LABORATORIO DE QUMICA GENERAL

PRCTICA N2
RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

I.

Objetivos:
Identificar las operaciones bsicas que se realizan en el
laboratorio.
Realizar la separacin en una mezcla heterognea y en una
mezcla homognea.
Determinar el porcentaje de error experimental.

II.

Fundamento terico:

Principales Operaciones Bsicas De Laboratorio

En la naturaleza y en las preparaciones realizadas en el laboratorio se
encuentran u obtienen mezclas de sustancias. Por lo
que se definen las principales operaciones bsicas de
laboratorio.
1. Pesado
Es una operacin que consiste en la determinacin del
valor exacto de la masa de una sustancia, para lo cual
se emplean balanzas de diferentes modelos y tipos. Su unidad de
medida es el kilogramo (kg).
2. Pulverizacin
Esta operacin es utilizada para reducir el tamao de
algunos cuerpos slidos relativamente grandes. Las
sustancias que se han de someter a reaccin deben de
estar pulverizados, disponindolas mejor as a la accin
de los reactivos. A nivel del laboratorio, se utiliza los
morteros.
3. Precipitacin:
La precipitacin es un proceso de obtencin de un slido
a partir de una disolucin. Puede realizarse por una
reaccin qumica, por evaporacin del disolvente, por
enfriamiento repentino de una disolucin caliente, etc. El slido
obtenido por estos procedimientos se denomina precipitado.

4. Decantacin:
Consiste en la separacin de las impurezas solubles de
un slido o separar slido que han precipitado en una
solucin y que por accin de la gravedad tienden a
depositarse en el fondo del recipiente.
5. Filtracin:
Se denomina filtracin al proceso unitario de
separacin de slidos en suspensin en un lquido,
mediante un medio poroso que retiene los slidos y
permite el pasaje del lquido.
6. Centrifugacin
Se coloca el tubo de ensayo con la muestra en la
centrfuga, se enciende y se hace rotar los tubos, la cual
da a la mezcla una fuerza mayor que al de la gravedad
donde los slidos son empujados hacia el fondo,
formndose dos fases (slido-lquido).
7. Evaporacin hasta sequedad:
Consiste en hacer pasar una sustancia del estado lquido a
vapor, puede realizarse a temperatura ambiente o a
mayores temperaturas. Se emplea generalmente con la
finalidad de concentrar una disolucin.
8. Re-cristalizacin:
Un compuesto que sea slido a temperatura ambiente, se
asla y purifica comnmente por cristalizacin, consiste en
la preparacin de una solucin saturada a temperatura
ms alta, cuando la solucin se enfra la sustancia se separa en forma
cristalina, luego el soluto cristalizado se separa de la
solucin madre.
9. Secado y calcinacin:
Son operaciones que consisten en eliminar el contenido
de humedad de los precipitados obtenidos al filtrar una
mezcla, mediante la accin de una fuente de calor, como son los
hornos, estufas, muflas, etc.
Secado: Cuando la T (C) < 250C y se realiza en estufas
elctricas.
Calcinacin: Cuando T (C) est entre (250-1200C) y se
efectan en muflas elctricas.

Porcentaje de Error Experimental:

Error: Es la diferencia que existe entre el valor obtenido o medido
durante la
prctica y el valor verdadero o real. Se conocen dos clases de errores:
Error Absoluto (EAbs.): Viene a ser la diferencia entre el valor medido
(Vm), y
el valor real (Vr), puede ser por exceso (error positivo) o por defecto
(error
negativo).

Error relativo (Er): Es el cociente obtenido de dividir el error

absoluto (Eabs), por el valor verdadero (Vr). Si este resultado se
multiplica * 100 se expresa en forma de porcentaje y se le denomina
porcentaje de error. El % error es una magnitud adimensional.

III.

PARTE EXPERIMENTAL
a) Materiales y Equipos:
- Vasos de precipitado
- Probeta
- Pipeta
- Embudo
- Esptula
- Pinza para vaso de precipitado.
- Capsula de porcelana
- Bagueta
- Rejilla metlica
- Pisceta.
- Plancha Elctrica.
- Balanza.
- Estufa elctrica.
b) Reactivos:
- Sal.
- Arena fina.
- Agua destilada.

c) Procedimiento:

1. Preparacin de una mezcla heterognea de Arena y Sal.

a) Prepare 2 vasos de precipitado. En uno se realizar la
mezcla y en el otro se realizara la filtracin; este ltimo
vaso pesar y anotar el dato para los clculos posteriores.
b) Pesar el papel de filtro.
c) Medir en la probeta 7 mL de agua destilada.
d) En el primer vaso agregar 0.5 gramo de arena y 0.5 gramo
de sal; luego aada los 7 mL de agua destilada.
e) Agite constantemente la mezcla con una bagueta. Observe
la caracterstica de la mezcla preparada.
f) En el segundo vaso colocar el embudo y sobre el embudo
colocar el papel de filtro.
g) Dejar en reposo la mezcla hasta que se d la mayor
sedimentacin posible. Seguido se lleva a filtrar la fase
lquida usando a la vez la operacin de decantacin para
agilizar el proceso. Luego se realiza enjuagues con chorros
de agua de la pisceta hasta lograr que toda la arena pase
hacia el papel de filtro.
h) Finalmente se tendr la separacin de los dos componentes
de la mezcla, la arena que queda en el papel de filtro y la
sal que va en solucin, al vaso de precipitado.
2. Recuperacin de la Arena por Sequedad:
a) Encender la estufa.
b) Abrir con cuidado el papel filtro que contiene la arena y
colocarlo sobre la capsula de porcelana. Utilizando una pinza
llevarlo dentro de la estufa hasta sequedad.
c) Luego extraer la capsula de porcelana y esperar que se enfre
el papel de filtro. Llevar a pesar el papel de filtro con la arena
seca, registrar el dato para clculos posteriores.
d) Mediante clculos determinar el porcentaje de error de la
arena recuperada, tomando como variables la masa inicial de
arena (terico) y la masa final de arena recuperada
(experimental).
3. Recuperacin de la Sal mediante evaporacin hasta
sequedad (Separacin de una mezcla homognea):
a)
Colocar el vaso de precipitado que contiene la solucin
filtrada sobre la plancha de calentamiento a 150 C.
b)
Caliente gradualmente con el objetivo de eliminar el
agua por evaporacin y slo quede el slido seco. Cuidado: se
debe tener la precaucin de no provocar ebullicin violenta por
un calentamiento intenso.
c)
Luego de la evaporacin dejar que se enfre a
temperatura ambiental; luego pese el vaso con el residuo y
anote los valores.
d)
Mediante clculos determine el porcentaje de error en
los resultados experimentales tomando como variables la masa

de sal inicial (terico) y la masa de sal recuperada

(experimental).

REPORTE DE LABORATORIO DE QUMICA GENERAL

PRCTICA 01: OPERACIONES BSICAS DE LABORATORIO
PROFESOR:

FECHA:
HORARIO:
INTEGRANTES:

I.

CLCULOS Y RESULTADOS. Complete las tablas y escriba

sus clculos en una hoja adjunta.

II.

CONCLUSIONES:

1.
2.
3.
4.

III.

CUESTIONARIO:
1. Mencione 3 materiales y/o equipos de laboratorio (utilidad,
caractersticas, etc.), usados en la prctica.
2. Describa los procedimientos de las operaciones bsicas que ha
realizado en este experimento.