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AGROTECNIA
F.I.A.
INFORM
E N 01
FACULTAD DE INGENIERA
AGRCOLA
SEMESTRE: TERCERO
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RAMOS
CCAMA
SAUL
UNA - PUNO
TABLA DE CONTENIDOS
AGROTECNIA
NDICE
1. OBJETIVOS
1.1.- OBJETIVOS GENERALES
1.2.- OBJETIVOS ESPECFICOS
2. INTRODUCCIN
3. DESARROLLO
3.1.-LA QUINUA
3.2.- ANTECEDENTES HISTRICOS
3.3.- UBICACIN
3.4.- COOPAIN CABANA
3.5.- INFORMACIN RELACIONADA CON LA PLANTA
3.6.-TIPOS DE QUINUA
3.7.-CALIDAD DE LA QUINUA
4. CUESTIONARIO
5. CONCLUSIONES
6.
RECOMENDACIONES
7. BIBLIOGRAFA
1. OBJETIVOS
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F.I.A.
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AGROTECNIA
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Observar las reas de cultivo de quinua en el distrito de Cabana y analizar todos los aspectos que
lo llevaron a progresar en un mundo cada vez ms competitivo.
Realizar un recorrido por la planta procesadora de quinua en el distrito de cabana provincia de San
Roman
Observar las estrictas formas de cultivo de la quinua, y analizar las medidas tomadas que lo
llevaron a abrirse campo en el mercado internacional, cada vez ms estricto.
2. INTRODUCCIN
Cabana tierra que produce la mejor quinua del sur del pas, denominado tambin como
grano de oro, que contribuye a la alimentacin del hombre desde tiempos inmemoriales. En la
actualidad los descendientes de los antiguos productores, agrupados en comunidades
constituimos de manera libre y voluntaria la Asociacin Central de Productores Multisectoriales
-ASCENPROMUL-
hoy
organizados
como
empresa
comunal
que
decidi
convertirse
en Cooperativa Agroindustrial COOPAIN Cabana , para producir, quinua perlada de alta calidad
y luego promover la diversificacin y sostenibilidad de la empresa.
En Coopain Cabana, perseguimos la calidad para llegar a la excelencia, buscando
siempre justicia social, responsabilidad universal y sobre todo respeto por la
naturaleza.
3. DESARROLLO
3.1.- ANTECEDENTES HISTORICOS
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AGROTECNIA
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3.2.- UBICACIN.
Geografia
Cabana
se
encuentra
ubicado
en
las
tiene
una
oeste
de
la Provincia
de
San
Romn,
en
la
zona
central
del
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Su
capital
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Ascenpromul, es creada en septiembre del 2001 agrupaba 13 asociaciones base con 218 beneficiarios
directos y ms de 1200 beneficiarios en forma indirecta, de las utilidades y remanentes generadas de la
comercializacin de quinua orgnica nace la iniciativa empresarial de Cooperativa Agro Industrial Cabana Ltda
COOPAIN CABANA, fundada el 12 de julio del 2010 la cual agrupa a 15 asociaciones base con 475 beneficiarios
directos.
MISIN:
Coopain-Cabana tiene como propsito mejorar permanentemente la calidad de la produccin y
comercializacin de los diversos productos andinos orgnicos, contribuyendo al progreso, mejor
alimentacin del hombre, la calidad de vida de los productores y la generacin de fuentes de trabajo para
los pobladores de Cabana.
VISIN:
Coopain-Cabana es una cooperativa agroindustrial fortalecida y moderna. Genera los mayores
beneficios y prosperidad para sus clientes y socios. Se ha concluido con la construccin de la planta de
procesamiento, con ms y mejores maquinarias y equipos modernos.
4. CUESTIONARIO
a)
CUALES SERIAN LAS RAZONES POR LAS QUE LA PLANTA OBTIENE PROGRESO CONSTANTE?
Por que esta vasado en valores de solidaridad, responsabilidad, respeto, puntualidad equidad y
transparencia.
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UNA - PUNO
c)
AGROTECNIA
F.I.A.
QUE SE PUEDE HACER PARA MEJORAR EL SISTEMA DE PRODUCCIN QUE LA PLANTA OFRECE?
5. CONCLUSIONES
Estamos conscientes de que la quinua orgnica puede llegar a sacar de la pobreza a la poblacin
campesina y darles mejores oportunidades de vida, quienes a falta de informacin descuidan sus tierras
y pierden oportunidades.
6.
RECOMENDACIONES
El estudiantes universitario debera de tomar conciencia de la realidad del mbito en el que se halla,
relacionndose mas en lo que en un futuro ser su mbito de trabajo y no solo dedicarse a resolver
problemas en laboratorios.
7. BIBLIOGRAFA
http://www.coopaincabana.com
http://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_Cabana_(San_Rom%C3%A1n)
http://www.pachamamaradio.org/08-07-2011/cabana-es-el-centro-piloto-en-produccion-de-quinua-en-la-regionpuno.html
http://www.buenastareas.com/
Cuadernillo de apuntes realizado en da de visita a la planta
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