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QUANTIFICAODEDOENASDEPLANTAS
QUANTIFICAODEDOENASDEPLANTAS*
porSrgioAlmeidadeMoraes
1.Importncia
A quantificao de doenas de plantas, tambm denominada fitopatometria, visa avaliar os
sintomas causados pelos agentes patognicos nas plantas e seus sinais (estruturas do patgeno
associadasaostecidosdoentes).
Aimportnciadaquantificaodasdoenaspodeserbemcompreendidapelasseguintesfrases
deautoresdetextossobreoassunto:
"Diagnoseeavaliaodedoenasdeplantassoduasfunesigualmenteimportantesdos
fitopatologistas(JAMES,1974)".
"Amedidadaintensidadededoenastemomesmopapelchavequeadiagnosedentrodafitopatologia
(KRANZ,1988)".
"Denadaadiantariaconheceropatgenodeumadoenasenofossepossvelquantificaros
sintomasporelecausados(AMORIM,1995)".
2.Principaisobjetivos
a)Estudaraprevalnciaeimportnciadasdoenasnacultura
b)Determinardanosouperdasderendimento
c)Compararaeficinciadefungicidas
d)Determinarapocadeaplicaodefungicidas
e)Verificaroefeitodeprticasagrcolasnocontrole
f)Avaliararesistnciadegentiposaospatgenosnomelhoramento
g) Estudar o progresso da doena ou de epidemias (primeiros sintomas, curvas de
desenvolvimentoouevoluodadoena)
h)Elaborarmodelosdeprevisodedoenas
3.Mtodosdequantificaodedoenas
As doenas podem ser quantificadas por mtodos diretos de avaliao dos sintomas e sinais,
comoaincidncia,severidade,intensidade,emtodosindiretos, comoadeterminaodapopulaodo
patgeno,suadistribuioespacial,seusefeitosnaproduo(danose/ouperdas),adesfolhacausada.
3.1.Mtodosdiretos
A quantificao das doenas baseada na avaliao dos sintomas e sinais, atravs da proporo de
tecidodoente,sendorealizadapelosseguintesparmetros:
::Incidncia
::Severidade
::Intensidade
A Incidncia: o mtodo quantitativo mais comum de medio de doena por ser fcil e
rpido,sendoobtidopeladacontagemdeplantasdoentesourgosdoentes,atravsdonmeroe/ou
porcentagem (freqncia) de folhas, fololos,frutos, ramos infectados, sem levar em considerao a
quantidadededoenaemcadaplantaourgoindividualmente.
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Contagemdonmeroou%deespigasdemilhocomcarvo
Nmeroou%defrutosdemacomsarna
Nmeroou%deplantasdealgodoeirocommurchadeFusarium
%defungospatognicosemtestesdepatologiadesementes
Monitoramentodoinciodossintomasdasmanchaspretaecastanhadoamendoim.Aprimeira
pulverizaocomfungicidaindicadaquando5a15%dosfololosestivereminfectados(independente
do nmero de manchas por fololo). Considerase infectado cada fololo da amostra com pelo menos
umamanchavisvelebemdefinida(commaisde1,0mmdedimetro),sendorecomendadosepararas
manchaspretaecastanhaparaasavaliaes(Moraes,1999).
BSeveridade:ummtodoquantitativoequalitativo,queprocuradeterminaraporcentagem
da rea de tecido doente (sintomas e/ou sinais visveis), atravs da medio direta da rea afetada,
commedidoresdereaemcomputadorouno,chavesdescritivas,
diagramticas,medioautomticaesensoresremotos.
Vantagens:maisprecisoexpressandoodanorealcausadopelospatgenoscaracteriza melhor
o nvel de resistncia a um patgeno, expressa com maior fidelidade a intensidade da doena no
campoeosdanoscausados.
Desvantagens: mais trabalhoso e demorado, subjetivo, dependente da acuidade do avaliador e
daescala.
C Intensidade: um termo mais amplo que pode ser expresso como incidncia ou
severidade.Significaoquantointensaadoenaouquodoenteestaplanta.
Aincidnciaumparmetrosatisfatrioparaavaliaraintensidadededoenas,comomurchas
e viroses, pois a correlao alta entre incidncia e severidade, pelo fato da doena afetar a planta
toda.
Para maioria das doenas foliares esta correlao baixa (incidncia de 100% de plantas com
ferrugem, no reflete a intensidade real no campo, pois apesar de todas as plantas apresentarem
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pstulas de ferrugem, a quantidade de pstulas por folha pode ser baixa, causando pouco dano). Ao
contrriodaincidnciaaintensidadeestestreitamenterelacionadacomaperdadeproduo.
Numa epidemia de doenas foliares devese levar em considerao que, quando a incidncia
elevada (maioria das plantas com sintomas), a evoluo da doena dse quase que exclusivamente
peloaumentodonmeroetamanhodasleses(severidade).
Asavaliaesdeintensidade/severidadepodemserfeitasdediferentesformas:
I Medio direta dos sintomas da doena, atravs da contagem do nmero de leses,
medio de seu dimetro, clculo da rea infectada por fololo [Si=No mdio de leses/ fololo x
(dimetromdiodasleses/2)x3,1416]endicedeinfeco(I%=Six100/Stotal), como nas
manchas castanha e preta do amendoim (Moraes, 1987). um mtodo prtico para ensaios de
pesquisacomnmerolimitadodeamostras,porsermuitotrabalhosoedemorado.
IIMediovisualdossintomasdadoenaospatologistasusamafotoclulahumana(olho)
paraestimarasintensidadesatravsdamediodereasdoentesevaloresdeinfeco.
Para este tipo de medio deve ser considerada a Lei de WeberFechner, segundo a qual, a
acuidade visual proporcional ao logaritmo da intensidade de estmulo. Dessa forma descreve 12
grausdeintensidadeouseveridadedasdoenas(comomostraaFig.1):
10%
203%
336%
4612%
51225%
62550%
75075%
87587%
98794%
109497%
1197100%
12100%dedoena
Deacordocomoestmulodessesgrausdeseveridade,oolhotendealertecidodoenteabaixo
de 50% de rea lesionada e tecido sadio acima de 50% (Horsfall & Barrat,1945), conforme mostra o
grficoilustrativodeacuidadevisualparaosgrausdeintensidadedadoena(Fig.2).
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Usando esses princpios, as medies visuais da intensidade das doenas podem ser feitas
atravs do uso de chaves descritivas, classes de intensidade, diagramas padres (James, 1971) ou
escalasdiagramticas.
a) Chaves descritivas ou classes de severidade da doena so escalas arbitrrias com
certo nmero de graus ou notas para quantificar as doenas. A seguir so ilustrados diferentes
exemplos de chaves descritivas, simples e mais detalhadas, utilizadas para avaliar algumas doenas
foliaresdaculturadoamendoim.
Escaladenotasparaamanchapretadoamendoin
Onde:
1=Semmancha.
2=Compoucadoena,ouseja,fololoscom0,5a3,0%de
reainfectada(1a10manchas/fololo).
3=Nvelregulardedoena,fololoscom6a9%derea
infectada(ou11a25manchas/fololo).
4=Nvelaltodedoena,fololoscommaisde9%derea
infectada(maisde25manchas/fololo).
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Escalasdenotasparaavaliaode
verrugoseemhastesepecolosdo
amendoim
(AdaptadadeRibeiro,1970,emhastes,e
elaboradaporSrgioA.Moraes,em
pecolos).
Onde:
1=ausnciadesintomasdeverrugose.
2 = baixa severidade presena de poucas leses em folhas e
pecolos.
3 = severidade regular leses de verrugose evidentes na parte
apical das plantas, nos pecolos, nas folhas e nas hastes, que se
apresentammoderadamenteretorcidos.
4 = severidade alta leses de verrugose evidentes na planta
inteira, com as hastes e os pecolos da parte apical, apresentandose
completamenteretorcidosecobertospelasleses.
Notasparaaavaliaodaferrugemdoamendoim
Onde:
1=ausnciadeferrugem
2=baixaseveridade(1a10pstulasdeferrugem/fololo)
3=severidaderegular(1040pstulasdeferrugem/fololo)
4=severidadealta(maisde40pstulasdeferrugem/fololo)
Para a determinao da nota mdia e o ndice de doena (variando de 0 a 100%) das doenas
da parte area (ferrugem, manchas preta e castanha, verrugose e ferrugem), segundo as escalas de
notasapresentadasanteriormente,podemserutilizadasasequaesabaixo:
Notamdia=n1x1+n2x2+n3x3+n4x4)/N.
ndicededoena(%)=(n1x0+n2x25+n3x50+n4x100)/N,onde:
n1,n2,n3en4=nmerodefololosdaamostracomasnotas1,2,3e4
N=totaldefololosdaamostra
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Podese tambm determinar o ndice de infeco (Moraes & Savy Filho, 1983) atravs da
equaopropostaporAmaral(1969):
EscaladescritivapropostaporMazzani&Hinojosa(1961),paraavaliar
aferrugemdoamendoim
R0=nenhumafolhaaltamenteinfectada
R1=menosde25%defolhasaltamenteinfectadas
R2=25a50%defolhasaltamenteinfectadas
R3=50a75%defolhasaltamenteinfectadas
R4=maisde75%defolhasaltamenteinfectadas
Escaladescritivadecampocom9notasparaavaliaodedoenasfoliares
(usadanoICRISATporSubrahmanyametal,1982).
Manchapreta
Semdoena
Poucasepequenaslesesemfolhas
maisvelhas
Nota
1 Semdoena
Ferrugem
Poucasemuitopequenaspstulasem
algumasfolhasmaisvelhas
Poucaspstulas,principalmenteem
folhasmaisvelhas,algumasjrompidas,
compoucaesporulao
Pstulaspequenasougrandes,maioria
nasfolhasinferioresoudapartemdia
daplanta,doenaevidente
Lesesfacilmentevistasnasfolhas
inferioresdomeiodaplanta,com
esporulaomoderada,
amarelecimentoedesfolhaem
algumasfolhasinferiores
Muitaspstulas,maiorianasfolhas
inferioresedomeiodaplanta,
amarelecimentoenecrosesdealgumas
folhasdapartemdiaeinferior,com
esporulaomoderada
Comonanota5,masasleses
apresentamaltaesporulao
Comonanota5,masaspstulas
apresentamaltaesporulao
Doenafacilmentevistadistncia,
lesespresentesemtodaaplanta,
comdesfolhadasfolhasinferioresedo
meiodaplanta
Pstulasemtodaaplanta,com
secamentodasfolhasinferioresedo
meiodaplanta
Comonanota7,mascomdesfolha
maissevera
Comonanota7,mascomsecamento
maisseverodasfolhas
Plantasseveramenteafetadas,50100
%dedesfolha
Plantasseveramenteafetadas,com50
100%desecamentodasfolhas
Leespequenas,principalmenteem
folhasmaisvelhas,comesporulao
esparsa
Muitasleses,maiorianasfolhas
inferioresedapartemdiadaplanta,
doenaevidente
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Escaladescritivacom10notasparaavaliarasmanchascastanhaepreta
(usadanaFlrida,Knauftetal.,1988)
Nota
Descrio
Semdoena
Pouqussimasmanchas(nenhumanapartesuperiordasplantas)
Poucasmanchas(muitopoucasnapartesuperiordasplantas)
Algumasmanchas,maisnapartesuperiordasplantaselevedesfolha
notvel.
Manchasobservveismesmonapartesuperiordasplantascom
desfolhanotvel.
Manchasnumerosasebemevidentesnapartesuperiordasplantascom
desfolhasignificante(>50%)
Manchasnumerosasebemevidentesnapartesuperiordasplantascom
maiordesfolha(>75%)
Partesuperiordasplantascobertademanchasecomaltadesfolha(>
90%)
Muitopoucasfolhasremanescentescobertascommanchas(algumas
plantascompletamentedesfolhadas)
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Plantasmortas.
Escaladiagramticaparamanchapretadoamendoim
(%dereainfectada)
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Escaladiagramticaparamanchacastanhadoamendoim
(%dereainfectada)
Escaladiagramticaparaavaliaraintensidadedascercosporiosesdoamendoim
(Moraes,1987)
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IIIUsodaincidnciaparaestimarvaloresdeintensidadedadoena
Aincidnciaumparmetrosatisfatrioparaavaliaraintensidadededoenas,comomurchas
e viroses, pois a correlao alta entre a incidncia e a severidade, pelo fato da doena afetar a
plantatoda.
Para a maioria das doenas foliares causadas por fungos e bactrias, esta correlao baixa.
Aocontrriodaincidnciaaintensidadeestestreitamenterelacionadacomaperdadeproduo.
Numa epidemia de doenas foliares devese levar em considerao que, quando a incidncia
elevada (maioria das plantas com sintomas), a evoluo da doena dse quase que exclusivamente
peloaumentodonmeroetamanhodasleses(severidade).
Para a mancha preta do amendoim (Cercosporidium personatum) ndices de incidncia de 5 a
15% (porcentagem de fololos infectados, com pelo menos uma mancha), indicando baixas
intensidades, 0,04 e 0,08 % de rea foliar infectada, podem ser utilizados para indicar o incio da
epidemiaeanecessidadedaprimeirapulverizaocomfungicidaparaprotegeracultura,impedindoa
progresso rpida da doena. J para estgios avanados da doena a % de fololos infectados tem
poucarelaocomaintensidadedadoena.
Como ilustra o grfico acima, a incidncia de 100% de fololos com a mancha preta do
amendoim no reflete a intensidade real no campo, pois apesar de todos os fololos apresentarem
manchas,aseveridade(%dareainfectadaporfololo),podeserbaixacausandopoucodano.
IVMediodareafoliarsadia
As dificuldades encontradas nas pesquisas para correlacionar os danos e a intensidade das
doenaslevaramWaggonner&Berger(1987),aintroduziremumnovoconceitobaseadonaanliseda
reduo da produo induzida pelas doenas, em funo da rea foliar sadia e no pela quantificao
diretadasdoenas.
Aplicando esse conceito para o amendoim e outras culturas, esses autores verificaram que a
durao da rea foliar sadia ("HAD healthy leaf area duration", medida em dias) ou a absoro da
radiao solar pela rea sadia ("HAA healthy leaf area absorption", medida em MJ m2) foram os
fatoresprimriosdeterminantesdaproduodoscultivares.
Esse conceito baseiase em algumas diferenas entre as avaliaes da severidade, pela rea
sobreacurvadeprogressodadoena(ASCPD)epeladuraodareafoliarsadia(HAD):
A severidade avaliada no inicio ou no fim do ciclo pode resultar em ASCPDs iguais. No
entanto, a reduo na durao da rea foliar sadia (HAD) ser menor para a severidade avaliada no
incio do ciclo (quando a rea foliar menor), do que se a mesma severidade tivesse sido avaliada
maistarde(quandoareafoliaralta)
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::Amostragemaoacasodoenascomdistribuiouniformenocampo.
:: Amostragem sistemtica as amostras so coletadas segundo determinados critrios pr
determinados,emfunodotipodedistribuiodadoena,dafinalidade,etc.
4.2.Tipoetamanhodaamostra
O tipo e tamanho da amostra dependem da caracterstica da doena, do objetivo do
levantamento (avaliaes em parcelas experimentais, manejo integrado das doenas, caracterizao
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donvelderesistncia,etc.)edomodelodedispersodadoena.Devemseestabelecerpreviamente
algunscritrios,como:
tipodeamostra(folhas,fololos,ramos,plantainteira,frutos,sementes,etc.)
tamanhodaamostra(nmerodefolhas,ramos,etc.oupontosdeamostragem)
local ou pontos de amostragem (coleta representativa da planta, rea experimental ou da
cultura,marcaodeplantasouramos).
poca de amostragem estdios de crescimento da cultura, em funo da caracterstica de
cadadoena.
nmero de amostragens durante o ciclo da planta em funo da finalidade, estdio
fenolgicodaplanta,curvasdeprogressodadoena,etc.
5.Refernciasbibliogrficas
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Agradecimento
PqCDra.MariaAparecidadeSouzaTanakaeEng.AgrnomaMSAndreaRochaAlmeidadeMoraes
pelareviso,sugestesecorreesdestetexto.
(*)Comexemplosdemtodosdeavaliaodedoenasdaparteareadaculturadoamendoim.
Srgio Almeida de Moraes Pesquisador Cientfico, PqCVI do Centro P.D. de
FitossanidadedoInstitutoAgronmicoIAC,desde1972.Engenheiro Agrnomo (1972),
Mestre em Fitopatologia (1977) e Doutor em Agronomiarea de concentrao:
Fitopatologia(1981),pelaESALQUSP
Contato:sergioam@iac.sp.gov.br
Reproduoautorizadadesdequecitadoosautoreseafonte
Dadosparacitaobibliogrfica(ABNT):
MORAES, S.A. de Quantificao de doenas de plantas. 2007. Artigo
<http://www.infobibos.com/Artigos/2007_1/doencas/index.htm>.Acessoem:2/8/2016
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PublicadonoInfobibosem15/02/2007
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