1

FUNDAO UNIRG
CENTRO UNIVERSITRIO
UNIRG CURSO DE FARMCIA

Anygia da Silva Ribeiro

POTENCIAL FITOTERPICO DA BATATA DE PURGA (Ipomoea purga):

REVISO DE LITERATURA

GURUPI TO
MAIO DE 2013

ANYGIA DA SILVA RIBEIRO

POTENCIAL FITOTERPICO DA BATATA DE PURGA (Ipomoea purga):

REVISO DE LITERATURA

Trabalho de Concluso de Curso (TCC)

apresentado ao Centro Universitrio
UNIRG, no Curso de Farmcia como
requisito para obteno do ttulo de
Bacharel em Farmcia Generalista.

Orientadora: Prof.
Santos Collier

GURUPI TO
MAIO DE 2013

Karin

Ferretto

ANYGIA DA SILVA RIBEIRO

Esta Monografia foi aprovada em 24 de Maio 2013, como parte das exigncias
para obteno do ttulo de Bacharel em Farmcia Generalista.

BANCA EXAMINADORA

Karin F. S.Collier
Professora Orientadora

Aline Matos de Carvalho

Jeane Candida Lopes

Data da realizao: 24 de Maio de 2013.

Dedico a Deus porque ele tm sido tudo

em minha vida, aos meus amveis e
eternos pais e as minhas irms.

AGRADECIMENTOS

Sonho parece verdade quando agente esquece de acordar

Hoje, vivo uma realidade que parece um sonho, mais foi preciso muito
esforo, determinao, ousadia e maleabilidade para chegar at aqui, e nada
disso eu conseguiria sozinha.Minha eterna gratido a todos aqueles que
colaboraram para que este sonho pudesse ser concretizado.
Grata a Deus pelo o dom da vida, pelo o seu amor infinito, sem ele nada
sou.
Aos

meus

pais,

Maria

Antnia

Moizs,

meus

maiores

exemplos.Obrigada por cada incentivo, orientaes, pelas oraes a meu favor,

pela preocupao para que estivesse sempre andando pelo o caminha certo.
As minhas irms, Ludymila, Najlla e Ilary, pot todo carinho e amor.
Aos meus tios,avs e primos que sempre estiveram presente, ainda com
a distncia.
A professora orientadora Karin Collier que com muita pacincia e
ateno dedicou do seu valioso tempo para me orientar em cada passo deste
trabalho e pela contribuio na minha vida profissional.
Ao meu namorado Antnio Domingus, por todo amor, carinho,
pacincia e compreenso que tem me dedicado.
Aos meu colegas, em especial Bryza e Marina a quem eu aprendi a
amar e construir laos eternos.Obrigada por todos os momentos em que fomos
estudiosas, brincalhonas e cmplices. Obrigada pela pacincia, pelo o sorriso,
pelo o abrao, pela a mo que sempre se estendia quando eu precisava.Esta
caminha no seria a mesma sem vocs.
Obrigada a todos que mesmo no estando citados aqui, tanto
contriburam para a concluso desta etapa.

Por isso no tema, pois estou

com voc, no tenha medo, pois
sou eu o seu Deus .Eu te
fortalecerei e o ajudarei, eu o
segurarei com a minha mo
direita vitoriosa.

Isaas 41:10

RESUMO

POTENCIAL FITOTERPICO DA BATATA DE PURGA (Ipomoea purga).

1
2
1
Anygia da Silva Ribeiro; Karin Ferretto Santos Collier; ( Aluna do Curso de
2
Farmcia Centro Universitrio Unirg, Gurupi /TO; Professora Orientadora do
Curso de Farmcia do Centro Universitrio UnirG, Gurupi/TO).

O Brasil com a sua vasta extenso territorial, acaba por possuir uma
biodiversidade riqussima com vrios biomas que so compostos por diferentes
tipos de vegetao. Trata-se de um cip, que se enreda em outras plantas para
crescer. Parecida com a batata-doce, contudo a sua casca escura, fina e
enrugada. A batata de purga conhecida tambm como jalapa, jalapo, purga
de amarela leite, brinia da Amrica e jalapa do Brasil. Suas propriedades na
medicina popular so analgsicas, anti-inflamatria, depurativa, diurtica,
tambm recomendada para congesto, hemorragia, hidropisia, e muitas
outras indicaes conforme a regio do Brasil. O objetivo do estudo constituiuse atravs de uma pesquisa bibliogrfica conhecer alguns aspectos botnicos
da Batata-de-Purga (Ipomoea purga: Convolvulaceae); o seu uso na medicina
popular e o seu potencial para a indstria farmacutica. A reviso bibliogrfica
foi realizada nos bancos de dados PubMed, Bireme e Scielo, e em monografias
dissertaes e teses depositadas no IBICT, na UFMG, UFRJ, UFG e UFV.
Palavras-chave: biodiversidade, vegetao, batata de purga, medicina
popular.

ABSTRACT

POTENTIAL HERBAL PURGE OF POTATO (Ipomoea purge). Anygia da

2

Silva Ribeiro; Karin Ferretto Santos Collier ( Student of Pharmacy Course at

UNIRG University in Gurupi/TO;

Teacher Advisor of Pharmacy Course at

UNIRG University in Gurupi/TO).

The Brazil with its huge land mass, just by having a rich biodiversity with various
biomes that are composed of different types of vegetation. It is a vine, which
becomes entangled in other plants to grow. Like sweet potatoes, but its bark is
dark, thin and wrinkled. The potato is also known as purging jalapa, Jalapo
purge yellow milk, Bryony jalapa America and Brazil. The population used to
purge the potato in the form of potions, dried shavings mixed with food or water,
tapioca, tea and pills. Their properties in folk medicine are analgesic, antiinflammatory, depurative, diuretic, is also recommended for congestion,
hemorrhage, dropsy, and many other particulars as the region of Brazil. The
aim of the study was composed through a literature search to know some
botanical aspects of the potato-Purge as well as its use in folk medicine and its
potential for the pharmaceutical industry.
Keywords: biodiversity, vegetation, drain potatoes, folk medicine.

SUMRIO
1 INTRODUO
2 REVISO DE LITERATURA
2.1 A BIODIVERSIDADE DO BRASIL E A SUA
RIQUEZA FITOTERPICA
2.2 A BATATA DE PURGA - CARACTERSTICAS BOTNICAS
2.3 CARACTERSTICAS MICROSCPICAS DA BATATA DE PURGA
2.4 A BATATA DE PURGA USO POPULAR
2.5 POTENCIAL FITOTERPICO DA BATATA DE PURGA
2.6 ASPECTOS TOXICOLGICOS DA BATATA DE PURGA
3 METODOLOGIA
4 DISCUSSO
5 CONSIDERAES FINAIS
REFERENCIAS

1
0
1
2
1
2
1
3
1
6
1
7
2
0
2
3
2
5
2
6
2
9
3

1
0

1.INTRODUO

O Brasil abriga entre 15% e 20% de toda a biodiversidade do

planeta, o maior nmero de espcies endmicas, a maior floresta tropical (a
Amaznia) e dois dos dezenove hotspots mundiais (a Mata Atlntica e o
Cerrado) (GANEM, 2010).
O Cerrado ocupa 21% do territrio brasileiro e segundo a ONG
WWF, o ecossistema brasileiro que mais alteraes sofreu com a ocupao
humana. Isso,as atividades econmicas desenvolvidas como: a monocultura
intensiva de gros e a pecuria extensiva de baixa tecnolgica. Essas
atividades tm provocado desmatamento.
Esse patrimnio gentico, tem valor incalculvel na atualidade como
no campo do desenvolvimento de novos medicamentos, pois na
biodiversidade que reside o maior potencial de produtos que direta ou
indiretamente contriburam e contribuiro com a produo de novos
medicamento naturais.
H uma tendncia mundial por medicamentos obtidos de matriasprimasobtidas da natureza, os chamados medicamentos fitoterpicos. Essa
onda muito influenciou a indstrias farmacuticas do Brasil.
Dentre as plantas do cerrado preconizada pela medicina popular
encontra-se a Batata de Purga (Ipomoea purga: Convolvulaceae), um cip
utilizado como: analgsico , anti-inflamatrio, depurativo, diurtico, tambm
recomendado para congesto, hemorragia, hidropisia, e muitas outras
indicaes. O potencial desta planta como fitoterpico inquestionvel,
entretanto a literatura cientfica sobre o assunto no foi organizada de forma
que se possa ter uma viso do que j se sabe sobre as suas propriedades
medicinais.

11

Por se tratar do uso popular preciso verificar o que mito, e o que

j est comprovado cientificamente em relao a capacidade curativa desta
planta. J que a mesmo vem sendo indicada e estudada pelos mdicos.
Portanto esta reviso de literatura tem por objetivo atravs de uma
pesquisa bibliogrfica conhecer alguns aspectos botnicos da Batata-de-Purga;
o seu uso na medicina popular e o seu potencial para a indstria farmacutica.

2.REVISO DE LITERATURA

2.1

BIODIVERSIDADE

DO

BRASIL

SUA

RIQUEZA

FITOTERPICA

O Brasil com a sua gigantesca extenso territorial, acaba por possuir

uma biodiversidade riqussima com vrios biomas que so compostos por
diferentes tipos de vegetao. Segundo o Ministrio do Meio Ambiente
(BRASIL, 2012a), o territrio brasileiro subdividido em seis reas, Amaznia,
Cerrado, Mata Atlntica, Caatinga, Pampa e Pantanal, estas reas totalizam
2

8.514.877 Km . Todos estes biomas so verdadeiros celeiros para a sade

humana. Segundo Alho (2012), os humanos se beneficiam dos biomas atravs
dos servios dos ecossistemas com seus sistemas e funes. O autor explica:

A biotecnologia tem procurado tambm novos meios de

cura com base em novos componentes qumicos ou
princpios ativos de produtos da biodiversidade, no
potencial farmacutico de inmeras espcies de microorganismos, plantas e animais, alm da busca

da

medicina

da

preventiva

nesses

novos

produtos

diversidade biolgica.(ALHO, 2012, p.151)

Entretanto de acordo com o Ministrio do Meio Ambiente, da

cobertura vegetal do territrio brasileiro j foram devastados cerca de 2.5

milhes de quilmetros quadrados (BRASIL, 2012a). Um valor muito

significativo, pois foram reas de grande importncia ecolgica. Um exemplo
o descrito pela EMBRAPA em seu site.

Os sistemas de produo de cana-de-acar ainda so

bastante heterogneos a nvel nacional, no que pese a
modernizao tecnolgica dessa atividade. O setor
canavieiro emprega desde tecnologia de ponta at as
prticas que datam do neoltico, como o uso das
queimadas para facilitar a colheita.(EMBRAPA, 2012)

O que vemos no pargrafo acima uma justificativa da devastao e do

empobrecimento do solo e todo um bioma onde este tipo de lavoura
instalado. Com a crescente preocupao com a melhor qualidade de vida,
desenvolveu-se a preocupao ambiental. No site do Ministrio do Meio
ambiente, no Espao Verde, observa-se a preocupao o prprio ministrio ao
declarar que:

Internamente, o desafio a construo de uma poltica de

integrao entre o setor produtivo e o meio ambiente, na
busca pela antecipao das incertezas, transformaes e
dos problemas, promovendo a adequao do pas s
novas

exigncias

de

competitividade

no

comrcio

internacional. (BRASIL, 2012b)

Algumas Organizaes No Governamentais (ONGs) tem tentado

auxiliar o governo no sentido de criar uma poltica de preservao do meio
ambiente de forma sustentvel. Um entre os muitos pontos crticos dos biomas
brasileiros o cerrado, vtima do desmatamento e das queimadas que j

perdeu cerca de 40% de suas matas nativas, segundo o Ministrio do Meio

Ambiente.
Pelo risco em que se encontra o Cerrado Brasileiro, vrias
autoridades polticas e defensores do meio ambiente levaram Rio +20 mais
uma carta solicitando que o mesmo seja tombado como Patrimnio Nacional,
para assim, ser preservado.

2.2 A BATATA DE PURGA - CARACTERSTICAS BOTNICAS

A famlia Convolvulaceae formada por 57 gneros contendo cerca de

1600 espcies. O gnero Ipomoea o mais representativo da famlia,
compreendendo cerca de 700 espcies encontradas tanto nas regies tropicais
quanto nas temperadas (GIULIETTI et al., 2006).
Meira et al. (2012) informam que espcies de Ipomoea, da famlia
Convolvulaceae, so encontradas em toda as regies tropicais e subtropicais
do mundo. Vrias dessas espcies tm sido utilizadas como plantas
ornamentais, alimentos, medicamentos ou em rituais religiosos. Estas espcies
so utilizadas em diversas partes do mundo, para o tratamento de doenas,
como o diabetes a hipertenso, a disenteria, a constipao, a fadiga, a artrite, o
reumatismo, a hidrocefalia, a meningite, doenas renais e inflamaes.
Algumas destas espcies mostraram ao antimicrobiana, analgsica,
espasmognica, e atuam sobre a hipoglicemia, hipotenso, anticoagulante,
anti-inflamatria, e psicotomimtica. Dentre os seus constituintes mais comuns
esto alcaloides compostos, compostos fenlicos e glicolipdeos.
Nesta reviso o foco ser a Ipomoea purga, descrita por Dias e
Laureano (2009) como uma espcie de planta medicinal usada pela populao
tradicional do Tocantins. Segundo os autores, trata-se de um cip, que se
enreda em outras plantas para crescer. Este cip pode chegar a 7 metros de
comprimento.
Frana define como:

Uma trepadeira de aspecto ornamental, especialmente

pelos seus frutos, que depois de maduros parecem flores
secas naturais. Cada fruto contm de uma a quatro
sementes duras e cremosas que ficam soltas dentro deles
e permanecem presos planta por um logo perodo.
(FRANA, 2002, p. 333)
Seus ramos tm um caracterstico formato quadrado com quinas
salientes. Suas folhas so alternadas, ovaladas, com formato de corao
pontiagudo.
Segundo estes autores a florao da batata de purga no cerrado ocorre
a partir do ms de abril e permanece at o ms de julho. Uma caracterstica
marcante desta planta so os seus frutos que se parecem com uma flor em
forma de estrela, de cor marrom-avermelhada (FIGURA 1).
As sementes da planta so duras e variam da cor cinza clara a cor preta.
Tem um lado arredondado e outro dividido por uma quina em dois lados
menores e achatados.
A batata parecida com a batata-doce, contudo a sua casca escura,
fina e enrugada. As batatas podem ter formato arredondado ou alongado
(FIGURA 2).
A nomenclatura desta planta foi revisada muitas vezes dada a sua
semelhana com outras espcies, portanto possvel encontrar na literatura
como sinnimos: Convolvulus officinalis Pelletan, Convolvulus purga Wender.,
Exogonium purga (Wender.) Benth., Ipomoea jalapa Nutt. & Cox e Ipomoea
schiedeana Zucc. No caso dos nomes cientficos Ipomoea jalapa Nutt. & Cox e
Ipomoea jalapa Schiede & Deppe ex G. Don, trata-se de outra espcie cujo
nome correto Ipomoea jalapa (L.) Pursh, mas que por vezes atribuido
equivocadamente Ipomoea purga (DIAS, LAUREANO, 2009)

Fonte: http://www.missouribotanicalgarden.org
FIGURA 1. Desenho ilustrativo da planta Ipomoea purga.

Fonte: www.rts.org
FIGURA 2. A batata da batata de purga

2.3 CARACTERSTICAS MICROSCPICAS DA BATATA DE PURGA.

Uma de caractersticas mais marcantes das Convolvulaceae a

presena de fileiras de clulas secretoras de resinas glicosdicas em tecidos
foliares e, especialmente em suas razes (MICHELIN, 2008, p.30). Martins et.
al. (2012) descreveram a anatomia foliar de Ipomea asarifolia e constataram
que as folhas tm uma epiderme uniestratificada composta de clulas comuns
com as cutculas retas, e paredes celulares anticlinais sinuosas e finas.
Estmatos paracticos so encontrados em ambas as superfcies das folhas

possui tricomas que produzem secrees de polissacardeos. O mesofilo

dorsiventral e o feixe vascular da veia central bicolateral. So encontrados
dois nectrios em posies opostas perto do limbo foliar. Cada nectrio
composto por um pequeno canal com ramificaes internas e tricomas
secretores

numerosos.

As

glndulas

laticferas

so

articuladas,

no

anastomosadas, e so compostas de clulas de grande dimetro com paredes

celulares delgadas que produzem secrees lipdicas.
Segundo Meira et al. (2012) glicosdeos produzidos pelas glndulas
lactferas constituem um importante marcador quimiotaxonmico desta famlia
e so responsveis pelas propriedades purgativas de algumas espcies.
Michelin et al. (2010) observaram que a cor nas superfcies das seces
transversais da raiz aparece como branco-acinzentada, e para dentro do
revestimento do rgo h de 3 a 8 anis concntricos estreitos e escuros
alternados com anis de colorao esbranquiada. Ao realizar a anlise
microscpica encontraram escleredeos, inmeras unidades de gros de amido
simples e compostos, em geral, agrupados em duas ou trs e at doze
unidades, alm de gros gmeos, com fendas em forma de til. Foram
encontradas tambm drusas de oxalato de clcio e fileiras de clulas
parenquimticas, sendo uma delas com parede celular espessada com
contedo fenlico, as caractersticas sugerem que esta clula seja um
idioblasto resinoso.

2.4 A BATATA DE PURGA USO POPULAR

Segundo

Santos

(2009)

cientistas

do

sculo

XVIII

se

empenhavam em conhecer e proteger espcies da flora brasileira. A arte da

medicina no Brasil colonial, mesmo em seu estado rude j voltava-se para as
questes locais tanto do modo como os colonos viviam como a profilaxia dos
mesmos. Por isso segundo Furtado (2010) no seu ensaio da histria da
medicina no Brasil colonial mostra-nos o seguinte:

Outro fato a se destacar a nfase na experincia e na

observao como fio condutor do saber desses homens.
Dessa forma, tentaram eles incorporar ao receiturio as
plantas, os animais, os produtos e as teraputicas da
terra, acentuado o primado da empria, em oposio ao
academicismo, como forma primordial de acesso ao
conhecimento. (FURTADO, 2010, p 94)

A batata de purga conhecida tambm como jalapa, jalapo, purga

de amarela leite, brinia da Amrica e jalapa do Brasil. Desta planta se usa a
raiz tuberosa. Suas propriedades na medicina popular so analgsicas, antiinflamatria, depurativa, diurtica, tambm recomendada para congesto,
hemorragia, hidropisia, e muitas outras indicaes conforme a regio do Brasil
Acessando alguns sites sobre plantas medicinais contata-se expressiva
divulgao desta planta. A seguir as recomendaes de uso desta planta que
1

constam no site <pt.scrib.com/doc/batata-de-purga>:

Nome cientfico: Ipomoea purga (wender) Hayne. Famlia:

Convolvulaceae,
analgsica,

[]

Propriedades

anti-inflamatria,

medicinais:

depurativa,

diurtica,

energtico, febrfuga, laxante, purgativa. Indicaes:

congesto, hemorragia (cerebral, pulmonar), hidropsia
(cardaca, renal), priso de ventre. O uso popular abrange
ainda o tratamento de edemas, inflamaes, dor de
cabea e febre. []. Modo de usar: - razes (tubrculos): 2
gramas de p em uma xcara de ch de gua fria 2
vezes/dia: purgativo; - razes ( tubrculos) 2 colheres das
de sobremesa num clice d`gua de uma s vez:
purgativo drstico nas hidropisias cardacas ou renais, as
congestes, inflamaes e hemorragias cerebrais ou
1

IPOMOEA

PURGA

(Wender.)

Hayne,

Batata

de

Purga.

Disponvel

<pt.scribd.com/doc/5942288/batata-de-purga-Ipomoea purga.> Acesso em: 10 set 2012.

em:

pulmonares, que requerem uma descarga; - razes

(tubrculos): 1 colher das de sobremesa num clice
d`gua de uma s vez, ao deitar: laxativo; - folhas e flores:
priso

de

ventre,

laxativo

energtico,

purgativo

depurativo; - p da raiz: de 0,1 a 0,4g/dia; - tintura de 0,5

a 2 ml/dia; - extrato fluido de 0,1 a 0,4 ml/dia.

Segundo Arajo (2008), esta planta usada no nordeste brasileiro

como vermfugo para o tratamento de pequenos animais.
Em uma vasta pesquisa etnobotnica no Tocantins, Dias e Laureano
(2009) registraram que a populao usa a batata de purga na forma de
garrafadas, raspas secas misturadas comida ou gua , tapioca, ch e
plulas. As raspas secas so usadas como purgante, depurativo do sangue ou
para tratar a m digesto.
Pesquisando comunidades tradicionais as autoras constataram que a
tapioca em forma de p ou plula usada no combate verminoses, anemia,
gripe, inflamaes, alergias, m digesto e impetigo. O mingau doce da tapioca
usado para tratar gripe, coceira e combater verme oxiros .O ch das
sementes so usados como purgante, para abrir o apetite, tratar coceira,
pereba no corpo, dor na uretra e clica menstrual. A medicina popular do
Tocantins no recomenda o uso da batata de purga para mulheres grvidas.
A Aguardente Alem (AA) um medicamento popular usado na regio
norte do Brasil e apresentada na forma de soluo com veculo
hidroalcolico, obtido a partir dos extratos dos tubrculos das espcies vegetais
Jalapa (Operculina macrocarpa, Exogonium purga, Ipomoea jalapa, Ipomoea
purga, Ipomoea scheldeana, Convolvulus jalapa, Convolvulus purga) e
Escamnia (Convolvulus scammonea),Fonteles et al. (2008) analisaram
extratos das razes de Operculina macrocarpa e Convolvulus scammonia,
conhecida, tambm, como "jalapa composta, indicada como laxante, mas
utilizada, popularmente, para as mais variadas patologias. A populao referiu
usar AA principalmente, para problemas circulatrios (63%) e cefalia (13,1%).

2
0

e a atividade purgativa, rotulada na formulao do produto comercializado , foi

pouco referida.

2.5 POTENCIAL FITOTERPICO DA BATATA DE PURGA

Os estudos em laboratrio desta planta so extensos, devido a longa

histria do uso da batata de purga como medicamento alternativo tanto para o
ser humano como para pequenos animais.
No que concerne sua composio cita-se Barbosa Filho et al.
(1996) que identificaram uma mistura de 7,4'-di-O-methilkaempferol e ,3',4'-triOmethilquercetina isoladas das partes areas de espcies de Ipomoea do
Nordeste do Brasil. A ao neuroprotetora do kaempferol foi estudada por Li e
Pu (2011) que induziram os efeitos da doena de Parkinnson em ratos atravs
da neurotoxina 1-metil-4-fenil-1,2,3,6-tetrahidropiridina (MPTP). Os autores
confirmaram que a MPTP levou a dficits comportamentais, a depleo de
dopamina e seus metabolitos, a reduo da superxido-dismutase (SOD) e da
glutationa peroxidase (GSH-Px), e a elevao do malondialdedo (MDA), os
nveis da substncia negra. Quando administrado antes do MPTP,

kaempferol melhorou a coordenao motora, levantou a dopamina estriatal e

os seus nveis de metabolitos, a SOD e a GSH-PX aumentaram e houve uma
reduo do teor de MDA em comparao com ratos tratados com MPTP
sozinho. Estudos imunohistoqumicos utilizando anti-tirosina hidroxilase (TH)
mostraram que a medicao de kaempferol poderia prevenir a perda de
neurnios TH-positivas induzidas pela MPTP. Os resultados sugerem que o
kaempferol tenha propriedades anti-parkinsonianas.
Castaeda-Gomez e Pereda-Miranda (2011) isolaram, purificaram e
elucidaram as estruturas e os constituintes individuais de glicosdeos de

I.

purga a partir de um extrato de hidroetanlico e suas fraes diclorometano,

acetato de etila, n-butanol e final no apresentaram atividade antimicrobiana

21

frente aos microrganismos testados (Escherichia coli ATCC 25922, Bacillus

subtilis ATCC 9372, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Pseudomonas
aeruginosa ATCC 27853 e Candida albicans ATCC 10231).
O uso da batata de purga como anti-helmntico foi estudado por Gomes
et al. (2010) que avaliaram in vitro a ao de extratos etanlicos da batata de
purga sobre ovos de larvas de nematoides gastrointestinais de caprinos. Os
autores concluram que o extrato etanlicos da planta uma alternativa vivel
para o controle dos parasitos, demonstrando eficcia anti-helmntica para
nematoides gastrintestinais de caprinos.
Rodrigues et. al. (2007) utilizaram 120 caprinos de ambos os sexos
distribudos em grupos de 24 animais totalizando 10 grupos, submetidos, cada
grupo ao tratamento com um composto anti-helmntico especfico. As drogas
utilizadas nos ensaios foram a moxidectina 0,2 por cento, albendazol, cloridrato
de levamisol, ivermectina (drogas convencionais) e extrato aquoso de batata de
purga e para avaliar a resistncia, aplicou-se o teste de reduo na contagem
de ovos por grama de fezes (RCOF). Os autores concluram que para a
reduo de ovos da famlia Trichostrongyloidea, o tratamento de fmeas com a
moxidectina Na cultura de larvas o gnero Haemonchus, seguido de
Bunostomum. , Trichostrongylus e Oesophagostomum, foram identificados
mesmo aps os tratamentos.Com 21 dias aps a vermifugao a moxidectina
0,2% foi detectado apenas do gnero Haemonchus. No entanto, as condies
experimentais
Trichostrongylus,

revelam

semelhanas

Teladorsagia,

nos

gneros

Haemonchuscontortus,

de

nematoides

Chabertia

ovina,

Oesophagostomum e Bunostomum.
Brito Junior et. al. (2006) avaliaram a ao anti-helmntica das plantas
Operculina hamiltonii (batata de purga) e melo de so Caetano (Momordica
charantia) a 0,2% sobre as infeces helmnticas naturais de caprinos. Para
tanto foram utilizados 40 caprinos, sem raa definida, fmeas, com idade entre
seis e 12 meses, naturalmente infectados, separados em quatro grupos: o
GRUPO 1 (G1) animais controle negativo tratados com gua destilada; o
GRUPO 2 (G2) animais tratados com o extrato alcolico da O. hamiltonii; o
GRUPO 3 (G3) animais tratados com o extrato alcolico da M. charantia e no

GRUPO 4 (G4) animais controle positivo tratados com moxidectina

0,2%.Observou-se que durante o perodo do estudo todas as amostras
coletadas estavam positivas para larvas de helmintos da superfamlia
Trichostrongyloidea. Os autores concluram que o uso do extrato alcolico de
batata de purga e das folhas de melo de So Caetano so eficazes

na

reduo do nmero de ovos por grama de fezes (OPG) de helmintos

gastrintestinais em caprinos naturalmente infectados, representando uma
alternativa no controle desses parasitos.
A batata de purga usada na medicina tradicional para o tratamento
de dores e problemas de estmago. Visando elucidar esta ao em gastrites e
lceras Miyahara et al. (2011) avaliaram a atividade anti-oxidante do extrato de
Ipomoea imperati por ESR (ressonncia magntica eletrnica espectroscopia)
e as aes preventivas e curativas de um extrato obtido a partir da frao
lipidica de I. imperati em ratos. O uso deste extrato (200 mg / kg) impediu a
formao de leses gstricas induzidas por etanol em 78% dos ratos. A
administrao oral de I. imperati uma hora antes do agente ulcerognico
impediu a formao de lceras, conservando as caractersticas citoprotetoras
da mucosa gstrica e assegurando a integridade de glndulas gstricas. A
ao deste extrato (200 mg / kg) em experimentos com lceras crnicas
induzidas pelo cido actico, foi de 72% A anlise histolgica confirmou a
recuperao da camada mucosa e da camada muscular da

mucosa

danificadas pelo cido actico.

Michelin e Salgado (2010) avaliaram o efeito da batata de purga sobre o
trnsito intestinal de camundongos. Para tanto os autores utilizaram extrato
etanlico obtido a partir do p da planta. De acordo com os autores, a batata de
purga possui um poder laxante, comprovando o seu uso etnomedicinal.
Lima et. al. (2006) avaliaram o extrato de tubrculos de O. macrocarpa
como laxante. Para tanto, os autores utilizaram tambm a resina quantificada
que foi extrada com soluo hidroalcolica apresentando constituintes
orgnicos e inorgnicos, podendo ser dividida em duas fraes principais: uma
solvel em ter, chamada de jalapina. O mtodo demonstrou atender aos
requisitos de boas prticas em laboratrios exigidos pela legislao brasileira

em vigor, RE n 899 de 29 de maio de 2003 da Agncia Nacional de Vigilncia

Sanitria, sendo, portanto, sensvel, exato e preciso para o doseamento do
extrato de O. macrocarpa. Os autores concluram que o mtodo atende aos
requisitos de boas prticas de laboratrio, pois apresenta a confiabilidade
requerida para um mtodo analtico.
Outros usos da batata de purga na medicina tradicional so o tratamento
de inflamaes, inchaos e feridas, bem como o tratamento da dor aps o parto
e dor estomacal. Paula-Zurron et al. (2010) usaram extrato etanlico e fraes
lipdica e aquosa de I. imperati (300, 100 e 200 mg/kg) e contataram que houve
a inibio significa das contraes abdominais em camundongos induzidas por
cido actico, bem como houve o aumento do tempo de sono induzido por
pentobarbital sdico e tambm mostrou significativa atividade inibitria sobre o
edema de pata de camundongo induzido por formalina. O pr-tratamento dos
animais com naloxona (5 mg/kg, i.p) sugere a participao do sistema opioide
no efeito anti-nociceptivo de Ipomoea imperati.
Filho et. al. (2002) indentificaram mtodos para solucionar a dormncia e
a germinao das sementes de Operculina macrocarpa e Operculina alata.
Concluiu-se que Operculina macrocarpa apresenta sementes dormentes,
destacando-se a escarificao mecnica como o mtodo mais eficiente para a
sua superao; o substrato papel, associado temperatura de 20-35C e em
ausncia de luz, o mais indicado para a germinao de sementes de
Operculina macrocarpa e Operculina alata.

2.6 ASPECTOS TOXICOLGICOS DA BATATA DE PURGA.

Segundo Michelin (2008), no foram encontrados estudos toxicolgicos

com plantas da famlia Convolvulaceae, todavia, pesquisas esto sendo
realizadas a fim de verificar a toxicidade de seus extratos vegetais.

Quando ao consumo natural desta planta h sempre uma recomendao

no que concerne ao uso moderado da mesma, segundo o site da UFRJ a
jalapa, jalapo, batata de purga, flor de quatro horas, possui um ltex (uma
resina purgativa que considerado como componente txico mais importante/
2

efeito txico .
Barbosa et al. (2012) descreveram os aspectos epidemiolgicos e os
sinais clnicos dos primeiros casos de intoxicao natural por Ipomoea
asarifolia em bfalos. A doena foi diagnosticada em quatro bubalinos de trs
diferentes propriedades, no municpio de Cachoeira do Arari, Ilha de Maraj,
PA, e ocorreu no perodo de escassez de alimento. Os autores observaram
sinais clnicos relacionados ao sistema nervoso central (andar trpego,
hipermetria, acentuados tremores musculares, queda ao solo em posies
incomuns, nistagmo e marcada excitao) e sinais que se agravavam aps
movimentao.
Schwartz et al. (2004) comentam sobre o uso ornamental de plantas da
famlia Ipomoea, em funo das suas flores campanuladas e das suas cores
vibrantes, mas alertam sobre a sua toxicidade. Pautados nesta premissa os
autores verificaram e caracterizaram os constituintes qumicos de Ipomoea
carnea, espcie que provoca emagrecimento, apatia, descoordenao motora,
fraqueza progressiva e at mesmo a morte em animais de produo, se
ingerida por perodo prolongado. Foram utilizadas cromatografias de camada
delgada e lquida acoplada a detector de massas, alm da ressonncia nuclear
de prtons e carbono. Nesta pesquisa foram detectados no extrato aquoso
obtido das folhas da planta, 0,09% de suainsonina, 0,11% de calistegina B2,
0,14% de calistegina B1, 0,06% de calistegina C1 e o aminocido no
protico N-metil-trans-4-hidroxi-L-prolina. Segundo os autores os alcalides
suainsonina e calisteginas presentes nesta planta so certamente responsveis
por tais efeitos txicos, j que inibem a ao das manosidases e glicosidases,
enzimas fundamentais para um adequado metabolismo de carboidratos pelo
organismo.

METODOLOGIA

De acordo com Andrade (2005,p.39) a pesquisa bibliogrfica

habilidade fundamental nos cursos de graduao, pois este o primeiro passo
para todas as atividades acadmicas. Marconi e Lakatos (2006, p.43)
caracterizam este mtodo da seguinte forma. A pesquisa bibliogrfica trata-se
de um levantamento de toda a bibliografia j publicada em forma de livros,
revistas, publicaes avulsas e impressas j escrita. E, por se tratar de texto
escrito, Manning (1979), ressalta as palavras exercem um papel de
fundamental importncia dentro do seu contexto, pois estas so elementos que
iro condicionar os corpos para a anlise do texto pesquisado, e direcionar a
produo de um trabalho com pesquisa utilizando o mtodo bibliogrfico.
A reviso bibliogrfica foi realizada nos bancos de dados PubMed,
Bireme e Scielo, e em monografias dissertaes e teses depositadas no IBICT,
na UFMG, UFRJ, UFG e UFV utilizando as palavras chaves:
- Batata-de-Purga
- Ipomoea purga
- Planta medicinal
- medicinal plant
- phytotherapy
- fitoterapia
- cerrado
- biodiversidade do cerrado.

DISCUSSO

A batata de purga pertence famlia Convolvulaceae que formada por

57 gneros contendo cerca de 1600 espcies. O gnero Ipomoea o mais
representativo da famlia, compreendendo cerca de 700 espcies encontradas
tanto nas regies tropicais quanto nas regies temperadas (GIULIETTI et al.,
2006).
Vrias dessas espcies tm sido utilizadas como plantas ornamentais,
alimentos, em rituais religiosos e medicamentos. So utilizadas em diversas
partes do mundo, para o tratamento de doenas, como,o diabetes,a
hipertenso, a disenteria, a constipao, a fadiga, a artrite, o reumatismo, a
hidrocefalia, a meningite, doenas renais e inflamaes. Algumas destas
espcies mostraram ao antimicrobiana, analgsica, espasmognica, e atuam
sobre

hipoglicemia,

hipotenso,

anticoagulante,

anti-inflamatria,

psicotomimtica (FURTADO, 2012; MEIRA et al., 2012).

A Ipomoea purga uma espcie usada pela populao tradicional do
Tocantins. Trata-se de um cip, que se enreda em outras plantas para crescer
e que pode chegar a 7 metros de comprimento. A nomenclatura desta planta foi
revisada muitas vezes dada a sua semelhana com outras espcies, portanto
possvel encontrar na literatura como sinnimos: Convolvulus officinalis
Pelletan, Convolvulus purga Wender., Exogonium purga (Wender.) Benth.,
Ipomoea jalapa Nutt. & Cox e Ipomoea schiedeana Zucc. No caso dos nomes
cientficos Ipomoea jalapa Nutt. & Cox e Ipomoea jalapa Schiede & Deppe ex
G. Don, trata-se de outra espcie cujo nome correto Ipomoea jalapa (L.)
Pursh, mas que por vezes atribudo equivocadamente Ipomoea purga
(DIAS; LAUREANO ,2009).

A populao usa a batata de purga na forma de garrafadas, raspas

secas misturadas comida ou agua, tapioca, ch e plulas. As raspas secas
so usadas como purgante, depurativo do sangue ou para tratar a m digesto.
(DIAS;LAUREANO, 2009).
Suas indicaes na medicina popular so variveis em funo da regio
do

Brasil,

antimicrobiano

pode

ser

depurativo,

indicada

como

diurtico,

analgsico,

recomendada

anti-inflamatrio,
para

congesto,

hemorragias e hidropisia (WENDER, 2012.)

Uma das caractersticas anatmicas mais notveis das plantas da
famlia Convolvulaceae a existncia de clulas, que secretam glicosdeos de
resina nos tecidos foliares e nas razes. Estes glicosdeos constituem um
importante marcador quimiotaxonmico desta famlia e so responsveis pelas
propriedades purgativas de algumas espcies (MEIRA et al., 2012).
A Aguardente Alem (AA) formulada a partir de

extratos das razes

de Operculina macrocarpa e Convolvulus scammonia, recomendada como

laxante, mas utilizada, popularmente, para as mais variadas patologias.
(FONTENELES et. al., 2008 ). Esta recomendao como laxante baseada em
vrios estudos como os de Lima et. al. ( 2006) e Michelin e Salgado (2010).
Outro uso comprovado como anti-helmntico em caprinos (BRITO
JUNIOR et. al., 2006; RODRIGUES et. al., 2007; GOMES et. al. , 2010).
Na sua composio encontra-se 7,4'-di-O-methilkaempferol e ,3',4'-triOmethilquercetina isolados das partes areas de espcies de Ipomoea do
Nordeste do Brasil. A ao neuroprotetora do kaempferol foi estudada por Li e
Pu (2011) que induziram os efeitos da doena de Parkinnson em ratos atravs
da neurotoxina 1-metil-4-fenil-1,2,3,6-tetrahidropiridina (MPTP). Os autores
confirmaram que a MPTP levou a dficites comportamentais, a depleo de
dopamina e seus metabolitos, a reduo da superxido-dismutase (SOD) e da
glutationa peroxidase (GSH-Px), e a elevao do malondialdedo (MDA), os
nveis da substncia negra. Quando administrado antes do MPTP,

kaempferol melhorou a coordenao motora, levantou a dopamina estriatal e

os seus nveis de metabolitos, a SOD e a GSH-PX aumentaram e houve uma

reduo do teor de MDA em comparao com ratos tratados com MPTP

sozinho. Estudos imunohistoqumicos utilizando anti-tirosina hidroxilase (TH)
mostraram que a medicao de kaempferol poderia prevenir a perda de
neurnios TH-positivas induzidas pela MPTP. Os resultados sugerem que o
kaempferol tenha propriedades anti-parkinsonianas .(BARBOSA FILHO et. al.,
1996).
Estudos sobre a atividade antimicrobiana da batata de purga
demonstraram que o seu uso em processos infecciosos equivocado, pois no
apresentam atividade antimicrobiana frente Escherichia coli, Bacillus subtilis,
Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Candida albicans)
(CASTAEDA-GOMEZ, PEREDA-MIRANDA, 2011).
A sua atividade anti-oxidante foi estudada por ESR (ressonncia
magntica eletrnica espectroscopia) e as aes preventivas e curativas em
ratos (MIYAHARA et al., 2011 ).
Entretanto, o uso da batata de purga requer cuidados, pois h relato de
intoxicao natural por Ipomoea asarifolia em bfalos afetando o sistema
nervoso central (andar trpego, hipermetria, acentuados tremores musculares,
queda ao solo em posies incomuns, nistagmo e marcada excitao)
BARBOSA et. al., 2012). Os alcalides suainsonina e calisteginas presentes
nesta planta so certamente responsveis por tais efeitos txicos, j que
inibem a ao das manosidases e glicosidases, enzimas fundamentais para um
adequado metabolismo de carboidratos pelo organismo .(SCHWARTZ et al.,
2004 ).

4 CONSIDERAES FINAIS

Com base no exposto na reviso de literatura licito afirmar que:

A Ipomoea purga usada pela populao tradicional na forma de

garrafadas, raspas secas misturadas comida ou agua, tapioca, ch e
plulas como purgante, depurativo do sangue ou para tratar a m
digesto;

analgsico,

anti-inflamatrio,

antimicrobiano

depurativo,

diurtico, recomendada para congesto, hemorragias e hidropisia;

Os glicosdeos constituem um importante marcador quimiotaxonmico

desta famlia e so responsveis pelas propriedades purgativas de
algumas espcies;

O uso indevido da Aguardente Alem, um medicamento popular deve

ser discutido;

comprovado o seu efeito anti-helmntico em caprinos;

A ao do kaempferol na batata de purga deve ser investigada dada o

seu potencial para o tratamento da doena de Parkinnson;

A suposta atividade microbiana atribuda na medicina tradicional no foi

confirmada;

A sua atividade anti-oxidante deve ser investigada;

O efeito txico da batata de purga requer cuidados pois h registros da

presena dos alcalides suainsonina e calisteginas
Como o intuito desta pesquisa foi ampliar o estudo sobre o conhecimento

do poder fitoterpico da batata de purga conclui-se que os estudos realizados

com a batata de purga ainda no exploraram totalmente o potencial desta
planta e que algumas linhas de pesquisa sobre a sua ao sobre o sistema
nervoso e sobre doenas crnicas degenerativas devem ser aprofundadas.

3
0

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