NESTLE

En 1866 el qumico alemn, radicado en Suiza. Henri Nestle desarrollo una harina a base
de leche de vaca y pan tostado, con el fin de satisfacer las necesidades nutricionales de
los nios que no podan ser amamantados y luchar contra la elevada desnutricin de
aquellos aos, esta harina se transform en el primer producto fabricado y comercializado
por Nestle, innovacin que muy pronto seria conocida en todo el mundo
Ms tarde, en 1905 la compaa se fusion con la Anglo Swiss Condensed Milk Company,
que contaba con una fbrica de leche condensada ubicada en Cham, Suiza. Desde
entonces, Nestl inici su internacionalizacin y diversificacin mediante la fusin y
adquisicin de diversas empresas.
Es as que Nestl fue sumando su gama de productos, chocolates, confites, cafs
solubles, productos culinarios, lcteos, congelados y refrigerados, cereales para
desayunos, helados, aguas minerales, productos oftalmolgicos, cosmticos y alimentos
para mascotas.
NESTLE PERU
En 1919 los productos de Nestl llegan al Per a travs de una oficina de importaciones
que comercializaba leche condensada, leche evaporada, harina lacteada, chocolates y
otros productos.
El 20 de setiembre de 1940 Nestl se hace oficialmente presente en el Per. El rpido
posicionamiento de Nestl en el pas la lleva a abrir, dos aos despus, su primera fbrica
en Chiclayo, planta que inicia operaciones con la fabricacin de productos lcteos.
En 1946, Nestl elige a Cajamarca como la zona ideal para el desarrollo de un distrito
lechero, instalndose una planta de leche fresca cuya primera capacidad recolectora fue
de 1,000 litros diarios. Actualmente Planta Cajamarca puede recolectar hasta 300,000
litros diarios de leche fresca.
En 1949 llega la diversificacin de las operaciones de Nestl con la produccin en
Chiclayo de los productos Milo y Nescaf. Posteriormente, entre 1951 y 1953, se
introducen nuevas lneas con la produccin de leche entera en polvo y productos
dietticos. Asimismo, en 1956 se inicia la produccin en el pas de la reconocida Leche

Evaporada Ideal. Cinco aos despus, en 1961, se producen tambin Kirma y Nescao,
continuando adems con la produccin de lcteos y cereales.
En 1968 se inaugura la reconocida Fbrica Lima para producir caldos deshidratados,
productos a base de tomate, mostaza y otras presentaciones de las marcas Maggi y
Libbys.
La expansin de Nestl en el pas la consolid como una de las principales empresas de
alimentos del Per.
D`ONOFRIO:
En 1997, Nestl Per adquiere DOnofrio, una reconocida firma nacional de
golosinas, panetones y helados con ms de 100 aos de presencia en el mercado, y
que de la mano de Nestl dio el salto a su internacionalizacin, siendo reconocida
en otros pases y conservando su aprecio entre los peruanos.
Hoy Nestl es la empresa lder en nutricin, salud y bienestar, apreciada y percibida como
la empresa de mejor reputacin en el Per y como una de las ms socialmente
responsables.
El xito logrado en el Per se debe no solamente al soporte de ser la primera empresa de
alimentos a nivel mundial, sino por una estrategia local de conquistar nuevos segmentos
de consumidores, acompaada de la constante innovacin de sus marcas.
VISIN
DOnofrio se consolidar como la mejor empresa mundial de helados con precios
competitivos, obteniendo solidez econmica

por medio de la creacin del valor

compartido y la innovacin.
MISION

Ofrezco los mejores helados y productos complementarios en el mercado en base al

manteniendo de la calidad en nuestros recursos. Con ello construimos relaciones de
largo plazo con nuestros clientes y consumidores por lo que estamos comprometidos

para brindarles momentos amables, alegres y de sano esparcimiento.

Brindo los mejores helados y productos derivados en el mercado a nivel nacional e
internacional, mediante los mejores estndares de calidad con productos de

excelencia certificada. En consecuencia ofrezco a los clientes la mejor opcin y

experiencia en el consumo de nuestros productos en base a la satisfaccin de sus
sabores preferidos.
VALORES DE LA EMPRESA:

Compromiso: La reformulacin contina de nuestros productos, sobre todo cuando

son productos destinados a nios, con el objetivo de mejorar su perfil nutricional.

Transparencia: Tenemos la conviccin de que nuestros procesos de fabricacin

sean abierto al pblico en general para su conocimiento.

Cooperacin: Somos parte de Nestl, una organizacin con prestigio y calidad en

cada producto.
Flexibilidad al cambio: DOnofrio se ve en la necesidad de mantener su produccin
en pocas climticas cambiantes ofreciendo una mayor variedad y creando valor

en mencin a la familia.
Relaciones personales basada en la confianza y respeto mutuo de todos nuestros

colaboradores.
Responsabilidad Social: Basada en la filosofa de Creacin de Valor Compartido,
la cual se centra en los mbitos de la nutricin, el agua y el desarrollo rural.

PRINCIPIOS DE LA EMPRESA:

Calidad: es el factor clave con xito comercial, donde se est erigiendo como el

mximo responsable de los niveles de ventas y beneficio

Innovacin: Reforzar el sistema comercial en base a la innovacin continua sea en

el envasado o en los sabores y colores de cada producto.

Competitividad: Lideres en tendencia comercial de helados debido a la amplia

trayectoria y la calidad ofrecida hacer renombre a la imagen de la empresa

Eficiencia de operaciones: Habilidades combinadas con los recursos hacen de
nuestra cadena de produccin un eje focal en la preparacin de nuestros

productos.
Mejora continua: Tiene implementado un riguroso sistema de Aseguramiento de
Calidad, cubriendo los tres grandes eslabones de la cadena de suministro: los

proveedores, la manufactura y la distribucin neta.

Desarrollo del equipo humano: La capacitacin y el desarrollo son parte
fundamental para retener y crear una convivencia armoniosa manteniendo un
ptimo clima laboral.

ANLISIS INTERNO:

FORTALEZAS:
Forma parte de nestle s.a. que es la compaa multinacional agroalimentaria ms
importante del mundo. Reconocida por su gama de productos ofertados con ms
de 27 marcas propias, incluye desde agua mineral hasta comida para animales,

incluyendo tambin productos de chocolate y de lcteos.

Nestl sigue con la filosofa: la creacin del valor compartido;y es seguida por

todos los que conforman su grupo de inters.

Nestle Cuenta con 29 centros de investigacin y desarrollo en todo el mundo.
Cuenta con ventajas competitivas en recursos intangibles como el conocimiento es

difcil de imitar imperfectamente sustituible.

Tiene a sus competidores perfectamente identificados
Donofrio cuenta con un prestigo y trayectoria en el peru.
Cuenta con productos de calidad y a fijado precios competitivos y acordes con su

calidad con el fin de poder satisfacer las necesidades.

Cuenta con buena publicidad y constantemente innova sus productos.

DEBILIDADES:
DOnofrio no cuenta con actividades de desarrollo tecnolgico alto.
Deficiencias en la distribucin y el alcance del producto para todo el Per.
Prefencias sobre productos lquidos para refrescarse.
cuenta con poca acogida de adultos mayores ya que el producto esta dirigido para
que los consuman exclusivamente adolescentes y jvenes.

ANALISIS EXTERNO:
OPORTUNIDADES:

Para el 2017, la empresa Euromonitor proyecta que habr un alza significativa en

el mercado peruano de helados del 54.6% con respecto al ao 2012.

Tratados comerciales con otros pases, ya que actualmente el 97% de las

exportaciones de helados se hace hacia Estados Unidos.

Aumento del PBI peruano y el aumento de la capacidad adquisitiva de la poblacin.
El aumento de temperaturas en verano en todo el pas.
Producto apto para el consumo de todo tipo de pblico.
Cambio constante del peruano en probar nuevos sabores.
El retiro del mercado peruano de las empresas Saboratti y Frizzolato.

AMENAZAS:

Crecimiento de empresas que producen helados artesanales

Crecimiento de competidores directos como (rtica, Sunny, Yamboli)
Empresa de helados Galarti viene a Per (competidor indirecto)
Producto estacional
Crecimiento de los productos sustitutos (yogurt frozen, cremoladas)