Trabajo Final

Investigacin Cuantitativa del Consumidor

Profesor: Ricardo Bernal Romero

Escuela de Negocios internacional de Administracin y Marketing

Entregado por: Andres Sebastian Rojas Molina

Juan Camilo Eastman Ocampo

Mayo 16 del 2.016

Bogot D.C.

Contenido
JUSTIFICACION.......................................................................................... 4
PREGUNTA PORBLEMA...........................................................................5
OBJETIVOS................................................................................................. 5
OBJETIVO GENERAL................................................................................ 5
OBJETIVOS ESPECFICOS........................................................................6
VARIABLES................................................................................................ 6
UNIVERSO POBLACIONAL..........................................................................6
TIPO DE MUESTREO A USAR.....................................................................7
ELABORACIN DEL CUESTIONARIO Y CODIFICACIN................................7
PRUEBA PILOTO...................................................................................... 10
PRESENTACION.................................................................................... 10
UBICACIN GEOGRAFICA DE LA PRUEBA PILOTO.................................10
OBJETIVOS........................................................................................... 10

Objetivo general.....................................................................................10
Objetivos especficos.............................................................................11
METODOLOGA..................................................................................... 11
TAMAO DE LA MUESTRA....................................................................11
TRABAJO DE CAMPO............................................................................. 12

PROCESAMIENTO...............................................................................12
CRONOGRAMA....................................................................................12
DURACION Y MEDICION DEL TIEMPO..............................................12
EVALUACION DE LA ENCUESTA............................................................13

Preguntas mal formuladas.....................................................................13

Preguntas repetidas...............................................................................13
Preguntas que faltan..............................................................................13
DISEO DEL CUESTIONARIO................................................................14
ORDEN DE LAS PREGUNTAS.................................................................14
RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS...........................................................14
PREGUNTAS............................................................................................. 17
1. Ha comprado o consumido bebidas con alcohol? SI ___ NO ___... .17
2. Qu bebidas alcohlicas compra o consume habitualmente?........18
............................................................................................................ 18
3. Cul es la marca de bebidas alcohlicas que ms consume o
compra?......................................................................................................... 19
4. Consume cerveza?.........................................................................20

5. Cul de estas marcas de cerveza conoce?.....................................20

6. De las siguientes marcas de cerveza cual consume?.....................21
7. Por qu prefiere esta marca de cerveza?.......................................21
8. Ha probado o consume AGUILA CER0?..........................................22
9. Con que frecuencia consume AGUILA CERO?.................................22
10, Qu nivel de satisfaccin tiene para usted el consumo de AGUILA
CERO?............................................................................................................ 23
11. Qu factor incide a la hora de elegir esta marca?........................23
12. Qu percepcin tiene usted acerca de la marca AGUILA CERO?. .24
13. Especifique que otras bebidas no alcohlicas consume usted
habitualmente?.............................................................................................. 24
14. Cul cree usted es la competencia directa de AGUILA CERO?.....25
15. Qu otra marca de cerveza sin alcohol ha consumido?...............25
16. Dnde consume habitualmente cerveza sin alcohol?..................26
17. prefiere usted tomar cerveza con alcohol o sin alcohol?..............26
18. Por qu?....................................................................................... 27
ANALISIS................................................................................................. 27
Descripcin del proyecto.....................................................................27
Reto..................................................................................................... 27
Objetivo de negocio............................................................................. 28
Objetivo de la marca............................................................................28
Objetivo de comunicacin....................................................................28
Target................................................................................................... 28
Que queremos decirle al consumidor..................................................28
Insigths................................................................................................ 28
Carcter de la marca...........................................................................29
Estilo y tono......................................................................................... 29
Los no.................................................................................................. 29
Beneficios............................................................................................ 29
Mandatarios.........................................Error! Marcador no definido.
Periodo de campaa............................................................................ 30
CONCLUSION (ESTRATEGIAS)..................................................................30

JUSTIFICACION
La investigacin est enfocada en saber si los bogotanos consumen
AGUILA CERO y cules son las principales marcas de bebidas alcohlicas que
consume la poblacin de la ciudad de Bogot de los estratos medio (3-4) y alto (56) de edades de 18 a 55 aos entre hombres y mujeres.
Este estudio demostrara los principales competidores de la cerveza sin
alcohol AGUILA CERO y su cuota de mercado.
Este estudio se realiza para la cerveza AGUILA CERO, cerveza sin alcohol
la cual es obtenida por un proceso de de-alcoholizacin el cual consiste en un
proceso combinado de temperatura y vaco y una posterior rectificacin de
voltiles. Este proceso logra remover el alcohol hasta el nivel requerido para
AGUILA CERO, luego se carbonata y queda lista para ser envasada.
Es importante aclarar que los resultados presentados en este estudio son
relevantes nicamente para la bebida AGUILA CERO y no para todas las llamadas
cervezas sin alcohol. Esto es debido a que su proceso de produccin es nico y,
por consiguiente, los efectos en cuanto a conduccin y alcoholemia es muy
probable varen con respecto a otros productos en el mercado.
La metodologa desarrollada para esta investigacin consisti en realizar
primeramente una prueba piloto donde se hicieron 36 encuestas para saber si las
preguntas de esta encuesta nos serviran para realizar el estudio, dado esto se
hizo la correccin de las preguntas de la encuesta.
Posteriormente procedimos a realizar 385 encuestas las cuales nos
serviran para desarrollar los objetivos de esta investigacin.
La cerveza AGUILA CERO es una bebida fermentada y elaborada a partir
de ingredientes naturales como: agua, cebada y lpulo. La cerveza es una bebida
natural y con bajo contenido en caloras, en alcohol y no contiene ni grasas ni
azcares. Por lo tanto Los clientes y consumidores de cerveza AGUILA CERO
compran un Producto de calidad, refrescante, saludable y sin alcohol el cual les
permita disfrutar de momentos agradables y ocasiones especiales disfrutando
siempre del sabor de la cerveza.
4

AGUILA CERO es la apuesta de Bavaria para los consumidores que

prefieren productos sin alcohol, personas que prefieren un producto saludable y a
la vez refrescante el cual les permita siempre disfrutar de diferentes ocasiones sin
afectar su salud.
Por otra parte se puede observar y analizar que los diferentes
consumidores de la cerveza cero consumen el producto en:

Tiendas
Restaurantes
En casa
Bares

Una de las grandes razones por las que se compra cerveza cero es, porque
es un producto saludable sin alcohol que contiene la mayora de vitaminas del
complejo b, calcio, potasio, magnesio y fibra, y es baja en sodio y azcar.
De igual forma el precio de una cerveza cero es similar al de una cerveza
normal con alcohol, otra de las razones por la que las personas, consumidores o
clientes deciden comparar cerveza AGUILA CERO es porque se caracteriza por
ser una bebida refrescante para la temporada de calor, por ltimo se considera
que tomar una cerveza o hasta 2 cervezas es bueno para la salud, puede formar
parte de una dieta balanceada y una vida saludable en hombres y mujeres
adultos, este aspecto es otra razn por la cual muchas personas optan consumir
cerveza AGUILA CERO.
PREGUNTA PORBLEMA
Cmo lograr que las personas se familiaricen con la cerveza AGUILA
CERO y acepten esta nueva propuesta que brinda Bavaria?
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Investigar si la cerveza AGUILA CERO es la marca preferente por los
bogotanos y saber si su consumo es alto en la ciudad de Bogot y proponer
soluciones para que la cuota de mercado aumente.

OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Analizar cul es la cerveza sin alcohol que ms consumen los bogotanos
y que marcas son las ms compradas.
2. investigar cual es la marca de cerveza preferida por la poblacin de la
ciudad de Bogot Colombia.
3. averiguar cules son las preferencias de los bogotanos al comprar una
marca de cerveza y por qu la compran.
4. identificar la competencia de AGUILA CERO.

VARIABLES
1. Categricas:
- Dicotmicas: El gnero, ya que se puede clasificar en 2
-

categoras.
Policotmicas: El estrato, ya que se pueden establecer hasta 6

clasificaciones.
2. Discretas: Las Razones por las cuales consume o compra una
bebida alcohlica, ya que se est teniendo en cuenta caractersticas
concretas del sujeto para el desarrollo de la investigacin.
3. Individuales: Los hbitos de comportamiento respecto al consumo de
bebidas no alcohlicas, ya que cada persona tiene comportamientos
distintos en el lugar en el que se encuentre.
4. Antecedentes: conocimiento sobre su consumo. Ya que se puede
conocer la informacin que se tenga desde tiempo atrs acerca del
tema.
UNIVERSO POBLACIONAL
Poblacin de la ciudad de Bogot (7.878.783) de estratos medio
45.4% y alto 9.8% de la poblacin total de Bogot.
Personas de 18 a 55 aos 52.3% de la poblacin actual de Bogot
(2.274.573).
Hombres y mujeres.

TIPO DE MUESTREO A USAR

Para ste proyecto hemos decidido utilizar el tipo de muestreo probabilstico
conocido como muestreo aleatorio estratificado, para los cuales se han escogido
las siguientes categoras: hombres y mujeres, edades de 18-55 aos y estrato
medio y alto.
De acuerdo a la muestra representativa, se determin que el 45,1% de la
poblacin de Bogot pertenece al estrato medio (3-4) y el 9.8% pertenece al
estrato alto (5-6), dado esto la poblacin de Bogot perteneciente al estrato medio
y alto es de 4.349.088 millones de habitantes y de esta solo el 55,2% tiene el
rango de edad de 18-55 aos.
Basados en el clculo de la muestra que dio como resultado 384 y con el fin
de que dieran clculos exactos, las proporciones estn divididas de la siguiente
manera:

Mujeres estrato medio de 18-55 aos: 96 encuestas.

Mujeres estrato alto de 18-55 aos: 96 encuestas.
Hombres estrato medio de 18-55 aos: 96 encuestas.
Hombres estrato alto de 18-55 aos: 96 encuestas.

Esto suma 384 encuestas para realizar el estudio.

ELABORACIN DEL CUESTIONARIO Y CODIFICACIN

Cuestionario xvxv
La compaa de investigacin, los independientes les quieren agradecer, el diligenciado de
este cuestionario puesto que su aporte es de vital importancia para nosotros, agradecemos la
transparencia y el llenado total de este cuestionario feliz da.
EL SIGUIENTE CUESTIONARIO PRETENDE RECOLECTAR INFORMACIN DE CONSUMIDORES DE BEBIDAS NO
ALCOHOLICAS, PARA MEJORAR LA CALIDAD DE PRODUCTOS DE NUESTRA EMPRESA. SUS RESPUESTAS SON
MUY IMPORTANTES PARA NOSOTROS. FAVOR DE RESPONDER DE MANERA CLARA Y SENCILLA. MUCHAS
GRACIAS.

DATOS DE INDENTIFICACION:
NOMBRE: _______________________________________________ GNERO: M___ F___ EDAD:
_____
NUMERO: __________________ DIRECCION: _______________________ ESTRATO: ____

________________________________________________________________________________________
_______________________

1. Ha comprado o consumido bebidas con alcohol? SI (1) ___ NO (2) ___

2. Qu bebidas alcohlicas compra o consume habitualmente?
Aguardiente
Ron
Cerveza
Whiskey
Vodka
Vino
Otros (
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
3. Cul es la marca de bebidas alcohlicas que ms consume o compra?
R//.______________________________________________________________________
___________________
4. Consume cerveza?
R//.SI (1) ___NO (2) ___
5. Cul de estas marcas de cerveza conoce?
A.
B.
C.
D.
E.
F.

guila (1)
Pker (2)
Costea (3)
Club Colombia (4)
Pielsen (5)
Todas (6)

Otra marca, Cul?

_________________________________________________________________________
6. De las siguientes marcas de cerveza cual consume?
A.
B.
C.
D.
E.
F.

guila (1)
Pker (2)
Costea (3)
Club Colombia (4)
Pielsen (5)
Todas (7)

Otra marca, Cul?

_________________________________________________________________________
7. Por qu prefiere esta marca de cerveza?
R//.______________________________________________________________________
8. Ha probado o consume AGUILA CER0? (si su repuesta es SI contine con la encuesta y
si es NO agradecemos su tiempo)
R//.SI (1) ___NO (2) ___
9. Con que frecuencia consume AGUILA CERO?
A) Diaria (1)
B) Una vez a la semana (2)
C) Una vez al mes (3)
D) Ocasionalmente (4)
10, Qu nivel de satisfaccin tiene para usted el consumo de AGUILA CERO? Utilizando
una escala del 1 al 5, donde 1 es menos importante y 5 muy importante.
1

5
8

(1 (2 (3 (4 (5
) ) ) ) )
11. Qu factor incide a la hora de elegir esta marca?
A) Precio (1)
B) Calidad (2)
C) Sabor (3)
D) Marca (4)
12. Qu percepcin tiene usted acerca de la marca AGUILA CERO?
R//.______________________________________________________________________
13. Especifique que otras bebidas no alcohlicas consume usted habitualmente?
R//.______________________________________________________________________
14. Cul cree usted es la competencia directa de AGUILA CERO? Marque con una (x)
AGUILA LIGHT

POKER
LIGERA

BUCKLER 0.0

APOSTOL SIN

HOLLANDIA

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
Otra marca, Cul?
____________________________________________________________________
15. Qu otra marca de cerveza sin alcohol ha consumido?
R//.______________________________________________________________________
16. Dnde consume habitualmente cerveza sin alcohol?
Tiendas
Restaurantes
En casa
Bares
(1)
(2)
(3)
(4)
Otra, Cul?
____________________________________________________________________
17. prefiere usted tomar cerveza con alcohol o sin alcohol?
R//.______________________________________________________________________
18. Por qu?
R//:______________________________________________________________________
MUCHAS GRACIAS AGRADECEMOS SU TIEMPO Y PACIENCIA.
DATOS DE CONTROL:
NOMBRE DEL INVESTIGADOR:
_____________________________________________________________________
FECHA: _______________________ HORA: ___:___ DOCUMENTO DE IDENTIFICACION:
_____________________

FIRMA: ______________________________________
SUPERVISOR: __________________________________________

FIRMA: ______________________________________

PRUEBA PILOTO
PRESENTACION
La prueba piloto general consisti en la aplicacin de una encuesta
personal, que contemplaba el objetivo especfico y los objetivos generales de la
investigacin sobre AGUILA CERO, esta prueba piloto se desarrolla para
determinar si la encuesta est bien realizada para darle continuidad a nuestra
investigacin de mercados.
La escogencia de nuestra investigacin sobre AGUILA CERO, se da para
determinar el mercado de esta cerveza, el target al que est enfocada la
publicidad de esta cerveza, su principal competidor y su cuota de mercado.

UBICACIN GEOGRAFICA DE LA PRUEBA PILOTO

Esta investigacin fue realizada en la ciudad de Bogot Colombia, en las
cercanas de la Universidad Sergio Arboleda, en el barrio Modelia localidad de
Fontibn y en las cercanas de la calle 127 entre carrera 15 y 19.

OBJETIVOS
Objetivo general
Investigar si la cerveza AGUILA CERO es la marca preferente por los
bogotanos y saber si su consumo es alto en la ciudad de Bogot y proponer
soluciones para que la cuota de mercado aumente.

Objetivos especficos
1.

Analizar cul es la cerveza sin alcohol que ms consumen los

bogotanos y que marcas son las ms compradas.

10

2.

investigar cual es la marca de cerveza preferida por la poblacin de

la ciudad de Bogot Colombia.

3.

averiguar cules son las preferencias de los bogotanos al comprar

una marca de cerveza y por qu la compran.

4.

identificar la competencia de AGUILA CERO.

METODOLOGA
El enfoque de esta propuesta investigativa presentada es netamente
cuantitativa; sta utilizar la recaudacin y el estudio de datos para proponer
solucin al problema a resolver y comprobar los objetivos sealados previamente
confiando en la medicin numrica, el conteo y el uso de estadstica para poder
determinar estrategias para proponer soluciones a los objetivos de esta propuesta
de investigacin.
La tcnica que se utilizar ser la de encuesta personal, que tiene dos
sujetos encuestador y encuestado, debe de tener empata, formular bien las
preguntas, asegurar las respuestas, tomar decisiones, puede facilitar el desarrollo
como obstaculizarlo, tratar temas complejos, comprobar la compresin de
preguntas, recoger informacin complementaria y despertar el inters al
encuestado, por eso escogemos la encuesta personal para esta investigacin.

TAMAO DE LA MUESTRA
Queremos estudiar un universo de personas (personas de la ciudad de
Bogot entre 18 y 99 aos, un total de 6.763 millones de personas) mediante una
encuesta a una muestra de este universo. Por el hecho de que la muestra es de
un tamao inferior al total del universo, vamos a cometer cierto error en los datos
que observemos. Si estamos dispuestos a aceptar un 5% de error determinado, el
tamao de muestra que vamos a emplear ser de 364 muestras o personas a
encuestar, con un margen de error del 5% y un 95% de nivel de confianza.
TRABAJO DE CAMPO

11

PROCESAMIENTO
Para efectuar esta investigacin se proceder a realizar un cuestionario que
contenga las necesarias preguntas para realizar esta investigacin que nos
ayuden a proponer estrategias para los objetivos planteados.

CRONOGRAMA
Esta investigacin se realiz el da 19 de abril del 2.016, cada uno
de los investigadores tuvo que recoger las muestras en diferentes horarios del da,
el cual se hizo por dos investigadores que se dividieron el da en los que se
efectu esta investigacin.
horario

martes

Temprano

Inv.2

Tarde

Inv.1

noche

Inv.2

DURACION Y MEDICION DEL TIEMPO

La prueba inici a las 11 am, cuando el equipo se reuni para organizar el
comienzo del trabajo de campo. Posteriormente, la primera aplicacin de una
encuesta inici a las 11:10 am, la prueba finaliz a las 9:00 pm, en el barrio la
Calleja.
Debe contabilizarse el tiempo de traslado que no fue mayor a 30 minutos
entre una y otra localidad.
Se pretendi medir los diferentes tiempos que transcurren durante una
encuesta como por ejemplo, las explicaciones iniciales y las diferentes
interrupciones que pueden suceder durante la aplicacin y medimos que el
promedio para el llenado de una encuesta es de 3:00 minutos aproximadamente.

EVALUACION DE LA ENCUESTA

12

Preguntas mal formuladas

En la encuesta despus de realizada la prueba piloto nos dimos cuenta que
dos preguntas de la encuesta estaban mal formuladas.
La pregunta #12 que preguntaba Qu piensa usted cuando le nombran o
le ofrecen una AGUILA CERO? La pregunta se hubiera desarrollado mejor si
hubiramos preguntado Qu percepcin tiene usted acerca de la marca AGUILA
CERO?
La pregunta #13 la cual era Especifique que otras bebidas no alcohlicas
consume usted habitualmente? Todas las personas que encuestamos nos
respondan cosas como agua, jugos, gaseosas y pues la pregunta iba enfatizada a
otras bebidas que no tengan alcohol pero como cerveza sin alcohol o vodka sin
alcohol.
Preguntas repetidas
Las preguntas #9 y #14 estn repetidas por que las dos hacen referencia a
lo mismo, la pregunta #9 pregunta Con que frecuencia consume AGUILA CERO?
Y la pregunta #14 que pregunta lo mismo Cada cunto consume cerveza sin
alcohol?
Preguntas que faltan
Al realizar las encuestas observamos que nos falt una pregunta para
desarrollar mejor un objetivo que es saber cul es la competencia de AGUILA
CERO, as que incluiremos la siguiente pregunta: Qu otra marca de cerveza sin
alcohol ha consumido?
Otra pregunta que nos falt, fue preguntar prefiere usted tomar cerveza
con alcohol o sin alcohol? Y Por qu? Por qu nos dar una visin ms amplia de
las preferencias del mercado.

DISEO DEL CUESTIONARIO

13

ORDEN DE LAS PREGUNTAS

Las preguntas en la primera encuesta se encontraban desorganizadas, no
estaban organizadas por categora y subcategora, no se haban puesto las
preguntas filtro de una manera adecuada y ahora si tienen establecido, gracias a
las sugerencias del docente, se pudo organizar de mejor manera el cuestionario.

RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS

GENERO

Genero
Hombres
Mujeres

192
192

%
50%
50%

50% 50%

HOMBRE

MUJER

Tabla de contingencia Genero * Ha comprado o consumido bebidas con alcohol

Ha comprado o consumido bebidas

Total

con alcohol

14

SI
Recuento
femenino

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con alcohol

Genero

Recuento
masculino

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con alcohol
Recuento

Total

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con alcohol

ESTRATO
MEDIO (3-4) 50%
ALTO (5-6)
50%

NO
190

192

50,4%

28,6%

50,0%

187

192

49,6%

71,4%

50,0%

377

384

100,0%

100,0%

100,0%

%
50%
50%

ESTRATO

50%

ESTRATO

50%

MEDIO (3-4)

ALTO (5-6)

Tabla de contingencia Estrato socio-econmico * Ha comprado o consumido bebidas con alcohol

Ha comprado o consumido

Total

bebidas con alcohol

SI
Estrato socio-

estrato medio 3-

Recuento

economico

% dentro de Ha

NO
190

192

50,4%

28,6%

50,0%

comprado o consumido
bebidas con alcohol

15

Recuento
estrato alto 5-6

187

192

49,6%

71,4%

50,0%

377

384

100,0%

100,0%

100,0%

% dentro de Ha
comprado o consumido
bebidas con alcohol
Recuento
% dentro de Ha

Total

comprado o consumido
bebidas con alcohol

EDADES
33%

EDADES

33%

33%
18-25 AOS
36-55 AOS

18-25

128

33.3%

26-35

128

33.3%

36-55

128

33.3%

26-35 AOS

Tabla de contingencia edad * Ha comprado o consumido bebidas con alcohol

Ha comprado o consumido

Total

bebidas con alcohol

SI
edad

Recuento
18-25 aos

NO
126

128

33,4%

28,6%

33,3%

126

128

33,4%

28,6%

33,3%

125

128

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con
alcohol
Recuento

26-35 aos

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con
alcohol

36-55 aos

Recuento

16

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con

33,2%

42,9%

33,3%

377

384

100,0%

100,0%

100,0%

alcohol
Recuento
% dentro de Ha comprado o

Total

consumido bebidas con

alcohol

PREGUNTAS
1. Ha comprado o consumido bebidas con alcohol? SI ___ NO ___

Tabla de contingencia Genero * Ha comprado o consumido bebidas con alcohol

Ha comprado o consumido bebidas con

Total

alcohol
SI
Recuento
femenino

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con alcohol

Genero

Recuento
masculino

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con alcohol
Recuento

Total

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con alcohol

NO
190

192

50,4%

28,6%

50,0%

187

192

49,6%

71,4%

50,0%

377

384

100,0%

100,0%

100,0%

17

200

190

187

180
160
140
120
100
80
60
40
20

FEMENINO

MASCULINO
SI

NO

2. Qu bebidas alcohlicas compra o consume habitualmente?

200

187189

180
160
140
120

116
108

100
80
60

45 40

40
20

33

27

9 7

0
AGUARDIENTE RON

CERVEZA WHISKEY

FEMENINO

VODKA

18 20
VINO

MASCULINO

18

Tabla de contingencia $QUEBEBIDASALCOHOLICASCOMPRAOCONSUMEHABITUALMENTE*Genero

Genero
femenino
AGUARDIENTE

RON

Que bebidas alcohlicas

compra o consume

CERVEZA

WHISKEY

VODKA

VINO
Total

Recuento
% dentro de Genero

108

61,1%

56,8%

4,7%

3,7%

187

189

98,4%

99,5%

45

40

23,7%

21,1%

33

27

17,4%

14,2%

18

20

9,5%

10,5%

190

190

% dentro de Genero
Recuento

Recuento
% dentro de Genero
Recuento
% dentro de Genero

masculino

116

Recuento

% dentro de Genero

Total

Recuento
% dentro de Genero
Recuento

224

16

376

85

60

38

380

3. Cul es la marca de bebidas alcohlicas que ms consume o

compra?
100.0%
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%

femenino

masculino

19

4. Consume cerveza?

Tabla de contingencia Genero * Ha comprado o consumido bebidas con alcohol

Ha comprado o consumido

Total

bebidas con alcohol

SI
Recuento
femenino

NO
190

192

50,4%

28,6%

50,0%

187

192

49,6%

71,4%

50,0%

377

384

100,0%

100,0%

100,0%

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con
alcohol

Genero

Recuento
masculino

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con
alcohol
Recuento

Total

% dentro de Ha comprado o
consumido bebidas con
alcohol

20

5. Cul de estas marcas de cerveza conoce?

6. De las siguientes marcas de cerveza cual consume?

21

7. Por qu prefiere esta marca de cerveza?

femenino
CONFIANZA

masculino

2
3

SUAVIDAD 12
13
15

CONSISTENCIA

47

PRESENTACION
0
COSTUMBRE

53

TRADICION 1
1
GUSTO
CALIDAD

2
2
10
11
19
17

PRECIO
SABOR
0

84
10

20

30

40

50

60

70

80

90

95
100

8. Ha probado o consume AGUILA CER0?

62
NO
53

130
SI
139

20

40

60
femenino

80

100

120

140

160

masculino

22

9. Con que frecuencia consume AGUILA CERO?

10, Qu nivel de satisfaccin tiene para usted el consumo de AGUILA

CERO?
femenino

masculino
30

MUY SATISFECHO

35

39

SATISFECHO

44

43

INDIFERENTE

41

10

INSATISFECHO

12

MUY INSATISFECHO
0

7
5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

23

11. Qu factor incide a la hora de elegir esta marca?

70
62
58

60
50
40

40

38

30
21
20

16

21

13

10
0

PRECIO

CALIDAD
femenino

SABOR

MARCA

masculino

12. Qu percepcin tiene usted acerca de la marca AGUILA CERO?

24

13. Especifique que otras bebidas no alcohlicas consume usted

habitualmente?
50
45

45
40

39

40

35

35

32

30
25
20

15
14

15
10
5
0
0.5

1
1

1.5

2.5
femenino

3.5

4.5

5.5

masculino

14. Cul cree usted es la competencia directa de AGUILA CERO?

25

15. Qu otra marca de cerveza sin alcohol ha consumido?

16. Dnde consume habitualmente cerveza sin alcohol?

femenino

masculino

7
BARES
10

27
EN CASA
25

18
RESTAURANTES
22

78
TIENDAS
82

10

20

30

40

50

60

70

80

90

17. prefiere usted tomar cerveza con alcohol o sin alcohol?

26

femenino

masculino

36
SIN ALCOHOL
39

94
CON ALCOHOL
100

20

40

60

80

100

120

18. Por qu?

femenino
60

50

masculino

57
49

40

37
34

30

20

16

14
8

10
3
0

SABOR

PRECIO

10

11 12
8

CALIDAD

TRADICION COSTUMBRE

SALUD

GUSTO

ANALISIS

27

Descripcin del proyecto

Impulsar la demanda de la cerveza guila cero, a travs de la campaa
AGUILA CERO, cero rollos, que es la alternativa que le da Bavaria a aquellas
personas que conducen a los diferentes espacios de recreacin donde est
permitido el expendio de bebidas embriagantes, de esta manera las personas
podran consumir la cerveza guila cero sin ser sancionados por el transito; ya que
el contenido de esta es muy bajo en alcohol.

Reto
Los principales problemas a resolver de la campaa son:
Obtener una mayor participacin en el mercado.
Precio acertado para el pblico.
Impactar positivamente en el pblico.
Convencer al pblico de que la cerveza guila cero es la mejor eleccin,
cuando sales en tu vehculo y deseas tomar.
Objetivo de negocio
Posicionar la cerveza guila cero en el mercado de bebidas alcohlicas y
refrescantes.
Objetivo de la marca
Posicionar la cerveza AGUILA CERO en el mercado colombiano de tal
manera que aumente su participacin en el mercado.
Objetivo de comunicacin
La cerveza guila cero, fue hecha para ser amigable con el organismo esto
quiere decir que su grado de alcohol estn bajo, y su nivel de vitaminas tan alto
que beneficia al cuerpo humano, adems de que es una alternativa para aquellas
personas que no pueden consumir una cerveza normal por su alto grado de
levadura, o alcohol; incluso aquellas personas que frecuentan espacios de
recreacin y ni quieren experimentar un estado de alicoramiento.

28

Target
Jvenes entre 18 y 30 aos, que consuman cerveza y visiten
frecuentemente sitios de recreacin con su vehculo.
Estrato 3, 4, 5 y 6.
Que queremos decirle al consumidor
La cerveza guila cero es la solucin para aquellas personas que
frecuentan espacios de recreacin con su vehculo en el cual se permite el
expendio de alcohol, y desean consumirlo.
Insigths
Las personas perciben la cerveza guila cero de una manera errnea
porque aseguran simplemente las campaas de promocin y difusin, no estn
enfocadas en el consumidor objetivo, adems muchas personas consideran que
se estn haciendo las campaas en los sitios que no son de su nicho de mercado.
Bavaria necesita replantearse sobre el lanzamiento de la cerveza guila
cero y las estrategias que est usando para posicionarla, porque no estn
teniendo en cuenta que Postobon planea una alianza con Heineken, y si dentro de
esos trminos de produccin esta fabricar la cerveza Buckler de Heineken ser la
competencia directa de la cerveza guila cero que es nueva en el mercado, los
colombianos lo que piden es obtener ms informacin sobre la cerveza Aguila
cero, ya que muchos no creen que sea posible tomarse una cerveza Aguila cero y
pasar la prueba de alcoholemia.
Carcter de la marca
La empresa BAVARIA (SABMILLER) es una empresa que est en constante
innovacin, es una empresa que se adapta fcilmente a las necesidades de los
estados en los que se encuentra, es una empresa dinmica que trabaja
arduamente por la conciencia ambiental internamente y externamente, incluso con
sus proveedores.
Estilo y tono

29

Los tonos que utiliza la cerveza guila cero son azules y gris, se percibe
por los consumidores como colores que reflejan una premiacin, le da estatus a la
cerveza de cierta forma, el estilo es ms elegante, porque no estn colorida como
las cervezas normales de Bavaria, ya que esta tiene 0.04 contenido de alcohol.
Los no
La publicidad de guila cero para el mercado Colombiano se encuentra
desenfocada, a las personas no les llama la atencin la cerveza, muchos aun no la
conocen, la difusin se est estancando por decirlo as ya que el mercado objetivo
no posee la informacin necesaria sobre la cerveza, para que se cree esa
necesidad de consumo.
Beneficios
La cerveza guila cero es una bebida fermentada y elaborada a partir de
ingredientes naturales como: agua, cebada y lpulo. La cerveza es una bebida
natural y con bajo contenido en caloras, en alcohol y no contiene ni grasas ni
azcares. Por lo tanto Los clientes y consumidores de cerveza guila cero
compran un Producto de calidad, refrescante, saludable y sin alcohol el cual les
permita disfrutar de momentos agradables y ocasiones especiales disfrutando
siempre del sabor de la cerveza. guila Cero es la apuesta de Bavaria para los
consumidores que prefieren productos sin alcohol, personas que prefieren un
producto saludable y a la vez refrescante el cual les permita siempre disfrutar de
diferentes ocasiones sin afectar su salud.
Periodo de campaa
Bavaria realiza diferentes campaas de acuerdo a la festividad que se est
llevando a cabo en el pas o ciudad donde se encuentre constituida la empresa,
adems de que realiza campaas en una fecha especfica, donde se incentiva el
consumo de las cervezas de Bavaria, sin embargo esto an no aplica para la
cerveza guila cero porque es muy nueva en el mercado, adems de realizar
estas campaas tambin realizan concursos con mujeres que quieren ser la
imagen de las chicas guila, donde el pblico las elige como un reinado, y por

30

supuesto les dan unos beneficios, adems estn presentes en campaas,

publicidad deportiva, de eventos y festividades entre otras.

CONCLUSION (ESTRATEGIAS)
Gracias a las encuestas, tablas de frecuencia y los diagramas de barras se
puede concluir que un punto que se ve realmente afectado en este producto es la
falta de publicidad que haga evidente que beneficios tiene consumir este producto,
el cual permita informar a los consumidores que esta cerveza cero hace que no
altere el alcoholmetro y por lo tanto no afecta las normas de trnsito, ya que en
las encuestas pudimos observar que la mayora de personas conocen la cerveza
cero pero no la consumen porque no tienen la confianza suficiente de consumirla y
saber que no tendrn multas, debido a esto podemos ver que es de suma
importancia enfocarse en todo tipo de campaas publicitarias que permitan atraer
cada vez ms consumidores.

31