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2016
CONTENIDO
OBJETIVOS ....................................................................................................... 3
INTRODUCCIN ............................................................................................... 4
RESEA HISTRICA ........................................................................................ 5
MARCO TERICO............................................................................................. 9
MATERIALES................................................................................................... 14
PROCEDIMIENTO ........................................................................................... 15
CUESTIONARIO .............................................................................................. 18
OBJETIVOS
Comprobar la ley de la energa en sistemas aislados
Experimentar la transferencia de energa (calor) que se produce entre
los cuerpos
Construir un calormetro
Determinar la capacidad de un calormetro
Calcular tericamente el calor absorbido o liberado por un sistema
determinado
Medir los cambios de temperatura que se producen cuando realizamos
reacciones qumicas
INTRODUCCIN
RESEA HISTRICA
Una de las diferencias bsicas entre la evolucin del hombre y la de los dems
animales es que el hombre transforma su medio ambiente tratando de adaptarlo
a sus necesidades, mientras que los animales se adaptan a la Naturaleza.
El concepto ms singular en Termodinmica es el de temperatura (la energa es
comn a otras ciencias fsicas, y la entropa a otras ciencias informticas).
La temperatura es la fuerza de escape de la energa trmica, y mide el nivel
trmico o grado de calentamiento de los cuerpos. Ya el hombre primitivo debi
darse cuenta de que la temperatura era un atributo de los cuerpos, que
impresionaba los sentidos de una manera particular, independientemente del
estado mecnico (en reposo, en movimiento, arriba, abajo, fragmentado).
Dos piedras iguales ofreceran a sus sentidos sensaciones diferentes si una de
ellas haba sido calentada por el sol (o por algn compaero, malintencionado o
no).
La clasificacin de los diferentes estados trmicos fue muy simplista: caliente,
tibio (como el cuerpo humano), templado (con el ambiente) y fro,
enriquecindose con modos comparativos como fro como el hielo, fro como el
invierno, caliente como el verano, caliente como el agua hirviendo, caliente como
el fuego.
Aunque el estudio de los fenmenos trmicos puede remontarse a los sabios
griegos que describieron aparatos donde se compriman aire y vapores, es
tradicional asociar el comienzo de la Termodinmica con el primer termmetro,
atribuido a Galileo (tambin parece ser que fue l el primero en utilizar el
concepto de energa), quien en hacia 1607 empez a utilizar como tal un bulbo
de vidrio, del tamao de un puo, abierto a la atmsfera a travs de un tubo
delgado (un artificio anlogo fue descrito por Filo de Bizancio hacia el ao 100
a.C.).
Para evaluar la temperatura ambiente, se calentaba con la mano el bulbo y se
introduca parte del tubo (boca abajo) en un recipiente con agua coloreada; la
variacin de temperatura del aire atrapado en el proceso de enfriamiento al
ambiente ocasionaba un ascenso del nivel del lquido en el tubo que era
proporcional a la diferencia entre la temperatura ambiente y la del cuerpo
humano.
Pese a que ahora sabemos que las variaciones de presin pueden desvirtuar
estas medidas (el barmetro lo invent Torricelli en 1643), el concepto de
temperatura (del latn "temperare": bien mezclado, sin tensiones) era ya patente.
MARCO TERICO
El calor es la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes
zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este
flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de
menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos
cuerpos se encuentren en equilibrio trmico.
El calor puede ser transferido por diferentes mecanismos, entre los que cabe
resear la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de
los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado.
La Calorimetra se encarga de medir la cantidad de calor generada o perdida
en ciertos procesos fsicos o qumicos.
El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calormetro. Consta
de un termmetro que esta en contacto con el medio que esta midiendo. En el
cual se encuentran las sustancias que dan y reciben calor. Las paredes deben
estar lo ms aisladas posible ya que hay que evitar al mximo el intercambio de
calor con el exterior. De lo contrario las mediciones seran totalmente errneas.
Tambin hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a
medir. Bsicamente hay dos tipos de calormetros. Los que trabajan a
volmen constante y los que lo hacen a presin constante.
La cantidad de calor que recibe o transmite un cuerpo esta determinada por la
siguiente frmula:
Q = m x Ce x (Tf Ti)
Donde Q es el calor, m es la masa del cuerpo, Ce es el calor especfico del
cuerpo, que esta determinada por el material que lo compone. Y la variacin de
temperatura se representa por la diferencia entre Tf y Ti (temperatura final e
inicial).
Cuando un cuerpo transmite el calor hay otro que lo recibe. Este es el principio
del calormetro. El termmetro es el que determinara la temperatura final del
proceso tambin llamada temperatura de equilibrio. El lquido ms usado es el
agua, que acta como receptor de las caloras que transmite el cuerpo. El calor
especfico del agua es de 1 cal /grs C. Cuando el agua hierve o se congela,
este valor cambia. Pero por ahora daremos ejemplos mientras este como agua
lquida. Las unidades pueden variar. A veces podemos ver otras unidades
como J/grsC donde J es el joule en lugar de la calora. Ambas son unidades
en las que se mide el calor.
Conceptos Generales:
Segunda ley de termodinmica: La segunda ley de la termodinmica es un
principio general que impone restricciones a la direccin de la transferencia de
calor, y a la eficiencia posible en los motores trmicos. De este modo, va ms
all de las limitaciones impuestas por la primera ley de la termodinmica.
Temperatura: La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes
de calor medible mediante un termmetro. En fsica, se define como
una magnitud escalar relacionada con la energa interna de un sistema
termodinmico.
A medida que sea mayor la energa cintica de un sistema, se observa que ste
se encuentra ms caliente; es decir, que su temperatura es mayor.
Termmetro: Instrumento que sirve para medir la temperatura; el ms habitual
consiste en un tubo capilar de vidrio cerrado y terminado en un pequeo depsito
que contiene una cierta cantidad de mercurio o alcohol, el cual se dilata al
aumentar la temperatura o se contrae al disminuir y cuyas variaciones de
volumen se leen en una escala graduada.
Calor: Energa que se manifiesta por un aumento de temperatura y procede de
la transformacin de otras energas; es originada por los movimientos vibratorios
de los tomos y las molculas que forman los cuerpos.
Calor latente: El calor latente es la energa requerida por una cantidad de
sustancia para cambiar de fase, de slido a lquido o de lquido a gaseoso.
Se debe tener en cuenta que esta energa en forma de calor se invierte para el
cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.
Calora: Se define la calora como la cantidad de energa calorfica necesaria
para elevar la temperatura de un gramo de agua pura en 1 C (desde 14,5 C a
15,5 C), a una presin normal de una atmsfera.
Una calora (cal) equivale a 4,1868 julios (J),1 mientras que una kilocalora (Kcal)
son 4186,8 julios (J).
especfico del agua es de 1 cal /grs C. Cuando el agua hierve o se congela, este
valor cambia. Pero por ahora daremos ejemplos mientras este como agua
lquida. Las unidades pueden variar. A veces podemos ver otras unidades como
J/grsC donde J es el joule en lugar de la calora. Ambas son unidades en las
que se mide el calor.
MATERIALES
Termmetro
Hornilla
Balanza
Pipeta
Cobre (Cu) 15 g
Agua destilada
PROCEDIMIENTO
Tiemp
o (s)
Temperatur
a (oC)
30
36
Temperatura - tiempo
70
60
45
90
59
120
59
150
59
180
59
210
59
240
59
270
59
300
59
59
59
59
59
59
59
59
59
90
120
150
180
210
240
270
300
50
Temperatura (oC)
60
45
40
36
30
20
10
0
30
60
Tiempo
(s)
30
60
90
120
150
180
210
240
270
300
Temperatura
(oC)
26
26
26
26.5
26.5
26
26
26
26
26
26.6
26.5
26.4
26.3
26.2
26.1
26
25.9
25.8
25.7
30
60
90
120
150
180
210
240
270
300
d) Trabajo
El trabajo es la cantidad de energa transferida de un sistema a otro mediante
una fuerza cuando se produce un desplazamiento.
e) Entalpia.
Es una magnitud termodinmica, cuya variacin expresa una medida de la
cantidad de energa absorbida o cedida por un sistema termodinmico, es decir,
la cantidad de energa que un sistema intercambia con su entorno.
2.- Respecto a la pregunta anterior, clasificar dichas variables segn su
dependencia con la masa.
Depende de su masa
No depende de su masa
Energa interna
Temperatura
Trabajo
Entalpa
= 30000 = 30
= 36.36
= 0.083
7.- Para calentar 2 000 g de una sustancia desde 10 C hasta 80 C fueron
necesarias 12 000 cal. Determine el calor especfico y la capacidad trmica de
la sustancia
12000 = 2000 (80 10)
= 0.036
8.- Cul es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 200 g
de cobre de 10 C a 80 C? Considere el calor especfico del cobre igual a 0.093
cal /g C.
(200) (0.093 ) (80 10) =
= 1302
9.- Considere un bloque de cobre de masa igual a 500 g a la temperatura de 20
C. Siendo: Ce(cobre = 0.093 cal /g C).Determine: a) la cantidad de calor que
se debe ceder al bloque para que su temperatura aumente de 20 C a 60 C y b)
cul ser su temperatura cuando sean cedidas al bloque 10 000 cal
(500) (0.093 ) (60 20) =
= 1860
104 = (500)(0.093
20)
= 235.05
)(
)(100 ) =
= 39.4
)( 8) =
= 30.73
(120) (0.217
) (60 )
) ( 15) + (15) (1
) ( 37) = (45) (1
) (50 )
= 37.41
= () (0.22
) (50 10)
8.8 = 12735
= 1447.16
(50) (0.094
= (60) (0.035
) ( 13)
(100) (0.093
Conclusiones