52

Tostada Jamn de Teruel con Boletus Edulis

y alioli de foie en pan de pueblo

RTE. EL ROYAL

Pol. Industrial El Royal S/N

53 El montadito tradicional

HOTEL STA BRBARA

Avda. Teruel, 21

54 Tosta de chilindrn y Jamn de Teruel

PUB PIADOLI

La Unin, 3 [cerrado domingos]

55 Aviador

HOTEL SPA BALFAGN ALTO MAESTRAZGO

Avda. Maestrazgo, 20 [cerrado domingo noche]

56 T3 de Teruel

HOTEL RTE. EL HORNO

Doctor Fermn Izquierdo, 12

58 Despegue de sabores

Cocina rabe

HOSTAL RTE. MANZANERA

RTE. DUQUE DE CALABRIA

Toms Maria Ario,112

59 Yogurt de meln con Jamn de Teruel

Andaluca
Camino de Rascaa,5

60 Ravioli de Jamn de Teruel

Cocina italiana

EL GRANERO

Avda. Aragn, 42

61

Energa para volar

Sabores de Oriente

HOTEL LA TRUFA NEGRA

Avda. Ibaez Martn, 10-14

62 Timbal mudjar

MORA DE
RUBIELOS
MORA DE
RUBIELOS

Castillo Calatravos, s/n

Sabor de la Taberna

MORA DE
RUBIELOS

PARADOR DE ALCAIZ

57

PUERTOMINMOSQUERUELA
GALVO

Esencia de la Taberna

Mayor, 20-B [cerrado domingos]

MANZANERA

51

LA TABERNA DE AMPARO

MANZANERA

Plaza Mayor, s/n

MONTALBN

LA TABERNA

LA PUEBLA DE LA PUEBLA DE
VALVERDE
VALVERDE

Tapa en TAPA por TERUEL Y provincia

MORA DE
RUBIELOS

CANTAVIEJA

ANDORRA

ANDORRA

ALCORISA

ALCAIZ

ALBARRACN

De

RTE. EL RINCONCICO

Santa Luca, 4 [cerrado martes]

63 Judas verdes con Jamn de Teruel

EL ESCALN

Pza. de la Iglesia s/n

64

De 4 sitios

RTE. LAGASO

Avda. Valencia, 24 Bajo

65 Manitas con Jamn y salsa de pia

LA POSADA DE MOSQUERUELA
Mayor, 16

66 Bocado de arroz soplado, Jamn y ajoblanco

Aires del Sur

MASA MAS DE CEBRIN

Crta A1701 km 34,3 [cerrado del 5 al 8 de sept.]

67

Regalo de Teruel

Fusin Inca - Mudjar

Fusin del Jamn de Teruel con sabores del mundo

Tapa sin gluten o adaptable bajo peticin

www.teruelturismo.es

#TapasJamonTeruel

Organiza:

www.jamondeteruel.com

www.teruelturismo.es

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Idea y desarrollo: Conexin Imaginativa S.L.

Ilustracin: Toni Alcaine
Maquetacin: Aragn Vivo
Informacin y Secretara Tcnica: 978 61 20 52 - info@conexionimaginativa.com

AMBIG JAMONBAR

Pza. San Juan, 3 [cerrado lunes]

Palometa de Jamn de Teruel

DON DIEGO

Pza. San Juan, 1

17

Huevo Benedictine con crujiente de Jamn

LA BARRICA

Abada, 5 [cerrado domingo noche y martes]

26

Primavera turolense

PURA CEPA

Tozal, 4 [cerrado los domingo noche y lunes]

35

Jam- Bao

Con el toque griego

Desayuno americano

Cocina asitica

Cocina asitica

AQU TERUEL- CENTRO

EL PATO BURLN

LA CASONA (Rte. Amalia)

RINCN DEL PINCHO

Yage de Salas, 6

Blanco Jamn

Plaza del Tremedal,3

18

Saco de pernil con carantoas

Camino de la Estacin, 6 [cerrado los domingos noche]

27

Lingote de pia a los tres crujientes

Toms Lozano, 5 [cerrado los domingos]

36

La Tortillica

Cocina tropical

ASADOR BRASERIA LA VAQUILLA

Judera, 3 [cerrado mircoles]

Mini hamburguesa a la brasa con Pan de Arepa

FLOR DE SAL

Avda. Ruiz Jarabo, 2 [cerrado los lunes]

19

Gazpacho de meln y migas de Jamn

Arepa tpica de Colombia y Venezuela

ASADOR MEDIEVAL

Diputacin, 3 [cerrado domingo noche y lunes]

Sabores de la Vega (escalibada, jamn y tomate)

LA JUDERA

Pza. de la Judera, 1 Bajo [cerrado los domingos]

28

Hojaldre de Jamn de Teruel

Avda. Sagunto, 20

5 Drum Bun (Buen viaje en rumano)

GASTROTABERNA LOCAVORE

Bartolom Esteban, 10 [cerrado los martes]

20

Batido de albndigas con Jamn de Teruel

LA MENTA

Bartolom Esteban, 10 [cerrado los martes]

29

Guisantes con Jamn de Teruel

Yage de Salas, 4 [cerrado domingo]

Ala Delta de Jamn de Teruel

GRAN CAF DE TERUEL

Tozal, 34

21

Bombn

LIZARRN

Paseo del valo, 14

30

Torrija de Jamn de Teruel

Avda. Ruz Jarabo, 2

Mezcladito mar y montaa

GREGORY

Paseo del valo, 5

22

Mondonguilla en su nido

Rubio, 4 - Bajo [cerrado domingo 4 sept.]

Redoble de Mascarpone y Jamn de Teruel

HOTEL ISABEL DE SEGURA

Ronda del Turia, 1

23

Cucurucho de Jamn de Teruel

ISAVISS GASTROBAR- LOUNGE CLUB

Pza. del Torico, 16

24

Tosta campesina

LOS ALJIBES

Yage de Salas, 3

31

Serranito

Ronda Ambeles, 28 [cerrado los domingos]

GuacaJam

Cocina mexicana

BAR VICTORIA

Pza. Catedral, 10 [cerrado los domingos]

10 Crpe Sabrosito

LOS JUNCOS
San Juan, 16

32

Capuchino

Pza. del Torico, 8

38

Jumbo 1900

RTE. Ambeles

Ronda Ambeles, 6 [cerrado los domingo noche y lunes]

39

Yin- Yang - Jamn de Teruel y Queso de Cava

RTE. CAFETERA PORTAL DE GUADALAVIAR

Salvador, 16 Edif. Hotel Reina Cristina

40

Interpretacin Huevos fritos, Jamn y pimiento

LA ABADIA

Pza. Catedral, 5 [cerrado los domingos]

25

Jamn de Teruel con aroma del Cantbrico

RTE. CENTRO HISTRICO

Tozal, 37 [cerrado los lunes y martes noche]

41

Tosta de guacamole con Jamn de Teruel

Cocina libanesa

Guacamole mexicano

PARADOR DE TURISMO

RTE. EL MERCAO

Ctra. Sagunto- Burgos km 122,5

33

Meln con Jamn de Teruel,

sorbete de tomate y pan crujiente

Mascarpone Italiano

BAR TORREN

RTE. 1900

Pimientos vietnamitas

Quinoa de Sudamrica

BAR TERUEL

Crujiente de setas con alioli de Jamn de Teruel

Guio a la filosofa china

Queso Holands

BAR PEPE

37

Viaje Grecia - Cuba

Carne de Mici tpica de Rumana

BAR CORREOS

Avda. Sanz Gadea, 1 / San Juan, 15 / Sta. Amalia, 15

Mozzarela italiana

Productos de la huerta

BAR AVENIDA

ROKELIN

PLACE

Pza. del Torico, 20

34

Placetelico

Plaza Amantes s/n

42

Genova-Pars-Teruel

Brioche francs con pesto genovs y Jamn de Teruel

RTE. LOS AMANTES

Avda. Sagunto, 16 [cerrado los domingos]

43

Oreo de Jamn de Teruel y queso

Anchoas del Cantbrico

RTE. MIGAS

Avda. de los Hostales s/n

44

Mixiote Juarez

Cocina francesa

Cocina mexicana

BOULEVARD

RTE. VENECIA

Paseo del valo, 3

11

Caneln relleno de crema de Queso de Albarracin

con chutney de melocotn y aceitunas del Bajo Aragn

CAF PUB HAPPINESS

Avda. Sanz Gadea s/n

12 Crujiente rollito de Jamn de Teruel

Santa Cristina, 2 [cerrado domingo noche]

45

Sushi turolense

Cocina japonesa

TAPAS Y COPAS
Paseo del Ovalo, 8

46

Suspiro de Jamn con guarnicin de boletus

Cocina micolgica

CAF PUB LA TORRE

TAPI & TAPEA

Salvador, 20 [cerrado los lunes noche]

Avda. de Sagunto, 9 [cerrado los lunes]

Fusin con la huerta valenciana y los fideos chinos MIN

Sabores tradicionales

CAFETERA NOCHE Y DA

TENDIDO 4

13 Desde China con Jamn!!

Tozal, 13 [cerrado los domingos]

14 Avin con sabor

CAFETERA SARTO

47

Con Un par!!

Nueva, 9 [cerrado los domingo noche y lunes]

48

Lecho de amor

TERCER TIEMPO

Tozal, 12 [cerrado los domingos]

Ronda del Parque, 10

Fusin con el Bajo Aragn

Sabores de siempre

CERVECERIA LA REINA

TORICO GOURMET- LA PLAZA

15 Borracho de Calanda

49

JamoOreja

Pza. del Torico, 6

Pza. del Torico, 4

Sabores de Oriente

Yuca de Per

16 Hojaldre de Jamn al curry

50 Patata toque Gourmet