Las sopas rpidas tienen sus ventajas, las consigues fcilmente, su

preparacin es muy sencilla y sacian tu hambre al instante. Pero,

estudios cientficos han demostrado que tambin pueden ser
detonadores de cnceres hormono-dependientes, es decir de mama o
prstata, as como causar infertilidad en los hombres.
Los vasos de las famosas sopas desprenden partculas artificiales
similares a los xenoestrgenos que tambin se encuentran en
plsticos y pesticidas, el problema aumenta cuando recalientas las
sopas en el microondas, lo mismo ocurre en comida empaquetada.
Especialistas en nutricin y manejo de alimentos recomiendan no
descongelar alimentos en su empaque original ni calentar en el
microondas comestible en envases de plstico. Una opcin es utilizar
recipientes de vidrio.

Cuando llegaron las sopas instantneas sus ventas se dispararon

rpidamente, sobre todo porque fueron la solucin para estudiantes
y jvenes que viven solos para preparar una comida rpida y por
muy poco dinero para consumir cmodamente en cualquier
lugar con acceso a agua hirviendo. Pero lo que muchos no
consideran al momento de ingerir sopas instantneas como Maruchan
o Nissan, es la alta cantidad de ingredientes y aditivos qumicos,
colorantes y saborizantes que contienen sin mencionar los altos
niveles de sodio.
Sin embargo entre los aditivos que contiene, probablemente el peor
es el glutomato mono sdico.
Es un aditivo utilizado para realzar el sabor a los alimentos
industrializados, como caldos de pollo en cubitos, salsas, frituras y
sopas instantneas. En los aos 60s se populariz un sazonador de
marca Ajino moto, que se utilizaba como sal en todos los alimentos y
fue retirado del mercado luego de relacionarlo con el cncer. Era
glutamato mono sdico puro.

Ms adelante, en los restaurantes de comida china o japonesa

descubrieron que algunos clientes que visitaban estos sitios
regularmente comenzaron a sentir molestias como dolores de
cabeza, irritacin en los ojos, visin borrosa, taquicardia sudoracin
excesiva, comezn generalizada, diarreas y asma, entre otros
sntomas. Se lo llam el sndrome del restaurante chino y los
estudios mdicos descubrieron que elGMS tena un efecto txico en
las clulas nerviosas y que favoreca la obesidad y la
esterilidad. Segn el Dr. Russell Blaylock, cuando se consume
glutamato, este ingresa rpidamente a la sangre y se mantiene all.
As, una persona que consume este aditivo a lo largo del da
en diversas comidas puede elevar su concentracin en la
sangre a niveles altamente peligrosos.

BENEFICIOS
Todas las pastas de Maruchan estn elaboradas con trigo, el cual
adems de ser una excelente fuente de almidones, es un alimento rico en
vitaminas y minerales.

La sopas instantnea Maruchan contiene cantidades importantes de protena.

Una sopa completa aporta el 10% de protena que requiere un adulto sano que
consume una dieta de 2000 kcal (o de la ingesta diaria recomendada por el
Instituto Nacional de Nutricin)

La sopa Maruchan contiene grasa para darle sabor y una textura agradable. Es
importante saber, sin embargo, que las grasas que aporta este producto son de
origen vegetal y libres de colesterol; por ser de origen vegetal son de cadena
larga e insaturadas, consideradas ms sanas.
La sopa Maruchan no contiene grasas parcialmente hidrogenadas o
trans.