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Se han escrito libros completos sobre el tema de la digestin. La ciencia actual sobre la forma
en la que su cuerpo descompone y utiliza nutrientes especficos an se encuentra en una
etapa muy temprana.
Este artculo pretende mostrar una visin general, hablar sobre el proceso fsico de la digestin
y algunas causas posibles de por qu su sistema digestivo sufre desequilibrios y qu se debe
hacer cuando esto sucede.
A menos que usted dependa de un tubo para alimentarse, la razn por la que ha sobrevivido
hasta este punto de su vida es porque su cuerpo es capaz de extraer lo que necesita de los
alimentos por medio de una digestin apropiada.
As que una breve definicin de digestin- poner los alimentos o lquidos en su boca, tragarlos
y despus su cuerpo los convierte en estas molculas, con un tamao que pueden ser
absorbidas. Lo que su cuerpo no utiliza es eliminado en forma de residuos.
Bastante bsico, no lo cree?
son causados por la produccin excesiva de cidos estomacales. Los auxiliares digestivos
naturales o artificiales por lo general entran en dos categoras:
Los auxiliares digestivos como el cido clorhdrico (HCL), las enzimas y los probiticos, pueden
ser poderosas herramientas para mantener un ambiente ms cido y benfico en su estmago
e intestinos que lo ayudarn a que su sistema digestivo funcione de manera ptima.
Otra cosa, la FDA recomienda tomar estos medicamentos para reducir el cido estomacal
durante tres perodos de 14 das cada ao. Tomar estos medicamentos por ms tiempo es
peligroso, porque los efectos a largo plazo no son bien conocidos, as que no se recomienda su
uso a largo plazo. Por lo que estos medicamentos para reducir la acidez ni siquiera estn
destinados para dar una solucin real su mala digestin, en primer lugar. Adems de todo esto,
el uso a corto plazo de los medicamentos para reducir la acidez, como Prilosec, tiene una larga
lista de posibles efectos secundarios, incluyendo:
Erupciones
Mareos
Depresin
Enfermedades hepticas
Dolor de pecho
Diarrea severa
As que claramente lo mejor para usted es hacerle frente a la causa de las alteraciones
digestivas por medio del aumento del cido en su estmago, no disminuyndolo. Para
informacin ms detallada, le recomiendo bastante leer el libro del Dr. Jonathan Wright
llamado Your Stomach: What is Really Making You Miserable and What to Do About It.
Sntomas Neurolgicos:
Confusin mental
Delirios
Paranoia
Dolor de cabeza
Depresin
Control de impulsos
Problemas de equilibrio
Sntomas Gastrointestinales:
Nauseas
Vmito
Acidez estomacal
Hinchazn
Prdida de peso
Diarrea
Estreimiento
Otros Sntomas:
Fatiga
Palidez
Pero cuando usted consume muchos granos, azcares y alimentos procesados, estos
alimentos sirven como fertilizantes de las bacterias malas y levaduras, lo que ayuda a que se
multipliquen rpidamente. Una de las mejores cosas que puede hacer por su salud, incluyendo
su salud digestiva, es eliminar el consumo de azcares y alimentos procesados tanto como le
sea posible.
De hecho, en la actualidad, millones de personas sufren de crecimiento excesivo de levadura y
una serie de enfermedades relacionadas con la rpida propagacin de las bacterias malas en
sus intestinos. Y la mayora de los mdicos convencionales no sern capaces de identificar la
causa de sus sntomas si usted tiene bacterias malas y un crecimiento excesivo de levadura.
Se estima que alrededor de 80 millones de personas, principalmente mujeres, actualmente
padecen del crecimiento excesivo de levaduras. Los sntomas de este crecimiento excesivo
incluyen:
Migraas
PMS
Cncer
Vaginitis
Asma
Fibromialgia
Aumento de peso
Fatiga crnica
Depresin
Como puede ver, la lista es larga y variada y los sntomas son los mismos a los causados por
otras enfermedades. As que la clave para una buena salud intestinal, especialmente en su
intestino delgado, es mantener un balance ptimo de los microorganismos buenos y malos.
Esta es la razn por la que los suplementos de probiticos (de por vida) son tan importantes,
debido a que aumenta la cantidad de bacterias buenas en su intestino y por qu los antibiticos
(contra la vida) pueden interferir con el delicado balance en su intestino.
De hecho, contrario a lo que podra haber escuchado de que los probiticos no sobreviven al
lavado altamente cido en el estmago, las bacterias buenas como el acidofilus se
desenvuelven muy bien en un ambiente cido y no slo sobreviven al ambiente estomacal, sino
que el acidofilus tambin puede crear cido lctico para mantener condiciones ms cidas en
su intestino delgado. Algunos ejemplos de problemas de salud que podra enfrentar si los
Mal aliento
Gas ftido
Toxemia
Cndida
Fatiga crnica
Confusin cerebral
Inmunidad baja
Chucrut
Kimchi
Ajo negro
Miso
Natto
Kfir
Lassi
Tempeh
Los tipos de soya en Japn son variaciones de soya fermentada, esto incluye al tempeh, salsa
de soya, miso y natto que son mejores pero contienen isoflavones, que pueden actuar como
poderosas goitrognicos o influencias dainas en la tiroides. As que si usted tiene problemas
de tiroides, no debera consumir grandes cantidades de estos productos. Los productos de
soya no fermentados, incluyendo el tofu, la leche de soya, el aceite de soya, la protena de
soya en polvo y la semilla de soya representan un panorama an ms complicado y en mi
opinin la soya no fermentada definitivamente no es un alimento saludable y debera ser
evitado.
La soya sin fermentar contiene toxinas naturales conocidas como anti-nutrientes. La
soya tambin contiene factores anti-nutricionales como saponinas, soya-toxinas, inhibidores de
proteasa y oxalatos. Algunos de estos factores interfieren con las enzimas que necesita para
digerir la protena. Aunque una pequea cantidad de anti-nutrientes no causa ningn problema,
la cantidad de soya consumida por la mayora de las personas en Estados Unidos hoy en da,
es extremadamente alta.
La soya es uno de los alimentos transgnicos ms comunes en los Estados Unidos, ms de un
91 por ciento de toda la soya cultivada con semillas genticamente modificadas. Considero que
comer soya transgnica podra ser como formar parte de un experimento de laboratorio gigante
y le recomiendo evitar la soya sin fermentar por los anti-nutrientes y por los organismos
transgnicos, si es que usted desea tener una salud ptima.
Reflujo cido
Indigestin
Acidez estomacal
Dolor abdominal
Vmito
Diarrea
Todos los das se le presenta una gran variedad de opciones de alimentos y nuestro mundo
moderno ha encontrado algunas maneras realmente innovadoras de presentar un alimento
para que parezca atractivo para todos sus sentidos (que huela delicioso, se vea delicioso, sepa
delicioso). Sin embargo, confiar en sus sentidos para elegir los nutrientes que su cuerpo
necesita podra llevarlo por el camino de la autodestruccin, enfermedades crnicas y una
menor esperanza de vida, no slo para usted sino tambin para las futuras generaciones.
Hoy en da, realmente se necesita de mucha voluntad para entrenar a su cuerpo a que recozca
los alimentos naturales y enteros como deliciosos y nutritivos y distinguirlos de las sustancias
parecidas a los alimentos que han sido procesadas, diseadas, elaboradas y comercializadas
para atraer a todos sus sentidos y a su intelecto.