INTRODUCCION

La prueba de jarras es la principal prueba de laboratorio utilizada para determinar la

dosis de coagulante optima requerida en la plantas de tratamiento de agua potable.
Aunque el procedimiento es simple, se tener cuidado a fin de obtener resultados
confiables.
Debido al gran nmero de concentraciones involucradas en el proceso de
coagulacin, no ha sido posible estandarizar el procedimiento de la prueba de
jarras. En esta prctica de laboratorio determinaremos la turbidez a fin de comparar
los resultados obtenidos en la prueba de Jarras con la turbidez inicial.
Es de suma importancia conocer los parmetros fsicos y qumicos del agua, ya que
ellos garantizan la disponibilidad y calidad de ella para el uso y consumo del ser
humano. Dichos parmetros deben cumplir con reglas de aceptabilidad que
certifican su calidad
Someter al agua a anlisis previos juega un papel especial, ya que la obtencin de
ellos, indica y permite conocer el tratamiento necesario al cual deber ser sometida el
agua para lograr que sea apta para el consumo.
La eficiencia de los procesos en general est en funcin de algunos pocos
parmetros relacionados con la turbiedad del agua, el coagulante utilizado, los tipos
de flujo y la retencin de los reactores.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
El alumno aplicar los principios de coagulacin y floculacin al desarrollar una
prueba de jarras y determinar la dosis ptima de coagulantes para la clarificacin
y/o ablandamiento del agua y los relacionar con el diseo y control de una planta
potabilizadora.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar la dosis optima de coagulante

obtener los valores de turbiedad y pH en cada una de la jarras

MARCO TEORICO
Tratamientos de agua
La coagulacin y floculacin es un proceso utilizado generalmente en todas las
plantas de tratamiento de agua (potabilizadoras) para eliminar al agua turbiedad y
por lo tanto tambin color. En general este proceso consiste en: cloracin, agitado
rpido, agitado lento, sedimentacin, filtracin y desinfeccin.
Todas las aguas naturales cuyo uso est destinado al abastecimiento pblico,
requerirn de algn grado de tratamiento para poder cumplir con las normas de
calidad de agua potable. La naturaleza e intensidad del tratamiento, depender de la
naturaleza de las impurezas.
Los procesos seleccionados para el tratamiento de agua potable dependern de la
calidad de las aguas crudas. La mayora de las aguas subterrneas son claras y
libres de patgenos y no contienen cantidades significativas de materia orgnica.
Tales aguas, con frecuencia pueden ser utilizadas en sistemas de agua potable con
una mnima dosis de cloro para prevenir la contaminacin en los sistemas de
distribucin. Otras aguas, pueden contener grandes cantidades de slidos disueltos
o gases. Cuando en estos se incluyen el hierro, manganeso o dureza, se requerir
de un tratamiento qumico y fsico.
Por otra parte, las aguas superficiales pueden contener una muy amplia variedad de
contaminantes y los tratamientos a los cuales deben ser sometidas pueden ser ms
complejos. La mayora de las aguas superficiales presentan turbiedad en exceso de
lo establecido en la normatividad para agua potable. La mayora de los materiales
en suspensin debern ser removidos mediante una coagulacin qumica.
COLOR. El color del agua se debe principalmente a materia orgnica o minerales en
suspensin o en estado coloidal. Las causas ms comunes del color en el agua son
la presencia de hierro y manganeso coloidal o en suspensin.
COAGULACIN-FLOCULACIN. Estos procesos tienen como misin la simple.
Donde las partculas se aglutinan en pequeas masas llamadas flocs tal que su
peso especfico supere a la del agua y puedan precipitar.
TEORIA DE COAGULACIN. La coagulacin se refiere al proceso de
desestabilizacin de las partculas suspendidas de modo que se reduzcan las
fuerzas de separacin entre ellas.
COAGULACIN. El trmino cogulo se refiere a las reacciones que suceden al
agregar un reactivo qumico (coagulante) en agua, originando productos insolubles.
La coagulacin comienza al agregar el coagulante al agua y dura fracciones de
segundo.
MODELOS DE COAGULACIN. Existen dos modelos de la coagulacin. El modelo
fsico o de la doble capa, basado en fuerzas electrostticas de atraccin y repulsin.
COLOIDES Son slidos finamente divididos que no se sedimentan por simple
accin de gravedad con un tamao de 1y 100 nm. Mineral: Arcillas, Siliconas,
Hidrxidos y Sales Metlicas

Procesos unitarios
La terminologa utilizada en el tratamiento de aguas puede ser confusa para alguien
Que no est familiarizado con ella. Por esta razn los tratamientos se han
clasificado de acuerdo a los medios que se utilizan.
Cuando la remocin de sustancias se hace mediante el desarrollo de reacciones
biolgicas y qumicas se considerar un proceso unitario, como es el caso de los
lodos activados, la coagulacin qumica, la precipitacin, etc.
Operaciones unitarias
Cuando el tratamiento consiste en la aplicacin de fuerzas fsica como la
sedimentacin, la filtracin, decantacin, agitacin, etc. Se le llamar operacin
unitaria.
Coagulacin y floculacin
Se determinar la dosis ptima de un coagulante, a emplear que se necesita para
clarificar una muestra de agua. A esta prueba se le conoce con el nombre de
prueba de jarras, debido al equipo empleado.
Principio del mtodo
El sulfato de Aluminio (Al2 (SO4)3) reacciona con la alcalinidad natural en el agua
para formar un floculo de hidrxido de aluminio (Al (OH)3).
Al2 (SO4)3.14 H2O + 3Ca (HCO3)2 = 2Al (OH)3 + 3CaSO4 + 14 H2O + 6CO2
Cada 1mg/L de alumbre disminuye la alcalinidad del agua en 0.5 mg/L de CaCO3 y
produce 0.44 mg/L dixido de carbono. La produccin de dixido de carbono es
indeseable porque aumenta la corrosividad del agua. Si el agua no contiene
suficiente alcalinidad para reaccionar con el alumbre Al (SO4)3 es preciso agregar
Cal (Ca (OH)2) o soda (Na2CO3).
CAL:
Al2 (SO4)3 .14 H2O + 3Ca (OH)2 = 2 AlOH)3 + 3CaSO4 + 14 H2O
SODA:
Al2 (SO4)3. 14 H2O + 3Na2CO3 + 3H2O = 2 Al (OH)3 + 3Na2SO4 + 3CO2 + 14
H2O
La ventaja de la soda es que, a diferencia de la cal, sta no nos aumenta la dureza
del agua, solamente la corrosividad, sin embargo la cal es ms popular y menos
cara que la soda. El sulfato de hierro es otro coagulante que opera sobre un rango
ms costoso.
Las interferencias son las mismas que para las determinaciones de color, turbiedad,
pH, alcalinidad y dureza inicialmente y despus de la clarificacin, en cada prueba
existen sus interferencias ya conocidas. Pero para esta prueba la principal

interferencia que nos causara llegar a resultados errneos sera que no estuviera
bien homogenizada la muestra, ya que ocasionaramos la resuspensin de las
partculas de sedimentacin, al moverla bruscamente.

MATERIALES Y REACTIVOS

Aparato de jarras (agitadores e iluminador de flculos)

Probetas
Vasos de precipitado de 1000 mL
Equipo requerido para las pruebas de pH, color, turbiedad, alcalinidad y
dureza.
Coagulante
Jeringas

PROCEDIMIENTO
1. Tomamos la muestra de agua de la acequia de lamos
2. En el laboratorio, procedimos a medir un volumen, utilizando la probeta
gigante, de 2 litros para cada una de las jarras (6)
3. Medimos el valor inicial de la turbiedad y pH de la muestra de agua
4. Colocamos las jarras en el floculador
5. Aadimos el Coagulante(alumbre) en distintas porciones a cada una de las
jarras:
jarra 1: 2 ml
jarra 2: 4 ml
jarra 3: 6 ml
jarra 4: 8 ml
jarra 5: 10 ml
jarra 6: no se le agrega coagulante, se toma como control

Aada la solucin del coagulante a los 5 primeros vasos de precipitado con

diferentes concentraciones (Ejemplos: 5, 10, 20, 40, 60 y 80 mg/L de Al2 (SO4)3.
6.
7.
8.
9.

Agitamos la muestra de 150 rpm durante un minuto

Floculamos la muestra a una velocidad de 30 rpm durante 15 minutos
dejamos sedimentar durante 30 minutos
Pasamos los 30 minutos de sedimentacin, procedemos a medir el valor de
la turbiedad y el color de cada una de las jarras
10. Determinamos la dosis optima del coagulante, la cual estuvo comprendida
entre las dos dosis de 30 y 35 mg/Lt

APLICACIONES

Determinacin de los agentes floculantes para lograr la sedimentacin, en el diseo

de mezclas para el tratamiento de agua potable
Evaluacin de la eficacia de un absorbente sobre agentes txicos
Para optimizar la adicin de coagulantes y polielecltrolitos para el tratamiento de
aguas residuales y potables
Ideal para dosificacin de mezclas
Excelente para pruebas d campo por su poco peso
Se puede usar con batera de 12 voltios DC (sobre pedido especial)

RESULTADOS

1. cantidad de soluto para preparar una solucin de alumbre al 1%

Alumbre 1% P/V
%P/V= (G Sto. / V sln.) * 100
1% = (G Sto. / 1000) * 100
Gsto = 10 gr ----10000 mg

V1C1 = V2C2
V2= 2000 ml
C2= 10 mg / lt ppm
V1= (2000 ml * 10 mg/lt)

/ 10000 mg/lt = 2 ml

JARRA

Conc. Coagu

1
2
3
4
5
6

10
20
30
40
50
-

Volumen
Coagu.
2
4
6
8
10
-

Turbiedad
inicial(NTU)
24
24
24
24
24

Las jarras estn evaluadas despus de todo el debido proceso

ANALISIS DE RESULTADOS

Turbiedad
Final
4.12
1.92
1.18
1.24
2.13
17.3

De acuerdo con los datos obtenidos con el valor de turbidez de la muestra inicial de
24 NTU, vemos que la muestra de agua no presentaba un valor elevado de turbidez,
considerando los parmetros establecidos. A su vez nos dimos cuenta que
aproximadamente a los 20 minutos comenzaron a formarse los flocs. Al momento de
determinar la medida de turbidez en cada jarra, pudimos ver que:
La jarra 1, nos dio un valor ms elevado que en las dems, como tal podramos
decir, que ese concentracin no es la adecuada y que hay que incorporarle mucho
ms.
La jarra 2,3 y 4 tienen unos valores que oscilan mucho, y como tal se tiene una
diminucin en la turbiedad, como tal es una buena concentracin del coagulante.
La jarra 5 hubo un aumento mnimo, pero tambin se encuentra dentro de los
parmetros tolerables.

CAUSAS DE ERROR

Algunas causas que se nos presentaron fueron:

1. el coagulante no estaba al 100% concentrado
2. no haba materiales y/o reactivos con los cuales se necesitaban trabajar
3. algunos compaeros no agregaron correctamente el coagulante a la jarra y el
vrtice se sali de su centro, y esto podra afectar al momento de calcular la
formacin de floc
4. la no utilizacin de cuidados y seguridad al momento de manejar el tubo
utilizado en el turbidimetro

CONCLUSIONES

a partir de la realizacin de la presente laboratorio podemos decir que la prueba de

jarras es una tcnica de laboratorio que permite realizar la simulacin de los
procesos que permiten la clarificacin del que se lleva a cabo en una planta de
tratamiento de agua potable, permitiendo evaluar de una manera rpida, sencilla y
practica a travs de un proceso de prueba-error la eleccin de la dosis optima del
coagulante, adems poder identificar la accin que ejerce sobre el proceso de
clarificacin la variacin de los diferentes parmetros como la velocidad, el tiempo
de agitacin, dosificacin de diversos compuestos qumicos solos o en
combinaciones.
Concluyendo, adems, que la prueba de jarras es la principal prueba de laboratorio
utilizada para determinar la dosis de coagulante optima y aunque el procedimiento
es sencillo, se debe tener en cuenta cumplir y seguir adecuadamente cada uno de
los pasos establecidos

BIBLIOGRAFIA

http://www.yarethquimicos.com/Dowloand/Floculador-test%20de%20jarras/Manualfloculador/Manual_Floculador_%20test_de_jarras_6_puestos%20LYARETH_QUIMICOS_LTDA.pdf
http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/scan2/09234/09234.pdf
http://fing.uach.mx/licenciaturas/IC/2012/01/26/MANUAL_LABORATORIO_DE_SANI
TARIA.pdf

INFORME #9:PRUEBA DE JARRAS

ARIAS CARLOS
MARTINEZ JHON
PEREZ YOSELIN
PORTO JUAN

INGENIERO:
WALNER LOPEZ

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

VALLEDUPAR
CESAR
2015