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Ventajas
1.-Alimentos con mejores y ms
Cantidad de nutrientes.
2.-Mejor sabor en los productos creados.
Mejor adaptacin de las plantas a
3.- condiciones de vida ms deplorable.
4.-Aumento en la produccin de los
Alimentos con un sustancial ahorro de recursos.
5.-Aceleracin en el crecimiento de las plantas y animales.
Desventajas
1.-Incremento de sustancias txicas en el ambiente.
2.-Perdida de la biodiversidad.
3.-Contaminacin del suelo.
4.-Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas
Ante medicamentos desarrollados para su contencin.
5.-Posibles intoxicaciones debidas a alergias o intolerancia a los
alimentos procesadas
Orgnicos
Ventajas
1.- Son ms nutritivos. Muchos estudios han demostrado que los alimentos
orgnicos pueden tener ms niveles de nutrientes que los convencionales.
2.- Mejora la fertilidad en las parejas. Muchos plaguicidas usados en los cultivos
tradicionales afectan la fertilidad de hombres y mujeres.
4.- Tienen efectos conocidos. A diferencia de los alimentos orgnicos, los OMG
(Organismos Modificados Genticamente) o transgnicos, son relativamente
recientes y hay pocos estudios que muestren sus efectos a largo plazo en el ser
humano.
Desventaja
1.-Una menor vida til de los alimentos por falta de conservantes qumicos.
2.-Los productos son mucho mas caros que los tradicionales, por la escasez
de oferta, por los tiempos productivos, y por la menor densidad de los
cultivos o cras.