INSTALACION DE UNA GRANJA DE CONEJOS GIGANTES (FLANDES)

Estudio de Pre-Factibilidad
Propuesta para instalar una granja de conejos gigantes en la campia de moche
Introduccin:
Perfil del Proyecto:
La idea del proyecto instalar una granja de conejos gigantes (FLANDES) en
la campia de moche Existe la percepcin en el mercado de opciones
limitadas en este producto.
Estimaciones preliminares muestran que la inversin necesaria no supera
los $100,000, dato que est al alcance de los accionistas y podra generar
ingresos de $50,000 netos al ao. A nivel de legislacin no existen trabas o
anomalas que compliquen al proyecto, excepto por los cuidados normales
en el manejo de alimentos y permisos del Ministerio de Salud.
A nivel organizacional, se estima que el recurso humano e instituciones de
enseanza/capacitacin en el pas tienen una buena oferta de personal
disponible para trabajar en la granja
A nivel ambiental y social no se prevn consideraciones significativas que
no puedan ser mitigadas mediante acciones apropiadas.
Con base en lo que parece entonces una oportunidad de mercado y la
posibilidad de obtener una raza competitiva, se aprueba el gasto de $3,000
para la elaboracin del siguiente estudio de pre-factibilidad.
Estudio de Mercado:
Demanda y Consumidor:
En el pas el consumo de la carne de conejo no es tan considerable. Lo cual
se limita a ser consumida solo en restaurantes campestres
Competencia y Oferta en el Mercado:
Solamente se pueden pedir a los criaderos de Espaa, actualmente el Per
no cuenta con criaderos de conejos gigantes (FLANDES)
Mezcla de Mercadeo Propuesta Estrategia Comercial:
Precio:
De esta forma, desde la perspectiva de precio, se ofrecer el producto a un
precio DE S/. 18.00 por kg, ya que el conejo (FLANDES) llega a pesar entre 8
a 10 kg su costo total se estimara entre los S/. 144.00 y S/. 180.00 nuevos
soles.
Plaza:
A nivel de plaza, se distribuira directamente en el consumidor campestre,
de una forma ms sencilla puesto que se usaran envases embaces y
conejeras grandes que son ms fciles de transportar la carne y/o animal.

Promocin:
La promocin sera en forma directa, uno a uno a cada consumidor
campestre.
Producto:
En trminos del producto, se basa ms en la calidad la carne basada en una
adecuada alimentacin de los animales, por lo que se espera tener mucha
acogida en el mercado.
Demanda estimada para la empresa:
El estudio de la demanda muestra estimaciones para los primeros aos de
venta de 2000 unidades para el primer ao, con un crecimiento del 10%
para los aos siguientes.
Estudio Organizacional
Para efectos de la produccin del jugo de naranja, se requerir del siguiente
personal de acuerdo al estudio realizado:
1 Supervisor de Produccin
2 Operarios
1 Gerente General
1 Asistente
1 Bodeguero
1 Coordinador de Distribucin
1 Vendedor
Los gastos fijos en salarios se estiman en $25,000 anuales, incluyendo las
cargas sociales.
Estudio Legal
A nivel legal es importante tomar en cuenta lo siguiente, de acuerdo a lo
sealado por una reconocida firma de abogados:
- El impuesto sobre la renta es de 20% para este tipo de producto
- El impuesto de ventas actual es de 13%
- Para efectos de poder vender la carne de conejo, el Ministerio de Salud
debe aprobarlo para lo cual debe hacerse un proceso de registro que tarda
aproximadamente un mes.
- Las instalaciones estarn sujetas a auditoras y revisiones peridicas y
sorpresivas para valorar condiciones de limpieza y produccin.
Observaciones graves en estas auditoras podran llevar a sanciones o
suspensin del permiso de fabricacin.
Estudio de Impacto Ambiental

Como parte del estudio tcnico, una firma especializada en impacto

ambiental evalu el proceso productivo propuesto y seal que la poblacin
del pas es muy consciente sobre la responsabilidad ambiental, por lo que
este tema es importante no dejarlo de lado. Se han detectado las siguientes
posibles formas de contaminacin y sus soluciones de mitigacin:

- Desecho de desperdicios del proceso:

Desecho de desperdicios de limpieza: los desechos de los restos de los
animales al ser preparador para su venta como carne.
En el pas existen varias firmas expertas en esta labor, por lo cual se ha
incorporado como un gasto en el estudio financiero.
Al tomar estas medidas, no se espera impacto ambiental significativo.
Estudio de Impacto Social
El rea geogrfica donde se ubicara la granja de conejos es un rea de flora
y fauna, por lo cual no habra comunidad afectada por ruido. Como se ha
detallado, no hay emisin de gases u otros contaminantes que generen
molestia en la comunidad industrial adyacente.
Positivamente la nueva empresa sera una fuente de empleo para
comunidades aledaas
Se recomienda la elaboracin de una encuesta en la zona para tener ms
informacin sobre el impacto social y la percepcin de la poblacin sobre el
proyecto.
Anlisis de Sensibilidad y Riesgo:
A continuacin, se presentan varios escenarios de sensibilidad suponiendo
diferentes niveles de demanda. El mayor factor de riesgo se considera tener
una menor demanda que la estimada. De acuerdo a esto se realizaron
varios estudios que mostraron que mientras la demanda supere el 60% de
lo estimado, el proyecto tendr una rentabilidad de 15% que es la tasa de
corte de la empresa para ejecutar el proyecto.
Factores Cualitativos a Considerar:
Cualitativamente es importante considerar la reaccin del pblico a la venta
de jugo de naranja procesado de materia prima importada. Lo que preocupa
de la reaccin no es si el sabor del jugo ser aceptado o no, sino ms bien el
tema poltico de no usar recursos naturales del mismo territorio. De aqu se
sugiere manejar apropiadamente el tema con las unidades de Mercadeo y
Comunicaciones.
Adicionalmente, la percepcin de jugo artificial que podra tenerse en el
mercado es un riesgo importante que podra impactar la demanda
proyectada.

Conclusiones y Recomendaciones:
El proyecto es factible y rentable, superando la tasa de corte de la empresa
para proyectos de inversin. Incluso en anlisis de sensibilidad el proyecto
sera rentable a una tasa aceptable a un 60% de la demanda estimada.
Desde la perspectiva legal, ambiental, social y tcnica no hay
consideraciones mayores
El proyecto se recomienda en su implementacin y se sugiere la aprobacin
de $10,000 para concluir el estudio financiero en detalle, incluyendo anlisis
de sensibilidad y riesgo mayores a los presentados en este estudio de prefactibilidad.