UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE QUIMICA
LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

Profesor:
Marcos Loroo.

Integrantes:
Bermdez Juan.
C.I. 16.628.065
Malave Luis.
C.I. 16.817.038

Cuman, Enero de 2009

RESUMEN
El objetivo principal de esta prctica es determinar tensin superficial de los
lquidos agua, NaCl y alcoholes, por el mtodo de capilaridad, para determinar el radio
de cada uno. Adems con esto se determinara la densidades de la soluciones de cloruro
de sodio (NaCl). As mismo se estudio el comportamiento de la tensin superficial en
soluciones de cloruro de sodio (NaCl) a diferentes concentraciones, manteniendo la
temperatura constante a 29 C para cada una de las experiencias realizadas.
En las siguientes tablas se observa cada uno de los promedios de los diferentes
parmetros obtenidos despus de haberse realizado las diferentes experiencias:
Densidades y tensiones superficiales obtenidas para las diferentes concentraciones
de NaCl estudiadas a 29C.
Concentracin NaCl (M)
3,2
1,6
0,8
0,4

Densidad (g/ml)
1,1181
1,0550
1,0257
1,0090

Tensin Superficial (g/s2)

78,0220
75,7222
75,6642
74,4322

Densidades y tensiones superficiales obtenidas para los diferentes alcoholes

estudiados 29C.
Alcoholes
1-Butanol
2-metilbutanol
Ciclohexanol

Densidad (g/ml)
0,8048
0,8291
0,8507

Tensin Superficial (g/s2)

51,3459
52,8963
54,2743

Radios calculados a partir de la altura del agua de los tubos capilares obtenidos
experimentalmente a 29 0C.
Capilar
1
2

Altura h (cm)
3,5
3,6

Radio (cm)
0,0406
0,0402

INTRODUCCION
Los lquidos tienden a contraerse y ocupar superficies mnimas, como resultado
la superficie acta como si estuviera en estado de tensin, a esto se le llama tensin
superficial. La tensin superficial de un lquido es la cantidad de energa necesaria para
aumentar su superficie por unidad de rea. Esta definicin implica que el lquido
presenta una resistencia para aumentar su superficie. Cabe suponer que los lquidos
cuyas molculas tengan fuerzas de atraccin intermoleculares fuertes tendrn tensin
superficial elevada. Puesto que las fuerzas intermoleculares de atraccin entre
molculas de agua se deben a los enlaces de hidrgeno y stos representan una alta
energa, la tensin superficial del agua es mayor que la de muchos otros lquidos. [1]

Figura # 1. Efecto de la Tensin Superficial

La tensin superficial es responsable de la resistencia que un lquido presenta a

la penetracin de su superficie, de la tendencia a la forma esfrica de las gotas de un
lquido, del ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la flotacin de objetos u
organismos en la superficie de los lquidos. [1]
Termodinmicamente la tensin superficial es un fenmeno de superficie y es
numricamente igual a la proporcin de aumento de la energa superficial con el rea y
se mide en erg/cm2 o en dinas/cm. La energa superficial por centmetro cuadrado se
representa con la letra griega gamma ( ). [2]
Esta propiedad del agua se manifiesta en el fenmeno de capilaridad, la
capilaridad es la subida espontnea de un lquido en un tubo estrecho (capilar). Se debe
a la existencia de dos tipos de fuerzas diferentes: cohesivas que son las fuerzas entre las
molculas del lquido y adhesivas que son las fuerzas que operan entre las molculas
del lquido y el capilar. En el agua las fuerzas cohesivas corresponden a los enlaces de
hidrgeno. Las fuerzas adhesivas ocurren cuando el capilar est compuesto de un
material que tiene enlaces polares, como el vidrio. Este material contiene muchos

tomos de oxgeno que tienen carga negativa parcial sobre la cual se adhiere los polos
positivos de la molcula de agua.
El agua tiene la capacidad de ascender por las paredes de un tubo de vidrio
capilar cuando la superficie del agua toca el vidrio, porque las fuerzas de adhesin
agua-vidrio son mayores que las de cohesin agua-agua, por lo que el agua contenida
en el capilar sube hasta que las fuerzas de atraccin se hacen igual al peso de la columna
de agua que se form en su ascenso. El hecho que las fuerzas adhesivas en el agua sea
mayores que las cohesivas, se manifiesta tambin en la formacin de un menisco
cncavo (redondeado hacia abajo) en el extremo de la columna. Cuando las fuerzas
cohesivas son mayores que las adhesivas, como en el caso del lquido mercurio, se
forma un menisco convexo (redondeado hacia arriba) (Figura # 2)

Figura # 2. Meniscos de Mercurio y agua contenidos en capilares. [2]

La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido y del gas que lo

rodea. Cuando un lquido descansa sobre una superficie slida, el ngulo entre el
liquido y el slido se llama ngulo d contacto y este puede ser mayor o menor de 90.
La fuerza de atraccin entre fases distintas disminuye cuando el ngulo de contacto
aumenta. Cuando el ngulo es menor de 90 se dice que el lquido moja al slido.[1]
Existen varios mtodos para determinar la tensin superficial, sin embargo uno
de los ms usados es el del ascenso capilar. El cual consiste en colocar un capilar
verticalmente en un recipiente de lquido que moje, el lquido ascender por el capilar,
hasta alcanzar determinada altura (Figura # 3). Si el lquido no moja, el nivel de lquido
en el capilar es menor que en el recipiente. [2]

Figura # 3. Mtodo del capilar

La condicin para usar este mtodo es que el ngulo de contacto entre el liquido
y el vidrio (slido) sea muy pequeo, en estas condiciones el liquido subir en el capilar,
debido a la tensin superficial, hasta que la fuerza (F1) que lo hace subir sea igual a la
fuerza (F2) debido a la gravedad:
F1 F2

Ec. (1)

2 * * r * * cos * r 2 * h * * g

Ec. (2)

Donde 2 * * r es la circunferencia del capilar, * r 2 * h es el volumen del liquido,

es su densidad y g es la aceleracin de la gravedad. Como es casi cero, cos 1 ,
la ecuacin de la tensin superficial por el mtodo del capilar viene dada por :

r*h* *g
2

Ec. (3)

[2]

Por tal razn el objetivo primordial es determinar la tensin superficial de varias

muestras problemas mediante el mtodo del capilar.

Mapa Conceptual Tensin Superficial.

DATOS EXPERIMENTALES
Tabla 2. Valores
de la altura del agua de los tubos capilares obtenidos
experimentalmente a 29 0C.

Capilar
1
2

Altura h (cm)
3,5
3,6

Tabla 3. Valores de la altura del NaCl s diferentes concentraciones

experimentalmente a 29 0C.
Concentracin de NaCl(M)
3,2
1,6
0,8
0,4

obtenidos

Altura h (cm)
3,5
3,6
3,6
3,7

3,4
3,6
3,7
3,7

Tabla 4. Valores de la altura del NaCl s diferentes concentraciones

experimentalmente a 29 0C.
Alcoholes
1-Butanol
2-metilbutanol
Ciclohexanol

obtenidos

Altura h (cm)
3,5
3,3
3,2

3,4
3,2
3,2

Tabla 5. Valores experimentales obtenidos de la masa del picnmetro vaci, con agua y
con diferentes concentraciones de cloruro de sodio (NaCl).
Masa del Picnmetro (g)
Experiencia

Vacio

Agua

NaCl 3,2M

NaCl 1,6M

NaCl 0,8M

NaCl 0,4M

1
2

39,8519
39,8518

87,9119
87,9121

93,8472
93,8468

90,8003
90,8000

89,3873
89,3867

88,5807
88,5798

Tabla 6. Valores experimentales obtenidos de la masa del picnmetro vaci y con los
diferentes alcoholes.
Masa del Picnmetro (g)
Experiencia

Vacio

1-butanol

2-metilbutanol

Ciclohexanol

1
2

39,8522
39,8521

78,7208
78,7210

79,8934
79,8937

DATOS TABULADOS
Tabla 7. Datos de la densidad del agua y su tensin superficial a diferentes
temperaturas .

80,9345
80,9341

densidad H2O (g.ml-1)

0.99823

Temperatura (C)
20

H2O (g.cm.s-2)
72.75

21

0.99802

72.59

22

0.99780

72.44

23

0.99756

72.28

24

0.99732

72.13

25

0.99567

71.97

30

0.99567

71.18

35

0.99406

70.38

Tabla 8. Datos de la tensin superficial a diferentes concentraciones de cloruro de sodio

a temperatura de 20 C .
NaCl

0.58

2.84

5.43

10.46

(g.s-2)

72.92

73.75

74.39

76.05

14.92
77.65

22.62

25.92

80.95

82.55

RESULTADOS EXPERIMENTALES
Tabla 9. Densidades y tensiones superficiales obtenidas para las diferentes
concentraciones de NaCl estudiadas a 29C.
Concentracin NaCl (M)
3,2
1,6
0,8
0,4

Densidad (g/ml)
1,1181
1,0550
1,0257
1,0090

Tensin Superficial (g/s2)

78,0220
75,7222
75,6642
74,4322

Tabla 10. Densidades y tensiones superficiales obtenidas para los diferentes alcoholes
estudiados 29C.
Alcoholes
1-Butanol
2-metilbutanol
Ciclohexanol

Densidad (g/ml)
0,8048
0,8291
0,8507

Tensin Superficial (g/s2)

51,3459
52,8963
54,2743

Tabla 11. Radios calculados a partir de la altura del agua de los tubos capilares
obtenidos experimentalmente a 29 0C.
Capilar
1
2

Altura h (cm)
3,5
3,6

Radio (cm)
0,0406
0,0402

DISCUSIN
Para realizar los clculos se obtuvo la densidad del agua a 29 C; mediante los
datos que estn tabulados en la tabla 7; con la cual se realizo una grafica para
determinar la densidad del agua a 29 C (grafica 1) y otra grafica para determinar la
tensin superficial del agua (grafica 2), con estas graficas hallamos la ecuacin con la
cual se obtuvieron la densidad y la tensin superficial del agua, ambas a 29 C.
Luego con estos datos se pudo obtener los radios para cada uno de los capilares
utilizados para esta experiencia, observndose que los capilares tienen radios similares.
Al introducir los capilares en el agua y en las dems soluciones, se obtuvo la altura a la
cual el estas suben por las paredes del capilar y se observo que mientras mas pequeo
sea el radio del capilar aumenta la altura del agua dentro del mismo; esto se debe a la
fuerza de cohesin, es decir, que cuando las soluciones se hallan encerradas dentro del
tubo capilar; el cual tiene un dimetro pequeo, la fuerza de cohesin entre las
molculas ejercen gran resistencia a la columna de agua, esta se adhieren a las paredes
del tubo capilar facilitando el asenso del agua dentro del mismo por los enlaces
hidrgeno.
Luego al introducir los tubos capilares en las soluciones de cloruro de sodio a
diferentes concentraciones se observo que para cada solucin, (3,2M, 1,6M; 0,8M y
0,4M) la altura de la solucin dentro del capilar va disminuyendo a mayor
concentraciones; esto se debe a que en la solucin de NaCl, los iones de Na + y Cl- se
encuentran rodeado por las molculas de agua, por lo que la fuerza de interaccin sobre
la superficie es menor, por lo que a mayor concentracin de NaCl habr menos
molculas de agua rodeando iones de Na+ y Cl-, por lo que impide en ascenso de la
solucin por el capilar.
Un comportamiento similar puede tomarse para las diferentes soluciones
alcohlicas (1-butanol, 2- metilbutanol y ciclohexanol) ya que al aumentar la cantidad
de carbonos presentes en el alcohol aumenta su densidad y su tensin superficial.
El agua tiene una densidad de 0.9952 g.ml -1 mientras que la densidades
promedio de las soluciones de NaCl son: para 3,2M es de1.1181 g.ml -1, para 1,6M es
1,0550 g.ml-1, para 0,8M es 1,0257 g.ml-1 y para 0,4M es 1,0090 g.ml-1 . Adems

se

observa que la densidad de la solucin de NaCl aumenta a medida que aumenta la

concentracin de NaCl.
Con respecto al comportamiento de la tensin superficial frente a las diferentes
concentraciones de NaCl se puede decir que estas no difieren mucho del valor terico,
tal como se puede apreciar en las tablas 8 y 9. Lo cual indica que el mtodo utilizado
para la realizacin de la prctica arroj buenos resultados a pesar de los posibles errores
que se hayan podido cometer.

CONCLUSIONES
Se debe trabajar a una temperatura debidamente controlada, para as obtener
mejores resultados.
A mayor concentracin mayor es la tensin superficial,
A medida que se aumenta la concentracin de NaCl, aumenta la densidad.
En la superficie del lquido, la fuerza hacia el lquido es ms intensa y se llama
tensin superficial.
El agua tiene la capacidad de ascender por las paredes del tubo capilar. Debido
a que las fuerzas de adhesin aguavidrio son mayores que las de cohesin
aguaagua, cuando la superficie del agua toca el vidrio, esta sube hasta que las
fuerzas de atraccin se hacen igual al peso de la columna de agua que se form
en su ascenso.

BIBLIOGRAFA
1. Atkins, P.W. (1991). Fisicoqumica. 3era Edicin. Editorial Addison-Wesley
Iberoamericana, USA.

2. Castelln, G (1998). Fisicoqumica. 2da Edicin. Addison wesley longman.

Mxico
3. Urquiza, M. (1969). Experimentos de Fisicoqumica. 1era Edicin. Limusa
Wisley, S.A. Mxico
4. Ascenso superficial) Website:http://www./Qumica/tensin/agua.htm

5. (Tensin superficial) Website: http:// fisica/fluido/tensin/introduccin

/introduccin.htm

ANEXOS
Muestra de clculo.
Clculo de la tensin superficial del agua a 29 C.
H2O = -0.1579T + 75.9122
H2O = -0.1579 (29 C) + 75.9122
H2O = 71,357 g.s-2

Clculo del radio del capilar 1

r capilar =

r capilar =

2 x H2O
g x h H2O x H2O
2 x 71.357 g.s-2 x 1l x 1000xcm3
987cm.s-2 x 3.6cm x 0.9952 g.ml-1 x 1000ml x 1l

Clculo del volumen del picnmetro.

Vpic =

PicH2O Picvaco
H2O

Vpic =

(87,9120 39,8519 )g = 48,2919 ml

0.9952 g.ml-1

Clculo de la densidad de la solucin de NaCl a 3,2M.

solucion = Picsolucion Picvacio
VPic
solucion =

(93,8470 39,8519) g
48,2919 ml

=1.1181 g.ml-1

Clculo de la tensin superficial de la solucin de NaCl a 3,2M

solucin =

r capilar x g x h x solucin
2

= 0.0404 cm

 solucin = 987cm.s-2 x 3.5cm x 1.1181 g.ml-1 x 0.0404 cm x 1000ml x 11

2 x 1000cm3 x 1l
solucin = 78,0220 g. s-2