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Tabla de Contenidos
INFORMACIN DEL GRADO EN INGENIERA QUMICA................................................................................... 2
PRESENTACIN .............................................................................................................................................................................. 2
COMPETENCIAS DE LA TITULACIN ............................................................................................................................................ 3
ESTRUCTURA DE LOS ESTUDIOS DE GRADO .............................................................................................................................. 3
LAS ASIGNATURAS DE CUARTO CURSO EN EL CONTEXTO DEL GRADO................................................................................. 6
TIPOS DE ACTIVIDADES A REALIZAR .......................................................................................................................................... 8
PLAN DE ACCIN TUTORIAL ..................................................................................................................................................... 10
ANEXO I ........................................................................................................................................................................................ 10
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Competencias de la Titulacin
itulacin
El Grado en Ingeniera Qumica debe formar profesionales competentes para el
diseo de Procesos y Productos, incluyendo la concepcin, clculo, construccin,
puesta en marcha y operacin de equipos e instalaciones donde se efecten
Procesos en los que la materia experimente cambios en su composicin, estado o
contenido energtico, caractersticos de la Industria Qumica y de otros
o
sectores
relacionados como el Farmacutico, Biotecnolgico, Alimentario o Medioambiental.
Con esta formacin podr desempear puestos en la Industria de fabricacin de
bienes y servicios,, en empresas de Diseo y Consultora, en tareas de Asesora
Tcnica, Legal o Comercial, en la Administracin y en la Enseanza en los niveles
secundario y universitario, as como el ejercicio libre de la profesin y la elaboracin
de dictmenes y peritaciones.
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Curso 1
Curso 2
Materias bsicas
de rama ingenieril
48
27
Obligatorios
12
33
Curso 3
Curso 4
TOTAL
75
60
19,5
124,5
Prcticas Externas
12
12
10,5
10,5
18
18
60
240
Optativos
Total
60
60
60
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Tipo
Obligatoria
Asignatura
Diseo mecnico de
equipos
Anlisis Econmico de
Procesos Qumicos
Semestre
Crditos
4,5
Intensificacin
Optativa
Intensificacin
Optativa
Anlisis de Riesgos y
Seguridad en Plantas
Industriales
Biotecnologa ambiental
Intensificacin
Optativa
Gestin de Calidad
Intensificacin
Optativa
Intensificacin
Optativa
Intensificacin
Optativa
Intensificacin
Optativa
Intensificacin
Optativa
Obligatoria
Organizacin y Gestin
de Proyectos
7,5
12
10,5
Comn a la rama
industrial
Prcticas
externas
Trabajo Fin de Grado
Ingeniera de Procesos
Biotecnolgicos
Ingeniera Energtica
Ingeniera Qumica y
Sostenibilidad
Petrleo y Petroqumica
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
4,5
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Ingeniera Ambiental
Anlisis Econmico
de Procesos
Qumicos
Anlisis de Riesgos y
Seguridad en Plantas
Industriales
Biotecnologa
ambiental
Gestin de Calidad
Ingeniera de
Procesos
Biotecnolgicos
Ingeniera Energtica
Ingeniera Qumica y
Sostenibilidad
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Petrleo y
Petroqumica
Norma y uso de la
lengua vasca
Organizacin y
Gestin de
Proyectos
Practicas externas
Trabajo Fin de
Grado
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Magistral
Prcticas de Prcticas de
Seminario
aula
ordenador
Diseo mecnico de
equipos
40
10
10
Ingeniera Ambiental
28
14
14
Anlisis Econmico de
Procesos Qumicos
19
11
15
Anlisis de Riesgos y
Seguridad en Plantas
Industriales
30
15
Biotecnologa ambiental
30
Gestin de Calidad
23
Ingeniera de Procesos
Biotecnolgicos
23
Ingeniera Energtica
15
22
Ingeniera Qumica y
Sostenibilidad
30
Petrleo y Petroqumica
27
10
8
15
45
310
Prcticas de
campo
103
17
15
81
29
Prcticas
Magistral
de aula
45
7,5
Prcticas
Crditos no Prcticas
de
en
Seminario presenciale
ordenador
s
empresa
10
12,5
Practicas externas
Trabajo Fin de Grado
Total
12
10,5
45
7,5
10
12,5
10,5
12
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ANEXO I
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GUA DOCENTE
2015/16
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 4,5
1/3
Clase prctica de problemas (GA). (11 horas). Resuelve problemas seleccionados o los trabajos propuestos. Presenta los
resultados en pizarra o mediante informes escritos.
Seminarios (S). (15 horas). Plantea dudas surgidas en las tareas no presenciales. Expone sus resultados sobre los
trabajos asignados. Discute los resultados.
Estudio. (45,5 horas np). Actividades de estudio particular o en grupo planificadas por los propios estudiantes, al margen
de las clases regulares.
Problemas o casos propuestos y cuestionarios web. (22 horas np). Resuelve problemas o trabajos propuestos en cada
tema o responde cuestionarios planteados por internet. Presenta los resultados mediante informes escritos.
TIPOS DE DOCENCIA
Tipo de Docencia
Horas de Docencia Presencial
M
19
S
15
GA
11
33
22
12,5
Leyenda:
GL
GO
GCL
TA
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
TI
GCA
GO: P. Ordenador
SISTEMAS DE EVALUACIN
- Sistema de evaluacin mixta
- Sistema de evaluacin final
HERRAMIENTAS Y PORCENTAJES DE CALIFICACIN
- Prueba escrita a desarrollar 60%
- Realizacin de prcticas (ejercicios, casos o problemas) 40%
CONVOCATORIA ORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
Durante el curso se realizarn ejercicios, casos o problemas, cuya valoracin podr aportar hasta un 40% de la nota final.
Se realizarn dos pruebas escritas especficas, una hacia la mitad de la materia y otra al final de la misma.
Complementarn el 60% restante de la nota final.
Si la asignatura no ha sido aprobada con las actividades anteriores, el alumno tendr derecho a un examen final escrito,
con valoracin nica.
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
Examen final escrito, con valoracin nica.
MATERIALES DE USO OBLIGATORIO
- Recursos indicados en la plataforma Moodle. Se encuentran las transparenciasutilizadasen clase y un extenso listado
de problemas y actividades a desarrollar.
- Williams G. Sullivan, Elin M. Wicks y James T. Luxhoj, Engineering Economy, 12 edicin, Prentice Hall, Nueva Jersey,
2003.
BIBLIOGRAFIA
Bibliografa bsica
Libros de problemas resueltos.
- 16 Profesores americanos revelan sus ficheros, Engineering Economy: Exam Files, Engineering Press, San Jos,
California, 1984.
- Jos A. Seplveda, Williams E. Souder y Byron S. Gottfried, Engineering Economics, Schaums Outline Series in
Engineering, McGraw Hill, Nueva York, 1984.
Bibliografa de profundizacin
- Max Kurtz, Handbook of Engineering Economics: Guide for Engineers, Technicians, Scientists, and Managers,
McGraw Hill, Nueva York, 1984.
- James L. Riggs y Thomas M. West, Engineering Economics, 3 edicin, McGraw Hill, Nueva York, 1986.
Revistas
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OBSERVACIONES
Pgina :
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GUA DOCENTE
2015/16
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 6
DESCRIPCION
Cdigos y normas. Criterios de diseo estructural. Diseo de recipientes cilndricos, esfricos, cabezales y cubiertas.
Diseo de toberas y aberturas. Fatiga en recipientes a presin. Diseo de bridas y soportes. Diseo mecnico de
cambiadores de calor y otros equipos.
RECOMENDACION: Ingeniera de Materiales. Resistencia de materiales.
COMPETENCIAS / RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
COMPETENCIAS
- Analizar, modelizar y calcular equipos e instalaciones para el manejo de materiales slidos y de fluidos, y para la
transmisin de calor.
- Establecer, considerando los principios bsicos de la ingeniera y resistencia de materiales, las especificaciones y el
diseo de los equipos e instalaciones idneas para un proceso.
- Comparar y seleccionar alternativas tecnolgicas integrando criterios tcnicos, econmicos, medioambientales y de
impacto social.
- Utilizar las tecnologas de la informacin y comunicacin aplicadas al aprendizaje a nivel avanzado, y manejar de forma
bsica las fuentes de informacin, incluyendo bases de datos especficas de las materias del mdulo, as como
herramientas ofimticas de apoyo a las presentaciones orales.
- Comunicar y transmitir, bsicamente, por escrito y de forma oral, los conocimientos, resultados, habilidades y destrezas
adquiridos, en un entorno pluridisciplinar y multilinge.
- Participar y liderar, en su caso, grupos de trabajo con razonamiento crtico y espritu constructivo.
- Resolver problemas de las materias comunes de la rama industrial, planteados con criterios de calidad, sensibilidad por
el medio ambiente, sostenibilidad, criterio tico y fomento de la paz.
CONTENIDOS TEORICO-PRACTICOS
1.- Cdigos y normas de recipientes a presin. Desarrollo de cdigos de construccin de recipientes a presin.
Consideraciones estructurales y de materiales. Factor de seguridad.
2.- Criterios de diseo estructural. Modos de fallo. Teoras de fallo. Tipos de tensiones. Lmites de tensin permitidos.
Lmites de servicio. Diseo para cargas cclicas. Vida til. Tensin de diseo.
3.- Diseo de recipientes cilndricos. Determinacin de las cargas. Recipientes de pared delgada. Recipientes de pared
gruesa. Ecuaciones aproximadas. Pandeo de recipientes cilndricos.
4.- Fatiga en recipientes a presin. Curvas S-N. Diseo de curvas de fatiga. Dao acumulado. Procedimiento de
evaluacin a la fatiga.
5.- Diseo de cabezales y cubiertas. Fluencia. Factores que afectan a la fluencia. Cabezales hemiesfricos. Cabezales
elipsoidales. Cabezales toroesfricos. Cabezales cnicos. Cabezales torocnicos. Cabezales planos y cubiertas.
Materiales resistentes en condiciones extremas de temperatura
6.- Diseo de toberas y aberturas. Concentracin de tensiones alrededor de un agujero circular. Recipiente cilndrico a
presin interna con un agujero circular. Recipiente esfrico a presin interna con un agujero circular. Reforzamiento de
aberturas. Toberas.
7.- Tenacidad. Tcnicas de determinacin. Temperatura de transicin dctil-frgil. Materiales tenaces.
8.- Diseo de soportes. Soportes tipo orejas. Soportes tipo faldilla. Soportes tipo silla.
9.- Tuberas. Disposicin en planta de tuberas. Ingeniera mecnica de tuberas. Sistemas de soportes de tuberas.
Mantenimiento y reparaciones.
10.- Conexiones bridadas. Comportamiento de juntas bridadas. Diseo de pernos. Cierres.
11.- Diseo mecnico de diversos equipos. Plataformas. Silos y tanques elevados. Tanques de almacenamiento.
Agitadores. Serpentines. Centrfugas. Cambiadores de calor. Juntas de expansin.
METODOLOGA
En las clases magistrales se aportar la informacin relevante terica de cada uno de los temas, resaltando los aspectos
fundamentales de los mismos. Esta informacin debe complementarse con la bibliografa especfica cuya referencia se
aporta en las aulas virtuales y al final de cada tema. En las clases de problemas se resolvern, por parte del profesor del
alumno, previa tutorizacin del profesor, problemas tipo asociados a cada uno de los temas.
En las clases de ordenador se resolver un problema global de diseo de mecnico de equipos, utilizando EXCEL como
programa de clculo, al ser este programa de uso general en la resolucin de problemas. Este problema ser
desarrollado por grupos de tres-cuatro alumnos, siendo cada uno de ellos lder y responsable de cada una de las fases
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del proceso de realizacin, planteamiento del problema y esquematizacin, resolucin y resultados y conclusiones.
En las clases de seminario se englobar la informacin necesaria para la resolucin del problema global de diseo
mecnico y su posterior desarrollo. La asistencia a estas clases es obligatoria en un 80%.
Con objeto de complementar su formacin en bsqueda bibliogrfica, autonoma y presentaciones, cada grupo deber
presentar de forma escrita (y/u oral) un tema sobre un diseo mecnico de equipos e instalaciones determinado
estableciendo:
Indice, introduccin, fundamento terico, anlisis y realizacin del diseo, resultados y conclusiones, nomenclatura y
bibliografa.
TIPOS DE DOCENCIA
Tipo de Docencia
Horas de Docencia Presencial
M
40
S
10
60
15
Leyenda:
GA
GL
GO
10
GCL
TA
TI
GCA
15
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
GO: P. Ordenador
SISTEMAS DE EVALUACIN
- Sistema de evaluacin mixta
- Sistema de evaluacin final
HERRAMIENTAS Y PORCENTAJES DE CALIFICACIN
- Prueba escrita a desarrollar 85%
- Realizacin de prcticas (ejercicios, casos o problemas) 5%
- Trabajos individuales 5%
- Trabajos en equipo (resolucin de problemas, diseo de proyectos)
5%
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2/3
Bibliografa de profundizacin
- Escoe, K.; Piping and Pipelines Assessment Guide, Volume 1, Gulf Professional Pub., 2006.
- Escoe, A.K.; Mechanical Design of Process Systems: Piping and Pressure Vessels, CRC Press, Boca Ratn, 1994.
- Escoe, A.K.; Mechanical Design of Process Systems: Shell-And-Tube Heat Exchangers, Rotating Equi- Singh, K.P.;
Soler, A.I.; Mechanical Design of Heat Exchangers and Pressure Vessel Components, Arcturus Pub, 1999.
- Farr, J.R.; Jawad, M.H.; Guidebook for the Design of ASME, Section VIII: Pressure Vessels, Third Edition, ASME, 2005.
- Kuppan, T.; Heat Exchanger Des- Escoe, K.; Piping and Pipelines Assessment Guide, Volume 1, Gulf Professional
Pub., 2006.2pment, Bins, Silos, Stacks, CRC Press, Boca Ratn, 1995.
Revistas
- American Society Of Mechanical Engineers - ASME.
- Mechanical Engineering - ASME
- International Journal of Manufacturing
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GUA DOCENTE
2015/16
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 4,5
La asignatura de Gestin de Calidad se refiere a las grandes reas de la Calidad enfocada a empresas industriales, dado
que se imparte en el Grado de Ingeniera Qumica cuya vocacin es la formacin de Graduados/as con especializacin
hacia actividades laborales industriales. Dado que se imparte tambin en el Grado de Biotecnologa, en la docencia se
usarn ejemplos tanto del sector Qumico del sector Biotecnolgico.
Las grandes reas de la Calidad que se explicarn sern, en especial, las siguientes: la implantacin de Sistemas, la
realizacin de auditorias, y las herramientas de mejora continua y de resolucin de problemas.
COMPETENCIAS / RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
COMPETENCIAS:
Conocimiento bsico de los aspectos de Gestin de Calidad, en una empresa u organizacin industrial existente o en una
nueva en fase de implantacin, para:
1. Ser capaz de implantar un Sistema de Gestin de calidad, de acuerdo a las normas internacionales de la serie ISO9000.
2. Comparar y seleccionar herramientas de mejora continua y de Calidad Total.
3. Ser capaz de planificar y ejecutar las auditorias del Sistema de Gestin de Calidad necesarias para evaluar
objetivamente el nivel de implantacin, as como proponer no-conformidades, observaciones y recomendaciones de
mejora.
DESCRIPCIN
La asignatura est dividida en cuatro temas que cubren la implantacin de Sistemas de Calidad, su desarrollo, evaluacin
y auditoria.
OBJETIVOS:
Los objetivos docentes de esta asignatura se orientan hacia:
- Una formacin bsica en la Calidad referida a los entornos industriales, en especial de empresas qumicas, en sus
vertientes de Sistemas de Gestin y de herramientas de implantacin y de control.
- Un conocimiento bsico de las herramientas utilizadas en la industria para la planificacin de Calidad, as como su
optimizacin y evaluacin mediante herramientas de uso general en departamentos de Calidad de las organizaciones
industriales.
CONTENIDOS TEORICO-PRACTICOS
Temario:
1.- La Gestin de la Calidad Total. Conceptos bsicos actuales relacionados con la Calidad. Etapas histricas: control,
aseguramiento y gestin.
2.- Evaluacin y auditoria interna de los Sistemas de Gestin de la Calidad. Auditorias de certificacin. Contenido de las
principales normas de la serie ISO 9000.
3.- La gestin de la Calidad y su mejora. Herramientas y filosofa del control de calidad total (TQM). Herramientas para la
mejora continua basadas en el ciclo de Deming, Brainstorming, crculos de calidad, las siete herramientas bsicas de
calidad y las siete herramientas de gestin. Estrategias de gestin, Benchmarking y la Reingeniera.
4.- Tcnicas para la planificacin, optimizacin y gestin de la Calidad. Despliegue funcional de la Calidad (QFD, Quality
Function Deployment), Anlisis Modal de Fallos y Efectos (AMFE), Diseo Estadstico de Experimentos en su versin
ms tradicional y mediante los mtodos de Taguchi, Control Estadstico de Procesos (SPC).
METODOLOGA
Las prcticas de ordenador implicarn la preparacin de programas en Excel (o software equivalente) para las siguientes
funciones:
- Seguimiento de No-Conformidades.
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1/3
M
23
S
7
GA
8
34
12
12
Leyenda:
GL
GO
7
GCL
TA
TI
GCA
9,5
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
GO: P. Ordenador
SISTEMAS DE EVALUACIN
- Sistema de evaluacin mixta
- Sistema de evaluacin final
HERRAMIENTAS Y PORCENTAJES DE CALIFICACIN
- Prueba escrita a desarrollar 60%
- Realizacin de prcticas (ejercicios, casos o problemas) 10%
- Trabajos individuales 30%
CONVOCATORIA ORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
Los trabajos individuales se refieren a informes monogrficos (voluntarios) y a los programas en Excel a desarrollar en
las Practicas de Ordenador (GO).
Porcentajes de peso de cada parte en la evaluacin total:
- Examen escrito: 60%
- Ejercicios y casos prcticos: 10%
- Trabajo/s individual/es: 30%
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
La calificacin de la Convocatoria Extraordinaria se realizar mediante un examen escrito, cuyo porcentaje de peso (60%)
se sumar al obtenido en la Convocatoria Ordinaria en las otras dos partes que componen la calificacin.
MATERIALES DE USO OBLIGATORIO
Norma UNE-EN-ISO-9001:2008 de Sistemas de Gestin de Calidad (disponible en Web).
Norma ISO/DIS-9001:2015 de Sistemas de Gestin de Calidad (disponible en Web a partir de Septiembre 2015).
BIBLIOGRAFIA
Bibliografa bsica
Cuatrecasas, L., Gestin Integral de la Calidad, Barcelona, 1999
Banks, J., Principles of Quality Control, John Wiley, Nueva York, 1989.
Swift, J.A., Introduction to Modern Statistical Quality Control and Management, St. Lucie Press, Florida, 1995.
Bibliografa de profundizacin
Barker, .B., Quality by Experimental Design, Marcel Decker, Nueva York, 1985.
Box, G.E.P., Hunter, W.G., Hunter, J.S., Statistics for Experimenters, John Wiley, Nueva York, 1978.
Dehnad, K., Quality Control, Robust Design, and the Taguchi Method, AT & T Bell Laboratories, Wadsworth & Brooks /
Cole Advanced Books, Pacific Grove, California, 1989.
Hutchins, G.B., Introduction to Quality Management, Assurance and Control, Prentice Hall, New Jersey, 1991.
Ishikawa, K., Guide to Quality Control, Asian Productivity Organization, Nueva York, 1976.
John, P.W.M., Statistical Methods in Engineering and Quality Assurance, John Wiley, Nueva York, 1990.
Mosteller, F., Fienberg, S.E., Rourke, RE., Beginning Statistics with Data Analysis (2 edicin), Addison-Wesley,
Massachusetts, 1983.
Ott, E.R, Schilling, E.G., Process Quality Control (2. edicin), McGraw-Hill, Nueva York, 1990.
Ryan, T.M., Statistical Methods for Quality Improvement, John Wiley, Nueva York, 1989.
Ross, P.J., Taguchi Methods for Quality Engineering, McGraw-Hill, Nueva York, 1988.
Taguchi, G., Introduction to Quality Engineering. Designing Quality into Products and Processes, Quality Resources,
1990.
Revistas
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2/3
1. “Calidad”, editada por la Asociacin Espaola para la Calidad (AEC), Depsito Legal: M-3470-1990
ISSN: 156-4915.
2. "UNE", editada por AENOR, ISSN: 0213-9510, Madrid.
OBSERVACIONES
Esta asignatura es de tipo formativo horizontal con aplicacin en empresas de todo tipo de sectores industriales. En
particular, es aplicable en empresas de la industria qumica que conforman un sector en el que es prcticamente
obligatorio la implantacin de Sistemas de Gestin en Calidad. Esta observacin es vlida tanto para empresas de reas
desarrolladas (Unin Europea, Norteamrica, etc) como para el resto de reas del mercado mundial industrial.
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GUA DOCENTE
2015/16
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 6
La asignatura Ingeniera Ambiental es obligatoria de 4 curso del Grado de Ingeniera Qumica. Est dividida tres partes
fundamentales: contaminacin atmosfrica, contaminacin de aguas y residuos slidos. Inicialmente, se describen los
contaminantes atmosfricos y los problemas de contaminacin ms importantes, criterios para la evaluacin de la calidad
del aire. La dinmica atmosfrica y la meteorologa, dispersin de los contaminantes atmosfricos. En la segunda parte,
se dan los criterios y parmetros de medida y evaluacin de la calidad del agua, los procesos fsicos y qumicos de
tratamiento de aguas residuales y se establecen los fundamentos de los procesos biolgicos para la depuracin
(procesos con cultivos en suspensin y cultivos fijos). Finalmente, se incide en la problemtica de los residuos slidos.
Residuos urbanos e industriales. Residuos txicos y peligrosos y los sistemas de gestin.
Cdigos de UNESCO:
3303 Ingeniera y Tecnologa Qumicas
3308 Ingeniera y Tecnologa del Medio Ambiente
3308.01 Control de la Contaminacin Atmosfrica (Ver 2509.02)
3308.02 Residuos Industriales
3308.04 Ingeniera de la Contaminacin
3308.05 Eliminacin de Residuos Radioactivos
3308.07 Eliminacin de Residuos
3308.09 Ingeniera Sanitaria (Ver 3305.30)
3308.10 Tecnologa de Aguas Residuales (Ver 3305.30)
3308.11 Control de la Contaminacin del Agua (Ver 3305.30 y 2508.11)
COMPETENCIAS / RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
COMPETENCIAS:
Conocimiento bsico de los aspectos de salud e higiene industrial y de seguridad, en un proceso existente o en fase de
diseo, para:
1. Ser capaz de aplicar las medidas pertinentes para la prevencin y solucin de problemas ambientales.
2. Comparar y seleccionar alternativas tecnolgicas integrando criterios tcnicos, econmicos, medioambientales y de
impacto social.
3. Adoptar tecnologas para la solucin de problemas medioambientales, en base a la normativa establecida, criterios
ticos y sostenibilidad.
OBJETIVOS:
Los objetivos docentes de esta asignatura se orientan hacia una formacin bsica del alumno en la problemtica y la
tecnologa medioambiental.
Conocimiento bsico de los principios y una revisin de los mtodos para la eliminacin y gestin sostenible de los
contaminantes, efluentes y los residuos.
CONTENIDOS TEORICO-PRACTICOS
1.- EL MEDIO AMBIENTE Y LA CONTAMINACIN. El medio ambiente. Flujos de materia y energa en ecosistemas.
Efectos de la actividad humana. Contaminacin. Anlisis histrico. Aspectos econmicos de la contaminacin ambiental.
2.- LA ATMSFERA Y LOS CONTAMINANTES ATMOSFRICOS. Composicin media. Estndares de calidad. Fuentes
de contaminacin atmosfrica. Emisin e inmisin. Cuantificacin y unidades. Efectos de los contaminantes. Captacin y
muestreo. Mtodos y aparatos de anlisis de partculas. Mtodos y aparatos de anlisis de gases y vapores.
3.- DISPERSIN DE CONTAMINANTES A LA ATMSFERA. Fundamentos de meteorologa. Gradiente trmico y
estabilidad atmosfrica. Capa de mezcla. Dispersin y dilucin de las emisiones de chimeneas. Diseo de chimeneas.
Seleccin de otros factores geomtricos y materiales de construccin.
4.- TRATAMIENTO DE EFLUENTES GASEOSOS. SEPARACIN DE PARTCULAS Conceptos generales. Separadores
gravitatorios, inerciales y centrfugos. Diseo de ciclones. Sistemas de filtracin. Precipitacin electrosttica. Lavadores y
absorbedores hmedos. Criterios de seleccin y aplicaciones.
5.- TRATAMIENTO DE EFLUENTES GASEOSOS. ELIMINACIN DE GASES Y VAPORES. Combustin: directa,
indirecta y cataltica. Absorcin y adsorcin. Control de xidos de azufre. Control de xidos de nitrgeno. Eliminacin y
enmascaramiento de olores.
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1/3
6.- PROBLEMTICA DE LA CONTAMINACIN ACUOSA. Los contaminantes y sus fuentes. Medida de la contaminacin
acuosa. Parmetros de caracterizacin de aguas residuales Medida del caudal. Demanda Qumica de Oxgeno. Demanda
Bioqumica de Oxgeno. Canon de vertido.
7.- MTODOS FSICO-QUMICOS. Mtodos de tratamiento y depuracin de aguas residuales. Depsitos de regulacin
y homogeneizacin. Coagulacin y floculacin. Sedimentacin. Flotacin. Neutralizacin. Oxidacin Qumica.
8.- TRATAMIENTO BIOLGICO DE AGUAS RESIDUALES. Microbiologa bsica. Cintica de crecimiento microbiano.
Estequiometra y rendimientos. Diseo de contactores para lodos activos. Tipos de reactores. Nitrificacindesnitrificacin. Eliminacin de fsforo.
9.-PROBLEMTICA DE LOS RESIDUOS SLIDOS Definicin de residuo. Tipos de residuos slidos. Residuos slidos
urbanos. Residuos txicos y peligrosos. Efectos contaminantes y valor potencial. Reciclaje y otras alternativas de gestin
de residuos.
10.- Tratamiento de residuos txicos y peligrosos. Caractersticas y composicin. Gestin de residuos txicos y
peligrosos. Incineracin. Tratamiento fsico-qumico. Depsitos de seguridad.
11.- Residuos slidos urbanos. Caractersticas generales. Recogida y transporte. Estaciones de transferencia.
Separacin y concentracin selectiva. Reduccin de volumen. Vertedero controlado: Incineracin. Pirlisis. Compostaje.
Digestin anaerobia.
METODOLOGA
Los alumnos vistarn una instalacin industrial para el tratamiento de residuos/efluentes industriales (4 horas GCA)
TIPOS DE DOCENCIA
Tipo de Docencia
Horas de Docencia Presencial
M
28
S
14
GA
14
45
20
25
Leyenda:
GL
GO
GCL
TA
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
TI
GCA
4
GO: P. Ordenador
SISTEMAS DE EVALUACIN
- Sistema de evaluacin mixta
- Sistema de evaluacin final
HERRAMIENTAS Y PORCENTAJES DE CALIFICACIN
- Prueba escrita a desarrollar 80%
- Realizacin de prcticas (ejercicios, casos o problemas) 10%
- Trabajos individuales 10%
CONVOCATORIA ORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
1) En la nota final el examen escrito ponderar el 80%, siempre que la valoracin del mismo sea superior al 50% de la
nota mxima.
2)La realizacin de prcticas y ejercicios aportar el 10% de la nota final.
3)Los trabajos individuales supondrn el 10% de la nota final.
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
Se siguen los mismos criterios que para la convocatoria ordinaria
MATERIALES DE USO OBLIGATORIO
Ingeniera ambiental: fundamentos, entornos, tecnologas y sistemas de gestin, G. Kiely, McGraw-Hill, Madrid (1999)
Contaminacin ambiental: una visin desde la Qumica, C. Orozco Barrenetxea y cols., Thomson-Paraninfo, Madrid
(2003)
BIBLIOGRAFIA
Bibliografa bsica
* Contaminacin ambiental: una visin desde la Qumica, C. Orozco Barrenetxea y cols., Thomson-Paraninfo, Madrid
(2003)
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Bibliografa de profundizacin
* Ingeniera ambiental: fundamentos, entornos, tecnologas y sistemas de gestin, G. Kiely, McGraw-Hill, Madrid (1999)
* Gestin de Residuos Txicos, Mc Lagrega, Buckingham, P.L., Evans J.C. Graw Hill, Madrid, 1996
* Contaminacin del aire. Origen y Control, Wark, K. Y Warner, C.F. Limusa, Mexico, (1990).
* Depuracin de aguas residuales. Coleccin Seinor. S.P. Hernandez Muoz, A. (1990).
* Los residuos peligrosos: caracterizacin, tratamiento y gestin, J.J. Rodrguez, A. Irabien, Sntesis, Madrid, (1999)
* Gestin integral de residuos slidos, G. Tchobanoglous, H. Theisen, A.V. Samuel, McGraw-Hill, Madrid (1994)
Revistas
Applied Catalysis B: Environmental
Environmental Science & Technology
Industrial & Engineering Chemistry Research
Journal of Hazardous Materials
Water Research
Water Science & Technology
Direcciones de internet de inters
http://www.magrama.gob.es/es/
http://www.ambientum.com/
http://www.ingurumena.ejgv.euskadi.net/r49-3614/es/contenidos
OBSERVACIONES
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2015/16
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 4,5
La asignatura desarrolla competencias con utilidad posterior en el campo de la Ingeniera Energtica. En concreto la
asignatura analizar las diferentes fuentes de la energa y su clasificacin y estudiar las estrategias de la transformacin
de la energa calorfica en energa mecnica.
La docencia es de tipo presencial y se completa con diversas tareas no presenciales. As, se fomentar principalmente el
desarrollo de habilidades y competencias genricas como el aprendizaje autnomo, el trabajo en equipo y la resolucin
de problemas. Para seguir la asignatura adecuadamente hay que haber adquirido las competencias y los conceptos
elementales de la Termodinmica.
COMPETENCIAS / RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
A- Conocer las formas de energa (Energa primaria y final).
B- Adquirir bases cientficas de la produccin y conversin de la Energa.
C- Aplicar los principios bsicos de termodinmica y termotecnia y su aplicacin a la resolucin de problemas de
ingeniera.
D- Comprender los principios y los objetivos de las diferentes estrategias de transformacin de la energa con una alta
eficiencia (Motores, turbinas, co-generacin, energas renovables, poltica energtica... etc).
E- Desarrollar competencias para resolver los problemas prcticos.
CONTENIDOS TEORICO-PRACTICOS
Temario:
1.- INTRODUCCIN. Objetivos de la Ingeniera Energtica. Formas de energa: Energa primaria y final. Formas de
Energa. Bases cientficas de la produccin y conversin de la Energa.
2.- COMBUSTIBLES Y COMBUSTIN. Tipos y Propiedades de combustibles. Poder calorfico y su estimacin.
3.- INSTALACIONES DE COMBUSTIN. Balance de materia: Clculo de aire terico y real. Generadores de vapor.
Balance de energa.
4.- MOTOR TRMICO. Concepto de Motor Trmico. Clasificacin de Motores Trmicos. Criterios de eficiencia. Clculo
de las propiedades termodinmicas de las sustancias puras. Calidad de Vapor. Representacin de procesos trmicos en
diagramas P-V, T-V, T-S, H-S.
5.- CENTRALES TERMOELCTRICAS DE VAPOR. Ciclo de Rankine. Estrategias para aumentar la eficiencia:
regeneracin y sobrecalentamiento. Centrales termonucleares.
6.- TURBINAS DE GAS. Ciclo de Brayton. Estrategias para aumentar la eficiencia: regeneracin, sobrecalentamiento y
compresin escalonada y refrigerada. Ciclo Combinado.
7.- MOTORES DE COMBUSTIN INTERNA. Motores Otto y Diesel. Ciclo Mixto.
8.- COGENERACIN. Generacin y Cogeneracin. Tecnologas de Cogeneracin. Ciclos de Cabecera y Ciclos de Cola.
Criterios de eficiencia en plantas de cogeneracin.
9.- ENERGAS RENOVABLES. Clasificacin y descripcin de las energas renovables: tecnologas consolidadas y en
desarrollo. Vector hidrgeno y celdas de combustibles.
10.- ASPECTOS ECONMICOS Y MEDIOAMBIENTALES DE LA ENERGA. Gestin de la oferta y demanda de energa
elctrica. Planes energticos. Reservas de energas: Teora del pico de Hubbert. El calentamiento global del Planeta.
Acuerdos internacionales: Protocolo de Kyoto y sus implicaciones.
METODOLOGA
La docencia es de tipo presencial y se completa con diversas tareas no presenciales. As, se fomentar principalmente el
desarrollo de habilidades y competencias genricas como el aprendizaje autnomo, el trabajo en equipo y la resolucin
de problemas.
Se realizar tambin una visita de una Central Trmica para ver un caso prctico que complementar la formacin.
TIPOS DE DOCENCIA
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Tipo de Docencia
Horas de Docencia Presencial
M
15
S
8
GA
22
23
12
32,5
Leyenda:
GL
GO
GCL
TA
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
TI
GCA
GO: P. Ordenador
SISTEMAS DE EVALUACIN
- Sistema de evaluacin mixta
- Sistema de evaluacin final
HERRAMIENTAS Y PORCENTAJES DE CALIFICACIN
- Prueba escrita a desarrollar 80%
- Trabajos individuales 10%
- Trabajos en equipo (resolucin de problemas, diseo de proyectos) 10%
CONVOCATORIA ORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
1/Evaluacin contina:El sistema de evaluacin de la asignatura en su primera convocatoria ser el de EVALUACIN
CONTINUA, de modo que los alumnos que se acojan a este sistema no tendrn prueba final en enero, puesto que irn
siendo evaluados a lo largo del curso.La evaluacin continua exige la asistencia a clase en un 80 % de las horas y se
realizar mediante los siguientes instrumentos de evaluacin:
- Evaluacin de trabajo en aula y trabajo no presencial individual: 10% de la nota final.
- Trabajo en grupo con presentacin oral: 10% de la nota final.
- Dos exmenes escritos individuales durante el cuatrimestre: 80% de la nota final.
2/ Examen escrito de enero: Se presentan los alumnos que no han superado el 60% como
calificacin media de los dos exmenes escritos del cuatrimestre.
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
La evaluacin extraordinaria corresponder a una prueba escrita por el 100% de la nota.
MATERIALES DE USO OBLIGATORIO
Se detallar el contenido de este apartado en eGela.
BIBLIOGRAFIA
Bibliografa bsica
Fundamentos de Termodinmica Tcnica. M.J. Moran y H.N. Shapiro. Revert, 1996
Ciclos Termodinmicos de potencia y refrigeracin. R.W. Haywood. Alamec, 2000
Refino de petrleo, gas natural y petroqumica. M.A. Ramos Carpio. Fundacin Fomento e Innovacin Industrial, 1997.
Energas Renovables. Antonio Creus Sol. Ediciones CEYSA, 2004
Energa mediante vapor aire o gas. W.H. Severns, H.E. Degler, I.C. Miles. Ed. Revert
Bibliografa de profundizacin
Revistas
Direcciones de internet de inters
Ente Vasco de la Energa (EVE): http://www.eve.es
Instituto para la diversificacin y
Ahorro de la Energa (IDAE): http://www.idae.es
Energy Infomation Administration
http://www.eia.doe.gov/
OBSERVACIONES
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2015/16
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 4,5
La asignatura Ingeniera de Procesos biotecnolgicos es optativa de cuarto curso del grado de Ingeniera Qumica.
Los objetivos docentes de esta asignatura se orientan hacia una formacin extensiva del alumno en las aplicaciones de
los sistemas biolgicos por su capacidad para el reconocimiento y la catlisis. Se orienta el temario hacia la enzimologa,
para abordar con cierto rigor la catlisis enzimtica homognea y heterognea (enzimas inmovilizados). La revisin de los
principales reactores enzimticos se basa en los conocimientos adquiridos por el alumno para los reactores qumicos y,
consecuentemente, se realiza de modo comparativo. El crecimiento microbiano, estequiometra y energtica celular, sirve
de para el anlisis cintico en base ecuacin de Monod y modelos no estructurados para el metabolismo y el crecimiento,
donde se explican las interacciones microbianas. Otro aspecto es el anlisis y diseo de biorreactores, donde se incluyen
aquellos no convencionales y las tcnicas de recuperacin de bioproductos. En relacin con los bioprocesos industriales
en el curso de esta asignatura se revisan algunos ejemplos carismticos relacionados con ciertos sectores de inters:
productos qumicos, industria alimentaria y medio ambiente. As se describen, entre otros, los procesos para la obtencin
alcoholes, cido ctrico, antibiticos; la fermentacin alcohlica y lctica junto con algunas aplicaciones medioambientales
de los microorganismos.
COMPETENCIAS / RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
COMPETENCIAS
1)Conocer la biologa de los microorganismos que permita la comprensin, descripcin y solucin de problemas de la
Ingeniera biotecnolgica.
2) Aplicar mtodos de anlisis cintico a sistemas enzimticos y microbianos.
3) Abordar el diseo de biorreactores industriales.
4) Conocer las tendencias y perspectivas innovadoras de la industria bioqumica y de la ingeniera del bioproducto en
cada uno de sus sectores productivos.
OBJETIVOS
Los objetivos docentes de esta asignatura se orientan hacia una formacin extensiva del alumno en las aplicaciones de
los sistemas biolgicos por su capacidad para el reconocimiento y la catlisis.
Alcanzar un conocimiento general en: Microorganismos de inters industrial. Reacciones enzimticas homogneas.
Cintica y estequiometra del crecimiento microbiano. Anlisis y diseo de biorreactores. Recuperacin de bioproductos.
Procesos microbianos en la industria. Aplicaciones medioambientales.
CONTENIDOS TEORICO-PRACTICOS
TEMA 1. Introduccin a los procesos biotecnolgicos
Introduccin. Perspectiva histrica. Disciplinas afines. Desarrollo reciente de la industria biotecnolgica. Prospectivas de
desarrollo de la Biotecnologa. Aspectos econmicos y empresariales.
TEMA 2. Biologa de los microorganismos de inters industrial.
Bioproductos comerciales principales. Estructura de los procesos fermentativos. Microorganismos de inters industrial.
Factores del crecimiento celular. Mejora de microorganismos. Prctica de la esterilizacin. Procesos metablicos.
Principales rutas metablicas. Regulacin de las vas metablicas. Metabolitos primarios y secundarios.
TEMA 3. Reacciones enzimticas homogneas.
Caractersticas generales de los sistemas enzimticos Fuentes y produccin de enzimas. Aplicaciones y usos
industriales. Modelo de Michaelis-Menten. Modulacin y regulacin de la actividad enzimtica. Reacciones con sustratos
de solubilidad limitada Reacciones con enzimas inmovilizados.. Efecto del tamao de partcula y de la temperatura en
sistemas heterogneos.
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M
27
S
8
GA
10
40
12,5
15
Leyenda:
GL
GO
GCL
TA
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
TI
GCA
GO: P. Ordenador
SISTEMAS DE EVALUACIN
- Sistema de evaluacin mixta
- Sistema de evaluacin final
HERRAMIENTAS Y PORCENTAJES DE CALIFICACIN
- Prueba escrita a desarrollar 60%
- Realizacin de prcticas (ejercicios, casos o problemas) 20%
- Trabajos individuales 20%
CONVOCATORIA ORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
1) En la nota final el examen escrito ponderar el 60%, siempre que la valoracin del mismo sea superior al 40% de la
nota mxima.
2)La realizacin de prcticas y ejercicios aportar el 20% de la nota final.
3)Los trabajos individuales supondrn el 20% de la nota final.
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
Se seguiran los mismos criterios y pautas que en la convocatoria ordnaria.
MATERIALES DE USO OBLIGATORIO
BIBLIOGRAFIA
Bibliografa bsica
R. Renneberg; Biotecnologa para principiantes. Ed. Revert , Barcelona , 2009
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2/3
Blanch, H.W., Clark, D.S.; Biochemical Engineering, Marcel Dekker, New York, 1997.
Gdia, F.; Lpez, J.; Ingeniera Bioqumica Sntesis,Madrid, 1998.
Bibliografa de profundizacin
Aiba, S.; Humphrey, A. E.; Millis, N. F.; Biochemical Engineering; Academic Press, New York, 1973.
Atkinson, B.; Reactores bioqumicos; Revert, Barcelona, 1986.
Bailey, J.E.; Ollis, D.F.; Biochemicla engineering Fundamentals, McGraw-Hill New York, 1977
Brown, C. M.; Campbell, I.; Priest, F. G.; Introduction to Biotechnology; Blackwell Scientific Publications, Oxford, 1987.
Bulock, J. D.; Kristiansen, B.; Biotecnologa basica; Acribia, Zaragoza, 1991.
Coombs, J.; Macmillan dictionary of biotechnology; Macmillan, Basingstoke, England, 1986.
Crueger, W.; Crueger, A.; Biotecnologa: Manual de microbiologa industrial; Acribia, Zaragoza, 1993.
Schugerl, K.; Bioreaction engineering; D.A. John Wase. (Ed.), John Wiley & Sons, Chichester, 1987-1991.
Smith, J. E.; Biotechnology principles; Van Nostrand Reinhold, Wokingham, England, 1985.
Webb, F. C.; Ingeniera Bioquimica; Acribia, Zaragoza, 1966.
Whitaker, J. R.; Principles of enzymology for the food sciences; Marcel Dekker, New York, 1994.
Wiseman, A.; Principios de biotecnologa; Acribia, Zaragoza, 1985.
Revistas
Direcciones de internet de inters
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GUA DOCENTE
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 4,5
M
30
S
15
45
22,5
Leyenda:
GA
GL
GCL
TA
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
SISTEMAS DE EVALUACIN
- Sistema de evaluacin mixta
- Sistema de evaluacin final
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GO
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TI
GCA
GO: P. Ordenador
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2015/16
GUA DOCENTE
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 4,5
Se revisan los aspectos ms relevantes de las aplicaciones que la Biotecnologa ya puede aportar en la recuperacin del
medio ambiente (suelos, aguas y atmsfera), as como en la obtencin de nuevos bioproductos (bioplsticos y
biocombustibles, entre otros) por tecnologas limpias, de forma sostenible y a partir de recursos renovables. Despus de
estudiar las rutas metablicas implicadas en la eliminacin de contaminantes naturales y xenobiticos se estudian los
procesos de biorremediacin ms adecuados en cada caso. Como prcticas de campo, se visitarn plantas depuradoras
de aguas residuales y de tratamientos de residuos slidos, as como empresas que producen biocombustibles.
COMPETENCIAS / RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
Desarrollar el compromiso tico, motivacin por la calidad y la capacidad de participacin en el debate social, mostrando
sensibilidad hacia temas medioambientales y sociales.
Tener una visin integrada del metabolismo, de los sistemas de adaptacin a los cambios fisiolgicos y ambientales.
Conocer y aplicar bien los criterios de evaluacin de riesgos biotecnolgicos y los protocolos de actuacin y de seguridad
en una planta industrial.
CONTENIDOS TEORICO-PRACTICOS
Origen y composicin de los contaminantes. La Ecosfera. Ciclos Biogeoqumicos. Biodiversidad y desarrollo sostenible.
Origen y acumulacin de contaminantes. Contaminantes naturales y su biodegradacin. Contaminantes xenobiticos.
Aspectos econmicos y sociales de la contaminacin ambiental. Los colores de la Biotecnologa.
Ciclos del Carbono, del Nitrgeno, Azufre y Fsforo. Biodegradacin de compuestos carbonados. Metanognesis.
Biofijacin del CO2. Dinmica de la capa de ozono atmosfrica. Calentamiento global. Efecto invernadero y cambio
climtico. Biofijacin de N2. Fotoasimilacin de nitrato y nitrito. Asimilacin de amonio. Nitrificacin y desnitrificacin.
Asimilacin de sulfato. Lluvia cida
Biodegradacin de compuestos naturales y xenobiticos. Degradacin de celulosa y lignina. Degradacin de
hidrocarburos. Biodegradacin de compuestos aromticos. Degradacin de sustancias recalcitrantes. PCB y explosivos.
Biorremediacin de aguas, gases y suelo Biorremediacin in situ y ex situ. Inmovilizacin de microorganismos y enzimas.
Digestin aerbica y anaerbica. Tratamiento de aguas residuales. Asimilacin fotosinttica de contaminantes.
Eliminacin de nutrientes (nitratos, nitritos y fosfatos) de aguas potencialmente potables y residuales. Tratamiento de
efluentes gaseosos. Acumulacin de metales. Eliminacin de metales pesados. Biorremediacin con microalgas.
Bioproductos y biocombustibles renovables Plsticos biodegradables. Polilactatos y polihidoxialcanoatos. Bioetanol y
Biodiesel
Otras aplicaciones medioambientales Biominera. Desulfuracin de carbn. Control biotecnolgico de plagas.
Bioinsecticidas. Biofertilizacin
METODOLOGA
Desde el primer da de clase los estudiantes disponen de tres temas de Seminario propuestos para buscar artculos de
revistas con los que realizar el trabajo de forma individual. De esta manera se acostumbran a buscar bibliografa
especializada y obtenerla. Para seguir las explicaciones tericas los estudiantes disponen en el Aula virtual (e-Gela) de
todas las diapositivas, lecturas complementarias y dems materiales docentes empleados en el curso. Durante la
explicacin de las lecciones tericas los estudiantes realizan prcticas de campo visitando plantas de tratamientos de
aguas estudiado en la asignatura. Finalmente, los estudiantes presentan en pblico el Seminario realizado junto con una
memoria del mismo, as como una memoria de las visitas efectuadas en las prcticas de campo.
TIPOS DE DOCENCIA
Tipo de Docencia
Horas de Docencia Presencial
M
30
S
5
45
7,5
Leyenda:
GA
GL
GCL
TA
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
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TI
GCA
10
15
SISTEMAS DE EVALUACIN
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GO
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GO: P. Ordenador
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Revistas
Applied and Environmental Microbiology, Trends in Biotechnology, Biotechnology, Environmental Science Technology,
Environmental Pollution, Water Research
Direcciones de internet de inters
http://www.efb-central.org/
http://www.bio.org/
http://www.ebcrc.com.au/
http://www3.inecol.edu.mx/iseb/
http://www-esd.lbl.gov/CEB/
OBSERVACIONES
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GUA DOCENTE
2015/16
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
Crditos ECTS : 4,5
El trabajo de un ingeniero qumico es muy diverso, pero su principal desempeo es el de desarrollar nuevos sistemas o
conducir los existentes para convertir materiales y energa en productos de inters para la sociedad. Los ingenieros
qumicos disean , construyen y hacen funcionar los procesos para obtener todo tipo de productos qumicos:
farmacuticos, cosmticos, alimentarios, materiales de construccin, fibras, papel, etc. En este sentido el conocimiento
cientfico y tcnico de los procesos qumicos permitir al ingeniero qumico optimizar los procesos productivos e introducir
mejoras en los diferentes aspectos del proceso .
El objetivo de esta asignatura es estudiar las caractersticas y composicin del petrleo, utilizando tcnicas de
caracterizacin del petrleo y sus fracciones, y analizar y justificar desde el punto de vista cientfico y tcnico los
diferentes procesos de transformacin qumica del petrleo y del gas natural para obtener numerosos productos de
inters, carburantes, combustibles etc. en el caso de una refinera y polmeros, etc. en el caso de la industria
petroqumica.
Esta asignatura est relacionada con muchas de las asignaturas de Grado ya que requiere utilizar conceptos vistos en
otras asignaturas:
1. Plantear y resolver balances de materia y energa de procesos.
2. Emplear conceptos de equipos bsicos para el transporte de fluidos y para el intercambio de calor.
3. Utilizar conceptos bsicos de equipos de reaccin y operaciones de separacin.
COMPETENCIAS / RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
Los resultados de aprendizaje que debe adquirir el alumno son:
1. Buscar informacin tcnica y cientfica, incluyendo la literatura en lengua extranjera (ingls), para el analisis y
justificacin de los procesos de refino y petroqumica.
2. Emplear criterios de seguridad y de proteccin del medio ambiente en el anlisis cientifico y tcnico de los procesos del
petrleo.
3. Integracin mediante diagramas de bloques de las diferentes unidades de refinera en el esquema general de una
refinera
4. Utilizar las herramientas de caracterizacin de fracciones del petrleo
5. Realizar diagramas de flujo de las diferentes unidades de refinera.
6. Analizar los procesos para la produccin de productos derivados del petrleo y del gas natural en base a estrategias de
diseo y de operacin.
COMPETENCIAS
G009 Dominar y valorar el estado tecnolgico y socioeconmico en la Industria
Qumica.
M04CM01 Aplicar los conocimientos adquiridos, al desarrollo de tecnologas y procesos
innovadores en sectores estratgicos de la Industria Qumica.
DESCRIPCION
Qumica del crudo. Fraccionamiento del crudo. Procesos de reformado. Procesos de conversin. Refino de fracciones
petrolferas. Productos de refinera. Procesos petroqumicos de base. Procesos petroqumicos de sntesis.
OBJETIVOS
Anlisis de los procesos de refino del crudo e industria petroqumica, como sntesis en la formacin de profesionales que
han de desarrollar su actividad en el campo de la ingeniera en la industria qumica.
CONTENIDOS TEORICO-PRACTICOS
Temario:
1.- Introduccin. Origen y formacin del crudo. Extraccin. Produccin y reservas. Tipos de crudo. Qumica del crudo.
Anlisis y ensayos. Caracterizacin del crudo y sus fracciones. Correlaciones de caracterizacin. Esquema general y
objetivos de una refinera
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2.- Fraccionamiento del crudo Recepcin del crudo. Almacenamiento. Desalado. Destilacin atmosfrica. Fracciones.
Destilacin a vaco. Fracciones para procesos de conversin y bases de aceites lubricantes
3.- Procesos de reformado. Reformado cataltico de naftas. Otros procesos de refinera: Alquilacin, Isomerizacin y
Sntesis de compuestos oxigenados (MTBE, etc). Integracin de los procesos y unidades complementarias
4.- Procesos de conversin no catalticos. Reacciones de pirlisis. Craqueo trmico. Coquizacin. Unidad reductora de
viscosidad
5.- Procesos de conversin catalticos. Reacciones de craqueo en presencia de catalizador. Craqueo cataltico (FCC).
Craqueo cataltico con hidrgeno (Hidrocraqueo).
6.- Refino de fracciones petrolferas Procesos de desulfuracin: Desulfuracin Meros. Hidrodesulfuracin (HDS).
Recuperacin del azufre: Proceso Claus. Refino de fracciones pesadas: obtencin de aceites lubricantes
7.- Integracin de unidades en las refineras Tipos de refineras: Refineras con esquema "hidroskiming". Refineras con
grado medio de conversin. Refineras con alto grado de conversin. Refineras mixtas.
8.- Productos de una refinera: destilados ligeros y medios. Gases licuados del petrleo. Gasolina auto. Especificaciones.
Formulacin de gasolinas. Gasleo de automocin (diesel). Especificaciones del aceite diesel. Destilados pesados.
Aceites lubricantes minerales. Asfaltos. Fueloil. Coque de petrleo.
9.- Industria petroqumica Introduccin. Materias primas: Fracciones del petrleo. Gas natural
10.- Procesos petroqumicos de base: Descomposicin de hidrocarburos Obtencin de Gas de sntesis (SYNGAS).
Reformado con vapor. Oxidacin Parcial. Aplicaciones del Gas de sntesis: Hidrgeno, Amoniaco y derivados, Metanol y
derivados
11.- Procesos petroqumicos de base: transformacin de hidrocarburos. Produccin de Olefinas por craqueo con vapor.
Otras fuentes de olefinas. Produccin de Aromticos. Procesos de separacin de hidrocarburos.
12.- Procesos petroqumicos de sntesis Etileno, Propileno. Fraccin C4 y Diolefinas. Benceno, Tolueno, Xilenos (BTX) y
condensados. Tecnologa de polmeros: Monmeros. Sntesis y Procesado. Polmeros ms importantes y sus
aplicaciones.
METODOLOGA
A continuacin se detalla los tipos de actividades de aprendizaje que se emplean en la asignatura:
1. Clases magistrales
2. Lectura y sntesis de material de libros de texto
3. Resolucin de ejercicios (caracterizacin del petrleo y sus fracciones)
4. Exposicin de trabajos
5. Exmenes
En la actividad de Prcticas de Campo se visitar una instalacin de refino del petrleo.
TIPOS DE DOCENCIA
Tipo de Docencia
Horas de Docencia Presencial
Horas de Actividad No Presencial del Alumno
Leyenda:
M
27
S
7
GA
8
30,5
15
19
GL
GO
TA
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
Pgina :
TI
GCA
3
3
SISTEMAS DE EVALUACIN
ofdr0035
GCL
2/3
GO: P. Ordenador
OBSERVACIONES
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GUA DOCENTE
2015/16
Centro
Ciclo
Indiferente
Plan
Curso
4 curso
ASIGNATURA
26738 - Anlisis de Riesgos y Seguridad en Plantas Industriales
1/3
M
30
S
15
45
22,5
Leyenda:
GA
GL
GO
GCL
TA
M: Magistral
S: Seminario
GA: P. de Aula
GL: P. Laboratorio
GCL: P. Clnicas
TA: Taller
GCA: P. de Campo
TI
GCA
GO: P. Ordenador
SISTEMAS DE EVALUACIN
- Sistema de evaluacin mixta
- Sistema de evaluacin final
HERRAMIENTAS Y PORCENTAJES DE CALIFICACIN
- Prueba escrita a desarrollar 50%
- Realizacin de prcticas (ejercicios, casos o problemas) 20%
- Trabajos individuales 30%
CONVOCATORIA ORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
Los trabajos individuales se refieren a estudios de accidentes reales ocurridos en empresas del sector qumico o
relacionadas, en los que se evaluarn los factores de riesgo, la cadena de acontecimientos y las medidas
preventivas/correctivas propuestas.
Porcentajes de peso de cada parte en la evaluacion total:
- Examen escrito: 50%
- Ejercicios y casos prcticos: 20%
- Trabajo/s individual/es: 30%
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA: ORIENTACIONES Y RENUNCIA
Idatzizko azterketa egin beharko da (%50) eta ateratako nota kutsoan zehar egindako praktika eta banakako lanei
dagokien notei batuko zaie.
MATERIALES DE USO OBLIGATORIO
Norma OHSAS-18002:2000 de Sistemas de Gestin de Seguridad (disponible en Web).
BIBLIOGRAFIA
Bibliografa bsica
1. Bond, J., The Hazards of Life and All That, IOP Publishing, 1996,
2. Direccin General de Proteccin Civil, Gua tcnica: Metodologa para el anlisis de riesgos. I. Visin general. Madrid,
1994.
2. Guidelines for Chemical Process Quantitative Risk Analysis, AIChE, New York,1989.
3. Kent, J. A. “Riegel´s Handbook of Industrial Chemistry”. Chapman & Hall, New York, 1992.
4. Lees, F.P., Loss Prevention in the Process Industries. Butterworth-Heinemann. Londres,1980.
5. Santamara, J.M., Braa, P.A., Anlisis y reduccin de riesgos en la industria qumica, Mapfre, D.L, Madrid, 1994.
6. TNO Environment, Energy and Process Innovation, The Yellow Book 2 vol., 820 pag., 3rd edition, Holland, 1997.
7. Gmez, G.; Manual para la formacin en prevencin de riesgos laborales: especialidad de seguridad en el trabajo;
Editorial CISS (2003).
8. Haddow, G. D.; Introduction to emergency management; Butterworth Heinemann Ed. (2006).
Bibliografa de profundizacin
Legislacin
1. REAL DECRETO 948/2005, de 29 de julio, por el que se modifica el Real Decreto 1254/1999, de 16 de julio, por el que
se aprueban medidas de control de los riesgos inherentes a los accidentes graves en los que intervengan sustancias
peligrosas. BOE nm. 181, de 30 de julio de 2005
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2. REAL DECRETO 1254/1999, de 16 de julio, por el que se aprueban las medidas de control de los riesgos inherentes a
los accidentes graves en los que intervengan sustancias peligrosas. BOE de 20 de julio de 1999.
3. REAL DECRETO 1196/2003, 19 de septiembre, Directriz Bsica de proteccin civil para el control y planificacin ante
el riesgo de accidentes graves en los que intervienen sustancias peligrosas. BOE nm. 242 DE 9 DE OCTUBRE.
4. DIRECTIVA CE DEL CONSEJO, 96/82 de 24 de junio de 1982, relativa a los riesgos de accidentes graves en
determinadas actividades industriales.
5. DIRECTRIZ BSICA para la elaboracin y homologacin de los planes especiales del sector qumico. BOE 06/02/1991.
6. LEY 31/1995, de 8 de noviembre de Prevencin de Riesgos Laborales. BOE 269, de 10 de noviembre.
Libros
1. "Perry´s chemical engineer´s handbook", Perry, R.H., y Green, D. W., McGraw-Hill, New York, 1997.
2. "Procedimiento para el Anlisis de Riesgos de Operacin.- Mtodo HAZOP". Arstides Ramos Antn,
COASHIQ,(APA.- revista Prevencin, Julio-Septiembre 1987)
3. "Manual de seguridad industrial en plantas qumicas y petroleras", Storch de Gracia, J.M., McGraw-Hill., Madrid, 1998.
4. "Anlisis de Riesgos en Instalaciones Industriales", Edicin UPC.- J. Casal, E. Montiel, E. Planas, J.A. Vilchez.Septiembre 1999.
Revistas
Accin Preventiva
Revista de prevencin de riesgos laborales de la CEOE
HSEC Magazine
Seguridad, medio ambiente y salud ocupacional
Direcciones de internet de inters
http://osha.europa.eu
http://www.cdc.gov/niosh
http://www.osalan.net
http://www.insht.es
OBSERVACIONES
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