Es importante la industria?

La ciudad de So Paulo en Brasil es una ciudad catalogada como industrial.

Eso es bueno o malo? La primera idea que nos viene a la cabeza es que por
ser industrial, la ciudad est contaminada. Independientemente de cmo
sea la ciudad de So Paulo, lo que es cierto es que la palabra industria nos
lleva a pensar en contaminacin, pero qu tiene que ver la contaminacin
con la industria?
A la industria y a la contaminacin las hemos relacionado entre s y
aceptado como un mal de estos tiempos, sin preguntarnos qu es la
industria y porqu se relaciona con procesos contaminantes. La palabra
industria, del diccionario de la Real Academia Espaola, significa Maa y
destreza o artificio para hacer una cosa. Conjunto de operaciones materiales
ejecutadas para la obtencin, transformacin o transporte de uno o varios
productos naturales. Bajo esta definicin, la cosecha del trigo o el
transporte de tomates desde el campo hasta el mercado son procesos
industriales? Si la respuesta es que s, en qu contaminan? Podemos
prescindir de la industria?
La ciudad de So Paulo en Brasil, una de las ms grandes del mundo. La
industria de la computacin, es prescindible? programa SHE [por las letras
con las que empiezan las palabras Security (Seguridad), Health (Salud)
y Environment (Medio ambiente)], refleja una concepcin amplia del
concepto de seguridad, que abarca tanto el interior de la instalacin
industrial como su exterior, lo cual incluye la salud de la comunidad y del
hbitat que la rodea. Cada vez son ms los buenos ejemplos, aunque son
poco conocidos por todos.
Con las ecuaciones qumicas se podr conocer cunto se va a obtener de
determinado producto y cunto se necesita como materia prima de cierto
reactivo? Si esto es as, se podra determinar la cantidad de contaminacin
que se produce? Por qu en ocasiones queda materia prima sin reaccionar?
Ser que en la industria los procesos no estn suficientemente estudiados
y que por ello se produce la contaminacin? De cualquier forma, qu es
preferible, mejorar la industria o eliminarla y con ella todas las ventajas que
nos aporta? Qu nos cuesta lograr que la industria no contamine? Mucho
dinero? Los productos, cunto costarn? El doble? El triple?
Fuente: Qumica General I, Garritz, A. 2005. UNAM, Mxico.

Y qu ocurre en Chile?
En grupos de cuatro estudiantes, investiguen en el laboratorio de
computacin uno de los siguientes temas:
- Industria salmonera
- Industria minera
- Industria ganadera
- Industria agropecuaria
Luego, discutan acerca de la incidencia de este en el medio ambiente (lo
bueno y lo malo), los gastos en materiales y desechos y las medidas para la
proteccin del medio ambiente que cada una de ellas emplea, si es que las
emplea (pueden apoyarse en las preguntas planteadas en el texto, pero
llevndolas al contexto de la industria Chilena).

Sinteticen sus ideas principales en un papelgrafo para luego ser

presentadas en el plenario final.