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Las condiciones ambientales que limitan el crecimiento de las plantas tambin limitan su productividad y, por tanto, afectan el bienestar de la
poblacin humana, no slo en lo que se refiere a
la calidad y cantidad de alimentos sino tambin
en cuanto a la calidad de su medio ambiente. El
tan slo comparar la abundancia y diversidad en
la vegetacin de una selva tropical con la que se
pueda encontrar en un desierto helado (los polos) o caliente (el Sahara, el de Sonora, etc.), nos
lleva a deducir que la productividad de una especie est ms ligada a la disponibilidad de agua
que a cualquier otro factor ambiental. El sector
agrcola es uno de los que ms consumen agua,
y dada la limitacin en sistemas de riego eficientes y de plantas de inters agrcola eficaces en su
uso del agua, o resistentes a sequa, a la fecha el
consumo total del agua en ciertas regiones de la
Tierra ha llegado a alcanzar niveles alarmantes,
cercanos al 30% de la porcin renovable. Esta
situacin se ha agravado en los ltimos aos
por el calentamiento global que sufre nuestro
planeta, por lo que muchas regiones del mundo
han alcanzado el lmite de aprovechamiento del
agua, lo que ha llevado a la sobre explotacin
de los recursos hdricos superficiales y subterr-
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puede percibir la complejidad de los mecanismos por los cuales una clula es capaz de constituir una respuesta que le permitir sobrevivir
y realizar su funcin, y que a su vez le permitir
a la planta como un todo reaccionar oportuna y
adecuadamente ante los cambios en la humedad del ambiente. Ntese que esta complejidad,
y su consecuente eficacia, slo implica cambios
a nivel post-traduccional y que, para ello, no se
requieren de modificaciones en el nivel de la
expresin gentica. La induccin y/o represin
de la expresin gentica se llega a dar, pero a
tiempos ms tardos y estaran implicadas en
tratar de mantener la funcionalidad de estos tipos celulares, a travs promover la produccin
de molculas con la capacidad de proteger la
actividad de aquellas protenas necesarias para
llevar a cabo su funcin.
Aun cuando la respuesta a ABA en las clulas guarda de los estomas ha sido la ms
estudiada y mejor caracterizada, otros tipos
celulares tambin son capaces de responder
al dficit hdrico a travs de la mediacin por
ABA, en esos casos, para inducir las funciones
especficas de los tipos celulares en cuestin.
Resulta sin duda asombrosa la versatilidad que
se ha seleccionado en las clulas vegetales para
reconocer la presencia del ABA ante diferentes
condiciones, ya que hay evidencia que indica
que el ABA puede ser detectado por receptores
localizados en la membrana plasmtica y/o en
el interior de las clulas. Por otro lado, se han reportado receptores de ABA de naturaleza muy
diversa; uno de ellos result ser una protena
que se une a ARN y que interviene en la sealizacin del estrs en el proceso de floracin;
en tanto que otro corresponde a una protena
de cloroplasto que forma parte de una quelatasa de magnesio y que es un componente
clave para la sntesis de clorofila y para la sealizacin entre este plstido y el ncleo. Ms
recientemente se report un nuevo receptor
del ABA, en este caso se trata de una protena
de membrana que, por lo tanto, estara involucrada en la percepcin del ABA extracelular,
y que corresponde a un receptor acoplado a
una protena G, las cuales constituyen otro de
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buen funcionamiento de cada uno de los elementos involucrados, as como de la coordinacin entre ellos, la cual se da por la interaccin
entre las diferentes vas de respuesta y con las
vas de sealizacin involucradas en el desarrollo de la planta. En las plantas con semilla,
o plantas superiores, esta intercomunicacin
entre las vas de sealizacin de los estmulos
estresantes y de los programas de desarrollo
de la planta resulta una caracterstica sobresaliente, ya que, dado que las plantas son organismos ssiles (que no se mueven), en ellas
se han seleccionado mecanismos de respuesta rpidos y verstiles que favorecen su buen
desarrollo y reproduccin ante los mltiples y
diversos cambios ambientales. As que bien podramos afirmar, sin temor a equivocarnos, que
la adaptacin de las plantas al estrs es el resultado de una compleja red de mltiples interacciones entre molculas diversas implicadas
en los diferentes procesos importantes para su
crecimiento, desarrollo y reproduccin.
Adems de la importancia intrnseca que
tienen las molculas participantes en las vas
de transduccin desde el punto de vista biolgico, stas han recibido particular atencin por
el potencial que presentan como molculas
moduladoras de grupos de genes. Esto tiene
particular relevancia en el proceso de generacin de herramientas para el mejoramiento de
la resistencia al estrs, en particular a la sequa, en diferentes cultivos. La razn de ello es
que, como se mencion al inici de este texto,
la sequa se presenta de una forma compleja e,
igualmente, la respuesta de las plantas es de
una gran complejidad, producto de millones
de aos de evolucin. En su forma ms simple,
podemos decir que la resistencia a la sequa es
el resultado de la activacin y represin de la
expresin de varios genes. Esto es consistente
con la observacin de que la resistencia a sequa en cultivos de diferentes especies se comporta como un carcter cuantitativo; es decir,
que implica la suma de los efectos provocados
por la intervencin de diferentes loci. Dichos
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encontr una alta correlacin con su sobre expresin en estados de desarrollo en los que se
transita por una fase de deshidratacin, como
es el caso de las esporas o de los conidios en
los hongos. Estas evidencias son indicativas
de que el criterio que define a las hidrofilinas
es un excelente pronosticador de la sensibilidad de una protena a situaciones de dficit
hdrico; por lo tanto, hemos propuesto que las
hidrofilinas representan adaptaciones anlogas a un problema comn en organismos tan
diversos como procariotes y eucariotes (Garay
et al., 2000). Entre las preguntas que hemos
abordado estn: Tienen las hidrofilinas una
funcin protectora durante condiciones de
dficit hdrico o deshidratacin? Cules son
las caractersticas estructurales y fisicoqumicas en estas protenas esenciales para su funcin?
Uno de los enfoques que hemos seguido
para tratar de contestar estas preguntas ha
sido el estudio de su posible papel como protectoras de actividades enzimticas bajo condiciones de deshidratacin parcial, utilizando
un ensayo in vitro. Los resultados obtenidos
demuestran que diferentes hidrofilinas pertenecientes al grupo de las protenas LEA son
capaces de proteger las actividades de enzimas como la lactato deshidrogenasa (LDH) y
la malato dehidrogenasa (MDH) cuando stas
son expuestas a un proceso de desecacin
controlada (Reyes et al., 2005).
Dichas protenas proporcionan una mejor proteccin cuando se comparan con otras
protenas de diferente naturaleza. De manera
significativa, hidrofilinas de levadura y de bacteria tambin mostraron una actividad protectora en este ensayo in vitro (Reyes et al., 2005).
Hemos determinado el grado de cambio
conformacional que sufren las enzimas blanco durante la deshidratacin parcial in vitro,
y hemos demostrado que las enzimas blanco
utilizadas sufren cambios conformacionales
durante el proceso de prdida de agua (en un
rango de 90 a 98% de prdida de agua), los
cuales se correlacionan con la prdida en actividad (Reyes et al., 2005).
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