Cuestionario de Anatoma y Fisiologa animal

Sistema inmune y digestivo

1. Que es el sistema inmune
R/= Conjunto de mecanismos fisiolgicos que permiten al animal reconocer
substancias extraas a su organismo, neutralizarlas y eliminarlas o metabolizarlas,
con o sin lesin de los tejidos.
2. Cul es el objetivo del sistema inmune
R/= El sistema inmune surge como una funcin esencial para la vida en un medio
donde coexiste agentes patgenos y hospederos.
A. Defensa
contra agentes extraos
B. Homeostasia
Eliminacin de clulas viejas
Eliminacin de clulas con cambios, mutaciones o infectadas por
virus
C. Reconocimiento
Reconocer lo propio como propio y atacar lo impropio
3. Que es la enfermedad
R/= Es el resultado de la interaccin entre el agente agresor y el husped susceptible
en un medio ambiente propicio, que los pone en contacto mediante la existencia de
mecanismos de produccin y transmisin
4. Explique la triada ecolgica
R/= es un proceso dinmico, dado que se da una fluctuacin constante entre el
estado de salud y la aparicin de signos y sntomas, es decir, de enfermedad.
Agente: Es el factor que proveniente del ambiente o del propio individuo,
Husped: As se denomina al individuo que aloja al agente y que por sus
caractersticas biolgicas, facilita el desarrollo de la enfermedad.
Ambiente: Es el conjunto de factores fsicos, biolgicos y socioculturales que
intervienen en el proceso Salud Enfermedad.
5. Cules son los mecanismos de transmisin directa de una enfermedad
A. R/= Va directa inmediata (animal a animal )Contacto fsico, como la monta,
transfusin sangunea, transparentara, transparto
6. Cules son los mecanismos de transmisin indirecta
A. R/= Va indirecta: aergena, vectorial (agente vivo que transporta un agente
infeccioso, inanimada (agua, alimento contaminado, objeto contaminado, fmites
7. A que se le conoce como fmite
R/= organismos infecciosos tales como bacterias, virus, hongos o parsitos desde un
individuo a otro. Por eso tambin se les denomina vector pasivo.
8. Cules son las vas de entrada de un agente patgenos
A. R/= Respiratoria: los agentes infecciosos entran por
B. Digestiva: (boca)
C. Piel: Algunos agentes infecciosos utilizan esta via cuando existen heridas.
D. Mucosas: Sirven de entrada al hospedero a agentes infecciosos propios de este tipo
de tejido

9. Cules son los agentes patgenos que pueden causar una enfermedad
R/= Virus, bacterias, hongos, parsitos
10. Cuales son algunos agentes invasores no biolgicos?
R/= Virus, Hongos, Bacterias, Parsitos, Tumores injertos, Agente qumicos
, fsicos
11. Cules son los tres sistemas de defensa del sistema inmune.
R/= Barreras fsicas, Inmunidad Innata, Inmunidad adquirida
12. A que se le llama virulencia de un agente patgeno.
R/= En otras palabras, la virulencia est vinculada al grado de patogenicidad de un
microorganismo, es decir, a su capacidad de causar dao.
13. Escriba las barreras fsicas, qumicas y biolgicas de la regin de la boca, nariz
y ojo.
R/=Mucus; Agregacin Salivas; lavado lisozimas Lagrimas: lavado de PH cidos
lisozima
14. Escriba las barreras fsicas, qumicas y biolgicas de la regin de las vas
respiratorias.
R/=Cilios de la trquea Mucus Agentes surfactantes Tos. Estornudo
15. Escriba las barreras fsicas, qumicas y biolgicas de la regin del aparato
digestivo?
R/=Celulas columnares: ascensor muscociliar peristaltismo, pH cidos, Sales
biliares, Acidos grasos, vomito Bacterias comensales
16. Escriba de qu manera nos ayudan las bacterias benficas o probioticos
R/= potencian nuestro sistema inmunolgico fabricando incluso vitaminas,
como vitaminas del complejo B (vitaminas principalmente relacionadas con el
metabolismo).
17. Escriba las barreras fsicas, qumicas y biolgicas de la regin uro genital
R/= pH cidos macrobitica comensales

18. Cul es el Ph vaginal y como se llaman las bacterias que lo producen

R// Se estima que los valores varan a lo largo de la vida as: Antes de la primera
menstruacin: 7 poca frtil: 4,5 5, Durante la menstruacin: 6,8 7,2, Embarazo: 4
4,5, Menopausia: 7, las bacterias que lo producen son lactobacilos (L. vaginalis o L.
acidophilus), denominados bacilos de Dderlein, los principales responsables de la accin
bactericida.
19. Escriba las barreras fsicas, qumicas y biolgicas de la regin de la piel.
R// barreras fsicas: epidermis, dermis, y tejido sub cutneo.
Barreras qumicas: sal y pH acido
Barreras biolgicas: glndulas sudorparas y folculos pilosos.
20. Escriba que es el cido hialuronico.

R// El cido hialurnico es una sustancia que se encuentra de manera natural en nuestro
organismo, puesto que forma parte de numerosos tejidos y rganos de nuestro cuerpo como
los cartlagos o la propia piel. A medida que nos vamos haciendo mayores, la presencia de
esta sustancia va disminuyendo considerablemente. A partir de los 35 aos la forma de
nuestro rostro comienza a cambiar como consecuencia del descenso de nuestro capital de
cido hialurnico.
21. Escriba de qu manera nos ayudan las bacterias benficas o probiticos
R// Las bacterias beneficiosas se encuentran bsicamente en los intestinos, tanto en el
delgado como en el grueso, pero concretamente en el colon. Estas bacterias forman la que
conocemos como flora intestinal y es la encargada de que digiramos correctamente los
alimentos y los aprovechemos al mximo. Estas bacterias son las encargadas de evitar
infecciones intestinales y otras derivadas de una mala asimilacin de los alimentos, adems
de ser una buena forma de prevenir enfermedades.
22. Cuales es la funcin de la fiebre.
R// La fiebre es la respuesta de nuestro sistema inmunolgico ante una infeccin (sta es
controlada por el hipotlamo) y su funcin primaria es crear un ambiente hostil para los
microorganismos invasores, cuando una persona la presenta significa (aunque no en todos
los casos) que su cuerpo est combatiendo alguna infeccin.
23. Escriba el nombre de las clulas centinelas y con que otros nombres se le conoce.
R// se le conoce como sistema inmune, las clulas centinelas son: macrfagos, clulas
dendrticas, mastocitos, neutrfilos, eosinofilos, basfilos.
24. Que significa mononuclear y agranulocitos.
R// mononuclear son clulas que se caracterizan por poseer un nico ncleo redondo.
Agranulocito: son clulas sanguneas, parte de los glbulos blancos, que carecen de
grnulos especficos, son mononucleares y tienen el ncleo ms grande que los
granulocitos.
25. Escriba donde se encuentran ubicadas las clulas centinelas.
Se forman en la medula sea, una vez formadas permanecen en la medula sea y siguen un
proceso de maduracin antes de pasar a la circulacin sangunea.
26. Cul es la funcin de los macrfagos.
R// detectan microorganismos invasores los destruyen mediante la fagocitosis, secretan
citoquininas que activan el proceso de inflamacin, respuestas inmune celular, generan
xido ntrico un potente bactericida, contribuyen a la reparacin de los tejidos, mediante la
eliminacin de clulas daadas, rotas o muertas.
27. Cual es la funcin de las clulas dendrticas
R// forman parte de la inmunidad innata, siendo capaces de fagocitar patgenos, su funcin
principal es procesar material antignico, devolverlo a su superficie y presentarlo a las
clulas especializadas del sistema inmunitario adaptativo.
28. Cul es la funcin de los mastocitos.

Actan en la mediacin de procesos inflamatorios y alrgicos. Se encuentran en la

mayora de los tejidos del cuerpo y sintetizan y almacenan histamina, entre otras sustancias.
29. Cul es la funcin de las citoquinas.
R// Su funcin en el organismo es coordinar la respuesta del sistema inmunolgico y lo
hacen reclutando o inhibiendo las funciones de clulas especficas (como clulas
dendrticas) o neutrfilos, regulando la proliferacin y diferenciacin celular, activando o
inhibiendo la expresin de algunos genes (por ejemplo, genes de otras citoquinas), etc.
30. Escriba cual es la funcin de la inflamacin.
R// Se trata de una respuesta inespecfica frente a las agresiones del medio, y est generada
por los agentes inflamatorios. La respuesta inflamatoria ocurre solo en tejidos conectivos
vascularizados y surge con el fin defensivo de aislar y destruir al agente daino, as como
reparar el tejido u rgano daado.
31. Cules son los sntomas de la enfermedad.
Ansiedad, aumento de peso, cansancio, carencia de sntomas, confusin, convulsiones,
debilidad, depresin, diarrea, dificultad para respirar, distensin abdominal, dolor
abdominal, dolor al orinar, dolor de cabeza, dolor en las articulaciones, dolores musculares,
erupciones, escalofros, estreimiento, fatiga, fiebre ictericia, inflamacin de los ganglios
linfticos irritabilidad, mareos, nuseas, prdida de peso, prdida del apetito, tos, vmitos.
32. Cul es la funcin de los neutrfilos
R// responden e ingieren a los organismos invasores ms rpidamente que los macrfagos,
pero no mantienen actividad fagocitaria sostenida, durante las infecciones bacterianas
suelen incrementarse hasta 10 veces.
33. Cul es la funcin de los eosinofilos
R// Los eosinfilos pueden regular la respuesta alrgica y las reacciones de
hipersensibilidad mediante la neutralizacin de la histamina por la histaminasa, y a su vez
producir un factor inhibidor derivado de los eosinfilos para inhibir la degranulacin de las
clulas cebadas o de los basfilos, que contienen sustancias vaso activas.
34. En qu lugar de los organismos se encuentran confinados los neutrfilos.
R// estn confinados al torrente sanguneo, pero pueden ser atrados hacia los tejidos como
defensa frente a una invasin microbiana.
35. Que significa fagocitar.
R/. Es alimentarse
36. Escriba cuales son los rganos linfoides primarios.
R/. El timo y la medula sea y bolsa de fabricion en aves.
37. Escriba cuales son los rganos linfoides secundarios.
R/. Baso, ganglios linfticos, sistema linftico mucosal

38. Cules son las funciones de los linfocitos T citotxicos.

R/. Son cruciales en la defensa del organismo contra infecciones virales y contra el
desarrollo
De Cncer.
Una parte importante de esta funcin la desarrollan matando literalmente a las
clulas
Infectadas o transformadas.
39. Cules son las funciones de los linfocitos T colaboradores.
R/, Regulan la accin del sistema inmune, mediante contactos celulares y la
produccin de
Diferentes citoquinas.
Reconocen los antgenos que han sido procesados por la CPA y representados
junto a
Molculas CMH.
40. Explique por donde se mueven los linfocitos por el organismo.
R/, Los linfocitos circulan por todo el organismo a travs del aparato circulatorio y el
sistema
Linftico. Entre escaso (situacin ms frecuente, en la cual el citoplasma se
observa como
Un anillo perifrico de color azul) a abundante.
41 .Cual es la funcin de los linfocitos B
R/, Funcin: encargadas de la inmunidad especfica o adquirida.
es la defensa del husped contra grmenes.
42. Cual es la funcin de los linfocitos asesinas naturales.
R/. sus funciones son la citotoxicidad y secrecin de citoquinas, activndose por
contacto con clulas sensibles e incluso por citoquinas liberadas por otras clulas del
sistema inmune, siendo as sus dos funciones principales contra el antgeno: la
citotoxicidad y la secrecin de citoquinas, caractersticas de este tipo nico de clulas.

43. Con que otros nombres se le conoce a los anticuerpos

R/, Inmunoglobulinas globulinas.
Protenas de estructura .En lo que se conoce como respuesta humoral especfica.
44. Cuale es la funcin del anticuerpo
R/, La funcin del anticuerpo consiste en unirse al antgeno y presentarlo a clulas
efectoras del
Sistema inmune.
Consiste en detectar cualquier elemento extrao que pueda entrar en el organismo.
Normalmente.
45. Cules son los anticuerpos conocidos.
R/, tambin conocidos como inmunoglobulinas, los anticuerpos son glucoprotenas
que circulan
Por la sangre a la busca y captura de los antgenos que daan el.
46. Donde se encuentran ubicadas cada anticuerpo.
R/, en los tejidos de todo el cuerpo
47. A que se le conoce como inmunidad pasiva
R/, La inmunidad pasiva se adquiere durante el embarazo y lactancia; 8. 3. ...
rpidamente y se forman los anticuerpos. Inmunidad que surge despus de que una
persona recibe elementos del sistema inmunitario, ms comnmente anticuerpos.
48. A que se le conoce como inmunidad activa
R/, Inmunidad activa: natural: se adquiere frente a una enfermedad infecciosa despus
de haberla padecido. Artificial. Es producida por infecciones y se produce cuando las
clulas B y las clulas T son activadas por un patgeno, se desarrollan las clulas B y
las clulas T de memoria. A lo largo de la vida de un animal estas clulas de memoria
recordaran cada patgeno especfico encontrado, y seran capaces de reaccionar
dando una respuesta fuerte si el patgeno se detecta de nuevo.
49. Porque es importante que los terneros tomen calostro antes de las primeras 6
horas de vida.
R/, Contiene nutrientes y ayuda al crecimiento de los animales.

50. Escriba algunas fallas en la transferencia de inmunidad pasiva

R/, transferencia de inmunidad de madre a fetos. ... requieren asistencia inmune rpida
pasiva, la cual es transferida por la madre.
51. Explique porque las vacunas no causan la enfermedad.
R/, Las vacunas contienen antgenos que causan enfermedades. Sin embargo, los
antgenos en las vacunas estn debilitados o muertos. Por ello las vacunas no pueden
producir enfermedades.
52. Explique que son enfermedades inmunosupresoras.
R/, Un inmunosupresor es una sustancia qumica que produce la inmunosupresin del
sistema inmunitario. Puede ser exgeno como los frmacos. A inmunosupresin se
define como la inhibicin de uno o ms componentes del sistema inmunitario
adaptativo o innato (la inflamacin), que puede producirse como resultado de una
enfermedad subyacente o de. El tratamiento inmunosupresor ms eficaz en el caso de
trasplantes es la ciclosporina.
53.
Que es la enfermedad del lupus.
R- es una enfermedad reumtica sistmica y crnica, es decir, puede afectar a cualquier
rgano y/o sistema: a las articulaciones y a los msculos, puede daar la piel, rin, pulmn
y casi todos los rganos.
54.
Como est constituido el aparato digestivo
R- est compuesto por el tracto digestivo y otros rganos que ayudan en la digestin. El
aparato digestivo est compuesto de una serie de rganos huecos unidos en un tubo
retorcido y largo que va desde la cavidad bucal hasta el ano, y consta de: la boca, el
esfago.
55.
Cul es la funcin del aparato digestivo
R- La funcin que realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos),
absorcin (nutrientes) y excrecin (mediante el proceso de defecacin).
56.
Cul es la funcin de los labios en algunas especies.
R=/ es aprensar los alimentos y trasladarlos a la boca donde son masticados o tragados por
unas especies.
57.
Cul es la funcin de la lengua.
R- La musculatura tiene un origen hipo branquial como la epiglotis y es posterior a la
formacin de la envoltura lingual.
58.
De qu tipo de musculo est constituido la lengua y el resto del aparato
digestivo.
R- La lengua tiene musculos extrnsecos, originados fuera de la lengua, y msculos
intrnsecos, originados dentro de ella. Todas las fibras musculares de la lengua son
esquelticas. Los msculos de la lengua son 9 y son:
Geniogloso: Se inserta en la apfisis geni de la mandbula y se dirige en forma de abanico a
la lengua.
Estilogloso: Se inserta en la apfisis estiloides del hueso temporal.

Hiogloso: Se inserta en el hueso hioides.

Palatogloso: Tambin se llama msculo glosoestafilino y constituye el espesor del pilar
anterior del velo del paladar.
Faringogloso.
Amigdalogloso.
Msculo lingual superior: Es un msculo impar y medio.
Msculo lingual inferior
Msculo transverso de la lengua se fija en la cara del tabique lingual, formado por
fasciculos tranversales que terminan en los bordes de la lengua, su contraccin redondea la
lengua acercando sus bordes y la proyecta hacia adelante. Es un musculo intrnseco.
El aparato digestivo est constituido por musculo liso.
59.
Cules son los tipos de dientes y cul es la funcin de cada uno de ellos.
1.
Incisivos: dientes anteriores con borde afilado. Su funcin principal es cortar los
alimentos. Poseen una corona cnica y una raz solamente. Los incisivos superiores son
ms grandes que los inferiores.
2.
Caninos: con forma de cspide puntiaguda. Son llamados colmillos en los
animales. Estn situados al lado de los incisivos y su funcin es desgarrar los alimentos.
3.
Premolares: poseen dos cspides puntiagudas. Facilitan la trituracin de los
alimentos.
4.
Molares: cspides anchas. Tienen la misma funcin de los premolares. La corona de
este tipo de dientes puede tener cuatro o cinco prominencias, al igual que dos, tres o cuatro
races. Son los ms grandes.
Funciones de los dientes
Las funciones de los dientes son:
1. Masticatoria
2. Fontica
3. Esttica
4. Expresin facial
60.
Cules son las glndulas salivares
Las glndulas salivales en diversas especies biolgicas son glndulas exocrinas en el
sistema digestivo superior que producen la saliva que vierten en la cavidad oral.
61.
Cul es la funcin de la saliva y que substancia importante tiene.
La saliva es un fluido lquido de reaccin alcalina compleja, algo viscosa producido por las
Enzimas: Como la ptialina, que es una amilasa que hidroliza el almidn parcialmente en la
boca, comenzando la digestin. Otras sustancias: La saliva contiene tambin
inmunoglobulinas especficas, transferrina y lactoferrina.
62.
Que es la faringe
Conducto de paredes musculosas y membranosas que comunica la boca con el esfago; en
el ser humano, forma parte del tubo digestivo y contribuye a la respiracin y a la fonacin,
pues comunica con las fosas nasales, las trompas de Eustaquio y la laringe.
63.
Que es el esfago.
Conducto muscular del aparato digestivo que comunica la faringe con el estmago.

64.
En que cavidad se encuentra ubicado la mayora del aparato digestivo.
Cavidad Bucal
65.
Que es el estomago
Ensanchamiento del tubo digestivo del hombre y otros animales situado entre el esfago y
el intestino, en cuyas paredes estn las glndulas que segregan los jugos gstricos que
intervienen en la digestin.

66.
A que se le llama poligstricos y mono gstricos.
R- El Sistema digestivo mono gstrico, es un conjunto de rganos, con glndulas
asociadas. Se encarga de transformar los alimentos en sustancias simples y fcilmente
utilizables por el organismo.
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca
ya empieza propiamente la digestin. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de
las glndulas salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica.
Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y llega al estmago, una
bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa
segrega el potente jugo gstrico, en el estmago, el alimento es agitado hasta convertirse en
el quimo.
A la salida del estmago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos
seis metros de largo, aunque muy replegado sobre s mismo. En su primera porcin o
duodeno recibe secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los jugos del pncreas.
Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos
y los transforman en sustancias solubles simples.
El tubo digestivo contina por el intestino grueso, de algo ms de metro y medio de
longitud. Su porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al
exterior los restos indigeribles de los alimento.
El sistema digestivo poligstrico es aquel cuya estructura anatmica de su estomago es
compleja por estar formada por 4 compartimentos. Los cuatro compartimentos son: el
retculo, rumen, omaso y abomaso.
Los tres primeros se denominan conjuntamente pre-estmagos y poseen una mucosa
aglandular (epitelio sin capacidad de producir jugos con funcin digestiva).
67.
Que substancias produce el estomago y cual es la funcin de cada una de ellas.
R- Pues en la boca las glndulas salivales producen saliva (qu raro no), la cual puede ser
acuosa o un poco ms densa, contiene a-amilasa, una enzima que degrada carbohidratos. La
funcin de la saliva es la de lubricar y ayudar a la formacin del bolo alimenticio para su
deglucin.
En el estmago se producen HCl y pepsina, cuyas principales funciones es la degradacin
de protenas (adems de ser el HCl un mecanismo de resistencia frente a microorganismos).
Tambin se produce moco, como proteccin. Existen clulas endocrinas que tambin
secretan hormonas, como la gastrina y la CCK, somatostatina, que ayudan al proceso de
secrecin y motilidad gastrointestinal.
En el intestino se secretan varias enzimas, cuya funcin es la de digerir tanto carbohidratos,
lpidos y protenas: maltasa, lactasa,, enterocinasa, aminooligopeptidasa

Las glndulas accesorias tambin producen sustancias que ayudan a la digestin:

La porcin exocrina del pncreas secreta quimiotripsina, tripsina, elastasa, etc. en forma de
zimgenos, as como amilasas y lipasas.
El hgado por su parte produce bilis, necesaria para la adecuada degradacin de las grasas.
Las secreciones de ambas glndulas llegan al intestino a travs de conductos que se abren
en la ampolla duodenal.
El intestino grueso produce principalmente moco, como lubricacin.
68.
Escribas las partes del estmago de los poligstricos.
Boca
Esofago
Estomgo (Rumen, Reticulo, Omaso y Abomaso).
Intestino delgado
Intestino grueso
Recto
Ano
69.
Cul es la funcin del rumen
El rumen es bsicamente una cmara de fermentacin en donde las bacterias y otros
microbios descomponen la fibra vegetal en componentes ms pequeos y digeribles. El
rumen no puede funcionar correctamente sin una poblacin microbiana saludable y activa.
Si el alimento no contiene el balance adecuado de ingredientes, la comunidad microbiana se
desequilibrar. Por ejemplo, si la dieta contiene demasiado carbohidrato de rpida
fermentacin, la poblacin de bacterias productoras de lactato aumentar. En consecuencia,
el pH del rumen bajar, disminuyendo la cantidad y la actividad de las bacterias que
utilizan el lactato, lo cual generar mayor disminucin del pH y acidosis. Esto es apenas
uno de los resultados posibles de un desequilibrio de la comunidad microbiana en el rumen
70.
Explique cmo se realiza la digestin ruminal
El alimento que ingresa al aparato digestivo no est directamente disponible para ser
utilizado por el animal. El alimento consiste de macromolculas que deben ser degradadas a
compuestos ms simples para que puedan ser absorbidas a partir del Tracto Gastrointestinal
(digestin glandular). Previo a la digestin glandular el alimento sufre accin mecnica en
la masticacin cuando el animal ingiere los alimentos. Esta accin mecnica sirve para
reducir el tamao de las partculas pero no es suficiente para permitir la absorcin de
nutrientes. En los rumiantes el alimento sufre una transformacin adicional en el retculorumen por accin de la rumia y de los m.o. presentes. Los rumiantes presentan la
particularidad de remasticar su alimento, lo que se llama rumia. En estos animales se
distinguen claramente diferentes etapas durante el da, en donde los animales estn
cosechando alimento (pastoreo), estn rumiando o estn descansando. La masticacin
durante el pastoreo es somera. Cuando la capacidad del retculo-rumen est colmada, el
animal comienza la rumia. La remasticacin en la fase de rumia es ms importante que la
masticacin inicial, y cada bocado que regresa del retculo-rumen a la boca es
minuciosamente masticado por casi un minuto (50 a 70 segundos).

71.

Que son los cidos grasos voltiles y en que beneficial a los rumiantes

R//. Los cidos Grasos Voltiles constituyen los principales productos de la fermentacin
animal, principalmente de los hidratos de carbono. Los cidos Grasos Voltiles primarios
son el cido actico, propinico, y butnico. Con frecuencia los cidos Grasos Voltiles son
denominados como sus iones disociados. Acetato, propio nato y butirato. Otros cidos
Grasos Voltiles cuantitativamente menores pero metablicamente importantes son: el
valrico, isovalrico, isobutrico y el 2 metal butnico.
72. Que es la rumia
R/= Proceso en el cual un animal rumiante retira la comida del rumenparallebarla asta la
boca con el objetivo de masticarla y triturarla con esmero, adems de ayudara los
microorganismos a digerir la fibra.
73. Cual es la funsion del retculo
R/=hacer la sntesis de lpidos de la membrana plasmtica y derivados deeste como los
acidos biliares o las hormonas esteroideas, degrada protenas, es decisiva en el transporte de
nutrientes especialmente en el lactante.
74. Cual es la funsion del omaso
R?=es la absorcin de agua, sales minerales y acidos grasos contenidos en la ingesta.
75. Cual es la funsion del abomaso
R/=realizar la digestin de los alimentos sobre la base de las enzimas digestivas del animal.
76. En aves, cual es la funsio del buche, proventrculo y molleja
buche: preparar la digestin, almacena alimento para el remojo, humectacin y
maceracin de estos y regulacin de la replesion gstrica.
Proventrculo: absorcin de siertos acidos grasos como propionatos, butiratos y
acetatos.
Molleja: es el aplastamiento y pulverizacin de granos, ya que n tienen dientes.

77. A que se le conoce como quimo

R/= es una masa pastosa compuesta por los alimentos digeridos oel bolo alimenticio, es
semislida y de consistencia acida.
78. Escriba las partes del intestino delgado.
R/= duodeno, yeyuno, e leon.
79. Cules son los grupos de nutrientes que existen para animales domsticos
R/=
80. A que se le conoce como glndulas accesorias

R/= son aquellas que contribuyen con la secrecin a la digestin de los alimentos y
permiten que los elementos nutritivos puedan incorporarse al organismo animal (salivales,
hgado y pncreas)
81. Cul es la funcin del hgado
R/= Toda la sangre que sale del estomago y de los intestinos pasa por el hgado, este la
procesa, descompone y equilibra, adems crea los nutrientes y metaboliza los
medicamentos, de forma que el cuerpo pueda usarlos sin que resulten txicos.
82. Cul es la funcin de la bilis y donde se almacena
R/= Degradar las grasas y se almacena en el hgado.

83. Cul es la funcin del pncreas

R/= Exocrina: producen enzimas que ayudan a la digestin
Endocrina:
84. Escriba que sustancias se producen en el pncreas
R/= Produce hormonas como: insulina, glucagn, polipptidos pancreticos y
somatostatina, entre otras que pasan a la sangre.
85. Cul es la funcin de la insulina
R/= Ayudar a que las clulas utilicen la glucosa para producir energa.
86. A que se le conoce como diabetes
R/= Enfermedad crnica e irreversible del metabolismo en la que se produce un acceso de
glucosa o azcar en la sangre y en la orina, es debido a la disminucin de la secrecin de la
hormona insulina o a una diferencia de su accin.
87. Qu es el quilo
R/= Liquido lechoso que el intestino produce con el quimo, y que despus de la digestin
es absorbido por unos vasos linfticos que lo conducen al canal torcico desde donde pasa a
la sangre.
88. Escriba algunas enzimas del aparato digestivo
R/= Ptialina o amilasa salival, pepsina, renina o fermento LAB, desoxirribonucleasa
Duodeno: amilasa intestinal, maltasa, sacarasa, lactasa, fosfatasas.
89. Cul es la funcin de la amilasa, pepsina y lipasa
R/= Amilasa: catalisa la reaccin de hidrolisis de los enlaces 1-4 del componente amilasa
al digerir el glucgeno y el almidon para formar azucares simples.

Pepsina: degradar las protenas de los alimentos.

Lipasas: ayuda a la absorcin de las grasas.
90. Dnde se realiza la absorcin de los nutrientes
R/= En las paredes del intestino delgado.
91. las especies que no cuentan con rumen donde realizan el desdoblamiento de la
celulosa
R/= saco ciego
92. Dnde se absorbe el agua
R/= En el intestino delgado.
93. A que se le conoce como recto
R/= Es el ltimo tramo del tubo digestivo, situado, temporal de las heces, debido a que las
paredes rectales se distienden cuando se acumulan los excrementos en su interior.

94. Qu es el ano
R/= Orificio en el que el hombre y muchos animales, termina laultima parte por el que se
impulsa los excrementos al exterior.