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Usos y aplicaciones de

macroalgas, microalgas y
cianobacterias en agricultura
ecolgica
G. Garca Reina, A. Martel QuintanaInstituto de Algologa Aplicada, Universidad de Las Palmas de
Gran Canaria, Muelle de Taliarte s/n, 35214-Telde, Gran Canaria.
[Tel.: 928 133290; Fax. 928 1328 30; c.e.: iaa@step.es]
Resumen
Se exponen los fundamentos (cientficos y probables vs. imaginarios) de los efectos y aplicaciones
agrarias (actuales y futuras) de productos basados en microalgas y macroalgas (eucariotas o
procariotas, marinas o dulceacucolas)

Palabras clave: Algas, algalizacin, antitranspirantes, macroalgas, microalgas, cianobacterias,


bioantioxidantes, biofertilizantes, bioestimulantes, abono verde, compost, nutrientes,
oligosacridos, ficocoloides.
1. - Algas: aspectos biolgicos, legales y publicitarios
- Aspectos biolgicos y conceptuales
Aunque el trmino "algas" se emplea de forma genrica para referirse a los vegetales acuticos y
da la impresin de definir un conjunto homogneo de vegetales, lo cierto es que comprende el
conjunto ms variado, complejo y plstico (morfolgica, bioqumica y fisiolgicamente) del Reino
Vegetal. Existen ms similitudes (evolutivas, fisiolgicas y bioqumicas) entre una especie del
genero Chlorella (alga unicelular planctnica marina) y una sequoia gigante, que entre una
macroalga Clorofita y una Rodofita que viven en el mismo hbitat, a veces unas sobre otras y a
veces difciles de distinguir morfolgicamente. El trmino "algas" no existe en Taxonoma y
considerar que los organismos que se denominan "algas" son iguales es un error tan comn como
engaoso, y muy parecido al que sugiere que todas las algas tienen las mismas utilidades
agrcolas.
En este texto emplearemos el trmino "algas" para referirnos al conjunto de vegetales con
fotosntesis oxignica que precisan de una elevada humedad o una inmersin permanente en agua
y que incluye:
A los tres grandes grupos de macroalgas marinas (desde las Feofitas que componen los bosques
submarinos de hasta 50 metros de altura, a las Rodofitas y Clorofitas),

A las microalgas eucariotas, unicelulares o filamentosas, de ambientes marino, dulceacucola,


salobre y terrestre
A las cianobacterias (procariotas), unicelulares o filamentosas, de ambientes marino,
dulceacucola, salobre y terrestre, incluyendo a las no fijadoras de nitrgeno y a las cianobacterias
capaces de fijar nitrgeno, tanto en simbiosis como libres.
Para rematar la complejidad de lo que comnmente (pero errneamente) se denominan "algas",
debemos asimismo incluir a las fanergamas submarinas (Posidonia, Cymodocea, Zoostera, etc.)
que componen los denominados: "Sebadales", "algueros", "praderas submarinas", "campos de
posidonias", ya que componen la mayor parte del arribazn de costas con fondos arenosos y, por
tanto, han sido tradicionalmente empleadas como "abonos marinos", a pesar de las grandes
diferencias (evolutivas, bioqumicas y de efectos agrcolas) con el grupo de las macroalgas
marinas.
- Aspectos legales como fertilizantes
Segn la Orden de 28 de mayo de 1998 sobre fertilizantes y afines (BOE de 02.06.98) las "algas"
no pueden considerarse abonos, ni fertilizantes, ni nada, al igual que, legalmente, no existen los
"bioestimulantes" ni los "biofertilizantes".
A efectos legales, los productos a partir de algas podran incluirse en las siguientes categoras:
Materia orgnica liquida: Si tienen ms de un 30% de materia orgnica.
Producto conteniendo aminocidos: Si el producto tuviera ms de un 2% de aminocidos libres y la
suma N+P2O5+K2O fuera, como mnimo, del 6%.
Aminocidos: Si el contenido es del 6% o superior, el N total del 4% y la materia orgnica total del
20% y, en todos los casos la relacin C/N fuera superior a 6.
El Vademecum de productos Fitosanitarios y Nutricionales de 1999 (De Lin) incluye los (ms de
45) extractos de algas, clasificados por su contenido aparente en algas marinas (entre 8% y 100%),
en el captulo de "Bioactivadores de Origen Vegetal", y resalta el hecho que no existe legislacin ni
normativa sobre lo que son extractos de algas, ni de cmo calcular su riqueza, ni de cmo analizar
el producto, advirtiendo que el consumidor solo tiene la garanta de la casa que los fabrica y/o los
vende, sin que se pueda reclamar por su contenido.
1.3. - Aspectos legales en Agricultura Ecolgica (AE)
Contrariamente a la legislacin comunitaria sobre fertilizantes y afines, el Reglamento (CEE) N
2092/91 sobre AE (y el refundido con sus modificaciones, 1488/97), considera explcitamente tanto
a las macroalgas como a las microalgas (vivas y fsiles) y a diversos extractos algales, aptos para
la AE. Concretamente en el anexo VI se citan las siguientes (con relacin al articulo 5 del
Reglamento):
Parte A. Ingredientes de origen no agrario: A.1.- Aditivos alimentarios: E-400 al E-402 (cidos
algnicos y alginatos de sodio y de potasio), E406 (agar) E-407 (carragenato); A.4.- Preparados

basados en microorganismos (todos los preparados a partir de microorganismo habitualmente


empleados en la alimentacin, a excepcin de los modificados genticamente)
Parte B. Auxiliares tecnolgicos y otros productos que pueden utilizarse para la elaboracin de los
ingredientes de origen agrario producidos ecolgicamente: Tierra de diatomeas, aceites vegetales
Parte C. Ingredientes de origen agrario que no hayan sido producidos ecolgicamente: C.1.3.Algas, incluidas las algas marinas
1.4. - Aspectos propagandsticos
Es conveniente asumir que la informacin publicitaria de los productos a partir de algas a veces no
esta redactada por la empresa productora de la biomasa algal o del extracto de algas (actividades
que no suelen coincidir en una sola empresa), sino por la empresa distribuidora. Conviene, porque
as se difumina la responsabilidad de una publicidad de "magiapotagia", en el mejor de los casos,
cuando no arteramente engaosa, que terminar daando la credibilidad de este tipo de productos.
El compendio de bondades agronmicas de los productos a partir de algas descritos en artculos
cientficos y en folletos publicitarios (Tabla 3) puede ser cierto en su mayor parte, pero dependiendo
del tipo de especie algal, de su estado fisiolgico, del mtodo de procesado, de extraccin y
aplicacin. Lo que es extremadamente improbable es, precisamente, lo que abunda en la
propaganda comercial: Que cada producto agrcola que contenga "algas" (independientemente de
la especie algal, de su calidad, concentracin, procesado, etc.) tiene prcticamente toda la lista de
efectos beneficiosos, son aptos para la AE y sus efectos se explican por mecanismos fisiolgicos
inditos y fantsticos, que sobrepasan no slo las actuales fronteras del conocimiento cientfico,
sino las del ms elemental sentido comn. Sirvan como ejemplo dos botones de muestra:
Algunas empresas elaboran su "bioactivadores a partir de algas marinas" con el residuo de
biomasa algal que queda como subproducto de la industria extractora de ficocoloides (agar,
carragenatos y alginatos) Carentes estos residuos de: ficocoloides, protenas, aminocidos, macro
y micronutrientes, enzimas, cidos grasos, polifenoles, etc., y con los metabolitos secundarios que
les resten gravemente alterados (si no totalmente destruidos), es muy probable que su efecto
bioestimulante sea equivalent al del papel de peridico, o al de las fanergamas marinas
secas (pura celulosa) Este tipo de producto medra en el mercado tanto por la falta de legislacin y
de conocimiento del consumidor, como por la existencia de empresas con productos de una
altsima calidad y de excelentes resultados, de cuya fama se cuelgan otros.
Existe un biofertilizante sueco denominado Agroplasma (denominado tambin Bioplasma Natural
Grow), certificado por KRAV, que describe como sus efectos se deben a: " La mezcla de una
solucin concentrada de nutrientes (sintticos) y microalgas vivas (!). Tras calentarla (sic) y
pulverizada sobre la planta, las microalgas ( vivas?) (sic) penetran por los "poros" (sic !?) y, tras
adherirse a las clulas del parnquima y establecer con ellas conexiones va plasmodesmos (sic
!!), se establece un mecanismo de flujo citoplasmtico, (denominado "ICE" en el panfleto) desde la
clula del alga (rica en nutrientes) a la clula del vegetal (pobre en nutrientes) mediante el proceso
pressure-transference phenomenon, el cual genera la transferencia de citoplasmas y los nutrientes
que contienen, de clula a clula, a la velocidad del sonido (1224 km/h) (!! sic ?)". Sin
comentarios.

2. - Usos histricos y actuales


Las arribazones de macroalgas y fanergamas marinas han sido utilizadas durante siglos como
abono verde (o semicompostado) en casi todas las zonas agrcolas costeras y, sobre todo, isleas
(Islandia, Man, Shetland, Oarkneys, Canarias, Madeira, Zanzibar, Azores, Seychelles, Hainan, Re,
donde aseguran que su uso les exime de practicar rotacin de cultivos) En algunas islas del Mar
del Norte, incluso han constituido la base de la existencia de la agricultura ya que el suelo agrcola
lo ha ido (y contina) fabricando el hombre mezclando arena y limo con las macroalgas de
arribazn.
Existen concesiones a ordenes monsticas bretonas de este "fertilizante estratgico" (aporte de
nitrgeno, potasio, oligoelementos, materia orgnica, etc.) datadas desde el siglo XII (LpezBenito, 1963) Los recolectores bretones de macroalgas (goemoniers) que derivan de esta tradicin
sentaron las primeras leyes sobre propiedad y concesiones del goemon, cuya tasa de aplicacin en
fresco oscilaba entre 3040 m3/ha y 20-30 t/ha) En Irlanda se cultivaban macroalgas marinas como
actividad agrcola complementaria hasta principios del siglo XX, en zonas de amplios
intermareales, "plantando hileras de rocas" (sobre las que crecen las grandes macroalgas pardas)
separadas la distancia del carro que empleaban para recolectarlas durante la bajamar, (Chapman y
Chapman, 1980) Los agricultores portugueses tuvieron desde antiguo muy claras las diferencias
agronmicas que generaban las arribazonesde macroalgas de las compuestas predominantemente
por fanergamas marinas, a las primeras las denominaban "sargao" y "molio" a las de menor
calidad (Seaweed News, 1999) La utilizacin de maerl (macroalgas rodofitas calcreas) en las
costas del Canal de La Mancha como fertilizante y corrector de suelo cidos data de principios del
siglo XVIII (Brain et al., 1981) y de mediados del siglo XIX la primera patente de "seaweed manure"
(estircol de macroalgas marinas) (Gardissal, 1856)
No existen patentes del biofertilizante ms antiguo: La utilizacin de cianobacterias fijadoras de
nitrgeno simbiticas (Anabaena azollae) en el helecho acutico Azolla, que aportaban (y
continan aportando) en vivo como biofertilizante (Nitrgeno) fotosinttico al acuicultivo ms
importante del planeta (arroz) fue un descubrimiento vietnamita que se mantuvo secreto durante
muchos siglos.

Tabla 1. Evolucin de la gama de productos (histricos, actuales y en experimentacin) y formas de


aplicacin de macroalgas, microalgas y cianobacterias
Biofertilizante de arrozales, por inoculacin con helchos flotantes Azolla conteniendo la
cianobacteria Anabaena (fijacin simbitica de nitrgeno)
Abono verde (o semicompostado), por aplicacin al suelo de arribazones de macroalgas
marinas
Maerl, corrector de suelos cidos por aplicacin de harina de macroalgas rodofitas calcreas
Diatomeas (frstulas fosilizadas de diatomeas) y carbonatos clcico-magnsicos (calcita y
aragonita fsil de cocolitoforidos, Chrysophyta, Rhodophyta y Cyanophyta) (George, 1988)

Compost de macroalgas marinas (puro o mezclado con residuos agro-forestales)


Harinas de macroalgas marinas, para hidrosiembras, trasplantes, detoxificacin de suelos,
activadores de compost
Bioestimulantes, de extractos lquidos de macroalgas marinas, de Spirulina o de microalgas
Estructurador de suelos, por aplicacin al suelo de microalgas vivas
Biofertilizante, por inoculacin al suelo de cianobacterias fijadoras de nitrgeno no simbitica

Aunque la primera patente de un extracto lquido de macroalgas data de 1912 (Penkals), no fue
hasta la comercializacin del primer extracto en el Reino Unido, Maxicrop TM (obtenido por hidrlisis
alcalina de Ascophyllum nodosum) (Milton, 1961) en la dcada de los 60 (a los que le siguieron
inmediatamente Marinure, SM-3TM, Algea Produkter, etc.), que comenz el desarrollo de un
mercado que, a finales del siglo XX, se encuentra en franca expansin (atrados por el alto precio
de los extractos, algunos superan 1500 ptas/l), y ampliando la gama con extractos lquidos de
cianobacterias (Spirulina) y aplicaciones de microalgas vivas a la planta y al suelo (Tabla 1)
3. - Efectos agronmicos de las algas
Simplificando, los efectos agronmicosde las algas (Tabla 3) se pueden justificar por el
contenido cuantitativo y cualitativo de los componentes descritos en la Tabla 2.
Tabla 2. Componentes de las algas que explican (o explicaran) sus efectos agronmicos sobre la
planta, el suelo, los frutos y/o los patgenos (independientemente del modo de aplicacin: foliar, al
suelo, extractos lquidos, abono verde, algas vivas, etc.)
Polisacridos matriciales (alginatos, carragenatos, agar, ulvanos, mucopolisacridos, y
sus oligosacridos)
Polisacridos de reserva (manitol, fucoidan, laminarano, almidn florideo), y de pared
(celulosa y hemicelulosa)
Macronutrientes: Nitrgeno (aminocidos) , potasio, calcio, magnesio, fsforo
Oligoelementos y grado de quelatacin
Bioantioxidantes y activadores (polifenoles, xantofilas, carotenoides, enzimas)
Fitohormonas y reguladores del crecimiento (citoquininas, oligosacridos, betanas)
Biotoxinas, inhibidores y repelentes (compuestos aromticos y terpenoides halogenados
con actividad anti-fngico,- bacteriano, -insectos,- caros, -nemtodos)

Tabla 3. Efectos beneficiosos (descritos en la literatura cientfica y en los folletos publicitarios de las
empresas productoras) de la adicin de algas a los cultivos agrcolas terrestres.

I. Sobre la planta
Estimulante de la germinacin
Activadores del crecimiento y del crecimiento radicular
Mayor produccin // tamao de tubrculos // homogeneidad de frutos
Activador de defensas (estimulante de fitoalexinas radiculares)
Mayor contenido en clorofila y capacidad fotosinttica
Mejora la relacin raz/parte area de planta //mayor captacin de nutrientes
Retraso de la senescencia de las hojas
Mayor resistencia a la sequa, a la salinidad y al estrs
Antitranspirantes // menor gasto de agua
Antioxidantes
II. Sobre calidad de fruto, biomasa o semilla
Estimulante de la floracin y del cuajado del fruto
Aumenta el contenido en azucares del fruto
Aumenta el contenido en AGPI en semillas
Aumento de perdurabilidad
Aumento de calidad del ganado que pasta en pienso tratado con algas
III. Sobre el suelo
Corrector de acidez
Corrector de carencias minerales (macro: Ca y K y todos los oligoelementos)
Estabilizante de estructura // antierosivo // regenerador-detoxificador de suelos
Activador de la microfauna y microorganismos del suelo // micorrizas
Aporta macronutrientes y micronutriente // Quelante y acomplejante
Hidratante (aumento de capacidad de campo)
Reductor de la salinidad
IV. Sobre los parsitos y patgenos
Vermfugo
Repelente de nemtodos y accin nematocida
Repelente de hongos de suelo y hongos de planta
Repelente de caros e insectos
Efecto sinrgico con tratamientos pesticidas convencionales

3.1. - Polisacridos matriciales


Las macroalgas marinas no tiene que sostener el peso del talo pero tienen que hacer frente a las
enormes fricciones del oleaje y las corrientes, los peridicos procesos de desecacin (emersin en
el intermareal) y a una enorme presin por microherbvoros y organismos epi-endofitos. Estas
capacidades adaptativas se las conferieren los distintos tipos de ficocoloides (hidrocoloides) que
recubren sus paredes celulares. Los vegetales terrestres tienen el esqueleto de la pared celular
(fase cristalina) conformado por polisacridos lineales neutros (celulosa 30% del peso seco),
mientras que el contenido en celulosa de las macroalgas marinas es muy inferior (entre el 1-8%) y
poseen muchos ms xilanos y mananos que las terrestres. La matriz (fase amorfa) de las
fanergamas est compuesta por pectinas y hemicelulosas, mientras que hasta el 60% del peso

seco de las macroalgas (y de ciertas microalgas) est constituido por polisacridos polianinicos de
alto peso molecular (los ficocoloides), exclusivos de las algas (Lobban y Harrison, 1994)
Existen cuatro tipos bsicos de ficocoloides: agar y carragenatos (slo en determinadas especies
de rodofitas), alginatos (en ciertas feofitas y microalgas) y ulvanos (en clorofitas) Los alginatos,
carragenatos, agar y ulvanos son sustancias gelificantes, viscosantes, estabilizantes y emulgentes
en soluciones acuosas, ampliamente utilizadas como aditivo alimentario y de nula toxicidad.
Los alginatos (E-401 al E-405) estn compuestos por cidos urnicos (manurnico y gulurnico)
con grupos polares carboxilo, que precisa de iones bivalents (Ca) o trivalentes para poder gelificar
(o aumentar la viscosidad) Se extraen de las grandes especies de Feofitas
(denominadas kelp: Laminaria, Ascophyllum, Macrocystis, Sargassum, Ecklonia, Durvillea, etc.)
Las diversas patentes de utilizacin de macroalgas como reductoras de erosin (p.e.: 0,25%
alginato-Na y 2,25% bentonita) (Hnin et al., 1969) reequilibrantes y estructuradoras de suelo
(France, 1980; Primo, 1981; Shinkyo Sangkyo Ltd.,1982) se basan fundamentalmente en el efecto
de los alginatos.
El agar (E-406) es un polisacrido que se extrae de Rodofitas de los gneros Gelidium,
Gracilaria y Pterocladia. Consiste en unidades de agarobiosa (3,6 anhidro-L-galactosa y Dgalactopiranosas unidas por enlaces O-glucosdicos b 1-4 y a 1-3) con una amplia distribucin de
grupos polares (sulfatos, piruvatos) y funcionales (metilo) que originan las fracciones agarosa y
agaropectina.
Prcticamente cada especie carragenofita (productora de carragenatos, E-407) origina un tipo
distinto de carragenato (grado de polimerizacin, tipo y grado de sulfatacin, grupos aninicos,
etc.) Al igual que el agar slo se extrae de determinadas especies de algas rojas (Eucheuma,
Kappaphycus, Hypnea) y es un galactano lineal sulfatado, pero que forma geles en presencia de
Ca, K y protenas.
El ulvano (oscila entre el 4 y e l5% del peso seco de Ulva, en funcin de las especies, localidad y
estacin) es un polisacrido matricial polianinico compuesto de ramnosa, cido glucurnico e
idurnico (cuyo poder quelante es superior al cido glucurnico) y xilosas sulfatadas. Al igual que
los dems ficocoloides, estos xiloramnoglucoromananos sulfatados son particularmente resistente
a la biodegradacin y, al igual que el alginato, capaz de formar geles en presencia de cationes
divalentes (y boro) (Lahaye et al., 1999)
La capacidad de los ficocoloides de formar una retcula que retiene una gran cantidad de agua les
confiere una propiedades reolgicas nicas, y explica su actuacin como hidratantes de
suelos. La gran higroscopicidad de estos coloides les permite captar agua en estado gaseoso de
forma reiterada, motivo por el cual aumenta y mantiene la capacidad de campo de suelos, y
permite reducir riegos. Asimismo, sus propiedades viscosantes-gelificantes permiten crear una fina
capa hidratante, tanto sobre suelo como sobre las hojas de la planta (aadiendo un agente
tensioactivo), lo que explica las propiedades antierosivas y estructuradoras de suelos, y la
actividad antitranspirante sobre la planta (Povolny, 1981) Obviamente, esta ltima depender del
grado de viscosidad y homogeneidad y adherencia que forme sobre la hoja, que a su vez depende
de:

Tipo de coloide. Cada uno de los cuatro tipos de ficocoloides tienen propiedades viscosantes y
polielectrolticas diferentes, por lo que la actividad y perdurabilidad del producto estar en funcin
del coloide empleado.
Especie empleada. Las propiedades fsico-qumicas de cada grupo de coloides dependen de la
especie empleada (p.e.: El agar extrado del genero Gracilaria es muy distinto del de Gelidium, el
carragenato de Eucheuma es diferente al de Chondrus y el alginato de Sargassum es muy distinto
al de Laminaria). En caso de emplear especies alginofitas (productoras de alginato), las
caractersticas reolgicas dependern asimismo de la cantidad de iones Ca 2+ (gelificantes) que se
aadan al extracto.
Concentracin.
Calidad del coloide (peso molecular, grado de sulfatacin, etc.): Depende tanto de la especie
elegida como del proceso industrial de extraccin-solubilizacin del ficocoloide (hidrlisis cida o
alcalina, temperatura, duracin, etc.) Muchos extractos comerciales no indican las especies de
algas empleadas, ni el proceso seguido para su elaboracin.
Todos los ficocoloides, de cualquier especie, tienen distintos tipos y cantidades variables de grupos
polares (sulfatos, metilos y pirvicos en el caso del agar y carragenatos, carboxilo en alginatos y
ulvano) que les confieren la categora de polieletrolitos aninicos de alta reactividad (por su
estructura lineal polianinica), y por tanto, poder actuar en el suelo como un
excelenteintercambiador de cationes, quelante y floculante de arcillas (p.e.: el "compost"
Bioalgium-Terratop, con un contenido en algas del 60% y del 25% en derivados algnicos, se
anuncia con una capacidad de intercambio catinico de 15-17.000 m val/100g)
Asimismo, esta propiedad les permite adsorber una extraordinariamente variada y abundante
cantidad de cationes metlicos del medio marino, gracias a la cual las macroalgas tienen la
propiedad de comportarse como autnticas "esponjas de oligoelementos" en el mar (y en el suelo
como liberadores progresivos de oligoelementos, quelados / complejados por los propios
ficocoloides) En suma, la utilizacin de macroalgas como fertilizantes constituye un sistema de
"rebombeo" de los nutrientes que por erosin y lixiviacin fluyen constantemente de los suelos
terrestres al bentos marino. Las algas son capaces de concentrar hasta cuatro rdenes de
magnitud los oligoelementos disueltos en el medio marino, pero tanto los "beneficiosos" como los
"perjudiciales" (Cr, Pb, As, Hg, Sr, metales radioactivos, etc.) para la nutricin vegetal (Lobban y
Harrison, 1984; Mateo y Andrade, 1985; Andrade et al., 1983), o para su consumo por herbvoros.
Por ello, cada vez ser ms importante saber cmo y de qu costas se han extrado las
macroalgas y, sobre todo, obtener biomasa de sistemas de cultivo, por los siguientes motivos:
Sostenibilidad: Garantizar el aprovisionamiento, la pervivencia y la sostenibilidad de las
actualmente sobreexplotadas praderas y bosques submarinos de macroalgas marinas (la
deforestacin no solo afecta a la Amazonia; las selvas submarinas se conocen y se ven menos, y
se explotan cada vez ms para producir biofertilizantes para la AE)
Toxicidad y Contaminacin (metales, radioactivos, pesticidas): El que los niveles de metales
pesados y/o radioactivos y/o pesticidas en el mar sean inferiores a los lmites legales establecidos,

no garantiza en absoluto que su concentracin en la biomasa algal sea inocua. Cada vertido
accidental peridico de metales pesados o radiactivos en cualquier ro (p.e.: Arsnico en el
Danubio), o embarranque de petrolero en costa (p.e.: Erika en Bretaa), o submarino nuclear
implicar tarde o temprano, e independientemente del factor de dilucin, una biomasa algal con un
elevadsimo contenido en metales y radiactivos.
Estos ficopolisacridos matriciales son especialmente resistentes a la biodegradacin (no abundan
microorganismos con agarasas, carragenasas, alginato-liasas, etc.), lo que justifica su
relativamente elevado grado de estabilidad y sus propiedades humificantes yquelantes /
hidratantes / estructurantes de larga duracin.
Una reciente lnea de aplicacin agronmica consiste en la utilizacin (en hidrosiembras,
trasplantes, reforestaciones y bosques quemados) (Nshumbemuki y Mshigeni, 1992) de extractos
de macroalgas marinas enriquecidos con microorganismos vivos (hongos ectomicorrcicos,
cianobacterias fijadoras de nitrgeno no simbiticas, microalgas excretoras de muclagos) que
proliferaran en el suelo presudo-encapsuladas y nutridas por los ficocoloides y extractos algales.
Algunas microalgas, tanto acuticas como de suelo, son hiperproductoras (hasta el 75% de su
peso seco) de mucopolisacridos (p.e.: Chlamydomonas, Porphyridium) que son excretados
permanentemente al medio. Estos exopolisacridos estn compuestos bsicamente por
arabinogalactanos, fucosa y cidos urnicos (entre el 10-15%) que le confieren propiedades
agronmicas similares a los ficocoloides de macroalgas (Meeting et al., 1988)
3.2. - Polisacridos de reserva ( manitol, fucoidan, laminarano, almidn florideo)
La composicin de los polisacridos de reserva de Rodofitas (floridoside y sus derivados) y
Feofitas (manitol, fucoidan, laminarano, etc.) es muy distinta a la de Clorofitas (almidn), y ms
lentos de biodegradar, por lo que tienen una mayor perdurabilidad comoactivador
microbiolgico edfico, adems de estructurador y quelante (son polielectrolitos sulfatados; el
manitol es un excelente quelante de Bo). Su contenido puede ser, dependiendo del estado
fisiolgico, muy elevado (se han descrito variaciones, en peso seco de 9-20% en Laminaria y 610% en Ascophyllum) (Caras, 1969)
3.3. - Macronutrientes: Nitrgeno (protenas y aminocidos), fsforo y potasio
Muchas macroalgas marinas tienen la capacidad de almacenar grandes reservas de nitrgeno en
todo tipo de compuestos (aminocidos libres y conjugados, protenas, ficobiliprotenas, Rubisco,
clorofilas, etc.), llegando a sobrepasar algunas especies (p.e.: Ulva, Porphyra), el 35 % (peso seco)
de protena (de excelente aminograma) No obstante, en condiciones carenciales (y el principal
factor limitante del medio marino es el nitrgeno) el contenido proteico puede quedar reducido a un
3%. El aumento del contenido en nitrgeno es muy rpido (menos de tres horas desde la
fertilizacin) y su consumo, dependiendo de la tasa de crecimiento, puede llevarle 3-5 das. En
cambio otras especies (p.e.: Fefitas) no suelen alcanzar contenidos proteicos superiores al 22%
por mucho que se las fertilice. Por tanto, el efecto N-dependiente de los extractos algales est
condicionado por la especie y, sobre todo, por el estado fisiolgico de la biomasa.

La variabilidad, magnitud, rango y velocidad del cambio en el contenido en N, aminocidos,


ficocoloides, cidos grasos o fenoles de las macroalgas (Gmez Pinchetti et al., 1998; FreilePelegrn et al., 1996; Moreno et al., 1998) tambin es importante tenerla en cuenta a la hora de
producir, y comprar, productos N-fertilizantes a partir de algas. Las algas procedentes de cultivos
siempre tendrn una composicin mucho ms rica, controlada, controlable y fiable que las algas
procedentes de la explotacin de poblaciones naturales (Jimnez del Ro et al., 1994; Lahaye et
al., 1995; Gmez Pinchetti et al., 1998) Este puede ser el motivo por el que algunos productos se
anuncian procedentes de "algas cultivadas" (p.e.: Bio Algeen S92, a base de Ascophyllum
nodosum), aunque no existan sistemas de cultivo de A. nodosum.
El organismo terrestre y acutico de mayor contenido proteico y mejor aminograma y digestibilidad
es, probablemente, Spirulina(S.maxima, S. platensis), una cianobacteria filamentosa (de unas 150
micras) helicoidal, consumida en forma de tortas durante siglos por los aztecas (tecuitlatl) y por las
tribus Kanembou del lago Chad (dih) y, recientemente, por todos los centros de diettica y Bio de
Occidente.
Cultivos bien gestionados de los clones adecuados de Spirulina pueden alcanzar hasta un 60%
(peso seco) de protena. Su pared celular, tipo gram-negativa, es relativamente sencilla de romper
(en contraposicin a las de las microalgas eucariotas y las de macroalgas marinas), por lo que su
utilizacin como fuente de aminocidos (humana, animal o va foliar) est plenamente justificada,
adems de proveer de cidos grasos poliinsaturados esenciales, vitaminas (incluyendo la B 12) y
estimulantes de crecimiento.
El contenido en fsforo y potasio flucta anualmente y segn la especie y su estado fisiolgico,
pero poco significativamente a efectos fertilizantes. Es de destacar el gran contenido en potasio de
las macroalgas pardas, muy inferior en rojas y ms aun en verdes y fanergamas marinas. Slo
determinadas especies de macroalgas marinas (las coralinaceas productoras del maerl) aportan
cantidades significativas de calcio y magnesio (ver punto 5)
3.4. - Oligoelementos y grado de quelatacin
El efecto bioestimulante de los extractos lquidos de algas se achac inicialmente a su aporte de
oligoelementos (Abetz, 1980), pero las pequeas dosis de aplicacin foliar de estos biofertilizantes
(muy inferiores a las dosis aplicadas como abono verde o compost), que suelen oscilar (segn
Norrie, 2000) entre 0,2 y 1,5 kg de alga seca por ha y aplicacin (otros autores indican entre 0,4 y 5
kg de materia soluble por hectrea), hacen muy poco probable que el efecto fertilizante por
oligoelementos constituya la explicacin a su efecto estimulante (Tabla 4)
Tabla 4. Cantidad estimada de oligoelementos aportados (por ha/ao) mediante la aplicacin foliar
de un extracto de algas pardas (A), comparada con la estima de la demanda anual de tales
oligoelementos (B) de un cultivo de heno (datos extrados de Blunden, 1991)
(A)

(B)

Fe

22

280

Mn

0,3

140

(A)

(B)

Bo

0,006

56

Mo

0,07

1,4

Zn

0,7

140

Cu

0,3

140

Co

0,03

1,4

3.5. - Bioantioxidantes y activadores ( polifenoles, xantofilas, carotenoides, enzimas)


Las algas tienen una gran diversidad de compuestos bioantioxidantes, tanto liposolubles
(fosfolpidos, carotenoides, xantofilas, tocoferol) como hidrosolubles (polifenoles: Polmeros de
floroglucinol o florotaninos, bromofenoles, enzimas: Superxido dismutasa, glutation reductasa,
catalasas, glutation- y ascobato- peroxidasas, vitamina C) (Fujimoto, 1990) El elevado efecto
antioxidatante de extractos algales se explica tanto por la elevada afinidad por radicales libres de
compuestos especficos (aunque altamente variables, Tabla 5), como por el efecto sinrgico de su
amplia gama de bioantioxidantes y por la activacin que generan en los propios mecanismos de
defensa de la planta (p.e.: Estmulo de sntesis de peroxidasas) (Seaweed News, 1999)
Tabla 5. Variabilidad en el contenido en polifenoles

(1)

de diversas especies de macroalgas

% Polifenoles en peso seco


Fucus spp

1-12

Ascophyllum nodosum

0,5-9

Halidris siliquosa

5-15

Halidris dioica

10-12

Laminaria spp

0,3-3

Cystoseira spp

3-7

Adems de actividad bioantioxidante, tienen actividad antiherbvora (gusto astringente),


antifngica, antibacteriana, antilarval, antiepiftica y quelante de iones divalentes.
(1)

Es muy probable que la aplicacin foliar de extractos algales tenga efectos significativos en
especies sensibles a los niveles de ozono habituales en las regiones (p.e.: Canarias, Levante) que
sobrepasan los lmites de tolerancia (33 ppb segn la legislacin europea); sobre todo si estos
extractos forman una fina capa hidratante de hidrocoloides con una cierta actividad antitranspirante
y que adems aporta protectores de clorofila (p.e. citoquininas)
3.6. - Fitohormonas y reguladores (citoquininas, oligosacridos, betanas, fitoalexinas)
El efecto principal de los extractos lquidos de algas se achaca a su contenido en hormonas
(fundamentalmente citoquininas) y reguladores del crecimiento, nica forma aparente de explicar la

magnitud de las respuestas agrcolas ante unas dosis tan reducidas (entre 8-12 litros de
extracto/ha)
3.6.1. - Citoquininas
Est demostrada cientficamente (Crouch y van Staden, 1993; Brain et al., 1973; Blunden y
Wildgoose, 1977; Meeting et al., 1988; Mooney y van Staden, 1988; Zhang et al., 1991):
La presencia de, al menos, hasta seis tipos de citoquininas y precursores en cianobacterias,
microlagas y los tres tipos de macroalgas marinas (p.e.: cis- y trans- zeatin riboside, trans-zeatin,
dihydrozeatin N6 (isopentenyl) adenine y sus 9-b -riboside) y en microalgas y en cianobacterias (en
EEUU existen al menos tres patentes de utilizacin de extractos de Chlorella como reguladores del
crecimiento)
La variabilidad en el contenido en citoquininas entre diferentes grupos (ms abundantes en
pardas), gneros y especies, la existencia de fluctuaciones anuales en una misma especie, e
incluso la correlacin de los niveles endgenos de citoquininas con el ciclo lunar,
La presencia de citoquininas en bioestimulantes de calidad (p.e.: El bioestimulante SM3 de la
empresa Chase Organics con un contenido en citoquininas equivalente a 100 mg/kg y un contenido
en betanas de 67 mg/l)
Que los efectos de los bioestimulantes son equivalentes al tratamiento foliar con citoquininas
sintticas tipo benziladenina y kinetina (en ensayos de cultivos in vitro y en ensayos de campo)
Que la aplicacin de 11 litros por hectrea de un buen bioestimulante de algas equivale a una
aplicacin de citoquininas (kinetina) de 1,4 g /ha.
3.6.2. - Auxinas
Aunque bastantes casas comerciales anuncian que sus bioestimulantes contiene auxinas, slo se
ha probado (por GLC y GC-MS) la presencia de auxinas (cido indolactico y derivados)
en Ascophyllum nodosum (Kingman y Moore, 1982) y en sus extractos comerciales (Maxicrop )
(Sanderson et al., 1987) y en Kelpak (extractos de Ecklonia maxima) (Crouch et al., 1992) No
obstante, algunos autores no han encontrado rastros de auxinas en diversos extractos comerciales
de macroalgas (Williams et al., 1981) y es muy probable que, debido a su escasa termoresistencia,
la escasa (si hubiera) concentracin de auxinas en la biomasa algal termine degradada en el
proceso de fabricacin del extracto.
3.6.3. - Giberelinas
Aunque la presencia de giberelinas en algas est bien documentada (Crouch y van Staden, 1993)
slo se ha verificado su existencia en algunos extractos comerciales de calidad (Maxicrop ,
SM3 , Kelpak ) mediante bioensayos (hipocotilo de lechuga) (OCDE, 1984), dando niveles de
actividad bastante variables: Entre 0,03 y 18,4 mg/l segn productos (Williams et al., 1981; Crouch
y van Staden, 1991) Es muy probable que las giberelinas tambin se degraden durante el
procesado del producto.

3.6.4. - Otros bioactivadores


Es muy probable que las actividades bioestimulantes asociadas al efecto regulador del crecimiento
en los extractos algales sean debidas a otro tipo de sustancias bioactivas. Se ha demostrado:
La relativamente elevada concentracin (9,3 nmol/ml) de activadores de la emisin de etileno
(cido 1-aminocyclopropano-1-carboxlico ) en ciertos extractos comerciales de macroalgas
marinas (Kelpak-66) (Nelson y van Staden, 1985)
Tabla 6. Tipos de betanas en diferentes especies de macroalgas marinas (recopilado de Blunden y
Gordon, 1986; Blunden, 1991)
Betana
Enteromorpha flexuosa

3-dimethylsulphoniopropionato

Griffitsia barbata

b -prolinebetana

Ascophyllum nodosum

g - aminobutirico: (en SM3 oscila entre 19-25 mg/l)


Acido aminovalerico: (en SM3 entre 9-12 mg/l)
Glicilbetana: (en SM3 oscila entre 18-36 mg/l)
Laminina

Fucus serratus

Gamma aminobutirico
Laminina
Lisinbetana

El aumento de la actividad peroxidasa y de la sntesis de capsidiol (un tipo de fitoalexinas)


desencadenado por la aplicacin foliar de extractos de Ascophyllum nodosum (mimetizando en vid
el mecanismo natural de defensa frente al mildiu (Seaweed News, 1999)
Presencia y actividad de betanas y glicilbetanas en algas pardas, rojas y verdes y en sus
extractos comerciales. Estos compuestos tienen actividad osmorreguladora, de proteccin
enzimtica y similar al efecto de citoquininas, promoviendo mayor resistencia al fro, a la salinidad y
reduccin de la senescencia. Dependiendo del bioensayo el contenido en betanas de algunos
bioestimulantes (p.e.: SM3 empleando bioensayos de Klebsiella pneumoniae) oscila entre 168-355
mg/l (Tabla 6) Existen betanas especficas de ciertas macroalgas, lo que indica tanto que puede
trazarse el origen del bioestimulante, como la conveniencia de mezclar distintas especies algales
para reunir en un solo bioestimulante la mayor gama molculas bioactivas.
3.6.5. - Oligosacridos
El efecto regulador de oligosacridos se manifiesta a concentraciones, incluso dos rdenes de
magnitud inferior a las de auxinas. Resulta difcil imaginar mayor variedad de oligosacridos
naturales que los presentes en una solucin parcialmente hidrolizada que contenga especies de los
tres grandes grupos de macroalgas marinas, microalgas y cianobacterias. Estudios recientes han
probado la actividad bioestimulante y potenciadora de respuesta inmunolgica de los
oligosacridos de macroalgas pardas y rojas (tanto oligoglicuronatos insaturados purificados, como

de extractos brutos), tanto sobre la propia macroalga (Potin et al., 1999) como sobre plantas
terrestres (Tomoda et al., 1984; Natsume et al., 1994)
La empresa japonesa Meijiki Seika Kaisha tiene en el mercado, desde 1997, un estimulante del
desarrollo radicular, denominado Alginoligo , compuesto de oligosacridos de macroalgas pardas
(Seaweed News, 1999). Estos hechos invitan a recordar una frase (premonitoria?) del conocido
artculo de Albersheim y Darvill (1985), en el que divulgaron el efecto regulador de los
oligosacridos:One day it might be possible to spray specific oligossacharines on plants to tell
plants to flower, to become resistant to a disease or to an insect, to grow faster Oligosaccharins
should eventually have a significant impact on agricultural yields.
3.7. - Biotoxinas, inhibidores y repelentes
Existe una ampla literatura cientfica que describe los efectos y, a veces, los compuestos, que
confieren tanto a microalgas y cianobacterias (Patterson et al., 1994) como, sobre todo, a
macroalgas marinas y a sus extractos actividades biocidas o repelentes frente a infecciones
fngicas, bacterianas, vrica, caros, insectos, nemtodos y poliquetos (Hoppe y Levring, 1982;
Fenical, 1982; Muoz Crego y Lpez Cruz, 1992)
El aumento de resistencia (o el efecto sinrgico con insecticidas de sntesis) de extractos algales
sobre plantas cultivadas frente a infecciones fngicas, bacterianas, insectos, nemtodos y caros
est descrita en la literatura cientfica (Senn et al., 1961; Driggers y Matucci, 1964; Aitken y Senn,
1965; Booth, 1966; Stephenson, 1966; Booth, 1969; Thangma et al., 1991) Aunque en ningn caso
se describe la accin biocida, los resultados muestran reducciones muy significativas (de hasta un
60% de araa roja (Tetranychus urticae) en cultivo de fresas bajo tnel al cabo de 30 das de
pulverizacin, dos veces por semana a dilucin 1:150 de Maxicrop Triple) (Hankins y Hockey, 1990)
Asimismo, existen bastantes ensayos de campo (pero financiados en su mayor parte por las
empresas productoras de los extractos algales) que indican la reduccin de la infestacin por
mosca blanca (Bemicia tabaci, B argentifolii, Trialeurodes vaporariourum, vectores de virus de la
cuchara del tomate, TYLCV), menor incidencia de las infecciones por Fusarium (si tambin se
pulveriza el suelo al efectuar los tratamientos foliares cada 3-4 semanas), Botrytis, Phytophtora y
Oidium. Estos resultados no se han publicado en revistas cientficas, pero tienen lgica y base
cientfica.
Muchos compuestos biotxicos son exclusivos de los vegetales marinos (debido a la exclusividad,
abundancia y halogenacin de molculas bioactivas en el medio marino) (Ortega et al., 1996) La
gran proliferacin de productos con actividad antibitica de amplio espectro en las macroalgas
marinas se debe a la gran ventaja selectiva que le confieren en el medio marino bentnico
(ambiente de enorme competitividad por parasitismo por epifitismo y endofitismo, micro- y
macroherbivora, etc.). Tal es la capacidad de ciertas especies de macroalgas de producir
compuestos biotxicos halogenados, que llegan a ser autotxicos para la propia macroalga. Los
compuestos halocarbonados (que son precisamente los que le permiten eliminar a sus epiendofitos y repeler a la mayor parte de los herbvoros) que excretan nuestros cultivos de Gracilaria
cornea (rodofita) en condiciones de estrs (principalmente bromoformo, diiodometano, cloroformo y
tricloroetileno), llegan a tasas de hasta 16 ng g peso fresco/hora (Pedersn et al., 1996) Si la
renovacin de agua en tales cultivos algales no es suficiente para controlar el nivel de metabolitos

bioactivos excretados al agua, la propia macroalga muere por sobredosis en cuestin de 4-6 horas.
Es muy probable que estos compuestos biotxicos naturales tengan an mas efecto sobre
organismos infecciosos e infestantes terrestres, nada acostumbrados (evolutivamente) a lidiar con
las molculas orgnicas bioactivas del medio marino.
El tipo contenido y fluctuacin estacional de compuestos bioactivos depende de cada especie y
estado fisiolgico (p.e. el alto contenido en metabolitos halogenados slo ocurre en especies de
Rodofitas, ya que Clorofitas y Feofitas no suelen tener terpenoides halogenados), por lo que
publicitar el posible efecto "pesticida" de un bioestimulante a base de "algas" por el mero hecho de
tener "algas" es un disparate conceptual y una estafa comercial.
Los compuestos con actividad antibitica (lato senso) de las algas y sus extractos suelen ser:
Polifenoles en amplia y variada gama (bromofenoles, flavonoides, polmeros de floroglucinol,
steres glicos, cumarinas, flavononas, florotaninos, protoantocianidinas oligomricas) (Ragan y
Glombitza, 1986)
Diterpenos y monoterpenos polihalogenados, cetonas halogenadas, compuestos isoprenoides
Acido acrlico
Glicolpidos y lipoprotenas
Polisacridos y oligosacridos sulfatados (p.e.: La adicin de laminarina - carbohidrato de reserva
comn de algas pardas - al suelo reduce los hongos patgenos por estimulacin de hongos
hiperparsitos (Mitchell, 1963)
Acidos grasos poliinsaturados
Compuestos halogenados voltiles
4. - Abono verde (adicin de macroalgas marinas al suelo en fresco, de arribazn)
Como cada zona costera est caracterizada tanto por climas, como por suelos y por arribazones
con distinta composicin, frecuencia y tratamiento climatolgico, resulta muy difcil extrapolar
resultados del abono verde basado en macroalgas. Lo nico en comn es que esta prctica
agrcola siempre ha dado resultados excelentes (Mateo y Andrade, 1985)
Las arribazones ms frecuentes en las costas de mayor tradicin de uso como abono verde, suelen
estar constituidas por una predominancia de macroalgas feofitas (p.e.: Ascophyllum nodosum,
Fucus y Laminaria en Noruega, Bretaa, Irlanda, Reino Unido, Islandia) (Lpez-Real y Collage,
1991) aunque tambin se aplican clorofitas (p.e.: Ulva, Himantalia en Bretaa = mareas verdes) o
fanergamas marinas (p.e.: Posidonia en costas de Castelln, Alicante, calas arenosas de
Mallorca, etc., Cymodocea en las islas Canarias) Las arribazones de algas verdes se estn
convirtiendo en una plaga estacional veraniega cada vez ms frecuente en el Mediterrneo
(Orquin et al., 1999), Adritico, Egeo y en el Atlntico (ras gallegas, Bretaa, sur de Inglaterra, etc.)
a las que no se da ms salida que los vertederos. Las arribazones de Posidonia en el Levante

espaol han impulsado el desarrollo (en ejecucin) de un proyecto financiado por el


Programa Life (Unin Europea) para el compostaje de estas arribazones y residuos de jardinera.
Como ya hemos expuesto, la capacidad fertilizante de las macroalgas (macro- y micronutrientes,
estimulante, estructuradora de suelos, antierosiva, hidratante, intercambiadora de cationes,
quelante, antibitica, etc.) del aporte (en fresco, seco o compostado) del arribazn, depende del
tipo y estado fisiolgico de las macroalgas empleadas (y del grado de deterioro desde que llega el
arribazn hasta que se aplica al suelo o se procesa; p.e.: el apilamiento del arribazn, aunque sea
por unos pocos das y la lluvia o su lavado con agua dulce para "eliminar sales" conlleva tanto la
rpida prdida de nitrgeno como de gran parte de los oligoelementos) En trminos generales, el
poder fertilizante comparativo de arribazones frescas de feofitas indica que aportan tanto nitrgeno,
ms potasio y menos fsforo que el estircol de granja (Chapman y Chapman, 1980)
La frecuente creencia que el abonado con macroalgas marinas genera salinizacin (por NaCl) de
suelos es infundada (si se escurre bien previamente), de hecho tienen menos cloruro y sodio que
los abonos potsicos minerales (Tabla 7)
Tabla 7. Contenido promedio comparativo en K, Na y Cl de abonos verdes de feofitas (biomasa
escurrida) en comparacin con fertilizantes potsicos comunes
K

Na

Cl

Ascophyllum Fucus Laminaria

100

30

120

Carnalita, Cainita, Silvinita

100

130

328

5. - Maerl
"Merl" es un trmino bretn (tambin se emplea el de Lithotamne) que define a los sedimentos
marinos compuestos por algas rojas coralinas, vivas o muertas, que tienen la apariencia de
pequeas piedras (2-20 mm dimetro) de color rosado (vivas) o gris-blacuzco (muertas) La
estructura ptrea se debe a las costras de carbonatos clcico-magnsicos (calcita-aragonita) y
otros minerales, que se van depositando sobre sus paredes celulares.
Las especies ms comunes son Phymatolithon calcareum y Lithothamnion corallioides. Viven sin
estar fijadas al fondo, en zonas de alta hidrodinamia y profundidades de hasta 30m, desde
Noruega a Espaa. Pueden formar depsitos fsiles de hasta 3 km 2 y 15 metros de grosor (p.e.:
Paimpol, Francia), aunque su tasa de crecimiento es muy lenta, aproximadamente 1 mm/ao.
Las poblaciones (fsiles y vivas) se explotan mediante barcos dragueros en Francia (principal
productor), Reino Unido e Irlanda. Las producciones francesas, de mas de 600.000 t/a durante la
dcada de los 60 y 70, se ha reducido a 500.000 t/a debido a la sobreexplotacin del recurso, el
establecimiento de cuotas y a las protestas ecologistas (slo la agricultura de Bretaa demanda
1.300.000 t de Ca/ao)

Las "piedras" de maerl se muelen a distintas granulometras, comercializndose como


acondicionador/ corrector de suelos, cuya rapidez y perdurabilidad depende del tamao de
partcula (entre 50 y 300 micras) El precio es bastante superior a del carbonato clcico inorgnico,
pero tiene fama de generar mejores efectos agronmicos. Una aplicacin tipo (dosis y frecuencia)
de un tipo de maerl fino (mxima rapidez de accin y mnima perdurabilidad) es de 100 kg /ha cada
tres aos.
6. - Compost de macroalgas
Los compost de macroalgas que se comercializan habitualmente estn constituidos por "compost
mixtos" de residuos agro-forestales y de macroalgas marinas, normalmente de arribazn, con
frecuencia de arribazones de clorofitas (ulvceas, "mareas verdes", de baja calidad agronmica) y
a veces con ms fanergamas marinas que macroalgas, cuyo porcentaje en las pilas de
compostaje oscila entre el 5% y el 30% (segn frecuencia y abundancia del arribazn)
Empaquetados primorosamente (muy frecuentemente enriquecidos con sales inorgnicas) y con
llamativos rtulos anunciando su contenido en "algas marinas naturales" llegan a alcanzar precios
realmente sorprendentes para la poca fiabilidad de su composicin y efectos.
Otro tipo de compost algales estn elaborados exclusivamente con macroalgas marinas (p.e.:
Seanure , de Ascophyllum nodosum) manteniendo y concentrando todas las propiedades que le
confieren a las macroalgas sus efectos beneficiosos aplicados al suelo (Sadane et al., 1979),
gracias a una tecnologa de produccin que considera y cuida la calidad de la biomasa algal en
todas las etapas: cosechado, secado, troceado y compostado rpido controlado (11-12 das)
7. - Macroalgas troceadas y en polvo para hidrosiembras y aplicaciones al suelo
La biomasa de algas procede de arribazones (habitualmente con mezclas de fanergamas
marinas), o de la explotacin de poblaciones naturales de kelps ( Ascophyllum, Macrocystis,
Durvillea, Ecklonia, Fucus, Sargassum, Cystoseira, Laminaria) se seca (al sol o en secaderos tipo
tabaco) y se trocea y/o muelen para dar unas harinas entre 1500 y 200 micras.
Estas harinas se "espolvorean o se disuelven en agua para efectuar hidrosiembras. Su elevado
contenido en alginatos (entre el 20 y el 40% del peso seco) les confieren el efecto "coloidalhumectante-viscosante-adherente-adsorbente-nutriente" en soluciones acuosas (10 20%
peso/volumen) Se pulverizan (a veces con semillas) a suelos erosionados o contaminados, taludes,
campos de cultivo, etc., con la finalidad de fijar taludes de carreteras y desmontes, regenerar
suelos pobres y con problemas de toxicidad, tratar campos deportivos de csped, sembrar prados
de gran pendiente, etc. Las aplicaciones de hidrogeles tuvo un gran auge tras la publicidad
generada por su aplicacin a la regeneracin del entorno de la Torre de Londres y los estadios y
jardines de la Olimpiada de Munich.
Las harinas de macroalgas tambin se utilizan para mezclas de substrato para semilleros y en
trasplantes (Aldworth y van Staden, 1987; Daz et al., 1988) No es infrecuente encontrar harinas
(p.e.: Agri-Growth Interntional Inc, http://www.agriorganics.com/ products/kelp_ powder.html),
certificadas para la "organic agriculture" en EEUU, pero con ndices 1:4:14 (NPK) que sugieren una
clara adicin de "nutrientes externos" a la harina de Ascophyllum (aadir nutrientes inorgnicos a
la harina/extractos de algas y calificarlo de "ecolgico" es aceptable segn la legislacin europea

de AE ?) Su publicidad se basa en el aporte de nutrientes y oligoelementos (p.e. SeaLife kelp


meal, EEUU, se anuncia con 60 minerales, www.noamkelp.com/slsoil.htm), en la mejora de la
estructura y actividad microbiana de suelos (al cabo de unos aos de tratamientos aadiendo
harinas dos veces al ao a una dosis de 30-40 kg/ha) y al efecto quelante e hidratante (p.e.:
aplicaciones de tan slo 1-2% de Afrikelp dicen triplicar la produccin en suelos ridos
africanos; www.taurus-products.co.za/new_page5.htm)
8. - Extractos acuosos de algas (Bioestimulantes foliares)
Los biofertilizantes lquidos (de aplicacin foliar, aunque tambin al suelo) a partir de macroalgas
marinas (liquid seaweed manures) comenzaron a ser aplicados en el Reino Unido en 1949 a partir
de concentrados preparados con harinas de kelps de arribazn (Woodward, 1966; Aldworth y van
Staden, 1987) Algunos extractos comerciales contienen slo macroalgas marinas, aunque lo que
ms abunda son extractos suplementados con oligoelementos y/o harinas de pescado y/o
pesticidas. Los extractos de microalgas (vivas; p.e.: Agroplasma ) y de cianobacterias (muertas;
p.e.: "G.A. Gel de algas", Agro-orgnicos Mediterrneo) han aparecido en el mercado a finales de
la dcada de los 90.
Los biofertilizantes foliares de calidad se preparan mediante tres tcnicas (patentadas) bsicas:
Hidrlisis alcalina (o cida) de harinas de macroalgas en fro o en caliente (menos de 60 C para no
desnaturalizar los principios activos) (p.e.: A partir de Ascophyllum nodosum los productos
Maxicrop , Reino Unido)
Rotura celular por prensado de alta presin de estipes frescas de grandes kelps (p.e.: Los
productos Kelpack , a partir de Ecklonia maxima, patententados en el Reino Unido con el n de
patente 2.022.459)
Congelado del alga en fresco (-25 C) y criomolienda (- 50 C) para dar una crema con partculas
de 6-20 micras (p.e.: a partir deAscophyllum los productos Gemar, Francia)
No obstante, la mayora de los ms de 45 extractos que se comercializan en Espaa no indican ni
las especies que utilizan, ni el procedimiento, ni los controles de calidad empleados en su
elaboracin. Asimismo, muchos productos no indican claramente siquiera la cantidad de algas que
contienen. La catalogacin comercial de los extractos de algas suele clasificarlos en porcentajes
ascendentes de contenido en algas marinas, cuyo rango oscila entre el 8% y el 100% (De Lian
1999) No obstante, esta indicacin del "porcentaje" es muy engaosa, ya que puede estar referido
(con relacin al volumen):
Al contenido en peso seco de macroalgas (curiosamente varios productos se anuncian con ms del
50% p/v, aunque resulta prcticamente imposible homogeneizar una solucin con ms de un 30%
de algas)
Al porcentaje del extracto primario de algas aadido al producto que se comercializa
A la monoespecificidad de las especies utilizadas (p.e.: 100% de BIO-Algeen se refiere a que
nicamente se emplea una especie)

A la cantidad de materia orgnica disuelta


Ninguna de las anteriores
Ante este amplio rango "porcentajes" (y de su concepto) llama la atencin la homogeneidad en las
diluciones, en las dosis y en la frecuencia de aplicacin que se recomiendan en los catlogos
comerciales. Resulta muy difcil efectuar un estudio comparativo de la cantidad real de alga (en
peso seco)/ ha o por planta que se aplica por tratamiento, por zafra o por ao.
Tabla 8. Nombres comerciales de productos (harinas, extractos lquidos y compost) a partir de
algas que informan de las especies de algas utilizadas, incluyendo el pas productor, mtodo de
obtencin de biomasa (explota= explotacin de poblaciones naturales con maq= barcos y
maquinaria industrial, buzo= buzos o por cultivo), y el mtodo general de elaboracin (esta=
estallado celular por ultraprensado, conge=congelado-micronizado, hidro= hidrolizado acuosos
cido o alcalino, compo=compostado)
Especie
Marca comercial

Pas

Procedencia
de la biomasa

Elaboracin

Isladia

Explota-maq

Hidro

Alginex-Thorverk

Noruega

Explota-maq

Hidro

Algifert

Alemania

Explota-maq

Hidro

Francia

Explota-maq

Crio

Goemill-Goemar

Reino Unido

Explota-maq

Hidro

Maxicrop

Reino Unido

Explota-maq

Hidro

Seamac

EEUU

Explota-maq

Hidro

Sea Life kelp meal

EEUU

Explota-maq

Hidro

Reino Unido

Explota-maq

Compo

EEUU

Explota-maq

Hidro

Reino Unido

Explota-maq

Hidro

Rep. Sudfrica

Explota-buz

Estalla

Durvillea potatorum
Seasol

Australia

Explota-maq

Hidro

Eucheuma sp., Kapaphyccus

Filipinas

Cultivo

Hidro

Ascophyllum nodosum

Bio-Algium

Sea Life
Seanure
Fucus serratus, Laminaria sp
Cytex
SM3
Ecklonia maxima
Kelpack

Algafer

(1)

Spirulina
GA gel de algas

Espaa

Cultivo

Crio

Cystoseira, Gracilaria, Ulva, Spirulina


Algacan (1)

Espaa

Cultivo

Hidro y Crio

En fase de experimentacin de campo

Aunque la aplicacin principal de estos extractos es via foliar, tambin se aconseja aplicarlo al
suelo en semilleros y trasplantes, mediante: Aspersin, pivote, microaspersin, goteo, tubo
perforado o en surcos. La inmensa mayora de los productos coincide en que debe aplicarse
cuanto antes y que es compatible (y sinrgica) con tratamientos pesticidas.
9. - Microalgas eucariotas (aplicacin al suelo)
De la misma forma que las microalgas epilticas en el sistema bentnico marino generan (en los 45 cm de profundidad a los que llega la luz en un substrato arenoso) una productividad (1-3 gC/m 2/d)
y una densidad (100-300 g pg/m2) y una biomasa fotosinttica (1000-3000 mg clorofila/m 2) superior
(5-50 veces) a la de toda la columna de agua de reas ocenicas productivas (Sorokin, 1999), la
actividad de microalgas en un suelo agrcola (bien y permanentemente humedecido) puede ser un
factor muy importante (aunque muy poco valorado) en su edafognesis y fertilidad, sobre todo por
el efecto:
Estabilizador de estructura, debido al efecto agregante de los mucopolisacridos coloidales
polianinicos que continuamente son excretados al medio/suelo (sobre todo a un suelo arcilloso y
pobre en materia orgnica)
Bioestimulante del sistema radicular y de la planta en general (por citoquininas y oligosacridos)
La posibilidad de utilizar los polisacridos excretados slo por microalgas (excluyendo
polisacridos de bacterias y hongos) como estructuradores de suelos (ridos) fue sugerida por
Shields et al. (1957) y demostrada por primera vez por Bailey et al. (1973) Dichos autores
demostraron un aumento significativo de la estabilidad (en seco y en hmedo) de los agregados
generados tan solo a las seis semanas de la inoculacin de suelos con Chlorella, Oscillatoria y
Nostoc. Posteriormente Lewin (1977) y Meeting y Rayburn (1983) documentaron evidencias
empricas que sugeran la potencialidad comercial de las microalgas como acondicionantes de
suelos agrcolas, y en 1987 Meeting public los resultados de un ensayo en campos de maz, de
tres aos de duracin, en los que demostr experimentalmente el aumento significativo de la
estabilidad (en seco del 37% en hmedo del 12%) de suelos agrcolas ligeros inoculados
con Chlamydomonas mexicana (a una densidad de 1011 - 1012 clulas en fase logartmica/ha)
mediante aspersores. La hiperexcrecin, estimulada por estrs, se estima en 500 kg
polisacridos/ha/ao, ya que el 75% del peso seco de estas microalgas son polisacridos
extracelulares (el 12% de los cuales cidos urnicos) El principal problema de esta aplicacin de
las algas radica en los intermitentes procesos de desecacin del suelo, que conllevan a la
reduccin o muerte de las microalgas. Obviamente, este inconveniente es fcilmente subsanable
en cultivos con riego por goteo automatizado y bajo invernadero (por demostrar)

La nica aplicacin a escala industrial hasta la fecha de esta tcnica se realiza en 5000 ha del
estado de Washington por la empresa R&D Plant-Soil Inc (Pasco-Kahlotus Rd., Pasco WA 99301)
10. - Cianobacterias fijadoras de nitrgeno no simbitica (aplicacin al suelo)
Las tcnicas de biofertilizacin por nitrogenasas se han centrado en sistemas simbiticos de
Rhizobium-leguminosas en suelos no anegados (tasas de fijacin entre 50-100 kg/N/ha) y en el
sistema Azolla-Anabaena (green manuring de arrozales) en suelos anegados (tasa de fijacin de
hasta 90 kg N/ha/ao)
Otra tecnologa, que emplea cianobacterias vivas inoculadas al suelo, es la que en 1972
Venkataraman denomin algalizacin,basada en la inoculacin de cianobacterias fijadoras de
nitrgeno no simbiticas (Nostoc, Anabaena, Tolypothrix, Cylindrospermum, Scytonema,
Plectonema) tanto en suelos agrcolas anegados (para el cultivo del arroz) como no anegados. La
flora cianobacteriana del suelo es muy variable (Thomas et al., 1998; Stellmacher y Reissner, 1999)
y su biomasa en un suelo agrcola puede oscilar entre 200 kg a 16 tm peso fresco/ha y,
dependiendo de la estructura de suelo, pueden alcanzar los 30 cm de profundidad por poca luz que
llegue.
Los resultados de la tcnica de algalizacin al cultivo del arroz (inoculacin con 8-10 kg peso
seco/ha de un cultivo denso de mezcla de los gneros Anabaena-Nostoc-Tolypothrix, a ms de 2
millones de hectreas de arrozales en India; Meeting, 1985; Meeting et al., 1990), indicaron que la
tasa de fertilizacin nitrogenada por estas tcnicas era equivalente a la que aporta el sistema
simbitico tradicional de Azolla-Anabaena (i.e. suficiente para no generar carencias)
Los ensayos de algalizacin realizados en suelos no anegados (tanto en clima templado como
tropical) han demostrado la posibilidad de cultivar diversas estirpes (nativas o forneas) de Nostoc,
Anabaena, Calothrix, y Tolypothrix (Reynaud y Meeting, 1988), mientras el suelo estuviera
suficientemente humedecido (p.e.: La biomasa de Nostoc aumenta 395 veces, tras dos meses de
inoculacin al suelo, alcanzando hasta 79 kg peso seco/ha, representando ms del 66% de la
biomasa microalgal del suelo (Meeting et al., 1988), cayendo drsticamente a 3 kg/ha en cuanto se
deseca el suelo. La especie que plantea ms ventajas parece ser Anabaena azollae debido a: Su
elevada produccin en tanques de cultivo (18 g/m 2/d), elevada actividad nitrogenasa (22 m mol
C2H4/mg protena/hora), amplio rango de tolerancia a pH (6-9) y temperatura (20-40 C), elevada
frecuencia de heterocistes, y a que la frecuencia de heterocistes y actividad nitrogenasa no estn
afectados por salinidad (hasta el 1% NaCl) (Boussiba 1988)
No hay referencias de esta tcnica de algalizacin aplicada a substratos artificiales (p.e.: Lana de
roca) ni en sistemas de riego por goteo, sistemas en los que esta tcnica podra dar resultados
muy interesantes.
La tcnica de algalizacin puede tener otras dos ventajas, aadidas a su efecto fertilizante por
aporte de nitrgeno, debidas al aumento de la estructura de suelo y, por la emisin de
bioactivadores naturales de crecimiento (la posibilidad de que fueran citoquininas las causantes del
"excesivo" efecto beneficioso de la inoculacin de cianobacterias al cultivo de tomate ya fue

sugerida por Rodgers et al. (1979), siguiendo la lnea argumental de los trabajos pioneros de
Dadhich et al. (1969) y Mishustin y Shil'nikova (1971)
Conclusiones
Los efectos beneficiosos de las algas (vivas o muertas) y sus extractos son lgicos y coherentes
con la AE y muestran un gran potencial por explorar. Algunos efectos estn ampliamente
demostrados cientfica y agrcolamente. Pero, ni todas las algas sirven para todas las aplicaciones,
ni todas tienen el mismo efecto, ni todos los productos comerciales que dicen contener algas son
lgicos, coherentes, ecolgicos ni beneficiosos. Sera conveniente regular la calidad y la publicidad
de bioestimulantes y productos conteniendo algas, sobre todo para la AE, y reducir el
desconocimiento mutuo (necesidades, aplicaciones, metodologa, tcnicas) entre el sector
"agronoma terrestre" y "algologa aplicada" para poder explotar el nivel de sinergia (y rentabilidad
econmica) potencial de estas aplicaciones.
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