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Em todos os lugares em que voc olhar, mesmo que no possa v-los, existe um mundo
oculto de microrganismos. Eles so encontrados em toda parte, seja no seu corpo, nos
oceanos, nas rochas, no seu celular, na sua alimentao e muitos outros lugares
imaginveis.
A microbiologia o estudo desse mundo dos microrganismos e de suas atividades. Estuda
a forma, a estrutura, a reproduo, a fisiologia, o metabolismo e a identificao dos seres
microscpicos. Tem interesse em sua distribuio natural, suas relaes recprocas e com
outros seres vivos, seus efeitos benficos e prejudiciais sobre os homens e as alteraes
fsicas e qumicas que provocam em seu meio ambiente.
A produo do queijo, do iogurte, do po, da cerveja, do vinho no seriam possveis sem a
presena de microrganismos. O processo de fermentao, por exemplo, o que d essa
caracterstica de sabor, textura e cheiro dos alimentos, como no caso da levedura usada
na produo de lcool em algumas bebidas. Apesar de sua m reputao, os
microrganismos so principalmente benficos ou tem um efeito neutro sobre nossas vidas,
mesmo que algumas das vezes possam afetar nossa sade.
Biognese
Outros acreditavam que as sementes destas criaturas microscpicas estavam sempre
presentes no ar, de onde ganham acesso aos materiais e ali crescem desde que as
condies sejam adequadas ao seu desenvolvimento. Organismos vivos provm apenas
Tipos
AGAR SANGUE BASE
Aplicao:
um meio de uso geral e pode ser utilizado sozinho ou com a adio de
substncias como sangue ou soro, para cultivo de microrganismos fastdios
(exigentes) tais como: estreptococos, pneumococos e meningococos. O
Agar Sangue Base e destinado para uso com suplementao de sangue.
Embora certos testes de diagnsticos podem ser realizados diretamente
neste meio. Testes bioqumicos e se indicado, imunolgicos usando culturas
puras so recomendados para identificao completa.
ATCC
Crescimento
Hemlise
6305
Bom
Alfa
25922
Bom
19615
25923
Bom
Beta
Bom
Beta
Descarte:
No descartar em esgotos ou lixos domesticos. O produto deve ser tratado
conforme as regulaes oficiais administrativas. Solues em excesso e no
reciclveis destinar para empresa responsvel. As embalagens
contaminadas devem ser eliminadas como produto no utilizado.
GAR MAC CONKEY. FRASCO 500 G
Aplicao: O Agar Mac Conkey e um meio seletivo utilizado para o
isolamento e identificao da Enterobacteriaceae encontradaem fezes,
urina, guas residuais e alimentos. O meio tambem e utilizado para
diferenciar coliformes de cepas enterobacterias patognicas no
fermentadoras de lactose.
Controle de Qualidade:
Microrganismos
Caractersticas
ATCC
Enterococcus faecalis
19433
Escherichia coli
rosas com precipitados
25922
Crescimento
Parcialmente inibido
bom
Colnias
Colnias
Proteus mirabilis
incolores
25933
Bom
Salmonella typhimurium
14028
Inibido
Referncias
G., ENGELKIRK, Paul, DUBEN-ENGELKIRK, Janet, and BURTON, Gwendolyn R.
W.Burton Microbiologia para as Cincias da Sade, 9 edio.
Guanabara Koogan, 2012.T., MADIGAN, Michael, MARTINKO, John M.,
DUNPLAP, Paul V., and CLARK, David P.Microbiologia de Brock, 12 edio.
ArtMed, 2011
Cultivo de Microrganismos
Para entender como todo esse processo ocorre em um ambiente controlado, vamos
verificar as ferramentas e etapas envolvidas:
Meio de cultura base que oferece nutrientes, favorecendo o crescimento de
determinado microrganismo.
Inculo quando os microrganismos de interesse so colocados em um meio de
Placa de Petri recipiente estril, constitudo por uma base e tampa, ideal para
crescimento da amostra em condies controladas.
gar substncia em gel colocada na placa de Petri que suporta e propicia o
cultura.