SEMAFORO DEL CONTENIDO DE FOSFORO DE LOS ALIMENTOS

Usted debe evitar el

consumo de estos
alimentos

Usted debe consumir estos

alimentos respetando las
porciones indicadas

Mayor a 200 mg

150-200 mg

1 lamina de Queso
Gauda/Mantecoso
/Chanco/Parmesa
no/Campo/
Cabra
210 mg

2 cucharaditas
de Queso
Crema/Untable
210 mg

Usted puede consumir estos

alimentos en estado natural

Menor a 100 mg

1 taza de Leche de
Soya
75 mg
1 taza de Leche
Fluida Descremada
190 mg

1 taza de
Leche
Sin Lactosa
180 mg

1 taza de Leche
Fluida
Semidescremada
180 mg

taza de
Leche
Evaporada
170 mg

1 unidad de Yogurt
Diet
80 mg
Porcin similar al
tamao de caja
de fosforo
80 mg

1 taza
Leche
Cultivada
160 mg

RECOMENADCIONES GENERALES

1 taza de Leche
de Vaca Cruda
205 mg

1 unidad de
Yogurt
Natural
120 mg

1 lamina
de queso
con Pro
biticos
110 mg

vaso de
Yogurt con
pro biticos
110 mg

Leche descremada o
semidescremados: 1 taza al da.
Yogurt Normal o light:
3 veces a las Semanas

Marcela Neipan, Nutricionista Unidad de Dilisis, Hospital Base San Jos Osorno.

SEMAFORO DEL CONTENIDO DE FOSFORO DE LOS ALIMENTOS

Usted debe evitar el
consumo de estos
alimentos

Usted debe consumir estos

alimentos respetando las
porciones indicadas

Mayor a 150 mg

60-150 mg

Marcela Neipan, Nutricionista Unidad de Dilisis, Hospital Base San Jos Osorno.

Usted puede consumir estos

alimentos en estado natural

Menor a 60 mg

SEMAFORO DEL CONTENIDO DE FOSFORO DE LOS ALIMENTOS

2 Claras de Huevo
15 mg

1 vez a la semana

2 veces a la Semana
90 mg

1 unidad 3 veces por

semana

taza
120 mg

Recuerda que los Embutidos

son altos en Grasas Saturada.
Consumir Mximo 1 vez al mes.

Cuida Tu Corazn

Marcela Neipan, Nutricionista Unidad de Dilisis, Hospital Base San Jos Osorno.

1 Lamina
de Jamn
55 mg

SEMAFORO DEL CONTENIDO DE FOSFORO DE LOS ALIMENTOS

Usted debe evitar el
consumo de estos
alimentos

Usted debe consumir estos

alimentos respetando las
porciones indicadas

Mayor a 100 mg

50-100 mg

Marcela Neipan, Nutricionista Unidad de Dilisis, Hospital Base San Jos Osorno.

Usted puede consumir estos

alimentos en estado natural

Menor a 50 mg

SEMAFORO DEL CONTENIDO DE FOSFORO DE LOS ALIMENTOS

taza de Avena
190 mg de Fosforo
1000 mg de Potasio

taza de Fideos
100 mg de Fosforo
75 mg de Potasio
1 plato 2 veces por semana

5 unidades de galletas
integrales /Chuo
190 mg de Fosforo
Promedio

taza de Trigo Mote

90 mg
taza de cereales Corn
Flakes
85 mg

1 taza Cereales integrales

para el el desayuno
145 mg de Fosforo

2 Rebanadas de Pan de
Molde Blanco
50 mg
marraqueta
45 mg

7 galletas de agua sin sal

85 mg
7 galletas =1 hallulla

3 Cdtas de Harina Tostada

120 mg
4 unidades de Galletas
con relleno
120 mg

Legumbres: Remojadas por 12 horas y cocidas en 2 aguas

Papas Remojadas en 12 horas y cocidas en 2 aguas

1 rebanada, hallulla pan integral

120 mg
taza cocido de Arroz
Integral
100 mg

1 taza de Arroz
50 mg

Medidas Caseras

Marcela Neipan, Nutricionista Unidad de Dilisis, Hospital Base San Jos Osorno.