Ghimbirul - rdcina vieii

Proprietile curative, miraculoase ale rdcinii de ghimbir sunt cunoscute

din timpuri imemoriale, aceast plant fiind denumit n medicina
tradiional vedic - leacul atotvindector. Ajuns n China, n urm cu 2500
de ani, ceaiul de ghimbir era folosit pentru tratarea rcelilor i a durerilor
de cap, pentru mbuntirea memoriei, pentru ameliorarea strilor de
grea i echilibrarea activitii gastro-intestinale. n perioada Evului
Mediu, rdcina picant i aromat de ghimbir a ptruns n Europa,
devenind medicamentul miraculos pentru prevenirea ciumei, flagelul
teribil al secolului al XV-lea.
Pare greu de crezut, dar aceast rdcin stranie, care seamn cu un
extraterestru, este astzi folosit att n mncruri, ca un condiment plcut,
foarte aromat, dar i pentru tratarea i prevenirea multor afec iuni. Ghimbirul
este un combatant de ndejde mpotriva colesterolului i a kilogramelor
suplimentare, preparatele din aceast plant accelernd metabolismul i
stimulnd sistemul digestiv. De asemenea, ghimbirul este recomandat n
procesul renunrii la fumat. Dac atunci cnd v aprindei o igar, mesteca i o
bucic de ghimbir, pofta de fumat va disprea ca prin farmec. Ceaiul din
rdcin de ghimbir ajut la scderea lipidelor din snge i prevenirea
dezvoltrii principalului duman al fumtorului - ateroscleroza. Ghimbirul este
o adevrat comoar i pentru frumusee i tineree! El are un efect
antimicrobian, stimulativ, tonifiant i regenerativ asupra pielii.
Uleiul de ghimbir este utilizat cu precdere n tratarea bolilor sistemului
nervos i a sistemului musculo-scheletic. El mbuntete memoria, combate
strile de apatie, de anxietate, durerile de cap, greaa i tulburrile nervoase.
Preparare la rece
Cteva rdcini de ghimbir se cur de coaj, se taie mrunt i se a eaz
ntr-un recipient de sticl. Se toarn ulei de susan, migdale sau msline, att ct
s acopere ghimbirul. Se amestec foarte bine, apoi se mai adaug att ulei,

nct s acopere bucelele de rdcin cu un centimetru. Borcanul se nchide

ermetic i se aeaz ntr-o cutie de carton, ntr-un loc clduros. Se las la
macerat timp de 12-14 zile, amestecnd preparatul zilnic, folosind o lingur de
lemn. Uleiul se strecoar i se las la decantat dou-trei zile dup care, se toarn
ntr-o sticl curat, avnd grij ca reziduurile s rmn pe fundul borcanului.
Preparare la cald
Bucelele de ghimbir se aeaz ntr-un vas emailat apoi, se toarn uleiul
ct s le acopere. Vasul se pune pe foc mic, n baie de abur, timp de patru-cinci
ore. Se strecoar i se conserv n recipiente de sticl, ntr-un loc ntunecos i
rcoros.
Miere cu ghimbir
Dou treimi dintr-un borcan de 800 de mililitri se umple cu miere.
Ghimbirul se cur de coaj, se taie bucele mici i se adaug peste miere pn
se umple borcanul. Se amestec bine, se acoper i se las ntr-un loc ntunecos
timp de dou sptmni. Dac se constat c mierea ncepe s fermenteze,
borcanul se introduce n frigider.
Tinctur de ghimbir
200 de grame de ghimbir se cur, se toac mrunt i se aeaz ntr-un
borcan. Se toarn un litru de vodc i recipientul se nchide ermetic. Se las la
macerat ntr-un loc ferit de lumina soarelui, timp de dou sptmni.
Recipientul se agit periodic. Se strecoar i se administreaz cte o linguri ,
de dou ori pe zi, cu o jumtate de or nainte de mas pentru ntrirea
sistemului imunitar.
Tinctura de ghimbir este un excelent tonic ce ajut la ntrirea imunit ii.
Se administreaz cte o linguri de extract, de dou ori pe zi, nainte de mas.
Se poate administra ca atare sau dizolvat ntr-o jumtate de pahar cu ap.
Ap de ghimbir

Peste dou linguri de ghimbir ras pe rztoarea mic se toarn 1,5 litri de
ap fierbinte, dar nu clocotit. Se acoper i se las la infuzat peste noapte.
nainte de utilizare, se strecoar.
mpotriva scurgerilor nazale abundente
1. Peste 100 de mililitri de suc proaspt de sfecl se adaug o linguri de
miere cu ghimbir. Se amestec bine i se pun cte cinci picturi n fiecare nar,
de trei ori pe zi. Durata tratamentului este de patru-cinci zile.
2. Peste o linguri de mueel se toarn o can cu ap clocotit. Se
adaug o felie de ghimbir, vasul se acoper i se las la infuzat 15 minute. Se
strecoar. n infuzia obinut se nmoaie o bucic de vat care se introduce
apoi n nar, lsnd-o s acioneze timp de zece minute. Procedura se urmeaz
de trei ori pe zi, timp de dou-trei zile.
2. 30 de mililitri de ulei de ghimbir se pune la foc mic, n baie de abur.
Cnd uleiul s-a nclzit, se adaug un cel de usturoi pisat i se mai las pe foc
circa 20 de minute. Se acoper i se las la infuzat dou ore apoi, se strecoar.
Se ung nrile cu acest ulei, de dou-trei ori pe zi, pn ce simptomele dispar.
mpotriva gripei
Dou picturi de ulei de ghimbir se amestec cu o lingur de ulei de
jojoba. Cu acest preparat se ung tmplele, baza nasului (la sinusuri, ntre
sprncene), partea din spatele urechilor de trei ori pe zi, pn ce simptomele se
amelioreaz.
Hemoroizi
1. Dou linguri de suc de scoru se amestec cu trei picturi de ulei de
ghimbir. Se administreaz de trei ori pe zi, naintea meselor principale. Durata
tratamentului este de zece zile.
2. Peste o lingur de rostopasc se toarn o can cu ap clocotit, se
acoper i se las la infuzat 20 de minute. Se adaug o linguri de miere de
ghimbir i toat cantitatea se administreaz nainte de mas, n fiecare zi, timp
de apte zile.

Boli femeieti
1. Peste o lingur de pducel se toarn o can cu ap fierbinte. Totul se
pune pe foc mic, n baie de abur i se las timp de 15 minute. Se acoper i se
las s se rceasc complet apoi, se strecoar i se adaug o linguri de miere
de ghimbir. Se administreaz pentru ameliorarea simptomelor neplcute ale
menopauzei: cte o lingur, de trei ori pe zi, cu o jumtate de or naintea
meselor principale. Durata tratamentului este de opt-zece zile.
2. Tot mpotriva simptomelor menopauzei se poate utiliza i urmtoarea
infuzie: peste dou grame de ghimbir dat pe rztoare se toarn 200 de mililitri
de ap la temperatura camerei. Se pune la fiert timp de 15 minute, se trage de pe
foc, se acoper i se las la infuzat circa 45 de minute. Se strecoar i se
administreaz cte o lingur, de trei ori pe zi, naintea meselor principale.
Durata tratamentului este de zece zile.
3. O sfecl mai micu se cur de coaj i se d pe rztoarea mic. Se
adaug trei linguri de ulei de ghimbir i se amestec pn la ncorporarea
perfect. Pasta se aeaz pe un tifon pus n mai multe straturi i se aplic pe
zona dureroas timp de 40 de minute, mpotriva mastitei.
Boli brbteti pentru creterea potenei
1. Pentru creterea potenei se prepar suc proaspt de morcovi
amestecat cu miere de ghimbir, n proporie de 1:1. Se administreaz cte o
lingur, de trei ori pe zi, cu o jumtate de or naintea meselor principale.
Durata tratamentului este de zece zile, se face o pauz de dou sptmni i se
poate relua.
2. Peste cinci lingurie de ghimbir dat pe rztoarea mic se adaug un
litru de ap filtrat. Se pune pe foc i se fierbe timp de 20-30 de minute. Se
administreaz pentru creterea potenei, cte o can de dou ori pe zi. Durata
tratamentului este de zece zile.
3. mpotriva disfunciei erectile sunt recomandate bi zilnice. ntr-un
lighean, se toarn cte 50 de mililitri din infuziile de mu e el, ment, podbal,

suntoare (peste dou lingurie cu vrf din plant se toarn o can cu ap

clocotit). Se adaug 40 de grame de miere de ghimbir i patru litri de ap
cldu. Se scufund ezutul n aceast ap i se st circa 10-15 de minute.
Aceast procedur trebuie repetat zilnic, de 14-15 ori.
Boli de stomac
1. mpotriva enteritei (inflamarea intestinului subire) se administreaz
urmtorul decoct. Peste trei linguri de frunze de ptlagin uscat se toarn o
jumtate de litru de ap de ghimbir. Se pune pe foc i se fierbe timp de zece
minute din momentul n care apa a nceput s clocoteasc. Se acoper i se las
la infuzat timp de 45 de minute. Se administreaz cte un sfert de can, de trei
ori pe zi, cu 30 de minute naintea meselor principale.
2. Peste 50 de mililitri de ap de ghimbir se adaug o lingur de suc
proaspt din frunze de ptlagin. Se administreaz mpotriva colitei cronice, de
trei ori pe zi, cu o jumtate de or naintea meselor principale. Durata
tratamentului este de 30 de zile.
3. 100 de grame de miere de ghimbir se amestec ntr-un litru de suc de
mere proaspt preparat. Se administreaz mpotriva colitei cronice, cte un
pahar, de trei ori pe zi, naintea meselor principale. Durata tratamentului este de
ase sptmni i este recomandat s se urmeze de trei-patru ori pe an.
Dureri de spate
Dou lingurie de ghimbir ras, o jumtate de linguri de past de ardei
rou, i o linguri de curcuma se amestec cu pu in ap cldu pn ce se
formeaz o past. Mixtura se aeaz pe un tifon pus n cteva straturi i se aplic
pe zona dureroas, fixnd tifonul cu leucoplast. Procedura se urmeaz seara,
nainte de culcare, lsnd cataplasma s acioneze pn dimineaa.
mpotriva rului de mare sau a celui de main
O jumtate de linguri de ghimbir ras se amestec ntr-un pahar cu ap
mineral sau ceai, dup preferin, i se bea cu 30 de minute nainte de a porni

n cltorie. Dac starea de grea persist, se mai poate administra un pahar din
aceeai butur i n timpul cltoriei.
mpotriva furunculelor
Cte o jumtate de linguri de ghimbir i de curcuma se amestec cu
puin ap, pn se obine o mixtur. Se aplic pe zona afectat, lsnd s
acioneze cel puin o jumtate de or.
mpotriva durerilor de genunchi
200 de grame de ghimbir i un litru de ap se pun pe foc i se fierb circa
15 minute. n apa fierbinte se nmoaie bine dou prosopele, cu atenie s nu v
oprii, i se aplic pe zona dureroas. Se acoper bine cu prosoape uscate i se
las s acioneze timp de zece minute. Dup alte zece minute de pauz,
procedura se reia nc o dat. Dup dou sptmni de aplicare zilnic a acestui
tratament, durerile ar trebui s dispar.
Scap de kilogramele n plus cu ceai de ghimbir!
Rdcina de ghimbir este bogat n vitaminele A, B1, B2 i C, n
minerale: sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, calciu, fier, zinc i aminoacizi ca
triptofan, metionin sau valin. Tocmai de aceea, ceaiul de ghimbir este un
energizant excelent, folosit cu succes pentru a scpa de kilogramele nedorite.
Ceaiul se poate prepara cu ceai verde sau cu ap, dup preferin i n el
se pot adaug lmie sau miere.
Reeta: Peste o linguri i jumtate de ghimbir dat pe rztoarea mic se
toarn 600 de mililitri de ap clocotit. Adiional, se poate aduga o linguri de
pulbere de ment sau dou lingurie de ceai verde. Se acoper i se las zece
minute la infuzat. Se amestec bine, se strecoar i se adaug trei-patru linguri
de suc de lmie i/sau o linguri de miere.
Pentru un efect maxim, se consum doi litri de ceai de ghimbir pe zi.
Seara, nu este recomandat, cci ghimbirul revigoreaz organismul.
Ceai cu ghimbir i usturoi

Doi cei de usturoi se cur i se piseaz. O bucat de ghimbir (cam ct

dou degete) se cur i se toac cubulee. Peste aceste ingrediente se toarn
doi litri de ap fierbinte, se acoper i se las la infuzat 15 minute. Se strecoar
i se bea pe parcursul zilei.
Tratamente cosmetice
mpotriva pistruilor i petelor de btrnee
Se amestec urmtoarele uleiuri: 30 mililitri ulei de migdale, patru
picturi de ghimbir, trei picturi de ulei de trandafir. Cu acest ulei se fac masaje
faciale, seara, nainte de culcare. Se cltete tenul cu ap cldu. Se poate
utiliza pentru toate tipurile de ten.
Crem mpotriva ridurilor
Ingrediente: o rdcin de ghimbir de ase-apte centimetri, dou
lingurie de ulei de susan, dou lingurie de ulei din smburi de cais, dou
lingurie de vitamina E (soluie uleioas) i 100 de grame de unt de cacao.
Se nclzete cuptorul la o temperatur de 60-70 de grade Celsius.
Ghimbirul se d pe rztoarea mic, se introduce ntr-un tifon pus n mai multe
straturi i se stoarce foarte bine. Se amestec toate ingredientele ntr-un vas
termorezistent i se introduce n cuptor. Se ine aproximativ zece minute, pn
ce untul de cacao se topete. Se toarn fierbinte n recipiente curate i se
pstreaz ntr-un loc uscat i rcoros.
Se aplic pe fa, gt i decolteu de dou ori pe sptmn.
Nataa Galche