PARTICULARITI PRIVIND ANALIZA SUPRAFEELOR CULTIVATE CU VI DE

VIE, A PRODUCIEI DE STRUGURI I A PRODUCIEI DE VIN N ROMNIA,

COMPARATIV CU ALTE RI EUROPENE

1. INTRODUCERE
Via de vie este atestat pe teritoriul rii noastre nc din antichitate. Ea se cultiv pentru fructele sale,
strugurii, care prin compoziia lor chimic exercit o influen pozitiv asupra organismului ndeplinind un rol
energetic i vitaminizant. Via de vie se cultiv pe terenuri improprii altor culturi, valorificnd superior
terenurile n panta mare i nisipurile. Strugurii i vinul sunt produse deosebit de apreciate, att pe piaa interna,
ct i n export, aducnd venituri importante unitilor cultivatoare. 1
Romnia este o important ar european productoare de vin, dispunnd de un mare trecut istoric i
de bogate tradiii culturale, mare parte din ele nemijlocit legate de aceast butur, considerat, pe drept cuvnt,
o licoare divin. Viticultura romneasc a cunoscut mai multe perioade distincte, fiecare cu influenele sale
specifice asupra industriei vinului.
Astfel, secolul 19 i nceputul celui de-al 20-lea, pn la Primul Rzboi Mondial, au fost caracterizate
prin legturi ample i strnse cu Frana. n sectorul viticol, aceste legturi au culminat cu ajutorul practic dat
de viticultorii francezi. Rezultatul l-a constituit faptul c replantrile care s-au fcut au avut drept surs viele
nobile aduse din Frana: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc si altele. n
perioada comunist (1948-1989), cnd apar trei tipuri distincte de organizaii vitivinicole, astfel: instituii de
cercetare, ferme viticole si centre de vinificaie de stat, precum si ferme cooperatiste, vinurile romneti
reueau s cucereasc importante medalii la concursurile internaionale n ciuda accentului pus pe cantitate i
mai puin pe calitate. Liberalizarea economiei de dup 1989 a condus la o varietate de schimbri profunde n
industria vinului din Romnia. Viile aparinnd fermelor cooperatiste au fost retrocedate fotilor lor proprietari,
fermele viticole i centrele de vinificaie de stat se afl n plin proces de privatizare, iar instituiile de cercetare
i redefinesc n prezent rolul lor central n cadrul sectorului vitivinicol rennoit.
2. ANALIZA SUPRAFEEI CULTIVATE CU VII PE ROD

Suprafaa cultivat cu plantaii de vii pe rod reprezint suprafaa plantat cu vi de vie altoit i
hibrid, pe rod. Viile pe rod sunt plantaiile de vi de vie care intr pe rod, dup 3 ani de la plantare,
acestea cuprind vii altoite, cu soiuri de struguri destinai vinificrii i soiuri pentru struguri de mas
i plantaii de vi de vie cu hibrizi productori direci2.
n tabelul nr. 1 sunt prezentate suprafeele cultivate cu vi de vie n diferite ri din Uniunea
European n perioada 2009-2013, iar n tabelul nr. 2 modificrile acestora.
Tabelul nr. 1. Suprafaa cultivat cu vii pe rod, n perioada 2009-2013 (1000 ha)
ar
Italia
Romnia
Portugalia
Bulgaria
Germania
Ungaria
Austria
Croaia
ar
Slovenia
Slovacia
Cipru
1
2

2009
801,9
182,3
181,2
101,4
100,1
82,5
45,6
34,4
2009
16,1
9,3
8,9

2010
777,5
174,6
180,1
49,4
99,9
73,9
43,7
33,8
2010
16,4
9,1
8,8

2011
717,6
174,9
179,5
46,1
99,7
73,9
43,8
32,5
2011
16,4
9,9
7,7

2012
697,7
176,5
179,5
60,4
99,5
75,5
43,6
29,3
2012
16,4
10,5
6,8

http://www.dce.gov.ro/Info_business/produse/Struguri2012.pdf, accesat la data de 23.03.2015

http://statistici.insse.ro

2013
702,1
176,9
179,5
50,2
99,5
72,3
43,6
28
2013
16,1
12
6,6

Luxemburg
Spania
Frana
Grecia
Malta
Belgia
Surs: Eurostat

1,2
-

1,2
1002,1
787,1
99,3
0,6
-

1,2
963,1
767,2
103,2
0,6
-

1,2
943
760,9
99,2
0,6
-

1,2
945,7
760,6
101,3
-

Tabelul nr. 2. Modificri ale suprafeei cultivate cu vii pe rod

ar

/
/
%
%

-24,4
96,96
-59,9
92,30
Italia
Romnia
-7,7
95,78
0,3
100,17
-1,1
99,39
-0,6
99,67
Portugalia
-52
48,72
-3,3
93,32
Bulgaria
-0,2
99,80
-0,2
99,80
Germania
-8,6
89,58
0
100
Ungaria
-1,9
95,83
0,1
100,23
Austria
-0,6
98,26
-1,3
96,15
Croaia
0,3
101,86
0
100
Slovenia
-0,2
97,85
0,8
108,79
Slovacia
-0,1
98,88
-1,1
87,5
Cipru
0
100
0
100
Luxemburg
-39
96,11
Spania
-19,9
97,47
Frana
3,9
103,93
Grecia
0
100
Malta
Belgia
Surs: Date prelucrate din tabelul nr. 1.

/
%

-19,9
97,23
1,6
100,91
0
100
14,3
131,02
-0,2
99,80
1,6
102,17
-0,2
99,54
-3,2
90,15
0
100
0,6
106,06
-0,9
88,31
0
100
-20,1
97,91
-6,3
99,18
-4
96,12
0
100
-

/
%

4,4
100,63
0,4
100,23
0
100
-10,2
83,11
0
100
-3,2
95,76
0
100
-1,3
95,56
-0,3
98,17
1,5
114,29
-0,2
97,06
0
100
2,7
100,29
-0,3
99,96
2,1
102,12
-

Graficul nr. 1 Suprafaa cultivat cu vii pe rod n Romnia

182,3

176,9

176,5
174,6

2009

174,9

2010

2011

2012

2013

Din tabelul nr. 2 se poate observa c n perioada 2009-2010 Romnia nu a suferit o scdere
foarte mare a suprafeei cultivate cu vii pe rod n comparaie cu ri precum Bulgaria i Ungaria.
Singura ar care a avut o sporire a suprafeei este Slovenia cu o cretere de 1,86 %, iar Luxemburg
nu i-a modificat suprafaa cultivat. rile care au avut cea mai mic modificare a suprafeei sunt:
Germania, Portugalia, Croaia, Cipru, Slovacia, Italia i Austria.

n perioada 2010-2011, Romnia este una dintre rile care au nregistrat o cretere a suprafeei
cultivate cu vii pe rod (de 0,17 %), celelalte trei ri fiind Slovacia (8,79%), Grecia (3,93%) i Austria
(0,23%). ntlnim i ri care nu i-au modificat suprafaa, precum: Ungaria, Slovenia, Luxemburg i
Malta. De asemenea, Italia, Portugalia, Bulgaria, Germania, Croia, Cipru, Spania i Frana au suferit
o scdere a suprafeei, cea mai mare nregistrndu-se n Cipru, de 12,5 %.
Romnia a nregistrat n 2012 fa de 2011 o cretere mai mare a suprafeei cultivate de 0,91
%. n topul rilor care i-au mrit suprafaa cultivat este Bulgaria, cu 31,02 %, fiind urmat de
Slovacia (6,06 %) i Ungaria (2,17 %). rile care nu i-au modificat suprafaa sunt Portugalia,
Slovenia i Malta. Ca i n perioada precedent, cea mai semnificativ scdere a fost nregistrat de
Cipru ( 11,69 %).
Cele mai multe creteri ale suprafeelor cultivate cu vi de vie au fost nregistrate n perioada
2012-2013, Romnia (0,23 %) regsindu-se printre acestea. Exist i ri care au suferit scderi ale
suprafeei, dar acestea sunt nesemnificative, precum Bulgaria, Ungaria, Croaia, Slovenia, Cipru si
Frana.
3. ANALIZA PRODUCIEI DE STRUGURI
Producia de struguri reprezint cantitatea de struguri obinut de pe suprafaa cultivat cu
plantaii de vi de vie pe rod, plantaii cu vii altoite pe rod i plantaii de vii hibride pe rod3.
n tabelul nr. 3 este prezentat producia de struguri n perioada 2009-2012 a principalelor ri din
Uniunea European, iar n tabelul nr. 4 modificarea acesteia.
Tabelul nr. 3. Producia total de struguri n perioada 2009-2012 (tone)
ar
Italia
Romnia
Portugalia
Bulgaria
Germania
Ungaria
Austria
Croaia
Slovenia
Slovacia
Cipru
Luxemburg
Spania
Frana
Grecia
Malta
Belgia
Surs: FAOSTAT

2009
8242500
990232
784668
281302
1235000
550000
313583
206437
112855
42131
29688
18341
5535333
6101525
955000
4821
100

2010
7787800
740118
947298
230198
952500
294771
231660
207743
108541
21120
28298
14674
6107617
5794433
1002900
4638
115

2011
7444881
879487
744823
243839
1250000
449870
375301
204373
121396
49015
24656
17568
5809315
6588904
856600
4478
95

2012
5819010
746385
839500
260673
1225950
356363
287301
183500
92324
52209
47006
11318
5238300
5338512
978200
4555
100

Tabelul nr. 4. Modificrile produciei totale de struguri

ar

http://statistici.insse.ro

2010/2009
%

/
%

/
%

Italia
Romnia
Portugalia
Bulgaria
Germania
Ungaria
Austria
Croaia
Slovenia
Slovacia
Cipru
Luxemburg
Spania
Frana
Grecia
Malta
Belgia

-454700
-250114
162630
-51104
-282500
-255229
-81923
1306
-4314
-21011
-1390
-3667
572284
-307092
47900
-183
15

94,48
74,74
120,73
81,83
77,13
53,59
73,88
100,63
96,18
50,13
95,31
80,01
110,34
94,97
105,02
96,20
115

-342919
139369
-202475
13641
297500
155099
143641
-3370
12855
27895
-3642
2894
-298302
794471
-146300
-160
-20

95,60
118,83
78,63
105,93
131,23
152,62
162,01
98,38
111,84
232,08
87,13
119,72
95,12
113,71
95,41
96,55
82,61

-1625871
-133102
94677
16834
-24050
-93507
-88000
-20873
-29072
3194
22350
-6250
-571015
-1250392
121600
77
5

78,16
84,87
112,71
106,90
98,08
79,21
76,55
89,79
76,05
106,52
190,65
64,42
90,17
81,02
114,20
101,72
105,26

Surs: Date prelucrate din tabelul nr. 3.

Graficul nr. 2 Producia de struguri n Romnia
990232
879487
746385

740118

2009

2010

2011

2012

Romnia se afl printre principalele ri care au suferit o scdere a produciei totale de struguri
n perioada 2009-2010 (25,26 %). Printre rile care au avut o cretere a produciei se numr
Portugalia (20,73 %), Belgia (15 %), Spania (10,34 %), Grecia (5,2 %) i Croaia (0,63 %).
n perioada 2010-2011, ara care a nregistrat cea mai mare cretere a produciei este Slovacia
(132,08 %). De asemenea, ntlnim creteri i n Romnia (11,83 %), Bulgaria (5,93 %), Germania
(31,23 %), Ungaria (52,62 %), Austria (62,01 %), Slovenia (11,84 %), Luxemburg (19,72 %) i Frana
(13,71 %). ara care a suferit cea mai mare scdere a produciei de struguri este Portugalia, de 21,37
%.
Spre deosebire de celelalte dou perioade analizate, n 2011-2012, Romnia a suferit o scdere
a produciei, de 15,13 %. rile care au nregistrat o cretere a produciei de struguri sunt: Portugalia,
Bulgaria, Slovacia, Grecia, Malta, Belgia, cea mai mare cretere nregistrand-o Cipru (90,65 %).
4. ANALIZA PRODUCIEI DE VIN

Tabelul nr. 5 prezint producia de vin n perioada 2009-2013 a principalelor ri din UE, iar
tabelul nr. 6 modificarea acesteia.

Tabelul nr. 5. Producia total de vin n perioada 2009-2013 (1000 hl)

ar
Italia
Romnia
Portugalia
Bulgaria
Germania
Ungaria
Austria
Croaia
Slovenia
Slovacia
Cipru
Luxemburg
Spania
Frana
Grecia
Malta
Belgia

2009
46245,000
5369,200
5620,000
1617,000
10089,000
3448,800
2943,400
1424,000
740,000
433,020
146,750
130,000
35913,000
42654,000
3869,100
32,100
3,000

2010
45800,000
4957,400
5894,000
1426,000
9320,000
3343,700
2313,700
1433,000
789,985
346,330
146,520
135,000
35489,000
46269,000
3365,600
40,000
3,000

2011
46734,000
3287,300
7148,000
1224,000
6976,000
1761,700
1710,600
1409,000
759,787
207,150
117,600
110,000
35353,000
44322,000
2950,000
40,000
4,700

2012
42705,000
4058,100
5622,000
1236,000
9223,000
2822,100
2783,100
1293,000
849,779
369,290
84,640
132,000
33709,000
50757,000
2750,000
40,000
5,400

2013
3310,600
6308,000
1442,000
9102,000
2243,300
2124,400
470,650
646,260
325,270
111,830
85,000
31123,000
41075,000
3115,300
21,900
2,900

Surs: Eurostat
Tabelul nr. 6. Modificarea produciei totale de vin
ar
Italia
Romnia
Portugalia
Bulgaria
Germania
Ungaria
Austria
Croaia
Slovenia
Slovacia
Cipru
Luxemburg
Spania
Frana
Grecia
Malta
Belgia

2010/2009
%

-445
99,04
-4118
92,33
274
104,88
-191
88,19
-769
92,38
-105,1
96,95
-629,7
78,61
9
100,63
49,985
106,75
-86,69
79,98
-0,23
99,84
5
103,85
-424
98,82
3615
108,48
-503,5
86,99
7,9
124,61
0
100

/
%

934
102,04
-1670,1
66,31
1254
121,28
-202
85,83
-2344
74,85
-1582
52,69
-603,1
73,93
-24
98,33
-30,198
96,18
-139,18
59,81
-28,92
80,26
-25
81,48
-136
99,62
-1947
95,79
-415,6
87,65
0
100
1,7
156,67

/
%

-4029
91,39
770,8
123,45
-1526
78,65
12
100,98
2247
132,21
106,04
160,19
1072,5
162,70
-116
91,77
89,992
111,84
162,14
178,27
-32,96
71,97
22
120
-1644
95,35
6435
114,52
-200
93,22
0
100
7
114,89

/
%

-747,5
81,58
686
112,20
206
116,67
-121
98,69
-578,8
79,49
-658,7
76,33
-822,35
36,40
-203,519
76,05
-44,02
88,08
27,19
132,12
-47
64,39
-2586
92,33
-9682
80,92
365,3
113,28
-18,1
54,75
-2,5
53,70

Surs: Date prelucrate din tabelul nr. 5.

Graficul nr. 3 Producia de vin n Romnia

5369,2

4957,4
4058,1
3310,6

3287,3

2009

2010

2011

2012

2013

n perioada 2009-2010, Romnia se afl printre rile a cror producie de vin a sczut, cu 7,67
%, cea mai mare scdere nregistrnd-o Austria (21,39 %). Cea mai mare cretere a nregistrat-o
Malta, 24,61 %, fiind urmat de Frana 8,48 %.
Producia de vin a Romniei n 2011 a sczut semnificativ, cu 33,69 % fa de 2010. Asemenea
Romniei, s-au nregistrat reduceri semnificative ale produciei i n ri precum Ungaria (47,31 %),
Slovacia (40,19 %) i Austria (26,97 %). Printre rile care au nregistrat creteri ale produciei se
regsete Belgia cu cea mai mare producie (56,67 %).
n perioada 2011-2012 s-au nregistrat creteri ale produciei n foarte multe ri, printre ele
fiind i Romnia (23,45 %). ara care a suferit cea mai semnificativ scadere a produciei este Cipru
(28,03 %), iar Malta la fel ca i in perioada precent analizat, nu i-a modificat producia.
Spre deosebire de Croaia (63,6 %), Malta (42,25 %) i Belgia (46,3 %), care au suferit pierderi
semnificative ale produciei n perioada 2012-2013, producia de vin a Romniei a sczut doar cu
18,42 %. Dei n celelalte perioade anterior analizate producia Ciprului a sczut, n perioada curent
aceasta deine topul creterilor (32,12 %).
5. CONCLUZII
Privind analiza suprafeei cultivate cu vii pe rod, putem observa c Romnia se afl printre
principalele ri europene cu cea mai mare suprafa. Dei aceasta a sczut de la o perioad la alta,
modificrile nu au fost semnificative n comparaie cu celelalte ri.
De asemenea, Romnia se afl printre principalele ri europene i privind produciile de struguri
i de vin. Fluctuaia produciei de struguri nu a fost foarte mare n comparaie cu cea a rilor cu
scderi semnificative precum Ungaria, Austria, Luxemburg sau Slovacia, sau a rilor care nu i-au
modificat producia precum Malta sau Belgia. Cu privire la producia de vin a Romniei, putem spune
c a suferit o scdere semnificativ, n special n perioada 2010-2011, singura perioad n care a
nregistrat o cretere fiind 2011-2012.
n anul 2013 Romnia se afla pe locul 5 n ceea ce privete suprafaa cultivat cu vii pe rod,
ocupnd o poziie important n topul rilor din UE i de asemenea, ocupa locul 5 i cu privire la
producia total de vin.
n anul 2012 privind producia de struguri, Romnia ocupa locul 7, fiind n topul rilor cu cea
mai mare producie de struguri.
BIBLIOGRAFIE
1.
2.
3.
4.
5.

www.dce.gov.ro
www.ec.europa.eu/eurostat
www.faostat.fao.org
www.statistici.insse.ro
www.wineromania.com