Org y Metodos 1-14

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
RED NACIONAL UNIVERSITARIA
SYLLABUS
ORGANIZACIN Y MTODOS
Facultad de Ciencias Empresariales
AUDITORA
QUINTO SEMESTRE
LIC. CPA. Jaime Javier Pacheco Quisbert
Gestin Acadmica II/2014
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UDABOL
UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA
Acreditada como PLENA mediante R. M. 288/01
VISION DE LA UNIVERSIDAD
Ser la Universidad lder en calidad educativa.
MISION DE LA UNIVERSIDAD
Desarrollar la Educacin Superior Universitaria con calidad y competitividad al
servicio de la sociedad.
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SYLLABUS GENRICO
Asignatura:
Organizacin y Mtodos
Cdigo:
EFU-411
Requisito:
EFA -222
Carga Horaria:
Crditos:
100 horas Terico Prcticas

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I. OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA.
Analizar y evaluar el concepto de entorno, la tipologa y evolucin del entorno y el impacto de

y hacia la empresa
Analizar y evaluar la evolucin del Management en la empresa y los procesos que involucra.
Analizar y evaluar el control de la eficiencia, productividad, procedimientos bsicos y tcnicas
fundamentales.
Analizar y evaluar el control de calidad, la evolucin de la gestin de la calidad y su relacin
entre calidad, productividad y competitividad.
Analizar y evaluar el concepto de estructura del sistema de RRHH.
Analizar y evaluar el concepto de marketing, la investigacin de mercado y las decisiones
comerciales en las que se ve envuelta la empresa.
II. PROGRAMA ANALTICO DE LA ASIGNATURA.

UNIDAD I
TEMA I: LA EMPRESA
1.1 La empresa como realidad socio-econmica
1.2 Clases y tipos de empresas
1.3 El empresario y el directivo
1.4 Tipos de organizacin que asumen las empresas
1.5 La empresa y su entorno
1.6 Responsabilidad social de la empresa
TEMA II: LA TEORIA DE LA ADMINISTRACION.
2.1 Introduccin
2.2 La teora clsica de la Administracin
2.3 Enfoque humanista
2.4 Enfoque neoclsico
2.5 Enfoque estructuralista
2.6 Enfoque del comportamiento
2.7 Enfoque sobre el desarrollo organizacional
2.8 Teora de sistemas
2.9 Enfoque de contingencias
TEMA III: LAS DECISIONES Y LOS OBJETIVOS EN LA EMPRESA
3.1 Concepto de decisin y proceso de toma de decisiones
3.2 Tipos de decisiones
3.3 Objetivos de la empresa: funciones y caractersticas
3.4 Misin, objetivos generales y objetivos operativos
3.5 Conflicto entre los objetivos particulares y sistema de objetivos empresariales
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UNIDAD II
TEMA IV: LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
4.1 Mecanismos de coordinacin
4.2 Proceso de especializacin de la estructura
4.3 Parmetros de diseo organizativo
4.4 Formas de representacin grafica de la estructura
4.5 Autoridad lineal y staff
4.6 Funcin y responsabilidad
TEMA V: CONTROL DE LA EFICIENCIA: LA PRODUCTIVIDAD.

5.1 La productividad
5.2 Productividad del factor humano
TEMA VI: CONTROL DE CALIDAD Y LA CALIDAD TOTAL.

6.1 El Control de calidad
6.2 La evolucin de la gestin de la calidad
6.3 Gestin de la Calidad Total
6.4 La relacin entre: calidad, productividad y competitividad
UNIDAD III
TEMA VII: SISTEMA DE FINANZAS Y CONTABILIDAD
7.1 La actividad contable
7.2 La actividad financiera
TEMA VIII: SISTEMA DE PRODUCCION.
8.1 La actividad productiva
8.2 Distribucin en planta y flujos de materiales
8.3 La planificacin de la produccin
8.4 Flujos de procesos
TEMA IX: SISTEMA DE RECURSOS HUMANOS DE LA EMPRESA.
9.1 Concepto del sistema de Recursos Humanos
9.2 Funciones de la Direccin de RRHH
9.3 La consideracin estratgica del factor humano
TEMA X: SISTEMA DE COMERCIALIZACION DE LA EMPRESA.
10.1 Concepto de mercadotecnia
10.2 Mercadotecnia operativa y estratgica.
10.3 La investigacin de mercados: criterios de segmentacin.
10.4 Decisiones comerciales: mezcla de mercadotecnia.
III. BIBLIOGRAFA.
Organizacin y Mtodos Laberge Edward
Organizacin y Mtodos Anderson G. Roy
www.bibliotecavirtual_uasb.com.es
www.stephenross.com
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IV. CONTROL DE EVALUACIONES

1 Evaluacin parcial
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Nota
2 evaluacin parcial
Fecha;
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Examen final
Fecha:
Nota
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WORK PAPER # 1
PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD
No. DE PROCEDIMIENTO:
No. DE HOJAS: 3
ELABOR: LIC. CALLIZAYA MONTOYA OSCAR
CDIGO:
TTULO DEL WORK PAPER:

La Empresa
DPTO.: Facultad de Ciencias Empresariales

DESTINADO A: Alumnos
DOCENTES
ALUMNOS
ADMINIST.
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OBSERVACIONES:
FECHA DE DIFUSIN:
FECHA DE ENTREGA:
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LA EMPRESA
1.1 LA EMPRESA COMO REALIDAD SOCIO - ECONOMICA
La empresa como realidad socio-econmica, tiene una gran responsabilidad en los siguientes mbitos. En primer
trmino, en el mbito social, todas las personas nacen y se desarrollan durante toda su vida en las organizaciones,
las personas son lo que las organizaciones hacen de ellas, es por esta razn, que tiene un impacto determinante en
el hombre como un agregado social. En segundo trmino, el impacto sobre el medio ambiente que le rodea, que
puede ser bueno o malo, en la medida en que sus acciones protejan o destruyan el hbitat que les rodea. En tercer
trmino, desde el mbito econmico, por los resultados que devuelve a su entorno, como ser: bienes y servicios,
deshechos orgnicos y no orgnicos, etc.
1.2 CLASES Y TIPOS DE EMPRESAS
Existen tantos tipos y clases de empresas como variables se puedan analizar, por ejemplo: a) Tamao, b) Capital,
c) Numero de personas empleadas, d) Por el tipo de producto o servicio, e) Por el mbito, nacional o
internacional, f) Por el tipo de especializacin, g) Por el tipo de constitucin, etc.
En el tema que nos ocupa, se debe establecer, cul caracterstica o variable es de importancia en el anlisis del
diseo o rediseo de la organizacin que se quiere realizar. Por ejemplo, desde la perspectiva del Cdigo de
Comercio las empresas pueden ser unipersonales, sociedades annimas, sociedades colectivas, sociedades de
responsabilidad limitada, Sociedades en comandita simple, etc.
1.3 EL EMPRESARIO Y EL DIRECTIVO
El empresario es una persona visionaria, quien a travs de su dinamismo comparte con otras personas sus
construcciones y abstracciones mentales del futuro, para hacer de ellas una realidad objetiva, en el modelo que se
presenta a continuacin estn los elementos que hacen a la empresa y al empresario: la empresa es una
organizacin jurdico econmica, propia o de una o varias personas que aportan capitales y/o trabajo por su
cuenta y riesgo para producir y proporcionar determinados bienes consumibles con el propsito de obtener una
ganancia. La empresa se configura debido a las necesidades materiales del hombre como una accin individual o
colectiva en la evolucin econmica. Se presenta como una persona natural o como la reunin de varias personas
cuyos componentes pierden su personera para presumir de facultades propias a la organizacin de la cual forman
parte, es decir, sobreviene una persona Jurdica con derechos y obligaciones propias, y como consecuencia
lgica, la necesidad de contar con normas que protejan y justifiquen su existencia.
1.4 CONCEPTO DE ENTORNO
El entorno o ambiente de una empresa se puede definir, por ejemplo:
Como Todo lo que envuelve a la empresa
Como el El contexto en el que se desenvuelve la empresa
Como El marco de referencia donde opera la empresa
Como Las fuerzas que influyen en el desarrollo de la empresa
El administrador debe conocer el entorno para poder desarrollar una gestin empresarial eficiente. La viabilidad y
supervivencia de una empresa depende de la capacidad de adaptacin, cambio y respuesta a las exigencias y
demandas del entorno. El problema radica en la percepcin del tipo de entradas y el tipo de salidas que requiere
el entorno. Se tiene en este sentido un entono general y uno especfico.
Entorno general
Este entorno es comn a todas las empresas con condiciones semejantes: Ecolgico, Social Demogrfico,
Cultural, Econmico, Poltico, Legal y Tecnolgico.
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La organizacin puede influir, pero no controlar su entorno general y esta expuesto a su evolucin en el tiempo y
espacio. La influencia que ejerce en el actuar permanente de una organizacin determinara el enfoque y su
estructura para hacer frente a su contexto.
Entorno Especfico
El Entorno especfico, es el marco de referencia en el que acta una empresa que puede controlar de alguna
forma, ya por el nivel de negociacin e influencia que tiene o por su relacin e interaccin continua y repetitiva
con el mismo. Entre los ms importantes tenemos los siguientes:
Competidores, Proveedores, Entidades reguladores, Grupos de inters, accionistas o propietarios
Clientes
Topologa y evolucin del entorno
El entorno ha ejercido una influencia decisiva en las corrientes de la Teora General de la Administracin, es as
que, cada una de las teoras o escuelas han surgido como una respuesta a su tiempo y a su problemtica
especfica. Cuatro hitos importantes son los que a continuacin se presenta para explicar tal evolucin
1.900 El entorno exiga mayor produccin y el enfoque se diriga precisamente a mejorar la productividad
1.950 Los enfoques se dirigan a comprender a las organizaciones como sistemas abiertos con una multiplicidad
de factores interrelacionados, as como fuerzas intervinientes. Enfoque de sistemas
1.970 Ambientes inestables que ocasionan el estancamiento de mercados. El enfoque se dirige al anlisis
estratgico y competitivo de las empresas y sus mercados.
2.004 Internacionalizacin de la actividad econmica y comercial, la globalizacin. Enfoques administrativos de
contingencia, estratgicos y situacionales.
1.5 REPONSABILIDAD SOCIAL DE LA EMPRESA
La empresa tienen una gran responsabilidad social con su entorno, debe armonizar con el ecosistema y con el
resto de los factores ambientales. Los productos y servicios resultado de sus operaciones, afectan el entorno
positiva o negativamente.
Responsabilidad social
y econmica
a travs de los productos y servicios,

desechos y otros elementos que devuelve a su
entorno.
Otros ejemplos al respecto, pueden ser: como satisfacen sus productos o servicios las necesidades de los
consumidores, el trato que dispensa a los clientes y trabajadores, tica, transparencia de sus acciones, etc.
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CUESTIONARIO WORK PAPER No. 1

1.
Que es una empresa y un empresario?
2.
Que tipos de empresas existen?
3.
Cual es la funcin de una empresa?
4.
Cual es la responsabilidad social de una empresa?
5.
Como afectan las variables del entorno a una organizacin?
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WORK PAPER # 2
No. DE HOJAS: 3
CDIGO:

Teora de la administracin
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OBSERVACIONES: Asignatura de O y M
FECHA DE DIFUSIN:
FECHA DE ENTREGA:
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EVOLUCIN TEORIA DE LA ADMINISTRACION

2.1 INTRODUCCIN
A continuacin se desarrollan las escuelas y corrientes ms importantes de de la teora administrativa con los
aportes ms importantes en su tiempo.
2.2 TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACIN
Administracin cientfica (Taylor)
Organizacin racional del trabajo, considera al hombre como un ser econmico
Administracin general (Fayol)
nfasis en la estructura, establece las siguientes funciones: Tcnicas, comerciales, financieras, de seguridad,
contables y administrativas (Prever, organizar, coordinar y controlar)
Este enfoque se da por el crecimiento de las empresas y la necesidad de eficiencia y productividad, en las
organizaciones de ese tiempo.
2.3 ENFOQUE HUMANISTA
La necesidad de humanizar el trabajo, fue el elemento de cultivo para el surgimiento de este enfoque, os
experimentos en Chicago en la Cia. Hawtorne (1.923) sirvieron para teorizar sobre el tema en cuestin. Estos
experimentos se dirigieron a establecer los efectos en los niveles de produccin de los trabajadores, cuando se
cambian ciertos elementos fsicos ambientales, como por ejemplo: la iluminacin.
Se logra establecer que la organizacin no solo es una funcin econmica, sino tambin una funcin social con
todos los elementos que significa el relacionamiento entre los trabajadores: antagonismos, cohesin, estatus, etc.
Surgen en esta escuela conceptos como el de liderazgo y organizacin informal.
2.4 ENFOQUE NEO CLASICO
Es un movimiento eclctico y heterogneo, ms que un enfoque en s, es una revisin de todo lo planteado hasta
esa poca. La organizacin considerada desde el punto de vista de Resultados y objetivos.
Surge la administracin por objetivos, se cuestionan conceptos como el de la centralizacin y la
descentralizacin.
2.5 ENFOQUE ESTRUCTURALISTA
Surge como una necesidad y reaccin al trato cruel y explotador, nepotismo y dems prcticas humanas en la
industria.
La Teora de la Burocracia plantea la racionalidad entre los medios, los objetivos y la eficiencia. Es un
movimiento profundamente influenciado por el protestantismo. Plantea el poder en relacin al orden social
(Poder vs. Sociedad)
La Teora Estructuralista, considera al todo como mayor a la suma de las partes, considera que las organizaciones
tienen objetivos especficos, es la base para el surgimiento del enfoque de sistemas.
2.6 ENFOQUE DEL COMPORTAMIENTO
Estas teoras surgen como consecuencia de la humanizacin del trabajo, considera a la organizacin como un
sistema cooperativo donde existen conflictos entre los objetivos individuales y los objetivos organizacionales.
Los primeros pasos se dieron con los estudios de Maslow sobre la jerarqua de las necesidades. Otros estudios en
este enfoque fueron los de Mc Gregor y su Teora x y y.
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2.7 ENFOQUE SOBRE EL DESARROLLO ORGANIZACIONAL

Busca bsicamente el cambio planeado de las organizaciones y su cultura organizacional, considera las siguientes
variables para su anlisis: Medio ambiente, organizacin los individuos y os grupos sociales.
2.8 TEORIA DE SISTEMAS
Sistema es un conjunto de elementos afines e interrelacionados entre si con el objetivo fundamental de
establecer un determinado objetivo 1
Los Parmetros del Sistema
Entradas, se refiere a las materias primas e insumos necesarios para el proceso de transformacin
Procesos, es el medio donde los insumos y las materias primas son transformados en un producto final o
intermedio.
Salidas, el producto de la transformacin de las materias primas de un bien o servicio determinado.
Retroalimentacin, que permite elaborar informacin precisa, sobre la manera en que los recursos han sido
combinados para lograr su productividad interna.
Ambiente, se refiere al medio ambiente en que el sistema desarrolla
Principios
Principio Objetivo. Todos los sistemas cumplen un objetivo determinado.
Principio Ordenador. Establece que todos los sistemas tienen la orientacin de un inicio y de un fin.
Principio Sinergtico. Establece que todo es ms que la suma de las partes y la modificacin de cualesquiera
puede ocasionar una disfuncin al interior de ellas.
El Principio de la Entropa. todo sistema tiene la propensin a desestructurarse internamente.
El Principio de la Homeostasis. Establece que todo sistema tiene la facultad de buscar su propio equilibrio en su
entorno.
Estos elementos integrados se encuentran en todos los sistemas esencialmente en aquellos denominados abiertos
y que se retroalimentan con el ambiente externo. Estas caractersticas son esenciales para la constitucin de un
sistema, reiterando que este se encuentra conformado por dos o ms elementos, que le sustentan en su naturaleza.
2.9 ENFOQUE DE CONTINGENTINGENCIAS
La palabra contingente significa algo incierto o eventual, que puede o no suceder y solo la experiencia lo
resolver. Este modelo destaca que la eficiencia organizacional no sigue un nico modelo organizacional, su
nfasis es el ambiente externo y la tecnologa. Diferentes ambientes, diferentes relaciones organizacionales,
Diferentes tecnologas condicionan diferentes diseos organizacionales. Sugiere que un sistema es un conjunto
de subsistemas delimitado en funcin de su medio ambiente y tecnologa.
Tecnologa, desde el punto de vista administrativo, es algo que se desarrolla en las empresas, a travs del
conocimiento acumulado para la ejecucin de tareas o procesos y por su manifestacin fsica (Maquinarias,
equipos, etc.) constituyen un complejo de tcnicas utilizadas en la transformacin de insumos en resultados
(Productos y servicios).
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POZO, N., Fernando, La Direccin por Sistemas

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1.
Cual es el aporte de la Escuela clsica?
2.
Cuales son los elementos de una estrategia empresarial?
3.
Cuales son los niveles de la panificacin estratgica?
4.
Que define a una planificacin como estratgica?
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WORK PAPER # 3
No. DE HOJAS: 2
CDIGO:

las decisiones y los objetivos de la empresa

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ALUMNOS
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FECHA DE DIFUSIN:
FECHA DE ENTREGA:
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LAS DECISIONES Y LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA

3.1 CONCEPTO DE DECISION Y PROCESO DE TOMA DE DECICIONES
Una decisin, es un proceso de anlisis y seleccin entre diversas alternativas disponibles, de un curso de accin
a seguir para alcanzar el objetivo establecido de la forma ms eficaz y eficiente en trminos de uso de recursos y
esfuerzo.
Existen seis elementos a considerar: Agente divisor. Quien toma la decisin, Objetivos. Que se pretende
alcanzar, Preferencias. Criterios, supuestos, Estrategia. Curso de accin a elegir, Situacin. Ambiente que
envuelve al problema, Resultado. Consecuencia.
3.2 TIPOS DE DECISIONES
Existen dos tipos de decisiones: Desde la perspectiva del proceso y desde el mbito del problema.
a)
b)
-
Desde la perspectiva del proceso, se pueden ser:

Programadas. Estandarizadas
No programadas, decisiones contingentes que pueden o no darse
Por el mbito del problema las decisiones pueden ser:
Las decisiones estructuradas, se dan cuando el problema esta perfectamente definido,
Las decisiones no estructuradas cuando el problema no esta perfectamente definido
3.3 OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Un objetivo es un declaracin explicita, un enunciado, una frase o un conjunto de nmeros, sobre un resultado
que se pretende alcanzar, en un perodo determinado, con nuestra propia accin.
Representa necesidades, requerimientos, intereses, etc., para la empresa normalmente son explcitos, para las
personas muchas veces ocultos o implcitos, por esta razn, es que se presentan conflictos internos dentro las
organizaciones.
Los objetivos cumplen muchas funciones, a saber: proporcionan directrices, Provocan trabajo en equipo, Sirven
de base par la evaluacin de resultados, estndares, Sirven para prever el futuro, Permiten usar racionalmente los
recursos
3.4 MISION, OBJETIVOS GENERALES Y OBJETIVOS OPERATIVOS
Misin. Relacin producto mercado, segmento, o nicho especifico
Objetivo. Resultado que pretendemos alcanzar en ese nicho o segmento de mercado
Existe una jerarqua de objetivos porque las empresas tienen ms de uno, Ej. Posicin competitiva, innovacin,
creatividad, rentabilidad, responsabilidad pblica, etc. y tambin Objetivo general
Objetivo especfico u operativo
3.5 CONFLICTO ENTRE OBJETIVOS PARTICULARES Y EL SISTEMA DE
EMPRESARIALES
OBJETIVOS
Como se ha mencionado en un prrafo anterior existen o se presentan conflictos internos en la empresa debido a
los intereses particulares de los que conforman la organizacin. Cada uno de los integrantes tiene expectativas
individuales que muchas veces no se cumplen, pues sus objetivos particulares discrepan con los de la empresa.
Lo importante es tratar de descubrirlos, dialogar y establecer un equilibrio entre ambos para la buena relacin y
rendimiento en la empresa.
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1.-
Defina que es una decisin?
2-
Cmo se plantea una decisin programada y no programada?
3-
Defina un problema desde el punto de vista no estructurado
4-
Que relacin existe entre decisin y objetivo
5-
Que relacin existe entre decisin y estrategia
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WORK PAPER # 4
No. DE HOJAS: 4
CDIGO:

Estructura organizativa

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ALUMNOS
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FECHA DE DIFUSIN:
FECHA DE ENTREGA:
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ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA

4.1 INTRODUCCION
La estructura organizativa de una empresa se la puede definir como un esquema preciso de dependencias e
interrelaciones entre sus distintos elementos, y se pone en funcionamiento, cuando esta construida de tal forma,
que la piezas se ensamblan sin dificultad y efectan un proceso eficiente, para satisfacer necesidades y
requerimientos especficos.
La labor del auditor ser examinar que los subsistemas estn coordinados con criterios tcnicos y metodolgicos
para generar un proceso eficiente, eficaz y productivo.
ORGANIZACIN DE LA ESTRUCTURA EMPRESARIAL
DIVISION DE
TAREAS
CREACION DE
PUESTOS DE
TRABAJO
REGULACION
DE LA
INTERACCION
ENTRE PUESOS
Que caractersticas debe tener la estructura: Funcional, Econmica, estable, flexible, Correspondencia con las
necesidades de las personas.
4.2 MECANISMOS DE COORDINACION
Mediante la coordinacin se armoniza, sincroniza, unifica, establece todas las actividades, acciones, tareas,
relaciones entre los distintos rganos de la empresa y se distribuye ordenadamente los esfuerzos del grupo.
Uno de los mecanismos ms importantes de coordinacin es sin duda la comunicacin. (Communis voz latina)
Lograr una comunidad con alguien, tratar de establecer una relacin con alguien para compartir ideas,
informacin y actitudes.
Fuente, Transmisor, Receptor, Destinatario, ruido o interferencia, que perturba el mensaje que se quiere enviar.
El problema de la comunicacin se da porque existen factores que afectan cada uno de los procesos del modelo.
La informacin es conocimiento de uso inmediato y permite orientar la accin y reducir la incertidumbre en el
procesote la toma de decisiones.
La comunicacin en la empresa tiene dos propsitos: Proporcionar informacin, Proporcionar actitudes que
promuevan la motivacin l y la cooperacin
4.3 PROCESO DE ESPECIALIZACION DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACTIVA
Divisin del trabajo
- Especializacin de las tareas y de las personas para aumentar la eficiencia
- Manera por la cual un proceso complejo puede descomponerse en una serie de pequeas tareas
En una organizacin todos sus miembros realizan una actividad especfica, es decir, se especializan en tareas
especficas, como por ejemplo: produccin, contabilidad, ventas, etc.
Especializacin vertical
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La especializacin vertical se da, cuando en la organizacin se verifica la necesidad de mejorar la calidad de

supervisin y direccin, incrementndose los niveles en la estructura de la organizacin.
Se incrementan los niveles jerrquicos y se produce la delegacin de la autoridad. Se considera tambin como
Proceso Escalar o cadena de mando. Requiere mayor coordinacin.
Especializacin horizontal
La especializacin horizontal se da cuando en la organizacin se verifica la necesidad de mayor pericia,

eficiencia y calidad del trabajo.
Se denomina tambin Proceso Funcional o Departamentalizacin, con una mayor diferenciacin de funciones.
Requiere mayor coordinacin.
Formas de especializacin horizontal

La especializacin y desdoblamiento horizontal de la organizacin se puede dar en cualquier nivel de la
organizacin, a travs de la agrupacin de actividades o especializacin de rganos.
Un departamento es un rea, divisin, segmento distinto de la empresa: Produccin, Ventas, Contabilidad,

Investigacin y Desarrollo, compras, Adquisiciones, etc.
Entre los tipos de Departamentalizacin ms comunes, se tiene:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Por funciones
Por productos y servicios
Por localizacin geogrfica
Por clientes
Por fases del proceso
Por proyectos
4.4 PARAMETROS DE DISEO ORGANIZATIVO

VARIABLES DE DISEO
Una variable es una propiedad que puede tomar valores dentro de una escala o intervalo, cuya variacin es
susceptible de medir. Adquiere valor cuando puede relacionarse con otras variables.
En cuanto al diseo de una organizacin, podemos dividir a estas en tres variables:
Variables de accin directa, variables de accin indirecta, Bases estructurales de diseo organizativo.
Las variables instrumentales de accin directa: la estrategia, la tecnologa, el contexto, requisitos especficos
(Especializacin horizontal),
Las variables de accin indirecta: Polticas de la empresa, , Productividad, Costos de operacin, Motivacin,
actitudes del personal, Calidad de los productos o servicios,
Las bases estructurales del diseo: Cantidad de trabajadores (Ct), Cantidad de niveles directivos (Cn), Amplitud
de control (M),. La cantidad de niveles directivos es proporcional a la amplitud de control.
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DISEO DE PUESTOS
El diseo de puestos se da mediante la clasificacin sistemtica de tareas en la empresa.
Se debe en primer lugar clasificar la tarea total de la empresa para llegar a formular las tareas concretas.
-
De esta forma se divide la tarea total en tareas parciales y estas en elementales con la finalidad de crear
puestos de trabajo
En el siguiente paso se formas grupos de puestos y se ponen bajo la direccin de un apersona, o sea,
puestos que se coordinan entre s.
De esta forma se creara la estructura jerrquica de una empresa

El anlisis de tareas y la sntesis de tareas son las bases para dar forma a la organizacin de la estructura
empresarial.
Tareas superiores, o las que definen operativamente la funcin de la empresa.
Tareas parciales, susceptibles de dividirse en otras ms elementales
Tareas elementales, que no pueden dividirse ms.
DISEO DE VINCULOS LATERALES
El diseo de los vnculos laterales se da de dos formas:
-
Como sistema Cada puesto de trabajo u rgano de la empresa, como subsistema, requiere de insumos
para procesarlos y generar salidas sistema. Esto se logra: Estableciendo procedimientos especficos del
puesto, Estableciendo relaciones de autoridad, Estableciendo responsabilidades, Estableciendo una
delimitacin funcional, Estableciendo objetivos especficos, Estableciendo un sistema de informacin,
Estableciendo un sistema de decisin
Cliente interno. Cliente es quien utiliza un producto o servicio. Un cliente interno es el que se sirve o es
beneficiario de las salidas, resultado de los esfuerzos de trabajo como parte de los procesos internos
dentro de la organizacin.
Cada puesto de trabajo o funcin dentro de una organizacin es parte de la cadena de valor de una empresa, por
tanto debe ser objeto de anlisis como parte de la estructura y procesos totales.
4.5
EL FACTOR HUMANO
El factor humano se ha constituido, hoy en da, en el factor ms importante de la empresa, porque marca la
diferencia en un mundo globalizado donde las personas, s pueden hacer la diferencia.
Las empresas requieren personas que conozcan tcnicamente su trabajo y adems, es necesario que sean
competentes en todo el sentido de la palabra. Se requieren personas que asuman un compromiso con los
principios de una empresa y trabajen en funcin de estos valores y filosofa. Es muy importante la actitud de las
personas frente a estos nuevos desafos.
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1.-
Explique la especializacin vertical y horizontal en la estructura organizativa?
2. -
De un ejemplo de Departamentalizacin por proyectos en una empresa de Bolivia
3. -
Defina el concepto de responsabilidad y Autoridad
4.-
Que es una estructura organizativa y qu tipo de variables intervienen en el diseo organizativo?
5.-
Que es un vnculo lateral y un cliente interno?
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WORK PAPER # 5
No. DE HOJAS: 2
CDIGO:

Control de la eficiencia: la productividad

DESTINADO A:
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FECHA DE ENTREGA:
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CONTROL DE LA EFIFICENCIA: LA PRODUCTIVIDAD

5.1 LA PRODUCTIVIDAD
La productividad es la relacin entre los productos y servicios generados por un sistema sistemas de produccin
y los recursos utilizados para hacerlo, es decir, es la forma en que se combinan los recursos para conseguir los
resultados planeados. Es una manera de evaluar la eficiencia con que se estn utilizando los insumos materiales,
humanos y financieros para la generacin de un producto o servicio.
Siendo la relacin matemtica la siguiente:
Productividad = Productos / Insumos. Un incremento de a productividad puede generarse de las siguientes
formas:
a) Utilizando ms eficientemente los insumos para producir ms productos con los mismos recursos
b) Reduciendo, a travs de un uso ms eficiente de ellos, las entradas requeridas para producir el mismo
nivel de salida que anteriormente se tenia
c) Una combinacin eficiente de los puntos anteriores
5.2 LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
Cuando un trabajador observa que la empresa se propone introducir un programa de productividad, su actitud
hacia este es de rechazo, porque l supone que significar un mayor control por parte de su supervisor, no
dejando que realice sus actividades en un ambiente de confianza y seguridad.
Para que el empresario logre convencer a los trabajadores de la bondad de una poltica de productividad, ser
necesario que lo haga particip de las ganancias de la empresa, en proporcin a las mejoras logradas.
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WORK PAPER No. 5
1.-
Defina el concepto de productividad, calidad y productividad y la relacin entre ellos?
2.-
Cual es la relacin entre calidad y productividad?
4. -
Cual es el rol del recurso humano en el tema de la calidad ?
5. -
Porque nuestro pas no es competitivo?
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WORK PAPER # 6
No. DE HOJAS: 2
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Control de calidad y calidad total

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CONTROL DE CALIDAD Y CALIDAD TOTAL

6.1 EL CONTROL DE CALIDAD
De acuerdo a la norma ISO 9000 el control de calidad Es el conjunto de actividades y tcnicas realizadas para la
integracin de las caractersticas que determinan en que grado un producto satisface las necesidades del
consumidor
6.2 LA EVOLUCION DE LA GESTION DE LA CALIDAD
Segn muchos autores que coinciden en el tema, la evolucin de la gestin de la gestin de calidad se ha dado en
cuatro etapas, a saber:
-
Inspeccin (Siglo XIX). Que se caracteriza por la deteccin y solucin de problemas generados por la
falta de uniformidad del producto.
Control estadstico del proceso (Dcada del 30). Enfocada al control de los procesos y aparicin de
mtodos estadsticos para el mismo fin y para la reduccin de los niveles de inspeccin.
Aseguramiento de la calidad (Dcada del 50). Surge la necesidad de motivar a todos los departamentos
de la organizacin en el diseo, planeacin y ejecucin de polticas de calidad.
Administracin estratgica de la calidad (Dcada del 90). Donde se hace hincapi en el mercado y las
necesidades del consumidor, reconociendo el efecto estratgico de la calidad como una oportunidad de
competitividad.
6.3 GESTION DE CALIDAD TOTAL

TQM es un sistema administrativo basado en el enfoque de sistemas que permite a una organizacin el desarrollo
de una cultura de mejoramiento continuo para el cumplimiento de su misin
La interaccin de los subsistemas definidos a continuacin define el sistema conceptual de una empresa basado
en principios de calidad.
Liderazgo, Planeacin estratgica, Posicin en el mercado, Administracin de operaciones, Administracin del
recurso humano, Mejoramiento de la calidad,.
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1.-
Defina el control de la calidad?
2.-
Que es la ISO?
3. -
Defina la gestin de calidad ?
4.-
Defina el concepto calidad?
5. -
Porque es importante el recurso humano en el tema de la calidad?
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Sistema de finanzas y contabilidad

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SISTEMA DE FINANZAS Y CONTABILIDAD

7.1 LA ACTIVIDAD CONTABLE
Las actividades contables comprenden el registro sistemtico de todas las operaciones econmicas de la empresa
siguiendo normas de contabilidad generalmente aceptadas por los contadores profesionales. Los registros se
concentran para determinar el estado de situacin de la empresa y el resultado de sus operaciones.
Los registros siguen una nomenclatura de: activos, pasivos y capital para el estado de situacin. Ingresos y
egresos para el estado de resultados del perodo. Con sus distintas clasificaciones por clasificacin de cuenta.
El objetivo de la contabilidad es establecer peridicamente de informacin oportuna y confiable,
fundamentalmente sobre la situacin financiera de la empresa y los resultados de su operacin, y otros estados
que ayudarn a los directivos tomar decisiones adecuadas para desenvolvimiento de la compaa.
7.2 LA ACTIVIDAD FINANCIERA
La actividad financiera requiere de un insumo muy importante aportado por el sistema contable de la empresa,
cuya base informativa sirve para realizar el anlisis y la construccin de una estructura financiera que permita
alcanzar los objetivos financieros de cualquier compaa.
Muchas empresas pueden mostrar utilidades, sin embargo estar en una situacin comprometida financieramente
por el tema de la liquidez, puesto que financieramente el tratamiento de los fondos se da en el momento en que
efectivamente se recibe o salen fondos de caja.
Como un subsistema de la empresa y por la connotacin que tiene para la carrera de auditoria debe ser
comprendido en su real magnitud.
Tcnicamente este subsistema esta relacionado con todos lo subsistemas de la empresa, con los cuales interacta
permanentemente contribuyendo para que la empresa cumpla con su visin y misin empresarial.
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1.-
Qu es la contabilidad?
2.-
Que son las finanzas?
3. -
Explique la estructura financiera de una empresa
4.-
Defina el concepto de Inversin de capital
5. -
Qu es un intermediario financiero?
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WORK PAPER # 8
No. DE HOJAS: 3
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Sistema de Produccin
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SISTEMA DE PRODUCCION
8.1 LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA
La administracin de operaciones, estudia la produccin de bienes y servicios bajo la supervisin de un
administrador de operaciones, gerente de planta, gerente de produccin, gerente de control de calidad, supervisor
de lnea, etc. Responsables de la elaboracin de productos y servicio.
Departamento de produccin
Departamento de operaciones (servicios)
Departamento de manufactura
Funcin operativa
Toman decisiones sobre funciones operativas y sistemas de transformacin. Se lo puede definir como el proceso
mediante el cual los insumos se convierten en bienes y servicios.
ENTORNO
8.2 DISEO DE PRODUCTOS Y SISTEMAS DE PRODUCCION
El diseo de productos y diseo del sistema de produccin es de vital importancia en la mayor parte de las
empresas, a tal punto, que hoy en da, se han desarrollado enfoques altamente sofisticados para darle un
tratamiento adecuado a este problema.
Respecto al tema el diseo del sistema de operaciones la tecnologa constituye limitacin, as como para el diseo
de productos. A continuacin se presenta un modelo muy simple de diseo de productos en relacin a un diseo
de un sistema de produccin, donde se puede observar las relaciones que existen entre ambos sistemas, como
parte del proceso: Modelo producto - proceso
El proceso productivo u operativo tienen estrecha relacin con el ciclo de vida del producto y la evolucin del
mercado, Ejemplo: las tapa coronas, los celulares las tarjetas magnticas de los cajeros automatices, etc.
8.3 DISTRIBUCION DE PLANTA Y FLUJOS DE MATERIALES
La distribucin en planta de maquinarias y equipos debe permitir que el flujo de materiales sea eficiente as como
la coordinacin entre los distintos puestos de trabajo. La coordinacin debe ser efectiva y fluida. Ejemplos de este
tipo de distribucin lo constituyen las plantas de la industria japonesa que tienen para este propsito pequeos
robots. El flujo de materiales es perfectamente coordinado y optimo en trminos de tiempo.
8.4 LA PLANIFICACION Y CONTROL DEL SISTEMA PRODUCTIVO

La planificacin de la produccin
La planificacin de la produccin se inicia con la formulacin de objetivos para la funcin, fundamentados en los
objetivos corporativos, la visin y misin de la compaa, los clculos sobre la demanda esperada desarrollados
por las funciones de mercadotcnicas, sobre los que se establecen los niveles de produccin. Con estos elementos
importantes se realizara el anlisis de situacin de la funcin de produccin y establecer las estrategias para
produccin en el marco de todos y cada uno de los aspectos sealados anteriormente y manifestados
expresamente en coordinacin con todos los miembros de la empresa.
Tcnicas de programacin temporal de proyectos
La toma de decisiones implica riesgo, incertidumbre y certeza como ya se ha analizado en un tema anterior estos
factores implican costo y tiempo y algunas herramientas de decisin son el Tcnica de Valoracin y Revisin de
Programas (PERT), Mtodo del Camino Crtico (CPM), Diagrama GANTT, en honor a su inventor, para
programar tiempo y recursos.
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En el ejemplo podemos ver como la actividad 10 tiene una duracin de 1 periodo, la actividad 20 una duracin de
un periodo, la actividad 40 una duracin de tres periodos, etc.
EL MODELO MRP, FUNCIONAMIENTO Y EVOLUCIN

INSUMOS
MAT. PRIMAS
PROCESO
PRODUCTIVO
SISTEMA INFORMATICO
STOCKS
PLANIFICACION SEMANAL
COMPRAS
TESORERIA
CONTROL DE PROCESOS DE PRODUCCION
CAPACIDAD DE PRODUCCION
RUTINA DE MATERIALES
PLANIFICACION DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES (MRP II)

PROGRAMA JUSTO A TIEMPO Y SISTEMA KANBAN
Es un nuevo modo de organizacin industrial y consiste, por definicin, en comprar y producir slo lo que es
necesario y cundo es necesario. Su puesta en prctica ha permitido tener resultados excepcionales. Se base en
los siguientes principios: eliminar desperdicios, reducir todos los ciclos, mejorar la calidad, redimir costos,
desarrollar las capacidades del personal, crear y mantener una dinmica de mejora.
El Kanban es una tcnica simple de gestin de produccin que permite asegurar la renovacin sistemtica de una
cantidad que acaba de consumirse, Esta tcnica no puede servir, en consecuencia, ms que en el marco de cierta
repetitividad.
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1.
Que es el PERT, el CPM, el JIT y el KANBAN?
2.
Que es la actividad productiva?
3.
Que denominaciones tambin recibe esta funcin operativa?
4.
Porque es tan difcil acceder a tecnologa de punta?
5.
Que relacin tienen el sistema con otros sistemas de la empresa?
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WORK PAPER # 9
No. DE HOJAS: 2
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Sistema de recursos humanos de la empresa

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SISTEMA DE RECURSOS HUMANOS DE LA EMPRESA

9.1 CONCEPTO DEL SISTEMA DE RECURSOS HUMANOS
Es el sistema que permite incorporar, mantener y desarrollar el elemento humano en la organizacin.
Se deben ejecutar para este cometido un proceso de educacin y actualizacin planificada que permita, sin
importar el nivel, adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes para desempear sus funciones de acuerdo a
las exigencias del cargo y el entorno.
La direccin de recursos humanos debe responder a la dinmica presente y futura de la organizacin. Integrando
en un solo sistema los elementos ms importantes del desarrollo del individuo.
9.2 FUNCIONES DE LA DIRECCION DE RECURSOS HUMANOS
Entre las funciones de la direccin de personal estn:
-
Dotar de personal a la empresa. Bsqueda del personal adecuado a las necesidades de los cargos,
tcnicamente idneos. Tambin desarrollar procesos de promociones del personal y la conformacin de
las carteras de reemplazo.
Evaluacin del desempeo. Busca confrontar el rendimiento real del personal en un cargo determinado,
o en su caso, de un grupo de trabajo, con el rendimiento esperado, para generar un proceso de
retroalimentacin continuo que permita corregir errores e identificar nuevas necesidades.
Capacitar y adiestrar al personal. La capacitacin considera que la persona tienen necesidades mltiples.
En este sentido, se debe buscar en el personal que, este mejore su desempeo mediante la adquisicin de
conocimientos, habilidades complementarias y actitudes necesarias para ejercer sus funciones
conforme lo requieren los cargos.
Ejecutar un subsistema de compensaciones. La importancia del trabajo se refleja en el salario

proporcional a la categora o valor del cargo correspondiente.
Considera los lineamientos bsicos en la valoracin tcnica del cargo respecto al resto de los cargos, a
fin de lograr una correcta y justa remuneracin del personal
Planeacin del personal

Definir el tipo de recursos humanos que requiere la organizacin, cuantitativa y cualitativamente.
Elaboracin de catlogos de los cargos e inventarios de recursos humanos.
9.3 CONSIDERACION ESTRATEGICA DEL FACTOR HUMANO

Bajo la premisa de que todos los sectores industriales, hoy en da, son muy competitivos, el recurso humano se
constituye en el elemento que marca la diferencia, como un factor competitivo muy importante, es el que mejora
y hace eficientes los procesos. Por esta razn, la direccin de recursos humanos en las organizaciones deben
desarrollar todos los esfuerzos a su alcance, para dotarse del personal adecuado, tcnicamente dotado de
conocimientos, habilidades complementarias y actitud congruente con las polticas de la empresa.
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1.
Defina el sistema de recursos humanos en la empresa?
2.
Porque tienen un valor estratgico el RRHH?
3.
Porque capacitar al recurso humano?
4.
Cuales son las funciones del sistema de RRHH?
5.
Cuales son las funciones del Subsistema de compensaciones?
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WORK PAPER # 10
No. DE HOJAS: 2
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Sistema de comercializacin de la empresa

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SISTEMA DE COMERCIALIZACION DE LA EMPRESA

10.1 CONCEPTO DE MERCADOTECNIA
El marketing es un sistema de de pensamiento y un sistema de accin. El marketing es publicidad, promocin y
venta a presin, es decir un conjunto de medios, particularmente agresivos, utilizados para conquistar los
mercados existentes.
El marketing es un conjunto de herramientas de anlisis, de mtodos de previsin y estudios de mercado
utilizados, con el fin de desarrollar un enfoque prospectivo de las necesidades y de la demanda.
El termino marketing, es literalmente, el proceso de puesta en el mercado de productos y servicios.
10.2 MERCADOTECNIA OPERATIVA Y ESTRATEGICA
El marketing operacional es una gestin de conquista de los mercados existentes, cuyo horizonte de accin se
sita en el corto y mediano plazo. Es la clsica gestin comercial, centrada en la realizacin de un objetivo de
cifra de ventas y se apoya en los medios tcticos basados en la poltica de producto, de distribucin, de precio, y
de comunicacin.
El marketing estratgico se apoya en el anlisis de las necesidades de los individuos y de las organizaciones.
Desde el punto de vista del marketing lo que el comprador no busca es el producto como tal, sino el servicio que
el producto es susceptible de ofrecerle. Este producto puede ser obtenido por distintas tecnologas, las cuales a su
vez, estn en constante cambio. La funcin del marketing estratgico es la de seguir la evolucin de los mercados
de referencia e identificar los diferentes productos mercados y segmentos actuales y potenciales sobre la base de
un anlisis de la diversidad de necesidades a encontrar.
10.3 INVESTIGACION DE MERCADOS: CRITERIOS DE SEGMENTACION
El sistema de marketing se basa en informacin precisa y exacta sobre el mercado, el micro ambiente y las
operaciones externas.
La investigacin de mercados ha remplazado a la experiencia de primera mano, como nexo entre las empresas y
sus clientes. Se ha convertido en el instrumento de la gerencia para mantenerse en contacto con los deseos y las
necesidades del mercado. Por eso el crecimiento en el tamao de los negocios ha creado la necesidad de la
investigacin de mercados.
10.4 DECISIONES COMERCIALES: MEZCLA DE MERCADOTECNIA
Producto Todo aquello que se puede ofrecer en el mercado con el objetivo de satisfacer deseos y necesidades.
Precio. Cantidad de dinero que el cliente o usuario esta dispuesto a pagar para acceder al consumo o uso del
producto o servicio.
Plaza Distribucin. Se refiere a como y donde se puede ofrecer los productos o servicios al consumidor.
Promocin Comunicacin. Es toda aquellas actividad encaminada a dar a conocer la existencia de la empresa
con el objetivo de favorecer el uso o consumo de los servicios o productos que se ofrecen.
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1.-
Que es el marketing?
2.-
Que es el marketing operativo y estratgico?
3. -
Cuales son los elementos de segmentacin de mercados?
4.-
Como definira Ud. La investigacin de mercados?
5. -
Que es el marketing Mix?
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II. PROGRAMA ANALTICO DE LA ASIGNATURA.

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