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SLIDOS
ESTADOS DE AGREGAO
DA MATRIA
GASES
LQUIDOS
Organizao molecular nos gases: molculas livres, movendo-se
rpida e aleatoriamente
TEMPERATURA
O primeiro conceito chave no entendimento dos
fenmenos trmicos a temperatura. No dia-dia
lidamos com o conceito intuitivo de temperatura,
como sensao trmica ttil. Essa ideia, embora til,
no serve para construir o conceito fsico de
temperatura, pois no totalmente confivel,
quente e frio so termos relativos.
No entanto a sensao ttil deve estar associada a
alguma coisa fsica que de fato real e confivel. Na
verdade, a temperatura de um corpo est ligada ao
a)
Ache uma expresso de converso entre as
escalas Celsius e Fahrenheit.
b)
Uma pessoa tem inicialmente temperatura
corprea de 35C, quando de repente sua temperatura
aumenta 9F. Esta pessoa est com febre agora?
2Em uma escala arbitrria X a gua ferve a
200X e congela a -500X. Nessa escala, a temperatura
ambiente , aproximadamente, quanto?
Soluo:
1a) Em geral, exerccios que pedem para
estabelecer a correspondncia entre duas escalas
termomtricas fornecem como dados a relao direta
entre os dois pontos fixos nas duas escalas.
Sejam C e F duas temperaturas correspondentes nas
escalas Celsius e Fahrenheit. Imagine dois termmetros
idnticos, um calibrado em Celsius e o outro em
Fahrenheit, fazendo a mesma medio. claro que as
alturas correspondentes medio bem como as alturas
dos pontos de calibrao tm que ser iguais, apesar das
medidas nas escalas serem diferentes. Podemos ento
montar uma relao de proporo usando as escalas
como rguas. Veja:
A
C
=
B
D
Mas se utilizarmos as escalas para medir esses
segmentos, temos que:
A=C0=C
B = 100 0 = 100
C = F 32
D = 212 32 = 180
Logo:
=
B
C
D
=
100
F32
C
F 32
=
5
9
Exemplos:
1A escala termomtrica utilizada nos pases de
lngua inglesa a escala Fahrenheit. Nela os pontos de
calibrao escolhidos so: 32F ao gelo derretendo e
212F gua fervendo.
3
180
C
5
F32
9
35
5
F32
9
7=
F32
9
9
C
104 32
72
700
7C = X + 500
O zero absoluto
A princpio as escalas termomtricas podem
assumir qualquer valor positivo ou negativo. No
entanto se interpretamos temperatura como uma
medida da agitao molecular surge um problema.
Ser que existe uma menor agitao molecular
possvel? Sim, em tese isso ocorre quando as
molculas param. Tal temperatura chamada de
zero absoluto. Na prtica o zero absoluto uma
temperatura inalcanvel, no entanto seu valor pode
ser medido atravs de modelos tericos. Alm disso
em laboratrios consegue-se aproximar bastante
dessa temperatura, de forma que o valor hoje aceito
para o zero absoluto :
F = 95 + 9 = 104F
F32
+500
100
9.7 = F 32 F = 63 + 32 = 95F
= 8 C = 8.5 = 40C
C0
X (500)
=
100 0
200 (500)
C (273)
K0
=
0 (273)
273 0
K = C + 273
4
Exemplos:
1Se a temperatura de um corpo passa de 20C
para 40C correto dizer que agitao molecular
dobrou?
2Se a temperatura de um corpo passa de 20K
para 40K correto dizer que agitao molecular
dobrou?
Soluo:
1Com certeza no. O fato do nmero ter dobrado
no significa que a agitao molecular dobrou
simplesmente porque se a temperatura fosse expressa
em outras escalas ela no dobraria de valor (20C e 40C
na escala Fahrenheit por exemplo correspondem a 68F
e 104F respectivamente).
2 aceitvel. Ao contrrio das escalas arbitrrias,
a escala Kelvin absoluta, de forma que ao dobrarmos
a temperatura alguma propriedade do movimento
molecular dobra. O problema aqui que no definimos
exatamente que propriedade essa. Futuramente
veremos que se trata da energia cintica mdia das
molculas, mas por enquanto preferimos o termo mais
vago e intuitivo agitao molecular.
ENERGIA
Para compreender bem o conceito de calor,
precisamos antes compreender os conceitos de
energia e de energia interna.
Frequentemente nos deparamos com o conceito
de energia. Energia para o corpo, energia para as
mquinas, crise de energia, matriz energtica etc.
Energia um conceito primitivo, ao invs de
tentarmos conceitu-lo ou defini-lo, vamos apresentar
as ideias fundamentais acerca do conceito de energia.
1Um sistema com mais energia consegue
realizar mais tarefas.
Essa uma ideia muito simples e intuitiva. Quanto
mais energia um sistema possui, mais tarefas esse
sistema poder realizar. Uma importante extenso
dessa ideia que um sistema que no pode realizar
nenhuma tarefa no possui nenhuma energia
disponvel.
Vejamos alguns exemplos simples:
- Uma pessoa sem energia capaz de realizar
menos tarefas do que uma pessoa com mais energia.
CALOR
Ao lado da temperatura, o calor um dos
conceitos chaves no estudo da termologia. Na
linguagem cotidiana, costumamos utilizar a palavra
calor com diversos sentidos. Na maioria das vezes no
entanto o sentido usual da palavra calor no concorda
com seu significado no contexto cientfico. Veja:
- Faz calor hoje.
- O mundo precisa de calor humano.
- No calor do fogo a gua ferve.
Nas trs frases acima utilizamos a palavra calor
com sentidos diferente e em nenhuma delas aplicou-se
o significado cientfico da palavra. Na primeira e
terceira frase calor utilizado para indicar um
estado de temperatura alta e pode ser entendido com
o contrrio de frio. Na segunda frase indicado um
sentido figurado.
Depois de muitos anos e diversas teorias errneas
acerca do calor finalmente no final do sculo XVIII as
pesquisas de Thompson levaram ao conceito cientfico
moderno de calor:
Calor uma forma de energia que se transfere
espontaneamente de um corpo com maior
temperatura para outro corpo com menor
temperatura.
ENERGIA INTERNA
Vimos que a temperatura est associada ao
movimento molecular e, portanto, energia de
movimento molecular. Existe, entretanto outra
grandeza fsica importante associada energia de
movimento molecular de um corpo, a energia
interna, representada pela letra U.
A energia interna a soma das energias de
movimento de cada molcula que compe um corpo.
Note que energia interna e temperatura so coisas
diferentes:
Energia interna a soma das energias de
movimento das molculas que compe um corpo.
6
Exemplo:
FORMAS DE
TRANSMISSO DE CALOR
Sabemos que calor uma forma de energia que se
transfere de um corpo para outro. Vamos agora
entender como pode ocorrer essa transmisso.
Veremos que h trs formas de transferncia de
calor: conduo, conveco e irradiao.
1- CONDUO
A forma mais familiar do calor se transportar por
conduo. A conduo modo de transmitir calor
tpico dos slidos.
Dizemos que ocorre conduo trmica sempre que
um meio fsico transporta calor sem transportar
matria.
Um exemplo bastante simples de conduo
trmica ocorre com a concha de alumnio dentro do
feijo quente.
TREFRI = TGUA
Agora vamos ver o que aconteceu com a energia
interna do refrigerante e da gua. Como a temperatura
do refrigerante subiu, ento podemos dizer que sua
energia interna aumentou. Por outro lado a
temperatura da gua diminuiu, de forma que sua
energia interna tambm diminui. Ora, houve um
aumento da energia no refrigerante e uma
diminuio da energia na gua mas sabemos que a
energia no pode surgir nem desaparecer do nada.
S podemos concluir ento que a energia passou da
gua para o refrigerante e justamente essa energia
7
c =
Q
t
c =
Q
t
k.A.T
c =
k.A.T
401.0,0025.75
0,4
188J/s
c =
Q
t
188
= 10.60
Q = 188.600 = 112800J
2- CONVECO
Nos gases e lquidos a conduo trmica em
geral pouco eficiente. Nos fluidos o calor
transportado predominantemente por conveco.
Dizemos que ocorre conveco trmica sempre que
o prprio meio material se move transportando o calor.
O exemplo mais familiar de conveco trmica o
princpio de funcionamento dos bales. de
conhecimento geral que o ar quente sobe. Isso em
9
CALORIMETRIA
A calorimetria o ramo da termologia que trata
dos efeitos do recebimento de calor, da relao entre
calor e temperatura e do problema da medio do
calor.
1- Medio do calor
At aqui demos um tratamento qualitativo ao
conceito de calor. Vamos agora ver como medir certa
quantidade de calor, isto , como atribuir um nmero
a ela.
Calor uma forma de energia. No sistema
internacional (S.I.) a unidade de energia o Joule (J)
que definido como a energia dispendida ao aplicar
uma fora de 1 Newton ao longo de um deslocamento
de 1 metro:
1J = 1N x 1m
Dessa forma a unidade S.I. do calor o Joule.
Na prtica entretanto muito difcil medir
quantidades de calor diretamente um Joules (veja que
a definio de Joule envolve conceitos mecnicos). Por
este motivo adota-se uma unidade mais til para
medir calor diretamente. Essa unidade a caloria (cal)
que definida como a quantidade de calor necessria
para aumentar a temperatura de 1 grama de gua em
1 grau Celsius.
11
1cal 4,18J
A indstria alimentcia costuma usar a quilocaloria
(Cal) sendo:
1Cal = 1000cal 4180J
Exemplo: uma colher de Hellmans tem s 40Cal, mas:
40Cal = 40000cal = 168000J
Essa quantidade de energia suficiente para erguer
um saco de 50Kg de cimento a 30 metros de altura!
I- Capacidade trmica
Considere dois recipientes A e B, A mais largo e B
mais estreito. Ambos recebem o mesmo volume de
gua V:
Soluo:
Temos que:
CBO =
CAL =
Q
TBO
Q
=
=
100
20
100
= 5cal/C
0,22cal/C
TAL
450
Note como a capacidade trmica do bloco de
alumnio muito menor do que a do bloco de borracha.
Isto significa que preciso ceder menos energia para
esquentar o bloco de alumnio do que para esquentar o
bloco de borracha, isto , mais fcil esquentar o bloco
de alumnio, como era de se esperar.
II- Calor especfico
A capacidade trmica embora seja uma grandeza
s vezes til e de compreenso intuitiva possui um
ponto fraco: cada objeto possui uma capacidade
trmica diferente. Isso acaba se tornando na prtica
uma limitao, para saber como um parafuso por
exemplo responde ao recebimento de calor, teramos
que conhecer de antemo a sua capacidade trmica o
que na maioria das vezes no possvel. Buscamos
ento reformular o problema do recebimento de calor
em termo de alguma grandeza que no seja particular
de cada objeto.
um fato emprico (experimental) que quando
multiplicamos a massa de um corpo por certo fator,
sua capacidade trmica tambm aumenta desse
mesmo fator:
12
Sabemos que:
c =
mas: C =
Onde:
c o calor especfico do material em cal por grama
grau Celsius (cal/g.C);
C a capacidade trmica do objeto em calorias por
grau Celsius (cal/C);
M a massa do objeto em gramas (g)
Repare que o calor especfico diferentemente da
capacidade trmica no depende do objeto em
questo, mas somente do material do qual ele feito.
Assim sendo, o calor especfico pode ser facilmente
tabelado conforme exemplificamos a seguir. Outra
vantagem do calor especfico que ele nos mostra a
quantidade de calor em calorias que devemos ceder a
1 grama de certa substncia para que sua temperatura
aumente 1C.
Substncia
gua
lcool
Alumnio
Chumbo
Cobre
Ferro
Gelo
Granito
Lato
Prata
Calor especfico
(J/Kg.K)
4,2x103
2,4x103
9,2x102
1,3x102
3,9x102
4,6x102
2,3x103
7,9x102
3,9x102
2,3x102
C
m
C = m.c
Q
T
Q
T
= m.c
Q = m.c.T
Calor especfico
(cal/g.C)
1,00
0,58
0,22
0,031
0,092
0,11
0,55
0,19
0,094
0,032
= k. T
T ~
m
m
Q = m.k.T
A
constante
de
proporcionalidade
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