CUESTIONARIO DE AGRO

TECNOLOGIA
1. Funciones de races:
* Es el rgano encargado de anclar la planta al sustrato.
* Absorben agua y sales minerales (por smosis) de los espacios areos que
hay entre las
partculas del suelo.
*Transporte: conduce el agua y las sales hacia el tallo a travs del xilema y
el floema.
* Acumulan substancias de reserva en sus clulas, como es el caso de la
zanahoria, remolacha, etc.
2) Tipo de races:
* Adventicias o fasciculadas: Brotan de los tallos (maz).
* Areas: Brotan en el exterior y ayudan a sujetar la planta (orqudeas).
* Pivotante: Raz engrosada que acumula nutrientes.
* Tuberosa: Almacenan sustancias de reserva.
* Axonomorfa: un eje principal y ramificaciones secundarias.
3) Funciones del tallo:
* Conduce el agua y las sales minerales absorbidos por la raz hacia las
hojas (xilema).
* Conduce los alimentos producidos por las hojas hacia el resto de la planta
(floema).
* Almacena agua y sintetiza alimentos (cactus).
4) Morfologa del tallo:
* Tallo principal: Es el tallo a partir del cual comienzan a desarrollarse los
tallos secundarios.
* Yemas: A partir de las cuales se desarrolla el crecimiento de los tallos.
Estn protegidas por
unas hojitas llamadas primordios foliares. A partir de las yemas axilares
salen las hojas y las
flores.
* Nudo: Es el lugar en el cual se unen las hojas al tallo.
* Entrenudos: Son el espacio del tallo que se encuentra entre dos nudos.
* La capa externa del tallo se denomina epidermis.
* Los tejidos conductores (haces vasculares; xilema y floema) se encuentran
en el interior del
tallo, que se prolongan por las hojas donde reciben el nombre de nervios.
5) Tipos de tallo:
* Herbceos: blandos y verdes, no es leoso.
* Leosos: duro y resistente, generalmente no es verde, tambin
denominado tronco.
* Tallos modificados: Tubrculos, rizomas, bulbos,
6) Que son las hojas: Las hojas son apndices laterales del tallo con
crecimiento limitado donde se realizan la fotosntesis y el intercambio
gaseoso.
7) Tipos de hojas:
1. Cotiledones: hojas embrionales que aparecen tras la germinacin de la
semilla. Hay dos o ms en gimnospermas, dos en dicotiledneas y una en
monocotiledneas.

2. Catafilos: hojas normalmente incoloras de funcin protectora.

3. Nomfilos: hojas normales. Realizan la funcin de fotosntesis (captan la
luz y la transforman
en energa qumica) y facilitan el intercambio
gaseoso. Tienen una duracin:
Plantas perennes: 2-3 aos.
Plantas caducas: un periodo vegetativo.
En Welwitschia las hojas duran toda la vida y son de crecimiento
continuo.
4. Hipsofilos o brcteas: hojas verdes que protegen o acompaan a las
flores.
5. Antfilos: hojas que forman las flores.
8) Partes de una hoja:
La hoja tpica consta de diversas partes que son el limbo, el peciolo y la
base foliar.
9) Estructura de la hoja:
* La hoja est cubierta por una epidermis, que en ocasiones, est
recubierta por sustancias impermeables formando una cutcula.
* En el interior de la hoja se encuentra el mes filo formado por parnquima.
. Es aqu donde se encuentran las clulas ricas en cloroplastos, en cuyo
interior se realiza la fotosntesis.
* En el centro de la hoja se encuentran los haces conductores (xilema y
floema).
* En la epidermis de la hoja encontramos las estomas, que son una
estructura formada por dos clulas que pueden separarse entre ellas,
abriendo un poro (ostiolo) por el cual se produce el intercambio gaseoso.
10) Que es la flor: La flor es el rgano sexual de la planta.
11) Dibuje la flor y ponga sus partes:

12) Dibuje una hoja y ponga sus partes:

13) Que es el fruto y cul es su funcin principal:

El fruto es el ovario fecundado y maduro que contiene la semilla que es el
vulo fecundado.
Su principal funcin es la proteccin y dispersin de las semillas.

14) Clasificacin de los frutos:

Clasificacin: Se clasifican segn el n de ovarios:
* Fruto simple > un ovario simple desarrollado a partir de un carpelo de una
sola flor. Pueden ser secos (guisante, bellota, avellana) o carnosos (cereza,
tomate, manzana).
* Fruto complejo > se desarrollan a partir de ovarios de muchas flores
formando una estructura que parece un solo fruto y adems tienen otras
partes de la flor (fresa, granada).
* Frutos compuestos > se desarrollan a partir de muchos ovarios de una
inflorescencia (higo, pia).
* Frutos agregados > se desarrollan a partir de una sola flor que tiene varios
carpelos, formndose frutos independientes pero en la misma flor (mora,
frambuesa).
15) De que elementos est formado las semillas:
Est formada por tres elementos:
1. Embrin > planta diminuta con uno o dos cotiledones.
2. Endospermo > tejido de reserva alimentario de la semilla.
3. Tegumento > cubierta exterior que acta de defensa y evita la prdida de
agua de la semilla.
16) Que es la semilla: Es el embrin de la planta que ha alcanzado la
madurez y se encuentra en estado de vida latente.
17) Que entiende por fotosntesis y respiracin:
Fotosntesis: Es la conversin de materia inorgnica en materia orgnica
gracias a la energa que aporta la luz.

Respiracin: Funcin de los seres vivos mediante la cual absorben energa y

expulsan dixido de carbono.
18) Que entiende por respiracin vegetal:
La respiracin es el proceso de obtencin de energa por la planta a partir
de la glucosa obtenida en la fotosntesis. Esta energa es utilizada para
realizar todos los procesos de la planta.
19) Que es la transpiracin:
La transpiracin es el paso de vapor de agua de la hoja a la atmsfera.
Tiene lugar en las estomas.
20) Hable todo sobre la reproduccin vegetal:
Muchas plantas pueden reproducirse por ellas mismas mediante la
reproduccin vegetativa. En este proceso, una parte de la planta se separa,
enraza y crece como una nueva planta. La reproduccin vegetativa es un
tipo de reproduccin asexual, ya que solo interviene un solo progenitor y los
gametos no se fusionan.
21) Que es la reproduccin sexual:
La polinizacin consiste en el transporte del polen (que contiene los
gametos sexuales masculinos) desde la antera (parte del rgano
reproductor masculino) hasta el estigma (parte del rgano reproductor
femenino).
22) Que es la reproduccin asexual:
Se multiplican por medio de unas estructuras minsculas y simples
llamadas esporas.
23) Que entiende por fecundacin:
La fecundacin es la fusin de los gametos (clulas sexuales) masculinos y
femeninos para producir un zigoto (embrin).
24) Que es la germinacin:
La germinacin se produce cuando brotan las semillas. A partir de aqu
empieza el crecimiento de la nueva planta.
25) Que son las gimnospermas:
Tienen semillas desnudas, las cuales no estn rodeadas de un fruto. Son
plantas leosas.
26 Que son las conferas:
Son arboles altos que dominan los paisajes forestales templados-fros.
27) Todo lo que sepa sobre la angiospermas:
Tienen los primordios seminales (vulos) dentro de un ovario. Cuando este
vulo es fecundado se convierte en semilla y el ovario en el fruto. Por tanto,
tienen las semillas dentro de un fruto. Son fanergamas (producen flores) y

espermatofitas (producen semillas). La flor es una caracterstica de las

angiospermas que aumenta las posibilidades de una reproduccin con xito.
28) Que entiende por monocotiledneas y dicotiledneas:
MONOCOTILEDNEAS. Tienen semillas con un solo cotiledn (hoja
embrionaria). Fundamentalmente, son plantas herbceas. Las hojas son
estrechas y con una nerviacin paralelinervia, sin peciolo y con una vaina
que rodea el tallo.
DICOTILEDNEAS. Tienen semillas con dos cotiledones. Son plantas leosas
y herbceas. Las hojas son anchas, con nervio central y nervios secundarios
(pinnada) y con peciolo. Las partes de la flor se encuentran en mltiples de
4-5, los spalos normalmente son pequeos y verdes y los ptalos son
grandes y de colores. Los haces vasculares estn dispuestos en anillo dentro
del tallo y tienen cambium, por lo que si que tienen crecimiento en grosor, y
en algunas se produce madera.
29) Que entiende por la estructura del suelo:
La partculas texturales del suelo como arena, limo y arcilla se asocian
para formar agregados y a unidades de mayor tamao nombrados por
peds. La estructura del suelo afecta directamente la aireacin,
el movimiento del agua en el suelo, la conduccin trmica,
el crecimiento radicular y la resistencia a la erosin.
30) Caracterstica del agua del suelo:
El agua almacenada o fluyente en el suelo afecta la formacin del suelo,
su estructura, estabilidad y erosin

31) Disponibilidad del agua en el suelo:

32) La textura del suelo:

La textura del suelo se refiere a la proporcin de componentes inorgnicos de diferentes
formas y tamaos como arena, limo y arcilla. La textura es una propiedad importante ya que
influye como factor de fertilidad y en la habilidad de retener agua, aireacin, drenaje, contenido
de materia orgnica y otras propiedades.

33) Calor en el suelo:

El color del suelo depende de sus componentes y vara con el contenido de humedad, materia
orgnica presente y grado de oxidacin de minerales presentes.

34) Consistencia del suelo:

La consistencia es la propiedad que define la resistencia del suelo a la deformacin o ruptura
que pueden aplicar sobre l. Segn su contenido de humedad la consistencia del suelo puede
ser dura, muy dura y suave

35) Porosidad del suelo:

El espacio poroso del suelo se refiere al porcentaje del volumen del suelo no ocupado por
slidos. En general el volumen del suelo est constituido por 50% materiales slidos (45%
minerales y 5% materia orgnica) y 50% de espacio poroso.

36) Densidad del suelo:

Mediante la determinacin de la densidad se puede obtener la porosidad total del suelo. Se
refiere al peso por volumen del suelo. Existen dos tipos de densidad, real y aparente

37) Que son los abonos orgnicos:

38) Que son los abonos qumicos:

39) Que abono se utiliza para las plantas y rboles leosos:
Rosales y leosas: 500 gramos planta.
40) Que abono se utiliza para el csped:
Csped: abonar con 200 a 500 gramos por metro cuadrado.
41) Aplicacin del humus de lombriz:
Maceteros: una capa de dos centmetros sobre la tierra, cuidando de dejar
libre el tallo de la planta, a fin de evitar el posible desarrollo de hongos. En
el caso de un trasplante, se debe agregar una parte por cada cuatro de
tierra. Regar moderadamente al colocarlo. Lo ptimo es abonar cada 4
meses y agregar dos cucharadas por mes.
42) Proceso para la produccin de compost:
1. Transporte del material recolectado.
2. Picado o trituracin de los residuos.

43) Que es el humus de lombriz:

El humus de lombriz es un fertilizante orgnico que se produce por las
transformaciones qumicas de los residuos cuando son digeridos por las
lombrices de tierra. Es un abono de alta calidad que se obtiene del
excremento de las lombrices que han sido alimentadas con residuos
orgnicos.
44) Consejos para proteger el medio ambiente:

Animales menores
45) Que es la avicultura:
Es el proceso de crianza de las aves.
46) Raza de gallinas:

Razas pesadas: Rhode Island Red, Light Sussex, White

Wyandotte y White Rock; y

Razas ligeras: White, Brown y Black Leghorns, Minorcas y

Anconas.

Razas de puesta: la Rhode Island Red, White Wyandotte, Buff

Rock y White Leghorn

Razas de carne: Light Sussex, New Hamspire y White Rock.

47) Hable todo sobre galpn de pollo:

Es importante que el galpn sea situado siguiendo el sentido del sol
(oriente-occidente), y para disminuir el sobre calentamiento del techo se
podran sembrar rboles frondosos alrededor del galpn, surtidores de agua
o poli sombras. Tambin se debe proteger de las corrientes de aire, para
esto se pueden utilizar cortinas en polietileno, tanto dentro como por fuera
de l.
Las cortinas se deben instalar de manera para que abran de arriba hacia
abajo, con el fin de regular la acumulacin de amoniaco u otros gases
dentro del galpn.
48) Bebederos manuales de pollo:
son inapropiados para las grandes avcolas, ya que cuando se manipulan,
se debe estar pendiente de llenarlos a cada momento para que el pollo no
aguante sed. Otro inconveniente que se presenta es el encharcamiento de
las camas, cuando estos quedan mal tapados o acomodados
49) Bebederos automticos para pollo:
Se utiliza 1 bebedero automtico por cada 80 pollos. Existen 2 variedades
(vlvula y de pistola), los cuales facilitan el manejo, para que el operario
encargado, no tenga que entrar tanto al galpn, ya que esto produce estrs
en los pollos.
50) Para que se utiliza la cortina:
Estas permiten normalizar el micro clima del galpn, manteniendo
temperaturas altas cuando el pollito esta pequeo, regula las
concentraciones de los gases, como el amoniaco, y cuando el pollo es adulto
ayudan a ventilar el sitio.
51) Bandeja de recibimiento:
Son comederos que se pueden realizar con las cajas en las que vienen los
pollitos de la incubadora. comedero bebe utilizamos 1 por cada 100
pollitos.
52) Importancia del termmetro de un galpn avcola:
Es importante en las primeras semanas para controlar la temperatura.
Debe colocarse en el centro del galpn a unos 60 cm. del suelo. Se debe
llevar en lo posible registro escrito de estos datos.
53) Cama para los pollos recin llegados:

De 8 a 10 cm. de altura, no permita que nunca se moje. Se debe buscar un

material de fcil manejo y adquisicin. Preferiblemente utilizar cepilladura
de madera o cisco.
54) Para que se hace un redondel del primer da de haber llegado los pollos:
El fin de esta prctica es para contener el calor que produce la criadora para
que no se pierda, como a los pollitos, para que no se aparten demasiado
coman, y se vacunen con mayor facilidad.
55) Preparativo del galpn:
1. Desinfectar fuera del galpn, todos los comederos, bebederos, y
mangueras. Primero lavarlos con un jabn y cepillo, enjuagarlos bien, tanto
por dentro como por dejarlos que sequen al sol.
2. Despus utilizar un desinfectante a base de yodo, amonio cuaternario, o
el recomendado al comienza del captulo, dejndolo que actu por un da y
lavarlo bien al siguiente.
3. Barrido de todo el galpn tanto interna como externamente (techos,
paredes, mallas y pisos).
4. Retirar la gallinaza.
5. Lavado de todo el galpn, incluyendo: techos, paredes, vigas vigones,
etc.
6. Desinfeccin por aspersin con la bomba fumigadora, con formol al 5%,
amonio cuaternario o la solucin recomendada dejar actuar por un da.
7. Al siguiente da, Flamear piso, paredes, mallas, techo, etc.
8. Fumigar con DURBAN (50cm) en 1 galn de ACPM, techos, vigas y
paredes.
9. Lavar y desinfectar los tanques y tuberas con yodo 20%. Dejando actuar
por un da y luego se enjuagara con abundante agua.
10. Pintar todo el galpn (paredes, vigas, culatas, pisos) con cal viva.
11. Encortinado del galpn externa e internamente.
12. al siguiente da, distribucin del cisco que se utilizara para la cama.
13. Instalacin de las criadoras y el termmetro.
14. Ubicar bandejas de recibimiento, los bebederos manuales y bscula.
56) Recibimiento del pollito:
Conjunto con el distribuidor de pollos deberemos conocer la hora y la fecha
en la cual arribaran nuestros pollos. Esto con el fin de colocar los bebederos
manuales con suero y vitaminas y encender las criadoras una hora antes de
la llegada para controlar la temperatura y el estrs de estos animales por el
viaje y el nuevo ambiente en el que entraran
57) Manejo semanal del pollito:

PRIMERA SEMANA
Revisar la temperatura diariamente,
Remover la cama del galpn diariamente
Lavar y desinfectar todos los das los bebederos manuales.
El primer da suministrar en el agua de bebida (suero casero).
El segundo y tercer da se suministra antibitico en el agua de para
prevenir enfermedades respiratorias (opcional)
Limpiar las bandejas que suministran el alimento.
Suministrar la totalidad de alimento diaria sobre las bandejas
racionalmente (varias veces al da).
Eliminar los pollitos enfermos y sacrificarlos y anotarlos en el registro las
mortalidades
Al quinto da se pueden vacunar contra New Castle, Bronquitis y Gumboro.
Realizar el pesaje semanal y anotar en el registro.
analizar el consumo de alimento.
Contrastar la calidad del agua de bebida.
Realizar una limpieza tanto dentro como por fuera del galpn.
Acrecentar el local de los pollos. ( cuadrar densidades. pollo/m2)
Por las noches dependiendo el clima encender la criadora
En zonas clidas, la iluminacin nocturna es una buena alternativa, para
alimentar al pollo.
Es importante dar al menos una hora de oscuridad por da, que permite a
las pollos acostumbrarse a la penumbra sorpresiva, ya que en caso de un
apagn en horas nocturnas, evitara casos de mortalidad, ya que los pollos
pequeos tienden a amontonarse.
SEGUNDA SEMANA
La temperatura que se manejara dentro de esta semana ser de 26 y 28
C. Apagar las criadoras y bajar las cortinas totalmente. Procurando
estabilizar el galpn en 26C, si la temperatura est muy por debajo (20C)
se debe regular. Desde la segunda semana las cortinas se utilizan
especialmente en las noches. Cuadrar densidades y alturas de bebederos
y comederos. los bebederos automticos a la altura de la espalda y
comederos a la altura de la pechuga de los pollos. Realizar manejo de las
camas. (remover) Lavar y desinfectar todos los das los bebederos.
Salen los bebederos manuales y bandejas, entran los bebederos
automticos y comederos tubulares Realizar pesajes y anotar en el
registro. Registrar las mortalidades o sacrificios. Verificar el consumo de
alimento e inventarios. Verificar la calidad del agua de bebida. Cambiar

la poceta de desinfeccin todos los das. Realizar manejo de limpieza

dentro, fuera del galpn y de la bodega.
TERCERA SEMANA:
La temperatura debe estar entre 20 y 24C. Al da 20, quitar
definitivamente las cortinas (climas clidos y medios). Una vez quitadas se
lavaran, desinfectaran y se almacenaran en un lugar limpio, fresco, libre de
roedores. El cambio de alimento a engorde se da en el da 23. Se
cuadrar densidades. Retirar y desinfectar las criadoras. Nivelar los
bebederos automticos a la altura de la pechuga. Armar los comederos , y
se gradan a la altura de la pechuga Se llenan los comederos de
concentrado. Lavar y desinfectar todos los das los bebederos. Limpiar
los comederos.
58) REALICE UN CUADRO DE ALIMENTOS Y PESO PARA POLLO DE ENGORDE:

CUY
59) CLASIFICACIN SEGN SUS CARACTERSTICAS MORFOLGICAS DEL CUY.

Tipo
Tipo
Tipo
Tipo

lacio
crespo
landoso
erizo

60) CULES SON LAS CARACTERSTICAS DE LA RAZA DE CUY DE PER.

. Se caracteriza por ser precoz, sus colores son rojo puro o rojo y
blanco, entre sus caractersticas estn:
Fertilidad promedio: 95%
Tamao de camada promedio: 2,22
ndice productivo: 0.85
Peso vivo al empadre: 870 gr.
Peso al nacimiento: 176 gr.
Peso al destete: 326 gr.
Peso vivo a los 2 meses: 1 Kg.

61) QUE NOS PERMITE LA CRIANZA COMERCIAL TECNIFICADA.

Evitar la crianza en colonias para eludir el deterioro de los animales.

 Evitar un sistema de alimentacin especfico, utilizando los recursos de la

regin o las diferentes alternativas estacionales.
Evitar el consumo de mejores animales y permite seleccionar los mejores
animales para las posteriores generaciones.
Evitar instalaciones inadecuadas porque los cuyes necesitan un ambiente
protegido que permita la separacin por clase, edad y sexo sin la presencia
de otras especies predadores como perros, gatos, ratones y otros que
puedan atacarlos.
Evitar la limitacin hdrica porque los cuyes requieren beber agua para su
desarrollo normal.
62) QUE ENTIENDE POR EMPADRE.
Consiste en juntar a las hembras y los machos para que realicen la
reproduccin, a esos animales se les conoce como reproductores. En las
pozas de empadre se juntan a 1 macho y 10 a 12 hembras.
63) HABLE TODO SOBRE LA GESTACIONES DE LOS CUYES.
La gestacin o preez dura aproximadamente 67 das (9 semanas). Se inicia
cuando la hembra queda preada y termina con el parto.
64) PARTO EN CUYES.
Concluida la gestacin se presenta el parto, el cual no requiere asistencia,
por lo general ocurre por la noche y demora entre 10 y 30 minutos. El
nmero de cras nacidas puede variar desde 1 hasta 7. La madre ingiere la
placenta y limpia a las cras, las cuales nacen completas, con pelo, los ojos
abiertos y adems empiezan a comer forraje a las pocas horas de nacidas.
65) LACTANCIA EN CUYES.
La lactacin es el perodo en el cual la madre da de lactar a su cra, tiene
una duracin de 2 semanas desde el momento del nacimiento hasta el
momento del destete (14 das). Las cras comienzan a mamar
inmediatamente despus que nacen.
66) DESTETE EN CUYES.
El destete es la separacin de las cras de la madre, el cual se realiza
concluida la etapa de lactacin, entre los 10 a 14 das de edad, no es
recomendable realizar a mayor edad debido a que los cuyes son precoces
(pueden tener celo a partir de los 16 das de edad) y se tiene el riesgo que
las hembras salgan gestantes de la poza de reproductores.
67) QUE ES LA RECRA.
Etapa que comprende desde el destete hasta el momento de la saca. Los
animales destetados se colocan en pozas limpias y desinfectadas en nmero
de 8 a 10 cuyes del mismo sexo por poza, tomando en cuenta las
dimensiones de las pozas.

68) SELECCIN DE REPRODUCTORES.

Al concluir la etapa de recra se debe seleccionar a los cuyes de mejor
tamao y conformacin para reproductores. Se escogern los animales que
crecieron ms rpido, o sea cuyes de mayor tamao que procedan de
camadas de 3 o ms cras. Estas hembras deben reemplazar a los
reproductores que se tienen que descartar despus de 5 a 6 partos.

69) NUTRICIN Y ALIMENTACIN DE CUY.

Los cuyes reproductores necesitan para vivir 100 cc de agua por da. La
falta de agua en esta etapa puede provocar el canibalismo. Los animales
necesitan 80 cc de agua en la etapa de crecimiento y los cuyes lactantes
requieren de 30 cc.
70) DESCRIBA TODO SOBRE LO QUE ES LA SALMONELOSIS.
La Salmonella se encuentra en estado latente, por tanto los cuyes con
portadores y basta una situacin de estrs para activarla, es la enfermedad
ms grave que afecta a los cuyes.
71) DESCRIBA TODO SOBRE LO QUE ES LA NEUMONA
Se presenta en los cuyes cuando existen cambios bruscos de temperatura,
puesto que son poco resistentes a las corrientes de aire y de humedad.
Normalmente los animales mal alimentados y dbiles son los primeros en
enfermar. El contagio de esta enfermedad es principalmente por contacto
con los animales enfermos.

CERDOS
72) VENTAJA DE LA INDUSTRIA PORCINA.
Los sistemas intensivos de produccin se caracterizan por utilizar razas muy
mejoradas genticamente, criados en el interior de naves y con un manejo
nutricional basado en la utilizacin de alimentos concentrados o piensos
compuestos.
73) ENUMERE LA RAZA DE PORCINOS IMPORTADOS.

Large White
Landrace
Blanco belga
Pietrain
Duroc

74) CARACTERSTICAS FISIOLGICAS Y PRODUCTIVAS DE LA RAZA

LANDRACE.
Originaria de Dinamarca, tiene aptitud mixta y se utiliza frecuentemente en
cruce con la raza Large White para dar lugar a las hbridas comerciales.

Capa completamente blanca, orejas en visera hacia delante y tpica forma

de zepeln. Su carne es magra.
75) SELECCIN DEL VERRACO.
Un verraco debe poseer tanto el potencial gentico para mejorar el
rendimiento de su progenie, as como la fortaleza fsica para seguir siendo
un reproductor activo. La seleccin final de los verracos jvenes puede
llevarse a cabo cuando completen su prueba de rendimiento, entre las 20 y
30 semanas de edad.
76) CARACTERSTICAS REPRODUCTIVAS DE LA HEMBRA.
El sistema reproductor en las hembras de las distintas especies presenta
modificaciones que se adaptan de acuerdo a la anatoma del animal y al tipo
de gestacin, pero algunos de los rganos presentes en todas las hembras
cumplen bsicamente las mismas funciones:
77) MACHO CARACTERSTICAS REPRODUCTIVAS.
Los machos de las distintas especies presentan aparatos reproductivos
diferentes, adaptados a su morfologa corporal, al medio en que evolucion
y a sus necesidades. Dentro de esta diversidad, hay rganos que aunque de
forma diferente cumplen las mismas funciones en todas las especies:
78) FACTORES QUE INFLUYEN EN EL TAMAO DE LA CAMADA.

Gentica
Taza de ovulacin
Taza de fertilidad
Supervivencia del embrin
Intervalo del destete al estro

79) HABLE TODO SOBRE GESTACIN.

La gestacin dura 114 das, es decir, 3 meses, 3 semanas y 3 das. Una
hembra preada requiere alimento abundante y rico en nutrientes, sobre
todo al final de la gestacin. Se le debe suministrar agua a voluntad y una
cama limpia cuando est prximo el parto.
80) SISTEMA DEL PARTO DE LA CERDA.

Desparacitacion y vacunacin de la cerda

Preparacin de la sala de maternidad
Lavado de la cerda
Alimentacin de la cerda
Saber cuando parir la cerda
Asistencias de partos difciles

81) ATENCIN Y CUIDADO DURANTE LA CERDA DEL PARTO.

1. El ambiente de la paridera ha de ser lo ms tranquilo posible, sin
excesiva luz y sin corrientes de aire. Las cerdas tienden, por instinto,
a parir de forma natural de noche y en fines de semana, ya que es el

momento en que el ambiente es ms tranquilo (cuando menos

operarios hay), as que tenemos que simularlo.
2. La sala, en el momento de los partos, tiene que estar aclimatada a
20-22 C para las madres para evitar el estrs por un golpe de calor y
a 38 C para los neonatos. Esto se consigue mediante el uso de
placas trmicas y/o focos; esta temperatura ir disminuyendo
progresivamente a medida que transcurren los das, hasta llegar a
unos 28 C para el lechn y 18 C para la cerda en el momento del
destete.
3. En un parto normal (duracin entre 90-180 minutos) despus de
observar el comportamiento tipo previo, que se ha descrito
anteriormente, comienzan las contracciones y la cerda expulsa el
primer lechn. El intervalo normal entre lechones no debe ser
superior a 25 minutos. Hay ganaderos que de forma rutinaria despus
de la expulsin del primer lechn administran oxitocina para acelerar
el proceso y evitar el desgaste de la cerda. Adems y de forma
natural, el tiempo medio de expulsin entre lechones aumenta a
medida que transcurre el parto, puesto que cada vez existe mayor
desgaste y el grado de fatiga aumenta, al igual que en cerdas con
ms nmero de partos. En relacin a esto existen autores que
recomiendan el uso de complejos vitamnicos como suplementos
revitalizantes que ayudan a la cerda en este proceso.
4. Es tambin una prctica recomendada el masajear las mamas de la
cerda, siempre con un guante limpio, para estimular la eyeccin
lctea y facilitar el correcto posicionamiento de la cerda para
amamantar a la camada.
5. En el caso de que transcurran ms de 25-30 minutos desde la
expulsin del ltimo lechn debe procederse a la intervencin manual
para la extraccin del siguiente lechn. Para ello debemos utilizar
doble guante largo, estril y bien lubricado. Si esto no se realiza en
condiciones estrictas de higiene puede desencadenar en una metritis
y/o mamitis posterior a la intervencin.
6. Es recomendable el uso de antibioterapia y AINE despus del parto,
pero nunca durante el transcurso del mismo, puesto que el hecho de
inyectarlas en ese momento puede generar estrs, que la cerda se
levante y que las contracciones se ralenticen, o incluso se
interrumpan, por la inhibicin de la oxitocina debida a un agente
estresante (el pinchazo).
7. A medida que la cerda expulsa los lechones es muy importante
secarlos, puesto que las cerdas no secan los fluidos del parto y as
evitamos que el lechn pierda energa en el proceso de
termorregulacin. Para ello se utilizan distintos agentes secantes muy
extendidos en el mercado; tambin hay que desobstruir las vas
respiratorias y encalostrarlos correctamente. El hecho de que los
lechones mamen estimula la eyeccin lctea y esto agiliza el
transcurso normal del parto (los lechones slo pueden aprovechar el
calostro en las primeras 24 horas posparto).
82) MANEJO DEL LECHN SOBRE EL NACIMIENTO.

Limpieza y secado

Corte y desinfeccin del ombligo

Provisin del calor suplementario
Colocacin de los lechones a mamar
Trasferencia de lechones
Corte de colmillo

83) DESTETE DE LOS LECHONES.

Es la separacin de los lechones de su madre, tambin se llama desmadre
significa el fin de la lactacin de los lechones
84) ORIENTACIN DE LAS CHANCHERAS.
Las instalaciones deben atender determinadas exigencias bsicas en cuanto
a higiene, orientacin, economa, racionalizacin del trabajo y fcil manejo.
Las instalaciones suntuosas, exageradas y complicadas adems de ser
antieconmicas revelan el escaso conocimiento de quien las proyecta

85) REQUERIMIENTO NUTRICIONAL DE LOS CERDOS.

Los requerimientos nutricionales en los cerdos varan de acuerdo al peso
que presenta el animal y al estado fisiolgico en que se encuentra, los
requerimientos aumentan en los periodos de gestacin y lactancia.
86) PASOS PARA REALIZAR UNA CASTRACIN PORCINA.

Retire el lechn que va a ser castrado de su madre.

Dependiendo de la raza del cerdo, la madre puede mostrar
diversos signos de angustia, hostilidad y, posiblemente
procedimientos quirrgicos realizados a su descendencia, as
que lo mejor es estar bien lejos de ella
Apretar el saco con los testculos para que los testculos se
ajusten sobre la piel exterior de la bolsa.
Hacer una incisin vertical con el bistur estril en uno de los
lados de la bolsa, hacia abajo para fines de drenaje. Cuando el
lechn se mantiene en esta posicin, la hendidura debe ser
alta en el saco de los testculos, de manera que cuando los
lechones se coloquen en el suelo este baja, y bien situada para
el drenaje de la bolsa. Dependiendo de la edad del cerdo puede
que sea necesario reducir an ms en el saco de los testculos
dependiendo de la cantidad de grasa entre la piel y el testculo.
Vas a tener que resolver esto sobre la marcha.
Corte hacia abajo en el testiculo a ser eliminado, y apriete el
saco con testculos hasta que el testculo salte del saco.
Puede que tenga que ampliar la incisin ligeramente para
facilitar la extraccin.
Una vez que el testculo se encuentran fuera de la bolsa,
apriete por fuera desde el cuerpo con una mano. Cortar el
cordn espermtico blanco con el bistur, y luego continuar
tirando del testculo hasta que el cordn de color rojo sangre se

desprenda. Esto dar lugar a la menor cantidad de sangrado

para el lechn. En la imagen se tienen los testculos con la
mano y se prepara para cortar el cordn blanco con el bistur.
87) PASOS PARA REALIZAR UNA INSEMINACIONPORCINA.
Las cerdas deben de ser inseminadas 12 a 24 horas despus de permanecer
en estro y de nuevo cada 12 a 24 horas despus de la primera
inseminacin.
Las primerizas se suelen inseminar tan pronto como se detecta el estro y
luego cada 12 horas, siempre y cuando se mantiene en pie el estro.

CULTIVO DE CICLO CORT

88) CARACTERSTICAS MORFOLGICAS DEL CULTIVO DE MAZ.
El nombre comn por el cual se conoce a este importante cereal es el Maz,
su nombre cientfico es el Zea maz y Perteneciente a la familia de las
gramneas. Esta planta es de porte robusto de fcil desarrollo y de
productividad anual.

89) EXIGENCIAS CLIMTICAS DEL CULTIVO DE MAZ.

El maz se desarrolla mejor a temperaturas entre 25 a 30C. Requiere
bastante incidencia de luz solar y en aquellos climas hmedos su
rendimiento es ms bajo, Para que se produzca la germinacin en la semilla
la temperatura debe estar entre 15 y 20 C. Este llega a soportar
temperaturas mnimas de hasta 8C y a partir de los 30C pueden
90) EXIGENCIA DEL SUELO DEL CULTIVO DE MAZ.
El maz se adapta muy bien a todos los tipos de suelo, pero los suelos con
pHs entre 6 a 7 son a los que mejores se adaptan. Tambin requieren suelos
de carcter profundo, ricos en M.O, con buen drenaje para que estos no se
encharquen.
91) PREPARACIN DE LA TIERRA PARA EL CULTIVO DE MAZ.
La adecuacin del terreno es el paso previo a la siembra. Para esto se debe
efectuar una labor de arado al terreno con grada para que el terreno quede
suelto y sea capaz de tener cierta capacidad de captacin de agua sin
encharcamientos. Se pretende que el terreno quede esponjoso sobre todo la
capa superficial donde se va a producir la siembra. Tambin se efectan
labores con arado de vertedera con una profundidad de 30 a 40 cm.
92) SIEMBRA DE MAZ.
Antes de efectuar este proceso, se debe seleccionar aquellas semillas
resistentes a enfermedades virus y plagas. Se efecta la siembra cuando la
temperatura del suelo alcance un valor de 12C. Se siembra a una

profundidad de 5cm. La siembra se puede realizar a golpes, en llano o a

surcos. La separacin de las lneas de 0.8 a 1 m y la separacin entre los
golpes de 20 a 25 cm
93) FERTILIZACIN DEL MAZ.
Para su normal desarrollo, el maz necesita algunas cantidades de
elementos minerales. El mal desarrollo de la planta se manifiesta cuando
alguno de esto se presenta por exceso o por defecto. Se recomienda un
abonado para el suelo rico en P y K . En cantidades de 0.3 kg de P en 100 Kg
de abonado. Tambin un aporte de nitrgeno N en mayor cantidad sobre
todo en poca de crecimiento vegetativo. El abonado se efecta
normalmente segn las caractersticas de la zona de plantacin, por lo que
no se sigue un abonado riguroso en todas las zonas por igual. No obstante,
se aplica un abonado muy flojo en la primera poca de desarrollo de la
planta hasta que est presente un nmero de hojas de 6 a 8 y, durante la
formacin del grano de la mazorca los abonados deben de ser mnimos.
94) ENUMERE LAS ENFERMEDADES DEL MAZ
Bacteriosis, Pseudomonas alboprecipitans, Helminthosporium, turcicum,
Antranocsis, Roya y el Carbn del maz.
95) CARACTERSTICA DEL SUELO PARA EL CULTIVO DEL FREJOL
CARACTERISTICAS DEL SUELO
PH: Optimo entre 5,5 y 7 de acuerdo la variedad.

96) TEMPERATURA PARA EL CULTIVO DEL FREJOL

El frjol Se adapta a temperaturas de 18 a 28 C. Con temperaturas ptimas
entre 20 y 25 C
97) SIEMBRA A MANA DEL CULTIVO DEL FREJOL
Exclusivamente, el sistema de siembra utilizado es la siembra a coa,
sembrndose aproximadamente a 1 mt x 1 mt. En cada punto de siembra el
productor deja caer un nmero variable de semilla (4 semillas)
Estas variedades se denominan frjol de bejuco
98) NMERO DE SEMILLA POR SITIO
Siembra se hace en hileras simples, siempre a coa dejando unos 60 a 80
centmetros entre hileras y unos 30 a 40 centmetros entre plantas con 2 o 3
semillas por hoyo.
99) PREPARACIN DEL TERRENO PARA EL CULTIVO DE FREJOL
Arar el terreno en seco a una profundidad de 40 cm., las malezas o residuos
vegetales de la cosecha anterior se cortan y se incorporan al suelo por
medio de una rastra de discos. Despus del riego de machaco, cuando el

terreno "est a punto", dar dos pasadas de rastra de dientes, para obtener
una superficie suelta y granulada.
En caso que la superficie del campo sea irregular, se necesita efectuar una
buena nivelacin para evitar que el agua se encharque y pudra las races.
Cuando se suministra estircol, se debe incorporar, mediante una arada
superficial a una profundidad de 6 a 10 cm
100) PORQUE EL CULTIVO DE FREJOL
Es una operacin de doble propsito ya que tambin favorece el control de
las malezas. Se realiza con mquinas surcadoras. Estas aflojan la tierra y la
depositan al costado de las plantas, formando camellones.
101) FERTILIZACIN DEL CULTIVO DE FREJOL
El suelo es un depsito de nutrientes que la planta absorbe con cada ciclo
de cultivo, por lo tanto es necesario aplicar fertilizantes para obtener
buenos rendimientos. Entre los nutrientes ms importantes para lograr
buenos rendimientos, tenemos el nitrgeno, fsforo y el potasio, los cuales
debemos suministrar tomando en cuenta el tipo de suelo.
Los fertilizantes deben ser de rpida asimilacin debido al breve ciclo
vegetativo de la planta.
102) COSECHA DEL CULTIVO DE FREJOL
Se deben arrancar las plantas en la maana cuando se el roco cuando
hayan cado casi todas sus hojas y las vainas estn secas las plantas se
dejan secar antes de retirar los granos
El frijol es una leguminosa rica en protenas algunas variedades se emplean
en la industria de los enlatados. Se puede consumir en estado tierno (vainagrano) en algunos pases se consumen tostados pero tambin puede
hacerse cuando estn secos

SANDIA
103) REALICE UN RESUMEN DE LA DESCRIPCIN BOTNICA DE LA SANDIA
La patilla, tambin llamada meln de agua o sanda, es una planta
herbcea, anual monoica, rastrera o trepadora, la cual se adapta o puede
ser sembrada en cultivos intensivos de secano y regado.
104) REQUERIMIENTO DEL CLIMA Y EL SUELO DE LA SANDIA
La patilla se desarrolla bien en Colombia, en regiones de clima clido, con
temperaturas comprendidas entre 21 y 29C. Temperaturas menores de
10C en todas las etapas del cultivo pueden ocasionar daos severos
105) POCA DE SIEMBRA DEL CULTIVO DE LA SANDIA
Por ser un cultivo de ciclo corto (90 das) se siembra en los dos semestres
der ao, los cuales se caracterizan por tener una poca de lluvias

constantes en el primer semestre y una poca menos lluviosa con perodos

secos en el segundo semestre.
Las siembras en el primer semestre se realizan a partir de marzo en
cualquier poca y la recoleccin se inicia 90 das ms tarde. En esta poca
se buscan lotes con alguna inclinacin para evitar encharcamiento con agua
que puede ocasionar daos a las plantas.
Las siembras en el segundo semestre se realizan a partir de julio hasta
septiembre.
106) FERTILIZACIN DE LA SANDIA
Los suelos del Piedemonte del Meta, que se cultivan en patilla, son suelos de
sabana, cidos, con alto contenido de Aluminio intercambiable, pobres en
elementos mayores y menores y bajos en materia orgnica. Los
requerimientos de nutrientes del cultivo de la patilla en estos suelos no
estn plenamente determinados. Ramos, citado por Caicedo (1972). Afirma
que la extraccin de nutrientes para un rendimiento de 10 toneladas de
frutos, es de 30 kilogramos de nitrgeno (N), 25 kilogramos de P,05 y 35
kilogramos de K,O.

CULTIVOS PERENNES Y VIVEROS

107) MORFOLOGA DE LA PAPAYA Y TAXONOMA
Planta:
Herbcea perenne gigante. Su tallo llega a medir entre 2 y
10m. Alcanza un dimetro de 10 a 30 cm. Races: Muy superficial, lo
que condiciona el laboreo del terreno.
Hojas: Redondas, bilobuladas,
presentan entre 7 y 13 nervaduras
108) AGROECOLOGA DE LA PAPAYA
Temperatura Media: 25 C
Precipitacin: 1500 y 2000 mm. Repartidos a lo largo del ao, soporta hasta
3000 mm. Si la temperatura es alta y el suelo adecuado. En perodos muy
secos es necesario regar.
Suelo:
Arenosos bien drenados
109) PLANIFICACIN DEL CULTIVO DE LA PAPAYA
Plantacin anual de semillas como sustitutos a rboles con ms de dos
aos.
rboles femeninos - extraccin de ltex
rboles hermafroditas - para frutos en fresco
Auto polinizacin o polinizacin cruzada entre (femeninas - hermafroditas hermafroditas)

Los pies masculinos son improductivos

110) PREPARACIN DEL CULTIVO DE LA PAPAYA
Plantacin anual de semillas como sustitutos a rboles con ms de dos
aos.
rboles femeninos - extraccin de ltex
rboles hermafroditas - para frutos en fresco
Auto polinizacin o polinizacin cruzada entre (femeninas - hermafroditas hermafroditas)
Los pies masculinos son improductivos
111) MARCOS DE PLANTACIN DEL CULTIVO DE LA PAPAYA
Los marcos de plantacin se realizaran a una distancia de 3 x 3 metros, en
hoyos con una profundidad de 80 cm y una anchura de 50 cm.
Las plantas se colocarn de forma que el cuello est al nivel del suelo para
que el tallo no se pudra.
112) SELECCIN DEL TERRENO DEL PLTANO
Es uno de los factores de mayor importancia en el cultivo de pltano ya que
la seleccin del terreno depende de la cosecha que quiere sacar. Debe estar
cerca de un rio o cualquier fuente hdrica, el pltano no prospera en
terrenos anegados adems debe tener unas vas de acceso y tener buenos
drenajes para que la evacuacin del exceso de agua que se encuentre en la
superficie del suelo o a mayor profundidad.

113) SIEMBRA DEL PLTANO CON SUS DISTANCIAS

DISTANCIA (METROS)
SIEMBRA EN TRIANGULO SIEMBRA EN
CUADRO
2.6X2.6
1700 1479
2.7X2.7
1600 1372
2.8X2.8
1500 1276
3X3
1666
1100

AGUACATE
114) EXIGENCIA DEL SUELO POR EL CULTIVO DEL AGUACATE
Los suelos ms recomendados son los de textura ligera, profundos, bien
drenados con un pH neutro o ligeramente cidos (5,5 a 7), pero puede
cultivarse en suelos arcillosos o franco arcillosos siempre que exista un buen
drenaje, pues el exceso de humedad propicia un medio adecuado para el
desarrollo de enfermedades de la raz, fisiolgicas como la asfixia radical y
fngicas como fitoptora.

115) PREPARACIN DEL SUELO PARA EL CULTIVO DEL AGUACATE

La preparacin del terreno depende de la topografa y de la vegetacin
existente. Si el terreno es plano y ha sido cultivado previamente, no
necesita preparacin, slo se marca y se hacen hoyos con 60 cm de
dimetro y 50 a 60 cm de profundidad. Si es plano pero tiene malas hierbas,
debe aplicar previamente algn herbicida y posteriormente arar y rastrear.
Posteriormente se hace el marcaje que puede ser un cuadro real, tresbolillo
y otros.
116) PODA DE LA PLANTA DEL AGUACATE
El rbol de aguacate no requiere poda de formacin. En los primeros tres
aos de desarrollo, los rboles de aguacate requieren poca atencin en
cuando a poda, pero luego se debe procurar mantenerlo bien formado, de
manera que las labores culturales y la cosecha se faciliten
117) PREPARACIN DEL CULTIVO DEL AGUACATE
El aguacate se puede propagar por semilla o por injerto.
La propagacin por semilla no es recomendable para plantaciones
comerciales debido a la gran variabilidad que ocurre en produccin y calidad
de fruto.
118) INJERT DEL CULTIVO DEL AGUACATE
La operacin puede realizarse en el vivero o en el sitio definitivo de
plantacin; sin embargo, lo recomendable
119) MARCOS DE PLANTACIN
Los arbolitos estn listos para el trasplante en la plantacin entre los cuatro
y seis meses despus de que fue injertado. Los marcos de plantacin
vendrn dados por el tipo de suelo y la topografa, la variedad o cultivar
(debido al vigor, hbito de crecimiento) y por las condiciones ambientales
imperantes. A menor altura o mayor fertilidad las distancias deben ser
mayores.

SELECCIN DEL VIVERO

120) COMCEPTO DEL SEMILLERO
Un Semillero es un sitio donde se siembran los vegetales o un lugar
donde se guardan las semillas. Es un rea de terreno preparado y
acondicionado especialmente para colocar las semillas con la
finalidad de producir su germinacin con las mejores condiciones y
cuidados.
121) SEMILLERO FSICO Y PORTTIL

Semilleros porttiles: Son aquellos que se pueden trasladar de un lugar a

otro segn la necesidad; se utilizan para siembras pequeas y pueden ser
construidos en cajones, cajas de madera o de plstico, bolsas de polietileno
u otro material fcil de transportar. Sus dimensiones aproximadas son: 4 m

de largo, 1 m de ancho y 10 cm de profundidad; el cajn debe tener

pequeas perforaciones que permitan el desage.
Semilleros fsicos: Son aquellos utilizados en forma permanente; los bordes
se construyen con cemento y bloque, el fondo es de granzn, para facilitar
el drenaje.
122) SIEMBRO DE LA SEMILLA EN EL SEMILLERO
Realizar un semillero tiene dos ventajas importantes: reduce el tiempo de
cultivo y permitimos que la hortaliza empiece con ventaja respecto a las
malas hierbas que pueden hacerle la competencia. El inconveniente ms
importante es que el semillero es delicado y que algunas plantas pueden
tener problemas durante el trasplante ya que son sensibles a los daos en
las races.
123) PREPARACIN DE LA SEMILLA
Las semillas son preparadas para una germinacin ms rpida y uniforme,
lo que resulta en un cultivo ms fuerte. La preparacin (priming) tambin
ampliar el rango de temperaturas en el que germinarn las semillas,
tambin romper ciertos tipos de latencia, como la fotolatencia y la
termolatencia. Un ejemplo de esto es el tratamiento Thermocure, que fue
especialmente desarrollado para romper la termolatencia en las semillas de
lechuga, permitiendo que germinaran en temperaturas mucho ms altas

FORMACIN Y ORIENTACIN LABORAL

124) EL TRABAJADOR Y SU CAPACIDAD
El trabajador es la persona fsica que presta sus servicios retribuidos por
cuenta ajena dentro del mbito de organizacin y direccin del empresario.
Para valorar su capacidad para realizar un contrato de trabajo, se han de
tener en cuenta varias circunstancias.

125) CARACTERSTICAS DEL CONTRATO DEL TRABAJO

Forma y duracin del contrato.

Perodo de prueba.
Elementos esenciales del contrato de trabajo.
Quin puede ser contratado?.
Quin puede contratar? .
Los derechos y deberes del trabajador.
Comunicacin a los Servicios Pblicos de Empleo.

126) RELACIONES LABORALES DE CARCTER ESPECIAL

- El personal de alta direccin.

- El servicio del hogar familiar.
- Los penados en instituciones penitenciarias.
- Los deportistas profesionales.
- Los artistas en espectculos pblicos.
- Personas que intervengan en operaciones mercantiles por cuenta de
uno o ms empresarios sin asumir personalmente los riesgos de la
operacin (agentes comerciales).
- Trabajadores minusvlidos que presten servicios en centros
especiales de empleo.
- Trabajadores que trabajen en los puertos y que presten sus servicios
a sociedades estatales o comunidades autnomas.
- Cualquier otro trabajo que sea calificado por una ley como una
relacin especial de trabajo.
- Es conveniente obtener el consejo de un abogado sobre las
particularidades que puede presentar cada caso concreto.
127) DERECHO BSICO DEL TRABAJADOR
Trabajo y libre eleccin de profesin u oficio
Libre sindicacin
Negociacin colectiva
Adopcin de medidas de conflicto colectivo
Huelga
Reunin
Participacin en la empresa
Derechos sociales (en materia de salud, acceso a la cultura,
pensiones)
128) DERECHO DEL TRABAJADOR DERIVADO DEL CONTRATO DEL
TRABAJADOR
Un empresario ofrece a un trabajador la posibilidad de contratarle durante 3
meses con objeto de atender a un exceso de pedidos que tiene la empresa
en ese periodo. La nica condicin que establece el empresario para
formalizar el contrato de trabajo es que conste una clusula en la cual el
trabajador renuncie al ejercicio del derecho de huelga durante el tiempo que
preste servicios en la empresa, debido a su temporalidad. El trabajador no
sabe si tiene derecho a ejercer la huelga cuando un contrato de trabajo
tiene carcter temporal.

129) EL ACOSO DEL TRABAJADOR

Constituye acoso la conducta no deseada relacionada con el origen racial o
tnico, la religin o convicciones, la discapacidad, la edad o la orientacin
sexual de una persona, que tenga como objetivo o como consecuencia
atentar contra su dignidad y crear un entorno intimidatorio, humillante u
ofensivo. Si la conducta infractora la comete un compaero de trabajo
puede calificarse como un incumplimiento grave y culpable merecedor de la
sancin de despido disciplinario. Si la comete el empresario constituye una
infraccin muy grave en el orden social. En algunos casos pueden ser
conductas constitutivas de delito.

130) DEBERES DE LOS TRABAJADORES

Cumplir con las obligaciones concretas de su puesto de trabajo, de
conformidad a las reglas de la buena fe y la diligencia.
Observar medidas de seguridad e higiene
Cumplir las rdenes e del empresario en el ejercicio regular de sus
facultades instrucciones directivas
No concurrir con la actividad de la empresa (como veremos es un deber
que se inserta dentro del general de buena fe)
Contribuir a la mejora de la productividad en la empresa
Cuantos se deriven en su caso de los respectivos contratos de trabajo.
131) COMO SE RINDE EL RENDIMIENTO DEL TRABAJADOR
Para medir el grado de rendimiento de un trabajador y, en consecuencia, su
diligencia a la hora de trabajar se recurre al estudio cientfico del trabajo, a
travs del anlisis de tiempos y movimientos (mtodo del tiempo medio,
frmulas de clculo de Taylor, sistema de puntos de Bedaux o el sistema de
la Comisin Nacional de Productividad) con objeto de calcular el tiempo
medio que un operario tardara en realizar una tarea. Es difcil que se fije en
una norma escrita, y si lo hace tiene tal ambigedad que requiere de la
aplicacin de la costumbre.
132) QUE ES EL PODER DE RENDICIN
El poder de direccin (correlativo al deber de obediencia del trabajador) es
la facultad que el contrato de trabajo otorga al empresario para dar rdenes
sobre el modo, tiempo y lugar de ejecucin del trabajo. Lo puede ejercer
directamente o por medio de otra persona en la que delegue (delegacin
que ha de ser conocida, expresa o tcitamente por el trabajador).
133) QUE ES EL PODER DISCIPLINARIO
Como hemos visto el trabajador por cuenta ajena se encuentra bajo el
mbito de organizacin y direccin del empresario, de modo que aqul, en
la relacin laboral, ha de cumplir las rdenes e instrucciones que el
empresario le dicta en el ejercicio de sus facultades directivas.
134) QUE ES LA PRESENTACIN DE FALTA
Las faltas leves prescriben a los 10 das.
** Las faltas graves prescriben a los 20 das
** Las faltas muy graves (entre ellas el despido) a los 60 das, desde
que la empresa tiene conocimiento de que se ha cometido, y en todo
caso, transcurridos seis meses desde su comisin

135) QUE ES LA CLASIFICACIN PROFESIONAL

El contrato de trabajo se caracteriza porque la prestacin laboral del
trabajador es de carcter personal y por cuenta ajena. Por tanto, al
formalizar el contrato se tienen en cuenta las cualidades del trabajador,
como su aptitud, conocimientos, habilidades y preparacin para realizar una
serie de trabajos que definen un oficio, especialidad o profesin.

136) QUE ES LA FORMA DEL CONTRATO DEL TRABAJADOR

La forma del contrato es el modo a travs del cual se ponen de relieve las
manifestaciones de voluntad tanto del empresario como del trabajador. Las
partes pueden elegir la forma del contrato de trabajo, pudiendo celebrarlo
por escrito o de palabra.
137) INFORMACIN DEL EMPRESARIO AL TRABAJADOR
a) Identidad de las partes del contrato de trabajo;
b) Fecha de comienzo de la relacin laboral y, en caso de que sta sea
temporal, la duracin previsible de la misma.
c) El domicilio social de la empresa o, en su caso, el domicilio del
empresario y del centro de trabajo donde el trabajador preste sus servicios
habitualmente.
d) El grupo profesional del puesto de trabajo que desempee el trabajador o
la caracterizacin o la descripcin resumida del mismo, en trminos que
permitan conocer con precisin el contenido especfico del trabajo.
e) La cuanta del salario base inicial y de los complementos salariales, as
como la periodicidad de su pago.
f) La duracin y distribucin de la jornada ordinaria de trabajo.
g) La duracin de las vacaciones y, en su caso, las modalidades de
atribucin y determinacin de dichas vacaciones.
h) Los plazos de preaviso que, en su caso, estn obligados a respetar el
empresario y el trabajador en el supuesto de extincin del contrato.
i) El convenio colectivo aplicable a la relacin laboral, precisando los datos
concretos que permitan su identificacin.
138) QUE ES LA COPIA BSICA DE UN CONTRATO DE TRABAJADOR
Es una copia del contrato en la que aparecern todos los datos del mismo, a
excepcin del D.N.I., domicilio y cualquier otro dato que pueda afectar a la
intimidad personal del trabajador.
139) DURACIN DEL CONTRATO DEL TRABAJADOR
El contrato de trabajo puede concertarse por tiempo indefinido o por una
duracin determinada. En el primer caso, las partes conocen el inicio de la
prestacin laboral pero no su final, es decir, se desconoce cunto va a
durar; por el contrario, si la duracin es determinada ambas partes conocen
cunto va a durar la prestacin, tanto su inicio como su final.
140) CONCEPTO DE PERIODO DE PRUEBA
Se entiende por periodo de prueba un lapso de tiempo, concertado
libremente por el trabajador y el empresario en el contrato, durante el cual
cualquiera de ellos puede, unilateralmente, dar por terminada la relacin
laboral que les une.
141) DURACIN DEL PERIODO DE PRUEBA
Duracin Empresas de menos de 25 trabajadores Empresas de 25 o ms
trabajadores
Tcnicos titulados Mximo 6 meses Mximo 6 meses
Resto de trabajadores Mximo 3 meses Mximo 2 meses