CHIMICHURRI

Mirciny Moliviatis
Una receta para que hagan su propio chimichurri y que lo
disfruten para un buen churrasco
Ingredientes

taza de hojas de perejil fresco

taza de hojas de cilantro fresco

4 dientes de ajo

jalapeo sin semillas y picados

2 cucharadas de cebolln o cebolla picada

2 cucharadas de jugo de limn

1 cucharadita de organo seco

de taza de vinagre

de taza de aceite de oliva

sal y pimienta
Elaboracin
Colocar el perejil, el cilantro, el ajo, la cebolla y el jalapeo en un
procesador de alimentos hasta que quede suave. Aadir los
ingredientes restantes y licuar hasta que estn bien mezclados.
Almacenar en envase.
Servir en pollo, pescado y carne de res.