CONTABILIDAD AGRCOLA

Es una rama de la contabilidad de costos que tiene por objeto establecer el costo de explotacin
de un producto agrcola y los gastos originados de su comercializacin o industrializacin.
OBJETIVOS
Conocer el monto de la inversin, la utilidad o beneficio obtenido, las prdidas y sus causas y el
grado de desarrollo del proceso productivo de los cultivos o plantaciones, as como la
presentacin de la situacin financiera de la empresa agrcola.
CLASES DE CULTIVOS
CULTIVOS TEMPORALES, CCLICOS O ESTACINALES
Son cultivos que se siembran, germinan, crecen y se cosechan sus productos, dentro de un
mismo ao o ciclo; son de una poca o estacin.
Sus costos debern registrarse como parte de los costos de explotacin agrcola de ese perodo,
cancelndose los gastos contra esta cuenta y establecer resultados basndose en la venta de
dichos productos.
CULTIVOS SEMIPERMANENTES
Se siembran en un ejercicio fiscal, y es posible que puedan dar sus primeras cosechas dentro del
mismo ejercicio, aunque no en un cien por ciento y por lo tanto, los costos de explotacin se
deben capitalizar, pudiendo usarse una cuenta de activo diferido, ejemplo: plantaciones en
proceso.
Puede tomarse la poltica de amortizar el porcentaje de produccin de la cosecha obtenida, a los
costos de explotacin acumulados, pero previamente se debe trasladar todos estos costos, a una
cuenta de Activo Fijo, sujeta a depreciacin, que pudiera ser la Cuenta Plantaciones.
CULTIVOS PERMANENTES
Son aquellos en los que su produccin o recoleccin, est sujeta a varios perodos anuales,
requiriendo de una siembra nica. Dentro de estos estn el caf, los ctricos, el aguacate, el hule,
los rboles frutales, las rosas, etc. En esta clase de cultivos la siembra se hace dentro de un
perodo fiscal y lleva uno, dos y hasta cinco aos de gastos de cuidados culturales, para qu
empiecen a dar los primeros frutos, hasta que llegan a la etapa de produccin completa y la
produccin puede durar entre diez a veinte aos.
Los cuidados culturales se van capitalizando siempre dentro de una cuenta de activo diferido,
pudiendo usarse la cuenta de Plantaciones en Proceso.
Cuando las plantaciones estn listas para cosechar, se deben trasladar el valor acumulado de las
plantaciones capitalizadas al Activo fijo, siendo esta Plantaciones y se abona Plantaciones en
Proceso, siendo un activo depreciable al 15% segn ISR.
Durante el perodo fiscal en que se llevara a cabo la cosecha completa, habr gastos de cuidados
culturales o costos de mantenimiento y conservacin de ese ao, pero estos costos, debern
formar parte de los costos de explotacin de ese perodo.
FASES DE CULTIVOS
FASE DE FOMENTO
Esta permite hacer que una tierra virgen pueda estar en condiciones adecuadas para su cultivo,
no importa qu tipo de cultivo se va a cosechar, dentro de los trabajos que se hacen en esta
etapa estn: despejar la vegetacin, arbustos o rboles.

Dependiendo el tipo de cultivo que se desarrollar todos los gastos de mano de obra, equipo y
materiales que se utilicen, se cargaran a los costos de la cosecha del perodo o se acumularan a
una cuenta de activo diferido, amortizndose dichos costos, con la primera cosecha obtenida,
abonndose los importes anuales directamente a la cuenta de activo fijo que se haya creado y
cargndose, dicha amortizacin a los costos de produccin de las cosechas del perodo.
Entre los gastos de esta fase estn: funguicidas, herbicidas, gastos de arado, tractor, compra de
semilla, preparacin de almcigos, lgicamente gastos de mano de obra y sus prestaciones por
hacer surcos ahoyados, drenajes, gastos de mano de obra por aplicacin de herbicidas, pueden
haber gastos de arrendamiento de tierras.
CONTABILIZACION

Fecha

xx/xx/xxx

Pliza No.

xx

Cuenta

Descripcin

Debe

Haber

xxxx

FASE DE FOMENTO

xxxx.xx

xxxx

Arrendamiento de Tierra

xxxx.xx

xxxx

Caja y Bancos
Renta de tierra en el mes xx del ao
xxxxx

xxxx.xx
xxxx.xx

xxxx.xx

FASE DE SIEMBRA
Se encuentran todos los gastos relacionados como la siembra en el lugar donde florecern las
plantaciones y se har la cosecha de los frutos, los gastos de hacer almcigos, mano de obra y
prestaciones por hacer los surcos de siembra, por hacer la limpia de hierbas, por aplicacin de
algunos funguicidas o herbicidas, fertilizantes, tractor, gasolina, etc. Los gastos de estas dos
fases se pueden agrupar como Gastos de Pre cosecha.
CONTABILIZACION
Fecha
Cuenta

xx/xx/xxx
Descripcin

Pliza No.
Debe

xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx

Mano de Obra para preparacin de almcigos

Prestaciones laborales
Semilla en almacn
Materiales varios para siembra
Mano de Obra habilitacin de tierras
IVA crdito
Semillas
Caja y Bancos

xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx

Gastos efectuados por preparacin de

almcigos

xx
Haber

xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx

xxxx.xx

FASE DE CUIDADOS CULTURALES

En esta fase las plantaciones estn ya en produccin y por lo tanto los gastos que se registran
son aquellos que se refieren al mantenimiento de las plantaciones, en su fase previa y durante la
cosecha, comprende actividades como la aplicacin de algunos herbicidas, funguicidas, mano de
obra y sus prestaciones por deshijes o limpias, etc. gastos que son necesarios para que la
produccin rinda, pero estos gastos ya no son acumulables o capitalizables, sino que forman
parte del costo de explotacin de ese perodo, salvo que a la fecha del cierre, no se espere
cosechar.
CONTABILIZACION
Fecha
Cuenta
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx

xx/xx/xxx
Descripcin

Pliza No.
Debe

Mano de Obra limpia

Prestaciones laborales
Fertilizantes
IVA crdito
Caja y Bancos

xx
Haber

xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx

Gastos efectuados por cuidados

culturales

xxxx.xx

xxxx.xx

FASE DE RECOLECCION
Se registran todos aquellos gastos necesarios para levantar o recolectar la cosecha, tales como:
mano de obra y prestaciones por el corte de la cosecha, canastos de recoleccin, gastos de
empaque, traslados de cosecha al lugar de acopio, o de su proceso de industrializacin, traslados
de personal que recolecto y otros gastos derivados de la cosecha del producto, etc.
CONTABILIZACION

Fecha
Cuenta
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx

xx/xx/xxx
Descripcin
Mano de Obra Corte y Cosecha
Prestaciones laborales Corte y
Cosecha
Transporte personal de corte y
cosecha
Transporte de cosecha a planta de
produccin
Cajas, Canastos y material de
empaque
IVA crdito
Caja y Bancos

Poliza
No.
Debe

xx
Haber

xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx
xxxx.xx

Gastos efectuados en la cosecha

xxxx.xx

xxxx.xx

PRODUCTO INTERNO BRUTO A PRECIOS CORRIENTES POR EL ORIGEN DE

PRODUCCION
PERIODO 2009 2014
TASA DE VARIACION ANUAL
ACTIVIDADES ECONOMICAS
Agricultura, ganadera, caza,
silvicultura y pesca
Explotacin de minas y canteras
Industrias manufactureras
Suministro de electricidad y
captacin de agua
Construccin
Comercio al por mayor y al por
menor
Transporte, almacenamiento y
comunicaciones
Intermediacin financiera, seguros y
actividades auxiliares
Alquiler de vivienda
Servicios privados
Administracion publica y defensa;
planes de seguridad social de
afiliacin obligatoria
PRODUCTO INTERNO BRUTO
PRODUCTO INTERNO BRUTO
(Millones de Quetzales de cada
ao)

2009

2010

2011

2012

2013

2014/
P

8.8
-6.7
5.1

2.6
32.1
8.1

11.6
58.9
11.5

1.4
-18.2
9.1

8.2
-9.2
7.0

9.0
29.0
5.6

3.6
-7.4

15.8
-4.5

-5.7
9.9

15.8
11.6

12.1
5.1

7.7
5.6

2.3

13.7

18.3

10.0

12.0

10.3

10.7

6.8

10.7

4.8

4.4

4.5

6.7
5.7
1.7

8.5
5.6
6.4

6.5
4.5
6.4

12.5
4.2
6.5

10.4
4.1
6.4

7.7
3.7
5.3

17.8
4.1

12.0
8.2

8.1
11.4

7.4
6.4

10.4
7.2

8.5
7.3

307,966.
60

333,093.
40

371,011.
60

394,723.
00

423,097.
70

454,098.
40