Logstica en planta: almacenamiento, almacenaje y

manipulacin
Alejandro Marcelo Mendoza Contreras
Nombre Asignatura
Instituto IACC
Lunes 11 de Julio de 2016

Desarrollo

1. La importancia del correcto manejo del almacenamiento.

El manejo del almacenamiento cobra cada vez mayor importancia

para las empresas, debido a que se han dado cuenta que es un factor
relevante en el funcionamiento de las empresas, independiente del rubro
que estas sean , sus operaciones debe ser con la mayor exactitud posible ya
que es el punto donde la organizacin obtiene una serie de informacin
relevante para su funcionamiento, por ello se hace relevante que se tenga
un adecuado control tanto de las entradas, salida de mercaderas y de los
stock disponibles de los artculos ya sean estos materias primas, materiales
o productos terminados, en la gran mayora de las empresas estos
almacenamientos estn divididos fsicamente en almacenamiento para
materias primas y materiales y los almacenes destinados para la distribucin
de los productos terminados, el punto donde cobra importancia el manejo
adecuado de un almacenamiento es que este debe entregar la informacin
del stock en existencia de un producto ya sea para abastecer a la empresa
en s misma como mercadera para su distribucin a los clientes externos de
la empresa, la idea es que no se quede sin productos, la informacin que
pasa por los almacenes sirve entre otras cosas para hacer proyecciones
tanto de abastecimiento como para las ventas futuras, para lo cual se cuenta
con herramientas que permiten determinar el stock de seguridad por
ejemplo, los aspecto que se debe cuidar para mantener un correcto manejo
del almacenamiento son los variados factores que hacen un buen control;
como llevar un control de las existencias, tener polticas en el interior para
almacenar aqu se delinean las caractersticas con las que deben mantener
las mercaderas o insumos que ingresan ya sea temperaturas u otra
condicin especial de mantenimiento que requieran los artculos dentro del

almacn y de cmo estas tienen que salir, fechas de caducidad de los

productos, mantener las zonas adecuadamente iluminadas, limpias y
ventiladas, tener fcil acceso de los equipos de proteccin y de movimiento
de productos, tener siempre claras y visibles las seales de advertencia
como equipos de primeros auxilios, mantener la cantidad almacenada al
mnimo, considerar las caractersticas de peligrosidad de los productos y sus
compatibilidades, comprobar que todos los productos estn etiquetados
correctamente, utilizar estructuras que permitan almacenar todo tipo de
mercaderas a cualquier altura logrando siempre un acceso directo mediante
montacargas o elevadores que permitan el acceso a ellos y que permitan
ajustar los niveles para adecuarlos a las necesidades , los horarios de
atencin en el almacn son importantes que se establezcan ya sea los
horarios de recepcin y despacho de las mercancas, mantener normas de
seguridad, la posibilidad de realizar reportes, cuidar los costos de operacin,
tambin resulta importante conocer el valor que tiene el mantener los
artculos almacenados, pues esto representa un tems relevante a la hora
realizar los balances econmicos, en fin todas estas medidas entre otras
medidas contribuyen sustancialmente a un manejo correcto en el
almacenamiento de los productos a resguardar y que representan una
elevada importancia dentro de la compaa.

2. Los elementos fundamentales que permiten el manejo del

almacenamiento en esta bodega en cuanto al tipo de layout
utilizado, indicando si este presenta buena visibilidad de los
productos, si permite un correcto desplazamiento de las gras,
si presenta una buena distribucin y accesibilidad por tems y
si evita la formacin de cuellos de botella.
Los diseos de los almacenes obedecen a la naturaleza y las
operaciones que realiza la empresa, al momento de disear el layout los
elementos que se debe considerar son el equipamiento necesario y
apoyados tanto por la organizacin como por un sistema de gestin
informtico adecuado y lo suficientemente potente, que sea capaz de
soportar los requerimientos del almacn, pues este debe estar conectado
con las dems reparticiones de la compaa, el diseo como el layout deben
estar orientados en facilitar la rapidez en la preparacin de los pedidos la
precisin y la colocacin ms eficiente de las existencias todas ellas
enfocadas en potencias las ventajas competitivas que se ha planteado la
organizacin.
En el caso particular de la imagen presentada a pesar de que es un tanto
compleja de poder interpretar a simple vista, puedo decir que como el loyout
corresponde a la operacin inherente de la bodega, entonces puedo suponer
que los artculos fueron colocados de acuerdo a sus necesidades de
operacin, ahora en cuanto a iluminacin no sabra definir con exactitud en
qu condiciones se encuentra pero me imagino que debe ser la ptima,
debido a que no es posible visualizarlo, lo que se puede ver es que estn
claramente definidos los sectores de rack, zonas de muelles donde se dejan
los pedidos para despacho estos estn demarcados, en los rack se puede ver

que operan con gras en altura (pasilleras) y el sector por donde transitan
las gras horquillas es lo suficientemente amplio para que operen con
facilidad, en cuanto a si presenta formacin de cuello de botella, se puede
apreciar que esto no sucede debido a que es posible ver que se dispone de
muelles de carga para que salga cada pedido hasta el camin en perfecto
orden, y lo mismo ocurre con la recepcin, que tiene un muelle de descarga
definido y un carril donde se colocan las mercaderas para luego ser
transportadas hasta los rack, no se aprecia zona de Licking por lo que debo
suponer que se trabaja por bultos igual a pallets de mercadera, no se nota
presencia de personal realizando algn tipo de labor ms que solo los
operadores de las gras, lo que indica que es un sistema semi automtico.
3. Una alternativa de layout que permita mejorar el manejo de
almacenamiento actual indicando los aspectos centrales de la
misma.
Como ya dije antes el layout responde a las necesidades de
almacenamiento de cada centro, sin embargo debe mantener algunos
parmetros generales para todo tipo de almacenamiento como es colocar en
primer lugar los artculos con mayor rotacin as como aquellos que sean de
mayor peso o tamao en las primeras posiciones de los rack a modo de
facilitar la operatividad de la bodega, ahora de la imagen presentada en el
caso de requerir de un nuevo layout, se debera tener ms conocimiento de
la operacin que realiza la bodega, aun asi me permitira recomendar a esta
bodega el layout por proceso o funcional, este le bridara la posibilidad de
contar con mercaderas segn sean las necesidades en un menor tiempo,
puesto que este tipo de layout es mas flexible y le permite adecuarse a las
demandas que se presenten con mayor eficacia. Por otra parte la recepcin
de las mercaderas les asignara una ubicacin en un sector de la bodega
distinto al de carguo, porque esto en algn momento de la operacin va a
entorpecer el desarrollo operativo del despacho de las mercaderas.

Bibliografa
(IACC, 2016)
(https://aduanaenmexico.files.wordpress.com/2010/11/crossdockdrawing1.jpg, 2016)