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1- Semillas de cha
En los ltimos aos, las semillas de cha han ganado popularidad en todo el mundo por
ser consideradas uno de los speralimentos ms beneficiosos y poderosos que
podemos encontrar en la naturaleza.
Cules es su composicin?
En batidos frutales.
2- Semillas de camo
Fuente
En masas y pasteles.
3- Semillas de granada
Adems de ser una fruta bblica, la granada es una maravillosa fuente de beneficios
para la salud.
Cul es su composicin?
Al ser rica en antioxidantes, la granada ayuda a combatir los efectos de los radicales
libres, promoviendo la integridad y la salud de las clulas. Entre estos antioxidantes se
encuentran los polifenoles, un nutriente que ayuda a prevenir el cncer y las
enfermedades cardacas. Al igual que otras frutas de color rojo, la granada es rica en
vitamina C, un estimulante natural del sistema inmune.
Por qu debera incorporarlas?
Los antioxidantes ayudan a prevenir la formacin de cogulos, y mantener los
componentes de nuestro organismo en ptimo estado. Otro de sus beneficios consiste
en el mantenimiento de la elasticidad de los vasos sanguneos que, a su vez, estimula
la circulacin de la sangre. Por ltimo, la granada ayuda a mantener la integridad del
cartlago en los huesos, previniendo el desarrollo de artritis y otras enfermedades
seas.
Cmo puedo incorporarlas?
Estas deliciosas semillas tienen un gran potencial en la cocina. Con ellas puedes hacer
cosas como estas:
En tartas y cheesecakes.
4- Semillas de lino
Durante aos, las semillas de lino han sido consumidas para el beneficio de la salud.
Cul es su composicin?
Las semillas de lino son una excelente fuente de fibra alimentaria, un nutriente que
ayuda a mantener el funcionamiento ptimo y regular del sistema digestivo. Como si
esto fuera poco, el lino posee enormes cantidades de polifenoles y cido linoleico, dos
compuestos que ofrecen enormes beneficios para la salud del cuerpo humano.
Por qu debera incorporarlas?
El contenido de fibra presente en estas semillas te ayudar a mantener la regularidad
del movimiento intestinal, y prolongar la sensacin de saciedad por ms tiempo. Por
otro lado, el cido linoleico posee poderosas propiedades antiinflamatorias, y la
habilidad de detener el desarrollo de tumores hasta cierto grado. Por ltimo, los
5- Pepitas de calabaza
La prxima vez que prepares una comida con calabaza, asegrate de conservar sus
semillas para utilizarlas en otras preparaciones e incorporar ms nutrientes y protena.
Cul es su composicin?
Las pepitas de calabaza son consideradas como una fuente perfecta de protena
vegetal. De hecho, tan solo 100 gr de estas semillas contienen cerca del 54% de la
dosis de protena recomendada por da. Adems, este alimento contiene enormes
cantidades de vitamina B, cido flico, y triptfano, un compuesto qumico que, al
ingresar a nuestro cuerpo, es transformado en serotonina, un neurotransmisor
En sopas.
En yogures y quesos.
6- Semillas de ssamo
En yogures y quesos.
7- Semillas de girasol
Sopas.
Ensaladas.
Pan.
Pollos y pescados.
8- Semillas de comino
Fuente
9- Semillas de uva
Fuente