Bolo sensao

Ingredientes:
Bolo
Uma receita de Po de l de sua preferencia
Recheio 1 - brigadeiro:
1 lata e 1/2 de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de cacau em p Garoto
Recheio 2 - morango:
1 caixa de morangos picados ou mais, fica a gosto
Suspiros esmagados
1 caixa e 1/2 de creme de leite
Cobertura e decorao:
Chantilly de sua preferncia

Morangos grandes e bonitos

42 chocolates twix
Uma fita vermelha de cetim
Calda:
1/2 lata de leite condensado
600 ml de gua
Essncia de baunilha
Brigadeiro:
Leve tudo ao fogo, mexendo at comear a ferver, ponto de
brigadeiro mole
Recheio de morangos:
Pique os morangos e misture com os suspiros e o creme de leite
Calda:
Misture os ingrredientes
Montagem:
Corte o bolo em 3 partes na horizontal
Com um pincel de silicone, de preferncia, molhe a primeira parte do
bolo, molhando o pincel na calda e batendo sobre o bolo
Coloque o recheio de brigadeiro
A outra camada de bolo, molhe e o recheio de morangos
Cubra com a ltima parte do bolo e molhe tambm
Cubra todo o bolo com o chantilly
Faa como o bolo da foto
Coloque os chocolates twix em volta do bolo todo e passe a fita
vermelha e d um lao
Em cima decore com chantilly em volta do bolo, em cima dos twix
Coloque 1 morango no centro e morangos em volta dele
Coloque morangos em volta do bolo
No espao entre os morangos, decore com chantilly
Via: Receitas nota10

BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE PRETO E BRANCO

INGREDIENTES
- 4 ovos
- 2 xcaras (ch) de acar
- 2 xcaras (ch) de farinha de trigo
- 1 xcara (ch)de leite morno
- 1 colher (sobremesa) de essncia de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em p
Bolo Preto:

Mesmos ingredientes acima, mais 1 xcara (ch) de chocolate em p.

O modo de preparo o mesmo.
Mousse Branco :
- 500 g de chocolate branco
- 6 claras em neve
Mousse Preto:
- 500 g chocolate meio amargo ou ao leite
- 6 claras em neve
Para Decorar :
- 100 g de chocolate preto
- 100 g de chocolate branco
- 1 vidro de cerejas
Calda para molhar o bolo:
- 1/2 copo americano de Martini branco
- calda da cereja
MODO DE PREPARO
Bata os ovos com o acar na batedeira por 5 minutos, abaixe a
velocidade e acrescente a baunilha , a farinha de trigo e o leite , bata mais 5
minutos e por ltimo acrescente o fermento batendo mais 3 minutos.
Unte uma forma redonda com leo e farinha de trigo despeje a massa
e leve ao forno pr aquecido.
Bolo Preto:
Mesmos ingredientes acima, mais 1 xcara (ch) de chocolate em p.
O modo de preparo o mesmo.
Corte o chocolate em pedaos e derreta -os no micro-ondas, reserve.
bata as claras em neve misture com o chocolate derretido morno, leve
geladeira por 1 hora.
Mesmo procedimento do mousse branco
Misture o 2 ingredientes.
Montagem do bolo : desinforme o bolo branco (frio)em um prato,
retire a tampa do bolo e um pouco do miolo, molhe com a calda e encha
com o mousse branco.

Em seguida coloque o bolo preto (frio)em cima do branco, retire a

tampa e um pouco do miolo, molhe com a calda e coloque o mousse preto,
cobrindo todo o bolo, inclusive as laterais.
Decore com raspas de chocolate preto, branco e cerejas.
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