PEPINO DULCE

INFORMACIN BSICA
Nombre comercial: Pepino
Nombre comn: Pepino Dulce, Pera - meln , Pepino morado, Pepino

Partida arancelaria

Descripcin arancelaria

0810909000

Los
otros

mango, Meln shrub, Kachuma ( Aymara ) , Xachum ( Quechua ).

Nombre cientifico: Geranium dielsianum Knuth

CARACTERSTICAS TCNICAS
Composicin de 100 gr de
parte comestible
Caloras

26

Agua

92.30%

Protenas

0.30 gr

Carbohidratos

7 gr

Fibra

0.5 gr

Cenizas

4.40 gr

Calcio

30 mgr

Fsforo

10 mgr

Fierro

0.30 mgr

Vitamina A

3.17 mgr

Vitamina B1

0.04 mgr

Vitamina C

29.70 mgr

FORMAS DE PRESENTACIN
Pepino fresco

VARIEDADES
La
variedad
ms
sembrada
en
nuestro
pas
es
la
denominada corazn de toro, y es la de mayor aceptacin
en el mercado y la que ofrece mayores rendimientos.

www.siicex.gob.pe

demas
frutas
u
frutos
frescos

PRINCIPALES MERCADOSA DONDE SE EXPORTA

Sus principales mercados se encuentran en Francia, Alemania,
Holanda, Noruega, Suecia, Dinamarca y Estados Unidos

ZONAS DE PRODUCCIN

La zona del valle de Caete es la que concentra el

mayor nmero de hectreas destinadas al cultivo
de pepino dulce (Departamento de Lima: 450 Has).

ORIGEN

Es una especie originaria de la regin andina,

donde se le cultiva desde hace miles de aos. Es
denominado en nuestro pas mataserrano. Los antiguos
peruanos ya conocan este cultivo; pruebas de ello son
las cermicas encontradas en tumbas precolombinas.

VENTANA COMERCIAL
Las
concentran
de Agosto
Importantes

cosechas
de
este fruto
se
principalmente
desde los meses
hasta Diciembre. Tambin hay cosechas
en los meses de Enero a Mayo.