La qumica es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella

mtodo cientfico, que es un enfoque sistemtico para la investigacin

La energa es un producto secundario de muchos procesos qumicos, y al
continuar el aumento en su demanda,
El primer paso consiste en definir de manera minuciosa el problema. El
siguiente es realizar experimentos, elaborar observaciones detalladas y
registrar la informacin, o datos, concernientes al sistema, es decir, a la parte
del universo que se investiga. (En los ejemplos recin mencionados, los
sistemas son el grupo de personas que estudia el psiclogo y una mezcla de
hidrgeno y aire, respectivamente.) Los datos obtenidos en una investigacin
pueden ser cualitativos, o sea, consistentes en observaciones generales acerca
del sistema, y cuantitativos, es decir, comprende los nmeros obtenidos de
diversas mediciones del sistema. En general, los qumicos usan smbolos y
ecuaciones estandarizados en el registro de sus mediciones y observaciones
una vez terminados los experimentos y registrados los datos, el paso siguiente
del mtodo cientfico es la interpretacin, en la que el cientfico intenta explicar
el fenmeno observado. con base en los datos recopilados, el investigador
formula una hiptesis, que es una explicacin tentativa de un conjunto de
observaciones. Luego, se disean experimentos adicionales para verificar la
validez de la hiptesis en tantas formas como sea posible y el proceso se inicia
de nuevo.
ley es un enunciado conciso, verbal o matemtico, de una relacin entre
fenmenos que es siempre la misma bajo las mismas condiciones.
una teora es un principio unificador que explica un conjunto de hechos o las
leyes basadas en esos hechos
una sustancia es una forma de materia que tiene composicin definida
(constante) y propiedades distintivas.
una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en la que stas
conservan sus propiedades. algunos ejemplos familiares de ello son el aire, las
bebidas gaseosas, la leche y el cemento
Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. cuando se disuelve una
cucharada de azcar en agua, se obtiene una mezcla homognea, en la que la
composicin de la mezcla es uniforme. Sin embargo, al mezclar arena con
virutas de hierro, tanto una como las otras se mantienen separadas (figura
1.4). En tal caso, se habla de una mezcla heterognea porque su composicin
no es uniforme.

ualquier mezcla, sea homognea o heterognea, se puede formar y luego

separar por medios fsicos en sus componentes puros sin cambiar la identidad
de tales componentes.
Las sustancias pueden ser elementos o compuestos. un elemento es una
sustancia que no se puede separar en otras ms sencillas por medios qumicos.
Hasta la fecha se han identificado 117 elementos.
Por conveniencia, los qumicos usan smbolos de una o dos letras para
representar a los elementos
Los smbolos de algunos elementos se derivan de su nombre en latn
Los tomos de muchos elementos pueden interactuar entre s para formar
compuestos.
un compuesto, o sea, una sustancia formada por tomos de dos o ms
elementos unidos qumicamente en proporciones fijas
existir en tres estados: slido, lquido y gaseoso
. Las molculas de un lquido estn cerca unas de otras, sin que se mantengan
en una posicin rgida, por lo que pueden moverse. En un gas, las molculas
estn separadas entre s por distancias grandes en comparacin con el tamao
de las molculas mismas.
e identifican las sustancias por sus propiedades y su composicin. El color,
punto de fusin y punto de ebullicin son propiedades fsicas. una propiedad
fsica se puede medir y observar sin que se modifique la composicin o
identidad de la sustancia.
El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia
que se considere. La masa, que es la cantidad de materia en una muestra dada
de una sustancia, es una propiedad extensiva
s. El volumen, que se define como la longitud elevada al cubo, es otra
propiedad extensiva
una propiedad intensiva no depende de cunta materia se considere. La
densidad, que se define como la masa de un objeto dividida entre su volumen,
es una propiedad intensiva. Tambin lo es la temperatura
una propiedad intensiva no depende de cunta materia se considere. La
densidad, que se define como la masa de un objeto dividida entre su volumen,
es una propiedad intensiva. Tambin lo es la temperatura
el peso, en sentido tcnico, es la fuerza que ejerce la gravedad sobre un objeto

La unidad bsica de masa del Si es el kilogramo (kg)

a unidad de longitud del Si es el metro (m) y la unidad derivada del Si para
volumen es el metro cbico (m3).
otra unidad de volumen muy usada es el litro (L). un litro es el volumen que
ocupa un decmetro cbico
un mililitro es igual a un centmetro cbico: 1 mL = 1 cm3
La ecuacin para la densidad es:
densidad = masa /volumen
La densidad es una propiedad intensiva y no depende de la cantidad de masa
presente
La unidad derivada del Si para la densidad es el kilogramo por metro cbico
(kg/m3).
. La densidad de los gases tiende a ser muy baja, de modo que se expresa en
gramos por litro (g/L):
Son tres las escalas de temperatura que estn en uso actualmente. Sus
unidades son F (grados Fahrenheit), c (grados celsius) y K (kelvin
En la escala Fahrenheit, se definen los puntos de congelacin y ebullicin
normales del agua como 32F y 212F, respectivamente
La escala celsius divide el intervalo entre los puntos de congelacin (0c) y
ebullicin (100c) del agua en 100 grados. como se muestra en la tabla 1.2,
el kelvin es la unidad bsica de temperatura del SI; se trata de una escala de
temperatura absoluta.
cifras significativas, que son los dgitos significativos en una cantidad medida o
calculada.
al usar las cifras significativas, se da por entendido que el ltimo dgito es
incierto.
las mediciones y cifras significativas, es til la diferenciacin entre exactitud y
precisin.
La exactitud indica cun cerca est una medicin del valor verdadero de la
cantidad medida
La precisin se refiere a cun estrechamente concuerdan entre s dos o ms
mediciones de la misma cantidad

El procedimiento que se usa para la conversin entre unidades se llama

anlisis dimensional
El anlisis dimensional es una tcnica sencilla que requiere poca
memorizacin, se basa en la relacin entre unidades distintas que expresan
una misma cantidad fsica
El estudio de la qumica abar rca tres etapas bsicas: observacin,
representacin e interpretacin
El mtodo cientfico es un enfoque sistemtico de investigacin que se inicia al
recopilar informacin mediante observaciones y mediciones
Las sustancias que componen la materia tienen propiedades fsicas nicas
Las sustancias ms simples en qumica son los elementos
Las unidades del Sistema internacional (Si) se usan para expresar cantidades
fsicas en todas las ciencias, incluida la qumica
os nmeros expresados en notacin cientfica tienen la forma N 10n,