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Relatrio de Atividades
Determinao do
coeficiente de partio de
uma substancia em dois
lquidos imiscveis
Amanda Eloisa de Oliveira
Guilherme Henrique dos Santos
UC: Fsico-Qumica
Experimento: Determinao do coeficiente de partio do cido
benzico em dois lquido imiscveis (H2O e C6H14)
Data da realizao do experimento: 01/04/2011
Resumo
O coeficiente de partio de um dado soluto entre dois solventes imiscveis entre si
a relao entre as concentraes de equilbrio deste soluto nestes dois solventes. Da
dissoluo do cido benzico no par de solventes H2O/C6H14, foi feito a separao da fase
aquosa da fase orgnica e realizado titulaes com NaOH de ambas as fases para
determinao da concentrao de cido benzico em ambas as fases.
Em seguida foi realizado o clculo do coeficiente de partio do cido benzico
nesses dois solventes para obteno do objetivo deste experimento.
Introduo
O coeficiente de partio de uma determinada espcie qumica definido como
sendo a razo entre as concentraes que se estabelecem nas condies de equilbrio de
uma substncia qumica, quando dissolvida em sistema constitudo por uma fase orgnica
e uma fase aquosa, e est associado mudana de energia livre provocada pela
substncia sobre o equilbrio termodinmico do sistema.
A distribuio do soluto entre dois lquidos imiscveis pode ser ilustrada
considerando-se uma mistura de dois lquidos, A e B (cuja solubilidade mtua ou pode
ser considerada desprezvel) qual se adiciona o soluto S, isto :
S(fase A)
S(fase B)
K= aS(fase B)/aS(fase A)
Sendo aS, a atividade do soluto em uma dada fase. Para solues diludas, esta
relao pode ser expressa pela Equao abaixo:
K= [orgnica]/[aquosa]
onde K o coeficiente de partio do composto analisado; [orgnica] a concentrao do
composto na fase orgnica nas condies de equilbrio; [aquosa] a concentrao da
substncia na fase aquosa nas condies de equilbrio.
Porm quando as molculas do soluto sofrem algum tipo de associao em um dos
solventes , por exemplo dimerizao, (supondo que seja o solvente A), a representao da
transformao passa a ser:
Sn(fase A)
nS(fase B)
O que leva a :
K= [orgnica]n/[aquosa]
Hidrxido de Sdio
Toxicidade: Pode ser fatal se ingerido. Danoso se for inalado. Pode causar
queimaduras na pele. Reativo com gua, cidos e outras substncias.
Massa molar: 39.9971 g/mol
Densidade: 2,13 gcm-3
Ponto de ebulio: 1388 C
Ponto de fuso: 322C
Solubilidade em gua: 1,26g/L
gua
Toxicidade: atxica
Massa molar: 18,01508
Densidade: 0,9982 g.cm-3
Ponto de ebulio: 100C
Ponto de fuso: 0C
Procedimento Experimental
Materiais:
Reagentes
- 400mL de hexano;
- 3,00g de cido benzico;
- 100mL de NaOH 0,025 mol.L-1;
Vidrarias e acessrios
01
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02
04
02
02
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01
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Resultados e Discusso
1. Tabela preenchida;
Clculos necessrios para preenchimento da tabela
Ensaio
Massa de cido
benzico (gramas)
0,0151
0,1000
0,1500
0,2000
0,2500
0,3000
Log neperiano
ln CA
ln CB
-7,35
-6,78
-6,92
-6,92
-5,72
-6,02
-6,11
-6,17
-6,01
-5,96
-5,65
-5,77
3. Determine os valores de K e n;
Clculo de K
Valor de K encontrado
Clculo de n
Valores de n encontrados
Concluso
A aplicao apresentada neste trabalho mostra como possvel efetuar o calculo do
coeficiente de partio de substancias entre duas solues imiscveis. O coeficiente de
partio de grande importncia na rea de Fsico-Qumica, devido s suas implicaes
em reas como na farmacologia e na qumica orgnica experimental quando feito
extrao lquido-lquido. O coeficiente de partio pode ser interpretado tambm como
uma relao da diferena de solubilidade entre duas ou mais substancias de diferentes
propriedades fsico-qumicas.
Referncias
1. CASTELLAN, G. Fundamentos de fsico-qumica. Traduo: SANTOS, C. M. P.; FARIA, R. B. 12. ed.
Rio de Janeiro: LTC Livros Tcnicos e Cientficos, 2001.
2. http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422004000400018 Acesso em
14/04/2011.
3. RONIL, S., F.; Farmcia bioqumica, Apostila Fsico-Qumica 2011, Experimento: Determinao do
coeficiente de partio de uma substncia em dois lquidos imiscveis.
Anexos
1. Porque antes da titulao se adiciona gua s alquotas a serem tituladas?
A adio de gua nas alquotas se fez necessrio para que o cido benzico protonado em
soluo fosse desprotonado, diminuindo assim o pH da alquota inicial e aumentando a preciso da
titulao realizada, pois com a adio de gua, quase todo o cido benzico desprotonado
aumentando a quantidade de prtons disponveis para reagirem com o hidrxido de sdio.
2. Porque se pode titular o cido benzico contido na fase orgnica, avolumando-se as
alquotas com gua destilada?
A titulao pode ser feita avolumando-se as alquotas da fase orgnica com gua destilada
porque na fase orgnica o cido benzico est dimerizado, e o hexano tem uma leve solubilidade em
gua. Quando adicionado a gua, ela desfaz os dmeros e desprotona ao mesmo tempo as molculas
de cido benzico liberando-os para o meio reacional e deixando-os livres para reagirem com a base
utilizada para titulao.
3. Interpretar o valor do coeficiente angular n encontrado.
O valor calculado de n corresponderia ao coeficiente angular de uma reta, mas para isso seria
necessrio que ele fosse constante no decorrer da reta. No experimento realizado, os valores
calculados para n tiveram uma variao at que pequena, e isso corresponde a impreciso no s no
experimento como tambm nos clculos para obteno do valor de n. Mas como os desvios
observados so pequenos pode-se calcular um valor mdio de que ir corresponder ao valor mdio da
reta do grfico abaixo.
A curva em azul corresponde ao grfico obtido enquanto a reta em preto corresponde reta mdia
obtida.