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(NECTAR DE FRUTAS )
Materia: Mercadotecnia V
Estudiante: Andia Gonzales Elizabeth
Docente: Mr. Ramiro Zapata
GRUPO: 01
FECHA: 17/07/2016
Cochabamba- Bolivia
MERCADOTECNIA V
INDICE
1.- ANTECEDENTES .............................................................................. Error! Marcador no definido.
2.- OBJETIVO GENERAL........................................................................ Error! Marcador no definido.
3.- ORGANIGRAMA.............................................................................. Error! Marcador no definido.
4.- PLANILLA DE SUELDOS ................................................................... Error! Marcador no definido.
5.- COMO DEFINIR EL VALOR Y LA SATISFACCION DE LOS CLIENTES ................ Error!
Marcador no definido.
MERCADOTECNIA V
MERCADOTECNIA V
1. ANTECEDENTES
Por una inquietud de mejorar la produccin nacional; por la falta de empresas nacionales
que elaboren productos naturales; aportando a la economa del pas; aprovechando la
calidad y variedad de nuestra materia prima y creando fuentes de trabajo, es que surge el
deseo de crear una empresa en la que la prioridad sea servir a los consumidores locales y
nacionales ofrecindoles productos de excelente calidad y 100% naturales; es as que
Industrias Alimenticias "dely-Frut, fue crea gracias a la incentivacin del Magister Ramiro
Zapata Docente de la materia de Mercadotecnia V.
As mismo la empresa ofrecer productos naturales especficamente nctar de frutas.
"dely-Frut" es una empresa con marca consolidada en el mercado cochabambino y la meta
es consolidarse en todo el mercado nacional, con un equipo de ventas y personal de apoyo
en direccin, mercadeo, promocin y publicidad.
"dely-Frut", se encuentra activa en busca de una relacin industrial, con empresas que
tengan mercado establecido para productos alimenticios. Mediante inversiones se pretende
desarrollar la produccin con la calidad exigida y a precios competentes, de esta forma
garantizar la continua entrega de productos de exportacin para la empresa asociada y
potencializar un crecimiento sostenido. Paralelamente, no se descartan otras opciones de
venta de productos terminados o sami-elaborados para exportacin o encarar el desarrollo
de nuevos productos requeridos por clientes nacionales o extranjeros.
Si no tenemos mucha idea de nutricin el or la palabra nctar seguro que nos hace pensar
que es un producto maravilloso, pero lamentablemente no es as, simplemente es el nombre
que se le da a un derivado del zumo natural que tiene un exceso de azcares.
El nctar de fruta se obtiene al aadir agua, azcares y otras sustancias a la pulpa de la
fruta, con lo que las diferencias nutricionales con respecto a un zumo natural son notables:
ms caloras y azcares aadidos, que no es precisamente sinnimo de saludable. Estos
productos por ejemplo tienen que limitarlo en la dieta las personas diabticas por su
contenido azucarado.
Al ser una bebida con mucha azcar tiene gran sabor y apetencia, ms si le aaden
saborizantes y dems productos. Sin duda no hay mejor zumo de frutas que un zumo
natural recin exprimido, donde nos aseguramos el mximo de vitaminas, minerales y
ningn exceso de caloras o azcar.
Un vaso de nctar de frutas puede contener hasta 30 gramos de azcar, ni ms ni menos
que 6 sobres de azcar que vemos en cualquier bar, algo que nos parecera desmesurado
echarle por ejemplo al caf. Sin duda este es un alimento que estara en la cspide de la
pirmide, un alimento ocasional.
Misin
MERCADOTECNIA V
Procesar y comercializar con Calidad Total productos alimenticios para satisfacer y superar
las necesidades de nuestros consumidores.
Visin
Industrias Alimenticias "dely -Frut", tiene la visin de ser una empresa Lder de clase
mundial, proveedor de los alimentos naturales que superan las expectativas sensoriales,
nutricionales y econmicas de sus consumidores con una atencin de excelencia. Donde
los empleados tienen crecimiento laboral e integral y los proveedores son socios
estratgicos.
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo general
Elaborar producir y comercializar nctar de frutas, realizando un plan de produccin para la
empresa que logre establecer los parmetros polticos, econmicos, sociales y tecnolgicos
indicando la factibilidad de su aplicacin produciendo los mejores productos de calidad
tomando en cuenta los siguientes aspectos:
Preparar los productos dely-Frut con insumos calificados.
Innovar nuestro nctar de frutas cada da.
2.2. Objetivo especifico
Cuantificar la demanda y las proyecciones de ventas potenciales.
Identificar la mejor forma de elaborar nuestro proyecto.
Implementar el sistema de costos para la optimizacin de materiales por lo tanto una
mayor rentabilidad
Elaborar nctar de frutas a partir de los recursos que encontramos en la regin
fortaleciendo nuestro conocimiento acerca del mismo.
Producir diariamente una bebida que beneficie a la comunidad en general, y
especficamente a la Institucin.
Determinar cul es el costo adecuado del producto dentro del mercado.
Comercializar un nctar de frutas de calidad.
Calcular el precio adecuado del producto en el mercado.
Realizar un estudio de mercado donde podamos analizar la demanda, oferta y
poblacin consumidora del producto.
Obtener beneficios econmicos para los integrantes del proyecto y para la
Institucin.
Determinar la composicin qumica de las bebidas gaseosas como sustancia
generadora de problemas a la salud.
Evaluar el nivel del consumo de bebidas gaseosas.
Identificar las consecuencias que produce el consumo excesivo de bebidas
gaseosas.
Obtener beneficios econmicos para los integrantes del proyecto y para la
Institucin.
MERCADOTECNIA V
3. Organigrama
MERCADOTECNIA V
Descuentos
N
Apellidos y nombres
Cargo
Fecha de
ingreso
Haber
bsico
Das de
trabajo
Haber
bsico
ganado
Total
ganado
Gestora
publica
Anticipos Prestamos
Total
descuentos
Liquido
pagable
(Bs)
RC-IVA
Alex Camacho
Gerente General
02/01/2015
2000
30
5000
5000
635,5
635,5
4364,5
Alvares Clara
Secretaria
02/01/2015
2000
30
2000
2000
254,2
200
454,2
1545,8
Obando Maribel
Gerente de Produccin
02/01/2015
4000
29
3866,67
3866,67
491,45
100
591,45
3275,21
Muoz Laura
Gerente de Comercial
02/01/2015
4000
30
4000
4000
508,4
508,4
3491,6
Merino Mirian
4000
30
4000
4000
508,4
508,4
3491,6
Siles Marluz
Encargado de Produccin
02/01/2015
3000
27
2700
2700
343,17
200
543,17
2156,83
LedesmaAxel
Encargado de Ventas
02/01/2015
3000
30
3000
3000
381,3
100
481,3
2518,7
Lpez Silvia
Encargado de RR.HH.
02/01/2015
3000
28
2800
2800
355,88
100
455,88
2344,12
ColqueEdid
Auxiliar Contable
02/01/2015
2000
30
2000
2000
254,2
254,2
1745,8
27000
264
29366,67
29366,67
4087,8
700
4432,5
24634,16
Total
Las actividades primarias ensean la secuencia para llevar materiales al negocio (logstica hacia
el anterior), operar con ellos (operaciones), enviarlos al exterior (logstica hacia el exterior),
comercializarlos (mercadotecnia y ventas) y dales mantenimiento (servicios). Las actividades
secundarias se presentan dentro de cada una de estas actividades primarias; el departamento de
adquisiciones solo se ocupa de una fraccin de la procuracin. El desarrollo de la tecnologa y la
administracin de recursos humanos tambin se presentan en todos los departamentos. La
infraestructura de la empresa cubre los gastos fijos de la gerencia general y de los departamentos
de planeacin, finanzas, contabilidad y jurdico, y los aspectos de gobierno correspondientes a
todas las actividades primarias y secundarias.
Con este concepto de la cadena de valor, la empresa debe estudiar sus costos y desempeo para
cada actividad que crea valor, buscando la forma de mejorarlos, adema debe estimar los costos y
la duracin de los competidores que le servirn como punto de comparacin. En la medida que la
empresa pueda realizar ciertas actividades mejor la competencia, podr contar con una ventaja
competitiva.
El xito de la empresa no solo depende de la medida en cada departamento ejecute su trabajo
debidamente, sino tambin en la medida en que las actividades de los diversos departamentos se
coordinan como se debe. Con mucha frecuencia, los departamentos maximizan individualmente
sus propios intereses, en lugar de los de la empresa total y los del cliente.
Estos procesos de los negocios medulares incluyen, entre otros, los siguientes:
9
El proceso de desarrollo del producto: todas las actividades que entraa identificar,
investigar y desarrollar productos nuevos en forma veloz, con gran calidad y a costo
razonable.
El proceso desde el pedido hasta el pago: todas las actividades que entraa recibir
pedidos, aprobarlos, enviar los bienes en su oportunidad y cobrar el pago.
El proceso de pago al cliente: todas las actividades que permitan facilitar que el cliente
se ponga en contacto con las partes de la empresa que lo proporcionaran servicios,
respuestas a sus preguntas y solucin a sus problemas.
Las empresas que tienen xito desarrollan una capacidad extraordinaria para administrar estos
procesos centrales y otros ms. A su vez, las empresas, por el hecho a dominar estos procesos
totales de sus actividades, consiguen una ventaja competitiva considerable.
6.1.2.- OPERACIONES
Nuestro servicio, es el
Materia prima
COSTO (Bs)
frutas
azucar
PLAZA O
200
costo mensual
frutas
azucares
endulcolorantes
1000
450
DISTRIBUCIN
6.1.4.6..- PERSONAL
El personal debe ser nuestros primeros clientes. Conociendo estos mismos la calidad
con la que se trabaja en nuestro establecimiento.
Como estrategia del comportamiento organizacional se optar por implementar un
modelo de apoyo, queriendo que el personal logre obtener el mayor conocimiento sobre
la produccin de las frutas y procesamiento de las mismas. Haciendo que nuestro
personal este empeado con su trabajo, tambin que se realiza dentro la empresa, y
darles cada 3 semanas si es posibles capacitaciones para que ellos lo hagan su trabajo
de la mejor manera posible.
6.1.4.7..- PROCESOS
jugos frescos
entrega a domicilio
6.1.5.- SERVICIOS
o Mostradores
Recepcin
o Dos mesas
o Doce Camas
o Sillas
o Sillones
o TV o Msica de ambiente
o Cobijas
rea de maquinas
o Dos cocinas
o Dos refrigeradores
o Exprimidora
o
rea de transporte
o Dos inodoros
6.1.7. GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS
En esta, veremos el trato hacia los empleados, segn Frederick Irving
Herzberg quien propuso la teora de la Motivacin e Higiene, tambin
conocida como La Teora de los Dos Factores. Segn esta teora, las
personas estn influenciadas por dos factores:
La satisfaccin que es principalmente el resultado de los factores
de motivacin. Estos factores ayudan a aumentar la satisfaccin del
individuo, pero tienen poco efecto sobre la insatisfaccin.
Factores de Higiene
Sueldo y beneficios
Poltica de la empresa y su organizacin
Relaciones con los compaeros de trabajo
Ambiente fsico
Supervisin
Estatus
Seguridad laboral
Crecimiento
Madurez
Consolidacin
Factores de Motivacin
Logros
Reconocimiento
Independencia laboral
Responsabilidad
Promocin
Ascenso
7.-MANUAL DE FUNCIONES
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
1 DE 2
NIVEL
:Estratgico
UNIDAD
General
: Gerencia
I.
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Gerente General
II.
GENERALIDADES
CODIGO:500
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
Los objetivos de la unidad estn orientados al manejo de todas las reas a travs de
sus componentes de organizar y dirigir toda la empresa.
IV.
GESTION
REVISADO Y
SUPRVISADO POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
V.
NIVEL
: Estratgico
UNIDAD
General
: Gerencia
PAGINA No:
2 DE 2
CODIGO: 500
RESPONSABILIDADES
La unidad es responsable de :
Dinero: autoriza el dinero si es prstamo o ventas.
Recursos materiales: de toda la empresa para sus actividades.
Recursos humanos: controla a sus subordinados y todos los asignados a su
unidad.
Resultados:Evala constantemente cada trimestre o semestre o dependiendo
de los
diferentes planes de la empresa.
VI.
VII.
GESTION
REVISADO Y
SUPRVISADO POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
1 DE 2
NIVEL
: Estratgico
UNIDAD
: Gerencia
CODIGO:
I.
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Secretaria de Gerencia
II.
GENERALIDADES
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
Los objetivos de este cargo estn orientados a dar un servicio de apoyo al gerente
general de la empresa a travs de una gestin profesional en el servicio de
secretariado.
IV.
ELABORADO POR:
GESTION
REVISADO Y
SUPRVISADO POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
NIVEL
: Estratgico
UNIDAD
: Gerencial
PAGINA No:
2 DE 2
CODIGO
V.
RESPONSABILIDADES
Recursos materiales: todos los activos asignados a su cargo tales como
escritorio, computadora, equipos de telfono, etc.
Resultados: del cumplimiento de los objetivos de gestin en cuanto al servicio de
apoyo que ofrece.
VI.
CARACTERISTICAS DEL CARGO
1.Depende formalmente de:
Gerente General
2. Ejerce autoridad formal sobre:
Ninguno
3.Tiene relaciones internas con:
Todo el personal de la empresa
4. Tiene relaciones externas con:
Clientes a los cuales decepciona llamadas
Cualquier otra empresa por la cual el gerente le pida informacin y que tenga
que obtenerla.
VII.
ESPECIFICACIONES DEL CARGO
Nivel de educacin.
Ttulo de secretariado ejecutivo administrativo.
Experiencia.
Un ao en funciones similares.
Otros conocimientos.
Manejos de paquetes (Word, Excel, otros); amplia capacidad de
relacionamiento y trabajo bajo presin; capacidad para sistematizacin,
manejo de informacin y proactiva; excelente redaccin.
ELABORADO POR:
GESTION
REVISADO Y SUPRVISADO
POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
1 DE 2
NIVEL
: Tctico
UNIDAD
: Gerencia De Produccin
CODIGO:501
I.
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Gerencia De Produccin
II.
GENERALIDADES
Encabeza la labor productiva de la empresa por medio de actividades en el rea de
gerencia de produccin tomando decisiones para lograr cumplir con los objetivos del
rea de produccin
III.
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
El objetivo de esta unidad est orientado a Desarrollar mtodos y tcnicas
econmicas en el proceso de produccin y planificacin, para brindar productos de
la mejor calidad optimizando las materias primas.
A travs de la utilizacin ptima y eficiente de los recursos materiales por parte de
personal capacitado.
IV.
ELABORADO POR:
GESTION
REVISADO Y SUPERVISADO
POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
2 DE 2
V.
NIVEL
: Tctico
UNIDAD
Produccin
: Gerencia De
CODIGO:501
RESPONSABILIDADES
Sobre Recursos Humanos.
Sobre Recursos Materiales.
Sobre Recursos financieros.
Sobre Resultados de la produccin.
VI.
CARACTERISTICAS DEL CARGO
1.Depende formalmente de:
Gerencia General
2. Ejerce autoridad formal sobre:
De almacenes y de fabricacin
3.Tiene relaciones internas con:
Gerencia de Comercializacin y Gerencia Administrativo financiero.
4. Tiene relaciones externas con:
Empresas y los distribuidores de insumo.
VII.
ESPECIFICACIONES DEL CARGO
Nivel de educacin.
Especialista en gerencia de produccin y productividad.
Experiencia.
Un ao en funciones similares.
Otros Conocimientos
Debe tener un perfil directivo y financiero, adems de un profundo
conocimiento de todas las disciplinas de produccin incluyendo un claro
entendimiento de las interacciones entre ellas durante el proceso de
produccin.
ELABORADO POR:
GESTION
RRHH.
2015
REVISADO Y SUPERVISADO
POR:
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
1 DE 2
NIVEL
:Tctico
UNIDAD
: Gerencia Comercial
CODIGO:502
I.
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Gerencia Comercial
II.
GENERALIDADES
Este cargo se encuentra en la estructura organizacional de la administracin central
en el departamento comercial, se ubica en el nivel tctico.
III.
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
El objetivo principal de esta unidad est orientado a Optimizar las utilidades sobre
ventas de la empresa
A travs de Estudios de mercado efectivos tomando en cuenta todas las variables
que intervienen en el mercado
IV.
FUNCIONES BASICAS O PRINCIPALES
Velar por el orden del mismo.
Participar de capacitaciones.
Recoleccin de datos histricos sobre las ventas de la empresa, para la
realizacin del presupuesto de ventas
Anlisis de mercado con todas sus variables, las controlables (producto,
precio, plaza, promocin, publicidad) y las incontrolables (competencia,
aspectos socioeconmicos y socioculturales)
Estudio de las nuevas necesidades del consumidor, el posicionamiento de los
diferentes productos de la empresa y como se encuentra la empresa ubicada
frente a la competencia (consumo, nuevos hbitos de compras, etc.)
Utilizacin de tcnica comercial, que nos permite dar a conocer sobre la
existencia de nuestros productos. Ya sea a travs de medios de comunicacin
masiva o individual.
Proyectar las ventas futuras, definiendo los planes de corto, mediano y largo
plazo
Reparticin de los productos, aplicando el concepto moderno, que significa salir
a buscar clientes, para as conocer como es aceptado un producto en el
mercado.
ELABORADO POR:
GESTION
REVISADO Y SUPRVISADO
POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
2 DE 2
NIVEL
: Tctico
UNIDAD
: Gerente Comercial
CODIGO: 502
V.
RESPONSABILIDADES
VI.
Nivel de educacin.
Ingeniero Comercial
Experiencia.
Dos aos en funciones similares.
Otros conocimientos.
Lic. en contabilidad.
Tcnico superior en Informtica.
ELABORADO POR:
GESTION
REVISADO Y SUPRVISADO
POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
1 DE 2
I.
NIVEL
: Tctico
UNIDAD
finanzas
: Gerencia Administracin y
CODIGO:503
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Gerente de administracin y finanzas
II.
GENERALIDADES
Esta unidad se encuentra en el nivel tctico en el rea administrativa financiera
cumpliendo la funcin de gestionar los recursos financieros administrativos de
la empresa.
III.
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
Los objetivos de la unidad estn orientados a controlar los recursos econmicos
de la empresa a travs del cumplimiento de regulacin de los recursos
econmicos.
IV.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
2 DE 2
NIVEL
: Tctico
UNIDAD
: Gerencia
CODIGO:503
V.
RESPONSABILIDADES
La unidad es responsable de:
Dinero: Fondos asignados a la unidad y los de la empresa.
Recursos materiales: Todos los activos asignados a su unidad.
Recursos humanos: Controla a sus subordinados y todos los asignados a su
unidad.
Resultados: Ver si aumento el capital neto de trabajo o si disminuye.
VI.
VII.
GESTION
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
1 DE 2
NIVEL
: Operativo
UNIDAD
: Encargado De Produccin
CODIGO:504
I.
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Encargado De Produccin
II.
GENERALIDADES
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
2 DE 2
NIVEL
: Operativo
UNIDAD
: Encargado De Produccin
CODIGO:504
V.
RESPONSABILIDADES
Son las acciones orientadas hacia el logro de la misin, con las que se compromete
el empleado.
Controlar y dirigir actividades productivas encaminadas al logro de objetivos del
encargado de produccin
VI.
CARACTERISTICAS DEL CARGO
1.Depende formalmente de:
Gerencia De Produccin
2. Ejerce autoridad formal sobre:
Ninguno
3.Tiene relaciones internas con:
Gerencia De Produccin
4. Tiene relaciones externas con:
Proveedores, y todo el personal de la empresa.
VIII.
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
1 DE 2
NIVEL
: Operativo
UNIDAD
: Encargado de ventas
CODIGO:505
I.
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Encargado de ventas
II.
GENERALIDADES
Su funcin principal es la formulacin y desarrollo de los mtodos ms adecuados
para la elaboracin de los productos y/o servicios, al suministrar y coordinar: mano
de obra, equipo, instalaciones, materiales, y herramientas requeridas.
III.
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
El objeto principal de la unidad est orientado al proceso de transformacin
necesario para la obtencin de un bien o servicio.
IV.
GESTION
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
NIVEL
: Operativo
UNIDAD
: Encargado de ventas
PAGINA No:
2 DE 2
CODIGO:505
V.
RESPONSABILIDADES
Realizar el diseo pertinente de las instalaciones tomando en cuenta las
especificaciones requeridas para el adecuado mantenimiento y control del equipo.
Establecer los estndares necesarios para respetar las especificaciones
requeridas en cuanto a calidad, lotes de produccin, stocks (mnimos y mximos
VI.
VII.
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
1 DE 2
NIVEL
: Operativo
UNIDAD
: Encargado de RRHH.
CODIGO:506
I.
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Encargado de Recursos Humanos
II.
GENERALIDADES
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
El objetivo de la unidad est orientado a conseguir y conservar un grupo humano de
trabajo cuyas caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a
travs de programas adecuados de reclutamiento, seleccin, capacitacin y
desarrollo. A travs de la gestin profesional del capital intelectual.
IV.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA No:
2 DE 2
NIVEL
: Operativo
UNIDAD
: Encargado de RRHH.
CODIGO:506
V.
RESPONSABILIDADES
La unidad es responsable de:
La gestin de los recursos humanos de la organizacin.
De los bienes activos entregados para el funcionamiento de la unidad.
Clculo exacto de las planillas salariales.
Elaborar proyectos de liquidacin, finiquitos e indemnizaciones.
Supervisar la aplicacin de las tablas y tarifas de sueldos y salarios vigentes.
VI.
GESTION
REVISADO Y SUPRVISADO
POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACION
PAGINA No:
1 DE 2
NIVEL
: Operativo
Elaborar presupuesto.
CODIGO:507
I.
DENOMINACION DE LA UNIDAD
Auxiliar Contable
II.
GENERALIDADES
Este cargo se encuentra en el nivel operativo en el rea administrativa financiera
cumpliendo la funcin colaborar de obtener, procesar la informacin econmica financiera de la empresa.
III.
OBJETIVOS DE LA UNIDAD
Los objetivos de este cargo estn orientados al manejo eficiente de la informacin
contable de la empresa para proporcionar informes oportunos y confiables que
permitan una adecuada toma de decisiones.
IV.
ELABORADO POR:
GESTION
REVISADO Y SUPRVISADO
POR:
RRHH.
2015
MANUAL DE ORGANIZACIN
PAGINA
No:
2 DE 2
NIVEL
: OPERATIVO
V.
CODIGO:50
7
RESPONSABILIDADES
Dinero: del dinero asignado a su cargo.
Recursos materiales: todos los activos asignados a su cargo tales como escritorio,
computadora, equipos de telfono, etc.
Recursos humanos: de los asignados a su cargo.
Resultados: del cumplimiento de los objetivos planteados a nivel de departamento
en el servicio que ofrecen.
Supervisar la aplicacin de las tablas y tarifas de sueldos y salarios vigentes.
Resultados planillas salariales
VI.
CARACTERISTICAS DE LA UNIDAD
1.Depende formalmente de:
Gerencia Administrativa Financiera
2. Ejerce autoridad formal sobre:
Ninguno
3.Tiene relaciones internas con:
La gerencia de administrativa financiera y con empleados de la empresa.
4. Tiene relaciones externas con:
AFP s, Impuestos Internos, alcalda municipal, funde presa.
VII.
ESPECIFICACIONES DE LA UNIDAD
Nivel de educacin.
Tcnico superior de contabilidad o Auxiliar de contabilidad con ttulo con
provisin nacional.
Experiencia.
Dos aos en funciones similares.
Otros conocimientos.
Debe de poseer conocimientos en contabilidad general y paquetes
contables poseer conocimientos en manejo de inventarios y/o manejo de
almacenes
ELABORADO POR:
GESTION
REVISADO Y SUPRVISADO
POR:
RRHH.
2015
DEBILIDADES
MATRIZ FODA
1 Personal capacitado
2 Fcil acceso a la
informacin
3 Recursos financieros
abundantes
1 Falta de comunicacin
entre los centros que
desarrollan
proyectos
similares
2 pobre imagen del
mercado
3 Falta de tiempo en el
horario escolar.
OPORTUNIDADES
ESTRATEGIAS FO
ESTRATEGIA DO
La palabra motivacin se deriva de la palabra motivo. Una ojeada al diccionario nos podr
ante una doble definicin de esta palabra: la razn de algo, como sustitutivo, de productor
de movimiento, como nombre adjetivo. Por lo tanto una definicin bsica podr ser:
<<Aquella (la razn) que impele actuar a una persona. >>A un que esta definicin nos
brinda una base para comprender mucho de lo que nos importa, comprobaremos que es
necesario aadir algo ms, conforme vayamos avanzando en nuestra exposicin.
Tambin necesitamos decidir desde el principio porque deseamos motivar a los dems, y
la respuesta ms sencilla es porque deseamos que consigan unos determinados
resultados. Nuestra motivacin bsica para desear motivar es, por la tanto, el egosmo, y
por ms que tratemos de dorar la pldora y pretender que lo hacemos por altruismo y por el
bien que la motivacin representa para quien lo recibe, nuestra razn bsica es conseguir
que hagan algo que nosotros no podemos o no queremos hacer, por nosotros mismos.
Y esto es cierto si hablamos de la vida profesional, en la que no hay director Que pueda
conseguir personalmente todos los resultados necesarios para alcanzar su propio objeto o
el de la empresa, como si lo hacemos de la vida familiar, en la que tratamos de motivar a
otros para que laven el coche o vayan por el pan porque nosotros no tenemos tiempo o
ganas de hacerlo. La razn de que comentemos esto aqu y ahora es que resulta vitalmente
importante, al considerar algo tan potencialmente poderoso como es la motivacin, aceptar
que nosotros, los motivadores, somos responsables, es cierta medida es hacer aquello que
redunde tambin en beneficio de la persona a la que estamos motivando.
En la prctica
Echemos una ojeada al mtodo. Los directores emplearon miedo de una manera
descarta.<<Si no hace usted lo que le mando, le echare a la calle>> y, como es natural, en
que aquel entonces eso era un motivador harto poderoso, puesto que los directores eran
muy libres de llevar a la prctica sus amenazas,. Entonces era mucho ms fcil que ahora
plantar desde principios de siglo. El ao 1900 se podr caracterizar por una
palabra:<<miedo>>os de motivacin que han utilizado los directores.
Motivacin de trabajo es un conjunto de fuerzas energticas que se originan tanto dentro
como ms all de ser un individuo, para iniciar un comportamiento relacionado con el trabajo
y para determinar su forma, direccin, intensidad y rendimiento.
Mientras que la motivacin a menudo puede utilizarse como una herramienta para ayudar
a predecir el comportamiento, vara considerablemente entre los individuos y a menudo
debe combinarse con la capacidad y los factores ambientales para influir realmente en
rendimiento y comportamiento. Debido a la funcin de motivacin en que influyen en el
rendimiento y comportamiento laboral, es clave para las organizaciones a comprender y
estructurar el ambiente de trabajo para fomentar comportamientos productivos y desalentar
a aquellos que son improductivos.
La motivacin en los colaboradores de una compaa es de vital importancia debido a que
ellos darn todo de s en pro de un objetivo personal u organizacional. La motivacin laboral
Oferta de
recompensa
Deseo/necesidad
recompensa
Accin
Recepcin de la
recompensa
formales o informales, y puede otorgarse tanto por realizaciones excepcionales como por
muchas actividades dignas de elogio. El premio cobra ms importancia si en la seleccin
de candidatos intervienen los compaeros de trabajo y no solamente los directivos. Para
que el personal sea productivo y se sienta satisfecho y motivado el desempeo eficiente
debe ser altamente valorado y recompensado. Cuando un equipo de empleados obtiene un
logro hay que recompensar a todo el equipo. Si slo se expresa reconocimiento al lder o al
integrante de mejor desempeo, el grupo tiende a perder motivacin.
LA DIRECCION DE VENTAS
Oferta de
recompensa
Deseo/necesidad
de la recompensa
Accin
Recepcin de la
recompensa
Autor relacin
Propia estima
Sociales
Seguridad
Fisiolgicas
Cobijo
Perteneca al
grupo
Actividades
sociales
Respeto as
mismo
Posicin social
Reconocimiento
Perfeccionamie
nto
Satisfaccin
personal
Logros
Amor
Hambre
Sed
Sueo
Proteccin
entre los
peligros
Amistad
Etc.
Supervivencia
Necesidades de Seguridad
Necesidades Sociales
Necesidades de Estima
Necesidades de Autorrealizacin
La jerarqua de Maslow plantea que las personas se sentirn ms motivadas por lo que
buscan que por lo que ya tienen.
Su contribucin al mbito organizacional es haber ayudado a los gerentes a identificar mejor
las necesidades de sus empleados con el fin de motivarlos en forma efectiva. De ese modo,
se evita dar ms de una recompensa que puede estar disminuyendo la motivacin pues no
satisface la necesidad especfica de cada individuo.
Sus limitaciones tienen que ver con que no ha sido verificado por completo. Las
investigaciones no apoyan la presencia de cinco niveles nicos, ni la progresin de un nivel
a otro.
Necesidades fisiolgicas
Teora de los dos factores de la motivacin: Esta es la teora desarrollada por Frederick
Herzberg a finales de los aos cincuenta, en la cual se dice que tanto la satisfaccin como
la insatisfaccin laboral derivan de dos series diferentes de factores. Por un lado tenemos
a los factores higinicos o de insatisfaccin, y por el otro a los motivantes o satisfactores.
Motivaciones
Higinicos
En cuanto a la clasificacin que hace Herzberg indicando a los factores higinicos como
no satisfactorios, no estamos completamente de acuerdo; debido a que consideramos que
tanto el salario, como la seguridad logran la satisfaccin de las necesidades fisiolgicas,
(medios necesarios para obtener una digna condicin de vida), que como bien las sealaba
Maslow seran necesidades indispensables para poder adquirir un nivel jerrquico superior.
Teora ERG: Esta es la teora expuesta por Clayton Alderfer. ste estaba de acuerdo con
Maslow en cuanto a que la motivacin de los trabajadores poda calificarse en una jerarqua
de necesidades.
Es importante destacar que la teora ERG difiere de la de Maslow en dos puntos:
En un primer punto Alderfer seala que las necesidades tienen tres categoras:
o
En segundo lugar menciona que cuando las necesidades superiores se ven frustradas, las
necesidades inferiores volvern, a pesar de que ya estaban satisfechas.
Con respecto a esto no coincida con Maslow, puesto que ste opinaba que al satisfacer la
necesidad perda su potencial para motivar una conducta. Adems consideraba que las
personas ascendan constantemente por la jerarqua de las necesidades, en cambio para
Alderfer las personas suban y bajaban por la pirmide de las necesidades, de tiempo en
tiempo y de circunstancia en circunstancia.
Teora de las tres necesidades: John W. Atknson propone en su teora que las personas
motivadas tienen tres impulsos:
o
La necesidad de Afiliacin
El equilibrio de estos impulsos vara de una persona a otra. Segn las investigaciones de
David C. Mc Clelland la necesidad de logro tiene cierta relacin con el grado de motivacin
que poseen las personas para ejecutar sus tareas laborales.
La necesidad de aplicacin es aquella en la cual las personas buscan una estrecha
asociacin con los dems.
La necesidad de poder se refiere al grado de control que la persona quiere tener sobre su
situacin. Esta de alguna manera guarda relacin con la forma en que las personas
manejan tanto el xito como el fracaso.
Pueden encontrarse a veces personas que temen al fracaso y junto con la erosin del poder
particular, puede resultar un motivador de suma importancia.
En cambio, para otras personas, el temor al xito puede ser un factor motivante. Como
ejemplo podemos citar el caso de ciertas celebridades (msicos, actrices o deportistas) que
cuando han alcanzado cierto grado de fama y fortuna se quejan de la intromisin en su vida,
la cual disminuye de alguna manera su sensacin de poder o control.
Basndonos en lo ledo podemos decir que cada una de las teoras anteriores muestra la
satisfaccin de algunas necesidades ms importante que las personas han conseguido
alcanzar a lo largo del tiempo.
En ellas se destacan adems, que las personas deciden cul es su grado de satisfaccin,
comparando de manera conciente sus necesidades y circunstancias.
Tambin refleja la variacin notable de una persona a otra, y en una misma persona, a
travs del tiempo.
A modo de ejemplo referido a la actualidad creemos importante destacar a los gerentes de
Walt-Mart que aplican las diferentes teoras de las necesidades.
11.-TEORA X Y TEORA Y
McGregor: la teora X y la teora Y
Douglas McGregori sugiri que la actitud del director hacia el personal tena un efecto muy
significativo en la motivacin del personal, o en su falta de motivacin. Muchos directores
creen en la teora X, segn la cual:
Las personas son indolentes por naturaleza.
No trabajan al menos que uno les fuerce a hacerlo mediante la zanahoria o el palo.
No estn interesadas por asumir responsabilidad alguna, ni quieren hacerlo.
McGregor surgi que, si esto es cierto, se debe a que, desde el principio de la revolucin
industrial, los directores han esperado que su personal reaccionara de esa forma, y si usted
trata a una persona como una bestia de carga, es bastante probable que acte como una
bestia de carga. Es significativo, no obstante, que muchas de esas personas que
reaccionan sin inters alguno en su trabajo, llega asu casa y trabaja arduamente, o asume
la responsabilidad de colaborar o ayudar a dirigir organizaciones filantrpicas.
McGregor sugiri que si los directores aceptaran y adoptaran la teora Y, los trabajadores
trabajaran ms afanosamente y con ms inters si:
Los empleados y la direccin compartieran metas comunes.
Si se responsabilizara a los empleados de la determinacin de algunas formas de
mejorar la productividad.
Si se les diera una oportunidad de mejorar su capacidad.
En otras palabras, McGregor sugiere que si usted espera que la gente sea indolente,
sern indolentes, pero si la usted espera que la gente estar deseosa de colaborar,
desearan colaborar.
Ahora ya estamos en condiciones de examinar varios mtodos prcticos de motivacin.
La teora X dice que hay que presionar a los trabajadores y presenta necesidades
urgentes en la organizacin como la motivacin y la supervisin tenemos que
estar sobre los trabajadores para que puedan trabajar, aplicar incentivos.
La teora Y dice que las empresas deben liberar las aptitudes de sus trabajadores
para que ellos se sientan agosto y a si puedan obtener buenos resultados no es
necesaria estrar aplicando presin, por el solo hecho de que los trabajadores se
sientan a gusto ellos trabajan por si solos.
Teora X
El ser humano ordinario siente una repugnancia intrnseca hacia el trabajo y lo
evitar siempre que pueda.
Debido a esta tendencia humana al rehuir el trabajo la mayor parte de las
personas tiene que ser obligadas a trabajar por la fuerza, controladas, dirigidas y
amenazadas con castigos para que desarrollen el esfuerzo adecuado a la
realizacin de los objetivos de la organizacin.
El ser humano comn prefiere que lo dirijan quiere soslayar responsabilidades,
tiene relativamente poca ambicin y desea ms que nada su seguridad.
Teora Y
El desarrollo del esfuerzo fsico y mental en el trabajo es tan natural como el juego
o el descanso. Al ser humano comn no le disgusta esencialmente trabajar.
El control externo y la amenaza de castigo no son los nicos medios de encauzar
el esfuerzo humano hacia los objetivos de la organizacin, el hombre debe
dirigirse y controlarse a s mismo en servicio de los objetivos a cuya realizacin se
compromete.
Se compromete a la realizacin de los objetivos de la empresa por las
compensaciones asociadas con su logro.
El ser humano ordinario se habita a buscar responsabilidades. La falta de
ambicin y la insistencia en la seguridad son, generalmente, consecuencias de la
misma experiencia y no caractersticas esencialmente humanas.
La capacidad de desarrollar en grado relativamente alto la imaginacin, el ingenio
y la capacidad creadora para resolver los problemas de la organizacin, es
caracterstica de grandes sectores de la poblacin.
En las condiciones actuales de la vida industrial las potencialidades intelectuales
del ser humano estn siendo utilizadas slo en parte.
Escuchar
Saber escuchar las verdades de los vendedores antes de formular una opinin de
ellas.
Actuar
Hacer lo que se dice y actuar sobre cualquier cosa y sobre todo lo relevante que
se haya dicho de inmediato. Para que la empresa funcione bien. Porque la
inaccin pierde credibilidad.
12.1 naturaleza de comunicarse
La vida del hombre sin el acto comunicativo sera inconcebible. El hombre por
naturaleza es un ser gregario, que requiere de la interaccin con sus semejantes
para su existencia. En este sentido la comunicacin ocupa un lugar privilegiado en
la creacin y desarrollo de las sociedades. Para llevar a cabo de la comunicacin
se requiere el uso de lenguajes. En sentido amplio, lenguaje es todo aquello que
nos permite realizar la comunicacin.
Sin comunicacin no hay trabajo en equipo, ni es posible ejercer el liderazgo,
tampoco hay atencin de clientes o pblico, ni relaciones humanas hacia dentro o
fuera de la empresa. Eso en lo laboral, qu decir de lo individual, sin comunicacin
no hay autoestima, familia, autocontrol, ni desarrollo personal".
Establecer la comunicacin en la organizacin ya que es de gran importancia, ya
que gracias a sta el trabajo en equipo es ms eficiente, ayuda a tener un
armonioso ambiente laboral donde los malentendidos disminuyen y se logran
mejores resultados dentro de las diferentes reas. En consecuencia, se tiene una
alta productividad en las mismas, lo que se resume en una organizacin fuerte,
slida y en crecimiento.
1. Iniciar con algo energizante. Empieza tus reuniones a tiempo y con algo
divertido. Recompensa a aquellos que son puntuales para ayudar a eliminar el
factor de la impuntualidad.
En mi empresa, cada semana me encontrars con mi equipo haciendo juegos de
trivias, contando historias divertidas, compartiendo los datos sobresalientes de
ventas en los ltimos das y discutiendo la estrategia para las prximas.
2. Mantenerlo simple. Siempre pregntate: Este tema necesita tocarse en la
reunin o puede tratarse fuera de ella?
Mantn las cosas sencillas con cuatro pasos: Asegrate que el ritmo de la junta es
rpido, crea la atmsfera correcta para que sea divertida, aade valor ayudando a
tu equipo a mejorar sus habilidades y a cerrar los tratos y comparte la palabra, lo
que quiere decir que motives a tus colaboradores a compartir contenido
regularmente.
3. Ten tres reglas para las actualizaciones individuales. Al discutir las
actualizaciones de cada miembro asegrate que los temas sean cortos y
respondidos a tiempo, de manera que no dominen la reunin o afecten la energa
del resto del equipo.
Para asegurarte que las actualizaciones individuales no tomen muchos minutos,
sigue estas tres reglas: establece lmites de tiempo, crea diferentes temas
alrededor de los xitos (como aprendizajes clave y enfoque futuro) y conoce
cundo tocar los temas individuales fuera de la junta.
4. Motiva y recompensar. Debes construir la motivacin en cada reunin. El
equipo de ventas tiene un reto difcil y necesita sentirse apoyado y reconocido.
Esto no se trata de dar grandes regalos, un simple gracias puede ser clave.
Piensa en dividir las recompensas en distintas categoras. Las puedes hacer
divertidas, competitivas, basadas en el trabajo en equipo o hasta externas,
reconociendo el trabajo de alguien fuera del equipo.
5. Fomenta las actividades de capacidades. Toda reunin de ventas debe retar
las habilidades de los vendedores para mantenerlos en la cima del juego. Las
actividades de capacidades pueden enfocarse en prospectar clientes, en hacer
networking, en generar leads, en las reuniones con clientes, en la presentacin de
soluciones y en el cierre de tratos. Se trata de desarrollar las habilidades clave de
los vendedores, lo que aade valor a cada reunin.
6. Ten una agenda estndar. Si sigues tu formato, tienes una agenda estndar,
consistente y fcil de seguir que te ayudar a mantenerte enfocado. Con ella,
puedes reducir el tiempo de preparacin para la junta considerablemente.
Mantener tu agenda en un folder para referencias tambin asegurar que no
repitas las actividades divertidas y creativas.
6.-Evala los datos y procede a verificar los mismos, consolida la informacin, organiza y
elabora el informe escrito.
7.-La estructura del informe se divide en tres partes:
La introduccin responde a las preguntas: para qu? por qu? y con qu?
El desarrollo presenta los procedimientos o metodologa utilizada para recopilar la
informacin, responde a la pregunta cmo?
.
14.- CONCLUSIONES
La empresa delyfrut tiene como finalidad ofrecer productos (jugos) de calidad para
satisfacer las necesidades de los consumidores. Ya que es importante la salud de
la poblacin para el cual ofrecemos productos saludables.
15.- RECOMENDACIONES
Recomendamos probar nuestros productos, son de calidad, con beneficios para la
salud.
16.-ANEXOS
Proceso de elaboracin.