Generalidades del proyecto

Estudio de mercado
El producto ___ est basado en los productos ya existentes en el mercado Tang,
Zuko y Kool-Aid. La diferencia entre estos productos y el que se pretende
producir est en los saborizantes artificiales que sern sustituidos por saborizantes
naturales, es decir, el sabor proviene directamente de la naranja que se someter
a un proceso para extraer y procesar la pulpa en conjunto con los dems
ingredientes hasta darle el aspecto del producto final.
Entre las caractersticas del producto se encuentran que su composicin es de
origen natural, es saborizante y su aspecto es un polvo.
Se busca ofrecer un producto natural sin saborizantes artificiales como lo ofrece la
competencia directa esperando la satisfaccin del consumidor y como
consecuencia su mayor difusin en el mercado.
El producto est dirigido principalmente para uso domstico y bien puede ser de
uso diario dependiendo de la calidad final y la satisfaccin del consumidor. El
objetivo final del producto es distribuirlo en miscelneas locales.
El precio del producto est en funcin de las materias primas y el costo del
proceso de produccin. Debido a el precio actual en el mercado de la
competencia:
-

Tang
; $ 3.00
Zuko
; $ 3.00
Kool-Aid ; $ 4.00

El producto ____ al contener ingredientes de origen natural es considerablemente ms

caro que la competencia y de acuerdo a los datos de materias primas e inversin el precio
final es de $ __

La distribucin geogrfica del producto se encuentra principalmente en la Ciudad

de Mxico y en un futuro en las principales ciudades de la repblica mexicana.
La demanda est en funcin de la necesidad del producto y se contempla que el
producto ser bien recibido por el pblico en general ya que es principalmente de
origen natural y tiene caractersticas que lo diferencian frente a la competencia
como el sabor, sustituye saborizantes artificiales que contienen azucares y esto lo
vuelve ms saludable para el pblico en general. De acuerdo a lo anterior se
estima una demanda en este sector ya que no existen actualmente productos de
este tipo con esta caracterstica en particular. Por esta razn se puede justificar el
superior precio del producto a producir. Verificar en publicaciones de estadsticas
de mercado

Importaciones y exportaciones
Debido a que el producto est enfocado principalmente a la poblacin mexicana
se piensa exportar el producto a otros pases hasta que el proyecto sea rentable,
mientras tanto el producto se va a distribuir en los estados de mayor demanda de
acuerdo al estudio de mercado.
Del mismo modo ocurre con las importaciones ya que las materias primas se
pueden obtener directamente dentro de la repblica mexicana y a un precio
asequible.
Por lo tanto, el precio de $__ se mantiene en los principales puntos de venta del
producto. Cabe mencionar que este precio es el promedio para miscelneas y
pertenece a la categora de precio de autoservicio ya que incluye costos de
transporte. El precio para mayorista resulta ser ms econmico frente al precio de
autoservicio ya que el revendedor compra en grandes cantidades por lo que se
ofrece un precio especial sujeto a previo anlisis financiero, este se mantiene en
$__. El precio de minorista es aquel que se puede ofrecer al consumidor que
compra en pequeas cantidades este se mantiene en $__. Normalmente los
anteriores precios no incluyen costo de transporte porque el revendedor o
consumidor puede pasar a recoger el producto directamente a la fbrica es por
este motivo que el precio es ms econmico ente otros.
La distribucin del producto esta principalmente en tres diferentes estados de la
repblica mexicana y previamente se hizo un anlisis de la localizacin de la
planta por lo que los siguientes resultados se obtuvieron de ese apartado. Las
distancias de transporte desde la planta hasta los puntos de compra de la materia
prima y los puntos de venta del producto estn estimadas con la pgina web
mx.lasdistancias.com con la estimacin de distancias en ruta.
Distancia de la planta al lugar de distribucin del producto.
-

CDMX a CDMX: 100 km (estimados de acuerdo a la ubicacin de los

puntos de distribucin del producto).
Veracruz a CDMX: 450 km (estimados de acuerdo a la ubicacin de los
puntos de distribucin del producto).
Puebla a CDMX: 200 km (estimados de acuerdo a la ubicacin de los
puntos de distribucin del producto

Precio
Comercializacin

Materias primas
Entre las principales caractersticas de las materias primas se encuentran que son
naturales, colorantes, saborizantes y tienen propiedades de conservar alimentos.
Los polvos para preparar bebidas de sabor incluyen ingredientes como
endulzantes naturales o artificiales, acidulantes, extracto de fruta y/o saborizantes,
colorantes artificiales, y en algunos casos vitamina C. La mayora de los
fabricantes (especialmente los de productos en polvo) utiliza compuestos cidos
como la vitamina C (cido ascrbico), que aumenta el tiempo de conservacin y
contribuye en el aporte vitamnico en la alimentacin.
La distribucin geogrfica de las materias primas esta principalmente en Veracruz
como principal estado productor de naranja de acuerdo a la SAGARPA, Ciudad de
Mxico como principal proveedor de benzoato de sodio como conservador y
Jalisco como principal productor de azcar.
Si la planta est ubicada en la Ciudad de Mxico las distancias de la localizacin
de la planta hasta los puntos de compra de la materia prima son las siguientes.

CDMX a Veracruz: 398 km

CDMX a CDMX: 100 km (estimados dependiendo de la ubicacin del lugar
de venta de la materia prima)
CDMX a Jalisco: 551 km

Si la planta est ubicada en algn punto del estado de Veracruz las distancias de
la localizacin de la planta hasta los puntos de compra de la materia prima son las
siguientes.
-

Veracruz a Veracruz: 100 km (estimados dependiendo de la ubicacin del

lugar de venta de la materia prima)
Veracruz a CDMX: 398 km
Veracruz a Jalisco: 903 km

Si la planta est ubicada en algn punto del estado de Puebla las distancias de la
localizacin de la planta hasta los puntos de compra de la materia prima son las
siguientes.
-

Puebla a Veracruz: 274 km

Puebla a CDMX: 131 km

Puebla a Jalisco: 663 km

DETERMINACION DEL TAMAO DE LA PLANTA

La planta tendr una produccin de
123 toneladas por ao
La planta trabajara solamente dos turnos, con un total de 16 horas por dia durante
5 das a la semana y 50 semanas al ao.

LOCALIZACION DE LA PLANTA
Las empresas donde tienden a instalarse las empresas en el giro son:

Naucalpan, Estado de Mxico.

Cuautitln Izcalli, Estado de Mxico.

Tlalnepantla, Estado de Mxico.

Fraccionamiento Industrial Vallejo, Ciudad de Mxico.

Iztapalapa, Ciudad de Mxico.

Celaya, Guanajuato.

Guadalajara, Jalisco.

Para una optimizacin en costos y tomando en cuenta la obtencin de la materia

prima se opt por terreno ubicado en fraccionamiento Industrial Vallejo Ciudad de
Mxico.
La inversin inicial, incluyendo los conceptos de terreno, construcciones e
instalacin de servicios es:
Terreno:

$ 400,000

Construccin e instalacin de servicios:

$ 1200,000

Nota:Se estim un valor aproximado para el terreno de $300 por m2.

Los servicios auxiliares considerados para la planta son:

Suministro de energa elctrica industrial.

Suministro de agua para servicios industriales y domsticos.

Telfono.

Recoleccin de basura y desechos metlicos industriales.

Bomberos.

Seguridad industrial.

Servicios bancarios.

Vas de comunicacin para transporte de vehculos de carga pesada.

Proveedores de gases industriales.

http://www.inegi.org.mx/sistemas/bie/