTA
REALIZADA
AL
TECNOLOGO
MANUEL
PABLO