ESTRUCTURA CELULAR

ARNULFO ESTRADA MARTNEZ

BACTERILOGO

ESTRUCTURA CELULAR
OBJETIVO
Conocer la estructura y funciones bsicas
de los componentes que constituyen a las
clulas eucariotas y procariotas.

MTODOS PTICOS
1. Microscopio de luz
1.1 Microscopio de campo brillante
1.2 Microscopio de contraste de fases
1.3 Microscopio de campo oscuro
1.4 Microscopio de fluorescencia
1.5 Microscopio diferencial de contraste de interferencia (DIC)
2. Microscopio electrnico
3. Microscopio laser confocal
4. Microscopio de sonda de barrido

Consultar los diferentes tipo

de microscopio enfatizando en
sus caractersticas y poder de
resolucin.
Prctica de laboratorio: traer
laminas y laminillas.

EL DESCUBRIMIENTO DE LA CLULA
Robert Hooke (siglo XVII) observando al
microscopio comprob que en los seres vivos
aparecen unas estructuras elementales a las
que llam clulas. Fue el primero en utilizar este
trmino.

Dibujo de R. Hooke de una

lmina de corcho al microscopio

EL DESCUBRIMIENTO DE LA CLULA
Antony van
Leeuwenhoek (siglo
XVII) fabric un sencillo
microscopio con el que
pudo observar algunas
clulas como
protozoos y glbulos
rojos.

Dibujos de bacterias y
protozoos observados por
Leeuwenhoek

LA TEORA CELULAR
Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer
en el siglo XIX lo que se conoce como Teora Celular, que dice lo
siguiente:
1- Todo ser vivo est formado por una o ms clulas.
2- La clula es lo ms pequeo que tiene vida propia:
es la unidad anatmica y fisiolgica del ser vivo.
3- Toda clula procede de otra clula preexistente.
4- El material hereditario pasa de la clula madre a las
hijas.

TIPOS DE CLULAS
Podemos encontrar dos tipos de clulas en los seres vivos:
CLULA PROCARIOTA

DIFERENCIAS

El material gentico ADN est libre en

el citoplasma.
Slo posee unos orgnulos llamados
ribosomas.
Es el tipo de clula que presentan las
bacterias

CLULA EUCARIOTA
El material gentico ADN est
encerrado en una membrana y forma
el ncleo.
Poseen un gran nmero de
orgnulos.
Es el tipo de clula que presentan el
resto de seres vivos.

LOS ORGNELOS CELULARES

Centriolos: intervienen en
la divisin celular y en el
movimiento de la clula.

Mitocondrias: responsables de
la respiracin celular, con la que
la clula obtiene la energa
necesaria.
Ncleo:
contiene
la
instrucciones
para
el
funcionamiento celular y la
herencia en forma de
ADN.

Ribosomas:
responsables
de
la
fabricacin de
protenas
Lisosomas:
vesculas
donde se realiza la
digestin celular.

Vacuolas:
vesculas
llenas
de
sustancias de
reserva
o
desecho.

Retculo: red de canales

donde se fabrican lpidos y
protenas
que
son
transportados por toda la
clula..
Aparato de Golgi: red de
canales y vesculas que
transportan sustancias al
exterior de la clula.

ESTRUCTURA DE CLULAS EUCARIOTAS

MEMBRANA CELULAR.

Formada por una bicapa lpidica, una doble capa de lpidos organizada de
modo que las colas hidrofbicas forman un emparedado entre las cabezas
hidroflicas. Los fosfolpidos son el tipo de lpidos ms abundante en las
membranas celulares. Muchas protenas distintas embebidas en la bicapa o
unidas a una de sus superficies, efectan las funciones de membrana.

ESTRUCTURA DE CLULAS EUCARIOTAS

EL NCLEO.
Genoma de la clula.
Membrana nuclear (permeabilidad selectiva, presencia
de poros).
Cromosomas: macromolculas de DNA lineal de doble
hlice. Visibles cuando estn condensados.
DNA se asocian en protenas llamadas histonas que se
unen al DNA.
Nuclolo: rico en ARN. Sitio de sntesis de ARN
ribosmico.
Protenas
ribosmicas

citoplasma

Nuclolo
ARN
ribosmico

Ribosoma
eucariota

ESTRUCTURA DE UN CROMOSOMA

ESTRUCTURA DE CLULAS EUCARIOTAS

RETCULO ENDOPLSMATICO
Red de conductos membranosos que tienen continuidad
con el ncleo. Presenta dos tipos.
RE. RUGOSO

RE. LISO

RE. RUGOSO
Ribosomas
80S

Glucoprotenas

Sin Ribosomas

Sntesis de Lpidos
Metabolismo de
carbohidratos

RE. LISO

ESTRUCTURA DE CLULAS EUCARIOTAS

APARATO DE GOLGI
Conjunto de membranas que trabajan en conjunto con el
RE para modificar y organizar productos qumicos del RE
que sern acoplados en la membrana celular y otros sern
excretados.

ESTRUCTURA DE CLULAS EUCARIOTAS

MITOCONDRIAS: Posible origen procariota? endosimbiosis englobamiento de clulas
procariotas en clulas de mayor tamao. Presentan membrana sin esteroles (poco rgidas).
Sintetiza ATP y es responsable de la respiracin aerobia celular. Tienen dos membranas:
membrana externa permeable que permite el paso de iones y molculas pequeas ej. ATP. La
invaginacin de esta membrana crea otra en forma de cresta que es la segunda membrana y es
donde se encuentran las enzimas que participan en la respiracin y produccin de ATP.
Las mitocondrias tienen su propio ADN (similar al ADN bacteriano), se dividen independientemente
de la clula y tiene sus propios ribosomas.
PLSTIDOS (CLOROPLASTOS, CROMOPLASTOS Y AMILOPLASTOS). Organelos con
membrana que tienen funcin en la fotosntesis o de almacenamiento en clulas vegetales y algas.

ESTRUCTURA DE CLULAS EUCARIOTAS

LISOSOMAS: Sacos rodeados de membrana que contienen enzimas digestivas que desdoblan
macromolculas de protenas, lpidos, carbohidratos, los monmeros resultantes de la hidrlisis
pasan del lisosoma al citoplasma donde sirven como nutrientes.
El Peroxisoma es una estructura rodeada por membrana cuya funcin consiste en producir H2O2
por la reduccin de O2 a partir de varios hidrgenos donadores. El H2O2 producido en el
peroxisoma ms tarde se degrada a H2O y O2 por accin de la enzima catalasa.
El Citoesqueleto es una estructura tridimensional que ocupa el citoplasma. Los tres tipos
principales de fibras que comprenden el citoesqueleto son microfilamentos (protenas de actina),
filamentos intermedios y microtbulos (protena tubulina).

ESTRUCTURA DE CLULAS EUCARIOTAS

ORGANELOS QUE PARTICIPAN EN LA MOTILIDAD:
Flagelos, cilios y pseudpodos, o pies falsos : Los flagelos eucariotas surgen de las
regiones polares de la clula, donde los cilios, que son ms cortos que los flagelos, rodean a las
clulas. Los flagelos y los cilios de las clulas eucariotas tienen la misma estructura bsica y
composicin bioqumica. Ambos consisten en grupos de microtbulos, cilindros protenicos huecos
compuestos por una protena llamada tubulina y que est rodeada por una membrana.

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

Tamao con respecto a la eucariota

DIFERENCIAS

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

La clula procariota es ms simple que la eucariota al nivel de la energa,
con una excepcin: la envoltura celular es ms compleja.

NUCLEOIDE: Las clulas procariotas no tienen un ncleo verdadero;

almacenan su DNA en una estructura conocida como nucleoide.

Posee protenas similares a las histonas en las eucariotas.

Es una molcula circular nica y continua, que vara en tamao de 0.58 a casi 10
millones de pares de bases.
Excepcin: Borrelia burgdorferi y Streptomyces coelicolor presentan
cromosomas lineales.
las clulas procariotas son haploides

Nucleoide

Nucleoides Bacillus cereus

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

Estructuras citoplsmicas:

Carecen de organelos membranosos as como de mitocondrias y cloroplastos.

Las enzimas de transporte de electrones se localizan en la membrana citoplsmica.
Los pigmentos fotosintticos (carotenoides, bacterioclorofila) de bacterias
fotosintticas se encuentran contenidos en sistemas de membranas
intracitoplsmicas de varias morfologas.
Almacenan materiales de reserva en los llamados cuerpos de inclusin (almacenan
energa)
Glucgeno
Alta [ ] Carbn

cido poli- hidroxibutrico (PHB)

Bajo [ ] N P - H2S
Alta [ ] Carbn

Sntesis de protenas
Fuentes de
Carbono

Oxidacin
H2S

Grnulos
metacromticos

Sntesis de cidos nucleicos

Grnulos de S intracelulares (reservas en

forma de polifosfato)

Sntesis de fosfolpidos

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

Sigue estructuras citoplasmticas:

Membrana Celular o Membrana Citoplasmtica:

A. Estructura:

Bicapa fosfolipdica
grasos, glicerol)

(cidos

200 tipos de protenas

diferentes (70% de la masa de la
membrana). Protenas integrales
y de transporte.

No
contienen
esteroles
(excepcin micoplasmas).

Fijacin de
CO2

Carboxisomas

Bacterias Auttrofas

Estable
Hidrogeno.

por

puentes

de

Protenas integrales

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

Sigue membrana celular:

B. Funcin:

Permeabilidad selectiva y transporte de solutos.

Transporte de electrones y fosforilacin oxidativa en especies aerobias (papel de las

mitocondrias en las eucariotas).

Excrecin de exoenzimas hidrolticas.

Transporte de enzimas y molculas que participan en la biosntesis de DNA, polmeros

de la pared celular y lpidos de la membrana.

Portar receptores y otras protenas quimiotcticas y otros sistemas sensoriales de

transduccin.

Al menos 50% de la membrana citoplsmica debe encontrarse en estado semilquido a fin de

que ocurra la proliferacin celular. Con temperaturas bajas, esto se logra al incrementar en
gran medida la sntesis e incorporacin de cidos grasos no saturados en los fosfolpidos de
la membrana celular.

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

Sigue membrana celular:

B. Funcin:
1. Permeabilidad y transporte.
La membrana citoplsmica forma una barrera hidrfoba impermeable a la mayor parte de las
molculas hidroflicas.
Sistema de transporte
Transporte acoplado con iones

Transporte pasivo
Sin gasto de energa
Difusin
Hipertnico

Gradiente de Concentracin
Transporte activo
Requiere energa
Transporte con casete unido a
ATP.
Transporte acoplado con iones

Translocacin de grupo
Metabolismo vectorial

Captacin de carbohidratos
(glucosa y manosa)
Fosforilacin de protenas de
transporte para unirse al
azcar.

Proceso permite que las

bacterias utilicen sus fuentes
Difusin facilitada
poco de manera eficiente
energticas
comn en procariotas. Ej.
al acoplar el transporte con el
Glicerol.
metabolismo.
fosfotransferasas

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

Procesos especiales de transporte:
Hierro (Fe) nutriente esencial para la proliferacin de la gran mayora de las
bacterias.
Anaerbicas

Fe+2 (soluble)

Aerbico

Fe+3 (insoluble)

Animales Fe secuestrado en protenas transferrina y lactoferrina.

Bacterias producen siderforos
transporte a complejos solubles.

quelacin del Fe+3 - favorecer su

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

Pared celular:

Rigidez a la bacteria (proteccin osmtica)

(murena, mucopptidos)

Importancia en la divisin celular

Determinantes antignicos.

Preparador de su propia biosntesis.

Peptidoglucanos

Tincin de Gram (Hans Christian Gram)

Gram positivas

Gram negativas

Retienen un complejo de cristales de

color violeta

No retienen el complejo de cristales

pero se tien con safranina (de color
rojo)

Haga clic para modificar el estilo de texto del patrn

Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel

26

PARED CELULAR: GRUPOS

GRAM POSITIVAS

GRAM NEGATIVAS

Pared celular de bacterias grampositivas y gramnegativas

La envoltura de la bacteria grampositiva corresponde a Bacillus licheniiformis

(izquierda) y la micrografa de la bacteria gramnegativa corresponde a Aquaspirillum
serpens(derecha). M; peptidoglucano o capa de murena; OM, membrana externa; IM,
membrana plasmtica; P, espacio periplsmico; W, pared de peptidoglucano de la
bacteria grampositiva.

ESTRUCTURA DE CLULAS PROCARIOTAS

Capa de Peptidoglucanos. Una estructura bsica, compuesta de molculas
Polmero complejo

alternadas de N-acetilglucosamina y de cido

N-acetilmurmico y un grupo idntico de enlaces
peptdicos cruzados.
Estructura bsica en todas las bacterias

Capa de Peptidoglucanos.

Componentes especiales de las paredes celulares de bacterias grampositivas

La mayor parte de las paredes celulares de las bacterias grampositivas contienen
cantidades considerables de cidos teicoico (polmero de glicerol y ribitol) y
teicurnico (polmeros similares pero con repeticin de unidades, lo que incluye
carbohidratos cidos en lugar del acido fosfrico), los cuales pueden constituir hasta
50% del peso seco de la pared y 10% del peso seco de la totalidad de la clula. Los
cidos teicoicos que tienen relacin estrecha con los lpidos se denominan cidos
lipoteicoicos.
cidos Teicoicos
Los cidos teicoicos constituyen la principal superficie de los antgenos de aquellas
especies de bacterias grampositivas que los poseen.

cidos Teicoicos
Los cidos teicoicos constituyen la principal superficie de los antgenos de aquellas
especies de bacterias grampositivas que los poseen

Componentes especiales de las paredes celulares de bacterias grampositivas

cidos lipoteicoicos (ALT)

Presentes en todas las bacterias Gram +
Aun en condiciones de carencia de fosfato
Variacin de los Ac. Teicicos (cidos glicerol-teicoicos)
Se encuentran unidos a la membrana citoplsmica.*
Su extremo terminal queda expuesto al exterior
Suministran especificidad antignica

Componentes especiales de las paredes celulares de bacterias gramnegativas

Las paredes celulares de bacterias gramnegativas contienen tres componentes que
se encuentran fuera de la capa de peptidoglucanos: lipoprotenas, membrana
externa y lipopolisacridos.

Componentes especiales de las paredes celulares de bacterias gramnegativas

1. Membrana externa: Por su naturaleza lipdica, es de esperarse que la
membrana externa excluya tambin a molculas hidroflicas. Sin embargo, dicha
membrana posee conductos especiales, formados por protenas denominadas
porinas, que permiten la difusin pasiva de compuestos hidroflicos de bajo peso
molecular como azcares, aminocidos y ciertos iones.

Formada por 60% de protenas y un 40% lipopolisacrido LPS - (exclusiva

de esta membrana externa)

Contiene Lipopolisacridos (LPS, lipopolysaccharide).

Las molculas grandes de antibiticos penetran la membrana externa con relativa
lentitud, lo que explica la resistencia relativamente elevada a los antibiticos de las
bacterias gramnegativas.

Componentes especiales de las paredes celulares de bacterias gramnegativas

2. Lipopolisacridos (LPS,
lipopolysaccharide). Conocida tambin como
endotoxina. consisten en un glucolpido complejo, denominado lpido A, el cual est
unido a un polisacrido constituido por una porcin central y series terminales de
unidades repetidas. La presencia de LPS es necesaria para la funcin de muchas
protenas de la membrana externa.
El lpido A consiste en unidades de disacrido de glucosamina fosforilada a la
cual se unen varios cidos grasos de cadena larga.
Las unidades de repeticin por lo comn
son
disacridos,
tetrasacridos
o
pentasacridos lineales o ramificados.
Las unidades de repeticin se conocen
como antgeno O.

Componentes especiales de las paredes celulares de bacterias gramnegativas

Lipopolisacridos.
Los LPS que son extremadamente txicos para los animales se denominan
endotoxinas de bacterias gramnegativas porque se encuentran firmemente unidas a
la superficie celular y se liberan slo cuando las clulas sufren lisis. Cuando los LPS
se desdoblan en polisacridos y lpido A, toda la toxicidad se relaciona con este
ltimo. El antgeno O es muy inmungeno en animales vertebrados. Se confiere
especificidad antignica por el antgeno O porque el antgeno es muy variable entre
las especies e incluso en cepas de una misma especie.

PAPELES Y FUNCIONES DEL LPS

Papel estructural: Le da menor fluidez y mayor resistencia fsica (Lpido A)

Poco permeable a muchas molculas hidrofbicas incluyendo antibiticos.
Se une a cationes divalentes (como Mg+2 o Zn+2)
Endotoxina de las bacterias Gram-negativas (Lpido A) - productor de
sntomas
Efectos beneficiosos: Estimula algunos mecanismos defensivos del
hospedador. (C)
Antgeno somtico O: Especificidad y virulencia

Componentes especiales de las paredes celulares de bacterias gramnegativas