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COMPROMISO CLIMATICO
UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI
FACULDAD DE INGENIERAS
CARRERA: ING. AMBIENTAL
PROYECTO DE INVESTIGACIN
CUANTIFICACIONDE DE PROTEINAS Y EL USO DEL
ESPECTROFOTOMETRO
PRESENTADO POR:
Layme Choque Marco Antonio
IV CICLO
MOQUEGUA- PERU
2015
1
INDICE
TITULOPAG 3
INTRODUCCIONPAG4
DEDICATORIA.....PAG7
CUANTIFICACION DE PROT....PAG8
METODO DE BIURET...PAG10
METODO DE BRADFORD...PAG12
METODO DE LOWRY..PAG 14
USO DEL ESPECTROFOTOMETROPAG16
BIBLIOGRAFIA..PAG20
TITULO:
CUANTIFICACION DE PROTEINAS Y EL
USO DEL ESPECTOFOTOMETRO
INTRODUCCION
Las protenas son materiales que se desempean el mayor
nmero de las funciones de las clulas de todos los seres
vivos. Forman parte de su estructura bsica de los tejidos y
desempean funciones metablicas y reguladoras tambin son
seres vivos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que
son la base de la estructura del cdigo gentico ADN y de
los sistemas de reconocimiento de organismos extraos en
el sistemainmunolgico.
Las protenas son biomolculas formadas por cadenas lineales
de aminocidos. El nombre protena proviene de la palabra
griega ("proteios"), que significa "primario" o del dios Proteo,
por la cantidad de formas que pueden tomar.
Por sus propiedades fsico-qumicas, las protenas se pueden
clasificar en protenas simples (holoproteidos), que por
hidrlisis dan solo aminocidos o sus derivados; protenas
conjugadas
aminocidos
(heteroproteidos),
acompaados
de
que
por
hidrlisis
sustancias
diversas,
dan
y
el
80%
del
protoplasma
deshidratado
de
Inmunolgica (anticuerpos),
determina
en
gran
medida
qu
DEDICATORIA
A Dios que me ha dado la vida y me otorgo la
necesaria sabidura para poder concluir con eficiencia
y xito.
A mis Padres por estar ah cuando ms los necesite;
en especial a mi madre por su ayuda y constante
cooperacin.
A mis compaeros por apoyarme y aconsejarme.
CUANTIFICACIN DE PROTENAS
interferencia
en
el
color
del
ensayo,
son
altas
de
la
reaccin.
Las
protenas
producirn
distintas
10
Cambell (2006)
11
Figura3:Reaccin de Biuret.
Fuente: Segal(2005)
12
Chasis
2.
Porta cubeta
3.
Selector de filtro
4.
Selector de modo
5.
.Ajuste grueso
13
6.
7.
8.
Pantalla
que
el
instrumento
se
caliente
antes
de
hacer
algn procedimiento.
d)Se debe hacer un chequeo peridico(cada semana) de la calibracin de
la longitud de onda, cuando se sospeche que ha variado, con el Tubo de
Didimium.
e)Verifique el 0 y el 100% T cada vez que se vaya a hacer lecturas y
cuando vare la longitud de onda.
f)Asegrese de que las cubetas estn limpias y libres de ralladuras y
huellas digitales. Esto debe hacerse cada vez que va a usarse.
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Espectrofotmetro de Flinn
1.
Enchufa y enciende el espectrofotmetro. Haz funcionar elequipo de cinco
a diez minutos para permitir que se caliente.
2.
Busca la perilla de longitud de onda que se encuentra al lado del
compartimento de la muestra y grala para establecer la longitud de onda.
15
5.
Colcate los guantes y limpia una cubeta con una toallita de laboratorio
para asegurar que est limpia y reducir el riesgo de resultados errneos.
Llena tres cuartas partes de la cubeta con el solvente, colcala en el
compartimento de la muestra y cierra la puerta.
6.
Gira el dial frontal derecho hasta que se lea 100 por ciento T.
7.
Quita la cubeta con el solvente, sustityela por una cubeta con la muestra
y cierra el compartimento.
8.
Mira el medidor para determinar la lectura y antala en tus registros.
Espectrofotmetro 20/20D
1.
Enchufa y enciende el espectrofotmetro. Deja que se caliente durante 15
minutos. Esto es necesario para que el equipo funcione correctamente.
2.
Ajusta a la longitud de onda deseada con la perilla que se encuentra al
lado del compartimento de la muestra.
16
17
Colcate los guantes y limpia una cubeta con una toallita de laboratorio
para limpiarla y eliminar las posibles huellas dactilares. Inserta en el
compartimento de muestra la cubeta limpia y llena con solvente y cierra la
puerta.
3.
Ajusta el dial que se encuentra al frente a la derecha al 100 por ciento, si
se encuentra en el modo porcentaje de transmitancia, o al 0 por ciento, si
est en modo Absorbancia.
4.
Sustituye la cubeta con solvente por una con la muestra. Anota el valor
que se muestra en el espectrofotmetro.
Spectronic 401
1.
Comprueba el compartimento de la muestra para asegurarte de que est
vaco y que las puertas de acceso de los compartimentos como la de los
tubos de ensayo no estn abiertas. Pulsa el botn de encendido que est
ubicado en la parte posterior del espectrofotmetro para encenderlo.
Espera 10 minutos para permitir que el equipo se caliente.
2.
Digita la longitud de onda deseada en el teclado y pulsa la tecla "ir a".
Colcate
los
guantes
limpia
la
cubeta
con
solucin
testigo
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Figura04: Espectrofotrometro
Fuente:
espectrofotometria.htm
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BIBLIOGRAFIA
ilustrada:
en
Masson.
Harris, D.C.
la
era
(2003).
bioqumica
biologa
posgen-mica.
Espaa.:
Quantitative
chemical
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