INSECTOS PLAGAS DE GRANOS ALMACENADOS

INTRODUCCIN
El incremento en la poblacin mundial y en la demanda de alimentos ha
ocasionado un aumento en la utilizacin de tecnologa para el control
fitosanitario de las plagas que afectan a los principales cultivos de
importancia econmica. Una base indispensable para aplicar estas
tecnologas de control, es la identificacin correcta de la plaga, con el
objetivo de determinar las acciones a desarrollar.
Los granos alimenticios y sus productos son una fuente de nutrientes
necesarios para el hombre, as tambin para muchos animales domsticos.
Sin embargo, existen factores que limitan su produccin, entre ellos, los
insectos, los roedores y las enfermedades, que no slo menguan los
rendimientos al alimentarse del grano, sino que lo contaminan y reducen su
calidad.
Las prdidas de granos en el almacenaje es el principal problema que
enfrenta el agricultor, despus de la cosecha. La situacin es especialmente
importante en pases en desarrollo, entre los productores a pequea escala,
quienes ven mermadas sus cosechas a causa de la destruccin de los
granos, en los lugares de almacenaje, por roedores, insectos, hongos y
bacterias.
Origen y evolucin de los insectos de almacn
Se cree que los insectos de almacn hacen su aparicin en la era neoltica,
cuando el hombre comienza a criar animales domsticos, cultivar plantas y
a almacenar regularmente cereales. Se asume que las especies conocidas
hoy como plagas de almacn fueron desarrolladas primeramente en
hbitats naturales y despus se trasladaron o fueron trasladadas a los
lugares de almacenaje, ya que stos les proporcionaban condiciones
adecuadas para su desarrollo.
Algunas especies de insectos actualmente asociados con los productos
almacenados han sido encontradas en tumbas del antiguo Egipto; insectos
como Tribolium spp. Y Sitophilus granarius alrededor del 2300 a 2500 a.C.
respectivamente.
Origen de las infestaciones de granos
Los insectos tienen diferentes formas de desplazarse y hay especies que
tienen una gran capacidad de vuelo, otras las hacen caminando y, por
ltimo, hay algunas que son ms sedentarias. La mayora de las veces la
infestacin ocurre en el campo, al ser atacado el grano antes de la cosecha.
En otras ocasiones los insectos son capases de volar ciertas distancias
desde el campo hasta el almacn de grano y viceversa.
Algunas especies son capaces de sobrevivir por largos periodos de tiempo
cuando no disponen de suficiente alimento o las condiciones del medio no

son favorables; cuando las condiciones mejoran o con el advenimiento de

nuevas cosechas, dejan su estado de reposo para multiplicarse activamente
creando focos de infeccin, que, a su vez, pueden ingresar al almacn en los
granos infectados.
A la fecha se han registrado alrededor de 250 especies de insectos-plaga
que afectan a productos almacenados, de las cuales 20 son considerados de
gran importancia.
La infestacin de plagas en granos almacenados constituye un serio
problema tanto a nivel mundial como nacional, estimndose que por este
motivo se pierde anualmente el 5% de las cosechas de granos en el mundo
y 1 0% de nuestra produccin nacional. Por consiguiente, este grupo de
insectos tiene singular importancia econmica, debido al carcter
irreparable de los daos que ocasionan y al alto valor unitario de los
productos que consumen.
Clasificacin de plagas por importancia
Las plagas varan de acuerdo a la regin, estacin del ao y periodo de
almacenamiento. En base al dao que ocasionan se han agrupado en
especies primarias, secundarias y terciarias. Estas ltimas se multiplican en
granos y productos en avanzado deterioro causado por otros insectos o
microorganismos. Por su importancia en el inicio de los daos se describen a
continuacin las primarias y secundarias.
Especies primarias. Se caracterizan por atacar a granos que no han
sufrido dao. Son las ms importantes durante el almacenamiento y mueren
cuando sus fuentes de alimentacin se agotan o las poblaciones alcanzan
altos niveles. Los daos generalmente comienzan en campo, por lo que el
manejo debe iniciar antes del almacenamiento. En este grupo se
encuentran el gorgojo del maz (Sitophilus zeamais), el barrenador grande
del grano (Prostephanus truncatus) y la palomilla de los granos (Sitotroga
cereallela) como las ms importantes.
Especies secundarias. Se alimentan de granos daados por plagas
primarias o de granos partidos. Su capacidad de alimentacin es amplia y es
posible que hagan su aparicin desde muy temprano en el almacn. Se
multiplican con facilidad en productos obtenidos de la molienda de granos.
De las ms importantes en este grupo estn la polilla bandeada (Plodia
interpuctella), el escarabajo castao (Tribolium castaneum) y el barrenillo de
los granos (Rhyzoperta dominica).
Plagas terciarias. Se desarrollan despus de que los insectos primarios y
secundarios han efectuado su dao, se alimentan de impurezas, granos
quebrados, residuos dejados por los otros insectos y algunos se alimentan
de los hongos desarrollados en el grano que se ha deteriorado.
Daos y prdidas

La velocidad a la que un insecto infesta y causa daos a la masa de granos,

adems de la presencia de alimento y de especies primarias, est
determinada en primera instancia por la temperatura, humedad del
ambiente y humedad del grano (un rango entre 12 a 18 % en el grano es
favorable).
Daos directos. A nivel mundial se han registrado prdidas del orden del
10 %, ocasionadas por insectos-plaga de productos almacenados. Los
principales efectos tras la alimentacin de los insectos son la prdida de
peso, prdida de capacidad germinativa (daos a embriones), bajo valor
nutritivo, mal olor, y un amento en el contenido de cidos grasos, que en
conjunto con el cido rico causan la acidez de los granos (rancidez).
Daos indirectos. Con la actividad metablica de los insectos se crean
condiciones de humedad y temperatura bajo las que se desarrollan otras
especies de insectos, mismas que contribuyen a elevar an ms la
temperatura y humedad, hasta generar condiciones para la proliferacin de
hongos. La presencia de moho resulta atractiva como alimento para algunos
insectos.
Identificacin de especies
Cuando se trata de prevenir o controlar la presencia de estos insectos, el
primer paso es su identificacin. La correcta identificacin de la especie
permite hacer ms eficiente la prevencin y control, pues cada especie
tiene biologa, requerimientos de humedad y temperatura especficos.
ESPECIES PRIMARIAS:
(Coleoptera: Curculionidae)

Picudo del arroz

Sitophilus oryzae (Linnaeus, 1763)
Picudo del maz
Sitophilus zeamais (Motschulsky, 1855)

Gorgojo del trigo

Sitophilus granarius (Linnaeus, 1758)
Distribucin e importancia: Su distribucin es mundial, aunque afecta
mayormente a las zonas tropicales y subtropicales hmedas, y tambin se
le encuentra en zonas templadas.Esta especie de insectos se considera de
las ms destructiva y comn de todas las especies que atacan los granos
almacenados como, sorgo, maz, trigo, arroz en cscara y cereales menores.
Daos: Estos insectos infestan las mazorcas en el campo durante el secado
del grano y antes de la cosecha, o cuando el grano es almacenado. Los
mayores daos al grano los ocasionan las larvas y los adultos. Los adultos

perforan el grano para ovipositar, mientras que las larvas forman surcos en
el endospermo al alimentarse. La presencia del gorgojo favorece el ataque
de otros insectos. Cuando hay mucha humedad y los insectos atacan el
grano, se crea un foco de infeccin que ocasiona calentamiento en el maz
y, en consecuencia, fuertes infestaciones.

Grano de maz atacado por gorgojo. a) Perforacin por adulto y b) surcos

en el endospermo formados por la larva.

Morfologa:
El huevo tiene forma de pera u ovoide de un color blanco opaco,
ensanchado de la parte media hacia abajo y con todo redondeado, mide
aproximadamente 0.7 mm de largo y 0.3 mm de ancho. La larva es
Pequea de 2.5 a 2.75 mm de largo, de color blanco aperlado; de cuerpo
grueso y apodo, con cabeza pequea de color caf claro, ms larga que
ancha y cuneiforme; centralmente casi recta y dorsalmente muy convexa.
Pasa por cuatro estadios larvales. La pupa es de tipo exarata, de color
blanco plido al inicio hasta tornarse a color caf claro al final, mide de 2.75
mm a 3 mm.
Diferencias:
Sitophilus zeamais
El gorgojo adulto mide entre 3.3 y 5 mm de largo; es de color pardo
negruzco o rojizo; su cabeza se proyecta en forma de pico y el pronoto es
cnico ycasi tan largo como los litros, los litros tienen ranuras
longitudinales, con manchas ovales en el dorso. El adulto de S. zeamais
presenta cuatro manchas amarillentas o rojizas en los litros.

Sitophilus oryzae
Los adultos miden de2,5 - 3,5 mm de longitud, Color marrn oscuro a casi
negro, con el protrax cubierto de depresiones circulares y un pico
prominente. Los litros presentan surcos longitudinales tambin punteados

y cuatro manchas amarillentas

terminadas en masa.

en

los

mismos.

Antenas

acodadas

Sitophilus granarius
Adultos de 3 a 4 mm de longitud; color: marrn oscuro, casi negro, de
aspecto brillante; antenas con 8 segmentos; protrax con depresiones
oblongas u oblongo-ovaladas; alas posteriores ausentes. Adems presenta
litros soldados, con surcos longitudinales.
Biologa y Hbitos:
La hembra perfora el grano con su aparato bucal y oviposita
individualmente los huevecillos dentro del grano y posteriormente lo cubre
con una sustancia gelatinosa, una hembra oviposita de 200 a 500
huevecillos durante todo su periodo de vida.
Su ciclo de vida depende de la temperatura, pero vara entre 30 y 113 das.
En zonas templadas hay de 2 a 3 generaciones por ao.

tambin los sanos. En cualquier caso las heridas causadas son una va de
entrada para otras plagas y enfermedades.
control
- Qumico
La limpieza del lugar antes de introducir el grano se puede llevar a cabo
mediante pulverizacin a base de metil pirimifos.
Una vez est el grano en el almacn se pulveriza mediante atomizacin o en
espolvoreo con piretrinas, deltametrin o metil clorpirifos.
Si se opta por la fumigacin, los productos a emplear son fosfuro de
hidrogeno o fosfuro de magnesio.
Para ms informacin acerca de las materias activas ver la seccin de
productos almacenados y almacenes en listado de plaguicidas 2012 a la
izquierda de la pgina.
- Biolgico
Anisopteromalus calandrae(hymenoptera:Pteromalidae)La avispita acta de
la siguiente manera: primero localiza la galera que form la larva del
gorgojo; despus, introduce su ovipositor en el pericarpio y coloca un
huevecillo muy cerca de la larva del gorgojo; eclosiona y se ancla a su
hospedante. La larva de la avispa se desarrolla a expensas de su hospedero.
Por ltimo, la avispita emerge despus de 14 das. La larva del gorgojo
muere.

Lariophagus distinguendus(hymenoptera:Pteromalidae)
- Medidas culturales
La colocacin de trampas de cada colocadas en los montones de grano o en
la superficie permite realizar un seguimiento de las poblaciones y
determinar el momento oportuno de los posibles tratamientos.
La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar
aumentos de humedad o temperatura A menor humedad del grano, mayor
dificultad para hacer la puesta y desarrollarse la larva, por debajo del 10%
de humedad relativa del grano Sitophilus es incapaz de ovipositar el huevo.
Por debajo de 15C son pocas las especies que pueden desarrollarse.

Palomilla dorada del maz, Alucita de los cereales

Sitotroga cereallela (Oliver, 1789)
(Lepidoptera : Gelechiidae)
Distribucin e importancia: La distribucin de este insecto es mundial,
pero se concentra en zonas tropicales y templadas.Los ataques pueden
iniciarse tanto en campo con el grano en formacin como en post cosecha,
ataca granos de trigo, arroz, maz, cebada, centeno, sorgo, judas y
garbanzos
Daos:
Las larvas excavan galeras en el grano, provocando una prdida de peso de
hasta el 50%. Favorece la aparicin de plagas secundarias que por s solas
no podran penetrar el grano sano, y enfermedades.
La simple presencia de deyecciones, exuvios, y otros restos confieren al
grano un olor desagradable y provocan la depreciacin comercial del
producto.
En post cosecha los daos se producen en los primeros centmetros de los
montones de producto, dado que el adulto es frgil y no puede penetrar
ms en la masa de granos a la hora de realizar la puesta.
Morfologa:
Los Huevo son de color blanco, ovalados de ms o menos 0.5 mm de
dimetro con la superficie glabra pueden tener texturas lisas o estriadas, a
medida que se acercan a la madurez se tornan rojos. La larva es de tipo
eruciforme, llega a medir 5 mm de longitud, es algo aplastada, blanca con la
cabeza marrn amarillenta y con las falsas patas abdominales muy
rudimentarias, presenta pelos cortsimos. La pupa es de tipo obtecta de
color caf rojizo. El adulto es una polilla de cuerpo frgil de un color gris
pardusco, Los palpos labiales son curvos de los adultos, con las alas
plegadas miden 5-7 mm, presentan una envergadura de 10-16 mm, sus alas

anteriores son lanceoladas presentan dos puntos oscuros y Sus alas

posteriores se estrechan bruscamente y forman una "V" en forma de marca
distintiva, ambas adornadas con una espesa franja de pelos, Palpos largos y
curvados.
Biologa y Hbitos:
La larva neonata perfora el grano y se introduce en su interior para
alimentarse del grmen o del endospermo del grano. Tras pasar por tres
estadios larvarios forma un pequeo cocn o capullo, en el cual pasa el
estado de pupa, (previamente a realizado una abertura de salida de 1 mm)
para a continuacin emerger el adulto, el cual no se alimentar durante sus
dos semanas de vida.
Esta especie se desarrolla de forma ptima a 26-30C, cesando su
crecimiento a una temperatura inferior a los 16C.
Duracin (d) a 27C

Huevo Larva Pupa Total, ciclo

4-5
23
7-9
32-39

Control:
- Qumico
La limpieza del lugar antes de introducir el grano se puede llevar a cabo
mediante pulverizacin a base de metil pirimifos.
Una vez est el grano en el almacn se pulveriza mediante atomizacin o en
espolvoreo con piretrinas o deltametrin.
Si se opta por la fumigacin, los productos a emplear son fosfuro de
hidrogeno o fosfuro de magnesio.
Para ms informacin acerca de las materias activas ver la seccin de
productos almacenados y almacenes en listado de plaguicidas 2012 a la
izquierda de la pgina.
-biolgico:
La avispa Pteromalus cerealella es el parasitoide de S. cerealella; su accin
es muy efectiva y, adems, ayuda a disminuir la presencia de otras plagas
asociadas.
- Medidas culturales
La colocacin de polilleros con trampas de feromona permite realizar un
seguimiento de las poblaciones y determinar el momento oportuno de los
posibles tratamientos.

La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar

aumentos de humedad o temperatura Por debajo de los 10C Plodia
interpunctella detiene su desarrollo.

Gorgojo pinto del frijol

Zabrotes subfasciatus (Boheman, 1833)
(coleoptera :Chrysomelidaesubfamilia: bruchinae)
Distribucin e importancia:La gama de Zabrotes subfasciatus incluye las
regiones tropicales y subtropicales de Amrica del Norte, Amrica del Sur,
Amrica Central, frica y el Sudeste de Asia y el Mediterrneo.En las
regiones tropicales de Amrica Latina es considerada la principal plaga del
frijol la larva se desarrolla en la semilla, incluyendo los guisantes, habas,
arvejas de vaca (Vigna unguiculata (subsp.Unguiculata),guandul(Cajanus
cajan), habas o guisantes Cabo ( Phaseolus lunatus ) .
Daos: Su dao es resultante de la penetracin y la alimentacin de las
larvas en el interior de los granos, causando la prdida de peso, la reduccin
del grado de valor nutricional y la higiene del producto, mientras que la
germinacin de las semillas se puede reducir o totalmente perdida.Adems,
dependiendo de la poblacin de insectos y la humedad, se puede tener una
temperatura de masa de la semilla aumentada, lo que favorece el
crecimiento de microorganismos.Estos efectos son mayores, ms favorable
a las condiciones del entorno, tamao de la poblacin y la presencia de
insectos en masa de la semilla
Morfologa:
Los huevos Son muy pequeos, miden aproximadamente 0.3 mm de
dimetro, redondeados y aplanados, cuando estn recin puestos se
caracterizan por tener una apariencia hialina y brillante, pero a medida que
avanza la incubacin se tornan de color blanquecino amarillento; son
depositados de forma individual. Las larvas son de tipo vermiforme y
poda; tienen una longitud de 3-3.5 mm; su cuerpo es ms o menos
recurvado, con abundantes pliegues y de color blanquecino; la cabeza es
muy reducida y esta encajada en el protrax.La pupa mide cerca de 3 mm
de largo, son del tipo exarata, con los apndices, semejantes a un adulto
momificado, de color blanco lechoso y sin pelos.
Los adultos son insectos pequeos de 1.8 a 2.5 mm de largo y de color
castao oscuro. Las hembras son de mayor tamao y presentan cuatro
manchas claras en el pronoto, las cuales contrastan con el color oscuro y
brillante del cuerpo, en ambos cuerpos los litros son cortos, dejando
expuesto el ltimo segmento del abdomen, las alas son bien desarrolladas,
el cuerpo es de contorno oval con la cabeza libre, inclinada que se prolonga

en un rostro corto y achatado. Los ojos estn bien desarrollados, las patas
posteriores son mas robustas que las anteriores, muestran los fmures
dilatados y las tibias posteriores tienen dos espuelas.
Biologa y Hbitos:
Las condiciones ptimas para el desarrollo de Z. subfasciatus son 70% de
HR. Y 32.5 C, donde alcanzan un promedio de vida de 25 das entre el
estado de huevoy adulto.
Los huevos son depositados en forma aislada sobre la semilla almacenada, a
la que se adhieren por medio de una sustancia pegante. Despus de
eclosionar, la larva de primer instar penetra en la semilla y continua
desarrollndose en su interior, formando una cmara o celda a medida que
se alimenta, durante el ltimo instar la larva realiza un corte circular en la
testa, formando una ventana que permitir luego al adulto abandonar la
cmara pupal o de alimentacin.la pupa se desarrolla dentro de la semilla,
al terminar el periodo emergen por las ventanas convertidas en adultos. Los
adultos viven 10-12 das en condiciones de 30C y 70% HR. La hembra es
capaz de poner hasta 56 huevos y de infestar 36 granos en su vida.

Duracin (d) a 30C

Huevo Larva Pupa Total ciclo

4-5 14
5-6
23-25

Gorgojo del frijol, gorgojo de la judia

Acanthoscelides obtectus( Say , 1831)
(coleoptera :Chrysomelidaesubfamilia: bruchinae)

Distribucin e importancia:La especie es favorecida en climas ms

clidos, con las temperaturas de 27-29 C, Las temperaturas ms altas o
ms bajas que esto puede causar una disminucin en el nmero de huevos
permanecido y son muy vulnerables a temperaturas por debajo de 0 C.El
gorgojo de la juda es una plaga importante en algunas partes del
mundoalimentan de vezas, frijoles y otras leguminosas. Daa cultivos tanto
in-situ y cuando se guardan en almacenes, y potencialmente puede reducir
el rendimiento de los cultivos por 60% como las larvas se desarrollan a
expensas de las semillas.
Daos:
Dentro de las distintas especies de gorgojos de leguminosas
Acanthoscelides obtectus es la ms perjudicial, dado que se reproduce tanto
en campo como en postcosecha.
En el campo, los adultos colocan los huevos dentro de las vainas sobre los granos
de frijol, al emerger las larvas penetran en el mismo y luego salen como adultos.

En postcosecha sus daos son ms importantes que en campo si cabe, al

deteriorar el grano ya almacenado reduciendo su peso. Para consumo
humano supone destro automtico de la produccin el observar ms del 1%
de semillas con el insecto u orificio de salida.
Morfologa:
Los huevos de este organismo son muy pequeos (miden de 0.7 mm De
largo por 0.3 mm de ancho), son hialinos cuando recin puestos, pero a
medida que avanza la incubacin se tornan color blanco. Las larvas recin
nacidas miden 0.5 mm de largo y 0.2 mm de ancho; en la ltima etapa de
desarrollo alcanzan de 4.0 a 4.5 mm de largo, son de tipo vermiforme,
podas, de color blanco y con segmentos bienpronunciados, su cabeza es
muy reducida. Las pupas tienen 4 mm de largo y 2 mm de ancho, son de
tipo exarata, con cabezas, patas y litros libres; recin formadas en esta
etapa se asemejan a un adulto momificado de color blanco, pero luego se
oscurecen. En la etapa adulta esta especie de insectos alcanza de 3.5 a 4
mm de largo, de color pardo ceniciento y con ligeras estras longitudinales
de color ceniza y oscuro, alternadas, en los litros, el cuerpo tiene contorno
oval, la cabeza libre, inclinada, que se prolonga en un rostro corto y
achatado, los ojos estn bien desarrollados, en ambos sexos los litros son
cortos dejando expuesto el ltimo segmento abdominal,
Biologa y Hbitos:
Los Huevos Son depositados en la planta, dentro de las vainas maduras o
prximas a secarse, puede introducir de dos a cuarenta huevos o entre las
semillas almacenadas. Las larvas entran en una semilla despus de la
eclosin y se desarrollan dentro de la semilla. Las pupas se forman en la
semilla cerca del pericarpio, creando una ventana caracterstica, llegando
a aquel punto, la infestacin puede detectarse. Los adultos no se alimentan
y viven poco tiempo. La reproduccin no suele tener lugar en los climas
templados.

Duracin (d) a 30C

Huevo Larva Pupa Total, ciclo

4 20
5
29

Control:
- Qumico
En campo
Momento:
En campo se llevar a cabo a partir de la cada de ptalos. Si es necesario
se puede llevar a cabo una segunda aplicacin a las 2-3 semanas.
Tratamiento:
En leguminosas de grano est autorizado contra gorgojos la materia
activa deltametrn que se aplica en pulverizacin.

Un umbral podra ser el tratar qumicamente a partir de dicha poca cuando

en ms de la mitad de plantas muestreadas haya presencia de adultos.
En almacn
Sobre el grano ya recolectado se suelen aplicar piretrinas (extracto de
pelitre) en espolvoreo. Esta prctica, al mover grandes cantidades se realiza
con maquinaria, un tambor giratorio normalmente.
La limpieza del lugar antes de introducir el grano se puede llevar a cabo
mediante pulverizacin a base de metil pirimifos.
Si se opta por la fumigacin, los productos a emplear son fosfuro de
hidrgeno o fosfuro de magnesio.
Para ms informacin acerca de las materias activas ver la seccin de
productos almacenados y almacenes en nuestro listado de plaguicidas
2012.
- Biolgico
Anisopteromalus calandrae
Lariophagus distinguendus
- Medidas culturales
La colocacin de trampas de cada en los montones de grano, o en la
superficie, permite realizar un seguimiento de las poblaciones y determinar
el momento oportuno de los posibles tratamientos.
La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar
aumentos de humedad o temperatura (por debajo de 15C son pocas las
especies que pueden desarrollarse).

Polilla gris de la harina, polilla mediterrnea de la harina

kuehniella Ephestia (Zeller, 1879)
(Lepidptera: Pyralidae)
Distribucin e importancia: Es un lepidptero ampliamente distribuido en
todas las regiones templadas, tropicales y subtropicales del mundo. Muy
perjudicial pues destruye harinas, su alimento preferido, tambin ataca
granos almacenados, galletas, cacao, granos de cereales, frutos secos.
Daos:

Prefiere la harina de trigo, donde es plaga principal, aunque se alimenta de

granos de cereales donde acta como plaga secundaria, afectando a granos
partidos o previamente afectados por otras plagas. Tambin ataca a otros
subproductos, frutos secos, cacao, etc.
Una caracterstica de esta especie, que comparte con Sitotroga cerealella,
es que las hembras son frgiles y no pueden profundizar en el sustrato a la
hora de realizar la puesta, ubicndose los daos en los primeros

centmetros del sustrato.

Las orugas forman gran cantidad de seda que deprecia el producto
pudiendo llegar a averiar la maquinaria industrial.
Morfologa:
El huevo es Oval, a veces con una ligera proyeccin en un extremo,
de color blanco grisceo, El tamao promedio es de 0,57 x 0,30
mm.Pupa amarillento o rojizo-marrn; superficie dorsal de la cabeza
y prothorax spera, cremster redondeado, con ocho setas
enganchado. Las larvas llegan a medir hasta 12 mm, son de Color
blanquecino a rosado con manchas negras. La cabeza y el pronoto
son marrones. El adulto llega a medir hasta 20 mm de envergadura
y las alas anteriores de color gris con bandas transversales onduladas
ms oscuras. Las posteriores son ms amplias, blanquecinas y con
flecos.
Biologa y Hbitos:
La hembra realiza la puesta sobre la misma harina o en los montones
de grano. Una vez que la larva emerge del huevo inicia su
alimentacin y a la vez comienza a producir gran cantidad de seda.
Tras completar su desarrollo pupa en el interior de un capullo de seda
emergiendo el adulto finalmente.
o

Duracin (d) a T optima

Total ciclo
40 - 45

Control:
- Qumico
La limpieza del lugar antes de introducir el grano se puede llevar a cabo
mediante pulverizacin a base de metil pirimifos.
Una vez est el grano en el almacn se pulveriza mediante atomizacin o en
espolvoreo con piretrinas, deltametrin o metil clorpirifos.
Si se opta por la fumigacin, los productos a emplear son fosfuro de
hidrgeno o fosfuro de magnesio.

Para ms informacin acerca de las materias activas ver la seccin de

productos almacenados y almacenes en listado de plaguicidas 2012 a la
izquierda de la pgina.
- Biolgico
Venturia canescens (ichneumonidae) es un himenptero parasitoide de
larvas de Ephestia.
Blattisocius tarsalis es un caro depredador de huevos de esta y otras
plagas de productos almacenados.
- Medidas culturales
La colocacin de polilleros con feromona permite realizar un seguimiento de
las poblaciones y determinar el momento oportuno de los posibles
tratamientos.
La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar
aumentos de humedad o temperatura.

PLAGAS SECUNDARIAS
(Coleptera: tenebrionidae)

Triboliumconfusum (Jacquelin du Val de 1863)gorgojo confuso de la

harina
Tribolium castaneum(Jacquelin du Val de 1868) gorgojo castao de la
harina
Las poblaciones de T.confusum se desarrollan en el mismo entorno que T.
castaneum, pudiendo coexistir, aunque la segunda especie es ms
frecuente. Realiza la puesta sobre grano o sus subproductos. Las larvas
prefieren alimentarse de la harina o del salvado. Adems, pueden depredar
a otras plagas de almacn, e incluso a las de su misma especie.
Distribucin e importancia:
Su distribucin es cosmopolita,El escarabajo rojo de la harina se encuentra
en las zonas templadas, pero puede sobrevivir el invierno en lugares
protegidos, especialmente donde hay calor central, afecta a productos
almacenados (trigo, maz, cebada, arroz, harinas y salvado). El escarabajo
confuso de la harinatiene una distribucin diferente, ya que se produce en
todo el mundo en climas ms fros.
Daos:

Confieren a las harinas un olor desagradable y un aspecto grisceo y

deprecian el producto por la presencia de excrementos, exuvios y
restos de cadveres.
Los daos son ms relevantes en harinas o productos procesados, ya
que no se puede multiplicar si el grano tiene cscara, pudiendo
hacerlo nicamente sobre granos partidos o afectados previamente
por otras plagas como Rhizopertha dominica o Sitophylus.
Morfologa:
Huevos, larvas, pupas y de ambas especies son muy similares y se
encuentran en ambientes similares.
Los huevos son de color blanco, microscpica y con frecuencia tienen
pedacitoz de harina pegadas a su superficie.Las larvas miden 10 mm de
longitud y son de color amarillo crema delgada de color marrn claro,tienen
dos salientes puntiagudos oscuras en el ltimo segmento del cuerpo.Las
pupas son de color ms claro, al ser de color blanco a amarillento.
Diferencias:
Triboliumconfusum
Los adultos miden 3-4 mm de longitud de color marrn rojizo y de forma
aplanada. Los artejos o segmentos de las antenas aumentan su tamao de
forma progresiva desde la base al extremo. No tiene capacidad para volar.
Tribolium castaneum
Los adultos miden 3-4 mm de longitud de color rojizo y de forma aplanada.
Presenta los tres ltimos artejos o segmentos de las antenas ms
engrosadas que el resto a diferencia de T. confusum,puede volar.
La cabeza del escarabajo rojo de la harina es visible desde arriba, no tiene
un pico y el trax tiene lados ligeramente curvados.El escarabajo de la
harina confusa es similar, pero los lados del trax son ms paralelos.
Biologa y Hbitos:
Estos escarabajos pueden reproducirse durante todo el ao en zonas
clidas.El ciclo de vida lleva de 40 a 90 das, y el adulto puede vivir durante
tres aos.Todas las formas del ciclo de vida se pueden encontrar en los
productos de granos infestados al mismo tiempo.
Control
- Qumico
Limpieza del lugar antes de introducir el grano mediante pulverizacin con
metil pirimifos.
Una vez est el grano en el almacn, se pulveriza mediante atomizacin o
en espolvoreo a base de Piretrina + butoxido de piperonilo.

Para fumigacin se utiliza fosfuro de hidrgeno.

- Otros
La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar
aumentos de humedad o temperatura.

Capuchino de los granos, barrenador menor de granos, gorgojo del

trigo americano,gorgojo del trigo australiano, y el barrenador del
grano almacenado.
Rhyzoperthadominica ( Fabricius , 1792)
(Coleptera: bostrichidae)

Distribucin e importancia:
Cosmopolita,
Daos:
Es comn en depsitos donde ataca productos almacenados. Tanto las
larvas como los adultos son perjudiciales, aunque estos ltimos por su
voracidad son los responsables de los mayores daos. Ambos comen desde
el exterior vaciando los granos. Las larvas prefieren granos partidos o ya
daados por los adultos.
Morfologa:
Los huevos son de forma ovoide, de 0,6 mm de longitud, 0,2 mm de dimetro, dispuestos
libremente en los granos. Son de color blanco cuando son rexcien colocados,

para luego ser de color marrn antes de la eclosin.Las larvas son de color
blanco a blanco amarillento, con piezas bucales masticadoras y tres pares
de patas. las larvas jvenes son mviles en bultos de grano, pero se convierten en inmviles
y poco a poco ms en forma de C, ya que completa su desarrollo oculta dentro de grano o
harina.El adulto mide 2,5-3,5 mm, Cuerpo cilndrico y rugoso de color pardo

rojizo. El protorax es alargado y cubre la cabeza dorsalmente. Antenas de

diez artejos terminadas en mazo. litros cubiertos de punteaduras que se
alinean formando estras longitudinales.
Biologa y Hbitos:
La hembra realiza la puesta sobre la superficie del granoy puede ovipositar
individualmente en grupos de dos a cinco y en masa de hasta 25 huevos. Al
emerger la larva, se introduce en el interior de mismo, del cual comienza a
alimentarse. Tras completar su desarrollo larvario, pupa y finalmente
emerge el adulto. El insecto se desarrolla de forma ptima en un rango de
temperatura de 28 a 38C y con una humedad superior al 30%, no tolerando
el fro, y estando su desarrollo muy limitado por debajo de los 23C. Puede
invernar en cualquier estadio de desarrollo.

Total ciclo

Duracin (d)

27 a 28C

Control
- Qumico
La limpieza y fumigacin del lugar antes de introducir el grano se puede
llevar a cabo mediante pulverizacin a base de metil pirimifos.
Una vez est el grano en el almacn se pulveriza mediante atomizacin o en
espolvoreo con piretrinas, deltametrin o metil clorpirifos.
Si se opta por la fumigacin, los productos a emplear son fosfuro de
hidrgeno o fosfuro de magnesio.
Para ms informacin acerca de las materias activas ver la seccin de
productos almacenados y almacenes en nuestro listado de plaguicidas
2012.
- Biolgico
Anisopteromalus calandrae
Lariophagus distinguendus
Acarophenax lacunatus
- Medidas culturales
La colocacin de trampas de cada en los montones de grano, o en la
superficie, permite realizar un seguimiento de las poblaciones y determinar
el momento oportuno de los posibles tratamientos.
La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar
aumentos de humedad o temperatura (por debajo de 15C son pocas las
especies que pueden desarrollarse).

La palomilla bandeada, palomilla, polilla India de la harina y polilla

de la fruta seca
Plodia interpunctella (HBNER, 1813)
(Lepidoptera:Pyralidae)

Distribucin e importancia:
Este insecto se encuentra en una amplia gama de climas en los productos
almacenados y las instalaciones de almacenamiento de alimentos en todo el
mundo.Afecta a productos almacenados tanto al grano como a sus harinas
y derivados, fruta desecada, etc.

Daos:
Las larvas se introducen en el interior del grano donde practican galeras.
Los mayores daos se producen en harinas, que son contaminadas por la
simple presencia de deyecciones, exuvios, y restos de seda provocando la
depreciacin comercial del producto.
La gran cantidad de tela que segregan las orugas al desplazarse llegan a
cubrir la superficie del producto pudiendo incluso llegar a obstruir la
maquinaria de procesado en almacn.
Morfologa:
Los huevos de la polilla india aparecen grisceo gama blanco y en longitud
de 0,3 a 0,5 mm.Los huevos se ovipositan individualmente o en grupos, y en
general se colocan directamente en la fuente de alimento de las larvas.Las
larvas pasan por cinco a siete estadios larvales.Su color es generalmente
de color blanco, pero se ha observado que es de color rosa, marrn o casi
verdoso, dependiendo de la fuente de alimento.Las larvas maduras son de
aproximadamente 1/2 de pulgada (1,27 cm) de longitud.Tienen cinco pares
de patas falsas bien desarrolladas que les ayudan a moverse distancias
considerables para pupar.La pupa puede estar dentro de un capullo de
seda o sin proteccin.Las pupas son 1/4 a 2/5 de pulgada de largo (6 a 11
mm) y son de color marrn plido en color.La pupacin tiene lugar lejos del
material infestado.El adulto tiene las 2/3 partes inferiores de las alas de
color bronce o cobre con bandas oscuras, mientras que el tercio anterior es
de color gris amarillento. Su envergadura es de 16-20 mm. La larva es
blanquecina con la cabeza caf. Alcanza los 12 mm en la madurez.
Biologa y Hbitos:
Un ciclo de vida se puede completar en 27 a 305 das.Una sola hembra
puede poner hasta 400 huevos despus del apareamiento. Los huevos
eclosionan en siete a ocho das a 20 C y de tres a cuatro das a 30 C.Tras
la eclosin, las larvas comienzan a dispersarse y en pocas horas puede
establecerse en una fuente de alimento.Las larvas pueden completar su
desarrollo en seis a ocho semanas a temperaturas de 18 a 35 C.El nmero
de estadios larvales vara de cinco a siete (dependiendo de la fuente de
alimento y la temperatura).El estado de pupa puede durar de 15 a 20 das a
20 C y de siete a ocho das a 30 C.
Control
- Qumico
La limpieza y fumigacin del lugar antes de introducir el grano se puede
llevar a cabo mediante pulverizacin a base de metil pirimifos.

Una vez est el grano en el almacn se pulveriza mediante atomizacin o en

espolvoreo con piretrinas, deltametrin o metil clorpirifos.
Si se opta por la fumigacin, los productos a emplear son fosfuro de
hidrogeno o fosfuro de magnesio.
Para ms informacin acerca de las materias activas ver la seccin de
productos almacenados y almacenes en listado de plaguicidas 2012 a la
izquierda de la pgina.
- Biolgico
Venturia
canescens y Habrobracon
hebetor,
familias ichneumonidae y braconidaerespectivamente,
himenpteros parasitoides de larvas de polilla bandeada.

de
son

las
dos

- Medidas culturales
La colocacin de polilleros con feromona permite realizar un seguimiento de
las poblaciones y determinar el momento oportuno de los posibles
tratamientos.
La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar
aumentos de humedad o temperatura Por debajo de los 10C Plodia
interpunctella detiene su desarrollo.

Gorgojo de la sierra dentada, carcoma dentada de los granos

Oryzaephilus surinamensis( Linnaeus , 1758 )
(Coleptera: silvanidae)

Distribucin e importancia:
Se distribuyen por todo el mundo, Afecta a cereales y sus subproductos,
frutos secos, caf, legumbres, tabaco, especias, etc. Vive en graneros,
almacenes y molinos, posee escasa importancia. Las larvas y adultos no
atacan nunca granos sanos, viven de impurezas o bien roen los granos
partidos o ya daados por otros insectos. Los adultos causan daos menores
al mostrar hbitos carnvoros y alimentarse solo en forma limitada de
impurezas y granos daados.
Daos:
Deprecian comercialmente el producto al contaminarlo con sus
excrementos, exuvios e individuos muertos.En cereales ataca a materiales
ya deteriorados por la accin de otras plagas (Sitotroga cerealella,
Tribolium, etc.), prefiriendo los subproductos de la molienda, donde
adquiere una gran importancia. Con el grano sano, es una plaga secundaria,
no afectando en campo debido a la imposibidad de penetrar el endospermo

del fruto.En cebada para cerveza disminuyen la potencia germinativa al

alimentarse del grmen de la semilla.
Morfologa:
El huevos son de color blanco a amarillo-ocre, cpsula acodado de y
alrededor de 0, 7 mm de largo.La larva mide Hasta 3 mm de forma
cilndrica, algo aplanada y de color blanco amarillento con la cabeza marrn.
Presenta 3 pares de patas torcicas y setas finas y largas.Adultopuede
medir2,5-3,5 mm de longitud, el cuerpo es aplanado, de color marrn rojizo
a casi negro. Antenas de 11 artejos terminadas en maza. Una caracterstica
determinante es que presenta los bordes del trax aserrado, con seis
dientes a cada lado.
Biologa y Hbitos:
El gorgojo de dientes de sierra hembra pone los huevos individualmente o
en pequeos lotes en el producto alimenticio. Ella pone unos
aproximadamente 400 huevos en su vida.Los huevos eclosionan en 3-8 das.
Las larvas son de vida libre y por lo general pasan por cuatro estadios. No
son capaces de alimentarse de granos no daados. El ciclo de vida lleva de
20-80 das dependiendo de la temperatura y los adultos por lo general viven
alrededor de 6 a 10 meses. Los adultos normalmente se dispersan por
caminar, pero pueden volar al amanecer y anochecer en condiciones
clidas. La dispersin de larga distancia se lleva a cabo en los productos
alimenticios contaminados.
Control
- Qumico
La limpieza del lugar antes de introducir el grano se puede llevar a cabo
mediante pulverizacin a base de metil pirimifos.
Una vez est el grano en el almacn se pulveriza mediante atomizacin o en
espolvoreo con piretrinas, deltametrin o metil clorpirifos.
Si se opta por la fumigacin, los productos a emplear son fosfuro de
hidrogeno o fosfuro de magnesio.
Para ms informacin acerca de las materias activas ver la seccin de
productos almacenados y almacenes en nuestro listado de plaguicidas
2012.
- Medidas culturales
La colocacin de trampas de cada colocadas en los montones de grano o en
la superficie permite realizar un seguimiento de las poblaciones y
determinar el momento oportuno de los posibles tratamientos.

La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar

aumentos de humedad o temperatura (por debajo de 15C son pocas las
especies que pueden desarrollarse).

Carcoma aplanada de los granos

Cryptolestes ferrugineus = Laemophloeus ferrugineus (Ganglbauer,
1899)
(Coleptera: silvanidae)

Distribucin e importancia:
Cosmopolita, Afecta a granos, castaas, cereales, especias, frutas secas,
harinas y otros productos de molienda, nueces y semillas en almacn
Daos:
Plaga secundaria que prefiere alimentarse de harinas y que ataca a
materiales ya deteriorados por la accin de otras plagas como Rhizopertha
dominica o Sitophylus.
Morfologa:
Las larvas son de 1 a 4 mm de longitud, son de color blanco a blanco
amarillento con una cabeza marrn y tienen un ltimo segmento
ligeramente ms oscuro con 2 proyecciones mbar.El adulto mide 1,5-2,5
mm de longitud, de forma aplanada y color marrn rojizo, con las antenas
largas y filiformes (C.pusillus ms largas q C.ferrugineus). Tiene capacidad
de vuelo.
Biologa y Hbitos:
La hembra hace la puesta sobre granos partidos o directamente en la
harina, cada hembra es capaz de poner de 200 a 500 huevos,
depositndolos en o entre los granos de cereales y escombros.. La especie
se desarrolla de forma ptima a temperaturas elevadas y con el alimento
hmedo, alimentndose directamente de los granos con daos fsicos y de
las harinas, siempre en almacn.

Total ciclo
Duracin (d)

21-26 (a 37-38C)

Control
- Qumico
La limpieza del lugar antes de introducir el grano se puede llevar a cabo
mediante pulverizacin a base de metil pirimifos.

Una vez est el grano en el almacn se pulveriza mediante atomizacin o en

espolvoreo con piretrinas, deltametrin o metil clorpirifos.
Si se opta por la fumigacin, los productos a emplear son fosfuro de
hidrogeno o fosfuro de magnesio.
Para ms informacin acerca de las materias activas ver la seccin de
productos almacenados y almacenes en listado de plaguicidas 2012 a la
izquierda de la pgina.
- Medidas culturales
La colocacin de trampas de cada colocadas en los montones de grano o en
la superficie permite realizar un seguimiento de las poblaciones y
determinar el momento oportuno de los posibles tratamientos.
La ventilacin de productos almacenados es muy importante, a fin de evitar
aumentos de humedad o temperatura A menor humedad del grano, mayor
dificultad para hacer la puesta y desarrollarse la larva, y por debajo de 15C
son pocas las especies que pueden continuar su ciclo.

PLAGAS TERCIARIAS
caro de la harina
Acarus siro (Linnaeus , 1758)
(Sarcoptiformes: acaridos)
Distribucin e importancia:
Es una de las muchas especies de caros del grano y la harina. Son
cosmopolitas, se le encuentra en alimentos ricos en hidratos de carbono:
harinas, infestando molinos, en granos pudiendo ocasionar prdidas
considerables, contaminando arroz, trigo, avena, smola, harina de
pescado.
Daos:
Los caros de la harina contaminan el grano y la harina por alrgenos y
transfieren
patgenos
microorganismos.Los
productos
alimenticios
adquieren un olor dulzn y un sabor desagradable.Cuando se les dieron
alimentos infestados, los animales muestran la ingesta reducida de
alimentos, diarrea, inflamacin del intestino delgado, y el crecimiento
deteriorado.Puede causar sntomas alrgicos en personas que trabajen con
los productos contaminados, bien por inhalacin o contacto.
Morfologa:

El caro de la harina, que es de color blanco grisceo de color plido con

patas de color rosa, es la especie ms comn de caro en los productos
alimenticios.Los machos son de 0.33-0.43 mm (0.013-0.017) de largo y la
hembra es de 0,36-0,66 mm (0,014 hasta 0,026 pulgadas) de largo.Ovalado,
con forma de pera, con dos pares de vellos (setas) largos surgiendo
de la parte trasera ancha.
Biologa y Hbitos:
La hembra adulta puede depositar 20 a 30 huevos por da, individualmente
o al azar, sobre material alimenticio, pudiendo depositar hasta un total de
800 huevos durante su perodo de vida. El ciclo de vida (huevo a huevo)
requiere 17 das a una temperatura de 18 a 22 C, mientras que de 10 a 16
C se requieren 28 das.
Estos caros son muy sensibles a las condiciones de humedad, debido a que
carecen de trquea o tubos respiratorios; esto significa que su cutcula debe
ser permeable a los gases y al vapor de agua. Tienen problemas para
controlar la prdida de agua, por lo que evitan humedades relativas por
debajo del 75% y arriba del 85%, sindoles letal por debajo del 60%.

Piojo de los granos, piojo de los libros

(Orden psocptera)

Distribucin e importancia:
Insectos pequeos, sumamente diminutos, presentes en bibliotecas y
alacenas, sobre todos en zonas de humedad elevada. Para su
reconocimiento es fundamental tomar una muestra y observarlos con
elementos pticos de buen aumento y resolucin.
Daos:
Se alimentan de algas, lquenes, polen, materia orgnica en descomposicin
y hongos fundamentalmente. Debido a esto es frecuente encontrarlos
atacando cereales, afrechillos o alimentos con alto contenido de
humedad.No producen daos relevantes, aunque son muy buen indicador
de sitios con alta humedad.
Morfologa:
Son de color marrn claro o amarillento, semitransparentes, de tamao
inferior al milmetro (0,5 a 0,8 mm.), con cabeza grande y antenas setceas
largas. Trax angosto y sin alas. Abdomen largo y globoso, ms grande que
el resto del cuerpo.
Biologa y Hbitos:

Poseen reproduccin partenogentica, multiplicacin ovpara (paren huevos)

y metamorfosis incompleta (huevo-ninfa-adulto). Su ciclo de vida, de huevo
a adulto, puede completarse entre 30 y 90 das dependiendo de la
temperatura y humedad ambiente. Entre el huevo y el adulto existen cuatro
estadios ninfales. Cada hembra puede colocar entre 60 y 100 huevos,
siendo la poca de mayor postura el verano.
OTRAS ESPECIES

Araecerus fasciculatus
(coleoptera : Anthribidae)
Son una plaga mundial de cacao, el caf y muchos de otras plantas. Que comnmente
atacan productos almacenados. Las larvas cavan tneles en las semillas, se
transforman en crislidas dentro de ellos y los adultos emergen perforacin de un
agujero.

Ammophorus sp.
(coleoptera : Tenebrionidae)

Bruchus pisorum
(coleoptera : Chrysomelidae)
la larvas se desarrollan dentro de las semillas , en particular de los granos .

Bruchus rufimanus
(coleptera: Chrysomelidae)

Bruchidius n. sp
(coleptera: Chrysomelidae)

carpophilus hemipterus
(coleptera:Nitidulidae)
Durante el cultivo: carece de importancia por alimentarse de frutos
sobremaduros, o en proceso de descomposicin.

En almacn: se alimenta de cualquier tipo producto seco almacenado

(grano, legumbres, frutos secos), provocando su deterioro.

Dermestes vulpinus
(coleptera: Dermestidae)

El escarabajo se alimenta de carroa y animales productos secos. Ellos son

plagas de la industria de la seda en Italia y la India. El pescado seco, queso,
tocino, golosinas para perros y aves de corral son algunos de los alimentos
en que el escarabajo se mete en. El escarabajo se ha sabido que pasa a
atacar y comer vivo pavos

Dermestes cadaverinas
(coleptera: Dermestidae)

Ephestia elutella
(Lepidoptera: Pyralidae)

Gnathocerus cornutus
(Coleoptera: Tenebrionidae)
Es una plaga tpica en las maquinarias de molinos de trigo, porque prefiere
alimentarse de la harina, aunque se le ha encontrado en una gran variedad
de granos de cereales y oleaginosas, especialmente cuando su contenido
dehumedad es elevado o cuando estn deteriorados por la invasin de
hongos.

Gnathocerus maxillosus
(Coleoptera: Tenebrionidae)

Laemophlopus sp
(Coleptera:Laemophloeidae)

Lasioderma serricorne
(Coleptera: Anobiidae)

Los daos son provocados tanto por las larvas como por los adultos. En
tabaco perforan galeras con el producto ya procesado en el interior de los
cigarros, aunque pueden afectar desde el curado de hojas. En el resto de
casos es una plaga secundaria de productos almacenados que ataca a
materiales ya deteriorados por la accin de otras plagas.

Pyroderces rileyi
(Lepidoptera: Cosmopterigidae)

La larva se alimenta de residuos vegetales. Se ha encontrado en las vainas

de leguminosas , semillas de aceite de ricino , granos de caf , grano de
sorgo ,
de
edad de
seda
de
maz , las
cpsulas
de
algodn , aloe , pltano ,cerezas , berenjena , pia frutos
y
semillas, de
tamarindo , Crassula ,
y
otras
plantas
tales
como panicgrass
trrida ( Panicum torridum ), rbol de la lluvia ( Albizia saman ), y jaboncillo
Oahu ( Sapindus oahuensis ).

Sitodrepa panicea
(coleoptera: Anobiidae)

Stegobium est presente sobre todo en climas clidos y en edificios con

calefaccin. Puede infectar una amplia variedad de productos alimenticios
secos de origen vegetal o animal

Anthrenusscrophulariae
(coleoptera: Dermestidae)
El escarabajo de las alfombras (Anthrenus scrophulariae) es
un coleptero de la familia de los dermstidos; mide no ms de medio
centmetro. Est cubierto de unas escamas muy finas y de colores. Al poner
los huevos, la madre busca un sitio donde las larvas puedan alimentarse
(ropa, plantas secas, animales muertos, restos orgnicos del cuerpo humano
como caspa o piel muerta, ...). Puede poner de 42 a 110 huevos. Pocos das
despus de poner los huevos, muere.

Necrobia rufipes
(coleoptera : Cleridae)

las larvas perforan las carnes secas o ahumadas y hacer ms dao. El

escarabajo
del
jamn
de
patas
rojas
tambin
ataca
a los
huesos , pieles , copra , huevo en polvo, el queso , el guano , harina de
huesos ,
secos higos ,
y nuez
de
palma granos. A
pesar
de la
refrigeracin ha reducido el impacto del escarabajo en carnes que son la
plaga ms importante de secado y la sal de pescado incluyendo el arenque.

Niptus hololeucus
(coleoptera : Ptinidae)

El escarabajo araa de oro, Niptus hololeucus, (3-4,5 mm) infestanuna

amplia variedad de productos alimenticios a base de cereales. Es una
especie de clima templado originarias de Asia occidental , pero ahora

cosmopolita. el cuerpo de una araa est cubierto de pelos de oro sedosos y

escamas finas.

Ptinus tectus

(coleoptera : Ptinidae)

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Beauveria bassiana Y Metarhizium anisopliae CON ACTIVIDAD
PATOGNICA CONTRA EL GORGOJO DEL FRIJOL Acanthoscelides
obtectus .. MAESTRA EN RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE.
INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE
INVESTIGACIN PARA EL DESARROLLO INTEGRAL REGIONAL UNIDAD
SINALOA. Pg. 4-5